ハップスは1978年に設立された蔵元（畑はマーガレットリバーの北と南に36ha所有）で、同地を牽引する蔵元のひとつ。「いかにマーガレットリバーがワイン造りに適しているか!?」と地質学と気候風土を独自で研究＆分析し、学会で発表してしまうほど熱心な親父、アール・ハップさんの造る、土壌の特性を最大限に生かしたワインが、パーカーさん始め全世界に認められてきています。以前、「西豪州最高のワイン産地はどこか」の調査がDr.グラストン氏によって実施され、マーガレットリバーが最適と発表されました。この結果は「この地が最高」と信じるハップさんを喜ばせるだけでなく、地元生産者の心強い支えにもなりました。スリーヒルズはハップさんがプレミアエステートワインのみを生産するために1994年に設立。このシラーズは、1999ヴィンテージでパーカー95点を獲得したことで脚光を浴び、2002は西豪州シラーNo.1に輝き、その品質と評価は不動のものに。
ハップス・スリーヒルズ・シラーズ2003
マーガレットリバーの最南端カリデイル地区（この地方で最も冷涼な地域）の畑で良質な酸を得たシラーズのぶどうは、リスクを省みず他の生産者よりも約20日間遅らせ、糖度が最高潮に達した時点で収獲｡フランス産のオークで12ヶ月熟成させたワインは十分な濃縮感とたっぷり豊かなコクがありながら、他のジャミーで濃いだけのオーストラリアシラーズと異なり、至って上品で複雑な果実味＆上質な酸と滑らかな渋味とのバランスが極めて優れているのが特徴!!
原産地呼称：マーガレット・リヴァー
ぶどう品種：シラーズ100%
容量：750ｍｌ ／ タイプ：赤
世界の銘酒を飲み尽くすワインの達人「DRCサイトウ」先生が､豪州産ワインの中で はじめてであった感動のワイン｡「慎みや深みを感じ、優雅で精妙な雰囲気｡まるで数万円もするコート・ロティ（シラーの原産地フランス・ローヌ地方の村）最優良品」と大絶賛!!
 現地では限定買付けに成功!!少量生産＆人気急上昇のため ほとんどが国内で消費される､ なかなかお目にかかれないハップスのワイン。 ここ日本ではほんの少量のみ当店が直輸入販売しています。 |
|
