アルタム カベルネ・ソーヴィニヨン 2019 ALTUM CABERNET SAUVINGON

おすすめの理由

1. 自社ブドウからこだわりのワインを造る実力派
チリ直輸入開始直後からの人気蔵元がこのテラ・マターです。大量生産のワイナリーが多いチリですが、彼らは自社畑で丁寧に育てたブドウを使用し、量よりも質を重視したワイン造りを行います。
2. 単一畑のブドウを使用したプレミアムワイン
彼らのワインの中でも特に重要なワインがこの「アルタム」です。選び抜いた単一畑でブロック１６地区のカベルネソーヴィニヨンだけを使用するため生産量は少なく、フレンチオークで14～16カ月の樽熟成を行っています。 ＊カベルネソーヴィニヨン：赤ワイン用のブドウの品種であり、世界で最も広く栽培されている品種の1つ。 ＊フレンチオーク：フランスで生育する種のオーク材で作られた樽。フレンチオークで熟成させたワインは樽の作用による香りが控えめである。
3. サクラワインアワード2022にて最優秀賞を受賞した話題のワイン
女性ソムリエが選ぶワインコンテスト「ＳＡＫＵＲＡワインアワード2022」にて、25カ国4652アイテムの出品で1％以下のワインのみが選ばれるダイヤモンドトロフィーを獲得しました。凝縮した果実のだけではなく洗練された上品な味わいも感じられ、ボルドーの格付けワインを彷彿させる味わいです。今、もっとも話題のワインとして注目です。

味わい

アルタムは「高貴な」という意味で、カべルネの畑で取れる最高のブドウをフレンチオークで12カ月間熟成し、力強いコクあるスタイルに仕上げています。 カベルネはこの蔵の最も得意とする品種で、とてもリッチで奥深い味わいが堪能いただけます。

スタッフブログ

▼2020.12.09 大変な時だからこそ、改めてお伝えしたい感謝の気持ち
▼2020.08.17 飲み比べるなら、まずはこれから！黒ブドウの王様カベルネ・ソーヴィニヨン
▼2020.05.05 地球の裏側からメッセージ

蔵直®ストーリー

まるでボルドーの高級シャトー！？チリの「ドメーヌ（自社畑）」ワイナリー！
テラ・マターとの出会いは、今から15年以上前。今でこそ、日本に輸入されるワインの国別輸入量で5年連続第1位になるなど、コストパフォーマンスの高さで人気となったチリワインですが、当時の日本は「ワインといえばフランス」という時代。まだまだ知名度は低く、店頭で手に取る人はほとんどいませんでした。

そんな中、「本当に美味しくて手頃なワインを探しているなら、ぜひこれを飲んでみて欲しい」と紹介されたのがテラ・マター。
「こんなに飲み応えがあって、コストパフォーマンスの高いワインがあるなんて！」と衝撃を受けたことが、チリワインの直輸入に踏み切るきっかけとなりました。

ヴィノスやまざきのチリワイン直輸入第一号蔵元で、「テラ・マター＝母なる大地」という名の通り、その土地の恵みを最大限に表現したワイン造りを行います。
チリでもっとも古いブドウ農家が所有する畑を受け継ぎ、古木のブドウも所有。チリではめずらしく自社ブドウを100%使用し、突出したクオリティのワインを生み出します。
現在では、ボルドー5大シャトーの一つ「シャトー・オー・ブリオン」で醸造経験を積み、チリの名門「カネパ」で醸造責任者を10年間務めた女性醸造家パウラが、醸造チームを率いています。

このワイナリーの上のクラス「アルタム」は、日本のテレビ番組の目隠しテイスティングでボルドーの超有名ワイン（数十万円）と間違えられた程、奥深く複雑味のある味わいのチリワインを造っています。