月に一度のお楽しみ

 

皆様、こんばんは。

 

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。

 

さて、本日は

残念ながらすべてのお客様が

お買い求めいただける訳ではない、

会員様向けの限定ワインのご紹介です!

 

毎年、春と秋に会員様を募集する

ワインクラブ。

品川店のスタッフもほとんどが加入している

頒布会ですが、

私が加入する「こだわり赤」コースの

11月分のワインはコチラでした。

 

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「アルダリン・カベルネ・ソーヴィニヨン・メルロ」

 

南アフリカトップの生産地ステレンボッシュで

期待の新星として当店のお客様にも注目いただいている

2004年にスタートした『アルダリン』の手がける逸品。

 

開けたては、まだまだカタい印象でしたが、

時間が経つにつれて

カシスのような果実味が華やかに感じられ、

薬草のようなスーッと爽やかな風味も時々感じられる

果実の凝縮感だけじゃない複雑さも味わえる美味しい1本でした。

 

今回は、以前品川店の前に期間限定でオープンしていた

「ピカール」さんの3種チーズのピザと合わせました!

 

チーズのたっぷりのった濃い味のおつまみとの相性もピッタリで

コクあり赤ワイン好きのお客様に、まさにオススメな品ですが、

実は店内では、さらに特別な、当店ヴィノスやまざきが

こちらの蔵元「アルダリン」と共に造り上げた、

オリジナルバージョン『アルダリン・レディY』をお買い求めいただけます!

 

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気になる方は是非、品川店にお立ち寄りくださいませ!

皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

 

品川店 設樂

見た目が新しくなりました!

 

皆様、こんにちは。

 

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。

 

さて、クリスマスパーティーに欠かせない、

品川店ではクリスマスシーズンに人気No.1の

スパークリングワイン、

 

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「モンマルサル・エクストレマリウム」

ですが、この度、

新しいラベルに生まれ変わりました!

 

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ちょっとリッチな見た目に変身して、

「いつものアレはどこ?」

と探されるお客様も多いですが、

新ラベルも店頭ど真ん中に陳列しておりますので、

ご安心ください!

 

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味も変わらず美味しく

只今、クリスマスまでの期間限定で

特価でのご案内となっておりますので、

どうぞお試しあれ!

 

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

 

品川店 設樂

今晩のご夕食のお共に、おすすめ白を!

 

皆様、こんばんは。

 

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。

 

さて、本日の晩御飯は『豚の角煮』!

 

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3時間かけてじっくりコトコト煮込んだ力作に合わせるのがコチラ!

 

シュライバイス・グリューナー・フェルトリーナー 2016

 

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当店ヴィノスやまざき初のオーストリアワインです!

 

最近、品川店では大好評で、特にリピート買いの多い1本ですが、

その理由はやっぱり、

みずみずしく風味豊かな、すっきりとした味わいで、

和食全般との相性が良いので、

家庭料理と合わせやすい、家飲みの代表選手といったイメージを

お持ちの方が多いからこそだと思います。

 

実際すっきりさが第一印象として強いですが、

かと言って、薄い印象は全くなく、

グレープフルーツなどの柑橘の果実感がしっかりと感じられ、

ほのかに白コショウのような独特なアクセントがあり、

やみつきになる方が続出するのも頷ける味わいでした!

 

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特に豚の角煮のような脂が多い食べ物だと、

さっぱりリセットさせてくれますし、

とっても相性の良い組み合わせ!

オススメです!

 

コチラの商品は冷ケースで冷やしてご用意もしておりますので、

さっそく今晩のご夕食のお供に、いかがでしょうか?

 

品川店 設樂

限定入荷です!お急ぎを!

 

こんにちは!

 

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。

 

さて、一昨日からクリスマス限定のシリーズワインが入荷しております!

聖なる夜に飲みたい特別な逸品、

修道士の赤・サントノラ2015

修道士の白・サンピエール2016

 

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フランス・カンヌ沖に浮かぶ島、

レランス島で、神に捧げるワインとして造られた、

限られたVIPのみが飲むことを許されたワインでしたが、

当店ヴィノスやまざきの本店がある、静岡市と

カンヌが姉妹都市だったという縁から

特別に譲っていただくことが出来た希少なワインなのです!

 

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今年はさらに、

修道士のロゼ2016

が新入荷!

 

クリスマスには、

是非、只今近隣ショップ「コダマ」さんで

ご予約を承っております、ローストチキンと合わせて!

 

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ハーブのきいた香り豊かなローストチキンと

複雑で繊細な香りとコクのある果実味で

リッチに味わえる、修道士の赤・サントノラ。

 

こちらのベストマッチな組み合わせでお楽しみいただくことをオススメいたします!

 

今年のクリスマスはエキュートでパーティーの準備を!

皆様のご来店をお待ち申し上げております!

 

品川店 設樂

冬の定番料理と合わせて!

 

皆様、こんにちは。

 

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。

 

冬に入って食べたい料理といえば、

「鍋!」

 

寒いと、辛い鍋で身体を温めたいと

考える方もいらっしゃると思いますが、

私も先日、

「スンドゥブ・チゲ」を作ってみました!

 

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カニの出汁がしっかり出て、海鮮の旨みと

キムチの辛味がしっかりと感じられる鍋になり、

なかなかワインを選ぶのも一苦労でしたが・・・

 

今回はコチラのワインを合わせてみました!

 

ジボー・ソーヴィニヨン・ブラン

 

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フランス・ロワールのソーヴィニヨン・ブランですが、

絶妙な果実感で、辛すぎず、酸も穏やかで

キムチの辛さを邪魔しません!

 

フルーティーではありますが、

甘ったるい訳ではなく、

海鮮の風味との組み合わせが絶妙で、

 

この万能な白ワインは

どんなお料理とも相性抜群ですが、

とりわけ今回は大、大、大満足のマリアージュとなりました!

 

今月のフェア商品は、

バラエティー豊かで、

冬の定番料理とのマリアージュも無限大!

 

是非、様々な組み合わせをチャレンジしてみてください!

 

品川店 設樂

クリスマスに欠かせない1本Part.2

 

こんにちは!

 

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。

 

さて、本日は

クリスマスパーティーに欠かせない、

スパークリングワインの中からおすすめを1本!

 

プロジェニー?

 

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珍しいアルゼンチン産のスパークリングワインですが、

侮るなかれのリッチな味わいの1本です!

 

シャンパンと同じブドウ品種

「シャルドネ」と「ピノノワール」から造られ、

日本の女性ソムリエによって選ばれる

「サクラワインアワード」にて、

最高賞&特別賞の2冠に輝いた経歴を持つ逸品。

 

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バリューな価格でリッチな気分を味わえるコチラの1本は、

クリスマスの定番、フライドチキンとも相性が良く、

クリスマスの予行演習と称して、

先日既に1本開けてしまいました・・・

 

12月は自分へのご褒美をたくさん用意したくなる季節でもあり、

毎週美味しく楽しく過ごしたくて、ついつい出費がかさんでしまいますが、

そんな方にオススメなお得な6本セットもご用意しておりますので、

是非お楽しみください!

 

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銘醸シャンパン6本セット

 

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人気銘醸を集めたスパークリング6本セット

 

ご配送も承っておりますので、お気軽にご相談ください!

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております!

 

品川店 設樂

クリスマスに欠かせない1本のうちの1つです!


皆様、こんばんは。

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。

お久しぶりの投稿となってしまい、申し訳ありません。

今回は、
ボジョレー・ヌーヴォーの販売も終了し、
クリスマスにオススメなプレミアムなワインのフェアが
スタートしたので、その中でも
私が大好きな1本をご紹介いたします!

それが、コチラ
 
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イタリアの中央部・トスカーナ州の中でも
高級産地・ボルゲリ産の1本であるこちらは、
 
実は、あの高級スーパータスカン「サッシカイア」から
畑を譲り受け、家族経営で造り上げる小さな実力派蔵元の逸品なのです。
 
カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シラーを使用した
「スーパートスカーナ」の1本で、
ぶどうに極力ストレスをかけずに自然発酵、
さらには、樽を回転させる最新の仕組みを駆使した製法で
極上の1本です。
 
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今回は、私も会員の
ワインクラブの中でも珍しい
おつまみのコース「マリアージュコース」に
登場した、「カマンベール・ド・ノルマンディーAOP」に
同じくコースに登場した「りんごの蜂蜜」をかけて、
 
濃く癖の強めのカマンベールを蜂蜜でマイルドにしたおつまみを中心に
じっくりと楽しませていただきました。
 
クリスマスの定番である
ローストチキンや
ローストビーフと合う
野性味溢れるタンニンや酸のバランスが優れた赤ワインと、
リッチなカマンベールをシンプルに合わせる
組み合わせは、最高で、病み付きになること間違いなしです!
 
是非、このクリスマスフェアで
お得に楽しめる今のうちに、
コチラの赤ワインをお試しになってください!
 
皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。
 
品川店 設樂

2017年度のヌーヴォーも盛り上がりました!

 

皆様、こんばんは。

 

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。

 

さて、先週末の4日間の品川店はお祭りモード一色で、

普段から常連のお客様はもちろん、

『ワインを飲んだことがない』というお客様も

無料の飲み比べ試飲に参加してくださったり、

 

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解禁日当日の木曜日、

3日目の土曜日には、

大人気ヌーヴォー

「ボジョレーの騎士」シリーズの造り手

ギヨさんが臨時販売スペースに登場して

樽ヌーヴォーを開けたり、

ボトルにサインを書いてくれたりと

 

大変盛り上がりました!

 

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ほぼほぼヌーヴォーも完売してしまい終息ムードでは

ございますが、一部残り僅かの商品も店頭にございますので、

まだ、今年のヌーヴォーをお試しいただいてない方!

是非、品川店にお立ち寄りください!

 

皆様のご来店、心よりお待ち申し上げております。

 

品川店 設樂

解禁します!初ヌーヴォーのお披露目&生産者来日!

 

皆様、こんばんは。

 

いつもブログをご覧いただき、ありがとうございます。

 

さて、明日はいよいよ解禁日!

 

ワインも到着して、はやく飲みたくて

スタッフ一同ワクワクが止まりません!

 

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そんな中、連日お伝えしております、

蔵元史上初の樽熟ヌーヴォーとなった、

「ボジョレーの騎士」ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー

の造り手、ペール・ギヨが品川店催事場スペースにて

店頭試飲のイベントを開催することが決定!

 

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開催日時:11月16日(木)16:00-17:00

会場:エキュート入口前催事場

試飲アイテム:

・「ボジョレーの騎士」ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー

・「ボジョレーの騎士」ボジョレー・ヌーヴォー

・ギヨさんの樽熟ヴィラージュ・ヌーヴォー10L

 

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なんと、販売は終了してしまったのですが、

当日には、小樽に入ったヌーヴォーもお配りします!

 

ヴィラージュ・ヌーヴォーは、

当日販売分60本ちょっとと数に限りもございますので、

どうぞお早めにお立ち寄りくださいませ!

 

皆様のご来店お待ち申し上げております。

 

品川店 設樂

チーズとのマリアージュは無限大!


皆様、こんばんは。

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。

さて、昨日の答え、
当店の
「スリーブリッジス・貴腐ワイン」に
合わせて美味しい「フェルミエ」さんのチーズはコチラ

「デリス・パパイヤ」です!

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ダブルクリームの生地いっぱいにドライパパイヤが
まぶされた、パパイヤの甘酸っぱさと、軽い酸味のある
軽やかでクリーミーなチーズが楽しめる、
ケーキのような見た目も可愛らしいチーズです。

さて、今回店頭では、
コチラと「スリーブリッジス・貴腐ワイン」
のマリアージュをオススメしておりますが、
私は是非、明後日解禁のボジョレー・ヌーヴォーとの
マリアージュもオススメしたいです!

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当店大人気の
当店の買付メンバーが毎年買付の際に
区画ごとに分けられたタンクから
最高のブレンドになるよう試行錯誤を繰り返して
造り上げられる逸品です。

今年は完熟ぶどうのナチュラルでフルーティな果実味が
存分に楽しめる仕上がりであるため、
是非、フルーティな赤ワインとの相性が良い、
「フェルミエ」さん一押しのチーズと合わせて
お楽しみください!

皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

品川店 設樂

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