ヴィノスやまざきたまプラーザ店 スタッフダイアリー

2011年7月アーカイブ

今日も青いボトルでサルーテ!!

こんにちは。いつもの片山です。

昨日ブログで紹介したエスタカーダ白。


家でも試してみましたが、やはり旨い!!
夜中にしみじみと

 

「美味しいワインは何故青いボトルなのか?」

 

という想いにふけっていました。

 

美味しいから青いのか?
青いから美味しいのか?
それはワイン界の七不思議として、今後語られるようになるでしょう。

そんなことを考えていたら、もうひとつ、青いボトルのワインが!!

その名も

ブルー・プロセッコ。

 

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北イタリア産のスパークリングワイン。


「プロセッコ」というと最近、イタリアンレストランなどでも、
グラスで出していたりとかなりメジャーになってきましたよね。

 

もともとはぶどうの種類の名前であり、産地の名前となっている「プロセッコ」
ですが、

一昔前は、地元でしか消費されないようなマイナーワインだったという歴史もあります。


このプロセッコを世界的な人気のスパークリングワインとして、世に広めていった
パイオニアが、このブループロセッコを造るヴァルドカです。

 

所有している畑を契約している農家とともに管理をすることで、
目の行き届いた丁寧なワイン造りをおこなっています。

 

 

味わいは一言で「優しい」という言葉がぴったり。


辛口と甘口のちょうど中間くらいの味わいで、
どんなシチュエーションでも楽しめます。

 

私も、今年はすでに自宅で2本開けております。

是非、青いボトルのスパークリングをお試し下さい!

 

片山

青い夏がきた?!!

こんにちは。

今週はたまプラーザ祭り!!

テラスでも大道芸や、

カキ氷など

お祭りムードが漂っていました。


そんななかのお祭りフェスタ開催!!

 


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語り手吉田も、給士係り片山も大忙し。。。


本日の一番人気ワインは

お祭りの国、スペインから久しぶりの再入荷の

 

エスタカーダ・ソーヴィニヨン・シャルドネ

 

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ブルーのボトルが目印です!!

 

お客さんからも、

「すっごい爽やか!!」

と喜びの声をいただきました!!

 

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最近、ソムリエ吉田は口がうまくなりました。

 

こちらのワインは明日も店内で試飲を行っておりますので、
是非、この夏にピッタリの元気ワインをお試し下さい!!

 

また、本日好評だった店頭での冷た?いワインの試飲も
行いますので、たまプラにいらした際はお立ち寄りくださいね!!

 

片山

 

今週末はたまプラーザで夏祭り開催!!

みなさまこんにちは!

 

いよいよ明日・明後日はたまプラーザ一帯で夏祭り開催という事で大盛り上がりな2日になる事でしょう!

屋台やフリーマーケット、中国雑技団が定番らしいです!

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当店でも店頭販売にて夏祭りワイン、しっかり冷やしてご用意してまして、

 

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当日はストローや紙コップで飲み歩きしやすくご用意してますので是非ご利用下さい!

(飲み終わった空瓶は当店で回収もしております)

また明日はお店でもワイン祭りで夏を盛り上げます!

たまプラーザ店一押しは

祭りの国スペインより届いた情熱ワイン

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エスタカーダ シャルドネ&ソーヴィニヨンブラン

 

シャルドネ&ソーヴィニョンブランといったフランスには無いブレンドで

旨みと爽快感がマッチした夏のオススメワイン。キリッと冷やしてお召し上がり下さい!

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美しいサムライブルーのボトルですので、飲んだ後はインテリアにも使えます!

明日はたまプラーザ夏祭り。

 

是非夏祭りにお越しの際は当店ヴィノスやまざきにもお立ち寄り下さいませ!

吉田

 

 

 

 

 

 

 

カリフフォルニアワイン、、美味しいです。

みなさまこんにちは!

 

もうご覧になりましたでしょうか!!

ワインの歴史に衝撃を与えたカリフフォルニアワインの奇跡、パリテイスティング事件を描いた映画「ボトル ドリーム」!!

 

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私も先日みて大興奮でした。ワインラヴァーなら見ておきたい映画がDVDになって登場!

店頭でも絶賛発売中!!

 

その舞台、カリフォルニアの高級ワイン産地ナパヴァレーから新入荷のシュラムスバーグ・ブラン・ドブラン

新入荷!今週のバーにも登場しております!

 

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ナパのスパークリングはなかなか飲む事が無く、期待大でしたが、それを上回る美味しさに思わず

「うっ美味い!」と言ってしまいました。

凝縮した果実味に熟成のコクもしっかりと感じ同じブラン・ド・ブランなら、あの幻のシャンパン「サロン」に引けを取らないのでは。

きっと泡がなくてもスティルワインとしても抜群に美味しいと感じさせられました。

 

さすがナパ。

そんなナパを世界に知らしめたあの伝説の「シャトーモンテリーナ」も入荷しております!

 

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さらにあのフランス高級白ワイン「モンラッシェ」の苗木から造る濃縮シャルドネも期間限定プライス!

 

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ジオリス シャルドネ 2009

今カリフォルニアワインが熱い!!

そんな魅力満載のカリフォルニアワインのセミナーが8月に全店で開催!!!!

たまぷらーざ店は

カリフォルニアワインセミナー
日時 8月6日(土) 17時

場所 たまプラーザ店店内
会費 500円!!

お申し込みはtamaplaza@v-yamazaki.co.jpまで。

皆様のご参加をおまちしております!

吉田

 

吉田 

 

 

 

こちらも久しぶりの再入荷です。

こんにちは。

今日、改めて飲んで美味しかったワイン、

エスタカーダソーヴィニヨン・シャルドネ

昨年、9月にまだ中目黒店で働いていたころに行った
スペインワイン会。

 

中目黒グリル.jpg

生産者もスペインから3蔵も駆けつけてくれ、
大いに盛り上がりました。

そのときに、白ワイン一番人気だったワインが
エスタカーダのこのワインでした。

 

ブルー.JPG

 

ラ・マンチャというスペインの中で最も生産量の多い産地で
ありながら、手作りにこだわり、使用しているぶどうも
全て自分たちで生産したぶどうのみを使用してつくるなどこだわりを持っています。

 

赤ワインはラ・マンチャではなかなかありえないパーカーポイント90点以上獲得など、
表彰歴も多数。

そして、あのワイン会依頼入荷のこのワインは

すっきりとした味わいを活かして、夏にピッタリ!!


ソーヴィニヨンブランの香りのよさとシャルドネのしっかりとしたボディが楽しめます。

 

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ロゼのスパークリングと並べるとなんとも可愛らしくて、ギフトにもピッタリです。

是非、この夏を元気に乗り切るために、ヴィノスやまざきの元気ワインで盛り上がりましょう!!

片山

本格シャンパンもオススメです!

こんにちは。

この夏のスパークリングワインは熱いです!!
微発泡の夏ワインを初め、当店で人気のスパークリングワインが
多数、スペシャルプライスで登場しています!!

 

泡好きの方にオススメしたいのは、
やはり本場シャンパーニュ地方で造られる

 

ジャン・ミラン・レゼルヴ・ブリュット
¥5,800

 

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ミランはシャンパーニュ地方の中でも特級畑に格付けされる
オジェという村にあり、このシャンパンもオジェ産のぶどうを100%使用して
造られるグランクリュのシャンパン。


しかも、シャンパンのなかで最も人気のある「ブラン・ド・ブラン」という
シャルドネ100%で造られています。

 

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実はこのミランのシャルドネは、かつて有名メゾンに100年以上卸されていたという歴史もあるぶどうなのです。

 

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レゼルヴは1年間の樽熟成と5年間の瓶内熟成の計6年もの熟成を経て出荷されます。
ステンレスタンクでの熟成が基本になった現在では樽熟成を行っている蔵元がほんとうに僅か。


樽熟成からくるふくよかでスモーキーな香りは大手シャンパンメーカーの数万円クラスと同等の風格。

 

実際にワイン専門誌では、当たり前のようにドンペリよりも高い評価を獲得!!

 

小さな家族経営の蔵元なので名前こそまだ無名ですが、その品質はお墨付き。。。
是非、お祝いの席でこの熟成シャンパンを楽しんでもらいたいです。

片山

新価格&再入荷!!

こんにちは!!

夏の人気ワインが入荷しております!!

 

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今年一押しはヴィノスやまざきの元気ワインこと、
スペインから新価格で到着の

 

エスタカーダ6ヶ月熟成!!

 

スペインワインらしい酸が少なめのしっかりとした
味わいの赤ワインは生ハムやステーキなど夏に負けない
ガッツリしたお肉料理と合わせて楽しんでください!!

 

そして、エスタカーダの白も爽快な味わいで夏にピッタリ。


夏バテしそうなくらい暑い日に冷蔵庫で

氷点下近くまで、温度を下げて楽しんでください!

 

さらにスペインから一番人気のスパークリングワインが待望の入荷!!

 

アルテラティーノ 750ml 1,180円

           375ml   780円

           187ml   480円

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特に、気軽に楽しめるハーフサイズは暑い日に一人で楽しむこともでき、
さらには街でショッピングしながら持ち歩くのにもピッタリ!!

 

今週の土日はたまプラーザの商店街でお祭りがあるとか?
ハーフのスパークリングでお洒落に楽しんでみてはいかがでしょうか?

片山

カリフォルニアのシャンパン入荷!!

こんにちは。

もう夏ワインはお試しになりましたか?

 

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本日もダントツの一番人気エスターテ!!

赤白ともに、試飲をしてから購入していかれる人の数が
圧倒的に多い!!

 

「思っていたよりしっかりしてる。」
「これ、おいしい!!すぐ飲みたいから、冷やしたのあります?」

 

「泡が程よい」
「スッキリしていて、本当に夏にピッタリ!!」

という声もいただきました!

 

 

どちらもお食事にピッタリの味わいなので、是非、食事とも合わせてみてください。

また、本日からワインバーメニュー更新!!
今週はスパークリングワインに注目!!

 

シュラムスバーグ・ブラン・ド・ブラン2007

 

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アメリカを代表するスパークリングワインの生産者のシュラムスバーグが
白うどうだけでシャンパンと同じ製法で造るスパークリング。


シャンパン以上の3年間熟成によりきめ細かいムース状の泡と
洗練された華やかな余韻を楽しめます。


1972年にニクソン大統領と周恩来首相が
「平和への乾杯」の際に供されたとか。

 

そんな品質の高いカリフォルニアワインのなかでも、
かつてフランスワインとのブラインドテイスティングで
世界一位に輝いたワイナリーシャトー・モンテリーナなど
品質の高いカリフォルニアワインを飲み比べよう!!
というイベントを開催します!!

 

8月6日(土曜日)17時から
たまプラーザ店店内で開催!!

参加費は、なんと

ワンコイン(500円)!!

 

世界最高峰のワインをワンコインで味わえる、
貴重なイベントですので、是非ご参加ください!!

片山

夏です!!エスターテです!!

こんにちは。

本日解禁の夏ワインエスターテ、

赤も白も大好評!!!!

 

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恒例のワインフェスタもエスターテでサルーテ!!

 

昨年は発売からあっという間に完売してしまった人気アイテムの
微発泡の辛口の赤と白。


トリノで有名な北イタリアピエモンテ州の家族経営の蔵元
タッキーノに今年もお願いしてオリジナルで作っていただきました。

 

白はライムのような爽やかな酸味とぶどうが持っている果実の味がシュワシュワの
微発泡の合わさり食中酒に最適!!どんな料理と合わせていただいてもピッタリです!

 

赤は程よい渋み素直な果実味を感じさせてくれて、重めの赤ワイン好きの方でも
夏は満足させてくれます!!

今日のペースだと、今年も早期完売が予想されますので、
この夏の猛暑対策に、ヴィノスの夏ワインをどうぞ!!

 

片山

「夏」が来た!!

こんにちは。

明日は月に一度の

ポイント2倍デーですよ!!


しかも、明日からは、ついに待ちに待った、

 

夏ワイン「エスターテ」解禁です!!

 

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本日はまだ箱のなかで1日熟成中。

ご予約された方はもちろん、

予約し忘れてしまった方も、当日販売分もございますので、
是非、明日のポイント2倍デーを是非ご利用下さい!!

もちろん、その他にも

 

Chペトリュスの苗木から造られる秘蔵ワインや

 

スペイン産の元気ワイン

 

ワインライフをエンジョイできる色とりどりのワインをご用意しております!!

 

皆様のご来店お待ちしております!

片山

 

新たな日本酒を入荷します!

こんにちは。

ヴィノスやまざきは、元々どこの町にでもある酒屋がお店の始まり。

 

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かつて日本酒が生産された産地でしか消費されていなかった時代に
先代が全国から見つけてきた酒は「地酒」と呼ばれるようになりました。


その中には、今では超人気蔵元となった「越乃寒梅・八海山・〆張鶴」なども含まれ、
まだ無名だった時代から一軒ずつ訪問して仕入れてきていたのが始まりです。

もちろん、たまプラーザ店でも本店のある静岡を中心に全国の地酒を取り扱っております。

そして、今月23日(土曜日)からこの地酒に新しい仲間が加わります。

その名は 「榮万寿」(サカエマス)。

新たな日本酒時代に向けてヴィノスやまざきが発見した群馬県の蔵元。

その生産量、僅か50石。(通常の地酒は1000石とも言われます。)
全ての工程が3人の蔵人により手作業で行われています。

そしてボトルは

コルクを使用。

 

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日本酒にワインのようなお洒落イメージを感じてもらいたい。
ということで、ここまで品質と見た目にもこだわります。

そして、店頭ではこのお洒落な化粧箱に入れて販売。
ギフトにもピッタリです。

 

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私も入荷次第、さっそく家で楽しみたいと思います。

日本酒好きの方、是非楽しみにしてください。

片山

もうすぐ終了!22日まで!!

みなさまこんにちは!

台風の影響で外を出歩くのが大変ではございますが、そんなには駅から15秒の

たまプラーザ店へお越しください!

今週末23日・24日ポイント2倍デー、蔵直頒布会ワインと夏ワインエスターテ販売開始、

さらには新セールスタートと内容盛りだくさんで目が離せませんが、

サマーセールは今週末22日まで開催中!!

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やっぱり飲みたいスパークリングフェア!

 

 

6本で5000円!!のたまプラーザ限定セットや

 

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高級グランヴァン特価セール

 

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なでしこJAPANおめでとうフェア(31日まで)

 

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と22日までの特別企画も見逃せません!!

 

是非ご来店下さいませ!!

吉田

 

 

なでしこJAPANに乾杯!

みなさまこんにちは!

 

3連休いかがお過ごしでしたでしょうか!

やっぱり1番の話題はなでしこJAPANの歴史的大勝利!!

私も早起きしあの感動を味わい大興奮でした。

この歴史的快挙をお祝いすべくヴィノスやまざきでは「おめでとうワインフェア」緊急開催!

 

本日よりキックオフ!!

 

 

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13種類の「なでしこワイン」がおめでとう価格でご案内!なでしこJAPANに乾杯!

 

また、この連休はお店でもワンコインセミナーで大盛り上がりでした!

16日辛口スパークリングセミナー

 

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17日甘口スパークリングセミナー

 

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たくさんのお客様にご来店・ご参加頂きありがとうございました!!

 

「すごく勉強になった」

「ワインを自分で選ぶのが楽しくなった」

など本当に嬉しい声を頂戴しております。

 

そんなお言葉に感謝して8月の6・7日に全店で「カリフォルニアワインセミナー」開催決定!

なでしこJAPANの歴史的快挙より35年前にワイン界の歴史的快挙をあげた

伝説の物語をあつくお伝えします!

こちらもワンコイン(500円)!!

たまプラーザ店の日程は

 

カリフォルニアワインセミナー
日時 8月6日(土) 17時(次回は17時なので時間に注意を。)
場所 たまプラーザ店店内
会費 500円!!

お申し込みはtamaplaza@v-yamazaki.co.jpまで。

皆様のご参加をおまちしております!

吉田

 

 

パラウで酔っぱらう?

こんにちは。

今週末のたまプラーザ店MVPワインは

 

パラウ・カヴァ・ブリュット
¥1,180

 

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毎日快晴が続いたこともあり、

土曜日、日曜日とスパークリングセミナーを行ったのもあり、

 

やはり、

 

「夏はスパークリングをたくさん飲みたい!!」


という気分になるはみんな一緒ですね!!

売れに売れ、今週のマンションのビン・カンのゴミの日は

パラウで溢れるのではないか。と楽しみにしています。

 

パラウが造られるスペイン産スパークリング「カヴァ」は今や
世界中で飲まれる大人気アイテム。
実は、このカヴァの生産量の8割以上は大手3社によって造られています。

 

小さな家族経営の生産者が少ないなか、当社バイヤーが見つけてきた
パラウの作り手モンマルサルはそういった家族経営の小さな生産者。

 

わずか40ヘクタールの畑を所有しているだけの彼らに当社バイヤーが

「1000円台前半で売れる「超」美味しいカヴァを造ってくれ!」

という願いから実現したオリジナルワイン。

 

この値段帯ではありえない、しっかりとした果実味とクリーミーな泡が
感じられるパーフェクトな味わい。


後味のキレもよく食中酒にピッタリです。

 

片山

甘口ワインセミナーも大好評!!

こんにちは!!

本日も快晴のスパークリング日和!!

たまプラーザ店の甘口スパークリングワインセミナーは
甘口好きのマニアックな方とまだワインは飲み始めたばかりという方の
両極端な方たちが23名集合!!

 

 

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たまプラーザテラスにはウルトラセブンも集合し、

 


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大人は泡の「シュワッチ」で乾杯!!

 

特に評判が良かったのは

日本でも馴染みのあるマスカット系の品種から造られる
昨日一番人気のイタリアの生産者が造る

 

ヴァルドカ・モスカート!!

 

ヴァルドカは昨日と今日で2冠獲得!!

 


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瓶内二次発酵(シャンパンの製法)ではないですが、
口当たりの柔らかい泡と果実味が人気です!!

 

次回の買い付けに活かしてもらうべく、しっかり会議で報告しますね。

 

そして、今回大成功だったワンコインセミナーを来月も開催いたします!!
今回スケジュールが合わなくて参加できなかった方、是非来月はご参加下さい!!

 

来月のテーマは


「世界を驚かすカリフォルニアワイン」


1976年に行われたパリテイスティングで白ワイン部門トップを獲得した
シャトー・モンテリーナなどを皆さんで飲み比べしましょう!!

 

カリフォルニアワインセミナー
日時 8月6日(土) 17時?(次回は17時なので時間に注意を。)
場所 たまプラーザ店店内
会費 500円!!

お申し込みはtamaplaza@v-yamazaki.co.jpまで。

皆様のご参加をおまちしております!

片山

スパークしました!!

こんにちは!!

今日は

辛口ワインセミナーの日!!


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15時には店内はご予約のお客様でいっぱいに。。。

 


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さあ、スパークリングセミナーの始まりです!!

 

普段はなかなか、できないスパークリングワインの飲み比べに加え、


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実際にお客様にワインを開けていただいたり。。。


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最後は本日登場ワイン総選挙開催!!

 

やはり、圧倒的にシャンパンの支持が高かったものの、

ビオルド・プロセッコ

が多くの支持を獲得!!


オーガニックで優しい口当たりが人気だった模様です。

 

そして、明日は甘口スパークリングセミナーが開催されます!!
甘口のスパークリングワインのみを飲み比べるという
ある種、すごくマニアックなセミナーですが、

 

こちらもすでに
予約者多数!!!

 

明日も、盛り上げていきますのでお時間がある方、
是非、15時にたまプラーザ店に集合です!!

 

たまプラーザ店甘口スパークリングセミナー

7月17日(日)15時?16時
場所:たまプラーザ店店内
会費:500円!

 

片山

いよいよ明日からヴィノスイベント開催!!

こんにちは!!

明日はついに

スパークリングワインセミナー!!

たまプラーザ店店内で

お客様とともに

スパークします!!


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こんな感じで?

当日参加も受け付けますので、是非
このブログを読んだという方、
たまプラーザ店にお越し下さい!!

たまプラーザ店スケジュール

16日(土)辛口スパークリングセミナー:15:00-16:00
17日(日)甘口スパークリングセミナー:15:00-
16:00
会費:各500円
会場:たまプラーザ店内

 

そして。。?

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しかし!

たまプラーザ店では2O名以上ご参加が決定した為!

スパークリングの王様「シャンパン」が開きます!!!!!

まだ席はございますので是非お問い合わせ下さい!

片山

 

 


3連休もやっぱりヴィノスやまざき!

皆様こんにちは!

 

今週末から3連休という事で、連休を利用してバーベキューやアウトドアを楽しまれる

方も多いのでは。

外でワインを楽しむなら「青空ワイングッズ」がオススメですよ!

どんどん暑くなる今年の夏!!

アイスノンの様に冷凍庫で冷やしといて後は巻くだけでワインクーラーが大人気!

 

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ワインもとっても気持ちよさそうです!

グラスも折りたたみ式のプラスティックグラスやエコ素材トランタンで割る心配もございません!

 

 

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ワインはコルクのスクリュータイプのワインや

 

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飲みきりサイズスパークリングの

アルテラティーノ ブリュット  200ml

スクディ プロセッコ 200ml

 

 

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チーズやハムも充実!アウトドアの際はヴィノスやまざきへ行けば揃ってしまいます!

 

しかし!

お店ではこの連休に大盛り上がりな企画!

ワンコイン(500円)スパークリングセミナー開催!

16日(土)辛口スパークリングセミナー:15:00?16:00
17日(日)甘口スパークリングセミナー:15:00?16:00
会費:各500円
会場:たまプラーザ店内
20名以上のご参加でなんとシャンパンが登場!!

まもなく満席!

是非ヴィノスやまざきで楽しい連休を満喫してください!!

 

吉田

 

 

 

 

体を泡にしたい。

こんにちは。

昨日、売り場を一気に変更しましたので、ご報告を。

 

お店に入るとヴィノスやまざき自慢の
スパークリングワインがズラリ。。。


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梅雨が空けてから、スパークリングワインの需要が
急激に上昇!!


そりゃあ、そうだ。こんなに暑いんだもの。

 

シュワッと、スカッ

スパークリングワインを飲みたいですよね。


あののど越し

 

そして、なんとも言えない

 

贅沢な気分を堪能してください。

 

もちろん、冷やしてものもご用意してありますよ!!

 

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帰宅してすぐに飲みたい!!

 

という方はコチラからお選び下さいね。

 

そして、こんな暑い日にぴったりの

 

スパークリングワインセミナーも残り席数あと僅か!!

 

ワンコイン¥500で数種類のスパークリングワインを飲み比べできてしまう、
泡好きだけでなく、これからワインを飲んでみたいという方まで幅広く
楽しんでもらえます!!


是非、今週末はたまプラーザ店スパークリングワインセミナーにご参加ください!

16日土曜日 15時?16時 辛口スパークリングワインセミナー

17日日曜日 15時?16時 甘口スパークリングワインセミナー


片山

たまぷらセットが大人気!!

皆様こんにちは!

夏本番の暑さでお酒が美味しい季節ですね!

この暑さを狙っていたのか、ヴィノスやまざきの熱ーい支持を頂いている

「テラマターシリーズ」が待望の再入荷!!

私もレストラン勤務時代に美味しくてオンリストさせて頂いてた想いの詰まったワイン。

 

昨日の有楽町店ブログで大先輩が熱く語っておりますのでこちらをクリック!!

 

たまプラーザ店ではご来店のお客様がやっぱりキリっと冷えたスパークリングを購入されております。

御祝いやギフトにはやっぱりシャンパンですが普段デイリーで飲みたい!という方には

エタニティがオススメですよ!(大人気で毎回入荷次第完売必須ですが)

 

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オーストラリアで太陽いっぱい浴びた凝縮した上質なブドウを手摘みで収穫し

フレッシュ感もたっぷりで泡立ちもキメ細かく優しいので女性にも大好評!

さらにあの有名評価誌「ワイン王国」ではベストバリュー★★★★★五ツ星を獲得!!

 

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1度飲まれた方はこの驚愕のコストパフォーマンスに魅了される事でしょう!!

そして!

たまプラーザ店ではこのエタニティ+白2本+赤3本=計6本で¥5000円の

夏限定6本セットをご用意。

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しかも配送料は無料!!

22日までのスペシャルセットをお見逃しなく!!

吉田

 

 

 

マリアージュ お寿司編

皆様こんにちは!

 

先日は、いつもお世話になってるお寿司やさんへ。

 

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普段、お店にご来店いただき、

 

旬の食材と合わせてワインをご提案。

お店にワインリストはございませんので、大将に選んでもらいましょう!

 

今日は暑いし、キリッと冷やして美味しいワインでお寿司に合わせるならとマリアージュをイメージ。

たまプラーザ店の冷ケース前にて

 

「やっぱりシャブリかな?」

 

「さわやかなソーヴィニオンブランでいくならドメーヌ ジボーだね。

 

「ここは甘味と酸味も効いてすだち代わりにディアリッチ リースリングも面白い」

 

 さらに、料理にはロゼということでプリマドンナタヴェル・ロゼも提案。

(もともと、中華出身なもので。ついつい中華に相性がよかったロゼをオススメしてしまします。)

 

最終的にはやっぱりさっぱりしたイタリアの白!

サマーセールで大人気の「ラ セルヴァ ヴェルメンティーノ」

 

完全有機ワインで樽も使ってない為、フレッシュ感といきいきした果実味で溢れお寿司との相性がピッタリ!

美味しいモノ同士お互いを引き立てます!!

 

しかし赤みのマグロにはあのワインの方がより合うのかも知れません。

待ち焦がれる夏ワイン「エスターテ」

 

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きっとこのエスターテ赤と合わせればよりBEST マリアージュを予感させます!

そうして

            お寿司

                    ×

                 蔵直ワイン

の大討論会は終電ギリギリまで続くのでした。

 

今回ご紹介したワインは冷やしてご用意しておりますので

 

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皆様も是非気軽に料理とのマリアージュをお楽しみ下さい!

 

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ごちそうさまでした。

 

立ち食い寿司 彩り亭

 

神奈川県川崎市宮前区鷺沼3-1-29 

(最寄駅:鷺沼)

 

吉田

 

店の奥が最もオススメ!!

こんにちは!!

 

昨日の夜、ワインセラーの中を整理しました!!

 

より見やすく、そして

 

キラキラとした魅力的に

 

なったのではないでしょうか?

 

 

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その成果が、本日いきなり現われまして、

 

CHタルボー

 

CHモンテリーナ

 

ジオリス・エステート・メルロー

 

ドンペリニヨン2002

 

数々のワインが旅立っていきました!!

 

そして、只今、全店でグランヴァンセール実施中!!

あの有名ワインを、この機会に是非、ご利用下さい!!

皆様の下へ旅立たせましょう!!

 

片山

 

スパーク!!泡がオススメ!!

こんにちは。

 

今日のたまプラーザテラスは

ハワイアン日和!!

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灼熱の天気がギラギラと元気いっぱいのなか、
日本中からフラダンスをしに、淑女たちが集結!!

 

ダンス終わりに、おいしいスパークリングを試飲で楽しんでいただきました、

やはりフェスタでもスパークリングワインが大人気!!


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ビオルド・プロセッコ
¥1,980

 

こちらは北イタリア、ヴェネト州で作られるスパークリングワイン。
有機農法で育てられたぶどうのみを使用して作られる爽やかな1本。
専門誌でも高い評価を獲得するだけあって、当店でも大人気!!

今回は待ちに待った久しぶりの入荷です!!
また入荷待ちとなるまえに、この爽やかスパークリングをどうぞお試し下さい!!

 

そして、来週はスパークリングワイン好きの方のためのイベント開催!!

 

7月16日(土)15時から辛口スパークリングワインセミナー

 

7月17日(日)15時から甘口スパークリングワインセミナー

 

どちらも参加費¥500!!


普段、ご自宅ではできないスパークリングワインの飲み比べが
ワンコインで楽しめます!!

さらに、両日20名様以上ご参加いただいた際には、
現在予定しているワインに加えて、

 

シャンパンも登場します!!

 

現在、どちらも10数名様のご予約となりましたので、
シャンパンまであとわずか。。。
ご友人を誘い、是非ご参加し、一緒にシャンパンを楽しみましょう!!

 

片山

世界遺産のまち、サンテミリオンのワインを!

こんにちは。

明日土曜日は毎週恒例のワインフェスタです!!

先週は、WWSS(ワールド・ワイン・サマー・セール)と題して、

新世界のアイテム中心にお楽しみいただきましたが、

 

今週のワインフェスタアイテムは

 

「イタリア&フランスの自然派ワイン特集!!」

 

最近、お店でも「ビオワイン」や「有機ワイン」の
お問い合わせをよくいただきます。


それだけ、皆様、健康的にワインを飲みたいという方、増えています!!

そこで、当店オススメの自然派ワインが登場します!!

 

特にオススメはコチラ

シャトー・クロワ・メラン2007 ¥2,580

 

DSCF2394.JPG

 

フランスの人気産地サンテミリオン産。しかも、このワインは
キノー・ランクロという1本1万円相当のワイナリーと畑が隣接しているという
好立地に位置します。


樹齢50年のよく手入れされた彼らの畑は認証は得ていませんが、
ほぼ有機栽培同様の手入れを行い、さらに熟成は新樽を30%使用し熟成。
しかも、樽を数種類使い分ける、非常に複雑なワインに仕上がります。

 

是非、明日は、サンテミリオンを楽しみにヴィノスやまざきへ!!

片山

シャンパンに願い事を込めて

皆様こんにちは!

本日はなんと言っても七夕!!

 

短冊.jpg

 

本日も「そもそも七夕とは?」を調べたところ、1年に1度7月7日におり姫とひこぼしが天の川の上でデートをする日と言われ、

この日にちなんでお願い事をする様です。

なんてロマンティック。

そんなロマンティックな日にふさわしいワインといえば「シャンパン」

これには理由がございまして、

シャンパンの魅力の泡は瓶内2次発酵と長期熟成によって生まれたキメの細かい泡は

1本のボトルから「2億の星(泡)がある」と言われ

シャンパーニュ地方の人々は「星を飲む」なんて言い方をします。

 

泡.jpg 

そう、まさに天の川!!なんて素敵な事でしょう。ロマンチック!!

まだ短冊に願い事をされてない方は「シャンパン」を飲みながらその泡(星)に願いを込めてみてはいかがでしょうか!

吉田も今宵はシャンパンにお願い事をしてみます。なんてお願いしたかは秘密ですが。

 

そんな泡の魅力を楽しむ「スパークリングワインセミナー」がまもなく開催!!

 

7月16日は辛口スパークリングセミナー

7月17日は甘口スパークリングセミナー

会場:たまプラーザ店内

会費:500円

定員:30名

 

それだけではございません!

20名様以上ご参加を超えれば

なんと

シャンパンが登場!!

 

 

img2.gif

皆様のご参加でシャンパンを開けちゃいましょう!

初心者の方でもお楽しみ頂けますので、ご友人などお誘いの上ふるってご参加くださいませ!

ご予約お待ちしております!!

 

吉田

オススメ3種盛り合わせ

こんにちは。

5月22日からスタートした現在のセール期間も
残りあと僅かとなりました。

皆様、買い逃しはないでしょうか?

今日は、オススメアイテムを3本ご紹介!!

 

DSCF2385.JPG

 

?シャトー・クロワ・メラン¥2,580

ボルドーで最も人気のある産地サンテミリオンで30年間有機栽培を行うシャトー。
畑は超有名シャトーに隣接するなど、恵まれた条件で育った完熟メルローを
樽熟成。あまりの人気で、一度は全店から在庫が消えたものの、再入荷!!
驚きの価格で再登場です!!


?ジュリマー・ヴィオニエ¥2,480

まだまだ知名度は低いオーストラリアワイン。スーパーでは1000円程度のワインばかり
目にしますが、本当のおいしさは銘醸地マーガレットリバーや秘境パースヒルズのワインを
飲めばわかります。こちらはフランスの高級ワインシャトー・グリエ(1本1万円以上)の苗木を使用!
初めてオーストラリアでヴィオニエ種の栽培に成功したパイオニアです。
ヴィオニエの特徴を前面にだした華やかな香りと樽熟成によるまろやかな味わいは女性にオススメです!

現在店頭にある分で最終在庫です!!

 

?レイニャック2006

ヴィノスやまざきファン待望の再入荷!!ワイン&スピリッツ審査会で5大シャトーの評価を超え、
ボルドーナンバーNo.1に輝いたレイニャック2006年最終在庫です!!
とにかくその香り、味わい、どれをとっても他のワインを圧倒する存在感!!
ギフトにも最適!!

 

残り16日!!
急ぐ必要はありませんが、買い逃しの無いように!!

片山

お中元はお済みですか?

皆様こんにちは!

只今お中元シーズンという事で本日もお中元ワインを購入の方が多く来店されました!

 

そこで、そもそもお中元とは?をまとめてみました!

お中元とは夏のご挨拶。・両親、親戚
・仲人、恩師、先輩、お得意様、上司、知人などお世話になった方へ

感謝の気持ちを込めて贈りものをする習慣

【東日本】は新暦で考え、7月初旬から7月15日まで
【西日本】は月遅れのお盆で考え、8月初旬から8月15日まで

それ以降立秋までは「暑中御見舞」として贈れます。

まさに今がちょうど時期!!

ちなみに「もらって嬉しいランキング」では飲み物や食べ物など受け取りやすく気軽に楽しめるものが上位を占めてる様です。

つまりは!!

ワインなんてちょっとオシャレに楽しめるのでお中元にピッタリ!!

ヴィノスやまざきがオススメする「御中元セット」ご用意しておりますので是非ご利用下さい!

 

お中元.jpg

写真のワインはサマーセールで今週大人気の

リエイトヴァレイ カベルネ ソーヴィニオン2008

テマニア シャルドネ2008

 

その他にも、ご自身用、暑中御見舞い用に夏ワイン

「エスターテ」もおすすめです!

 

 

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イタリアの珍しい微発泡ワインで、爽やかな泡立ちが大変人気で毎年早期完売!

 

summer.gif

只今ご予約承り中です。

ヴィノスやまざきでは皆様に夏を楽しんで頂きたく様々な企画をご用意しておりますので

是非ご活用下さいませ!

 

吉田

サマーセールで大盛り上がり間違いなし!!

皆様こんにちは!

いよいよ始まりました

 

wsummerwine_01.jpg

世界各国のワインが大変お買い得になってワインの魅力を味わうチャンスです!

その中でも厳選プレミアワイン特集では

あの「ミシェル・ロラン氏」はじめ、名だたる名ワインコンサルタントの情熱が詰まった

「南仏のグランヴァン」として名高いサンジャン・ド・ベビアン2003が狙い目!

 

ベビアン 001.jpg

ロマネ・コンティ社御用達の特注樽で仕込み、高級グランヴァン並みに落とした収穫量による圧倒的な果実味と熟成からくる旨味!

ビッグヴィンテージ2003年まさに飲み頃に入ったばかり!

 

しかしそれだけではありません!只今カーヴ内ワインが最大50%OFF!!(一部対象外がございます)

 

ベビアン 002.jpg

普段は眺めているだけの吉田ですが、この企画に大興奮!高級ワインを堪能します!!!

ベビアンVS高級グランヴァンの飲み比べも面白いと思います。

皆様も是非この機会に世界の銘壌ワインをお楽しみ下さい!!

吉田

 

 

本日のイチバン人気は?

皆様こんにちは!

 

本日は暑かったためか一番人気はやっぱりスパークリング!!

暑さをリフレッシュして頂こうとたまプラーザ店では本日ウエルカムスパークリングワインをご用意!

ブルー・プロセッコ・エクストラドライ

 

プロセッコ 002.jpg

世界中のセレブが愛飲し今やイタリアを代表するスパークリングワインがこの「プロセッコ」。

ほんのりと甘い香りにふわっと柔らかい泡がその人気の秘密で、

 

「ほんのり甘みがあって美味しい!!

「泡が優しくて飲みやすい!!」と、たまプランヌにも大好評!

 

プロセッコ 001.jpg

美味しい!!の声が店内に響き続けました!!

また、このプロセッコに合わせて「本場カマンベール村のカマンベールチーズ」がベストマッチ!

 

プロセッコ 003.jpg

昨日から始まったばかりの「ワールド ワイン サマー セール2011」

見所満載ですので是非お近くのヴィノスやまざきまでお越し下さいませ!!

 

吉田

 

 

 

ワイン世界一周フェスタ!!

こんにちは!

毎週土曜日は

ワインフェスタ!!

本日は、世界のワインを楽しんでもらうべく、
世界中からワインを厳選!!


DSCF2359.JPG 

乾杯はサンテ!!
南フランス産スパークリングは
まるでボランジェのよう!!

さらに、今日の2杯目は南半球ニュージーランド産のシャルドネ!!
この季節にぴったりの爽やかな味わいとしっかりとした飲み応えがある白。

最後は、南アフリカ産カベルネ!!
ぶどうの濃縮感がありながらも、控えめな酸となめらかな味わい。
「これ、結構高いんじゃない?」とフェスタ中にお客様から。。。

 

福井.JPG

個性豊かな3種類のワインをバイヤー福井も熱く語ります!!

 

そして、今月第三週のワインフェスタは、スペシャルバージョンでお届けします!!
この週はワンコインフェスタということで、普段よりも少し内容をグレードアップして、お届け!!

 

スパークリングワインセミナーを開催します!!
普段あまり飲み比べることができないスパークリングワインを飲み比べ!!
しかも、30名様以上のご参加で

「シャンパン」開けます!!
500円でシャンパンだなんて。。。

ご予約制となっておりますので、お早めにお申し込み下さい!!

 

スパークリングワインセミナー
16日15時?16時 辛口スパークリングセミナー
17日15時?15時 甘口スパークリングセミナー

 

お好みに応じてご参加下さい!!


もちろん、二日間連続のご参加も喜んでお受けいたします!!

 

片山

サンテで始まるワインフェスタにご参加下さい!!

こんにちは!!

ついに明日から

 

WWSS開催!!

 

orld ine ummer ale開催!!

 

ワールド・ワイン・サマー・セール開催!!

 


WWSS[1].jpg

 

すでに100パーセントやる気を出した

「夏」に対抗するべく

ヴィノスやまざきも100パーセントで夏を迎え撃ちます!!

 

さらに大人気ワインの再入荷も加わり、

明日は、ワインフェスタも開催し、

盛り上がること間違いありません!!

 

明日のワインフェスタオススメアイテムは、

 

キュヴェ・デメリー・ブリュット

¥1,980

 

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当店スタッフ人気ナンバーワンの辛口スパークリング!
このワインが造られる南フランス・リムーという村のワイン。


キリッとしたしっかりめの酸とボディが、シャンパンを想わせる
理想的なバランスの1本です!


明日のフェスタはこのワインとともに

 

「サンテ!!」

 

始まります!!

 

たまプラーザ店ワインフェスタ
15時と17時の2回開催!!

場所はたまプラーザ店内。

参加費も無料!!
気軽にワインについて学んでしまいましょう!!


片山

ヴィノスやまざき
各店の情報は
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ヴィノスやまざき Vinos Yamazaki

 

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