10月プレミアムワインバスケット 白６本B

イギリスを中心にヨーロッパ各国でも非常に高い評価を得るリエトヴァレイの自信作!!柑橘系の香りにドライアップルやチャーミングな花のアロマが広がります。ミネラル感もたっぷりで酸のバランスも良く、シーフードやエスニック料理との相性も抜群です。

職人ギヨさんが、新たなワイン造りを目指して南フランスで造る、ヴィオニエ種を使用した華やかな白ワイン。長年の経験を活かして収穫の時期を見極め、酸味と果実味のバランスが取れた味わいに仕上げています。高級ワインが多いヴィオニエですが、高いコストパフォーマンスを実現しました。

透明感のある薄い黄色。パイナップルなどの甘い香りと、レモングラスのようなフレッシュな香りが混在しており、複雑な香りが楽しめます。果実味は控えめですが、ヴィヴィットな酸味が特徴的で、甲殻類の料理と合わせてお楽しみいただけます。

このワインは、蔵元に伝わるその当時の秘蔵のレシピを復活させて造られました。シャルドネからは骨格を、アリゴテからはフレッシュさを、そしてコロンバールからは果実味を引き出し、バランスのとれた飲みやすい味わいです。

グレープフルーツやハーブを思わせる風味。さわやかな酸味と軽やかな果実味が心地よく飲みやすい味わい。多くのソムリエが納得した、料理との相性の良さもぜひお試しください。

桃や柑橘のような芳醇な香りで、フレッシュ感とミネラル感が豊かなワイン。酸味とまろやかさのバランスが取れた味わいです。