ヴィノスやまざき渋谷店 スタッフダイアリー

2012年3月アーカイブ

驚きの南仏ワイン!!

ブログをご覧のみなさま、

こんばんは。

 

外は昨日のポカポカ陽気も一転、 

冷たい風と雨の降っていましたが、

今日も渋谷店はたくさんのお客様にご来店頂きました。

 

本日のワインフェスタは、

南仏の貴公子 「シャトー・ド・ペノティエ」 のワインを贅沢にも4種類ご紹介。

 

まずは、恒例のサンテ(乾杯)!!

 

渋谷 フェスタ写真3 31 .jpg

 

なんといっても、

今日の一番人気だったワインはこちら 

 

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エスプリ・ド・ペノティエ 2006年

 

 

「美味しい・・・!」

「香りもすごいけど、

口の中に広がる味わいと余韻が長い!」

「今日は外が寒いし、

飲み応えがしっかりしているから美味しい」

 

とお客様から大変好評でした。

 

本日一番の人気だったこちらの蔵元は、南フランスの中でも

冷涼な風が吹く地中海性の気候とシラーやグルナッシュが美味しくできる地中海性気候

カバルデスで造られています。

 

 スパイシーなシラーとどっしりとしたカベルネソーヴィニヨンから造りだされる味わいとその価格に、

 

「これならデイリーにも飲みたい!!」

「もう少しお手頃なワイン探していたけど、

この味なら納得ですね」

 

渋谷 3 31 フェスタ写真.jpg

 

とお客さまもつい笑顔で拍手!!

 

しかも、醸造にはあの5大シャトーのシャトー・ムートン・ロートシルトの醸造長

パトリック・レオンを 迎えているというからさらに驚きが隠せないようです。

 

 

さらに、

本日は特別バー企画としてシャトー・ムートン・ロートシルト VS エスプリ・ド・ペノティエの比較試飲をご用意しました。

 

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「ムートンが飲みたくて試してみたけど、

ペノティエの濃厚さにビックリしました!!」

 

「変化を楽しむためにゆっくり飲んでみましたが、

ムートンに負けないくらい美味しかったです!!」

 

きっと、エスプリ・ド・ペノティエも、

20年寝かせたら、

今日のようなムートン'92のようになるかもしれません。。。

 

 

特別企画は明日もお試し頂けます。 ぜひご来店お待ちしております。

渋谷店 吉田

ボルドーワインが大人気!!でも、明日は南フランスワイン旋風が!?

こんばんは。

 

本日は金曜日ということもあり、

テイスティングバーも盛り上がりました。

 

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スパークリングワインやすっきり白ワインをお探しのお客様が多い一日でしたが、

実は、本日の人気NO.1ワインはボルドーの赤ワイン!!

 

シャトー・ラ・クロワ・メラン 2009

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ボルドーの中でも高級ワインの産出地「サンテミリオン」から届きました濃縮赤ワイン。

なんと、あの有名シャトー・キノー・ランクロ(一万円以上!!)の真隣という最高の畑のぶどうを使用しています。

 

「サンテミリオンって高級ワイン産地のイメージだったけど、

こんなに美味しくてお手頃なワインがあるんですね!!」

 

「味わいはコクがあるのに、

柔らかな風味で、

ゆっくり家で楽しみたいです。」

 

などなど。

やはりボルドーワインは季節に関係なく根強い人気です。

 

そして、

ボルドーといえば格付け1級の5大シャトーが代表的ですよね。

 

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その中のひとつ『シャトー・ムートン・ロートシルト』は、

毎年有名な画家がラベルの絵を手掛けることもあり、

世界的にも有名で、大変高価な一本です。

 

なんと、

そんな有名高級シャトーでワイン造りを担当した元醸造長のワインが、

明日渋谷店ワインフェスタに登場します。

 

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『シャトー・ムートン・ロートシルト』で醸造責任者を務めた

パトリック・レオン氏のワインを多数お披露目します。

 

ボルドーワインを超える南フランスワイン、

『シャトー・ド・ペノティエ』の魂のワイン

を満喫してください!!

 

今週末もみなさまにお会いできることを、

渋谷店スタッフ一同心待ちにしております。

 

渋谷店 三浦

渋谷店に見慣れない光景が・・・・・?

ブログをご覧の皆様こんばんは!

 

今日も春の気配のする陽気となりましたね。

話によると花粉の飛散量が例年以上に多かった一日だったよう。

 

花粉症の方はワインの香りが分からなくなる、ということになってしまわない様に体調にお気を付け下さい!

 

そんな春の陽気が感じられた本日の渋谷店で、普段と違った光景が。

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「これ、なんですか?福袋みたいですね!」

たまたまいらっしゃたこちらのお客様も、珍しい光景に興味をお持ちのご様子。

 

実はこの紙袋は、当店大人気のワイン倶楽部のディスプレイ。

 

ワイン倶楽部は、蔵元の秘蔵ワインや、ご自身用に作っているワインなどを会員様限定で毎月ご提供するワインコースです。

 

この方がご覧になっていたのは、毎月3500円で赤、白の2本をお届けする「バリューワインコース」。

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ご本人様のご希望で赤2本の「赤々コース」、「白白コース」でのご登録も可能です!

 

その他、大人気「こだわり赤ワインコース」、当店のチーズシュバリエが厳選してセレクトした「厳選チーズコース」などバリエーション豊かなコースをご用意しております。

 

ただ今4月からの新規会員様募集中です!

募集数がとても少なく、すでに締切間近のコースもございます!

 

「今までそんなコースがあるなんて知らなかった!」

「他にはどんなコースがあるか知りたい!」

 

そんなお客様、是非渋谷店にお越しになりこちらのディスプレイをご覧ください!

 

お早めのご来店、スタッフ一同お待ちしております。

 

渋谷店 丹野

 

 

 

 

春のアウトドアにおすすめ!

みなさま、こんにちは。

 

本日も良いお天気で、春の陽気が感じられる一日となりましたね!

一足お先に、お花見用のワインをまとめ買いされるお客様もいらっしゃいました。

 

お花見はもちろん、ピクニックやバーベキューなどアウトドアの際に大活躍するのが

スクリューキャップのワインです。

 

気軽に開けて飲めるのが嬉しいスクリューキャップ、

今年はなんとあの人気蔵元ワインがスクリューキャップで登場!

 

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パライソ・シャルドネ 2009

カリフォルニアの中でも、最高のシャルドネを産み出す地モントレーで

高品質のワインを造っているのが、このパライソ。

たっぷりの果実味と樽熟成からくるコクのバランスが抜群です。

 

こんなワインが、外出先でも気軽に飲めるなんて、、嬉しいかぎりですね!

 

 

この他にも、お花見にオススメのワインや便利グッズを多数ご用意しております。

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お気軽にお立ち寄りくださいませ!

 

 

渋谷店 三浦

この春一押しシャンパーニュ

ブログをご覧の皆様、こんばんは。

 

今日は一段と春らしい1日となり ハーフサイズのスパークリングワインや

ロゼをお求めのお客様がよく目立ちました。

 

中でも、華やかな存在感を放ち、お客様からの熱い視線をひときわ集めているワインがあります。

 

それはこちら・・・

 

コラール・ピカール・キュヴェ ドン・ピカール

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なるほど、年末に完売してしまったため、首を長くして待ってくださっていた方も多いようです。

 

 

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これから昇進祝いやお送別用のギフトにも

お花見など皆様でワインを楽しまれる機会も増えてまいりますが

雰囲気も味わいもぴったりなワインです

 

こちらの作り手コラール・ピカールの造るシャンパンはブランド・ブランの教科書と言われる 

サロンの隣の畑から造られている上、

11ヘクタールの畑で減農薬農法を実践しているという、贅沢な造り手です。

 

 

また、その実力はローラン・ペリエの高級メゾンもブドウ造りを委託するほどです・・・。

 

「酸味がしっかりのっていて、さらにリッチな味わいですね」

「この味なら、シャンパン好きなあの人も気に入ってくれそう!」

「ブランド・ブランだけど全然あっさりしすぎてないところがいい。」

 

ボトルも春にぴったりのきらきらと美しいですね。

 

ご贈答用や、ご自宅でのささやかな春のお祝いにぜひ召し上がってください。

渋谷店 吉田

まるで、「ベビアン」が共通語!?

こんばんは。

 

もちろん、

賛否両論はあるとは思いますが、

 

誰もが思い起こすフランスのグランヴァンといえば、

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左から、

シャトー・ラフィット・ロートシルト2007年・・・98,000円

シャトー・ムートン・ロートシルト1992年・・・49,800円

シャトー・マルゴー1993年・・・49,800円

シャトー・オーブリオン1997年・・・39,800円

 

 

誰もが思い起こすイタリアのグランヴァンといえば、

 

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 サッシカイア2008年・・・16,800円

 

 

誰もが思い起こすカリフォルニアのグランヴァンといえば、

 

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オーパスワン2008年・・・29,800円

 

 

誰もが思い起こすスペインのグランヴァンといえば、

 

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ピングス2006年・・・80,000円

 

 

誰もが思い起こすオーストラリアのグランヴァンといえば、

 

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ペンフォールド・グランジ2003年・・・46,500円

 

 

そこで、当店の南フランスのグランヴァンといえば・・・

 

多くのお客様が語る・・・

 

『プリウレ・サンジャン・ド・ベビアン』

 

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「2001年のベビアンの赤は飲み頃で、本当に美味しかった!!

で、2003年はどうなの?

そろそろ熟成して、タンニンも柔らかくなったよね?」

 

「 2007年のベビアンの白は素晴らしかった!!

この前、店頭在庫全部買ったよ。

でも、2008年も飲んだけど、

まだ若すぎるね。

もちろん、なくなるのが心配だから買ったけどね。」

 

「さすがにベビアンが造ると、

ロゼも色も味わいもパワフルだね!!」

 

「え、ベビアンがカベルネを造ってたの???

知らなかった。

なんだか悔しい!!」

 

などなど。

多くのお客様にとって、本当に「ベビアン」が身近なあるんだなあ、

と感じました。

 

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グランヴァンにもいろいろありますが、

当店南フランスのグランヴァン、ベビアン白2008年(ちなみ価格は5,000円!!)は、

今週の金曜日まではテイスティングバーでお楽しみできます。

ぜひ、渋谷店の共通語「ベビアン」を体験してください!!

 

渋谷店 鶴見

 

16年間の想いを込めて

こんばんは。

 

本日もご来店いただき、ありがとうございました。

 

今日のワインフェスタでは、

蔵直であるヴィノスやまざきのルーツを感じるフェスタとなりました。

 

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16年前、

南フランスと言えば安酒のイメージが強く、

また、ワインはどれも高いけれどあまり口に合わない・・・という声があった中、

探しまわり買付隊が出会ったのが シャトーレゾリューです。

 

今回、初披露目いたしたオリューロマニ

蔵直第一号のシャトーレゾリューの兄弟シャトーで、

なんと隣の畑で造られていたのです!!

 

新たに登場した南フランス シャトーオリューロマニは 3種類の中でも

今日の一番人気は こちら アタルシアでした。

 

 

「この濃縮感はすごい、これには驚いた! やっぱり前の2本とは全然別物です」 

「これは5000円してもおかしくないですよね...」 

「これが古木の濃縮感なの・・・!?」等

 

驚きの声を多数いただきました。 ありがとうございます!!

 

 

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100年の古木から造られるワインは樽を使っていなくてもあふれる濃厚な果実味

フェスタ中の お客様は始終笑顔が絶えませんでした。

 

 

さて、フェスタ終了後のことです。

 

一番人気だったアタルシアを6本ケースでご購入いただいたお客様にお声をかけると、

こんなに嬉しいお言葉をいただきました。

 

「今日はありがとう。

声をかけられなかったたら、そのまま以前飲んだワインを買って帰るつもりだったの。

でも、気軽に参加したワインフェスタ。

蔵元の話とその美味しさに感動し、

本当に嬉しくなったの。

だから、6本まとめていただくことにしました。」

と。

 

海外から探してきた美味しく新しいワインを、 

多くのお客様にお伝えし、

お届けできたと感じる瞬間に出会うことができ、

嬉しく思います。

 

ぜひ、この感動を明日も多くのお客様お伝えしたいと思います。

 

ご来店お待ちしております。

 

渋谷店 吉田

偉大なワインを楽しみましょう!!

ブログをご覧の皆様 こんにちは!!

 

皆様のお手元にDM(ダイレクトメール)は届きましたでしょうか??

 

本日も少しだけオスス商品をご紹介いたします。

 

実は、

格付け1級シャトー(5大シャトーと呼ばれる世界を代表する高級ワイン)が渋谷店に届きました!!

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CHムートン1992、CHマルゴー1993、CHラフィット2007。

要チェックです!!

 

が、

本当にお伝えしたかったのは

実は高額な高級ワインではなく・・・

上記でご紹介しましたワインと

ブラインドテイスティング(ラベルを目隠しどの銘柄か分からなく味わいや香りでワインを評価する)で、

高級ワインよりもプロが美味しいと評価した蔵直モンスターワイン!!

 

そのワインは・・・・

「バルチュス2008」

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先日開催しました「月例セミナー」でお試しいただいた時のご感想ですが、

 

「果実味の濃縮感が凄い!!余韻も長くてびっくりしました!!」

「香りが複雑すぎて表現できない!!」

「かなり濃厚な味わいで美味しい!!」

「熟成させてからも美味しそうなワインですね」

など参加者の方からも大絶賛でした!!

 

蔵直モンスターワイン

「バルチュス2008」

有名高級ワイン以上の味わい!!

 

絶対にチッェク!!

だけではなく、ぜひお試しください。

 

数十分の一の価格で、

味わいは数倍!?美味しいです。

 

プティ贅沢なワインライフをお楽しみください。

 

渋谷店 金野

今週末は渋谷店に集まれ!!

ブログをご覧の皆様 こんばんは。

 

本日は気温も上がりポカポカ陽気ですごしやすい1日でしたね。

赤ワインを求める方よりも白ワインやスパークリングワインが渋谷店では人気でした。

 

今週末も人気のイベント「ワインフェスタ」開催します!!

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(先週の様子です)

 

また、3月24日(土曜日)からは新商品や大人気で即完売しましたワインが再入荷します。

 

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中でも、

高級シャンパン「サロン」の隣の畑を所有し、

贅沢に樽熟成を行った

ブラン・ド・ブラン(白ブドウのみで造られたスパークリングワイン)。

多くのシャンパン好きなお客様を魅了した

極上のシャンパンが待望の再入荷!!

 

コラール・ピカール 

 

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上の写真と言えば、

レイニャックのオーナー、イヴ・ヴァテロ氏(左端)と

有名醸造コンサルタント、ミッシェル・ローラン氏(中央)。

 

レイニャック2004年

 

完売する前にコクあり赤ワイン好きな方は、お見逃し無いようお気を付けくださいね。

 

迷われている商品がありましたら、

ぜひ、スタッフに声をかけてください。

 

 

みなさまのご来店お待ちしております。

 

渋谷店 金野

2011年度最終セミナー開催!!

みなさま、こんばんは!

 

本日は今期最後の渋谷店ワインセミナーでした。

 

今回も大いに盛り上がったワインセミナー、 

乾杯は、大人気のスペインのCAVA

モンマルサル・エクストレマリウム】でサルー!!

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春間近というわけで、フレッシュなスパークリングワインからスタートいたしました。

 

CAVA(カバ)とは、シャンパンと同じ瓶内二次発酵で造られるスペインのスパークリングワインのこと。

 

今回ご紹介したモンマルサルは、

あの有名ワイン評論家ロバート・パーカーから90点を獲得した実力派。

 

誰もが頷く美味しさでした!!

 

 

そして、この季節にピッタリの2種類のロゼワインが登場!!

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まずは、フランス・ロワール地方からきた、

ほんのり甘口に癒されるカーヴ・デ・ペリエール・ロゼ・ダンジュ

 

 対するは、なんと次回DM新商品が一足お先に登場!!

南フランスのグランヴァンを手掛ける蔵元からの辛口ロゼワイン【ベビアン・ロゼ】

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「まるで赤ワインのように色が濃いですね!!」

「ロゼでも全然色合いが変わるんですね。」

「ワインといえば赤・白のイメージだったけど、ロゼワインって美味しい!!」

と、どちらも本当に大好評。

 

ちなみに、常連のフランス人の方のスコアを見たところ、

最高得点がこのベビアンのロゼでした!!!

「このロぜは本当に美味しかった」

 

ベビアン・ロゼは、今週土曜日からの販売開始となります。

是非ご期待ください。

 

 

そして、本日みなさまを感動させたスペシャルワインはこちらです。

バルチュス 2008

今や、世界的に評価されている蔵元レイニャックが造る最高キュヴェが登場!!

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「香りが全然違う、、時間が経つと変化もして、本当に美味しい!!」

「こんな貴重なワインが飲めるなんて感動です。」

「幸せになりました。。」 

と、みなさま、バルチュスにうっとり。

最終回ということで、最高級のワインを楽しんでいただきました。

 

 

こうして、あっという間に今期のワインセミナーが終了となりましたが、

来月より2012年度前期ワインセミナーがスタートします!!

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11年目に突入する来期も、

とびきりの蔵直ワインをご用意しておりますので、

お気軽にご参加くださいませ。

(ご予約もスタートしております)

 

今後ともヴィノスやまざき西武渋谷店をよろしくお願いいたします。

 

渋谷店 吉田

 

春の陽気に甘口ロゼワインを

ブログをご覧の皆様 こんばんは。

 

本日は春分の日。お天気も良く、いよいよ春モードになってきましたね。

こんな季節は甘口ワインが美味しい!渋谷店では、いま甘口ワインが大人気です!!

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ワイン好きの方も、普段ワインを飲まれない方も、

青空の下で一杯(いっぱい?)飲みたくなる甘口ワインを多数ご用意しております。

 

こちらの甘口ロゼワイン、春の陽気にピッタリで本日も大人気!

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カーヴ・デ・ペリエール・ロゼ・ダンジュ

鮮やかなロゼ色とほんのりとした甘さに癒される一本です。

 

また、秘蔵甘口ワインが手に入る蔵直ワインクラブの会員様も限定数で募集中です。

(詳しくはスタッフまで)

 

 

そして!!

明日はついに、今季最後の渋谷店ワインセミナーを開催いたします。

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毎回満席・大盛り上がりの月例セミナーは今回が最終回!

 

最終回ということもあり、明日はスペシャルワインたちをご用意しております。

あの南フランスのグランヴァンを手掛けている蔵元の、

あの新入荷のロゼワインが、

一足先に飲めてしまう・・・?!!

是非、ご期待ください!!

 

本日、少しだけお席が空きました。ご参加希望の方はお早目にご連絡くださいませ!

(ヴィノスやまざき渋谷店 03-5728-1169)

 

 

渋谷店 金野

幸せな気分になれるマリアージュ!!

ブログをご覧の皆様 こんばんは!!

 

本日ご来店されたお客様から教えていただきました

幸せな気分になれる相性のいいワインとチーズをご紹介します

 

用意していただくワインはヴィノスやまざき頑固オヤジが造ります

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シャトー・ムーラン・オーラロック」

 

 

次に用意していただくチーズは青カビのチーズ

「ロックフォール」です!!

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ロックフォールとは

羊の乳から造られ

コクのある味わいが特徴で世界3大青カビの1つです

よく青カビは甘口ワインと合うといわれていますがムーランとも相性が抜群です!!

 

お客様がおっしゃるには

ワインのほんのりとした甘い香りと心地よい酸味と絶妙な渋みが青カビの独特な塩味と合わさると

幸せな気分になれるそうです!!

それぐらい美味しいと大絶賛されていました

 

ぜひブログをご覧の皆様もお試しください!!

青カビが苦手という方はなおさら試していただき意外に青カビが大好きになってしまうかもしれません

 

皆様のお試しお待ちしております

 

渋谷店 金野

本日もありがとうございました!

みなさま、こんばんは。

本日もご来店頂きましてありがとうございました。

 

本日はバーカウンターが大盛り上がり!いつもありがとうございます!

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せっかくですので、今日は少しだけみなさまの様子を覗いてみましょう。

 

 

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こちらのお客様、熱心にお読みいただいているのは、、

限定募集中の『蔵直ワインクラブ』のパンフレット。

大変お得なワインの頒布会、スタッフも熱く語らせいただきました。

そんな中、お客様が選んだコースはこちら!

 

【バリューワインコース】

16年前から支持率NO.1のコストパフォーマンス抜群の大人気コースです。

 

「月に一度の楽しみになるよ」と、お客様。ありがとうございました。

 

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こちらのお客様はメニューを真剣にご覧いただいております。

12種類のワインの中から、選ばれたワインはこちら!

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パライソ・スミス・ファミリーリザーブ・シラー 2007

昨日のワインフェスタでも人気NO.1だった濃厚赤ワインは、本日も大好評でした!

あまりの美味しさに、テイクアウトされるお客様。ありがとうございました。

 

 

「えー!すごーーーい!!!」

と、盛り上がるテーブル席では、超簡単ワインオープナーが大活躍!!

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【スクリュープル・ポケットモデル】

なんと指一本でコルクが抜けてしまうという優れもの

あまりの便利さに、お客様もついつい写真をパシャリ。

 

お買いもの.JPG 

そして、店内でお買い物をされるお客様。

「今日も美味しいワインが買えて良かったわ」

いつも本当に、ありがとうございます。

 

 

明日もまた、スタッフ一同お客様のご来店心よりお待ちしております。

蔵直ワインクラブのお申し込みも数量限定・期間限定となりますので、お気軽にお問い合わせください!

 

 

渋谷店 三浦

土曜日と言えば・・・・

ブログをご覧の皆様 こんばんは!!

 

あいにくの天候となりましたが本日も多くのお客様に

ワインフェスタご参加いただきありがとうございました!!

 

テーマは「新大陸」

カルフォルニアワインから始まりましたので乾杯は英語で

「チアーズ!!!!!!!!!」

 

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1番人気だったワインがこちら!!

パライソ・スミス・ファミリーリザーブ・シラー 2007」

 

参加者の方からは

「しっかりした味わいが好きですので好みでした」

「果実味のパワフルさが美味しいですね」

「濃厚さだけでなく後味もすごくいいですね」

「香りも良くて青カビのチーズとよく合いますね」

などのご感想をいただきました。

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皆様に赤ワインと合わせて楽しんでいただいたチーズが本日入荷したばかりの

「フルムダンベール」

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青カビチーズの代名詞は「ロックフォール」が有名ですが、

フルムダンベールはロックフォールに比べますとマイルドで食べやすく、塩味も程よく

青カビ入門編みたいなチーズです

 

ワインとチーズのマリアージュ(結婚)がお気軽にお楽しみいただけるイベント「ワインフェスタ」

来週の土曜日も18時から開催します

皆様のご参加お待ちしています

 

渋谷店 金野

 

ワインに合うおつまみを楽しめます!!

こんばんは。

 

本日もご来店いただき、誠にありがとうございます。

 

テイスティングバーは週替わりでメニューが更新されますので、

明日からまた新しいラインナップになります。

 

「ここでは何が食べれるの?」

午後の時間帯にフラリと立ち寄られたお客様。

 

「ワインに合うおつまみをお楽しみいただけます。」

 

「そう。

じゃ、1番と3番とチーズ3種類盛り合わせをお願いします。」

 

ワインとチーズのご注文。

初めてご利用いただくお客様との会話で一番多いケースです。

この組み合わせが、シンプルですが、本当によく合うんですよね!!

 

ぜひ、明日からの新バーメニューでも食べ頃チーズとともにお楽しみください!!

 

ちなみに、明日の赤ワインのメニューには2005年ヴィンテージが3種類もオンリスト

 

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さて、

ワインに合うおつまみを楽しめるもう一つの手段とは。。。

 

「ワインのマリアージュコース」

 

 

世界中からこだわりおつまみをお取り寄せしました!!

 

もちろん、合わせるワイン選びは渋谷店スタッフにお任せください!!

 

それでは、明日のご来店もスタッフ一同心よりお待ちしています。

 

渋谷店 金野

新しい蔵直ワインコースが登場します

こんばんは。

 

いつもご来店いただき、本当にありがとうございます。

 

渋谷店スタッフ全員が待ちに待っていた、

蔵直ワインクラブの新しい冊子

が本日届きました!!

 

『蔵直ワインクラブ』とは、

16年以上前、静岡にしかお店がなかった頃から続くワインの頒布会です。

 

年々新しいコースが誕生していますが、

実は、どのコースお客様の声から生まれました!!

 

バリューワインコース(3,500円で赤白各1本)に入会のお客様から、

「もう少し出してもいいから、ワンランク上のワインが飲みたい!!」

との声から誕生したのが、

プレステージワインコース(5,000円で赤白各1本)。

 

こだわり赤ワインコース(5,000円で赤1本)に入会のお客様から、

「もっと入手困難なワインが欲しい!!」

との声から誕生したのが、

世界の銘醸赤ワインコース(10,000円で赤1本)や

マスター・オブ・ワインコース(20,000円で赤1本)。

 

そして、

この4月からは、

前々から多くのご要望があり、

やっと実現したのがこちら↓

 

 

秘蔵シャンパン&白ワインコースです!

 

 実は本当に限定数でのご案内になりますので、

お早目のご入会をオススメ致します。

 

どうしようかお迷いのお客様はぜひ、

まずは渋谷店テイスティングバーをご利用ください。

 

バーメニュの

NO1はシャンパン 

NO3からNO6は違ったタイプの白ワイン

です。

 

本日、バーメニュNO1をお試しただいたお客様が、

「メニュのシャンパンも美味しかったし、このコースも面白そうだね!!」

と、試飲後にご入会されました!!

 

それでは、明日が今週のメニューの最終日となります。

 

スタッフ一同、皆様のご来店を心からお待ちしております。

 

渋谷店 吉田

チャーミングなワイン!

ブログをご覧の皆様 こんばんは。

 

今日はホワイトデーということもあり、店内はプレゼントを真剣にさがす男性が多くいらっしゃいました!

 

せっかく贈るプレゼント、相手の喜ぶ顔を想像するだけで何をあげようか、

考えるのも楽しいですね。

 

今日人気が集中したのは こちら

 

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レッジウッド ラズベリースパークリングワイン

 

普段あまりワインを召し上がらない方でも気軽に飲めて、

ほんのり甘口! な点が人気の秘密のようです。

 

白ブドウからつくられたスパークリングワインに甘酸っぱいラズベリーの風味が漂う、

何とも春らしい1本です。

 

ほどよい酸味がアクセントになり、華やかさも加わって

バーカウンターでの女性の指名はダントツのNo1 でした!

 

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また、可愛いだけではなく、産地も有名なカリフォルニアの高級産地ナパヴァレーから

東へ20kmほど離れた場所にある秘境スースンヴァレーで造られている 秘蔵のワイン。

 

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お世話になった方へのプレゼントお花見にもぴったりなので、

ぜひこのチャーミングな1本試してみてください!!

渋谷店 吉田

準備はお済みですか!?

皆さんこんばんは。

 

明日はいよいよホワイトデーですね!

近年のホワイトデーは、従来の「女性から男性へのお返し」

という形から、

「女性同士でプレゼント交換をする」といった形や

「両親に感謝の気持ちを込めて贈り物をする」

という新しい形に生まれ変わっているよう。

 

従来の形はもちろん変わらないで欲しいと思いますが、こういった新しい形も素敵ですよね!

 

さて、ブログをご覧頂いている皆さんは明日への準備はお済みでしょうか?

 

昨日は当店の、ホワイトデー限定ラベルのワインをご紹介させて頂きました。

 

ですが!しかし!!当店のホワイトデーギフトはこれだけではありません!本日はもうワンランク上のワインをご紹介致します!

 

ラ・マジア・ブルネロ・ディ・モンタルチーノ'01

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言わずと知れたイタリア三大ワインの一角。イタリアワインの女王とも称賛されるワインです。

なんとこの蔵元のブルネロ・ディ・モンタルチーノを、あのビル・ゲイツも樽で買い付けるという話も。

 

以前このワインをバーカウンターで開けた時、

「すごい濃縮感!」

「香りがものすごい華やか!」

お召し上がりいただいたお客様からはこんな声が多数で、圧倒的な人気。さすが女王と呼ばれるワイン!

 

まだプレゼントがお決まりでない方、大切な方へのプレゼントにこんなワンランク上のワインはいかがでしょうか??

明日のホワイトデー当日もコチラのワイン、ご用意しております!

 

皆様のご来店、スタッフ一同お待ちしております!

 

渋谷店 丹野

 

 

 

ホワイトデーにはこのマリアージュを!

みなさま、こんにちは!

 

最近渋谷店に、可愛らしいチーズがやって来たのはご存知ですか?

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【ブリアサヴァラン・パパイヤ】

ホワイトデー限定チーズとして大好評です!!

白カビチーズ・ブリアサヴァランにほんのり甘いパパイヤを練りこんで造り、

とてもクリーミーで果実味のあるチーズです。

白ワインやスパークリングワインとの相性はバツグン!

紅茶などのお供や、デザート感覚で楽しむのもオススメです。

 

「可愛いくて買ってみたら美味しかったので、また買いにきました」

と、今日も女性のお客様中心に大人気!

 

となると、あさってに迫るホワイトデーのお返しは

ブリアサヴァラン・パパイヤホワイトデー・スペシャル・シャルドネ

最高のマリアージュ(結婚)で決まりでしょうか!!

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見た目だけでもとっても可愛らしい組み合わせですね! 

 

その他にも、素敵なギフトワインを多数ご用意しております。

お気軽にスタッフにご相談ください。

 

 

渋谷店 三浦

蔵の祭典、舞台裏のエピソード

1年たった今でも、34万人以上の避難生活を余儀なくされている方々のことを思うと、

少し筆が進まなくなります。

 

ひとつだけ、生産者との忘れられないエピソードがありますので、ご紹介いたします。

 

当時は2年に一度のイベント「蔵の祭典」の真っ最中で、

生産者とともに北海道から静岡に移動した日の夜のことです。

 

さまざまな情報は海外にいる家族会社から直接生産者自身の耳に入ってきました。

 

もちろん、私たちにとっても、経験したことのないこと。

 

不安は最高潮に達し、

滞在先のホテルのロビーは緊張感で張りつめていました。

 

最終的には、

私たちが把握している最新の情報を伝え、

帰国するか、あるいはそのまま留まりイベントに参加するか、

生産者自身に委ねることに。

 

その時、一人の生産者が、

「僕はヴィノスやまざきを信じ、

留まることに決めた。

お客様だってきっと楽しみに待っているはず。

家族とも話し合って決めたことだし、

決めた以上はイベントは絶対に最高させるよ!

それが、僕たちが今できることだと思う。」

 

同調するかのように、

「私も同じ意見。留まります。」

「そうだ。僕たちが笑顔でないと。」

 

生産者たちとの固い絆を感じた瞬間でした。

そして、不安であった自分自身のこと以上に、

お客様のことを思っている生産者たちに、

感動し、目頭が熱くなりました。

 

多くのお客様にご支持・ご支援いただき、

「蔵の祭典2011」は、なんとか無事終えることができました。

 

その後、世界中の生産者から届いた多くの義援金や

復興を信じていますとのメッセージの数々。

 

復興には本当に時間がかかることかと思いますが、

私たちができるささやかなことは、

生産者とお客様との懸け橋になって、

ワインやチーズのある生活を、

毎日元気よくお客様にお届けすることです。

 

いつまでも愛され、必要とされる渋谷店でいられますよう、

スタッフ一同、心から皆様のご来店をお待ちしております。

 

 

東日本大震災において被災された皆様、そのご家族の方々に心よりお見舞い申し上げます。

また、犠牲になられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、ご遺族の皆様に対し深くお悔み申し上げます。

 

渋谷店店長 鶴見 明

本日1番人気はこれ!!

ブログをご覧の皆様 こんばんは!!

 

本日からバーカウンターメニュー更新しました

また蔵の祭典1周年ワインフェアーも開催中です!!

新着ワインも多数ありますのでぜひみにいらっしゃって下さい!!

売り場は入り口正面にあります

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毎週土曜日と言えばワインフェスタ

本日1番人気だったワインが意外なことに甘口ワインでした

 

イタリア・トスカーナから届きました

マルケサート・ノビリス・貴腐ワイン 2007」

 

珍しいイタリアの地場品種を使用した貴腐ワインです

参加者の方からも

「香りが特徴的ですね」

「甘くて美味しく癒されますね」

「濃厚な味わいですね」

「開けてから1週間以上持つのですか!!ゆっくり楽しめますね」

など普段あまり甘口ワインを召し上がらない男性の参加者の方に人気でした!!

勿論女性の参加者の方も絶賛されていました

 

価格発表の際も皆様驚きの表情をされていました!!

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気になるプライスはコチラをチェック!!

 

濃くあり赤ワインが好きな男性の方をも魅了したこの極上の甘口ワイン

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プレゼントにもいかがでしょうか??

 

渋谷店 金野

 

ワインの相棒!!

ブログをご覧の皆様 こんばんは!!

 

本日も多くのお客様にバーカウンターをご利用いただきありがとうございました!!

明日からバーメニューも変わり新商品もオンリストしますのでぜひご利用ください!!

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ワインのお供と言えば「チーズ」ですよね

連日渋谷店で人気を博しているのがこのチーズ2種類です!!

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写真の左側に写っているオレンジ色のチーズが「ミモレット18か月熟成」です

カラスミみたいな味わいでワインとも相性もいいですが日本酒とも相性が抜群なチーズです

18か月熟成したものは旨味たっぷり、食感も楽しめる硬さとなっています

 

右側の白いチーズが「ブリーサンブノワ」です

クリームを混ぜて作れていますのでとってもミルキーで

普段チーズを召し上がらない方でも召し上がっている方でもどなたでも美味しく召し上がることができます

ボリュームあり1個175グラムあります!!ちょっとしたパーティーにも最適なチーズです

 

もうすぐホワイトデーですがバレンタインデーのお返しは決まりましたか??

渋谷店入り口にはホワイトデーギフトにお勧めのワインを陳列しています

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ブルーのラベルが印象的なワインが置いてありますが

どこの産地かパッと見わからないですよね??

 

ヒントは隣の本に・・・・

隣の本には見ずらいですが「新大陸」と書いてあります

この本が気になった方はこちらをチェック!!!!

 

答えは明日渋谷店にご来店していただきスタッフまでお問い合わせください!!

 

ワインの相棒はチーズだけではありません

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予約がとりにくいレストラン「ogino」に作っていただいた

極上パテが数量限定でのご案内!!

 

ぜひ明日からバーメニューに登場します

こちらのワインと合わせてお楽しみください!!

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フランス・サンテミリオンを代表する特級畑で造られる

シャトー・ラ・グラーヴ・フィジャック 2009」

 

極上のマリアージュぜひ体感してみてください!!

皆様のご来店お待ちしています!!

 

渋谷店 金野

 

ハーフボトルも充実しています!!

皆さま、こんばんは。

 

本日は、蔵直ハーフボトルワインの魅力に迫ります。

 

ハーフボトルとは、いうまでも無くフルボトルの半分サイズ [ 750ml × 1/2 = 375ml ]ではありますが、

それだけではすまされない魅力が実はたくさん詰まっています。

たとえば・・・・・・

 

少しづついろいろなアイテムを楽しみたい時

フルボトルは飲みきれない時

高額なお宝ワインを試してみたい時

休日のランチにちょっと飲みたい時

散々飲んだけれどまだ何か足りない時

 

ちなみに、飲み終えたハーフの瓶はとっておけば、

飲み残しのフルボトルのワインを移し替えて保存用にも使えます。

 

実は、渋谷店では以前から女性のお客様を中心にハーフボトルが人気で、

 

「だって、一人じゃ1本飲みきれないじゃない。」

 

というのが、共通の理由。

 

家のみワイン需要が増える中、ますますハーフボトルの需要も増えそうですね!!

 

本日は、数あるハーフボトルワインの中でも、

オススメ商品を2種類、ご紹介します。

 

 

シャルル・ミニョン・ブリュット・グランド・トラディション 375ml

 

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3年熟成からくるキメ細かい泡や、黒ぶどうの比率が高いため十分なコクを感じられるシャンパンです。

乾杯用にスパークやシャンパンが欲しい時にオススメです!!

 

 

 

パライソ・ピノノワール 375ml

 

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アメリカを代表するぶどう農園のパライソが造り出す一本。

ダークチェリーのような濃厚な果実味と、

ハーブを思わせる複雑な香り、

柔らかな酸はカリフォルニアのピノ・ノワールならではの魅力です。

 

 

ハーフボトルは皆様のワインライフをより一層充実させてくれるはずです。

 

渋谷店 吉田

ホワイトデーにヴィンテージワインを。。

みなさま、こんばんは!

 

本日はポカポカ良いお天気で、やっと春らしくなってきましたね。

さて、来週はいよいよホワイトデーです!

ヴィノスやまざきオリジナルのホワイトデーワイン、大人気です!!

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ラベルの可愛さだけではなく、コストパフォーマス抜群のこのワイン。

バレンタインのお返しはもちろん、日頃の感謝をワインで形にしてみませんか。

 

また、せっかくのホワイトデーということで、ご夫婦のみなさん!

たまには結婚記念年のワインで乾杯なんていかがでしょうか?

 

渋谷店にはコスパ抜群のヴィンテージワインを多数ご用意しております。

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右から

シャトー・オー・ヴェイラック 2001

バルバス・レセルバ・リベラ・デル・ドゥエロ 2001

ラ・マジア・ブルネロ・ディ・モンタルチーノ 1998

長期熟成からくる何とも言えない香りや柔らかさ、それでいてまだまだ元気なワインたちです。

 

なんと、こちらのワイン、ただいま渋谷店バーカウンターでお試しいただけます!!

また、お試しいただいたワインは10%オフでご購入可能!(セール品は対象外です)

 

本日もバーカウンターでは、このヴィンテージワインが大好評!

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「なかなか古酒って飲む機会がないから嬉しいです」

「ブルネロ1998年がすごくいい香りでした!」

 

みなさま、ホワイトデーの当日は、結婚ヴィンテージワインで奥さま・旦那さまを驚かせてみませんか?

 

今週金曜日までのメニューとなりますので、お早めにお試しくださいませ。

 

 

渋谷店 三浦

春にピッタリのワインと言えば・・・・

ブログをご覧の皆様こんばんは!

 

今日は昨日までの気候とは違い、急に春めいた一日になりましたね。

お店にいらっしゃったお客様からも、「今日は暖かいね!」という声を多数聞きました。

 

春と言えば、皆さんでお集まりになる機会も多くなる時期かと思います。

今日はそんな場にピッタリのワインをご紹介致します!

まずは当店を代表する、大人気甘口ワインのこちら!

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[ソレイユ・キュベ・ユウコ]

 

本日コチラのワインを店頭試飲でお出ししたところ、

 

「甘くて美味しい!」

「こんな飲みやすいワインあるんですね!」

 

こんなお声が多数。それもその筈、このワインのアルコール度数はわずか6パーセント。ワインがお好きな方はもちろん、ワインを飲んだことがない方でも気軽にお楽しみ頂ける新感覚のワインです。

 

また、ただいまホワイトデー用のワインとしてお出ししているコチラの甘口ワインも大人気!

 

レッジウッドクリーク・ラズベリー・スパークリング

 

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「ワインなのにラズベリー?」

という感想をもたれる方もいらっしゃることかと思います。

なんとこのスパークリング、通常のスパークリングワインにラズベリーの濃縮液を加えて作ったワイン。

爽やかな風味と甘酸っぱさが特徴で、飲みやすさは抜群!これからの暖かい季節にピッタリのワインです。

 

今日はこれからの暖かい季節に、さっぱりとお飲み頂ける2種類の甘口ワインをご紹介致しました。

是非お時間がございましたら、渋谷店にご来店頂き、本日ご紹介致しましたワインをお試しください!

 

皆様のご来店心よりお待ちしております!

 

渋谷店 丹野

 

 

 

 

 

 

世界を誇る磯自慢!!

みなさま、こんばんは。

 

ついにヴィノスやまざき4週連続試飲会も本日がフィナーレ!

最終の回もたくさんのお客様にご参加いただきました。

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みなさま、寒い中お越しいただいて、本当にありがとうございました!!

 

本日はなんと、フランスからいらしたお客様もご参加!

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日本の静岡の地酒を多数お楽しみいただきました。

そんな中、フランス人のお客様の心も魅了し、フランス土産にお持ち帰りされた静岡の地酒はこちら!!

 

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【磯自慢 駿光の雫 選別本醸造】

(手前 左側のお酒です)

本醸造とは思えない華やかな香りが自慢のヴィノスやまざきオリジナルの地酒。

 

「ああ、お寿司と合わせたい。。」

思わず、お客様も声をもらしておりました。

 

世界を誇る日本酒 磯自慢、みなさまも是非お試しください!

 

 

そして、フランスといえばボルドー、渋谷店のバーカウンターでは、

ただいまこちらのボルドーワインの人気が急上昇中!!

ベイラック.JPG 

シャトー・オー・ヴェイラック 2001

10年間の熟成を経た、完璧なサンテミリオン特級のワインは、本当に柔らかくエレガント。

 

今週金曜日までのメニューとなりますので、是非お早めにお試しください!

明日もみなさまのご来店、お待ちしております。

 

 

渋谷店 三浦

期間限定の登場です

ブログをご覧の皆様 こんばんは。

 

今日も日本酒のイベントご参加いただきありがとうございました!

 

乾杯.jpg

ずらりと並んだラインナップに、お客様もついゴクリ。。

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【静岡県】

磯自慢・喜久酔・国香・君盃

 

「メロンみたいな香りの日本酒って、本当ですね!! こんな香りは初めて・・・ これは喜久酔っていうんですね!」 

「香りは少し甘いのにすごくすっきりしていて美味しい!」

今日は「美味しくて選び切れない!!」とお試し頂いた6本全て購入された方もいらっしゃいました。

 

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なかなか手に入らない地酒と秘話をきいて飲み比べると美味しさが増すようです...!

 

飲み比べをしたいと思った皆様 特別試飲イベントは明日最終日を迎えます。

 

3時・5時・7時と行いますが、まだご参加いただけます。

 

日本酒の取扱いはこの期間限定でのご用意となりますので、この機会をお見逃しなくご来店くださいませ。

 

 

渋谷店TEL 03-5728-1169

ぜひ美味しい冷酒をお楽しみください!ご来店お待ちしております。

渋谷店 吉田

君盃に軍配!!

ブログをご覧の皆様 こんばんは。

 

4週間続いた特別試飲会も今週がフィナーレ!

最後を飾るテーマは『日本酒の魅力に迫る』!!

静岡が本拠地ということで、本日は静岡のおいしい地酒を多数取り揃えました。

みなさま.JPG

今週もたくさんの方と乾杯できて嬉しい限りです!

酒と静岡を愛する男、鶴見店長が静岡の地酒について熱く語らせて頂きました。

 

「普段はワインばかりだけど、日本酒にもハマりそうです!」

「静岡のお酒初めてでしたが美味しかったです。チーズとも相性抜群です」

 

そんな本日のベストマリアージュはコチラ!!

マリアージュ.JPG

【君盃 安倍の雫 純米吟醸 × パルミジャーノ35ヶ月熟成】

フルーティーで辛口仕立ての純米吟醸と合わせると、更なる旨味とまろやかさを味合わせてくれます。

 

あまりの美味しさに、君盃に軍配!!

 

みなさん.JPG 

そして、バーカウンターでは、、あるワインで大盛り上がり!

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【アベイ・ド・レランス・サンピエール白】

まさに南フランス最高峰の地酒。

繊細な口当たりは、最高の癒しを与えてくれます。

 

 

イベントは明日明後日と開催中、バーメニューは金曜日までのメニューとなります。

皆様のご来店お待ちしております!!

 

 

渋谷店 金野

明日から変わりますよ!!

ブログをご覧の皆様 こんばんは!!!

 

本日も多くの方にバーカウンターをご利用いただき

ありがとうございます!!

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バーメニューは毎週土曜日に変わります

ブログをご覧の皆様にだけ少しだけ早く明日からオンリストするアイテムをお伝えします!!

 

シャンパンと言えばドンペリニョン(約1,8万円)が有名ですが

そのドンペリニョンより美味しいと評価された待望の再入荷!!

ジャン・ミラン・キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブリュット

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オーストラリア高級産地マーガレット・リヴァーで生産され

世界的に有名なミュージュシャンをも魅了したプレミアムワイン!!

「ウッドサイドヴァレー・ル・バス シャルドネ」

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ブルゴーニュ地方銘醸地「シャサーニュ・モンラッシュ」から届きました

珍しい赤ワイン!!

「ラミィ・ピヨ シャサーニュ・モンラッシュ ブードリオット2009」

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また明日はヴィノスやまざき特別企画試飲会もフィナーレを迎えます

明日から3日間はヴィノスやまざき原点日本酒をお楽しみ頂けます

こんなアイテムが登場します

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詳細はまた明日語りますのでこうご期待!!

 

渋谷店 金野

 

便利グッズ紹介!!

ブログをご覧の皆様 こんにちは!!

 

まだまだ寒い日が続いていますが

皆様体調は崩されていませんか??

 

本日はワインをますます美味しく、楽しく召し上がっていただくことができる

便利グッズをご紹介します

 

下の写真の花瓶みたいなグッズをご存知でしょうか??

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デキャンタと呼ばれるガラスの容器にワインを入れることにより

空気と触れ合うことで若く渋みが強いワインの渋みを和らげる効果があります

 

しかし味わいをまろやかにできるのはありがたいですが

使った後デキャンタを洗うのは大変というお声が聞こえてきそうですね

 

そんな方にお勧めしたいグッズがこちら!!

「FLOW エアロポアラー」

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デキャンタが無くともこのグッズを使うだけで

デキャンタにワインを移したのと同じ効果がでます

 

使い方はものすごく簡単です

エアロポアラーを下の写真のようにワインにつけていただくだけです!!!!

あとは注ぐだけ!!

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 洗うのも簡単ですのでプレゼントにも最適ですし

ご自身用にも最適なグッズです!!

 

気になるお値段ですが・・・

683円!!!

 

今渋谷店1番人気のグッズをご紹介しました

お探しの方は気軽にスタッフまでお声掛けください

皆様のご来店お待ちしております!!

 

渋谷店 金野

 

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