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蔵元秘伝のリンゴ酵母で最上質の山田錦を醸した、中尾醸造の究極の逸品!

誠鏡 まぼろし 大吟醸 白箱 720ml

産地

日本 広島県 竹原市

品種

八反錦

蔵元

中尾醸造(広島県)

タイプ

大吟醸(精米歩合50%)

サイズ

720ml

※画像はイメージとなります。
実際の商品と年号やラベルが異なる場合がございます。予めご了承下さい。

ストーリー

明治4年創業、100年以上の歴史を持つ歴史ある蔵元、中尾醸造。生産する日本酒の40%以上が吟醸酒以上という、全国的にも珍しい蔵元でもあります。酒名にもなっている、「誠鏡」は、「杯に注いだ酒の表情を鏡にたとえ蔵人の誠の心を映し出して欲しい」という願いが込めて付けられました。誠鏡のもっとも大きな特徴はなんといっても酵母。「酒の味を決める一番大きな要素は酵母である」という4代目の考えのもと、リンゴの果皮から抽出した「リンゴ酵母」を独自に開発し、蔵秘伝酵母として酒造りに活かしてきました。こうしてできたお酒は、昭和24年~26年の3年に渡り「皇室新年御用酒」の栄誉にも輝くことができたのです。 リンゴの皮から採取した蔵元秘伝の酵母を使って、最上質の八反錦を醸した大吟醸酒!芳醇な香りが、清涼感と味わいに一層ふくらみを与えて、爽やかな印象を持ちます。

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誠鏡 まぼろし 大吟醸 白箱 720ml
商品コード
21736N
2,400(税抜)
(2,640税込

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