ヴィノスやまざき渋谷店 スタッフダイアリー

2014年9月アーカイブ

特別な日に....

皆様、こんばんは。

本日もご利用いただきありがとうございます。

 

実は以前、いつもご利用いただいているお客様からあるご相談をいただきました。

なんでも同じVinos Loverのお客様のお祝いをしたいとのこと!

わざわざ当店をお選びいただき、誠にありがとうございます!!!

 

笑顔で乾杯♪

お誕生日おめでとうございます!

 

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シャンパンから始まり、当店のロングセラーワインを中心にお持込いただきました。

『レゾリューは安定して美味しい。』

『ユニメドックの飲み心地が好き。』

『ミランのシャンパンはお手頃でも美味しい。』

など当店のワインを知り尽くしているお客様からコメントをいただきました。

ありがとうございます!

 

ここの渋谷店で出会い、蔵直ワインを通して親睦を深めていただきました。

ワインの出会いだけでなく、人との出会いもヴィノスではあります。

 

終始、笑顔でお話していただき帰り際には満点の笑みをいただきました!

 

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ブログをご覧の皆様も、もしワイン好きなご友人がいるようでしたら

ぜひご一緒にご来店くださいませ!

12種類のワインに、3種類や5種類のチーズ盛などをご用意してお待ちしております。

 

 

渋谷店 田谷

10年後には格付け1級並み!?

こんばんは。

 

本日もご利用いただき、本当にありがとうございます。

 

「いつものお願いします!」

 

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もちろん、毎月お楽しみいただいております「蔵直ワインクラブ」のことです。

おかげさまで渋谷店のクラブ会員様には10年以上ご継続いただいているお客様もたくさんいるんですよ。

 

「毎回新しい発見があるので、本当に楽しみにしてます!」

との言葉までかけていただくと、思わずワインの説明に熱が入ってしまいます (笑) 。。。

 

 

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テイスティングバーでも、

「お気に入りのワインが見つかりました!」

と、ボトルとグラスを一緒に写真を撮っているお客様もいらっしゃいました。

 

新しい発見と言えば、週替わりの変わるテイスティングバー。

今週のテイスティングバーでは、

フランス・ボルドー地方メドック地区のこの赤ワインに注文が殺到しています!

 

2014年7月ベルギーで開催されたプロのテイスター達が2004年のメドック地区の赤ワインを飲み比べたところ、

なんと格付け1級「シャトー・ムートン・ロートシルト」と同点を獲得したのが、当店の蔵直ワイン だったのです!

2位以下に、あのシャトー・ラフィット、シャトー・ラトゥール、シャトー・マルゴー、シャトー・オーブリオンが!!!

 

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 当主ステファン氏いわく、

「2004年のヴィンテージは一般的にはあまり高く評価されていないよね。

実は2011年も同様なんだよ。

でも、僕たちには、いわゆる「オフヴィンテージ」という言葉は存在していない。

なぜって?それは飲んでみれば分かるよ。

君たちはワインのプロだろ?」

 

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そう言って笑顔でワインを注ぐ姿には自信がみなぎっています!

 

 

試飲してみると、

 

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確かに格付上位のグランヴァンの風格を感じた!

 

オフヴィンテージだからこそ、その蔵元の実力が試される。

 

10年経て、格付1級以上の評価を獲得した「2011年のこのワイン」、

10年後の2021年には、また同じような評価を獲得するのだろうか。

 

え、待てない。

ご安心くださいませ!

待てない方のために、このワインの弟分がオンリストしています。

とても弟分とは思えない美味しさです!

 

渋谷店 鶴見

 

 

Today's shibuya store.

こんばんは。

本日もご来店くださり、誠にありがとうございました。

 

 

週末日曜日、皆様はどうお過ごしされましたでしょうか??

お客様の中には

『これから美術展に行きます。』

『今日は東北でトレッキングをしてきた!』

『夕方からみんなでパーティーに参加します!

など、皆様ご予定が詰まっている様子でした。

 

店内では・・・

 

あるお客様から、

ボジョレー・ヌーヴォーの予約をしたいのですが。。。』

とお声をいただき、すぐ特設の受注コーナーへご案内!

 

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お話を伺うと、数年間いつもヴィノスの蔵直ヌーヴォーをまとめ買いして

ご友人たちと一緒に飲んでいらっしゃるとか。

『その友人たちもヴィノスさんでワインを買っているよ!』

と教えて頂きました。ありがとうございます!

 

 

予約と言えば、ボジョレー・ヌーヴォーだけではございません!

 

「蔵直20周年記念セット」

他では買えない、また、ヴィノスの店舗でも目にすることができない限定のワインセット.........

スタッフからも欲しいとの声がでております!

 

嬉しいことに、お問い合わせも多くスタッフもついつい説明に熱が入ってしまいます。

 

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また、店内セラーにおきましても

『プレゼント選びを手伝ってほしい。』

『お世話になった方とのディナーにワインを持ち込みたい!』

とのご要望があり、秘蔵ワインをご案内させていただきました!

 

 

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さらに、本日も週末らしく店内テイスティングバーは大盛況!

ピーク時には、臨時の席を作って対応する場面も。

 

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『このフェイトは他とは別格ですよね!』

『お手頃なジンファンデルを探していた!!』

『アルザスのゲヴュルツは久々に飲みました!!!』

など、たくさんのご意見をいただきましたが、

本日一番人気があったワインはこちら!

 

【アッルーガ】

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あの!イタリアの厳格評価誌【ガンベロッソ】にて

『2012 red wine of the year』を獲得した逸品

男性からも女性からも『本当に美味しい!』と言っていただけました。

昨日はなんと!このワインの生産者が渋谷店に来店!

楽しい試飲会を渋谷店のお客様と共に過ごしていただきました。

 

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ぜひ渋谷店にお越しくださいませ!

 

 

渋谷店  田谷

ありがとうございます。渋谷店13周年!

こんばんは。

いつも当店をご利用いただき、本当にありがとうございます。

 

おかげさまで、本日13回目のバースデーを迎えることができました!

日頃から応援していただき、本当に嬉しい限りです。

 

そんな本日は、渋谷店の誕生日を祝うかのように、

開店と同時に多くのお客様にご来店していただきました。

 

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大学の同級生で、本日はご学友の結婚式のお祝いをお探しに来たそうです。

初めてのご来店とのことで、ついついテイスティングバーが気になったそうでご利用いただきました。

オススメのサルディーニャ島のスパークリングを皆さんで乾杯♪


 

そして、夕方17時からは毎週大人気の試飲イベントを開催。

本日は特別にイタリアから渋谷店のお客様のために、生産者が駆けつけてくれました。

みんなで『サルーテ!』

 

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彼が造るワインをお気に入りいただいき、皆さま笑顔!!!


ワインボトルには記念の生産者のサインが。

中には記念写真を撮るお客様も!

 

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本当に終日、本当にたくさんんのお客様にご利用いただきました!


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また、たくさんのお客様から「13周年、おめでとう!」とのお祝いのお言葉をいただき、

感謝の気持ちでいっぱいです!!!


本日ご来店できなかった皆様、

ぜひ明日も明後日も同じ気持ちでご来店をお待ちしています。


渋谷店 田谷

お仕事疲れの後には。

ブログをご覧の皆様、こんばんは。

いつもご来店いただきありがとうございます!

 

 

本日は金曜日、週末ですね!

どの様な一時をお過ごしでしょうか?

 

 

本日の渋谷店には女性二人組のお客様にご来店いただきました。

 

 

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とても笑顔が素敵です!

なんでも普段は窓口のお姉さんをしているとか。

 

 

以前、当店のテイスティングバーにてヴィノスオリジナルワインを飲まれて好きになっていただいたとのこと!

それで本日はご友人をお連れしていただきワインとチーズ、生ハムをお楽しみいただきました。

誠にありがとうございます!!!

 

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毎日ブログを更新していることをお伝えすると

『今度絶対チェックしてみます』と言っていただきました。

ぜひ宜しくお願いいたします!

 

日頃のお仕事の疲れを

当店の蔵直ワインを飲みながら

少しでも癒していただければと思います。

 

ぜひ、明日土曜日17時からは大人気のイタリア生産者が渋谷店のお客様の為に来店いたします!

そしてご来店いただいたお客様とともに自慢のワインをお楽しみいただきたいと思いますので、ぜひお立ち寄りくださいませ!

 

http://www.v-yamazaki.co.jp/event/sardus/index.html

 

 

渋谷店  田谷

ヴィノスは昔から知ってるよ!

こんばんは。
本日もご来店、ありがとうございました。

 

男性二人組のお客様がご来店!
なんでも『以前プレゼントを買いに来てバーがすごく気になっていた』とのこと。

 

ご実家が静岡の沼津市にあるらしく
ヴィノスは昔からご存知だとか。

ご利用ありがとうございます!!

 

本日は赤と白ワインの合わせて約8種類をご堪能していただきました。
もちろん!チーズ盛合せ、ナッツやドライフルーツなども。


一つ一つのワインを飲みながら、


『このワインは香りが良い』
『これはすごい濃厚』
『口の中にいっぱい広がる』
など、全てのワインについてご感想をお聞かせいただきました!

思わず私も頷くばかり。

 

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週末開催のテイスティングイベントをご案内すると、

『今度必ず参加します!』と笑顔で即答していただきました。

 

どのようなお客様がご来店していただいても、
満足しつつお楽しみいただけるよう、
スタッフ一同、おもてなしさせていただきます。

ぜひ皆様も渋谷店のテイスティングバーで蔵直ワインをお試しくださいませ!


渋谷店  田谷

毎日でも来たい!

ブログをご覧の皆様、こんばんは!

本日もご来店いただきましてありがとうございます。

 

 

本日は生憎の曇り空。

すこし雨も降りつつございます。

しかし、その分涼しくワインが飲みたくなりませんか?

 

 

本日は当店テイスティングバーを始めて利用するというお客様がご来店!

なんでも先にボルドーのワイン会にご参加され、まだ物足りないということでお越しいただきました。

 

 

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『しっかりした赤ワインが好き』

とのリクエストを受け当店不動の人気ワインをご紹介!

 

 

【ストーンヘッジ・メリタージュ・ナパヴァレー】

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『濃縮感がある』、『バランスが良い』、『甘みもあって好きな人が多そう』

など聞いていて嬉しいコメントをたくさんいただきました。

ありがとうございます!

 

最後は常連のお客様とも仲良くなっていただけました!

 

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『毎日でも来たいテイスティングバー発見!』

とまで言っていただけました。

ぜひ明日もお待ちしております。

 

 

渋谷店 田谷

ニュージーランドのピノノワールを探しています!

こんばんは。鶴見です。

 

本日もご来店いただき、ありがとうございます。

祝日ということもあり、早い時間帯からテイスティングバーをご利用になられるお客さまの姿も多く見られました。

 

 

 

「ニュージーランドのピノノワールを探しているのですが。」

と、20代前半の二人組の女性のお客さまがご来店され、

今週のテイスティングバーメニューの『バーント・スパー・ピノノワール』をお試しになりました。

 

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 「実は、ホームパーティー用に飲みやすい赤ワインをと思って、

ニュージーランドのピノノワールを探していました。

ちょっと予算オーバーだったのですが、

スクリューキャップで開けやすくて、しかも、本当に美味しかったので!!!」

と、嬉しそうに写真を撮ってご購入いただきました。

 

 

正直、ついついワインのウンチクを語ってしまいがちな時もあります。

そんな時、テイスティングバーで気になるワインをお試しいただけますと、

言葉要らずですよね。

また、お声を伺うことで、よりお好みのワインをご紹介しやすくなる場合もございます!

 

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ぜひ、お気軽にテイスティングバーをご利用くださいませ。

 

渋谷店13周年(2001年9月27日オープン!)の記念日まで、あと4日!

お試しの場です!

こんばんは。

 

本日も渋谷店にお越しいただき、誠にありがとうございます。

 

明日も秋分の日でお休みということもあってでしょうか、

午後の早い時間帯からテイスティングバーでお寛ぎの方が。。。

 

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何種類かの白ワインをテイスティングでお試しのお客様からは、

モッツァレラにセミドライトマトを添えてた簡単カプレーゼ風おつまみが「白ワインにピッタリ!」との声を頂戴!

 

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また、コクあり赤ワインをボトルでご注文されたお客様には、

5種類のチーズプレートが「いろいろ試せてよかった!」と、これまた大好評!

 

テイスティングバーはその名の通り、ワインとチーズやおつまみとの相性を楽しめるお試しの場です。

もちろん、スタッフがお手伝いしますので、気軽に声をかけてくださいませ。

 

渋谷店 田谷

下も上もお祭りですね!

こんにちは。鶴見です。

 

本日もご来店くださり、ありがとうございます!

 

なんとなく館内が法被姿の人で賑やかだったのでちょっと外を見に行ったら、

A館とB館の間には神輿や担ぎ手でいっぱい。

 

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担ぎ手の方に伺ったところ、地元宇田川町のお祭りだそう。

 

 

足早にお店に戻ってみると・・・

「下(お店)も上もお祭りだですね!」

と、賑やかな店内をご覧になったお客様から声をかけられました。

 

「12番をテイスティングで!」

「チーズの5種盛りをお願いします!」

「シャンパンをください!」

「お薦めのコクのある白ワインは何ですか?」

「このチーズをお願いします!」

と、注文も殺到中。

 

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テイスティングバーは週替わり(毎週土曜日)で12種類をお楽しみできます。

チーズのイートインも、A館食品売り場でご購入のお惣菜のイートインも自由です。

 

お食事の前後に、お仕事の帰りに、お待ち合わせの前に、雨が降った時に、落ち込んだ時に、嬉しい時に、何か記念の時に。。。

どんな時でも渋谷店では、皆様のご来店を心からお待ちしております!

 

渋谷店13周年(2001年9月27日オープン!)の記念日まで、あと6日・・・

的確なコメントに店長も・・・

こんばんは。

 

本日も渋谷店をご利用くださり、ありがとうございます。

 

 

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「泡は大好きで、特に最近はシャンパンにはまっているんです。

この乾杯のシャンパンは最近飲んだ中でも、ベスト3に入りますね!」

 

この白ワインは香りが爽やかで、まさにソーヴィニョン・ブランって感じです。

でも、カリフォルニアとは思えないくらいキレがあって美味しいです!」

 

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「好きです。この感じ!コクがあるのに、飲みやすいですね。

この赤ワインは、カベルネにシラーが混じっているからなんでしょうね!」

 

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「うわー、高級な香りがする!この赤ワイン、気に入りました。

時間が経つとさらに良い香りも変わってきた!」

 

この白ワイン、美味しすぎる!!!

ドイツワインは何度も飲んだことがありますが、この価格でここまでの品質は出会ったことがなかった!」

 

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普段からいろいろなワインをお試しになられているお客さまが多かったせいか、

コメントが本当に的確で、店長も感心するばかり。

 

明日も美味しいワインとチーズをご用意して、皆様のご来店をお待ちしております!

 

渋谷店 田谷

ブルゴーニュの白ワインはいろいろ飲みましたが・・・

こんばんは。店長の鶴見です。

 

本日も渋谷店にご来店くださり、誠にありがとうございます!

 

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「ブルゴーニュの白ワインはいろいろ飲みましたが、

この白ワインは有名なブルゴーニュの蔵元が造る力強さとふくよかさに負けないものを持っていますね。

私の記憶が正しければ、数年前に1度この白ワインを飲んだことがありますが、

品質は明らかに今日飲んだ方が素晴らしい!

でも、まさかラングドック地方のワインとは思わなかったので、ビックリです。

今までラングドック地方の白ワインで美味しいのに巡り合ったことがないから。

本当に美味しい!」

 

ボトルで試飲されているお客さまにお伺いしたところ、こんなに嬉しいお声を頂戴しました。

 

『シャトー・ド・ペノティエ・シャルドネ樽熟成』

 

一度と言わず、何度でもお試しいただきたい1本です。

イタリアの秘境から

ブログをご覧の皆様、こんばんは!

本日もご来店いただき、ありがとうございます。

 

 

最近は残暑も落ち着きを見せ、涼しい季節になってまいりました。

お客様からも『もう秋なのかしらね』という声も。

ますますワインが美味しい季節が近ずいていますね!

 

 

本日は良くテイスティングバーをご利用いただいているお客様から

来店すると同時に『3番の白ワインをグラスで』とのオーダーを。

 

『前回このワインを飲んだときに久々にイタリアで好きなワインと出会えた』

とおっしゃっていただきました!

 

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どのようなワインか気になりますよね!?

イタリアの秘境サルディーニャ島から入荷したワイン。

イタリアの高級品種とも言われるヴェルメンティーノを使用しております。

爽やかでフルーティーな味わいが好評を獲得!

 

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2012年には「RED WINE OF THE YEAR」を獲得した今では大人気生産者が手掛ける白。

なんとこの生産者が今月27日17時に、日本のお客様のために来店いたします!!

ぜひお見逃しないようお願いいたします!

http://www.v-yamazaki.co.jp/event/sardus/index.html

 

 

渋谷店 田谷

渋谷店ワインセミナースタートから、あっという間の12年!

こんばんは。

 

「毎月第3水曜日は自動的に渋谷店に来ちゃうんですよね。もう、生活の一部です!」

とは、セミナースタート時から毎回参加くださっているお客様の声です。

 

「さっきお店で誘われて、なんとなく参加したくなって戻ってきました!」

とは、今日初めて渋谷店でワインを購入され、その15分後にお店に戻って来られ、

今回初めて参加されたお客様の声です。

 

渋谷店ワインセミナースタートから、あっという間の12年!(By 店長)

 

何度も参加されている方も、今日初めて知って初めて参加された方も、

お帰りに際に、

「楽しかったです!!!また、来月も参加しますね!」

とのお約束まで頂戴しました。

 

「なんだか、渋谷店の歴史を感じるなあ。。。俺も頑張らないと!」

と、一人で熱くなってしまいました (笑)

 

 

ところで、本題のワインセミナーはと言いますと・・・

 

まずは、スペイン産のスパークリングワインで乾杯!

 

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本日のテーマ「世界の赤ワイン」ということもあり、

高級黒ぶどう品種ピノノワール100%で造られたスパークリングでスタートしました。

 

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店長のスパークリングワインの造り方の説明にみんな真剣な眼差し。

 

また、セミナー恒例行事の便利グッズ「スクリュープル」を使った抜栓タイムでは、

 

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「うわ、初めてなのに、スイスイ上がってきた!

本当に力要らずで簡単です!!!」

と、驚きの様子。

 

 

続いて同じピノノワールを使った赤ワインを2種類お試しいただきました。

 

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「これは甘い香りがするから、きっとガメイですね!美味しい!!!」 

「2本目の方が色が濃くて、私はこっちの方が好きかも!」

「え、そんなに安いの?ビックリした!」

等、各テーブルで活発な意見交換もあり、終始和やかに進みました。

 

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が、本日渋谷店ワインセミナーの比較試飲の時間になると一変し、

みなさんグラス片手に 暫し無口な時間が流れた後、

 

「私は香ばしい香りと力強さのあるAの方が好きです!」

「Aは凄い色が濃くて、安定した味わいを感じますね!」

「Bの方が華やかで好みかな!」

と、さまざまなご意見が。。。 

 

「どちらが高いワインかではなく、どちらがお好きですか?」

との投げかけに、

 

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な、なんと、9割のお客様がAに挙手されました!!!

 

もちろん、Aは当店の蔵直ワインです。

ちなみに気になるBは、シャトー・マルゴーのセカンドワイン。

その価格差は約4倍です!

 

恐るべし、蔵直A

(気になる方は蔵直A↑をクリックして!) 

 

次回も第3水曜日に開催しますので、

ご興味を持たれた方、是非、一緒に楽しみませんか。

 

明日のご来店をスタッフ一同お待ちしております!

 

渋谷店 田谷

2001年から通っています!

こんにちは。

 

本日は、先ほどご来店下さったお客様の声を紹介いたします。

 

「都内から埼玉に引っ越しをしてから、渋谷店にあまり寄らなくなってしまった。

ワインクラブもずっと継続しているけど、何度も止めようと思ったんです。

でも、2001年の渋谷店オープン時からずっと通っているので、

なんだか縁が切れてしまうような気がすると残念で残念で。。。

・・・

 

私はヴィノスのワインを飲む時には、いつもインフォメーションを横に置きながら飲んでいるのよ。

ワインなんて今ではどこでも買えるでしょ?

それでもヴィノスさんでワインを買っているのは、

どの生産者がどこでどのように造っているのか、

ヴィノスさんがどのようにそのワインを仕入れてきたのかを知りたいからです。

そして、インフォメーションを見ながら生産者のイメージを膨らませ、

感謝の気持ちを持って、毎晩のように飲んでますよ (笑) 

以前のように頻繁には来れないけど、

少なくても月1回は来ますね。」

 

「あ、素敵な情報もありがとう!もちろん、予約しますね!」

 

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私たちスタッフ以上に蔵直ワインに思いを寄せて下さっているお客様の言葉に身が引き締まる思いがしました。

 

それでは、今日も渋谷店では元気なスタッフとともに皆様のご来店をお待ちしています。

 

鶴見 

明日の為に、今日飲む!

ブログをご覧の皆様、こんばんは!

本日もご来店ありがとうございます。

 

三連休最終日!

みなさま、楽しい連休をお過ごしになられたでしょうか??

 

本日も午前中から、人気の三種類ワインセットが大人気!

なぜかというと......

明日がソムリエ二次試験テストの実施日だからです。

 

皆様真剣にワインと向き合われております。

 

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『前日だけど自信がないです』

『サンジョベーゼの特徴がイマイチ掴めない』

『チリのカベルネありますか?』

『絶対に受かってみせます』

『赤と白のセットを両方お願いいたします!』

『ジンファンデル好きだけど、このジンファンデルは分からなかった。』

など多種多様なお言葉をいただきました。

 

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このブログをご覧になっているお客様も二次試験を受講の為にご来店いただきました!

ありがとうございます。

 

 

渋谷店スタッフ一同、皆様が合格できますことを心よりお祈りしております。

明日以降も渋谷店にてお客様のご来店お待ちしております!

 

 

渋谷店 田谷

連休の中日らしい1日でした!

こんばんは!

 

 

本日は3連休中日。

多くのワイン好きなお客様にご来店いただき、本当に感謝の気持ちでいっぱいです!

 

本日はお昼頃から、テイスティングバーが大大人気で、

私も店長も所狭しとバタバタ。。。

 

『スタンディングでもいいからワインが飲みたいです!!!』

とのお声も多数・・・

 

本当に連休の中日らしい1日でした!

 

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『このバローロは今開けても美味しいですね!』

『サルディーニャ島のワインは初めてです!』

『テイスティングセットをお願いします!』

『このジンファンデル、好きです!』

など各ワインについて多くのコメントを頂戴いたしました!

 

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明日月曜日も祝日です。

ゆっくりお楽しみになりたいというお客様、

ぜひお気軽にお立ち寄りくださいませ!

 

渋谷店 田谷

週末ならではの楽しみ。

ブログをご覧の皆様、こんばんは!

 

 

週末土曜日!どのようにお過ごしでしょうか?

 

渋谷店にはお昼頃からワインが飲みたくてしょうがない!というお客様でいっぱい!!

一人でゆっくりとテイスティングバーを利用される方もいれば、ご友人と楽しく愉快に楽しまれるお客様も。

 

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『前回来た時に飲んだワインがおいしくてまた......』

『ワインとチーズのマリアージュは最高だね!』

と数日前に飲まれたワインが忘れられずにお越しいただきました。

ありがとうございます!!!

 

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こちらのお客様は以前、『しっかりとしたワインが何本か欲しい!』

とリクエストされ、ご紹介したうちの一本を気に入っていただきご友人を連れお試し頂きました。

『マルベックの力強さがたまらない』、『コストパフォーマンスが良いとはこのことだね!』

と嬉しいコメントを!ありがとうございます!!!

 

週末はヴィノスやまざきではワクワク・ドキドキのイベントも開催いたしますので、ぜひお立ち寄りくださいませ!

 

 

渋谷店  田谷

 

メルマガを見て。

ブログをご覧の皆様、こんばんは!

 

 

本日は金曜日!週末はどのように過ごされますか?

 

 

さて、本日は『メルマガを見てきた!』

というお客様がいらっしゃいました。

 

旬のワインのテイスティングに来ていただいたのです。

 

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5種類で1000円。

とってもお手軽に楽しめますね!

 

『来てみて良かった!本当に楽しめました!』

『こんなに気軽にワインが楽しめるところはなかなか無い!』

と嬉しそうに言っていただきました!

 

明日、土曜日は渋谷店店内にて17時から!

毎週恒例のワインフェスタを開催致します!(ワイン試飲会)

お時間あるお客様はぜひ!ぜひ!!ご参加くださいませ!!!

 

 

渋谷店  田谷

 

チーズ人口増加中!?

ブログをご覧の皆様、こんばんは!

 

 

「ヴィノスやまざき」と言えば?

という質問にお客様からは「直輸入ワイン」「日本酒」「テイスティングバー」

など様々な答えを頂けると思います。

 

そして、なんといってもワインや日本酒に肩を並べて人気なのが「チーズ」!

 

本日の渋谷店でもテイスティングバーでチーズをオーダーされるお客様がいっぱい!!

 

 

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国産のものから海外のものまで

美味しいものがあればお客様の為にご用意しております!

ワインにはチーズは不可欠ですよね!

 

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チーズの種類は数多く、お好きなチーズをお持込して頂けます!

 

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また、スタッフオススメのチーズの盛り合わせもご用意!

3種類、5種類からお選びいただけます!

 

ぜひお客様もヴィノスやまざきのセレクトチーズをお楽しみくださいませ!!

 

渋谷店 田谷

本気で悩んでます!

こんばんは。

 

只今、樽詰ボジョレー・ヌーヴォーの先行ご予約がスタートしています!

 

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早速、大きな樽をご覧になられたお客様からは、

「私たちの周りには飲んべいが多いから、ちょっと考えてみるわ!」

「普通のサイズのヌーヴォーよりも、なんだか美味しそうに見えますね!理由はないけど。。。」

「樽を見ながら、何人で飲みきれるか想像してました!面白そう!!」

など、さまざまな反響が!!!

 

 

太陽の恵みをたっぷり浴びた水はけの良い急斜面の畑。

 

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たわわに実った完熟ぶどう。

 

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約100年近く続く家族経営のぶどう農家のドミニクさん。

 

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最高の笑顔と共に当店のお客様のためにオーダーメイドで造ってくれます。

 

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「そんなに美味しそうなヌーヴォーの説明をされたら、本気で悩みますよ!」

 

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と、いつまでもチラシを見ながら、悩まれていました。

 

悩ませてしまって、スミマセン。。。

詳しくはコチラから↓

2014ヴィノスやまざき蔵直(R)樽熟ヌーヴォー先行ご予約開始!

 

渋谷店 鶴見

飲みやすいワインをください!

ブログをご覧の皆様、こんばんは!

 

 

本日も気温は30度を下回り涼しい気候ですね!?

皆様はどうお過ごしでしょうか?

 

店内テイスティングバーには

「久々に渋谷店にきた」という女性のお客様がご来店。

『何か軽くて飲みやすいワインはありますか?』

とのご質問をいただきご紹介致しましたのがこちら!!!

 

【マホニー・ピノノワール】

 

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ヴィノスを代表するカリフォルニア、ピノ・ノワール造りの名人

マホニー が造りだすフルーティーなワイン!

かつてカリフォルニアのピノノワールTOP20にランクインした実力にお客様も納得!

 

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お帰りの際には、このマホニーとチーズをお持ち帰りしていただきました!

『飲みやすい果実感が気に入りました!』

とマホニーの良さを語っていただきました!

 

店内テイスティングバーでは夕方17時までは西武館内でご購入いただいたお惣菜などをイートインできますので、ぜひお立ち寄りくださいませ!

 

渋谷店 田谷

直輸入20周年記念!?

ブログをご覧の皆様、こんばんは!

 

 

今年度は多くのヴィノスファンのお客様に支えられて、直輸入20周年を迎えることができました!

誠に日頃からありがとうございます。

 

ヴィノスやまざきではこの20周年記念の感謝の意を込めて

お得な限定セットをご案内しております!

 

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http://www.v-yamazaki.com/category/1171.html

 

普段、店頭ではご覧になることもできないような限定のワインを詰め込んだセット.....

スタッフである私も飲んでみたいワインがたくさんあります.........

 

実際、ワインが大好きなお客様からはさっそくご注文もいただいているのです!

 

本日もすごく興味を持っていただいたお客様がテイスティングバーにご来店。

 

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『このワインとこのワインが飲んでみたい!』

と笑顔でお話ししていただきました!

 

ワクワク・ドキドキが詰まった宝箱!

ぜひブログをご覧のお客様もお考えくださいませ!

 

 

渋谷店  田谷

ダブルで語る!?

こんばんは。

 

本日もご来店いただき、ありがとうございました。

 

本日は週末の試飲イベントを開催したこともあり、

鶴見店長はフランス買付時のハイテンションを閉店時間までキープ!

 

お店もオープン直後からソムリエ2次試験対策のお客様や常連のお客様を中心に、

テイスティングバーが満席状態で、大いに盛り上がりました。

 

試飲イベントでは、ソムリエたちにも大人気のブルゴーニュの白ワインでサンテ(乾杯)!

 

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「なんだか高いワインの香りがしますね!」

 

確かに、私も同じように感じました!

 

マコンの中でもワンランク上のヴィレクレッセを見渡す畑を所有する『パスカル・ボンノム』ほど、

古木にこだわる蔵元はほとんど存在しない。

なぜなら、マコンは低価格でデイリーワインとして有名なため、

ぶどうの樹が新しい古いなんてあまり関係ないのだとか。

 

でも、パスカルはヴィレクレッセ最高峰のワイン造りにこだわる。

マコンの神様と呼ばれた父から2001年に独立し、

今では父を超える評価を獲得するまでに!

 

でも、何度も何度も交渉しましたが、日本には来ない。

ではなく、来れないのだそう。

 

なぜなら、全て自分一人で行う匠だから。

 

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最初のワインから店長もお客様も熱い!!!

 

他にも、

南フランス3大グランヴァンの一つベビアン白』 

今回店長が訪問してきたばかりの『ラ・グラーヴ トリスタン&ジュリアン』

さらに超希少な2001年熟成スペインワイン『バルバス・グランレゼルヴ』

最後は、高級品種シャルドネ100%の珍しいスペイン産デザートワイン『セクア・シャルドネ・ドゥルセ』

をご紹介しました。

 

このような素晴らしい「匠」達が造ったワインをご紹介するには、

時間があまりにも足りなかった。。。By 店長

 

もちろん、恒例のワインの開け方講座も大好評!

 

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 「うわ、もう開いた!!!」

 

そんな姿を見て、思わず、私もカウンター越しにワインを熱く語ってしまいました!

 

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まだ、しばらく熱い日が続くと思いますが、

涼しい店内で熱い2人のワインに対する情熱を 感じてくださいませ!

 

渋谷店 田谷

お帰りなさい!

こんばんは、鶴見です。

 

2014年ボジョレー・ヌーヴォーの最新情報を取材するため、昨日までフランスまで行って参りました。

 

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バイヤーズブログやフェイスブックをご覧になられているテイスティングバー常連のお客様から、

「お帰り!!!焼けてるね。」

「時差ボケは大丈夫? 大変だったでしょ!?」

「今年のフランスはどうでした???」

「新しいワイン、見つかりました?」

「いろいろ現地情報を聞かせて下さい!!!」

と、会った瞬間に質問攻めに。。。(笑)

 

 

明日の夕方5時からの試飲イベントで、今回の買付最新情報もお伝えしつつ、

美味しい蔵直ワインをご紹介します!

 

イベント申し込みはコチラ↓

 

 

 

では、明日のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

みんなで楽しく!ワインを!!

ブログをご覧の皆様、こんばんは!

 

 

皆様、どのようなワインがお好きですですか?

 

本日は賑やかな4名のお客様にご来店いただきました。

少し耳を傾けると......

 

『私はこれが好き』

『このワインの方がコクがある』

『俺はこのワインが一番しっくりくる』

など真剣に語っている様子!

 

その4名のお客様が最後にボトルで楽しまれたのがこちら!

【ジオリス・プティ・ヴィーニュ メルロー2011】

 

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『まろやかなで飲みやすい』

『スパイシーな一面もある』

『樽の風味がよく出ている』

などスタッフ顔負けのコメントをいただきました!!

 

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最後は笑顔でお飲み頂きました!

 

ブログをご覧の皆様もぜひご感想お聞かせくださいませ!

 

 

渋谷店 田谷

また飲みたくて。。。

ブログをご覧の皆様、こんばんは!

渋谷店の田谷です!

 

 

本日の渋谷店にてお客様から大変嬉しいお言葉をいただきました。

 

どんなこと言われたかお分かりですか?

 

ワインショップの店員がお客様から言われて嬉しいこと.............

 

もちろんのワインのことですよね!

ワインを褒められればとても幸せな気持ちになります。

 

実は数日前にご紹介したイタリアのワインをとっても気に入っていただき

本日も飲みに来てくださいました!!!

 

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なんと帰られる際には、お持ち帰りでこちらのワインをご購入まで!

ありがとうございます!

 

あっ.......ブログをご覧の皆様はご存知でしょうか?

テイスティングバーでお試し頂いたワインをご購入される際は、10%オフでお買いお求めいただけます!

(※特別価格のワイン以外)

 

最近、気温が下がり、赤ワインの人気が少しずつ出てきました!

ぜひ渋谷店のテイスティングバーでお楽しみくださいませ!

 

 

渋谷店  田谷

昨年も大人気のセットが今年も!?

皆様、こんばんは!

渋谷店の田谷です!

 

 

最近、ヴィノスではいくつかのワインをまとめてオーダーされるお客様が多くいらっしゃいます。

 

皆様、なぜかお分かりですか??

 

実は、もうすぐソムリエ試験の実技試験が行われるからです!

一つ一つのワインの繊細な違いを感じ取るのに、皆様真剣なご様子。

 

 

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実は、多くのお客様から『今年は行わないの?』とご質問を受けていました。

 

そこで!今年も飲み比べセットをご用意致しました!!

赤ワイン・白ワイン三種類セットが1000円でお試し頂けます!!!

 

もちろん、ソムリエ試験を受講されないお客様もお試しいただけますので

ぜひお越しくださいませ!!!

 

渋谷店 田谷

 

仕事帰りでのお楽しみ

ブログをご覧の皆様、こんばんは!

 

 

本日は不安定な天気が朝から続いていますね!

そんな時でも雨宿りのついでにワインをお楽しみいかがでしょうか?

 

本日はお仕事帰りの同僚の方とテイスティングバーをご利用のお客様が!

何種類かお試しいおただいた中で、気に入って頂いたワインを1本持ち込みいただきました。

 

 

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『香りが気に入った!』

『コクもあり果実感も楽しめる!』と絶賛!

ありがとうございます!!!

 

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今年、大人気すぎて一時売れ切れになってしまったワイン

【シャトー ド ペノティエ 赤樽熟成】

 

あのCHムートンロートシルトで醸造家を務めたパトリック・レオンが手掛ける至高の一本!

 

ぜひお試しくださいませ!!!

 

 

渋谷店  田谷

ヴィノスやまざき
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