ヴィノスやまざき渋谷店 スタッフダイアリー

中華とワインのマリアージュセミナー

1か月ぶりのブログ更新となり申し訳ありません・・
もっと頻繁にアップするよう心がけますね。


本日は第3水曜日ということで、渋谷店ワインセミナーの日でした!
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4月から新メンバーでお送りしているワインセミナーですが、
今回のテーマは「中華料理とワインのマリアージュ」ということで、こちらも新しいテーマでの開催でした。


実はこのテーマ、中華料理とのマリアージュセミナーを何としてでもやりたい!!
と、吉田店長の心意気に押されて、企画がスタートしました。
(吉田店長はヴィノスやまざき入社前は中華レストランのソムリエをやっておりました。)

最初は正直「フレンチやイタリアンともやっていないのに、いきなり中華で大丈夫かな・・」
と、心配していましたが、

「この中華料理にはこの白ワインを!」
「焼売にはロゼと白を同時に出して、2つのマリアージュを楽しんでもらおう!」
などなど・・、吉田店長ワールドに巻き込まれ、
これなら楽しんでいただけそう・・!と、本日を迎えました。

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乾杯も前代未聞の「カンペー!(中国語で乾杯)」でスタート!

実際にお客様からも
「楽しかった!美味しかった!!」
「何を基準でマリアージュを選べば良いのか解らなかったので、とても勉強になりました!」
と、お客様からも大好評いただき、

セミナー後、テイクアウトされるお客様がレジに殺到!

お客様の「楽しかった」というお声をたくさんいただき、
ほっとした気持ちと、次回ももっと楽しんでいただける企画を立てなくては!と、奮い立ちました。

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そして、来月は今回の中華マリアージュの拡大版の
初の西武渋谷レストランコラボのワインパーティーを開催いたします!!

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■□■━━━━━━━━━━━━━━━━━
【初夏に楽しむ本格中華と蔵直ワインのマリアージュ】

日時:7月5日(水)19:00-21:00
会場:白金亭 西武渋谷店(西武渋谷A館8階)
会費:一般8,000円/ヴィノスやまざき会員様7,000円(税込)
定員:30名様
━━━━━━━━━━━━━━━━━■□■

西武百貨店にあります人気の中華レストラン「白金亭」さんにて、
中華料理とワインのマリアージュをフルコースでお楽しみいただけるワインパーティーです!
白金亭さんのシェフにもヴィノスのお客様のために、
気合の入ったワインに大変合うスペシャルメニューを仕込んでいただきました!
ぜひみなさまのご予約をお待ちしております!現在半数以上のご予約が入っております。

▼ご予約はこちらから

または、ヴィノスやまざき渋谷店へお気軽にお問い合わせください。
MAIL:shibuya@v-yamazaki.co.jp
TEL:03-5728-1169 


今年度の渋谷店はさまざまな企画をご用意しておりますので、
ぜひみなさまのご参加を心よりお待ちしております。


三浦

ヴィノスやまざき
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