ヴィノスやまざき渋谷店 スタッフダイアリー

2013年6月アーカイブ

華やかなさに刺激を

西武渋谷店ブログをご覧の皆様、こんばんは。

 

本日も多くのお客様にご来店頂きました。

誠にありがとうございます。

 

テイスティングバーも大盛況でした。

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さて、いろいろの並んでいる今週のメニューですが・・・

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お薦めはこちら!!

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ドメーヌ・グリサブロン

ガメイ・ノワール

デリス・ド・ポマール・マスタード

 

ガメイ・ノワールといえば、ボジョレー・ヌーヴォーのイメージが強いと思いますが、

こちらは「薄い・軽い」とは全く違うまさに高級ブルゴーニュ

 

コクのある味わいと華やかな香りが特徴的です!!

 

ピッタリの相性の「デリス・ド・ポマール」は

チーズの表面がブルゴーニュの名産マスタードでおおわれており、少々刺激的。

チーズの個性がワインのコクのある味わいに包まれて・・・

 

是非テイスティングバーにてお試しください!!

次の金曜日7月5日までお楽しみ頂けます。

皆様のご来店、お待ちしております。

 

ヴィノスやまざき西武渋谷店

長山

ワインフェスタ速報!!

こんにちは。

渋谷店では本日カリフォルニアワイン試飲会開催いたしました!

6月の初旬からヴィノスやまざき全店で開催してきたワイン会も
渋谷店開催の日程が本日で終了。

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本当にたくさんの方にご参加していただきました。

現在、世界で最も人気産地となったカリフォルニアワインですが、
ヴィノスやまざきが直輸入を開始した当初はまだまだ知名度も
高くなく、フランスワインやイタリアワインが主流の時代でした。

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多くの生産者を買付隊が訪問し、リーズナブルで高品質なワインを
紹介し続けることができるのは、探究心豊かな蔵元が毎年毎年、
コストパフォーマンス抜群のワインを提供してくれるおかげです!

カリフォルニアワインに続いて、今週末にはイタリア・サルディーニャ島から
ワイン生産者が来日してワイン会を開催いたします。
【詳細はコチラから】

これからも、産地ブランドではなく、本当に美味しくて、
お客様に満足していただけるワインを紹介してまいりますので、
ヴィノスやまざき渋谷店をよろしくお願いします!

片山

イタリアの秘境から入荷の新ワイン!

こんにちは。

皆様、新入荷のイタリアワイン

ヌール

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はもうお試しされましたか?

サルディーニャ島から今月入荷したばかりのワインは

樹齢150年以上の古木を所有するサルドゥスパ―ターが
造る赤ワイン。

非常に濃厚でありながらも、渋みがまろやかで
飲み飽きない味わい。

同じ蔵元が造るアッルーガやスパークリングワインのAD49よりも
よりカジュアルにイタリアワインらしい味わいが楽しめるワインです。

渋谷店のテイスティングカウンターの常連のお客様も早速
ボトルでお持込!!

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7月6日の来日も非常に期待が高まります!!
この初来日のイベントへのお申込みはコチラから。


7月6日のステラートの会場では、着席でコース料理をお楽しみいただきながら、じっくりと
サルディーニャ島のワインをお楽しみいただくチャンスです!!

皆様のご参加をお待ちしております!

片山

テイスティングバーを是非ご利用下さい。

ブログをご覧の皆様、こんばんは。

 

渋谷店フロアー中央部にあるバーカウンターですが

週替わりで12種類のワインがお試しいただけます!!

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バーカウンターでお試し頂いたワインお持ち帰りの際10%割引となります!!

(セール品など一部対象外の物もあります)

 

ワインを飲んでいると食べたくなる物と言えば・・・

チーズですよね!!

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蔵直チーズに限りまして持ち込み料無料でバーカウンターで召し上がっていただく事ができます!!

 

スタッフに合うチーズを聞いても良し!!

ご自身で選ばれて最高の相性を見つけるの良し!!

楽しみながらワインとチーズを味わって下さい!!

 

バーカウンターの使い方はお客様一人一人違う使い方をされます。

お友達との待ち合わせの合間にいらっしゃる方。

ワインの勉強の為毎週通ってくださる方。

ワイン仲間が集まって自分の好きな葡萄品種をオススメしあう方。

 

などなど皆様それぞれがきがるにご利用されていますので、

ぜひブログをご覧の方でバーカウンター利用された事がない方は

お気軽にご利用下さい!!

 

分からない点がありましたらスタッフまでお問い合わせ下さい!!

皆様のご利用お待ちしております。

 

ヴィノスやまざき西武渋谷店

長山

家飲みしましょう!

スタッフダイアリーをご覧の皆様、こんばんは。

本日も雨の中お越し頂きましたお客様に
お薦めの蔵直ワインをご紹介させて頂きました。
バーカウンターにまけず
店内の試飲コーナーも賑わいをみせておりました。

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本日ご来店の皆様は
ご試飲頂いたりお気に入りのワインを手に持ち

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ワインと一緒におつまみも選んで頂きながら
「これとこれ」

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とレジにお持ち頂きました。

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梅雨の時期で雨の日も多く
なかなか外に出るのが億劫になってしまう。
そんな日には蔵直ワインを直輸入チーズで
「家飲み」を楽しんで頂くのもお薦めです。

色々な組み合わせと見つけて頂きながら
お客様のワインライフをお楽しみ下さいませ。

西武渋谷店 高橋

6月は大切な人と。

皆様、こんばんは。

 

6月の大イベント、父の日もあっという間に終わってしまいましたね。

皆さま、大切なお父様に日頃の感謝の気持ちを伝えられたでしょうか。

 

もう間もなく6月が終わりを告げようとしておりますが、

今月はもう一人、大切な方へ気持ちを伝えるのに最適な月でもあります。

 

6月といえば、そう、ジューンブライド!!

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今月ご結婚された皆さま、おめでとうございます!

お二人の幸せの門出に、是非飲んで頂きたいシャンパンがございます。

また、これからプロポーズされる予定の方にも。

 

結婚される方の半数は、初めてお相手と出逢った瞬間に「ビビビッ」と感じるとか。

 

つまりは、一目惚れ

 

一目惚れシャンパン、ご用意しております!!

モンマルト・クープ・ド・クール・エクストラ・ブリュット

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「クープ・ド・クール」はフランス語で「一目惚れ」

なんてロマンチックな名前でしょうか。

 

更にこの蔵元「モンマルト」は、ぶどうの栽培から醸造、瓶詰め、熟成、出荷までを

一貫して行なうRM(=レコルタンマニュピュラン)。

大量生産を行う大手生産者が大部分を占めるシャンパーニュではとても珍しい蔵元。

更には5年の熟成により旨みもたっぷり、泡もきめ細かく溶け込んでいます。

 

グラスに注ぐと途切れない泡立ちが、二人の未来を表してくれます。

なかなか、好きな人に「一目惚れ」とは気恥ずかしくて言えないものです。

そんなとき、このシャンパンに想いを込めてお二人で開けるのはいかがでしょうか。

 

これからプロポーズされる方、是非このシャンパンを一杯飲んでから挑んでくだい。

このシャンパンが、貴方の幸せのお手伝いになれますように。

 

結婚式のお祝いをお探しのお客様がいらっしゃった本日の渋谷店。

スタッフ一同末永い幸せをお祈りしております。

 

 

ヴィノスやまざき西武渋谷店

長山

7月の生産者来日イベント情報!!

こんにちは。

夏のような日が続きますが、
そんなホットな日々に、ホットなイベントを紹介致します!!

 

日本初上陸を果たしてから、瞬く間に完売してしまった
2012年イタリアのレッドワイン・オブ・ザ・イヤーに輝いた

 

アッルーガ

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既に幻のワインとなっていましたが、ついに新ヴィンテージとなり
再入荷を果たしました!!

 

待ち望んでいた多くのお客様から喜びの声をいただいておりますが、

さらに嬉しいニュースが!!

 

このワインの生産者サルドゥス・パーターからディノさんが来日します!!

イタリアナンバー1赤ワインに輝いた実力を新商品とともに、
紹介させていただく特別ワインパーティも開催いたしますので、
是非、皆様ご参加下さい!!

 

ワインパーティ詳細
日時:7月6日【土】19:00?21:00
会場:ステラート(最寄駅:白金台)
会費:6,000円(ワインクラブ会員様5,000円)
定員:80名

お申込みはホームページから!!


片山

スペシャルフェスタ!!

こんにちは。

本日の渋谷店は閉店間際までたくさんの
お客様にテイスティングカウンターなどを
ご利用いただき、大盛況!!

本当にありがとうございます。

今日はカリフォルニアの人気ワイナリー「ウォーターストーン」の
スペシャルワインフェスタを開催致しました!!

1本数十万円のワインがたくさん造られるようになった
今、最もホットなワイン産地ナパヴァレーの最新情報と一緒に、

フランスの有名ワインとのブラインドテイスティングを交えながら、
ウォーターストーンのワインをお楽しみ頂きました。

そのコストパフォーマンスの高さを皆様に楽しんでいただきました。

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一年間日本で一緒に働いてきた二クラスを招いてのイベントも
残すところ来週土曜日のワインフェスタを残すのみとなりました。

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是非最後のテイスティングイベントとなりますので
どうぞお申し込みください!

ワインフェスタ
6月29日(土)18時スタート
場所:ヴィノスやまざき西武渋谷店店内
会費:無料

皆様のご来店、お待ちしております!!

片山

オートクチュールワイン解禁!!

こんにちは。

ヴィノスやまざき100周年記念フェア第4弾が本日より始動!!

お客様の声から生まれたヴィノスやまざきの
オリジナルワインは、何度も生産者たちと協議して、試飲をして
完成させたコストパフォーマンスの高い味わいは、
どのワインも人気商品ばかりがズラリとランナップ!!

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ワインフェスタでも、もちろん紹介させて頂きました!

その中でも特に人気だったのが、

久しぶりの再入荷となった、カリフォルニア・ナパヴァレー
の高級畑のぶどうを使用して造った

メリタージュ

新ヴィンテージ2009年はヴィノスやまざき100周年を記念して
普段よりも力強い味わいに仕上がっています!!

ヴィノスやまざき赤ワイン部門を常に一位を独走し続ける、
大人気ワインメリタージュをまだ試されていないお客様は
今がお試しのチャンス!!

店内の試飲で、お薦めのコンテ30ケ月熟成と一緒にご来店いただいた
お客様にお配りしておりますので、どうぞご利用下さい!

片山

ついに第4弾の始動!!

こんにちは。

ついに明日からヴィノスやまざき100年記念第4弾がスタート!!

今回のテーマは

「オートクチュールワイン」

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大変長い期間、お待たせすることになった人気ワイン

メリタージュも新ヴィンテージとなって再入荷!!


さらに、世界の秘境から限定入荷のワインも多数入荷!!

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2012年イタリア赤ワイン部門№1に輝き、初回入荷分が一瞬で完売した
幻のワイン「アッルーガ」も新ヴィンテージでの再入荷!!

 

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また、カリフォルニア・ナパヴァレーのカルトワイン
「ブケラ・カベルネソーヴィニヨン」も登場します!!

 

ヴィノスやまざきが誇る「最高」のワイン達を
楽しみにして下さい!!

片山

とっておきのシャンパン!!

こんばんは!


最近、じめじめと蒸し暑く梅雨真っ只中の天候。
こんな日にはやっぱり美味しいシャンパンが飲みたくなりませんか?


本日はギフトにもピッタリのシャンパンをご紹介。

 

コラール・ピカール・アルシーヴ 2002

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こちらは、当店でも大人気の蔵元、コラールピカールの限定生産品。
2002年にたった一度だけ仕込んだ9年熟成もの、濃厚な果実味と複雑で長い余韻があります!


先程もシャンパンのプレゼントでご来店いただいたお客様、
ドン・ペリニヨン2003 と アルシーヴで悩みに悩み...

決め手になったものは、アルシーヴのチャームポイント(?)でもある「手縛り」でした!
珍しくてかわいらしい形にご満足頂けたようで、よかったです。


今ならなんと、お中元ギフトでのご用命で送料無料でお届けが出来るのでお得です!(?8/31まで)


そしてさらに、今週末からの渋谷店バーメニューにもオンリスト!(6/22?28)

 

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(マグナムボトルでのご提供です!)


テイスティングで気軽にプレステージシャンパンをお楽しみいただけます。

今週末はぜひとも渋谷店で!
スタッフ一同お待ちしております。

 

渋谷店 駒木根

カリフォルニアワインセミナーを開催

こんにちは。

本日の渋谷店では毎月恒例の
月例ワインセミナーを開催いたしました。

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少しずつ参加いただくお客様も増えてきているこのセミナーに
本日はスペシャルゲストとして、
ウォーターストーンワイナリーの二クラスが参加。

値段の高騰する人気産地のカリフォルニア・ナパヴァレーで
「リーズナブルに美味しいワインを造る」というコンセプト
で、ヴィノスやまざきでも非常にたくさんのファンのいる
ウォーターストーンの魅力について語ってもらいました!

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特にウォーターストーンがカリフォルニアの
ワインオークション用に造った最高級ワインの

ウォーターストーン・カベルネソーヴィニヨン・リザーブ

は数万円級のワインと変わらない品質には
参加されたお客様も驚かれていました!

カリフォルニアワイン試飲会は今週の日曜日にも開催いたします!

すでにたくさんの方にお申込みいただいておりますが、
まだ若干ご案内できますので、是非このテイスティングイベントで
カリフォルニアワインの美味しさを体感して下さい!

片山


 

夏が来る前に夏バテ防止

スタッフダイアリーをご覧の皆様、こんばんは。
 
気が付けばもう6月の終わりも近いです。
梅雨にも関わらず連日真夏日が続いていますが
暑さで体調は崩されていないでしょうか。
 
さて、そんな夏バテ防止にチーズはいかがですか。
 
チーズは原料乳の栄養素が凝縮されているので
きわめて栄養価の高い食品です。
たんぱく質や脂質、ビタミンA等が牛乳の7倍
カルシウムは6倍も含まれています。
 
そんな栄養価抜群のチーズ
その中でも本日お勧めするチーズがこちら

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マンステール
1978年にAOCを獲得した、アルザスの名品で
7世紀にアイルランドからやって来た修道僧たちが
フランス東部のボージュ山地マンステールに
修道院を建てチーズ作りをしたのが始まりです。
 
ボージュ山地を挟んで西側のロレーヌ地方と
東側のアルザス地方にその製法は伝わり、
14世紀には国中にその名が知られるようになりました。

洗いながら熟成させるウォッシュタイプのため匂いは強めですが
味は柔らかでミルクの凝縮した甘みとコクが感じられます。
 
夏は熟成が軽めのもの、逆に秋から冬は完熟したものがおいしいと言われています。
また、茹でたてのじゃがいもやクミンシードと一緒に食べると
マンステールとの相性の良さを楽しめます。
 
そしてこのチーズに合わせたいワインはもちろんこちら

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サンジャン・ド・ベビアン2003
バーカウンターのお客様にもご好評でした。
程よい渋みやタンニン、濃縮感を楽しんで頂ける
南フランスのコクあり赤ワインです。

このマンステールと是非合わせて頂きたいと思います。
皆様も是非お試し下さいませ。
 
西武渋谷店 高橋

サイズよし、味よし

こんにちは。
本日は日差しも暑く
汗ばむ季節が近づいてきました。

6月と言えば、ジューン・ブライド
本日西武渋谷店にはお祝いワインをお探しのお客様のご来店がございました。

スタッフダイアリーをご覧の皆様は
店内にこの大きさのワインがあることをご存知ですか?

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写真の左はフルボトル 750ml 
真中に ジェロボアム 3,000ml
右側に マグナム 1,500ml

サイズだけでなく味わいも
もちろん、大満足して頂けます!!

ご結婚のお祝いや結婚式の二次会にもご利用頂いております。
お祝いも多くなる季節です。
ぜひプレゼントでお困りのお客様
こちらのサイズでお渡ししてみてはいかがでしょうか。

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お待ちしております。

西武渋谷店 高橋

とんかつと一緒に

こんにちは。

本日は午前中天気もあまりよくない「父の日」でしたが
ご来店頂けるお客様の多くは家族連れでした。

夕方頃にご来店頂きましたお客様が
本日のお食事に合わせるワインをお探しでした。

「今日はとんかつに合わせようと
思っているんだけど何がいいかな?
お肉にも負けない白ワインがいいんだよね。」

そこで西武渋谷店 長山くんはこちらをお薦めさせて頂きました。

「とんかつに白ワインなら、これです!」

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シャトー・オリュー・ロマニ・プレステージ・白
アロマティックな香りと果実味がとんかつに合うんです。
そして、食後に熟成の長いチーズもいいですよ。
ちなみにお薦めのチーズは直輸入コンテ30ヶ月熟成です。

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ぜひ父の日の家族の団欒や
週末の食事にはこちらの組み合わせをお楽しみ下さいませ。

もちろん、他のお料理にも合せて美味しい蔵直ワインを
多数ご用意・ご紹介させて頂いております。

スタッフダイアリーをご覧の皆様のご来店をお待ちしております。

西武渋谷店 高橋

父の日のギフトに秘蔵ワイン!!

こんにちは。

今日は父の日直前、渋谷店にもワインのギフトや
グラスとワインのギフトなどたくさんのお父様思いのお客様が来店されました。

そんなワイン選びに少しでもご協力できるように、
毎週恒例のワインフェスタでは、
10年熟成の秘蔵ワインをお披露目!!

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南フランス3大グランヴァンに数えられるベビアンの
2003年は、熟成感と南フランスワインらしい力強い果実味
で、まさに今が飲み頃に仕上がっていて、お客様からも

「実は、家に1本ストックがあるけど、今日飲んでまた欲しくなってしまったので、、」
とプレゼントではなく自宅用にもお買い上げいただきました!

明日、父の日当日も

ベビアン2003

店内で試飲をご用意しておりますので、
是非プレゼント用にもご自宅用にもご検討下さい!

片山

「このワインなら」

スタッフダイアリーをご覧の皆様、こんにちは。

本日も「父の日」の為に
蔵直ワインをお探しのお客様が多くご来店頂きました。

「このワインならプレゼントにいいかも・・・」
と写真のようにお悩みの方も。
お客様と一緒に写っているのが
パスティド・サン・ドミニク
シャトーヌフ・デュ・パプ "レ・エスペリデ"2009

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梅雨の時期にも入り足元は滑りますが
毎週土曜日恒例のワインフェスタを 6月15日18時 から行います!

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プレゼントにもお薦めワインもお試しいただけますし
バーカウンターでは週末限定メニューも
ご用意しております。

ぜひ今週末は西武渋谷店にお立ち寄りくださいませ。

お待ちしております。

西武渋谷店 高橋

蔵直ワインを囲みましょう

スタッフダイアリーをご覧の皆様、こんばんは。

本日は「父の日」のプレゼントをお探しのお客様にも
バーカウンターでもこちらの蔵直ワインが人気を博しておりました。

「シャトー・ムーラン・オーラロック2008」
足元悪い中ご来店頂いたお客様はバーカウンターにて
蔵直ワインを囲み楽しんで頂けているようでした。

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こちらの蔵直ワイン複雑味や香りもよくタンニンやしっかりとしたボリュームも楽しめる
フランス・ボルドー地方の赤ワインです。


「父の日」へのプレゼントや一緒にこちらのワインを楽しんで頂くのもお薦めです。

プレゼントにお迷いになった際には
ぜひ西武渋谷店のバーカウンターにて
一度お試し頂ければと思います。

ご来店お待ちしております。


西武渋谷店 高橋

西武渋谷店の春のチーズといえば

本日は台風という天気予報も少しはずれ
涼しく過ごせる一日でしたが
スタッフダイアリーをご覧の皆様はいかがお過ごしでしょうか。

今回は西武渋谷店のチーズ担当の駒木根さんより
「ぜひ皆様に試して頂きたい春のチーズがあります」
という事ですので本日のズタッフダイアリーにてご紹介させて頂きます。

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「皆様、バノン・シャルトというチーズをご存知でしょうか。」
栗の葉に包まれたチーズで
味わいはカマンベールチーズにとてもよく似ています。

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中のチーズは下の写真のように包まれております。

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こちらのチーズとお薦めなのが
今週のバーメニューのNO.7
サン・ドミニク・コート・デュ・ローヌ2012

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「このチーズなら良く合うね!濃縮感もあっていいね。
お肉料理とも合わせると美味しいだろうね!」
というご感想も頂きました。

ぜひご来店の際はこちらの蔵直ワインとの組み合わせを
店内バーカウンターでお楽しみ下さいませ。

ご来店お待ちしております。

西武渋谷店 高橋

久しぶりの再入荷

皆様、こんばんは。

 

本日はやっと梅雨が戻ってきたようなお天気でした。

足元の悪い中ご来店頂き、ありがとうございます。

 

さて、久しぶりにあのチーズが再入荷致しました!!

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待っていらした方も多いのでは?!

 

そう、ハードタイプのチーズがやっと再入荷致しました。

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今回はこちらの2種

 

コンテ30か月熟成

ミモレット18か月熟成

 

チーズ大国フランスで最も消費されているコンテとカラスミのような強い旨味が特徴のミモレットです。

 

クセが控えめで旨味が感じられるハードタイプのチーズは個性のしっかりしたワインのおつまみに最適。

 

お薦めはこちら。

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ウォーターストーン シャルドネ

 

赤ワインと合わせる印象の強いハードチーズですが、コンテなどはコクのある白ワインと合わせてもベストマッチ!!

是非、お試しくださいませ。

 

そして、月末にはウォーターストーンの醸造家が参加しての試飲会を開催いたします。

6/19(水)15:00?16:00 

定員 15名 ¥1,500

 

6/23(日)17:00?18:00

定員 30名 ¥1,500

 

フランスの銘醸ワインとウォーターストーンのワインの対決もご用意しています!!

定員まであとわずかです。

スタッフダイアリーをご覧の皆様も是非ご参加くださいませ。

 

お申し込みは

ヴィノスやまざき西武渋谷店

03-5728-1169

shibuya@v-yamazaki.co.jp

まで。

 

お申込みお待ちしております。

 

ヴィノスやまざき西武渋谷店

長山

ちょいたしおつまみにお薦め

スタッフダイアリーをご覧の皆様、こんばんは。
本日も店内のバーカウンターは
ご来店のお客様の楽しそうな笑顔が見受けられました。

そんなお客様に
チーズの美味しい簡単レシピを教えて頂きましたので
こちらでご紹介させて頂きます。

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使うのは「アベイ・ド・タミエ & ナッツ」

どうするかというと
ナッツを写真のように砕きます。

アベイ・ド・タミエを一口サイズにきります。

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これで出来上がりです。
あとはチーズをとり、砕いたナッツをつけるだけ!

ちなみにこちらのおつまみとお薦めなのが
こちらの蔵直ワインです。

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アタルシア
「果実味が程よくて、ナッツと合せても美味しい。」
と西武渋谷店でも好評頂いております。

ぜひこちらの組み合わせを店内バーカウンター
もしくはご自宅でお楽しみ下さいませ。


西武渋谷店 高橋

「これが南フランスワイン!」

スタッフダイアリーをご覧の皆様
今週末のイベントにはご参加頂きましたでしょうか。

西武渋谷店は本日も元気に「テイスト・オヴ・ヴィノス」を開催中!!

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8日・9日の2日間で特に人気のありました
蔵直ワインをご紹介させて頂きます。

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シャトー・レゾリュー・青ラベル・2008
「しっとりしている味わいの赤ワインだね。」
「南の方のワインは苦手何だけど、このワインは美味しく頂けるわ!」
などたくさんのお声を頂きました。

「これが美味しかった!」
とワインを手にとって頂けました。

ぜひ6月後半にもまだまだイベントをご用意しておりますので
ご来店の際はご参加をお待ちしております。

西武渋谷店 高橋

ヴィノスやまざきの原点を堪能!!

こんばんは。

今週末のヴィノスやまざきは、人気テイスティング企画

「テイスト・オブ・ヴィノス」を開催!!

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お昼過ぎから常にたくさんの人だかりが店内中央に。

 

皆様、なかなか自宅ではできないワインの飲み比べを
楽しんでいただきました。

今週のテーマは「ヴィノスやまざきの原点南フランスわいん」

果実味溢れる味わいは、参加されたお客様からも大好評!!

 

常連のお客様も納得の表情。。。

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明日も開催しておりますので、是非ご参加下さい!!
スペシャルワインも用意しております!

片山


 

テイスティングのすすめ!!

こんばんは。

今日は、今週の渋谷店のテイスティングバーメニューの
中から、特にお持ち帰り率の高い、お薦めの白ワインを紹介します。

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テイスティングバーの常連のこちらのお客様も
悩んだ末に、こちらワインをチョイス!!

 

トラミエ・マコン・ヴィラージュ


フランスのブルゴーニュ地方の南に位置するマコンは
辛口白ワインの中でも特に人気のワイン。

シャブリほど酸が強くないので、まろやかな果実味と
すっきりとしたシャルドネの味わいをお楽しみいただけます。

まだテイスティングバーをご利用したことが無いという
方にも、まずお試ししていただくのみおすすめ!!

特に、テイスティンググラスとブルゴーニュグラスの2種類を
オーダーして、グラスによる香り・味わいの違いを比較するのもお薦めです!!

グラスを変えただけなのに関わらず、想像以上の感じ方の変化に驚いてください!!

片山


 

テイスティングバーで乾杯

皆様、こんばんは。

 

昨日のサッカーワールドカップ予選通過後のスクランブル交差点通過に苦労したヴィノスやまざき渋谷店一同ですが、

本日も元気に営業中です。

 

さて、昨日のブログにてご紹介しましたスパークリングワイン

キュヴェ・デメリー ブリュット

を早速テイスティングバーで開けられた方がいらっしゃいましたので、思わずパシャリ。

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ランチ後の優雅な一時を楽しんでいらっしゃいました。

 

テイスティングバーでは、お一人様500円のグラスチャージにて、店内のワインであれば何でも!!ボトルをお開けすることができます。

 

ご友人と久々の再会を祝うもよし、仲間を集めて世界の銘醸ワインを開けるもよし。

 ちなみに直輸入チーズは持ち込み自由!!

ぜひ、ご活用ください!!

 

そして!!

6月は毎週末、世界の有名ワインをテイスティングバーにてご用意しております。

今週末はこちら!!

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ドメーヌ・コント・ラフォン ムルソー1級シャルム 2008

VS

オスピス・ド・ボーヌ ムルソー キュヴェ・ロパン 2010

 

白の銘醸ワイン対決をご用意いたします。

 

白ワインのトップと言っても過言ではないコント・ラフォンと

ブルゴーニュ最大のオークションとして知られるオスピス・ド・ボーヌの

ムルソー対決!!

 

誰もが一度は飲みたいと憧れる銘酒の比較テイスティングセットです。 

12名様限定ですので、今週末はお早目にご来店ください!! 

皆様のご来店、お待ちしております。

 

ヴィノスやまざき西武渋谷店

長山

本日のワインはこちら

スタッフダイアリーをご覧の皆様 こんばんは。
 
蒸し暑くジメジメした日が続き飲みたくなるのは
やはり スパークリングワイン!!
西武渋谷店でも大人気のスパークリングワインは
「キュヴェ デメリー ブリュット」
 

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本日はあらためてこのスパークリングワインの美味しさを確認できました。
というのも本日ご来店のお客様に


「自由が丘店で試したら美味しかったんだ!」


「有楽町でも飲んだんだけど、どうしてもほしくなっちゃって。」


とご来店頂けたお客様が多く見受けられました。
 
こちらのワインはシャンパーニュ地方で造られるシャンパンが有名ですが
キュヴェ・デメリーが造られる南フランス・リムー地区はシャンパーニュ地方よりも
早く瓶内2次発酵の技術(瓶の中でワインを熟成させることにより泡がキメ細かくなります)
を誕生させている産地です
 
 
 
「香ばしく豊かな香りや果実味がいいね!」

とご感想も頂けました。
リピーターになる方も多く
デイリーに楽しめコストパフォーマンス抜群です!
 
西武渋谷店スタッフ1番のオススメのスパークリングワイン 
ぜひお試し下さい!!
魚介料理やパスタなど色んな料理とも組合わせられます。
 
皆様の御来店お待ちしております!!
 
西武渋谷店 高橋


初夏には爽やかに

皆様、こんばんは。

 

梅雨入り宣言は出ましたが初夏の陽気が続いている中、いかがお過ごしでしょうか。

 

そんな汗ばむ陽気にぴったりのワインとチーズのマリアージュを、本日はご紹介致します。

 

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爽やかな果実味のソーヴィニヨン・ブラン&シェーブルチーズ

 

両方とも酸味が聞いていて暑さにつかれている胃腸をリフレッシュさせてくれます。

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山羊のミルクを使ったシェーブルチーズが苦手な方も是非試してみてください。

 

写真にあるように、バゲットの上にのせて焼くと、臭味が消えてほくほくとした食感で食べやすくなります。

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ワインは是非、フランス・ロワール地方のソーヴィニヨン、またはニュージーランドのものと合わせて。

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トロピカルなタイプのソーヴィニヨン・ブランより、フレッシュで柑橘系のニュアンスの強いものがオススメです。

 

もちろん、テイスティングバーでもこちらのマリアージュをお試し頂けます。

 

ソーヴィニヨン・ブランとシェーブルチーズで夏を乗り切ろう!!

 

ヴィノスやまざき西武渋谷店

長山

明日も限定ワインをお試しできます!

こんにちは。

ボルドーワインの長い歴史の中でも
世紀のヴィンテージと言われる2005年の

レイニャックが昨日から入荷!!

本日は店内にレイニャック特設ブースを設置しました。

20130602_190359.jpg

本日ご来店いただいたお客様は、普段は低アルコール甘口の赤ワイン
ソレイユ・キュヴェ・ユウコが飲みやすいから愛飲していただいている方でしたが、

レイニャック2005を試飲したところ、

「これは美味しい!!今まで飲んだ辛口の赤ワインの中で完璧な味わい。」

と感動されソレイユと合わせて6本ずつ購入されていきました。

数あるシャトーワインの飲み尽くした方から、普段は甘口ワインが中心の方まで
に愛されるレイニャックの限定ワイン。

現地カーブで熟成させたからこそ、完璧な熟成でお届けしておりますので、
是非今週金曜日までのお披露目期間にお試しください!

片山

 

 

ついに解禁!!ワインパーティ開催!!

こんにちは。

レイニャックの希少バックヴィンテージ2005年が
ヴィノスやまざき創業100周年を記念してついに、解禁!!

長年ヴィノスやまざき渋谷店をご利用していただいている
K様にも大満足頂きました!!

K.JPG
「美味いよ!!これが熟成したワインの味なんだよな。」

と今日もワインフェスタ終了後、レイニャックをバーカウンターでお楽しみいただきました。

ワインフェスタ終了後は、レイニャックをデイリーに楽しみたい方のための
スーパーセカンドワイン「シャトー・レイニャック2009」を
ご来店いただいたお客様に振る舞い、この人だかり。。。

20130601_182627.jpg

さすが、レイニャックの人気は凄い!!

明日もシャトー・レイニャックを店内の試飲でお楽しみ頂きます、
またレイニャック2005もテイスティングバーでグラスでお楽しみいただけます!!

今週末はレイニャックを堪能して下さい!!

片山


 

ヴィノスやまざき
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