ヴィノスやまざきたまプラーザ店 スタッフダイアリー

2015年5月アーカイブ

今回は・・・チーズ主役!チーズパーティー?!

皆様、こんばんは!

 


本日はたまプラーザ店5月度のワイン月例セミナーを開催!

沢山の方にご参加頂きました。ありがとうございます!!

 

 

201505282222.jpg


各店ごとに違うテーマで開催している今回は

【チーズが主役!チーズパーティー!!】と題して

召しあがりやすい白カビチーズを始め、ウォッシュチーズや
シェーブルチーズにも皆様に挑戦して頂きました!!

 

 


「シェーブルチーズは初めてです!」
という方も半分ほどいらっしゃった中、開催した今回のセミナー。

 

「初めてだけど、食べれました!どれもクセは感じないほど食べやすかったです!」

「クセの強いチーズ、大好きです!!」

「何度もワインセミナーは参加しているけど、
チーズだけのセミナーは初めてで勉強になりました!」

など、沢山の感想を頂戴しました。

 

 

本当にありがとうございます。

 

 

20150528111.jpg


中には、
「やっぱり香りが強くて全部は食べれない物もありました!」

とおっしゃって、香りの強い部分だけは召しあがっていない方も。

 

ご自身のお気に入りを見つけて頂きたいので、
お好みに合わないチーズなどは無理して召しあがらなくて、大丈夫です!

 

 


さて、それぞれのチーズの特徴をお楽しみ頂きながら
より相性のよいワインと組み合わせて楽しんで頂くのも今回のテーマの1つ。

 

 

ワインとチーズのマリアージュ(組み合わせによって相互が美味しくなる効果のこと)
によって味わいが大きく変わり大好評になったのは、こちらのチーズでした!

 

 

 021515151.jpg


ロックフォール・ベルジュ

 


3大ブルーチーズの1つですが、刺激とその強い塩気によって
「ちょっとこれは・・・」

「だいぶ塩辛いですね。食べ辛いかもしれません...。」

 

とのお声も多かったこちらのチーズは、
貴腐ワインと合わせて頂いた途端に...

 

「美味しくなりました!!」


「このワインもすごく美味しい!!
 甘いけど、全然嫌じゃないです!」

 


合わせて召しあがって頂いたのは、こちら

 

 

 

スリーブリッジス・貴腐ワイン

ワインのお知らせはこちらから

 

 

20150528333.jpg

最後は【チーズ】だけに、「はい、チーズ!」と参加記念写真をパチリ!

 

 


来月は【新大陸ワイン 旧大陸ワイン違いを知る】ワインセミナーです

ヨーロッパのワインと最近、人気急上昇中の南米やカリフォルニアのワインを
比較しながらお楽しみ頂きます!

 

 

来月は6月25日 19時からとなります。 【予約はこちらから】

 

 

来月も皆様とお会いできます事を、心より楽しみにワイン達をご用意してお待ちしております!

 

チーズも大好き たまプラーザ店 吉田

とびきりの極上ワインをお楽しみ頂きたい!!

こんにちは!

 

 

今日も真夏日となり、外を歩くと強い日差しと熱気で

汗がにじむような1日となりました。

 

 

夜は過ごしやすくなることを願います!!

 

 

さて、皆様のお手元には新しいご案内は届きましたでしょうか??

 

次回の新しいワイン達のご案内が始まると、

今までのワイン達は通常の価格へ戻っていきます。

 

 

 

その前に!! お見逃しなくお楽しみ頂きたい1本を今日はご紹介致します。

 

エスタンパ・ラ・クルス 

 

1432722629439.jpg

 

チリでは1つのぶどう品種だけを使用し造り上げるワインが多い中、

このエスタンパワイナリーは2つ以上の違うぶどう品種をブレンドしてワインを造る点が

他のチリのワイナリーとは違う点です。

 

 

 

ブルーベリーやブラックベリーのような濃縮した果実味と共に、

カカオなどのスパイスの香りが溶け込み、非常に余韻が長くお楽しみ頂ける1本。

 

 

日本人女性のワイン専門家が集まる【SAKURAワインアワード】では、

日本一に輝きました。

 IMG_4573.JPG

 

 

 

 只今、週替わりのテイスティングバーカウンターにてオンリスト中ですが、

 

「渋くて重いのかと思ったけど、コクはあるけど濃縮した果実味が美味しい!!」 

 

「色々なワインを飲むけど、これは本当に旨い!」 

 

 と、女性、男性ともに好評のコメントを頂きます。

 

 

1432722648581.jpg

 

 

様々なワインの召し上がった方に少し変わったワインをプレゼントしたい方、

普段とはちょっとプレミアムなワインをお楽しみ頂きたい方に是非おすすめしたい1本です。

 

 

是非、お見かけの際はお試し下さいませ。

 

たまプラーザ店 吉田

華やかなスパークリングワイン、いかがでしょうか??

h皆様、こんばんは。

 

「今日は夏日だね!! 暑い!」

 

 

そう言って店内にいらっしゃる方が多い1日となりました。

 

「最近白ばかり減っちゃうわ!」

「赤もいいけど、たまにはスパークリングもいいね」

 

という皆様に是非召し上がっていただきたい1本を今日はご紹介致します!

 

ブルー・プロセッコ エクストラ・ドライ

 1432638964954.jpg

 

 

 

イタリアを代表するスパークリングワインの1つとなっているプロセッコは、

柔らかな泡が優しく立ち上り、すっきりとお楽しみ頂けます。

 

 

「普段はキリッとした味わいのスパークリングワインが多かったから、

 こういった味わいは初めて。」

 

「辛口すぎず、甘すぎず美味しかった!!」

 

とのコメントも頂いたこちらのスパークリングワインは、白桃やレモン、ライム、お花のような

フルーティな味わい。

 

普段からスパークリングワインを召し上がらない方にもおすすめです。

 

 

DSC_4320.jpg

 

 

涼しげなボトルは今のシーズンに目にも楽しく、

飲みやすい味わいは女性も集まるホームパーティーの乾杯にもピッタリ。

 

少し普段とは違った味わいのワインが飲みたいな、

という皆様は是非、お試しくださいませ。

 

たまプラーザ店 吉田

初夏を盛り上げる!世界のスパークリングワインを楽しもう!

皆様、こんばんは!!

 

本日もたくさんの方にお越し頂きました。

誠にありがとうございます!

 

 

 

さて、明日からは待ちに待った週末ですね!

週末の天候が少し心配ですが、当店は元気に営業致します!!

 

 

 

世界のスパークリングワインを一挙にお楽しみ頂く、

特別テイスト・オブ・ヴィノスを開催致します!!

 

 

【第一弾】世界のこだわりスパークリングワイン!

 

エターニティ
スパークリング

ビオルド
プロセッコ
エクストラ
ドライ

マルキ・ド・オー
ブリュット
クレマン・ド・ボルドー

モンマルサル
エクストレマリウム

アスティ
スプマンテ

 

開催日  5月23日(土)、5月24日(日)      ●参加費  お一人様 500円

  開催時間    先着25名様限定!
  13:00、15:00、17:00、19:00(1日4回開催)

 

⇒お申し込みはこちらから! 

 

今回上記2日間はお得なポイント5倍デーとなりますが、

なんと1日4回の開催となりご参加がしやすくなりました!!

 

 

お気軽にご参加くださいませ!!

 

 

また、明日は人数限定でシャンパン対決も実施します!

 

 

代表的なシャンパンの1つ、ドンぺリニヨン と、

5年熟成の濃厚シャンパン、モンマルト・クープ・ド・クールとの直接対決です!!

 

 

       

      

【ドンぺリニヨン VS モンマルト・クープ・ド・クール 

 

今週もたまプラーザ店は特別バージョンの

初夏の陽気にぴったりな12種類をオンリスト!!

 

 

バーメニューはこちらをご覧くださいませ!

 

20150523.pdf

 

明日も皆様とお会いできますことを楽しみに、

心よりお待ち申し上げております!

 

たまプラーザ店 吉田

 

心は買付隊達と共に・・・ ワインはテイスティングバーカウンターで味わおう!

皆様、こんばんは!!

 

 

日差しが強い日が続きますね。体調は崩されていらっしゃらないでしょうか?

 

 

さて、只今買付隊はイタリアのシチリア島までたどり着き、

買付の旅を終えて只今一途、日本へ向かって帰国中・・・ですが、

 20150519001.jpg    20150520003.jpg

 

 

「買付の様子、ブログで見ています!

 気になるワイン達はいつ入ってきますか?」

 

「美味しそうなワインが見つかったみたいだね!楽しみだよ!」

 

と応援のお声をかけて下さるのは、当店をご利用頂くたくさんの皆様です!

 

 

201505555.jpg

 

本当にありがとうございます!!

 

 

南フランスのペノティエや、

イタリア・トスカーナのマウリッツィオ氏のワインには私も、お客様と同様

今からどきどき・わくわくしております! 

 

201505152.jpg 20150518003.JPG

 

「ブログを読んで、初めて知った蔵元のワイン、

気になったけどまだいただいたことのない蔵のワインがある!!」という方は

 

是非当店テイスティングバーカウンターにお立ちより下さいませ。

 

 

 

今週のテイスティングバーメニューには、

買付隊達がご紹介したペノティエワイナリーの赤ワイン

ペノティエ赤樽熟成がオンリスト中です。

 

 

買付秘話を思い浮かべながら、味わってみてはいかがでしょうか?

 

たまプラーザ店 吉田

初夏に楽しみたいワインが続々登場!!

皆様、こんばんは!

 

初夏のような天気で、外を歩くと汗ばむ陽気が続きますね。

 

さて、今週は【初夏に美味しい限定ワイン!】と題して

ワインフェスタを開催!!

 

 

20150516-1.jpg

 

それぞれ3種類のワインが登場し、

「今日みたいな蒸し暑い日にぴったりですね!」

 

「今日は晩ごはんにお刺身を買ったから、このワインにしよう!!」

 

など、皆様思い思いのワインをお選び頂きました。

 

 

20150516-2.jpg

 

 

特に好評だった1本はこちら

 

 

ジボー・ソーヴィニヨン ブラン

 

ハーブや青草のような清々しい爽やかな味わいが多い

ソーヴィニヨン・ブラン種ながら、

 

「これってシャルドネですか?! こんなに濃いので驚きました!」

 

 

というお声を頂くほど、少し青味がかったマンゴーや南国フルーツのような

トロピカルな香りと共に後味はさっぱりとした酸味が、初夏の陽気にもぴったり。

 

 

「いつもは濃い白ワインが好きだけど・・・」

という皆様も、是非一度お試しくださいませ。

 

 

いつもとは違った1本に出会えるかもしれません。

 

さて、【初夏に美味しい限定ワインフェスタ】は明日も開催しております!

15:00から店内中央にて皆様をお待ち申し上げております!!

 

たまプラーザ店 吉田

今買いアルゼンチンワインとは・・・!

皆様、こんばんは!!

 

「連休が終わり、やっと通常に戻ってきました!」

というお声を伺う事が多くなりました。

 

 

明日でまた週末を迎え、少しリフレッシュできる方も多いのではないでしょうか??

 

1430153134826.jpg

 

 

 

「最近入ってきた新しいワインで、何かおすすめは?」

 

と新たな1本をお探しの皆様に、是非おすすめしたいのが

 

こちら

 

 

アングロイノチェンティ・カベルネ・ソーヴィニヨン

 

 

大きく A と記載のある少し特徴的なラベル。

 

こちらはカベルネ・ソーヴィニヨン100パーセント使用した濃厚な1本

 

 

 

・・・と、ご案内すると

 

「チリ? カリフォルニア?ずいぶん渋そうだね!」

 「結構クセが強いのでは??」

 

 

とイメージされる方も多いですが、実はアルゼンチンで造られた1本。

 

完熟したぶどうを全て手摘みで収穫し、樽で長期間熟成している為、とても果実味豊かです。

 

 

ぎゅっっと凝縮したブラックチェリーや樽の熟成からくる濃密な

果実味のおかげで思いの外渋、みがきつ過ぎません。

 

 

「カリフォルニアのワインが好きです!」という方、

「チリって美味しいよね!」と南米に最近注目している方、

 

新しい美味しいワインに出会いたい!と思っている方は是非お試しくださいませ!

 

 

明日からのテイスティングバーメニュー 9種類はこちらです!

1 モンマルサル・エクストレマリウム

2 マインツ・ケルナー シュペトレーゼ

3 テッレ・フェニーチェ・ヴェルメンティーノ

4 ドメーヌ・メルラン・シェリエ・サンセール 2014

5 ヘイウッド・シャルドネ

6 シャトー・ド・ペノティエ・赤・樽熟成

7 アルタム・メルロ

8 フィンカ・ラ・エスタカーダ・セレクション 18ヶ月樽熟成

9 ウォーターストーン・スタディ・イン・ブルー

 

 

今週末も、元気に皆様とお会いできることをスタッフ一同心より

楽しみにお待ち申し上げております!

 

たまプラーザ店 吉田

店頭で爽やかなお出迎え!! あのワインが登場中!!

こんばんは!!

 

ゴールデンウィークもあっという間に残り僅かとなりました。

 

皆様、思い思いの休日を過ごして頂いているでしょうか?

 

 

5月5日は端午の節句、子供の日。

 

大人だけでなく、お子様もお楽しみ頂けるよう豊富にチーズなどの食材も

ご用意しておりますので、ご家族で是非いらしてください!!

 

 

 

1430844637484.jpg

 

さて、只今店頭では新入社員の涌井君が元気に皆様をお出迎え中です!

 

 

1430844702016.jpg

※今週おすすめのワインもお試し頂けます! 

 

スイートワインフェア開催中の店内では、先日のバイヤーズブログでも

紹介され、反響のあった有機栽培のリンゴから造ったシードル

低アルコール甘口ワイン ソレイユ・ブランをご用意して皆様をお待ちしております!

 

 

暑い日にのど越し爽やかな初登場のソレイユ・ブラン店頭にてご紹介中。

 

「この前、QVCを見てほしかったけどすぐに売り切れてしまって

 探していたのよ!!」

 

「さっぱりした甘味が飲みやすくて、BBQにも良さそうですね!」

 

「あまりワインを飲まない母にもぴったりかも。」

 

 

 

 

などなど、思いの外さっぱりした甘味が好評のソレイユ・ブラン 

期間限定にて試飲をご用意しております!

 

是非、店頭にてお試しくださいませ!

 

たまプラーザ店 吉田

「このワインに感動しました!!」 ラブコール続出ワインとは・・・

皆様、こんばんは!

 

汗ばむ日が続きますが、遠出にはぴったりの晴天!!

お出かけ日和です!

 

 

 

 

テラス席で頂くのも、気持ちのよい季節になりました!

 

1430846410357.jpg

 

さて、本日のテイスティングバーカウンターではあちこちから注目を集めているワインが。

 

フランスワイン? イタリアワイン? チリワイン・・・?

 

 

いえいえ、12種類の中でも一際目立っているのは、こちら!

 

 1430846375491.jpg

パライソ・ピノノワール・ウエストテラス

 

「これは・・・色合いから凄くいいね!!」

 

「うーーん! パライソのピノノワールも美味しいと思っていたけど、

 これは本当に別格!!!」

 

「いつも?どっしりしたボルドーなんかのワインが好きだけど、

 これだけは別!!旨い!」

 

 

ピノノワール種と言えば、色合いも薄く、透き通った明るいルビー色の

比較的フルーティーな味わいで「あまり美味しいピノノワールには出会ったことがない!」

 

というお声もよく伺います。

 

こちらのワインは、カリフォルニアのサンタルチアハイランズの最南端、

世界クラスのピノノワールができる畑と隣接した、限定の区画【ウエストテラス】

から完熟したぶどうを使用して造り上げます。

 

 

フランボワーズやチェリー、木樽の上品な香りも・・・。

 

 

「こちらでピノノワールを飲むようになってから、ピノノワール種って美味しいな

と思えるようになりました!」

 

という、嬉しいお声を頂きました。

 

皆様から厳しくも暖かいお声をたくさん頂けるおかげで蔵元と交渉し

このように皆様へご紹介することができます。皆様にお楽しみ頂くことができ、私達も嬉しい限りです。

 

 

本当にありがとうございます!

 

 

 

今週のMVPワインは、これ!」

と自信を持ってご紹介して下さった常連のお客様。

 

 

1430846364984.jpg

 

 

ありがとうございます!

 

こちらのワインは今週8日までテイスティングバーカウンターにてオンリスト中です!

この機会をお見逃しなく、是非お試しくださいませ。

 

たまプラーザ店 吉田

母の日のギフトにも、家族で楽しむ食卓にもぴったり!!

皆様、こんばんは!!

 

明日からは大型連休! 

 

お出かけされる方も、お仕事をされる方も

まずは4月からの1ヶ月間、ご自身への頑張りのご褒美に

是非 美味しいひと時をお楽しみ頂きたいと思います。

 

 

さて、ゴールデンウィークは新着のワイン、チーズも目白押しです!

 

 

チリからのロゼ・スパークリングも本日から入荷!!

 

最高級品種のピノノワールを使用しながら、可愛らしいエチケットは手土産にもピッタリ。

母の日のプレゼントに、お花に添えて買って帰ろうか・・・と私も思案中の1本です。

 

 

 

1430489201124.jpg

 

マティナル・ロゼ・ブリュット 

 

 

また、トリプルクリームで、無殺菌の良質なミルクを加えて作ったとろりと

クリーミィなチーズは大変食べやすく、シャンパンやフルーティーなワインとも相性も抜群!!

 

1430489219835.jpg

 

 

ピエルロベールも本日入荷致しました!!

 

 

1430489211313.jpg

 

 

 

また、ワインだけでなくオレンジ色が鮮やかで日本酒とも相性ぴったり

ミモレットピーチクリームチーズなど食卓を楽しくしてくれるチーズ達も続々と入荷致しました!

 

 

気になる連休中のバーメニューはこちらから!

20150502.pdf

 

 

ゴールデンウィーク開始です!!

 

毎日来てもお楽しみ頂けるよう、オススメチーズ、ワインなどをご用意いたしましたので

是非お越しくださいませ!

 

スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております!!

 

たまプラーザ店 吉田

ヴィノスやまざき
各店の情報は
facebookもチェック!

ヴィノスやまざき Vinos Yamazaki

 

月別アーカイブ

最近の投稿

スタッフブログ一覧

蔵直ワイン ヴィノスやまざき
蔵直ワイン オンラインショップ

RSSフィード