【ヴィノスやまざき有楽町店】ピエール・オテイザ　来店イベント！

生ハム「フランス産ジャンボン・ド・バイヨンヌ」を造っているピエール・オテイザの作り手が来店し、貸し切りのイベントを開催いたします。

当日はフランス・バスク地方の魅力や絶滅危惧種のバスク豚を復活させた熱い情熱を作り手自ら語ります！

絶滅の危機にあったバスク種キントア豚を復活させた
ピエール・オテイザの魅力に迫る！

・そもそもバスク地方ってどんなところなの？

・バスク種キントア豚とは？？

・復活までにはどんなご苦労があったの？？？

当日は作り手とともに、その場でスライスした生ハム、数種類の高級サラミ、テリーヌ等のプレートと、数種類の蔵直🄬ワインをお楽しみいただきます。