そごう横浜店スタッフダイアリー

横浜店史上最高のワインパーティー開催に向けて・・

横浜店5周年記念ワインパーティーの開催まで、いよいよ10日を切りました。

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先日のブログでも、「横浜店5周年限定ワインがナパヴァレー生産者に造ってもらいました!」と、

ご紹介させていただきましたが、今回は更に嬉しい情報が入ってきました。

なんと、日本未入荷のワインを今回のパーティーでお披露目できることが決定しました!!

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※写真はイメージです。

 

パーティーにご参加のお客様は、どこよりも早くこの特別なワインたちをお楽しみいただけます。

今回のテーマは、「3人の店長たちからのプレゼントワイン」

 

歴代の横浜店店長たちが、5周年の感謝を込めて、みなさまに今まで以上にお楽しみいただけるよう、

必死でワインの準備を進めております。詳しくは当日までのお楽しみ・・

 

絶対に楽しんでいただける史上最高のパーティーにしたい!!

スタッフ全員も燃えております。

 

お席も残り少なくなってきました。

ぜひ、みなさまのご参加を、一同心よりお待ちしております。

 

 【ヴィノスやまざきそごう横浜店 5周年記念ワインパーティー】
日時:8月30日(水)19:00?21:00

会場:イルピノーロ・スカイテラス(そごう横浜10階)
形式:着席ディナー  定員:100名様
会費:メルマガ会員様9,000円/一般10,000円

▼ワインパーティーのご予約はこちらから
http://www.v-yamazaki.co.jp/event_info/schedule/2017/event-26584.html

 

三浦

新着ワインお披露目フェスタ開催!!

 

横浜店のブログをご覧いただき誠にありがとうございます!

長らくブログ更新してませんでした・・

25日金曜までお買い得なワインフェア開催しておりますので、今が買い時!なオススメワインを月曜からお届けいたしますのでお楽しみに!!

 

さて、本日15時よりワインフェスタ開催いたしました!1・2・3・チアーズ!(乾杯!)

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今回は南半球オーストラリアから新着のワインを4種、と地球の裏側から1種、計5種類ご紹介。

一度飲んだらはまってしまう!?濃厚赤ちょい甘しゅわしゅわや、銘醸地バロッサヴァレーで造られる柔らかくて美味しいメルロなど・・

「これはヴィノテテとも違って炭酸がしっかりしてておいしい!」

「今までに無い味でおもしろい・・」

と様々な意見が・・明日もテイスティング行いますので是非ご参加お待ちしております。

 

日時:8月20日(日)12:00?19:30 
 会場:ヴィノスやまざき横浜店バーカウンター
会費:1,000円(税込)


★ご予約の方限定★通常1,000円→特別価格500円でご参加いただけます!

ご予約はこちらから⇒http://www.v-yamazaki.co.jp/event/tasting_event/entry02.html

 ※横浜店限定企画の為、他店と内容は異なります。

また店内では、フランス買付番外編!ローヌ地方に蔵元を構える「バスティ・ド・サンドミニク」から銘醸地「シャトー・ヌフ・デュ・パプ」の赤白をお楽しみ頂けます!!

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樹齢80?90年の古木が多く植えられ、ぶどうの旨みがぎゅっと凝縮しています。赤も白も買付隊一同うっとりとした1本です・・

普段店頭で販売の無い秘蔵白もございますので是非この機会にお試しください!買付の裏話もお伝えしますよ。

 

詳細はこちら↓↓↓

 日時:8月20日(日)12:00?19:30
会場:ヴィノスやまざき横浜店バーカウンター
会費:700円(税込)→ご予約の方200円引き!

★ご予約の方は件名に「フランスワイン飲み比べ」、本文にご参加される氏名、人数、日にちを記載の上yokohama@v-yamazaki.co.jpまで!

 

明日も皆様のご来店心よりお待ちしております。

 

高橋

 

今期5回目のワインセミナーを開催!8月はイベント盛りだくさん!

昨日は、8月の横浜店ワインセミナーでした。

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4月からセミナー進行を務める高橋が、初のひとりセミナーデビューでした。
みなさま、温かく見守っていただき、ありがとうございます!

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今までの品種の特徴のおさらいを含め、
先日のフランス買付け研修に参加してきた高橋の、生産者の熱い想いをお伝えしました。

「今月も楽しかったよ!ありがとう」
「とても解りやすかったです。蔵元さんの」
と、会の終わりには、みなさまの嬉しいお言葉も・・

横浜の暖かいお客様の声援のおかげで、
新人店長の高橋もヴィノスやまざき横浜店も頑張ってこれております。
いつも本当にありがとうございます。


そんな横浜店も、おかげさまで今月で5周年を迎えさせていただきます。
あっという間ですが、この5年間、本当にたくさんのお客様に支えていただきました。

今年は、感謝を込めて、横浜店5周年限定のワインを、
カリフォルニア・ナパヴァレーの生産者に造っていただきました。
過去に匿名ワインやメリタージュ・リザーヴなど、飲んでこられた方に是非おすすめの1本です。
詳しくは・・30日開催の5周年記念パーティーまでのお楽しみですので、ぜひご参加ください!
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※昨年の4周年パーティーの様子

【ヴィノスやまざきそごう横浜店 5周年記念ワインパーティー】
日時:8月30日(水)19:00?21:00 ※開場は30分前からとなります。
会場:イルピノーロ・スカイテラス(そごう横浜10階)
形式:着席ディナー  定員:100名様
会費:メルマガ会員様9,000円/一般10,000円

▼ワインパーティーのご予約はこちらから

残りのお席が少なくなっておりますので、お早目のご予約がおすすめです!


5周年パーティーで、ぜひ日頃の感謝を伝えさせてください!
みなさまのご参加を心よりお待ちしております。


三浦

買付報告フェスタ開催!セミナーも開催いたします!

 

横浜店のブログをご覧の皆さま、こんにちは。店長の高橋です。

7月末から1週間ほど、買付見習いとしてフランスの地へ訪問してまいりました!!

 

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ボルドーやブルゴーニュ、南仏、ローヌとフランスの各蔵元を巡ってまいりました。

初めての体験で、実際に行ってみることでよりヴィノスの蔵元さんたちの想いを感じ取ることが出来、是非報告をしたい!ということで土曜日15時の回買付報告ワインフェスタ開催いたしました!!

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話が長くなり予定の10分以上オーバーしました・・

ボルドーの人気生産者「ムーラン・オーラロック」や「シャトー・レグラーヴ」、直輸入第一号の「シャトーレゾリュー」など計5種類お試しいただきました!

最後にはあの職人がつくる秘蔵16年熟成のワインも・・

 

まだこの熱い想いは続きます!明後日開催の月例ワインセミナーですが、先日3名様分空席がでました!

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※前回のセミナーの様子です。

 

8月セミナーのテーマは、「赤ワイン・白ワインの品種覚えていますか?」

最新買付情報も交えながらアットホームに開催いたします。なんとそごうレストランさんのワンプレート軽食付き・・

是非お誘いあわせの上ご参加お待ちしております!!

■ヴィノスやまざきそごう横浜店8月ワインセミナー■
8月テーマ:赤ワイン、白ワインの品種覚えていますか?
日時:8月9日(水)19:00?20:30 ※開場は15分前より
会場:レストランにき亭個室
会費:3,500円(税込)★ワンプレート軽食付き
定員:20名様 

↓↓↓ご予約はこちらまで↓↓↓

メール: yokohama@v-yamazaki.co.jp
TEL: 045-465-5013(お酒売場直通の為、ヴィノスやまざき宛とお伝えください。)

※早期満席の際は、ご了承ください。
※当日はレストランでのお支払いができない為、開催時間前までに地下2階のヴィノスやまざきにて受付・お支払い(現金のみ)をお願い致します。

 

フランスで太陽を浴びすぎて日焼けをした 高橋

今年は夏のお供がいっぱい!

横浜のみなさま、おひさしぶりです。三浦です。

 

現在、高橋がフランスへ買付研修に行っている間、

代わりにお店番として、先週末から横浜店に勤務しております。

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池袋西武店の店長も一緒に海外研修中のため、横浜と池袋を行ったり来たりの毎日です。

 

ちょうど先週末から、新商品が続々と入荷しており、毎日わくわくしながら横浜店でご案内しています。

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その中で、特に私が感激したワインはこちら・・

 

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アイス・カタン

先日のブログで浅田もご紹介しておりましたが、氷を入れて楽しめるスパークリングワインです!

「ワインに氷って邪道じゃないの・・?」と思われるかもしれません。

実際に、氷を入れてしまい水っぽくなってしまったり、渋みが際立ったり・・と、私も数々の失敗をしてきました。

 

ですが、このアイス・カタンは、氷を入れるからこそ、更に美味しくなるワインなのです!!

北フランスのアルザス地方にて、シャンパンと同じ製法で造られるスパークリングですが、

味はほんのり甘めの「ドゥミ・セック(やや甘口)」

 

そのまま飲むと、完熟した洋梨やリンゴのようなフルーツの甘みが感じられますが、

氷を入れると、その甘みが少し穏やかになり、よりフレッシュな後味となり、

グイグイと飲み続けられるような新感覚のアイス・スパークリングに変わりました!

 

これは・・おいしいです!

普段は辛党の私ですが、すっきり爽やかな味わいで、一気に飲んでしまいました・・!

 

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今年の夏の理想図です。プールや海で飲みたいですね。

 

是非、一度はお試し下さい!!

アイス・カタン、夏のお供におすすめです。

その他にも、夏のお供にヴィノテテ夏ヌーヴォーもおすすめですが・・

どれも期間限定ですので、お早めにお試しくださいませ。

 

三浦

ヴィノスの夏祭り第二弾開催中です!

ブログをご覧の皆様、こんにちは!

店長の高橋は現在買付見習いとしてフランスに行っておりますが、

横浜店では夏にオススメワインを私、浅田が元気いっぱいでご紹介しております!

 

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7月中旬に入荷しました微発泡辛口ワインやカリフォルニア濃厚赤ワインを冷やしてお試しいただきました!

普段は常温で飲むことの多い赤ワインをキンキンに冷やした状態で飲んで頂いたのですが・・・

お客様からは「赤ワインは冷やすと酸味が強くなると思ったけど、とてもまろやかで飲みやすいですね!」「家に帰って試してみるわ!」と多くの声を頂きました。

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赤ワインの後にはフランス・アルザスから届いた新着甘口パークリングワインもご用意しております!氷を入れて、きりっと爽やかな果実味も感じられる暑い夏にピッタリのワインです。

 

ヴィノスの夏祭り第二弾のTOVですが明日もお試しいただけます!

皆さまのご来店、心よりお待ちしております。

 

浅田

フランスからお送りいたします!

横浜店のブログをご覧の皆様、こんにちは。店長の高橋です。
ただいま、私は買い付け見習いでフランスへやってきております!

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※バイヤーズブログにも掲載中です!

フランス・ボルドー地域の蔵元1つ1つを見て回っております。
横浜周年パーティーにも駆けつけてくれたエルヴェさんや、職人気質だけども気さくなエリックさんなど・・
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彼らの最新ヴィンテージもテイスティングしてきましたが、非常に濃縮感が高くそれでいてきめ細かいタンニンが特徴的です。
今飲んでももちろんおいしいですし、熟成が非常に楽しみな1本となりました。

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一つ、買い付け見習いで数日過ごして気づいたことは、ヴィノスとの長いお付き合いのある蔵元さんは本当にぶどう畑からワインを造るまでこだわりを持っているということ。
 

名だたる格付けシャトーがひしめく中で、蔵元さんたちは最新の設備を投入して、でも畑仕事はひとつひとつ手作業で行っていたりと変わらないおいしさの中でも、毎年新しいことにチャレンジしている姿が非常に印象的でした。

まだまだフランス買い付け隊は各蔵元をまわっていきます!そのレポートは次回のブログで。


お店では、何やら夏祭り第2弾が始まるみたいです・・↓↓詳しくはこちら↓↓

暑い夏にキンキンに冷やして美味しいシュワッシュワのワインや、初登場の氷を入れて楽しむ?!初登場スパークリングワインなど、今週も横浜店限定メニューを含む、計5種類の夏ワインを飲み比べいただけるイベントをご用意しました!


参加者の方にはアウトドアでも使えるプラスチックワイングラスをプレゼント!!
29日(土)15時からのフェスタタイムでは、ワインと相性抜群のおつまみと一緒にプチセミナー形式でお楽しみいただけます。

日時:7月28日(金)・29日(土)・30日(日)12:00?19:30 ※29日(土)15時の回限定でフェスタタイムあり
会場:ヴィノスやまざき横浜店バーカウンター
会費:1,000円(税込)
★ご予約特典★会費が300円引きの「700円」に!!

ご予約はこちらから⇒http://www.v-yamazaki.co.jp/event/tasting_event/entry02.html
※今週は横浜店特別企画の為、他のお店とは一部内容が変わりますので、予めご了承ください。


皆様のご来店心よりお待ちしております。

高橋

ヴィノスの夏祭り始まります!第一弾は・・


横浜店のブログをご覧いただき、誠にありがとうございます!

先日より始まりました新ワインフェア、チラシご覧になりましたでしょうか。


毎日真夏日が続き、白や泡が飲みたくなる・・でも本格的フランスワインも飲みたい!というお声から今週末は「極上フランスワイン」を店内バーカウンターでお試しいただきました!

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『シャンパーニュ毎日は飲めないけど、たまにはいいよね・・』 とテイクアウトNo.1だったジャン・ミランのオリジナルシャンパーニュや、
『レイニャックはヴィンテージごとでそろえています!この味はやっぱりおいしい・・』とボルドー人気生産者の1つレイニャックの濃厚赤や白も登場・・

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8月25日までスペシャルプライスは続きますので是非チェックしてくださいね!


そして、メルマガでご紹介しておりましたが、7月27日をもって日本ワインコーナー・雑貨コーナーが終了となります。
約1年間売り場を拡張しておりました。ご利用いただき、誠にありがとうございます。
 
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28日以降は店内にてプチ日本ワインコーナーを設けますが、まだまだ日本ワインの魅力を伝えきれてなかった・・ということで、明日24日(月)から27日(木)まで日本ワインテイスティングイベントを開催いたします!!

おすすめ日本ワイン5種を1000円でテイスティングいただける内容となります。ご予約の方は国産おつまみプレートサービス!是非日本ワインのおいしさを堪能してみてくださいね。

★開催日時: 7/24(月)から27日(木) 12:00?19:30
★場所: ヴィノスやまざき店内テイスティングバー
★会費: 1,000円(税込) ⇒ご予約の方、国産おつまみプレートサービス!


明日からもみなさまのご来店心よりお待ちしております。

高橋

オーストラリアヌーヴォー(新酒)が遂に解禁!暑い夏にオススメです!

ブログをご覧の皆様、こんにちは!

 

7月も半分が終わり、毎日30度を超え・・・夏本番が近づいてまいりましたね。

そんな中、ヴィノスやまざき初の試みとなるあるワインが解禁となりました!

そのワインとは・・・

ヴィノスやまざき大人気蔵元"カラブリア・ファミリー・ワインズ"が作る夏ヌーヴォーです!

 

ヌーヴォーと聞いて最初に思い浮かべるのはフランスのボジョレーヌーヴォーでしょうか。

オーストラリアはご存じの通り南半球に位置している為、ヨーロッパやアメリカ等の国々とは季節が逆になります。

そのため、一足早くヌーヴォー(新酒)を楽しむことが出来るのです!

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解禁日である7月15日ではTOVでこの夏ヌーヴォーをご紹介させていただきました。

「ヌーヴォーとは思えないくらい果実味がしっかりしていてビックリした」「キリッと冷やして、BBQやピクニックに持っていきたい」と多くのお客様に夏ヌーヴォーの魅力をお伝えできたと思います!

ヴィノスやまざき横浜店では店頭試飲でこの夏ヌーヴォー2種を冷やして準備しております!

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これからの暑い夏にオススメのスッキリ爽やかなリッチランド・ヌーヴォーはいかがでしょうか。

皆さまのご来店をお待ちしております。

 

浅田

7月定例ワインセミナー開催!

 

横浜店のブログをご覧頂き、誠にありがとうございます!

 

本日月例ワインセミナー開催いたしました!1・2・3・サル―!(乾杯!)

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7月のセミナーテーマは「世界各国のスパークリングを楽しもう!」

最近暑い日が続くので皆さん、テイスティングのペースがついつい早くなってしまいます・・(笑)

 

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スパークリングワイン、というと様々な種類があり世界各国の蔵直スパークを堪能していただきました。

最近話題のチリ産スパークや、某ワイン雑誌でNo.1に輝いたカヴァも登場・・

途中ではあのシャンパンの王様と蔵直人気生産者「ジャン・ミラン」とのブラインド対決も!!

 

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気になる結果は・・6割の方がドンペリニヨンをお好みという結果に。確かに、濃厚でしたね。

ただ価格差は約5倍。蔵直のコストパフォーマンスの高さには驚いた方々も・・

 

『お家ではなかなかスパークリングワイン一気に飲み比べ出来ないけれど、シャンパーニュではないスパークリングもすごく美味しい!』

『これからの時期にはやっぱりスパークリングですよね!乾杯も食中も楽しめるから我が家には欠かせません・・』

 

平日夜のセミナー残り2回となりました。もっと皆さまに楽しんで頂ける内容を考えてまいります!8月・9月共にキャンセル待ちで承ることも出来ますので是非スタッフにお気軽にお申し付けください。

 

明日からも皆様のご来店心よりお待ちしております。

 

スパークリングしか最近飲まない 高橋

 

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