【ワインセミナー】シャンパン×中華

遅ればせながら、8月10日開催のワインセミナーの様子をアップいたします。

 

この日のテーマは『シャンパンを極める』。

立川で一番老舗の中国料理店『五十番』様にご協力をいただきまして

シャンパンを含む5種のスパークリングと、中国料理を楽しむ会を開催いたしました。

 

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あいにくのお天気でしたがご参加者は最多の31人!

中国料理ならではの円卓でワイワイ、楽しい会となったようでうれしく思います。

 

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 ラインナップは

・中華に合うワインNo,1!のスパークリング

・手ごろな価格で楽しめる本格シャンパン

・辛口赤で微発泡の季節限定ワイン

・スタッフ人気1位のうまうまシャンパン

・(20名以上参加の場合の特典として)、シャンパンの王様までも!

と内容盛りだくさんで開催させていただきました。

 

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 次回の食事と楽しむセミナーは10月12日(木)です!

お申込み、お問合せお待ちしております

 

ヴィノスやまざき ルミネ立川店

TEL:042-595-8150

担当:駒木根

 

 

お待ちかねの新商品!

ブログをご覧の皆様、こんばんは!

8月も中旬にはいり暑さも本格的に・・・と思いきや、実は東京では8月すべての日で雨が降っているそうです!

涼しい日が続いて喜ばしい反面、早く夏らしい晴れ間も見たいものですね。

今日はそんなジメジメした気分を晴らしてくれる、新商品のご紹介です!


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『マホニー・ヴェルメンティーノ』

カリフォルニアのマホニー・ヴィンヤーズからの一本。
今でこそナパやソノマで造られたピノノワールは世界でも高い評価を得ておりますが、マホニーさんはその土地でのピノノワールの第一人者。
学者的観点からピノノワールに最高の土地・気候を探しだし本場のブルゴーニュさながらの高品質ワインを生み出します。
そんなマホニーさんがひっそりと少量だけ仕込んでいるのがこのヴェルメンティーノです。
本来イタリアのトスカーナ地方等で使用されるぶどう品種ですが、奥様のご出身がイタリアとのことで、アメリカでは珍しくこの品種を植えています。
一口含むとふくよかで力強い果実味がありながら、きれいで上品な酸がのっており、後味スッキリと楽しめ、そして何よりも香りが華やか...!白いお花の香りが口いっぱいに広がります。
香りのあるタイやベトナムなどのエスニックは相性最高!今人気のパクチーとも是非合わせてみてください。
(しかしスタッフ全員パクチーが苦手なので、お客様からのご感想が頼りです...お待ちしております!)

 

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『レオーネ メルロー』

オーストラリアより先日入荷したばかりの新商品です。
蔵元はオーストラリアのバロッサ・ヴァレーで三代続く家族経営の蔵元『ルー・ミランダ』さん。
彼らのワイン造りは、ブドウの品質に納得がいかない年の醸造は行わない、というほど徹底しています。
チェリーやプラムを思わせるふくよかな香りがあり、口に入れるとメルローの柔らかい果実味がいっぱいに広がります。
そして感動したのはそのタンニン(渋み)...!とても滑らかで上品なタンニンは心地よく身体に染みこんで余韻が残ります。
この柔らかい口当たりは是非、キメの細かい牛肉、ヒレ肉などをワサビとお塩で一緒に食べていただきたい...。
雄々しい果実味と上品なタンニンを兼ね備えた風格ある味わいは、まさに気高いレオーネ(ライオン)のようです。



また立川店は駅から雨にぬれず利用できるので大変ご好評をいただいております。
雨宿り替わりにでも、ぜひお立ち寄りいただければ幸いです!

立川店 スタッフ一同

暑い日におすすめ白ワイン、スパークリング!

ブログをご覧の皆様こんばんは。

7月に入り蒸し暑い日が続いてますね。
私、佐々木は汗っかきなので二枚シャツを持っていき休憩中に着替えたりもしています(笑
そして汗をかいたあと、家に帰って飲みたくなるのはやっぱり冷えた白ワインやスパークリングワイン!

というわけで今回もお勧め白ワインとスパークリングワインを紹介したいと思います!
普段赤ワインしか召し上がらない方も、たまに白ワインを飲んでみると、新たな発見があるかもですよー。

 

まず一本目は
『クールクライメート・リースリング』

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前回ご紹介した『夏ヌーヴォー』を造ってくれる『カラブリアファミリー』からの一本。
オーストラリアのグリフィスという非常に日照量が多く乾燥し寒暖の差がある、ぶどう栽培には最高の場所に蔵を構えています。
そんな彼らが所有する畑の中でも、標高の高い畑で栽培されたフレッシュなブドウを使い、キリッと引き締まる心地よい酸味が楽しめるのがこちらのリースリングです。
もちろんリースリングの爽やかな甘い香りもあり、とても飲みやすく、様々なお料理に合う万能プレイヤーです。
先日店頭の試飲でご紹介したところ「」
と非常に人気でした!


二本目は
『プンティ・フェレール・スパークリング・パイス』

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これはもしかしたら新しいヴィノスの目玉商品になるのでは?と感じた新商品です。
蔵元は、チリのコルチャグアヴァレーに創設された新鋭の小規模ワイナリー『プンティ・フェレール』。
グラスに注いですぐわかる色の濃さは、"パイス"というチリ原産の赤ワイン用のぶどうを使用しているからです(皮を取り除いているので、白のスパークができます!)
しかもそのブドウの平均樹齢は80年...!色もさることながら、完熟した旨みがあり、味が濃厚なのも頷けます。
驚きなのはその価格。これだけのクオリティーがありながら、お値段は1,380円(税抜)!
...これからの時期、箱買いが続出してもおかしくないのでは?と感じてしまう新商品です。
実際7月1日の初回入荷時から、すごい勢いで売れています!ぜひ1本お試しください。


最後三本目は
『モンマルサル・カバ・アウレウム・グラン・レセルバ』

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当店でもお馴染みのカヴァの造り手、『モンマルサル』のからの一本です。
シャルドネをフレンチオークで発酵させ、他品種とブレンドし、トータル50ヶ月の長期熟成を行うことにより、力強い果実味と熟成感が楽しめるワインとなっております。
また香りも高く、熟成により溶け込んだきめ細やかな泡立ちも特徴でシャンパンにも引けを取りません!
しっかりとしたコクのあるスパークリンなので濃いワインが好みの方に特にお勧めです。
お洒落な専用箱があるので贈り物にも選ばれています。

 

 

さていかがでしたか?7月15日にはオーストラリアヌーヴォーも解禁いたします。こちらも夏にピッタリすっきり白ワインとなっておりますので、是非ご検討ください。

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ご来店お待ちしております。

立川店 スタッフ一同

夏の新たな目玉!?その名もオーストラリアヌーヴォー!

ブログをご覧の皆様こんばんは。

7月も近くなり、暑い日が増えてきましたね。
真夏の炎天下の中、プシュっとビールを開けて飲むのも良いですが、今年は趣向を変えて白ワインやスパークリングワインはいかがでしょうか?

ヴィノスやまざきは今年、夏の新たな目玉として『夏ヌーヴォー』を入荷いたします!


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『ヌーヴォー』と言えば『ボジョレー』が思い浮かばれるとお思いますが、実はボジョレー・ヌーヴォーとは『ボジョレー地区の新酒』と言う意味。
今回は夏にぴったりフレッシュな『ヌーヴォー』ということで、オーストラリアから初登場のヌーヴォー(新酒)です。

なぜオーストラリアなのか、といいますと...
私達が日々気温の上昇と太陽の日差しが強くなっていくのを感じている今頃、南半球は寒い冬に向かっている最中!
そう、季節が逆だからこそ今年の春(向こうは秋)に収穫したばかりのブドウで、いち早くワインを楽しめるのです!


造って下さったのは当店でも大人気の『ブラック・シラーズ』や『スリーブリッジス貴腐ワイン』でおなじみのカラブリアファミリーです。

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夏ヌーヴォーとして用意してくださったのは、甘口の『リッチランドヌーヴォー・モスカート』と辛口の『リッチランドヌーヴォー・シャルドネ』の二本です。

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●リッチランドヌーヴォー・モスカート(甘口)
 1580円⇒ 事前予約で1480円(税抜)
フレッシュなマスカットの甘みと微発泡のシュワッとした爽やかなのど越しが特徴。
アロマティックな香りを楽しみつつも、程よい甘さに抑えてあるので辛口派からも大好評!
しかも低アルコール(6%)でお酒があまり得意ではない人でもすいすいと飲めちゃいます!

●リッチランドヌーヴォー・シャルドネ(辛口)
 1580円⇒ 事前予約で1480円(税抜)
ヌーヴォーらしいライムのようなフレッシュさは勿論、パイナップルやトロピカルフルーツのような完熟フルーツの香りもあります。
味はしっかりと感じられて、なおかつフレッシュさも欲しくなる夏にはぴったりのオススメワインです。
和食やシーフード料理にあわせてどうぞ!


またカラブリアファミリー自慢のコスパ6本セットや、日本初入荷のオーストラリアチーズ3種セットも合わせて入荷します!

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只今7月9日までご予約承り中です。!
販売開始は7月15日からですが、店頭の在庫も数日で売切れが見込まれます...。
ぜひ1本からでもお気軽にご予約ください。


立川店スタッフ一同

明日の父の日は?

ブログををご覧のみなさま、こんばんは。

 

明日 6月18日は父の日ですね!
もう贈り物は決まりましたか?

 

立川店でも、お父様へのプレゼントでお悩みの方が多くいらっしゃいます。

「普段一緒に暮らしてるけど、ワインの好みがわからなくて...」
「今更かしこまって渡すのもちょっと気恥ずかしいんです」

 

といったお声も多く耳にするような気がします。
(特に男性のお客様が多いと思います!)

 

 

 

実際私もプレゼントする際、父の好みはあまり気にしていなかったので、改めて聞かれると難しいな...と感じます。

好みはわからなかったので、私が自信を持ってオススメできる2本を選びました。

 

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赤ワインは『ダイヤモンドリッジ ピノ・ノワール

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ダイヤモンドリッジは、アメリカ・ナパヴァレー地区の『量より質』をモットーにする家族経営のワイナリーです。
完熟したピノ・ノワールから造られるこちらのワインは、濃厚な味わいと綺麗でしっかりと感じられるタンニンが特徴です。
香りもピノ・ノワールの特徴のスミレの香りはもちろん、樽からくるバニラや紅茶に加えスパイシーな風味を感じます。
この力強さは、まさに男のピノ・ノワールという感じで、父のイメージにぴったりでした。

 

 

白ワインは『ジボー・エヴァシオン

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ドメーヌ・ジボーはフランスのロワール地方、トゥーレーヌ地区にあるワイナリー。
実は私、佐々木は学生時代にジボーさんのワインを飲んだのがきっかけで、ヴィノスやまざきに入社いたしました。
ぶどうはソーヴィニヨン・ブラン100%。甘いがしつこさを感じさせない上品な香りに、色は綺麗な光沢のある金色、味はフルーツ感をしっかりと感じさせまろやかな味わい。
こんなに美味しいソーヴィニヨン・ブランがあるなんて...!と感動したのを今でも覚えています。
先月ご紹介したムーラン・オーラロックと同じくらい思入れのあるワインです。
疲れて帰って来た時にこのワインがあれば喜んでもらえること、間違いなしです!

 


他にもオススメのワインはありますが、こちらの2点は弊社チラシにも掲載がありますので、是非ご覧ください。

そしてブログをお読みになりましたお父さん!
先日ご自宅に届いたチラシがお手元にありましたら、飲みたいワインを赤丸で囲って、食卓に置いてアピールです!
...もしかしたら、もしかするかも?ですよ!

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立川店スタッフ一同

いよいよ本日から...!

ブログをご覧の皆様こんばんは。

GWも終わり、5月も半ばを過ぎて、「そろそろ5月も終わりだな?」とお思いのお客様...
なにかお忘れではございませんか?


そうです!皆様お待たせいたしました!本日よりお待ちかねのルミネカード10%OFFです(ジャジャーン)

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期間中(18日?22日)はルミネカードで決済したお買物が全て10%OFF!(引落し時に適応となります)
まとめ買いや、普段は手が出ない憧れのワインを手に入れるチャンスです!

先日ご紹介した『ワインエンジョイ10本セット』や『プレミアムワイン3本セット』もお得に予約出来るのでオススメです。


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そして今回はワインセット以外のおすすめワイン。私、佐々木がヴィノスの赤ワインの蔵元で一番好きな蔵元シャトー・ムーラン・オーラロックからご紹介しようと思います。

 

フランスのボルドー・フロンサック村に蔵を構えるシャトー・ムーラン・オーラロック。当主のエルヴェさんはワイン造りには一切妥協しません。
あまりに厳しいその姿勢からついたワイン・クレイジーとあだ名がつくほどですが、地域の模範でもあり、リーダー的存在でもあります。
ちなみに超有名評論家であるロバート・パーカー氏が高得点を付けようとした際「僕はパーカーさんの点数が無くても十分幸せに暮らしていける」と敢えて断ったという逸話もあります。

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カッコイイ...かっこ良すぎるぞエルヴェさん!!


そんなエルヴェさんと後継者の息子トーマさんが、一切妥協なしで造るワインがこの『ムーラン・オーラロック2013』です。


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私が初めてこのワインを飲んだ時、あまりの飲み心地の良さに時を忘れてしまいそうになったのを覚えています。
そしてボトルの中身が少なくなった時「あぁ、あと少しでなくなってしまう...もう終わってしまう」と思わせてくれたワインです。
ワインを飲みほしてここまで寂しさや悲しみ、そしてもう一本買っておくんだったと感じたのは初めてでした。
ヴィンテージが変わっても、グラスを満たす芳醇な香りと優しく包み込んでくれるようなタンニン、濃厚な味わいなのに重すぎない、非常にバランスのとれたエレガントさは健在です。
一度飲んだら病みつきになること間違いなしです。

うまい...うますぎるぞムーラン・オーラロック!!

長期熟成もできる『ムーラン・オーラロック2013』。通常価格は5000円(税別)ですが、今月26日まではなんと3500円(税別)でご案内しております。
是非ルミネカードの10%OFF期間にお越し頂き、入手して頂きたい一本です。
ご来店お待ちしております。

立川店 スタッフ一同

 

ご自宅ワインはございますか?

ブログをご覧の皆様こんばんは。

GWは楽しめましたか?立川店は連休中たくさんのお客様がご来店くださり、大盛況でした!
私にとっては皆様に大切に思っていただけていると実感出来るひと時でした。この場を借りて感謝いたします。


さて皆様、休日が続くとワインを飲む機会が増えますよね?
セラーや冷蔵庫から「今日はこの赤ワインにしよう」とか「みんなで飲むから今日はこのワイン」などなど...
気がつけば...

「あれ!?家にワインがなくなってる!」

なんてことになってませんか?


しかしご安心ください。
ヴィノスやまざきはそんなお客様の為に、いろいろ楽しめるワインセットのご予約を承っております!

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とにかく色んな種類を飲みたい!気軽に飲めるワインを常に置いておきたい!というお客様には10本セットがオススメ。

 

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5月の過ごしやすい気候は赤も白も両方飲みたい気分になりますよね。
なので当店でも大人気のコスパワインを赤5本、白5本で詰め合わせました。特にオススメなのは最近再入荷した南アフリカワイン『ヘロンズネスト赤』です。

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南アフリカの人気品種"ピノタージュ"と"カベルネ・ソーヴィニヨン"を絶妙なバランスでブレンド。スタッフ一押しのコスパワインです!
10本セットのお値段は14,140円がなんと10,000円...ただでさえコスパの良いワインが更にお得に!
全国限定600セットなのでお早目のご予約をお願いいたします!

 

お次は「普段より良いワインを楽しみたい」というお客様向け。プレミアムワイン3本セットです。

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3本の内容は・・・
?ボルドー大人気蔵元レイニャックの最上級ワイン『バルチュス2008年』。わずかしかないワインですが、オーナー所有の3樽を特別に譲っていただきました。
?世界的テノール歌手『アンドレア・ボチェッリ』さんの実家で造られるワインがあります。130年続く伝統の集大成ともいえる、最高峰サンジョベーゼ『ボチェッリ・テレ・ディ・サンドロ2010』。
?フランス・ローヌ地区では知らない人はいない、若手№1の異名を持つ蔵元が届ける濃厚赤ワイン『サンドミニク・シャトー・ヌフ・デュ・パブ2013』。ロバート・パーカー氏など有名評論家からも大絶賛されるほどの実力の持ち主です。

となっております。普通に買ったら32,500円ですが、今回は驚きの19,800円です!(思わず私も二度見しました...)こちらは限定120セットです。


5月のワインバスケットご予約期間は5月21日まで。配送指定日・受取期間は5月24日から6月4日までとなっております。
また5月18日?22日はルミネカード10%OFFキャンペーン期間でございます。この時にお支払頂ければ頂ければ、お得なワインセットが更にお得になります!
勿論ワインセットは送料無料。3000円以上でも関東圏でしたら送料無料でございます。

ご予約はお早目に!!

 

 

立川店 スタッフ一同

甘口ワインフェア実施中!

ブログをご覧の皆様こんばんは。


皆様GWはいかがお過ごしでしょうか?
旅行に行くも良し、自宅でゆっくり過ごすも良しだと思います。
しかし、いずれにしても欠かせないのはワイン!・・・ではないでしょうか?(笑

ヴィノスやまざきは皆様のGWをより楽しいものにすべく、甘口ワインフェアを実施中です。
アルコールが苦手、ワインが苦手という方とでも、気軽に美味しくワインを一緒に楽しむチャンスです!

 


そんな時に活躍できる!?甘口ワインを幾つかご紹介します。
まずは『ソレイユ・キュヴェ・ユウコ』『ソレイユ・キュヴェ・ユウコ・プレステージ白』です。

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言わずと知れたソレイユシリーズ。アルコール度数6%と大変飲みやすいワインです。健康効果のあるポリフェノールたっぷりの赤ワインを気軽に、そして美味しく頂ける『ソレイユ・キュベ・ユウコ』。
また前回のブログでも紹介いたしました限定の『ソレイユ・プレステージ白』。上品で優しい白ぶどうの旨みが口の中に広がります。自宅で、そして旅先でゆっくり優雅に楽しみたい方にお勧めです。

 

お次の紹介はリッチランド・モスカート

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今年のGWは遠出せず近場でピクニックという方には絶対にオススメの一品。ぜひ天気のいい日に外で飲んでもらいたいワインです!
マスカットの爽やかな甘みが口の中に行き渡る瞬間はまさに至福のひと時!お値段もお手頃なのにリーズナブルな甘口ワインにありがちなベトベトする後味もありません。
私、佐々木も大好きな一本です。

 

最後はヴァッレセクレト・レイトハーヴェスト

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チリから届いた驚きのコストパフォーマンスを誇るデザートワイン。大切な方への贈り物はこれで決まりです!
ヴィオニエ種を使用している為程よいスパイスの香りと芳醇な蜜の香り、貴腐ワインにも負けない濃厚な味わいと、まろやかな口当たり。こちらも後味が非常にきれいで、飲み終えてすぐにもう一杯といきたくなるようなクセになるワインです。
贈り物でオススメ致しましたが勿論、ご自宅用にもオススメです。冷蔵庫に一本あるとうれしいワインですね。


一気に4本ご紹介いたしましたが立川店では他にも美味しい甘口ワインが多数ございます。

試飲も豊富にございますので是非お立ち寄りください!
ご来店お待ちしております。

 

立川店 スタッフ一同

母の日にワイン!

ブログをご覧の皆様こんばんは。

 

母の日が近づいてきましたね。ちなみに私は母よりマグカップをせがまれております。
皆様はもうお母様、もしくは奥様になにを贈るかお決まりですか?


お悩みのお客様・・・朗報です!
ただ今ヴィノスやまざきでは素敵な母の日アイテムのご予約を承っております。今回はその中でも立川店のオススメを紹介いたします。

 

 

一つ目は今年、日本の女性だけによるワインコンペティションのサクラアワードで最高賞を受賞した『シャトー・オーヌシェ赤』

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フランス・ボルドー【ペサック・レオニャン】地区のこちらの蔵元は、国際コンクールでも数々の賞を受賞する実力があり、、ビオロジック農法による環境に配慮したブドウ造りも実践している自然派蔵元です。
味わい深くしっかりとした骨格を持ち、長期樽熟成を施した、しなやかでエレガントなその味わいはサクラアワードでも沢山の女性を魅了しました。

 

二つ目はご自身用にもおすすめ!カリフォルニアワインセット。

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現地でも入手困難!ダイヤモンドリッジが手掛ける濃厚なナパ・ヴァレーワインと、ヴィノスやまざきで研修していたニクラスが日本のお客さまの為にと自ら醸造したオリジナルワインの二本セットでございます。
ダイヤモンドリッジはカベルネ・メルローを中心としたブレンドで力強い味わい。ニクラスのワインはきめ細かい渋みと優しい果実味でお料理との相性抜群!お母様、奥様と気軽に楽しむのでしたらこのセットがオススメです。


最後三つ目はお酒が苦手な方でも大丈夫!ソレイユ・プレステージ赤白!

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当店でも大人気、低アルコール6%でお酒が苦手な方でも楽しめる甘口ワインのソレイユ・キュヴェ・ユーコ。今回は特別に普段よりワンランク上のプレステージバージョンをご用意いたしました。
プレステージバージョンは普段店頭には並ばない、特別なお客様のみに紹介しているワインでございます。ワインを飲んでみたいけど渋くて苦手と思っているお母様、奥様がワイン好きになるチャンスです!


このほかにも素敵な母の日アイテムを扱っております。予約されたお客様にはオリジナルエコバックがプレゼントされます。
予約は4月27日まででございます。ご来店お待ちしております。

 

立川店 佐々木

ワインとチョコレート!?

こんばんは!

 

本日は立川店2月セミナーを開催しました。

今回のテーマは「チョコとワインの意外な関係!?大人のマリアージュ」。

 

チョコレート7種類とワインの関係性を試していただきました。

 

 

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合わせ方のポイントとなる?酸味 と ?甘味 の要点を押さえつつ、

香りによる味わいの感じ方の違いを楽しんでいただけたかと思います。

 

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一番人気だったのは南アフリカ産の

『ル・カフェ・ピノタージュ』

 

 

グラスにお注ぎした瞬間「香りがすごくいい!」

「濃厚な色ですねー、楽しみ!」 と飲む前から期待度MAX・・・

 

昨年買付に同行した片山も思わず熱く語りたくなるほど、品質の高いこだわりのワインが造られています。

あまりなじみのない「南アフリカワイン」のイメージが少しでも伝われば幸いです!

 

 

 

そして、最後にスペシャルワインの登場...!

 

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「まさかこれが飲めるなんて!」と嬉しいお声もいただきました。

 

 

立川店では、普段からワインや日本酒をお取引いただいている

『招福そば奈美喜庵』様のご協力によりセミナー会場をお借りしております。

そのため参加費はおひとり様2000円と破格のお値段・・・!

4月からの次年度のセミナーも引き続き、ご予約募集しておりますのでぜひ1度ご参加ください!

 

お問合せは店舗まで☆

お待ちしております。

 

 

立川店 駒木根