食いしん坊CooKブログ　【春野菜編】

 

スクランブルエッグには「コンテ24か月熟成」を入れる事で濃厚で、そのままお弁当のおかずにもオッケー！

チーズのコクが、野菜の持つ苦味を中和し、野菜嫌いなお子様ももしかしたらお召し上がりいただけるかも。

 

本来、灰汁の強いほうれん草のような野菜も、農家が一生懸命造った新鮮な物は生でもいいし電子レンジで少し温めるだけでお召し上がりいただけます。

もちろん他の野菜も同様です。むしろ水溶性ビタミンが損失する事ないので茹でるよりもおススメです。

 

どんなお野菜でも作れるレシピですので、楽しみながら、お子様に「好きなように飾ってみて！」と言ってみてはいかがでしょうか？

 

 

ワインも小さな農家の造るコクありシャルドネと合わせました！

 

 

プティ・プロは、当店の白ワイン直輸入蔵元第一号です。

今でこそ、この地方でも多く栽培されているシャルドネ種など有名な品種は、現オーナー・アニックさんのお父さんが植えたのが始まりだそうです。

 

金色に輝く濃厚な味わいは、まるでブルゴーニュ産の高級シャルドネのような力強さもありながら、南国フルーツのような凝縮感も味わえます。

 

そして日本のお客様のために、プティ・プロが所有している畑の中でも選りすぐりの限定された区画のぶどうを使用！

小さな農家ですので、全てぶどうの栽培からワインの瓶詰まで自ら行っており、今なお当店でも人気白ワインのこの

食のプロの方からも支持を頂いているプティプロを、春野菜のオープンバゲットと共にお試しください。

 

ヴィノスやまざき中目黒店：03-6303-2107

ヴィノスやまざき広尾店：03-5789-7701