

商品コード:f47-0119
バランスの取れた味わいの隠れた人気白ワイン!
シャトー・シャロン アカシア 白 2019
CHATEAU CHARRON ACACIA BLANCおすすめポイント
ボルドー右岸、コート・ド・ブライ地区にあるこのシャトーは、18世紀からグルメ達の間でファンを持つ蔵元。
現在はロワール地方に5つ、ボルドー地方に11のシャトーを持つジェルマン・グループの傘下となっています。
オーナーのジェルマン氏は、これだけのシャトーを持ちながら自身もワイン造りに励んでいる醸造家でもあります。また、ジェルマン家は自社で樽工場を所有し、その作業場がこのシャトー・シャロンにある全ての樽の調整を自前で行なうというこだわりよう。
この白は、昔から「アカシア」の樹があった区画名から名付けられたキュヴェ。
セミヨンとソーヴィニヨンをすべて手摘みで収穫し、新樽で約6カ月醸造します。 まるで超高級ワインのような滑らかな口当たりで、旨味と余韻が長く続きます。ぶどう由来の力強さとともに、フレッシュ感と酸味のバランスも良い一本。
現在はロワール地方に5つ、ボルドー地方に11のシャトーを持つジェルマン・グループの傘下となっています。
オーナーのジェルマン氏は、これだけのシャトーを持ちながら自身もワイン造りに励んでいる醸造家でもあります。また、ジェルマン家は自社で樽工場を所有し、その作業場がこのシャトー・シャロンにある全ての樽の調整を自前で行なうというこだわりよう。
この白は、昔から「アカシア」の樹があった区画名から名付けられたキュヴェ。
セミヨンとソーヴィニヨンをすべて手摘みで収穫し、新樽で約6カ月醸造します。 まるで超高級ワインのような滑らかな口当たりで、旨味と余韻が長く続きます。ぶどう由来の力強さとともに、フレッシュ感と酸味のバランスも良い一本。
テイスティングコメント
ボルドーの古参シャトーが造る、こだわりの樽を使用した丁寧な熟成からくるコクとボリュームには圧倒。超高級ワインのような滑らかな口当たりで、旨味と余韻が長く続きます。ぶどう由来の力強さとともに、フレッシュ感と酸味のバランスも良い一本。

著名レストランでも人気の爽やか白ワイン!