國香 山田錦 大吟醸「感謝」ブルーボトル 720ml

味わい

当店の先代店主山崎巽への感謝も込められた、父の日のために仕込んだ特別な1本。口当たりは柔らかで、フルーティで華やかなメロンのような吟醸香が口いっぱいに広がります！お米本来の味わいがギュッと凝縮したような旨味と、キレのある味わいは、食中酒としても、お酒だけでお召し上がりいただいてもお楽しみいただけます。

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▼2022.06.05 父の日に贈りたいとっておきの日本酒

蔵直®ストーリー

「柔らかで綺麗で軽く、口に含むと香りが広がり、爽やかな酸味のある味。飲み飽きのしない酒」という静岡吟醸型を目指し、本物の味わいの酒を全身全霊で創り上げる國香酒造。生産石数が極めて少量のため入手は困難なことでも知られています。創業は江戸末期にまで遡る歴史ある蔵元。現在の酒名でもある「國香」は、皇室の象徴とも言われる菊の花にちなみ、国を代表する酒になるという意味を込めて明治憲法の発布を記念した際に「國の香り」と名付けたことに由来します。蔵の経営者である松尾氏本人が杜氏の役目も兼ねており、静岡県を吟醸王国と呼ばれるまでにした静岡酵母の生みの親”河村傳兵衛”氏の一番弟子として、静岡酵母のみで醸す静岡型吟醸の伝統を守り続けています。