ヴィノスやまざき ルミネ立川店 スタッフダイアリー

2015年11月アーカイブ

お買物が楽しめる5日間

ブログをご覧の皆様、こんにちは。

本日の12日(木)から16日(月)までとってもお買得な週間
ルミネカード10%OFFがスタートです!

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ルミネカード(クレジットのみ)でお会計して頂くと通常は5%OFFの所が、今日から5日間だけは10%OFFになります!
今年最後の10%OFF期間になると思いますので、このチャンスにお歳暮やクリスマス用のワインなどご検討してみてください。

 

当店もこの10%OFF期間限定ワインセットなどもご用意しております!
是非、店頭に一度遊びに来てください♪

 

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またルミネカードを持っていないというお客様もご安心ください!
30分程度お時間頂きますが即日発行もできます。

*お申込みの際は、ご本人さまを確認できる書類(氏名・生年月日・現住所が記載された公的書類)をお持ちください。


今日からのとってもお買得な5日間はルミネ立川店でお買物を楽しんでください!
本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。


ルミネ立川 根来

11月11日は・・・・・

ブログをご覧の皆様、こんにちは。

本日11月11日は何の日かご存知ですか?
よく学生の時はポッキーを買っていました・・・・そうポッキーに日ですね。

しかし、ポッキーよりもワインのマリアージュを楽しむのに大切なものの日・・・

そう「チーズの日」ですね。

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実は日本でのチーズの歴史は1300年近くになります。
西暦700年の10月(新暦では11月)に文武天皇が蘇(チーズの原型のようなもので、牛乳を煮詰めたもの)を作らせるよう命じたとあります。
同じレシピで作られた復元品によるとほんのり甘く、上品な練乳を固めたような味と言われています。


その後、1992年に日本輸入チーズ普及協会とチーズ普及協議会によって認定されました。

 

余談ですが、仏教では乳を精製する過程の5段階を「五味」と呼び、「乳(にゅう)」「酪(らく)」・・・と順番に上質な美味しいものになるそうです。


その最後の「醍醐」で最上の味を持つ乳製品ができ、純粋で非常に美味で深い味わいを持つ珍味だったことから、「醍醐味」という表現の由来になったそうです

 

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当店のチーズはすべてチーズシュバリエでもあるチーズ買付隊皆見が厳選するおすすめチーズです。
チーズのカットも現地で行わずに、ホールごとワインと一緒に輸送することで輸送コストをカットし、手に取りやすい蔵直価格で提供させていただいております。
ホールで仕入れて国内でカットしたてのチーズをお店に揃えることで、現地で食べた感動をお客様にもご自宅でお楽しみいただけるようにしております。
(チーズは果物のように切りたてが一番美味しいからです。)


新入荷のチーズもご用意しております。

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こんな山のチーズも!少し熱を加えるととろとろ?っとしてとっても美味しいです。

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さてさてさらに、本日は水曜セールです!
ルミネ立川店はチーズがお買得です。


本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。


ルミネ立川 根来

Secret de Famille (家族の秘密)

ブログをご覧の皆様、こんにちは。

 

ルミネ立川地下一階も少しずつ来月のクリスマスの装いになってまいりました。
でも、ワインラバーの皆様にはその前にビックイベント「ヌーヴォー解禁」が待っていますね。
11月19日(木)が来るのを楽しみにお待ちください♪


さて、今日からは来月のクリスマスの為の特別なワインを少しご紹介してまいります。

初めはやはり、クリスマスにぴったりなワインと言ったら「シャンパン」ですね。

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「シャンパン」と「スパークリングワイン」の違いはなんですか?とお客様からご質問もございます。


一般的にスパークリングワインとは、3気圧以上のガスを持った発泡性のワインの事をすべてスパークリングワインと呼びます。

その中で、フランスのシャンパーニュ地方にて造られ、またフランスの法律(AOC法=原産地呼称管理法)を満たしたものだけシャンパンと名乗る事ができます。

 

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歴史としては、17世紀後半、僧侶"ドン・ペリニヨン"さんが瓶内二次発酵という製法を研究の結果発見し現在の基盤となっております。

シャンパーニュ地方は大手メゾンが農家よりぶどうを買い付けを行いシャンパンを生産するのが地域でも約8割を占めます。

その残りの2割は「RM=レコルタン・マニピュラン」と呼ばれるぶどう栽培兼生産者になります。


1737年より家族経営でぶどうの生産を始め、1930年以降にシャンパンを生産し始めたのがこの蔵元「モンマルト」


親から子へと6世代に渡り農園を守り、高品質なシャンパンを造り始めた蔵元達です。

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17haというシャンパーニュ地方の畑にしてとても小さな規模ですが、自分たちで管理でき納得の出来るシャンパンだけを造ります。

それもそのはず、彼らのシャンパンは一部のお客様だけに造っているオーダーメイドシャンパン。

なので、めったにフランス国内のワインショップにて彼らのワインを見かけることはありません。


ラベルにも・・・・

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Secret de Famille (家族の秘密)

 

と本当に知っている人のみ楽しめる特別なシャンパンです。


その為、値段も市場に左右されずとってもリーズナブルな価格提供してくれるモンマルトには本当に感謝いたします。

 

さらにラベルにはこう続きます。

 

SIX GENERATIONS DE PASSION (6世代にわたる情熱)

 

 

情熱を持って、ぶどうから生産まで一貫して目の届く範囲で、本当に美味しいと楽しんでもらえる事だけに集中しワインを造りつづけるモンマルト


6世代、250年以上つづく彼らの情熱はなんなのか想いを馳せながら飲むのも楽しそうですね。

 

彼らの情熱と一緒に大切な方へのプレゼントにしてみるのもいかがでしょうか?

 

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。


ルミネ立川 根来

ご予約締切まであと1日!

ブログをご覧の皆様、こんにちわ。

2015年感動ヌーヴォー解禁まであと、12日ですね!
ご予約はお済でしょうか?

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ご予約の締切は、なんと明日の8日(日)までです!
今年は立川店店長も実際に現地へ8月末から視察へ行き、興奮しながら帰国しお客様に生の話を話していた姿がちょっと懐かしくもあります。

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店長から私たちスタッフへも「本当に素晴らしいのヌーヴォーが出来上がるので、立川、いや西東京のお客様にこの本当に美味しいヌーヴォーを届けましょう!」と熱くも語ってくださりました。
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その蔵元と店長の想いをお客様にお伝えしてきたつもりですが、届いておりましたでしょうか?

ヌーヴォーのご予約も明日までが特別価格でのご案内となります。
是非、一緒に感動ヌーヴォーを選ぶお手伝いをさせていただければと思います。
お近くのスタッフへお声をおかけください!


さて、先週より立川店でも予約が集中しているのがこちら「自然派ワイン」のナチュール・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2015年

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もともとヌーヴォーは造っていなかったこの蔵元が、三ツ星レストランから依頼をされて造るようになった完全オーダーメイドの自然派ヌーヴォー!

「ナチュール」という名前の通り添加物は一切使用してなく、ぶどう本来の旨みが楽しめます。
低収穫なうえに今年は国内の星付レストランの注文も断り、ヴィノスやまざきのお客様の為に回していただいた限定品です。
「ナチュール」という名前の通りとても口当たりがなめらかで、優しくぶどうの甘みがチャーミングなこのヌーヴォー。

お食事との相性もとても良いので、ゆっくりと楽しめるヌーヴォーです。

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他にもまだまだご紹介したいヌーヴォーはたくさんございます!
明日がヌーヴォーご予約最終です。

是非、今週末はルミネ立川地下一階「ヴィノスやまざき立川店」へお立ち寄りください!
皆様のご来店を心よりお待ちしております。


ルミネ立川 根来

年末・年始もヌーヴォーで楽しみましょう♪

ブログをご覧の皆様、こんにちわ。

本日は昨日と違い最高に気持ちの良い天気になりましたね。祝日のお出かけ日和ですね♪
ルミネ立川店も朝から、食品売場でお買物を楽しまれたお客様が最後にワインを選びにきてくださいます。
無料試飲も一日中行っておりますので是非、遊びにきてくださいね。

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さて、ヌーヴォーまで約半月となりました!皆様、ご予約はお済ですか?
ご予約締切は今週末の8日(日)です。まだ迷っていらっしゃる方は選ぶのをお手伝いさせて頂ければと思います。
お気軽にお声掛けください♪


お客様かのご質問でよくあるのが、「ヌーヴォーはすぐ飲まなくちゃいけないんでしょ?」です。
当店のボジョレー・ヌーヴォーはドメーヌ物(ぶどうの栽培から瓶づめまで行う生産者)の為、徹底した管理のもと栽培されたぶどうから出来上がるヌーヴォーは来年まで開けるのを待っても美味しいヌーヴォーもござます。
ヌーヴォー最新情報はこちらから

その中でも、年末年始のパーティーなどに大活躍なのがそう「南仏ヌーヴォー」です。
日本でも一番初めと言っても過言でないほど弊社は「南仏ヌーヴォー」にも力を入れて取り組んでまいりました。
定番商品でも大人気の蔵元達が作りだす「南仏ヌーヴォー」は白ワインはよりフレッシュで飲みすく、赤も香りが華やかで、まろやかな味わいです。

南フランスはボジョレーよりも日照量が多いため早く収穫・醸造ができ船でゆっくりと日本に到着するためお値段もお手頃です。
個人的にはドメーヌ・ラ・グラーブが作り出す「ラ・グラーブ・ヌーヴォー白」が一押しです!

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現地新酒コンクールで№1に輝いたオロスケットさんが今年は「醸造人生で3本の指にはいる出来」と自信満々に伝えてくれました。
収穫もフレッシュさを残すため、真夜中に頭にヘッドライトを付け一つ一つ丁寧に収穫。
日が昇った朝だとぶどうが熟し、収穫中に割れてしまうこともあるため、真夜中の寒い時間帯に収穫を行う事で酸の残った良質なぶどうが収穫できます。

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何度も生産者と話し合い、美味しいヌーヴォーを作りあげているため年々品質は向上!
今年で21年目ですが、その中でも今年は素晴らしいヌーヴォーになること間違いなしです

おススメとしては、お客様から毎年の事なのですが解禁後に「ラ・グラーブ・ヌーヴォー白が本当に美味しくて、年末の忘年会と新年会で飲みたいのですがまだありますか?」とお問合せも・・・・

その時にはすでにありがたい事に完売してしまっている事がほとんどに為、年末年始にパーティーを行う方・幹事様は先の事も考えるとケース購入が大変お得です。
8日(日)まではさらにご予約価格でお買得なので、是非ご検討ください!

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味は、間違いのない感動ヌーヴォーになっております。
是非、今年一年間蔵元が頑張ってきた新酒を多くの人と一緒に楽しみませんか?


本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。


ルミネ立川 根来

女性必見!食べる天然サプリです。

皆様、こんにちは。

今朝、お客様からの1本の電話が・・・
「テレビで見たのですが、あのハチミツありますか?」

そう、実は先週にTBSの「○○○の知らない世界」でMY HONEYさんの「ナッツの蜂蜜漬け」が紹介されました!

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ナッツは今女性にとっても人気で「天然のサプリ」として栄養価抜群です。


アンチエイジングや美容など女性には必要不可欠な健康食品で、立川店のご年配の綺麗なお客様達も「クルミをもう何十年も毎日食べてるの!」と言う方のお肌はつるつる。

それもそのはず、ナッツの効果は、食物繊維やビタミン、ミネラル、植物性タンパク質などとっても健康によい食材!
そしてハチミツも、美容と健康食品と知られる食材です。
お砂糖とは違いカロリーは低いわりにはお砂糖よりも甘味を感じやすいです。

この二つが合わせられた「ナッツの蜂蜜漬け」は綺麗に美しくなれる健康食品で、女性には必要な栄養素ですね。

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そして、紹介されていた「ハンドメイド」をモットーにしているMY HONEYさんのはちみつはより特別です。

はちみつは世界一の品質と言われ日本にたった2%しか流通していない稀少なハンガリー産・ルーマニア産のアカシアに、華やかでフルーティーな香りが特徴の鳥取県大山産の国産ハチミツ(百花蜂蜜)を絶妙にブレンドした特別。
ナッツは世界中から厳選したのを、焙煎職人が手作業で仕上げます。


食べ方はヨーグルトにかけたり、パンにかけても美味しいですが、やっぱり蜂蜜に負けない食べる栄養価と言えば「チーズ」!

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当店自慢の「フルムダンベール」と一緒にこの蜂蜜をかけて是非召しあがてみてください♪
ご自分用でもよいですがプレゼント用でも喜ばれそうですね。


また店頭では大人気低アルコール甘口赤ワイン「ソレイユ・キュベ・ユウコ」をホットワインにしてご紹介中!
雨で寒いですが店頭で暖かいホットワインを飲みながらお買物を楽しんでみませんか?

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本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。


ルミネ立川 根来