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ブルゴーニュ最高峰のワイン競売会オスピス・ド・ボーヌで入手した特別なワイン達!

【ご予約】オスピス・ド・ボーヌ 2018 4本セット【2020年11月19日以降お届け予定】

産地

フランス ブルゴーニュ地方

蔵元

ワインセット

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※画像はイメージとなります。
実際の商品と年号やラベルが異なる場合がございます。予めご了承下さい。

セット内容

本当に美味しいと自信を持って買付けしたオスピス・ド・ボーヌが待望の入荷!
ヴィノスやまざき オスピス・ド・ボーヌ買付レポート


ヴィノスやまざきのお客様からも多数お問い合わせをいただく 「オスピス・ド・ボーヌ」。素晴らしいワインを皆様にご紹介したいのはもちろん、ブルゴーニュ地方における、その長い歴史の中で築かれてきたワイン文化を伝えたいという思いがあり、2018年のオークションに参加しました。  試飲せずにオンラインでも入札できる中、私たちは現地で全出品ワインを試飲し、本当に美味しいと判断した4樽だけを入札。2018年のグレート・ヴィンテージにふさわしい出来のワインをご紹介します。




■オスピス・ド・ボーヌとは・・・
「オスピス・ド・ボーヌ」は、中世に慈善施療院として、フランス・ブルゴーニュ地方のボーヌに設立されました。時の財務長官であったニコラ・ロラン氏によって設立され、その運営費は寄進されたぶどう畑から出来たワインの販売によって賄われました。「オスピス・ド・ボーヌ」は、現在病院ではなくなっていますが、1859年からは今日まで続くワインのオークション形式に変わり、「栄光の3日間」(毎年11月の第3土曜日~月曜日)の日曜日に開催されます。その収益は、他の病院の運営に活かされており、創設時の精神は現在も受け継がれています。




■オスピス・ド・ボーヌのオークションとは?
オスピス・ド・ボーヌが所有する畑から造るワインは、世界中からバイヤーが集まるオークションにかけられます。オークションに掛けられるワインの約85%は、プルミエ・クリュ(1級)とグラン・クリュ(特級)で占められており、その品質は高い評価を得ています。 ワインにはぶどう畑の寄進者の名前が付けられており、オークション前半は創設者のニコラ・ロランの妻であるギゴーヌ・ド・サランのキュヴェから始まり、そしてオークション後半はニコラ・ロランのキュヴェから始まります。




【こぼれ話】
このオークションに参加できるのは、地元のネゴシアン(ワイン商)とその関係者のみです。それは、「オスピス・ド・ボーヌのワインは売却後から樽熟成をさせて瓶詰まではブルゴーニュから出してはいけない」というルールがあるから。 私が入社前にボーヌの学校に通っていた頃、このオークションを寒い中、多くの観光客とともに外からずっと見ていた記憶があります。もちろん、その時はただの学生だったので、中には入ることは出来ませんでした。 しかし、2009年に初めてヴィノスやまざきの代表としてオークションに参加した時は、希望の樽を落とすぞ!という緊張感とは別に、選ばれた人間しか入ることのできないこの会場に、自らが立っていることへの緊張を今でも思い出します。

2018年は、ブルゴーニュ地方では「グレート・ヴィンテージの一つ」とされています。猛暑と水不足に悩まされたものの、よく乾燥した日々が続き、非常に凝縮したぶどうに仕上がりました。オークションで競り落とした、ヴィノスやまざきが自信をもってお届けする4樽を今回皆様にご紹介します。是非お楽しみください。

ソムリエ 寺田




■オスピス・ド・ボーヌ 栄光の3日間のスケジュール(試飲~競り落とすまで)


  • プイィ・フュイッセ キュヴェ・フランソワーズ・ポワザール 2018(コクあり白)

    参考価格:15,000円

    溢れる果実の香りに樽熟成からくるナッツのような香りが調和します。「これぞブルゴーニュ産白!」と思える果実味に上品な酸味が続き、適度なミネラル感を伴ってキレと長い余韻が心を満たす至極の白ワイン。

  • ボーヌ 一級 キュヴェ・ニコラ・ロラン 2018(コクあり赤)

    参考価格:19,800円

    黒系の果実の豊満な香りが印象的。果実味を中心とした味わいと、長期熟成を期待させる綺麗な酸味も感じられます。適度なタンニンはこのワインの壮大さを感じさせます。出品されるボーヌ一級の中でもトップクラスと言われる素晴らしいワインです。

  • ヴォルネイ 一級 キュヴェ・ジェネラル・ミュトー 2018(コクあり赤)

    参考価格:19,800円

    美しい色合い、スミレやチェリー、バラのような深い香りが特徴です。口に含むと繊細なアタックに驚き、上品な果実味と酸味が喉の奥まで広がります。タンニンは極めて細かく、それらが渾然一体となり、エレガントなワインの極みと言えるでしょう。

  • コルトン 特級 キュヴェ・ドクトール・ペスト 2018(コクあり赤)

    参考価格:39,800円

    光り輝くワインからはスミレやバラ、カシスやチョコレートなどの複雑な香りが広がります。ピノ・ノワール特有の透明感のある上品な酸味に、バランスの良い果実味と渋みが溶け込み、しっかりとした骨格が感じられます。非常に長い余韻は、このワインのポテンシャルを感じさせ、20年~30年後にも飲んでみたいと思わせてくれる1本です。


※ご予約商品について必ずご確認ください


・お届けについて
商品は2020年11月19日(木)以降のお届けを予定しております。
※システムの仕様上、2020年11月19日(木)より前の着日・着時間の指定が可能でございますが、ご予約商品のためご希望に添いかねます。予めご了承ください。
※お届け時期の異なるご予約商品を合わせてご注文の場合、別送または全て揃ってからのお届けのご希望を備考欄にご記入お願い申し上げます。

着日・着時間のご指定のない場合は、11月19日(木)のご到着予定で発送させていただきます。
着日・着時間のご希望は、11月19日以降で備考欄にご入力お願い致します。

・その他商品との同梱について
ご予約商品以外との同梱は致しかねます、予めご了承ください。

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「限定予約生産」となりますので、事前のお支払をお願い申し上げます。

クレジット:商品出荷前の決済とさせていただきます。
銀行振込:ご注文から7日以内にご入金が確認出来ない場合は、キャンセルとさせていただきます。

・キャンセルについて
ご予約商品のため、原則キャンセルはお承りできかねます。

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生産者において熟成中・保管中・海上輸送中に火災、地震、盗難などの事故に遭いワインのお引渡しが出来なくなった場合、当社のワイン引渡し義務は消滅します。その際は、商品代金相当額を当初の商品引渡し時期にご返金致します。

輸入品のため、輸送スケジュールの都合によりご提供時期に変更が生じる場合がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。
ご提供時期の変更による損害等については、当店は一切の責任は負いかねます。予めご了承ください。

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【ご予約】オスピス・ド・ボーヌ 2018 4本セット【2020年11月19日以降お届け予定】
商品コード
X-2012SP01
11月16日(月)まで
94,400(税抜)
85,000(税抜)
(93,500税込

クール便は別途200円(税別)を頂戴致します。

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