ヴィノスやまざき渋谷店 スタッフダイアリー

新しいワインセミナーを企画しております!

本日は第3水曜日ということで、渋谷店ワインセミナーの日でした!

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毎月恒例のワインセミナー、他のお店とは一味違った面白い企画を用意したいと、
日々試行錯誤で企画を練っております。

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先月は「中華料理とワインのマリアージュ」で中華料理のケータリングをお楽しみいただいたり・・


7月のテーマは「世界のスパークリングワインを味わい尽くす」

前半は、スパークリングワインの製法や国の違いを、蔵直ストーリーと共にご紹介。

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後半は、シャンパンの登場と共に、2大イベントをご用意いたしました!

まずは、グラスメーカーのリーデルさんのご協力のもと、
シャンパーニュグラスの違いを学ぶ、飲み比べ企画を開催!
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フルートグラスと、新世代シャンパングラスの「シャンパン・ワイングラス」が登場し、
今までとは違った最新のシャンパングラスでの飲み比べをお楽しみいただきました。

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「すごい!香の広がりが全然違う!」
「白ぶどうで造ったシャンパンなのに、しっかりとしたぶどうの旨味をより感じます」
と、「ジャン・ミラン・トラディション」を更に美味しくお楽しみいただきました。


そして、渋谷店恒例のグランヴァン飲み比べ対決も開催!
今回はシャンパンの王様「ドン・ペリニヨン」と「コラール・ピカール・プレステージ」のブラインド飲み比べ。
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私の進行のミスにより、どちらがドンペリか、少し答えがバレてしまったりなど、
アクシデントもありましたが(次回気をつけます・・)、
なんとか、コラール・ピカールのコストパフォーマンスの良さをお伝えすることができ、

お客様からも、
「渋谷店のセミナーはいつも楽しいよね!」
「今日はいろんな経験ができて良かった!」
などと、嬉しいお言葉をいただきまして、今回もみなさまに温かく見守っていただき、
無事にセミナーをやりきることができました。いつも本当にありがとうございます。

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来月は「ワインとグラスの関係」をテーマに、リーデルさんとコラボして
今回以上にグラスとワインについて深くお伝えしていきますので、
ぜひ来月も渋谷店ワインセミナーのご参加をお待ちしております。


10年以上歴史のある渋谷店ワインセミナーですが、
今までにない新しいことにもどんどんチャレンジしていきたいと思いますので、
「もっとこんなセミナーにして!」
「こんなことを学びたい!」
そんなご意見があれば、ぜひお気軽にお申し付けください!

ヴィノス一不器用な男ではありますが、
みなさまに楽しんでいただけるようなお店にできるよう努めてまいります。
明日もみなさまのご来店を心よりお待ちしております!


西武渋谷店店長 吉田

ヴィノスやまざき
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