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秘蔵の熟成ナパ・ヴァレーのワインセット!

ヴィンヤード 7&8 秘蔵熟成3本セット

蔵元

ワインセット

※画像はイメージとなります。
実際の商品と年号やラベルが異なる場合がございます。予めご了承下さい。

ストーリー

ナパ・ヴァレーの山岳地帯の銘醸地スプリング・マウンテンの頂上で少量のみ造られる、現地でも入手困難な蔵元がヴィンヤード7&8。当店の人気蔵元ウォーターストーンから「素晴らしい蔵元があるからぜひ紹介したい」と教えてもらったのが、この蔵元との出会いでした。著名なワイン誌などでも高得点を何度も獲得するなど、世界が注目する彼らの造るワインは少量生産のため入手困難ですが、交渉の末特別にお譲りいただくことができました。16年古酒と、トップワインの10年熟成酒を3本セットでご紹介します。

セット内容

  • ヴィンヤード7 カベルネ・ソーヴィニヨン スプリング・マウンテン 2005

    品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100%

    ナパ屈指の銘醸地スプリング・マウンテンの中でも、特に標高が高い畑から少量のみ造られるカベルネの希少な2005年。フレンチオークの新樽で18か月熟成することで、しっかりとしたボディの中に、なめらかなタンニン(渋味)と熟した果実、エスプレッソのような複雑な味わいを楽しめる、まるでボルドーワインのような逸品です。今飲んでも楽しめますが、10年熟成のポテンシャルを持っています。

  • エステート カベルネ・ソーヴィニヨン スプリング・マウンテン 2011

    品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100%

    2011年は、10月初旬に大雨に見舞われましたが、細心の注意を払ってぶどうをケアすることで、素晴らしいカベルネ・ソーヴィニヨンを収穫することが出来ました。100%自社畑のぶどうを26か月もの間熟成したこちらのワインは、ブラックベリーやブルーベリーの果実味が豊かで、余韻にかすかにスパイスのニュアンスも感じられます。ナパワインらしい力強さが前面にあらわれている一本。

  • エステート カベルネ・ソーヴィニヨン スプリング・マウンテン 2012

    品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100%

    蔵元が「今まで造ったワインの中で、最もアロマティックで完成度が高い」と評する一本。力強い果実味、スパイス、熟したタンニン(渋味)のバランスが見事で、長い余韻が続きます。スプリング・マウンテンの見本といっても過言ではない出来栄えで、著名ワイン批評家ロバート・パーカー氏も97点を与えるほど。わずか725ケースしか生産されていない、希少なワインです。

※ワインは農産物のため、コンディションなどによってヴィンテージ(年号)、ラベルデザインなどが変更になる場合があります。

関連キーワードワイン

ヴィンヤード 7&8 秘蔵熟成3本セット
商品コード
X-2112SPB
60,000(税抜)
(66,000税込
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