ヴィノスやまざき渋谷店 スタッフダイアリー

2011年9月アーカイブ

只今、改装中!

こんばんは。

只今、渋谷店は9月30日17時オープンに向け改装中。

※写真では30日がお休みになっていますが、

30日は17時より21時までプレオープンという形で営業いたします!

 

改装中.JPG

 

今回の改装で大きく変わる売場について現場から実況中継です!!

 

まずはワインセラー

 

ワインセラー.JPG

 

渋谷西武にお越しの皆様はグランヴァンも充実していなければ喜んでいただけない!!

そういったお声をもとに

銘醸ワイン、銘醸シャンパンを数多く取り揃えるワインセラーに生まれ変わります。

 

 

そして、売場什器

 

uriuriba.JPG

 

10年前に造られた什器にも愛着があるのですが、

 

渋谷店開店後10年という年月を経て開発された見やすく、手に取りやすい什器に生まれ変わります!!

 

その他にも少し傷付いていた床を張り替えたりと

只今、猛スピードで改装中!!

 

ワインブログをご覧の皆様

出来たての売場を

 

9月30日17時よりお披露目します!!

是非、リニューアルした渋谷店をご覧にご来店下さい!!

 

金野

 

大切なお知らせ

皆さま、こんばんは

 

毎日、毎週ヴィノスやまざき渋谷店にいらっしゃっていただいて、ありがとうございます!!

 

まもなく9月30日は、いよいよ渋谷店10周年になります!!

 

 

今日の渋谷店も、たくさんの常連のお客さまがバーで新登場のトゥール・ド・レイニャックを楽しみ、

 

渋谷店のリニューアル・オープンをお祝いしてくださいました。

 

 

今日は、改めて皆さまにお知らせがあります!!

 

こちら、ヴィノスやまざき渋谷店は本日27日で一度閉店し、

 

 

そして明日から、28日、29日の2日間 リニューアルオープンの準備のため、

お休みさせていただきます。

 

222.JPG

 

10月1日!!!! 

セラーも立派に改装し、パワーアップしてリニューアルオープン致します!!!

 

改装しましたセラーには有名ワインも勢揃いし、全店でもラインナップNo1の種類を誇るグランヴァンもご用意致します!!

 

新しくなる渋谷店をぜひ、楽しみにお待ち下さい!!

 

今日から3日間 10月1日までお休みいただきますが、

30日17:00から21:00にはプレオープン、ラ・ボエムでは10周年パーティーも企画しております!

 

 

111.JPG

 

リニューアルした渋谷店、ぜひお越し下さい!

 

渋谷店スタッフ一同、心よりお待ちしております!

 

10年ありがとうございます!

本日は恒例のワインセミナーの日。

この恒例のワインセミナー。

10年間開催しているので、このワインセミナーも10周年ということになります。

 

スタートは恒例の「サンテ(フランス語で乾杯!)」

乾杯.JPG

 

こんな雨の月曜日だったのにご参加いただきありがとうございます!!

 

渋谷店セミナーはリピーター、継続して参加される方が多く、お客様のコメントもプロ級??

テイスティング.JPG

 

「なめらかな舌触り」

「華やかな香りと優しい味わい」

「濃縮感があって、そのうえシルキー」

 

●ベビアン2001(渋谷店と同じ10年熟成)

 

「ブルゴーニュグラスで飲みたい!!」(ほど、エレガント!)

 

もちろん初参加の方からも、「美味しいぃー」っと

最高のテイスティングコメントを頂きました!!

 

10年.JPG

 

最後には静岡本社から渋谷セミナーにて皆様にご挨拶したく駆け付けた、買付隊長種本。

 

種本「10年間西武渋谷店のなかで営業できたことは信じられないけど、

今日このセミナー参加出来て、本当に良いお客様に恵まれたことを再確認しました。」

 

本当に本当にそうなのです。

 

皆様に支えられた10年間、そして10月1日からも更にワインと触れ合える場になれるよう

がんばります!

 

来期以降のワインセミナーにもこうご期待ください。

 

金野

みなさん迷われてます・・・

ブログをご覧のみなさんこんばんは!

本日までのポイント2倍デー!!

たくさんの方々にご来店いただきましてありがとうございます。

土曜日のファイナルフェスタも大盛り上がりでした!

 

sibuya%20.jpg 

 

 

今日もたくさんの人が手に取って悩んでいるワインがありました。

 

それがレイニャックです!!

 

世界で1位になった話題沸騰中のレイニャック2004を1本買っていくか

 

P9250603.JPG 

 

大好きなレイニャックの最新ヴィンテージ2008を6本セットで買ってお買い得に楽しむか

P9250604.JPG 

 

レイニャックを存分に楽しむために新商品も入ったレイニャックセットにするか 

P9250602.JPG

 

レイニャックシリーズがこんなにも充実しているので

迷われる方がたくさんいらっしゃいます。

 

どのレイニャックも期待を裏切らない味わいです!!

どの商品もすごい勢いで売れていっていますので是非売り切れる前に堪能してください!

 

そしてそして来る9月30日にはレイニャックのオーナーヴァテロ氏も来日します!!!

渋谷店の10周年アニヴァーサリーパーティーももう本当に後数席しかご用意できません。。

まだご予約されていない方はすぐにご連絡を!!

渋谷店 03-5728-1169

 

レイニャック祭りの渋谷店です!!

みなさんのお越しをお待ちしています!!!

 

渋谷店 菅谷

 

ファイナル・ワインフェスタ


皆さんこんばんは。

 
お客様に後押しされて、2001年に東京・渋谷西武A館地下2階にオープンし、早10年を迎えました。

当初は東京の中心地・渋谷に出店したものの、地下2階という立地もあり全くお客様の認知度がなく、非常に厳しい状況が続いておりました。

そんなある時、土曜日の17時から始めた「ワインフェスタ」


世界各国の生産者から直接仕入れて、無名でありながら非常に品質が良くコストパフォーマンス高いワインを多くの方に知っていただき、楽しむというコンセプトをもとにスタートし、参加費は無料!


今では、ヴィノスやまざきの名物として毎週楽しみに多くのお客様に参加いただき、本当にうれしいかぎりです。


静岡から東京に進出して10年間、本当にいろいろなことがありましたが、お客様に支えられて13店舗となり、今まで以上にボリューム交渉による価格の優位性を出すことで、様々な商品開発もできようになりました。


これも皆様のお客様のおかげです... 

 

sibuya .JPG

 

たくさんの方々に参加頂き、ただただ感謝。。。

 

皆様と土曜日の17時に集まって「サンテ!!」(あなたの健康を祈って!!という意味のフランス語)

これで1週間の元気が湧いていました!!

 

本日はお客様からも

「渋谷の真ん中でテイスティングしながらワイン選べるお店って貴重なのよね」

「西武でお買いものした最後に来るのがここだったのよね!」

 

など、うれしい言葉を頂きました。

 

次回、10年の節目を迎え新しく生まれ変わったヴィノスやまざき渋谷店の初ワインフェスタは

リニューアルオープン当日の10/1です!!

 

来週もワインフェスタでワインを楽しくお試しください!!

 

金野

 

最後のポイント2倍デー!!

みなさま、こんばんは!!

 

ぐっと秋らしくなり、赤ワインが美味しくなったという声を耳にするようになりました!

 

 

みなさま、今日の渋谷店はがらりと雰囲気が変わり、大注目のワイン達 が勢揃いしております!!!

 

大注目の新登場ワイン トゥール・ド・レイニャク は昨日のブログでご紹介させていただきましたが、

 

フランスボルドーの代表ワイン レイニャック2004年も登場しています!!

 

 

45.JPG 

 

 

 

レイニャックといえば、2001年のグランジュエリーユーロピアンのテイスティング大会で、

 

何万円もするような素晴らしいワインを抑えてNo2にランクインしたくらい美味しいワインが、

 

さらに2004年のレイニャックは、ついにNo1 の評価を獲得してしまった、まさにそのワインです!!!!

 

 

 1本 2万円も3万円もするワインよりおいしい!と評価されたワインが 5000円で飲めるなんて、大変お得ですよね!

 

 

 何かの記念にプレゼントするのに指名買いされていかれる方がとても多いのも、こちらのワインなのです!!

 

 

2.JPG 

今日から初登場を遂げた レイニャック2004年 世界1に輝いたワイン ぜひお試し下さい!

 

 

明日は、リニューアル前 最後のポイント2倍デーです!!

 

明日は新しいワインを探しにぜひ渋谷店にいらしてください!!!

 

皆様のご来店お待ちしております!

 

渋谷店 吉田

 

新商品が続々入荷!!

ブログをご覧のみなさんこんばんは!

みなさんダイレクトメールは届いておりますでしょうか?

明日から始まるフェアに向けて渋谷店スタッフ総出で商品を並べています。

 

P9220584.JPG

 

P9220585.JPG

 

今回のダイレクトメールには新商品がたくさん掲載されています!

みなさんお目当てのワインは見つかりましたか?

 

私のオススメはやはりこちら

 

P9220586.JPG

ヴィノスやまざきとシャトー・ド・レイニャックが共同開発した

オリジナルワイン!!

トゥール・ド・レイニャック赤

トゥール・ド・レイニャック白

 

ヴィノスやまざきオリジナルワインということでトゥール・ド・レイニャック赤は

特別にカベルネ・ソーヴィニョン100%でブレンドなしで作っていただきました!

世界も認めるヴァテロさん渾身の最新技術を駆使して作られたこの1本で

コクとまろやかなタンニンがお食事との相性も抜群です!

 

デイリーで飲めるレイニャックが増えるのはとても嬉しい限りです!!

下半期に爆発的人気間違いなしです!!

 

ぜひ新顔たちを見に渋谷店へご来店下さい!!

お待ちしております!

 

渋谷店 菅谷

今週末はぜひ!!

ブログをご覧の皆さま、こんばんは!!

 

外は台風が上陸し、東京も大変な雨・風ですが、いかがお過しでしたでしょうか??

 

 

今週末24日、25日は、いよいよリニューアル前の渋谷店 最後のポイントデーです!!

 

ワインをたくさん購入されていく方、

一緒にチーズも選んでいかれる方、

 

たくさんいらっしゃいますがワイン・・・だけでなくチーズもぜひご家庭でお楽しみください!!

 

 

たくさんある中で、私のオススメはどんなワインとも合わせて美味しい万能チーズ、ハードタイプのコンテです!!

 

牛のミルクで作っているので、ほんのりと甘みがありコクのある赤ワインとも、辛口の白ワインとも合います。

 

コンテは栄養価が高くクセがない味なので、お子様やチーズが苦手な方にも食べやすいチーズです。

 

2.JPG 

 

1.JPG

 

お店ではよく、チーズが余ってしまったらどうしたらいいの??という声をききます。

 

 

スライスしてそのまま召し上がる方が多いかと思いますが、実は加熱するととても溶けやすいチーズ。

 

 

溶けやすさを生かして、これから寒くなる季節に

グラタンやオニオングラタンスープ、チーズフォンデュとして召し上がるとおいしさ倍増です!!!

 

ワインに合わせるだけでなく、お料理に使うと食べる楽しみも増えて、おすすめです。

 

 

さて今、ボジョレーヌーボーのご予約も受付中ですが 

ヌーボーの季節限定大人気の特別チーズも予約受付中です!

 

軽い食感とふわっふわの爽やか、クリーミィなボジョレー限定 デリス・ド・ノスタルジー

ボジョレーに漬け込んで熟成させた旨味たっぷりトム・オ・ボジョレーです!!

 

 

チーズ~1.JPG 

 

きっと24日25日の週末は、秋らしいワイン日和の素敵な週末になると思います!!

 

ぜひ、今週末はリニューアル前 最後のポイントデーヴィノスやまざき渋谷店にお越し下さい!!

 

スタッフ一同お待ちしております! 

 

渋谷店 吉田

今月残りわずかですが渋谷店はイベントづくし!!

ブログをご覧の皆様 こんばんは!!

 

台風が近づき天気が優れないですが

明日も渋谷店ではイベントを開催しますので皆様で盛り上がっていきましょう!!

 

イベント第1弾!!

毎週第3水曜日の19:00から開催します

月例セミナー

明日のテーマは「買付け報告 フランス・イタリア編」

P8170480.JPG

 

ワイン5種類と3種類のチーズプレートが付き

バイヤーも駆けつけ現地の最新情報が手に入ります!!

堅苦しい雰囲気は全くなく皆様とコミュニケーションをとりながら行う参加型のセミナーとなります

会費が3,000円となります(キャンセル待ちになることもありますのでお早目にご予約下さい)

ワインをこれから始めたい!!ワインって難しいと思われている方も大歓迎です!!

バイヤーが丁寧に解説しますので自然とワインの知識も増えていきますので気軽にご参加下さい!!

 

イベント第2弾!!

今週の土曜、日曜日は

ヴィノスやまざきポイントカードポイント2倍デー

24日(土曜日)は17時から参加費無料のワインフェスタを開催します!!

P9170555.JPG

(先週の様子です)

 

バイヤーが厳選した今の時期ピッタリのワインとチーズとの相性がお楽しみいただけるイベントです

参加費無料!!

当日参加も可能ですし事前にご予約も承っていますのでぜひご利用下さい!!

もちろん途中参加も可能ですので渋谷店まで足を運んでください!!

 

イベント第3弾!!

ヴィノスやまざき渋谷店 10th Anniversary Patty

コピー ? vatero氏.jpg

 

フランス・ボルドーより世界最高の赤ワインを造る蔵元

「シャトーレイニャク」

オーナーイヴ・ヴァテロ氏を招いての特別パーティーを開催します!!

日時:9月30日(金曜日) 19:00から21:00

場所:LA BOHEME QUALITA

会費:8,000円

詳細はホームーページをご覧下さい!!

 

各イベントの不明点やご参加希望がありましたら

渋谷店までご連絡下さい!!

03?5728?1169まで

 

渋谷店 金野

 

みんなで美味しく健康に!

ブログをご覧のみなさんこんばんは!

今日は3連休という事で渋谷店のバーカウンターも

たくさんの人がいらっしゃいました!! ありがとうございます。

 

P9190565.JPG 

 

 

 

今日は『敬老の日』

 

 

 多年に渡り社会に尽くしてきた方々を敬愛し、長寿をお祝いする日だそうです。

 敬老の日のプレゼントをお求めにご来店されるお客様もいらっしゃいました。

 

元気にいつまでも健康に長生きして欲しいと願いを込めて送っていただきたいワインが

ソレイユ・キュヴェ・ユウコです。

 

P9190566.JPG

 

ワインの苦手な母親でも美味しくポリフェノールをたくさん取って健康になってもらえるワインを造りたい!

と蔵元にお願いして造ってもらったのがこのソレイユです。

 

ワインやアルコールが苦手な方でも毎日飲めるようにと甘くタイプに仕上げ、

アルコール度数も普通のワインの約半分の6%のアルコール度数でとても飲みやすく仕上がっています。

 

そして健康にもいいといわれているポリフェノールもたっぷり含有されているカベルネ・ソーヴィニョンやメルロを使用で

話題に話題を呼びある通販番組でも大ヒット中の商品なんです!!

 

暑い日にはグラスに氷を入れてロックにして飲んでもとても美味しいです!

 

P9190567.JPGP9190569.JPG 

 

渋谷店スタッフもおばあさんに買って帰っていました!

みなさんも日々の感謝を込めてソレイユを送ってみてはいかがでしょうか!

 

渋谷店 菅谷

 

 

待ち遠しい パーティー!!

皆さま、こんばんは!!

 

きのうは、渋谷店10周年記念パーティー前フェスタ、たくさんのご参加ありがとうございました!!

 

9月の30日で渋谷店が10周年になるということで、

 

オープンから長らくご来店いただいているお客さま、

いつも来ていただくお客様、

新しく知っていただいたお客様、

 

本当にたくさんのお客様に集まっていただき、たくさんの笑顔であふれたフェスタとなりました!!

 

さて、予約が続々と集まっている

10周年記念パーティーですが、このような素敵な場所で開催させていただきます!

 

 

112.jpg

 

 

 

ヴィノスやまざき渋谷店から程近い、ラ・ボエムというお店で、

113.jpg

 

フランスからワイン生産者のシャトーレイニャック来日予定で、特別なワインと一緒に、

渋谷店の10周年を皆さまとお祝いすることになっております!!

 

皆さま、9月30日 ぜひ、一緒にワイインと一緒に素敵なパーティーにいらしてください!!

 

ご予約お待ちしております!!

 

 

渋谷店 吉田 

 

 

皆様に支えられ10周年を迎えることが出来ました!!

ブログをご覧の皆様 こんばんは!!

 

本日のフェスタは一味違いました

渋谷店も10周年を迎え9月末にリニューアルの為一時閉店となりますので

閉店前セミファイナルフェスタを開催しました!!

 

長年渋谷店利用していただいたお客様

初めてのご来店のお客様で、フェスタ参加者の人数の多さに驚き

楽しそうだからと参加してみたら飲んだワインも美味しく

次回のワインフェスタにも参加したいとご予約をいただいたお客様などなど・・・

総勢40名を越えるワインフェスタとなり

お忙しい中フェスタにご参加いただきありがとうございました!!

P9170555.JPG

 

買い付け隊長も駆けつけ10年続いた感謝の思いを語りました

P9170548.JPG

 

ヴィノスやまざきの原点である南フランスの白、赤から始まり

渋谷店のみスペシャルワインが登場しました!!

渋谷店が10周年オープンしましたのが2001年・・・・・

今やなかなか見かけることが無い渋谷店オープンと同じ年に造られた

 

バルバス レセルバ リベラ デル ドゥエロ 2001が抜栓されました!!

 

 

参加者が誰もがビックリされていましたが

どの参加者の顔を拝見しますと美味しいワインが飲めるということで笑顔が溢れていました!!

 

セミファイナルでこの豪華さ!!

来週はファイナルかつポイント2倍デー・・・

何か起きるかもしれません・・・・

 

本日ご参加いただいた方、残念ながら都合が合わず参加いただけなかった方

来週のフェスタは見逃せません!!

 

フェスタご参加の予約も承りますので

店頭または電話にて気軽にお問い合わせ下さい!!

渋谷店 03-5728-1169まで

 

皆様のご来店お待ちしています

 

渋谷店

 

明日からの3連休はヴィノスやまざきへGO!!

ブログをご覧の皆様 こんにちは!!

 

明日は毎週恒例のワインフェスタ開催します!!

バイヤーが厳選しました今一番オススメのワインがお楽しみいただけ

チーズとの相性も気軽にお楽しみいただけるイベントです!!

参加費は無料!!

ぜひご家族やお友達を誘っていただき皆様一緒にワインを楽しみましょう!!

P9100537.JPG

(先週の様子です 現地の最新情報をお伝えするため買い付け隊長も駆けつけました)

 

気になるワインですがブログをご覧の皆様にちょっとだけお知らせします

暑い日には良く冷えたスパークリングワインが美味しいですよね!!

日本のワイン雑誌や地元でも評価の高いオーストラリア産スパークリングワインが登場!!

 

白ワインもご用意しています

南フランスに一番人気の白ワインを造る蔵元がいました

今年から初めてヌーボーも造り今渋谷店注目度ナンバー1の蔵元のワインが登場!!

 

味わいは超高級ワインにも負けないモンスターワインを造る

フランス・ボルドーから来日もするシャトー・レイニャックのワインが登場!!

 

17時から渋谷店店内で開催です!!

ぜひご参加下さい!!

 

渋谷店も皆様のおかげさまでもうすぐ10周年を迎えます

10周年を記念いたしましてパーティーを開催します!!

先日行われたコンテストにおいて高級ワインを押しのけ世界1位に輝いた「レイニャック2004」

 

スペシャルワインとしてオーナーヴァテロ氏が徹底的に品質にこだわり造りだす渾身の逸品

「バルチュス2008」をも登場します!!

 

そして更に蔵元を招いての豪華パーティーとなっております

コピー ? vatero氏.jpg

 

日時:9月30日(金曜日) 19:00から21:00

場所:LA BOHEME QUALITA

会費:8,000円

残り席数も半分となりましたので気になった方はお気軽に渋谷店までお問い合わせ下さい!!

渋谷店03?5728?1169まで

 

またホームページでもお申し込みを承っておりますので

 

こちらをクリックしてください!!

 

ぜひ渋谷店イベントにご参加下さい!!

ご一緒にワインを楽しみ、盛り上がっていきましょう!!

 

渋谷店 金野

 

テイスティングの時にぜひ!

ブログをご覧のみなさんこんにちは!

 

バーカウンターで人気のワインといえばやはりこれです!

ソムリエ試験対策赤/白セットです。

P9050534.jpg 

 

3種類のワインの特徴をメモしている姿を見かけます。

そんなときに便利なグッズが『テイスティングノート』です!!

 

P9150544.JPG 

 

テイスティングしたワインの情報を詳しく記せるようになっています。

ワイン名やヴィンテージなどの基本情報から外観、香り、味わいが赤ワイン、白ワインごとに選択でき、

なおかつ自分なりのコメントも記入出来ます。

 

P9150542.JPG

 

使ってみるとすごく使いやすく重宝します!

 

勉強の為に使っていただくのはもちろん、

ソムリエ試験を受けないかたも飲むだけで終わらせるのではなく記録してみてはいかがですか。

自分の好みを知るいいチャンスかもしれませんよ!

 

毎週土曜日にバーメニューが変わります!

そのタイミングでソムリエ試験対策セットのワインも変わりますので

是非毎週いらしてください!!

 

渋谷店 菅谷

 

癒しワインで

ブログをご覧の皆さんこんばんは!

 

皆さんご覧になられましたか?

9月12日の十五夜の日の満月を!!

image.jpg

 

今日も東京は30℃を越える熱さでしたが『十五夜』なんてきくと

秋なんだなとしみじみしますね。

 

今日は満月のように?お月見団子のように黄色いあのワインを紹介します!

満月を見て思い出したワインが3ブリッジズ・ボトリティスセミヨンです。

 

オーストラリアの蔵元が造る貴腐ワイン。このワインの経歴がまた凄いんです!

ジャパンワインチャレンジであのシャトー・ディケム(1本5万円くらいします!)やヨーロッパの貴腐ワイン達を押しのけて

最高金賞を受賞したのです!(ちなみにこのワインは2500円です!)

DSC07751.jpg

 

蜂蜜のようにまったりとしたコクのある濃厚な甘みは一日の疲れも癒してくれます。

デザートのかわりに甘口のワインを味わうのもいいかもしれませんよ!

P9140541.JPG

 

渋谷店ではスウィートワイン特集も開催しています。

自分の1本を探しにぜひ遊びに来て下さい!

 

渋谷店 菅谷

今年のボジョレーは!?

もうそんな季節!?

 

そう仰るお客様が多くいらっしゃいますが・・・

 

もうそんな季節です!!

 

毎年この時期にはボジョレー・ヌーヴォーの予約が始まっています。

 

今年の解禁日は11月17日

 

気になるのは2011年の出来

 

今年は一体どんな年でしょう

 

 

あの世紀のヴィンテージとまで言われた2005年

その2005年を超える年になります!!

 

買付9~1.JPG

 

力強さとフレッシュさをかねそろえたヌーヴォーが期待できそうです!!

 

2011年ボジョレーヌーヴォーのご予約はこちらから

渋谷店アニバーサリーパーティー開催決定!!

皆様にご愛顧いただき、おかげさまで渋谷店は10周年を迎えます。

 

来る9月30日、ボルドーからレイニャックのオーナーの『ヴァテロ氏』来日

 

渋谷店の10周年を記念してアニバーサリーパーティーを開催致します。

 

渋谷店開店当初よりお付き合いのある生産者、レイニャックは

先日開催された「インターナショナル ワイン&スピリッツ フェア」でなんと世界№1ワインに選出されました!!

 

その世界一に輝いたワインはもちろん、ヴィノスやまざきのオートクチュールワインもお披露目します!!

 

IMG_0822[1][1].jpg

歴史あるシャトーを構え、とにかく品質にこだわった結果

 

レイニャック運河.jpg

敷地内に湖を造ってしまいました!!

 

そのほかにも、オクソラインシステムという新スタイルを確立。

 

世界№1と評価されるワインが造りだされます。

 

そんな素晴らしいワインを造るヴァテロ氏

コピー ? vatero氏.jpg

 

来日します。

 

アニヴァーサリーパーティーの詳細はこちらまで

阿部

 

迷った時はコレ!

ブログをご覧のみなさんこんばんは!

 

いきなりですが、

アンコールワインセールが開催されているのはご存知ですか?

アンコールワインセールとは2011年上半期に人気だったワインを特別価格でお届けする

今現在店内で行っているフェアなのです!!

 

上半期ベストセラーワインが特別価格になっているということは、

今特別価格になっているものは皆さんからの支持があつく、なおかつ美味しいということですね!!!

 

ということで渋谷店で人気沸騰中のワインをご紹介したいと思います!!

 

 

カリフォルニアの銘醸地のナパで高品質なワインをリーズナブルな価格で提供する事をモットーにしている蔵元がつくる

DSC_0265.jpg

 

ナパでもっとも優れた畑の『ステージコーチ』で育った葡萄だけを使用したといえばこのワイン!

DSC02137.JPG

 

 

ストーンヘッジ・カベルネ・ソーヴィニョン・リザーヴ 2007

 

 

c09-0407.jpg30ヶ月樽で熟成したこのワインはブラックベリーやチョコレートのような濃厚な風味で

味わいも力強く飲み応えもコストパフォーマンスも素晴らしいです!

ラベルも力強さを物語っていますね!

 

今が買い時ですよ!

ぜひお見逃し無く!!

 

渋谷店 菅谷

 

 

本日も大盛り上がり!!

ブログをご覧の皆様 こんばんは!!

 

本日土曜日は毎週恒例ワインフェスタ開催日!!

ボジョレーヌーボーの葡萄を現地まで行き確認してきました

買い付け隊長も駆けつけ最新情報をお伝えしました!!

 

フェスタ恒例の乾杯はフランス語の

「サンテー!!!!!!!!」

P9100537.JPG

 

あまりにも葡萄の出来が良く素晴らしいヌーボーが期待できますので

買い付け隊長のボジョレーヌーボーの説明にも熱が入りフェスタ参加者の方もいつも以上に真剣に聞いていらっしゃいました!!

P9100539.JPG

 

皆様はボジョレーヌーボーはご予約されましたか??

まだされていない方、どれにしようか決めかねている方お早めに決断下さい!!

 

毎年予約だけで完売してしまうパワフルヌーボーを造る

ドメーヌ・ペール・ギヨのヌーボー

 

買付9月2日 582.jpg

 

金賞ハンターの異名を持つ頑固オヤジ渾身の逸品

ドメーヌ・シャテルス

 

IMG_7593.JPG

 

日本初上陸!!情熱家マダム・ドニーズが造るナチュラルヌーボー

ナチュール

 

IMG_7789.JPG

 

どの生産者のワインも個性が溢れ魅力的なヌーボーですので

飲み比べていただいても楽しめると思います!!

 

現地まで品質チェックを行ったヌーボーで

解禁日お友達と盛り上がってはいかがですか??

 

皆様のご予約お待ちしています!!

 

渋谷店 金野

 

買い付け速報!!

明日は毎週土曜日恒例のワインフェスタを17時から

渋谷店店内で開催致します。

 

現地、イタリア、フランスから帰国したばかりの買い付け隊長&買い付けスタッフが語ります!!

 

今年2011年のぶどうの出来は一体どうなのか!?

2011年のヌーヴォーは果たしてどんなできになるのか!?

 

気になる速報をいの一番に皆様にお伝えするため、帰国したばかりの買い付け隊長が駆けつけます!!

 

 

DSCN3203.jpg

南フランスのペノティエヌーヴォーのマダムも自信あり

 

DSC06663.jpg

同じく南仏のラ・グラーブヌーヴォーのムッシュはどや顔

 

DSC05911.jpg

ボジョレー南部のヌーヴォー職人、頑固オヤジもこの笑顔

 

1.JPG

ボジョレー北部のモルゴン村からはボジョレーの騎士記念ボトルの108歳のぶどうはこの背丈で濃縮したぶどうを生みます

 

2011年は全員自信あり!!

 

zenninn-thumb-400x266-6061.jpg

 

明日のフェスタで全てを語ります!!

 

17時には渋谷店にお集まり下さい!!

阿部

皆様真剣な表情です!!

ブログをご覧の皆様 こんばんは!!

 

ソムリエ試験2次試験も間近で

少しでも多く色んな産地、葡萄品種を飲みたい!!という方の来店が多く

渋谷店バーカウンター大人気!!

P7180305.JPG

 

皆様はもうチャレンジされましたか??

 

テイスティングセットを!!

P9050534.JPG

 

3種類の異なる地域、葡萄のワインが楽しめ

試験対策としまして最初はブラインドで楽しんでいただきます

葡萄もブレンドされていなく単一品種のみをお出ししていますので

品種の特徴もしっかり把握できます!!

もちろん赤ワイン、白ワインセットご用意しています

両方試される方も多いですのでまだ試したことがない方がいらっしゃいましたら

ぜひお試し下さい!!

 

本日も多く方にご利用いただき

たまたま通りかかったら面白そうだからチャレンジしたみた方は

「ワインの事は全然分からないけど飲み比べしてみると個性が良く分かってビックリしました!!」

 

2次試験受けられる方の多くは真剣な眼差しでワインを鑑賞し

香りや味わいをチェックし悩み

「あの品種っぽい!!違いますか??やっぱり何も言わないで」と答えを見る前にスタッフに確認してしまいそうになる方

「アルコーツ度数は何度??新樽は使ってますか??」と専門的な質問をされる方

「品種は分からないけどワインがもの凄く美味しいのだけは分かりました」と質問ではなく感想を頂ける方

などなど

テスト対策だけでなくワイン好きの方がオーダーされるテイスティングセットです!!

 

テイスティングセットを頼まれた方の答えを知った時の共通の反応があります

「この品種だったのか!?難しいー、後は残ったワインを美味しく飲もう!!」

先程の真剣な眼差しがウソのように消え笑顔でワインを楽しんでいかれます

P9080536.JPG

 

皆様のチャレンジお待ちしています!!

 

渋谷店 金野

 

今週はシャンパンで

大分涼しくなってきました!!

 

台風も過ぎ、からっと晴れた今日はお出かけ日和

 

しかし、もう少し暑さも続きそうです。

 

そんな今週はシャンパンで乗り切りましょう!!

 

先日渋谷店スタッフ金野が現地に入ってまいりました!!

 

シャンパンメゾン『ジャン・ミラン』

 

ミラン~2.JPG

 

シャンパーニュ地方のオジェ村で造られる最高級のシャルドネのみを使用したシャンパン

 

エレガントでいながら5年熟成から来るトースト香はたまりません。

 

今週のバーメニュー1番はこのジャン・ミラン・キュヴェ・ド・レゼルブ

 

P9070535.JPG

 

金野が語りつくします!!

阿部

美味しさの秘密見て来ました!!

ブログをご覧の皆様 こんにちは!!

 

買い付けから帰って来ました金野です!!

毎年予約だけで完売してしまうドメーヌ・ペール・ギヨの畑見て来ました!!

 

買付9月2日 582.JPG

 

美味しさの秘密 

ボジョレー地区の特級畑の「グランクラ」の中でも大変珍しい

樹齢108年の古木を使用します(周りの畑を見ましたがこんなに古い樹を所有しているのはこの蔵だけです)

樹齢が古い分樹も小さく私の膝位の高さしかありませんでした

買付9月2日 621.JPG

 

写真をよーく見てみますと雑草が少しだけ生えていますので

農薬を散布していなく自然農法を取り入れているのが分かります

 

古木は若い樹に比べますと葡萄は小さいですが皮も厚く

色合いも良く中身の詰まった葡萄ができます!!

買付9月2日 637.JPG

 

食べてみますと

天然の葡萄の甘さが口いっぱいにひろがり

ただ甘いだけでなくコクといいますか濃厚な味わいでした!!

 

こんな良質な葡萄から造るワインは美味しいに決まっています!!

 

気になるのは今年のヴィンテージですよね

ギヨさん曰く

「今年は2000年代いい年と呼ばれている2005、2009に匹敵するグレートヴィンテージだよ(笑顔で)」

 

天候にも恵まれ、生産者の絶え間ない努力、自然環境を配慮した農法、ギヨさんのみが所有する超古木

で造られるヌーボー・・・早く飲みたいですね!!

 

本当に毎年予約だけで完売してしまいますので

迷わず予約されるのお勧めします

 

予約は店頭または電話にて 03-5728-1169まで

 

もしくはウェブで!!(ここをクリック!!)

 

今年のヌーボー期待してお待ち下さい!!

 

渋谷店 金野

 

 

やっぱり人気!

スタッフブログをご覧のみなさんこんばんは!

 

今日の自由が丘店のセミナーが最終回だったのでちょっとお邪魔してきました!

自由が丘店のお昼のセミナーはソムリエ試験対策講座で、

渋谷店のセミナーのようにワイワイ賑やかというよりは、

お客さんたち皆さんが真剣にメモを取り、斉藤先生のお話を聞いていらっしゃいました。

 

最終回はワインのテイスティングをして品種の特徴を見分ける!という回でした。

長いテーブルの上に何種類ものワインが並びそれぞれの特徴を掴むため

慎重に香り、色調、味わいを一つ一つ確認していらっしゃいました。

 

そんな光景を見ていてはっと気付いたことは

渋谷店でも同じ光景見たことある!!

 

P8290514.JPG

 

最近バーカウンターを利用してくださるお客さんに大好評なのが

日本ソムリエ協会二次試験対策テイスティングセットです!

 

ソムリエ試験を受けられた方が利用するのはもちろん、

品種もたくさん知らない方まで幅広く注文しています。

 

本当に自分の好きなワイン、品種を知るキッカケになっているようで皆さん各々で

ブラインドを楽しんでいらっしゃいます。

 

P9050534.JPG

 

バーカウンターのメニュー同様土曜日にセットの内容が変わりますので

ぜひ渋谷店でブラインドを試されてはいかがでしょう!

 

渋谷店 菅谷

可愛いマリアージュ

みなさま、こんばんは!!

 

甘口ワイン大好物の吉田が、今日はワイン甘いお菓子のマリアージュをご案内いたします!

 

いつも飲んでいるワインを違った雰囲気を楽しみたい!!

そんな方におすすめなのが、

 

 

こちら

ロロニス ジンファンデル とチョコレートのマリアージュです!!

 

 

 

2.JPG

  

 

21.JPG

 

 

マリアージュとは、お互いに美味しく引き立てあう組み合わせのことです。

 

 

お菓子とワインが本当に合うのか、不思議ですが

 

酸味と渋味がが少ない こってりした雰囲気のロロニスと、

最後にふんわり残るチョコレートのコクと甘みが良く合いました!!

 

ロロニスのラベルにもある可愛いてんとう虫ですが、実は有機栽培のマークです!

 

 農園に農薬をまく代わりに、てんとう虫をたくさん放ち、てんとう虫に害虫を食べてもらいます。

 

 

ラベルが可愛いだけじゃない、チョコレートとも合わせて美味しいこちらのワイン、ぜひ試してみて下さい!!

 

1.JPG

 

 

 

明日からは月曜日!

 

仕事の合間の疲れたときに、ぜひチョコレートとワイン 合わせてみてはいかがでしょうか

 

 渋谷店 吉田

土曜日はワインフェスタ!!?来週は現地最新情報を?

毎週土曜日の17時からはワインフェスタを開催しています!!

 

今日もたくさんのお客様にお集まりいただきました。

 

P9030527.JPG

 

今日の一番人気のワインはこちら

『シャトー・ラ・クロワ・メラン2007』

 

フランスのボルドー地方、サンテミリオン村で造られるワインは銘醸ワインがたくさんあります。

 

そのため、サンテミリオンの名前が付くだけで高級ワインとして扱われていますが・・・

 

なんと1980円(9/22まで)

 

 

と、毎週土曜日の17時からはオススメワイン3種類をご用意して買い付け秘話と共にお買い物の参考にお楽しみいただいています。

 

そして!!来週のフェスタはなんと!!

 

まさに今ブルゴーニュに買い付けに行っている当店スタッフ金野が熱く語ります!!

 

現地での興奮が冷めやらぬうちに皆様に感動をお伝えします!!

 

今回の買い付けはイタリアから入り、北上しフランスへ、ブルゴーニュへと渡ります。

 

毎日バイヤーズブログで現地情報をお伝えしていますが、来週のフェスタは是非ご参加下さい。

阿部

買い付け隊は今!!

ブルゴーニュにいます!!

 

そして今日。ボジョレー地方に視察にはいります。

 

今年のボジョレーのできは如何に!?

 

フランスと日本の時差は8時間

 

今は丁度お昼時でしょうか。

 

視察を終えてブログがアップされるのは日本時間では日付が変わってしまいそうですが・・・

 

今から期待に胸があふれてしまいます!!

 

 

2008.08 978.jpg

 

むかし現地に視察に赴いた際の記憶がよみがえってきます!!

 

毎年この時期はそわそわしてしまいます。

 

我慢が効くかどうか・・・明日のバイヤーズブログアップをお楽しみに!!

阿部

涼しくなってきたらこの1本で!

みなさんこんばんは!

8月も終わって新学期が始まった学生たちを久しぶりに電車の中で見かけました。

もう夏休みも終わったんだなとつくづく思ってしまいました。

夏が終わると段々と赤ワインが恋しくなってくる季節になりますね。

今日から新しいフェアが始まったのはもう皆さんご存知ですよね?!

 

新しいフェアの中にはあの大人気ワインもあるんですよ!

それはシャトー・ムーラン・オーラロック2007です!!

ヴィノスやまざきのフランスワインを代表する蔵元シャトー・ムーラン・オーラロック!

untitled.bmp

 

 

今年の3月に行われました蔵の祭典で実感しましたが、

生産者エルヴェさんのファンは日本全国にたくさんいらっしゃいました!

 

DSC00453_s.jpg

 

エルヴェさんに会いに来たと一緒に写真を撮ったり、エルヴェさんにお土産を渡す方もいらっしゃったり

本当にみなさんに愛されている蔵元です。

 

エルヴェさんの人柄もそうですが、妥協許さないワインの味わいに惹かれているのでしょう。

 

DSC00948[1].jpg

 

樹齢80年の古木から頑固オヤジが丹精込めて造ったワインは世界中で高評価を得ています。

世界中で発行されているワイン雑誌ではあの一本20万円もするシャトー・ペトリュスと同等の評価獲得!

そして日本ではワインの漫画「神の雫」の本編にワインそしてエルヴェさんも登場しました!

 

日本だけでなく世界中が注目するシャトー・ムーラン・オーラロック2007を是非このお試し下さい!

秋の夜長には相性抜群ですよ!

 

菅谷

ヴィノスやまざき
各店の情報は
facebookもチェック!

ヴィノスやまざき Vinos Yamazaki

 

月別アーカイブ

最近の投稿

スタッフブログ一覧

蔵直ワイン ヴィノスやまざき
蔵直ワイン オンラインショップ

RSSフィード