ワインバスケット 赤5本セット（1月）

セット内容

• エストラーダ・クリーク　カベルネ・ソーヴィニヨン

  品種：カベルネ・ソーヴィニヨン80%、マルベック17%、カベルネ・フラン3%

  優良畑のぶどうを使用し、驚きの価格で提供してくれるウォーターストーン・ワイナリー。凝縮した果実の旨みとしっかりとしたタンニンを兼ね備えたカベルネ・ソーヴィニヨンを使用し、オーク樽で10カ月間熟成を行うことで、豊かさと複雑さが加わります。ブルーベリー、ブラックベリー、赤い果実、香ばしいハーブやスパイス、バニラの香りとともに、黒い果実の味わいとタンニン（渋味）が感じられ、長い余韻を楽しめます。

• リッチランド　シラーズ

  品種：シラーズ

  カラブリア・ファミリーは、シドニーから内陸に入ったぶどう生産地リヴァリーナの家族経営蔵元。過去にはニュー・サウス・ウェールズ州の「WINERY OF THE YEAR」に輝き、さらにはジャパン・ワイン・チャレンジにて最高賞を獲得するなど、当店オーストラリアワインを代表する実力派となりました。濃厚な旨みと自然な旨さ、シラーズ特有のベリーの凝縮感とブラックペッパーのようなスパイシーな舌触りが楽しめる一本です。

• カーサ・デル・ソル・カベルネ・ソーヴィニヨン

  品種：カベルネ・ソーヴィニヨン

  「母なる地」を意味するテラ・マターはそのバリューなワインで世界中で多くの賞を受賞します。このワインは10年以上ロングセラーの人気蔵元とヴィノスやまざきが共同開発したオリジナルワインで「太陽の家」という意味の「カーサ・デル・ソル」と名付けられました。チリの太陽を浴びた完熟ぶどうの旨みたっぷりで、飲みやすく毎日でも楽しめる一本です。

• センターピース カベルネ・ソーヴィニヨン

  品種：カベルネ・ソーヴィニヨン

  カリフォルニアを現地訪問した際に、「内陸部でコストパフォーマンスに溢れるワインを造る蔵元がいる」とご紹介いただいた新着ワイナリー。内陸セントラル・ヴァレーを拠点に様々な地域の良質なぶどう栽培農家と共に取り組みながら、自社でもサステイナブル（保全農法）のぶどう栽培行います。「センターピース」は、カリフォルニアがアメリカのワインの最も重要な部分（＝センターピース）であるということを表します。特徴あるそれぞれの地区のぶどうをブレンドします。これぞカリフォルニア産カベルネ・ソーヴィニヨン！程よい渋味とそれに負けない果実の風味が感じられます。タンニン（渋み）とリッチな果実味が特徴です。

• ビニャンサ 赤

  品種：テンプラニーリョ

  「安くて美味しい」ワインを探すためにスペイン中を探しまわり、ラ・マンチャ地方に素晴らしい蔵元がいると聞き知り合った蔵元。標高800ｍの高台に畑を所有し、恵まれた自然環境で育まれた健康なぶどうと最新設備を駆使し、洗練されたワインを造っています。ビニャンサは彼らのラインナップの中でも若木のぶどうを使用したカジュアルライン。たっぷりの果実味とバランスの良い酸味を楽しめる一本！