ヴィノスやまざき渋谷店 スタッフダイアリー

2011年5月アーカイブ

一押しおすすめワイン

こんばんは!

今年の4月から入社した吉田です。

今日は渋谷店のブログデビューです!みなさんどうぞよろしくお願します

 

私は甘口ワインが大好き!!  赤ワインは今、猛勉強中です!!

 

今日は甘口好きの私の一押しワインをご紹介します!!

 

私が初めてワインに出会ったのは、大学でヴィノスやまざきのワインセミナーに出た時でした。

 

ワインは飲みにくい!

と、思っていましたが、このセミナーでそのイメージは一新!!

 

セミナーの帰りに買ったワインが人生初購入のワインです。

 

そしてそのワインのおかげでワインが大好きになりました!!

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セクアの《シャルドネドゥルセ

 

 

これはスペインのものですが白ワインによく使われるシャルドネという品種をつかっているせいか甘いだけじゃなく、少しすっきりした雰囲気がおいしいです。甘口好きの方はぜひ試してみて下さい。

 

これに合わせて美味しいのが 生クリームがたっぷり入ったブリーチーズとドライイチゴの組み合わせです。

 

このワインと合わせて食べるとショートケーキのようで本当に美味しいです。

 

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これからもスイーツのように楽しめる組み合わせなど 勉強していくので、是非よろしくお願いします!

 

ご来店ください お待ちしております!

カルフォルニアワインが熱い!!

ブログをご覧の皆様 こんばんは!!

 

赤ワインが好きな方には一度は試していただきたいワインがあります

 

「ジュリアン カベルネソーヴィニヨン!!」

 

カルフォルニアと言えば「ナパヴァレー」が有名ですが

ジュリアン・ヴィンヤードは葡萄の質が高いと言われる「カーメルヴァレー」で造られています!!

険しい道のりを車で1時間以上走らせてやっとの思いで辿り着くこのワイナリーは畑がキレイです!!

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日照量も多く、標高も高いため空気もキレイで良質な葡萄が出来る条件が揃っています

ジュリアン・カベルネソーヴィニヨンは渋谷店のお客様にも人気です!!

 

只今バーカウンターでもお試しいただけますのバーカウンターもご利用下さい!!

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「これがカルフォルニア!?」と思わせる味わいにリピーターになる方が続出!!

今一番人気の赤ワイン ぜひお試し下さい!!

 

皆様のご来店お待ちしております!!

 

渋谷店 金野

 

シャンパン 夏の楽しみ方

今日はこの天気とは裏腹に爽やかな飲み方をご紹介します!!

 

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シャンパン & スイカ

 

夏の風物詩を使った簡単シャンパンカクテルです!!

 

スイカのジュースを取ってシャンパンで割るだけ!!

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作るコツはシャンパンを先に注いで果汁を後から混ぜる事!!

 

果汁が先だと泡が消えずにビールの逆の比率になってしまいます!!

何時までたっても消えないので注ぐ時はシャンパンから。

 

 

実はこの飲み方、3月までいた札幌店の近くのビストロで夏に飲ませていただいたもの。

 

フランスでは良くこうした飲み方をするとか。

スイカだけでなくももの果汁でも美味しいですよ!!

 

今年の夏は是非色々な楽しみ方を試して見て下さい。

 

常連様もご満悦でした

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今年の夏はシャンパンで乗り切りましょう!!

阿部

本日ポイント2倍デー!! ワインフェスタはカリフォルニア

今日は雨の中たくさんのお客様にお越しいただきました。

 

ご来店頂いたお客様本当にありがとうございます。

 

 

引き続き明日もポイント2倍デー!!

たくさんのお客様のご来店心よりお待ちしております。

 

 

今日のワインフェスタは『カリフォルニア』

今や世界№1産地との呼び声も高いナパを中心とした産地。

 

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ワインフェスタにもたくさんのお客様にお集まりいただきました。

 

ナパにぶどうを卸すモントレーの生産者と共同で開発した

ディアリッチシャルドネ

 

秘境の産地カーメルヴァレーで3番目にぶどう栽培を始めた

ジュリアン カベルネ・ソーヴィニヨン

 

カリフォルニア最古の産地、アマドールでアメリカ最古の品種オレンジ・マスカットを使用した

レンウッド オレンジマスカット

 

極希少な3種類をご用意させて頂きました。

 

 

フェスタでのお客様の生の声を店内でお伝えしたいので是非ご来店下さい。

 

それぞれのワインの棚にお客様の声を反映しています!!

 

毎週土曜日17時はワインフェスタ!!

参加費無料ですので是非遊びに来てください!!

阿部

明日はポイント2倍デー!! レイニャックがオススメ!!

明日は5月第4土曜日!!

 

ヴィノスやまざきのポイント2倍デーです!!

 

明日、明後日の2日間は絶対に見逃せません。

 

ポイント2倍に加え、明日から新しいDMがスタートします!!

 

 

『初夏の蔵直応援ワインフェア!!』

?ヴィノスやまざきはワインを通じNIPPONの元気を応援します!!?

 

このDMの中でも特にオススメのワインがこちら

レイニャック2006

 

あの話題のレイニャックが超特価!!

通常5000円のところ明日から4500円!!

 

しかもこのセットは驚異の価格!!

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レイニャック6ホンセット!!

このセットは23880円

何と1本当たり3980円!!

 

なんと!!  レイニャックが4,000円を切って3千円台

 

この機会は見逃せません。

 

6本で送料無料ですのでもちろん手ぶらでお帰りいただけます!!

 

スマートなワインライフをお楽しみ下さい。

 

阿部

人気上昇中!

みなさんこんばんは!

渋谷店のバーカウンターで最近よく聞く言葉が

「とりあえず1番グラスで」

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バーカウンターで1番のメニューといえばスパークリングかシャンパンです。

暑い日やじめっとした湿度の高い日にすっきりと喉を潤したい!とみなさんご注文しているようです。

 

ちなみに今週の渋谷店のバーカウンター1番メニューは

『ドメーヌ・ジョセフ・カタン・クレマンダルザス・ブリュット』です。

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アルザスの品種を複数使用したスパークリングワインでコンクールでは常に金賞を受賞する

シャンパーニュに負けない実力派ワインです。

キレのある酸味が特に男性の方に人気!

有機栽培で造られたブドウを使っているという点で女性にも大人気です!

 


仕事終わりにバーカウンターで一杯もいいですよね!!

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季節に合わせて冷ケースにはスパークリングワインや白ワイン、これからの季節にピッタリの

冷やして美味しい赤ワインもご用意しています!

これからは冷ケースにも注目ですよ!!

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渋谷店のバーカウンターでお待ちしております!

阿部

日本一!!

日本一のモッツァレラチーズ

 

再入荷!!

 

毎回入荷すると2日で姿を消す幻のモッツァレラチーズが今日入荷しました!!

 

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時間が出来れば今でも本場イタリアにチーズを学びに行き、

生産者を北海道に招いてチーズを学び、

各地に出向いてはチーズの素晴らしさを伝える。

 

北海道の東部、白糠町でイタリアチーズを造る酪恵舎

 

先日とある雑誌で日本一のモッツァレラ特集を組んだ際に日本一に輝きました!!

 

ミルクの旨味が凝縮した本当のモッツァレラです。

 

今までモッツァレラは焼かないと味もなくて食感もゴムみたい!!

そんなことを言われる事のあったチーズですが、

 

このモッツァレラを食べてみてください!!

 

これこそがモッツァレラです。

 

少量の入荷ですので売り切れの際はご容赦下さい。

阿部

実践!! 簡単チーズレシピ

先日お客様よりご紹介していただきご案内した、『ミモレットご飯』

 

実践してきました!!

 

まずはお米とミモレットを用意

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今回は米1合とミモレット40g

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細かく刻んで炊く前のお米に混ぜます。

 

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今回は水も米と同量の1合

このまま炊飯器で炊きます

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炊き上がり15分前からとってもいい香りがします!!

かき混ぜてから15分ほど蒸らして・・・

 

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こんな仕上がりに。

 

ミモレットが少なく、ちょっと味が弱いので塩コショウをふって食べました。

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1合に対してミモレットを1パック(80g)丸々使ってしまったほうが美味しいです!!

 

まったくしつこくなく、チーズ料理という印象があまり強くないため、夏バテ防止に栄養たっぷりのミモレットご飯はオススメ

 

黒ぶどう100%のシャンパン

ポールエラルド ブラン・ド・ノワール』との相性がよさそうです

 

敬遠しないで是非一度お試し下さい。

阿部

 

 

簡単チーズレシピ

今日は涼しいを通り越して寒いぐらい

 

こんな日は濃厚な赤ワインが飲みたくなります!!

 

そんなときにやっぱりワインのお供にチーズが欠かせません!!

 

 

今日も簡単チーズレシピを御紹介します。

 

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ボンヴァンボンパンボンフロマージュ

美味しいワインと美味しいパンと美味しいチーズがあれば幸せなんてよく言いますが、今日はまさに3つが揃う場を演出します

 

バゲットは口の中をリセットしてくれるのでテイスティングの際には欠かせない。

でもやっぱりワインと相性がいいので合わせて食べる事が多いですよね

 

バゲットだけでも美味しく食べられますが、オリーブオイルに浸けて食べると最高!!

そのオリーブオイルに岩塩を入れるとなお美味しい!!

 

 

ここまでは一般的に良くやられる事ですが今日のポイントはココから

 

 

このオリーブオイルに卸したパルミジャーノを加えるだけ!!

 

それだけでいつもと違ったバゲットが楽しめます!!

 

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お試し下さい。

 

阿部

 

 

 

 

簡単チーズレシピ!!

今日は驚きのチーズレシピを御紹介します!!

 

主役のチーズは『ミモレット』

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炊飯器に召し上がる分の米をセットし、細かく刻んだミモレットを混ぜ、炊く

 

これだけで簡単リゾットの出来上がり。

 

お好みで塩コショウをふって召し上がりください。

 

 

という食べ方を今日お客様から教えていただきました!!

 

まだ試していません。

 

近日中に試して報告させて頂きます!!

 

これからも面白いレシピを発見したらご紹介していきたいと思います。

 

お楽しみに

阿部

 

 

 

マリアージュフェスタ大好評でした!

こんにちは。渋谷店の金野です。

本日はいつものフェスタよりもちょっと豪華なおつまみと共にお楽しみいただきました。

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今日のワインは

1マルキドオー クレマンドボルドー

2ストーンヘッジ ナパヴァレーカベルネソーヴィニヨン リザーブ

3ハッグ ブラウネベルガーユッファー リースリング カビネット

この2番と3番のワインにそれぞれ合わせてチーズを簡単にアレンジしたものをご用意!

フルボディーで大好評だった「ストーンヘッジ・ナパ・カベルネ」には

ロックフォールチーズとクルミのおつまみ。食感が良く、濃厚でまろやかなロックフォールとピッタリと大人気!

ロックフォール980円 クルミ525円は店頭でいつもご用意しております!

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そして、「ハッグ」と合わせたのは、リンゴ&カマンベール!フルーティーでジューシーなリンゴと、コクと塩味のあるカマンベールの相性は完璧!さらにハッグのフルーティーで酸のあるリースリングと合わせると更に美味しくなりました!

直輸入カマンベール1,980円とリンゴ

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こんなに簡単で美味しい!!と皆様から大好評を頂きました!

この夏は簡単なチーズのアレンジ、流行りそうです。

大好評につき、またフェスタでご案内したいと思います。

来週は特別企画&ポイント2倍デーです。

是非フェスタに遊びに来てください。

 

 

 

 

渋谷店、輝いてます!!

もう夏の陽気のこの週末ですが、もう予定はお決まりでしょうか。

 

最近渋谷店は輝いています!!

 

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そう、床を磨き上げました!!

 

この週末はちょっぴり気分のよくなった渋谷店に出かけてみませんか?

 

 

高級なワインセラーの中身も充実!!

 

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明日は超有名ワインも開けてしまいます!!

 

『キスラー キュヴェ・エリザベス2006』

販売価格¥37,800

このワインをなんと・・・

 

 

グラスで¥4000!!

 

これは見逃せません!!

 

カリフォルニアのピノ・ノワール好きはもちろん

ブルゴーニュ派のあなたもきっと興味があるはず!!

 

そんな仲間が集まって飲めたら最高です。

 

明日抜栓し、ボトルが空になり次第終了です。

 

お早目にご来店下さい。

阿部

 

27日までです!!

『最大37%OFF!お好きなワインを4本選んで1万円!』

 

短い期間の開催ですが、既に大人気!!

 

やはり一番人気は『エスプリ・ド・ペノティエ

 

プラス2本ワインを選んで配送される方が目立ちます!!

 

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このセールも今月27日まで。

 

この機会は絶対に見逃せません!!

 

この27日に終了すると、翌日28日、29日はポイント2倍デー!!

 

次回ダイレクトメールもこのタイミングでお手元にお届けします!!

 

今月もポイント2倍デーをお見逃しなく!!

阿部

毎月恒例ワインセミナー!!

今日は第3水曜日ですので『月例ワインセミナー』の日

 

今日のテーマは『これだけは知っておきたいぶどう品種』

 

セミナーはこんなに盛り上がりました!!

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全員参加型のセミナーはこの盛り上がりよう!!

 

皆さんに知っているぶどう品種を挙げたいただいたら今までのセミナーにないほど品種が挙がりました。

 

品種だけでなく産地までピッタリ当ててしまう人まで!!

 

 

セミナー中ずっと和気あいあいと進みました。

 

 

そして最後にサプライズワイン!!

 

東京のヴィノスセミナー発祥の地、渋谷店にお集まりの方々にはやはり特別ワインを!!

 

『シャトー・ル・コトー』

 

飲まれた後の皆さん

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大満足頂けたご様子。

 

来月も第3水曜日

15日に開催いたしますので是非ご参加下さい。

阿部

 

 

母の日が終わったら次は父の日!!

来月は父の日です。

 

6月19日(日)

 

日頃お世話になっているお父さんに感謝の気持ちを込めてワインをプレゼント。

 

母の日は根強く浸透しているのに父の日は比較的忘れられがち?

 

今年の父の日はしっかりと労いましょう

 

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オススメワインはこちら

シャトー・ムーラン・オーラロック2007

 

フランスの頑固オヤジが造るクラシックボルドー

 

 

収穫以外は全て自分でやるこだわりよう。

 

フロンサック村の村長も勤めるほどの人格者

 

実際合ってみると小柄なやさしいおじさん

 

理想の父親像のこのエルヴェさんが造るワインをお勧めします。

阿部

今週のバーメニュー12番に注目!!

ブログをご覧の皆様 こんにちは!!

 

今週のバーカウンターはもうご利用されましたか??

今週のお勧めは

「シャトー・アンクロ・オー・マゼイル2007」

 

 

フランス・ボルドーのコクあり赤ワインです

蔵元のこだわりは

除草剤、殺虫剤を一切使用せず、葡萄収穫の際も機械を使わず手作業で行なっています

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また2007年は蔵元からの依頼でワインの味を決める

一番重要な作業「アサンブラージュ(味の調合)」をバイヤーと一緒に行い試行錯誤を重ね

果実味の力強さだけでなくふくよかさも感じながらも渋味とのバランス良さが絶妙な味わい誕生しました!!

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先日バーカウンター企画

「By the glass wine fair!!」

で登場しました

 

「シャトー・デュクリュ・ボーカイユ2003」

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1本約2万円位で取引されているフランス産の高級ワインです

 

このワインを試されたお客様から

ボーカイユも美味しかったけど、アンクロ・オーマゼイルの方が好みの味でした」

有名高級ワインよりも味わいが日本人好みのワインぜひお試し下さい!!

 

皆様のご来店お待ちしております!!

 

渋谷店 金野

 

渋谷店で撮影!!

女性ファッション雑誌『With』の撮影が本日行われました!!

 

ストーリーは、食品輸入会社に勤務する女性がチーズ担当部署に配属。

チーズを学ぶためにはワインを学ばなくては始まらない!!

 

ということでワインセミナーに参加

 

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というストーリー仕立てです。

 

ワインの勉強にも、ワインを楽しむためにも大切なセイナー。

 

来週は渋谷店の月例セミナーです!!

 

毎月第3水曜日開催のワインセミナー

今月5月は18日

明々後日です。

 

今回のテーマは『これだけは知っておきたいぶどう品種

 

ぶどう品種の特徴を掴むとワイン選びがグッと楽しくなります!!

アットホームなワインセミナーに是非ご参加下さい。

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会場:渋谷店店内

会費:3000円

日時:5月18日(水)19:00?20:30

 

残席5席のみのご案内です

 

お早目にお問い合わせ下さい。

渋谷店 03-5728-1169

阿部

初夏の陽気にサンテ!!

今日は気持ちよく晴れ、湿度も低くて最高の週末です!!

 

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渋谷の街もおおいに活気付いています。

 

さあ、土曜日のフェスタはこんな気持ちのいい週末にお勧めのワイン

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まずはすっきり辛口のスパークリングワインでサンテ!!

 

簡単なスパークリングワインの開け方から

 

これからスパークリングワインを開ける機会が増えるからか、皆様興味津々!!

 

皆さん揃って『美味しい』とため息のように漏れ聞こえました。

 

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たくさんのお客様にお集まりいただいたので、宣言どおりスペシャルワインもオープン!!

 

以前からツイッター等で告知させて頂いたとおり、30名様お集まりの際にはスペスシャルワインを!!

 

と言う事で今日はボルドーで一番の高額ワインを算出する産地『ポムロール』のワインをあけてしまいました!!

 

アンクロ オー・マゼイル

 

フェスタではなかなか開かないスペシャルワイン!!

大勢のお客様がご参加くだされば今後も開く可能性も・・・・・・・

 

 

毎週土曜日の17時はヴィノスやまざき渋谷店にお集まり下さい!!

阿部

今週末は青空ワイン!!

昨日までの雨も上がり、週末は気持ちよく青空が広がりそうです!!

 

そこで!!

ヴィノスやまざきから『青空ワイン』のご提案!!

 

気持ちのいい青空の下楽しみたい。そんなときに便利なのが『スクリューキャップ』

 

日本ではまだまだチープなイメージからなかなか増えないスクリューキャップですが・・・

 

実はコルクよりも優れています!!

安心してスクリューキャップのワインを楽しんでください!!

 

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ピクニックのお供にお勧めグッズもあわせてご紹介しています。

 

青空ワインに必須のコノアイテム

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冷凍庫に入れておき、必要な時はワインに被せるだけ!!

しっかり冷えて青空の下でもキンキンに冷えたワインが楽しめます!!

黒、黄色、赤の3色 1つ2000円でご用意してます。

 

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驚いてください!!

このグラス、アクリル製です!!

割れにくいアクリルグラスは4脚セットで2100円!!

後ろに写っている麻のバッグも付いてます!!

 

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小さなサイズのワインはこんな飲み方も乙!!

 

今年の夏は青空ワインを楽しみましょう!!

阿部

ヴィノスのワインセミナー

毎月恒例のワインセミナー

 

今月は2011年前期第2回目です!!

 

おかげさまで毎回満員の人気コースですが、今回はまだ席に余裕があります!!

 

アットホームな参加型ワインセミナー。

 

講師は当社の買付け隊が担当。

現地の最新情報を交えてワインのトリビアも登場!!

 

第1回目の写真はこんなに盛り上がりました!!

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おかげさまで満席!!

 

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全員参加のアットホームなセミナー

 

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時には真剣にワインの勉強も

 

ワイン好きが集まってワインをより深く知っていくチャンスです!!

 

ヴィノスやまざきWINEセミナー

会場:ヴィノスやまざき渋谷店店内

会費:3000円

日時:毎月第3水曜日(5月18日)

お問い合わせ:03-5728-1169

 

是非一度ご参加ください。

阿部

最大37%OFF! お好きなワインを4本選んで1万円!

ヴィノスやまざきの新しいセールが登場します!!

 

その名も

『最大37%OFF!お好きなワインを4本選んで1万円!』

 

対象8種類のワインを自由にお選びいただき、計4本で1万円です!!

 

メゾン・トラミエ クレマン・ド・ブルゴーニュ 1.jpg

ジョセフ・カタン クレマン・ダルザス2.jpg

テ・アワ ソーヴィニヨン・ブラン3.jpg

ジャコモ・フェノッキオ ロエロ・アルネイス4.jpg

■ウェスタンレンジ リミテッド・リリース シャルドネ5.jpg

ウェストエンド 3ブリッジズ カベルネ・ソーヴィニヨン6.jpg

マホニー ピノ・ノワール7.jpg

エスプリ・ド・ペノティエ8.jpg

 

この8種類から4本選んで1万円!!

 

プラス2本お選びいただければ送料も無料です!!

 

明日も雨は続きますが、是非渋谷店にお越し下さい。

 

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レジの横にご用意させていただいています!!

 

是非直接ワインのエチケットを見ながらお選び下さい!!

 

阿部

神様の為のワイン

まさにこれが神様の為に造られたワインです。

 

『アベイ・ド・レランス ピノ・ノワール』 ¥19800

 

今では数少ない『シトー派』の修道院

アベイ・ド・レランス

 

フランスのカンヌ沖合い、地中海に浮かぶ小さな島で造られています。

 

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完全無農薬、全て手作業で行われる畑はご覧のとおり。

手前はオリーブの木

 

手入れの行き届いたきれいな畑が広がります。

 

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ヴィノスやまざき誕生の地、静岡市とカンヌ市が姉妹都市の為、この聖なるワインを特別に分けていただいています!!

 

ワインに角が全くなく、澄んだ味わいは唯一無二の味わい。

 

このワインは飲まないと損です。

 

絶対に味わってください。

 

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今、バーカウンターで開いています。

 

グラスで何と3000円

 

値段の付かないこのワインが何と3000円で飲めてしまいます。

二度とないチャンスですので絶対にご利用ください。

 

阿部

スゴイワインがトスカーナにありました!!

ブログをご覧の皆様 こんばんは!!

 

本日は渋谷店バーカウンターで人気の赤ワインを紹介します

 

そのワインは

タラブーソ2006 

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イタリア・トスカーナから届いた飲み応え十分のワインです!!

 

美味しさの秘密は

一、有機栽培を実践しており病気にかかりやすいバラを畑に植える事で目安となり出来る限り農薬を散布しない

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二、収穫量を落とす事により口に含んだ時の果実味の力強さがコクあり赤ワイン好きには堪らない味わいです!!

 

三、イタリア高級ワイン「サッシカイア」(約2万)に評価誌で勝利しました!!

 

四、完熟した葡萄を使用しています

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(見づらいですが実がパンパンに詰まっています)

 

タラブーソは今週渋谷店バーメニューにオンリストしていますので

ぜひお試し下さい!!

 

昨日も渋谷店常連の方が試され

「やっぱり何度飲んでも美味しいね!!この濃さがたまんない!!」と大絶賛

 

タラブーソ2005年ヴィンテージは在庫数残りわずかです・・・

ギフトにもオススメですのでワイン好きの方にいかがですか??

 

渋谷店 金野

明日もスペシャルワインが登場!!

ブログをご覧の皆様 こんばんは!!

 

本日は天候も良く暑い日でしたね

本日もバーカウンター利用された方の第一声が

「喉が渇いたからさっぱりした白ちょうだい!!」と

あっという間に

バーカウンターの席が満席となってしまいました!!

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ブログをご覧の皆様もぜひ冷たいワイン用意していますのでお立ち寄り下さい!!

 

実は

バーカウンターはワインだけでなくノンアルコールのぶどうジュースもご用意していますので

車でお越しの方やお子様連れの方も気軽にご利用ください

 

ゴールデンウィークは本日までですが

 By the glass wine fair!!はまだまだ終わりませんよ!!

 

渋谷店は明日から

日本全国を探してもヴィノスやまざきでしか飲む事ができない限定ワイン

「アベイ ド レランス ピノノワール」を抜栓します!!

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高級品種ピノノワール100パーセントから造られ

農薬、除草剤を一切散布していない有機のぶどうを使用し

畑の手入れから醸造まで全て手造りで行っている修道僧たちが造るワインです!!

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明日抜栓されるワインは蔵元渾身の1本です!!

ピノノワール種の香りの豊潤さ 複雑な味わいがお楽しみいただけます!!

 

皆様のご来店お待ちしております!!

 

渋谷店 金野

 

母の日フェスタ!!

今日のフェスタは母の日フェスタ!!

 

『花』と名前の付いたワインをご用意しました。

 

花はフランス語で『フルール』

 

1杯目のワインは『フルール シャルドネ

「花のラベルが印象的で即決で決めました!!」と

母の日ギフトにも最適な1本

 

2杯目は『シャトー・ラ・フルール・デ・グラーブ

「コクもありながらも辛さがしっかりしてましたので今日予定していた夕飯とピッタリだと思いました」と

渋谷店常連様も満足されてご自宅用に購入されて行きました!!

 

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本日は買付け隊長も駆けつけ

母の日ギフト1番人気のスパークリングワインを熱く語りました!!

そのワインとは!?

マンフレディ ブラケット・ピエモンテ

 

ルビー色の液体に溶け込んだ泡。低アルコールの甘口ワインは誰が飲んでも『美味しい』と感動

 

プレゼントにはもってこいのワインです。

 

母の日はお母さんはもちろん、お世話になっている方に感謝の気持ちを伝える日。

 

このワインで感謝の気持ちを伝えてみませんか?

阿部

明日はバーカウンターで

渋谷店でも大ヒット中のチーズをご紹介!!

北海道白糠にあるチーズ工房酪恵舎のチーズです!

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今日入荷したと思いきやあっという間に残り僅かに!

 

酪恵舎チーズの人気のワケは・・・

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毎日搾りたてのミルクから丁寧に手造りで作られています!

チーズが作られた2日後には渋谷店の店頭に並ぶフレッシュさとミルクの甘みがジワッと出てくる食感が他にないチーズなのです!

 

イタリアで修行をし、今でも時間を作ってはイタリアへ修行へ行ったり、イタリアからチーズ職人を北海道へ招待し新しいチーズの研究をしています。

美味しいチーズをたくさんの人々に提供し、共有したいという熱い思いが込められています。

日本産のチーズを広めようと啓蒙活動も積極的に行っていて現地では有名なチーズ工房!

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ALL JAPANナチュラルチーズコンテストでも優秀賞を受賞したり、

最近は雑誌にも紹介されたりと大注目の生産者です!!!

 

ワイン倶楽部にも日本のチーズコースが出来るほど日本国内にも美味しいチーズがたくさんあります!

 

ミルクたっぷりの酪恵舎に合わせてイタリアのすっきり白ワインの

テヌータ・ポンテ・ファランギーナ(¥1,980)がオススメです!

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明日からの渋谷店のバーカウンターメニューにオンリスト予定なので、

合わせてお楽しみ下さい!!

 

阿部

母への愛

『母への愛』

これが赤いカーネーションの花言葉です。

 

だからこそ母の日に赤いカーネーションを贈るのですね

 

皆さんはもうお決まりですか?

 

渋谷店にも母の日のプレゼントをお求めに来店されるお客様が多くいらっしゃいます。

 

 

お忙しくてご実家へは帰省できない方。そんな方も多くいらっしゃると思います。

 

そんな方はご配送で感謝の気持ちを届ける方も多いです。

 

関東近隣へ配送される場合、明日までです!!

 

明後日になると5月8日の母の日に間に合いませんのでプレゼントをお考えの方は明日までにご来店されることをお勧めします。

 

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渋谷店は入って正面に母の日バージョンにドレスアップしたワインが並んでいます!!

 

もちろん『母への愛』の象徴の赤いカーネーションを添えてご用意させていただきます

 

明日、ご来店お待ちしています。

阿部

あなたは食材派??グッズ派??

ブログをご覧の皆様 こんにちは!!

 

本日は天候に恵まれとても暖かくすごしやすいですね!!

渋谷店のバーカウンターではよく冷えてるスパークリングワインをご用意してますので

喉を潤おしにいらっしゃって下さい!!

 

もうすぐ母の日(5月8日)ですが皆様はプレゼントは決まりましたか??

今渋谷店で母の日ギフトで人気のある商品をご紹介たします

 

ブラケット ピエモンテ!!(¥2,480)

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大変珍しい赤色の甘口スパークリングワインで

アルコール度数も6パーセントと低アルコールです(ビールと同じくらいです)

お客様の感想も

「疲れたときのリフレッシュに最高!!」

「甘くてすごい飲みやすい!!」

「注いだ時の泡がピンクでキレイ!!ラベルもゴールドで豪華」など味と外見にも満足していただいています

 

今なら造花のカーネーションも付いていますのでギフトに最適です!!

※数に限りがありますので無くなり次第終了となります

 

ワイン単体でもお勧めですが

家の母は食べるのが大好きと言う方にはブラケット ピエモンテと抜群の相性のチーズもご用意しています

「熟成ブリアサヴァラン」

 

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美食家の名前がそのままチーズの名前になって

クリーミーで食べやすいです

チーズとワインセットも人気があります

 

チーズもいいけど何かグッズと一緒にプレゼントしたい!!

ボトルも入るグラスセットもご用意しています

グラスがあれば自然とワインが飲みたくなりますので普段ワイン飲まない方にも最適なギフトセット!!

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まだ母の日ギフトが決まっていない方はぜひご検討下さい!!

あなたは食材派??グッズ派??

 

渋谷店 金野

 

 

雨ニモマケズ

サウイフモノニワタシハナリタイ

 

雨が降ると思い出してしまいますね。

 

今日は雨でした。

そんな雨のなか、こんなにもお客様がご来店くださいました。

 

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今日もバーカウンターは満席です!!

 

今目玉の『テイスト オブ ヴィノス』も大盛況!!

 

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皆さん、ご自宅で毎日楽しめるデイリーなハウスワインを見つけられた様子

 

500円で12種類試せる機会なんてありませんので、この機会に普段使い用のハウスワインを見つけてください!!

 

明日からはまた天気も回復する見込みですので是非ヴィノスやまざきに遊びに来てください。

阿部

大繁盛!! 渋谷店バーカウンターは満席です。

今日は連休の中休み。

 

GW中の平日にも関わらず、この盛況振りです!!

 

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テーブル、カウンター席はもちろん、ご覧のようにスタンディング席まで満員です!!

 

盛り上がってますよ!!渋谷店。

 

 

只今、渋谷店のバーカウンターではBy the glass wine fair!を開催中

 

渋谷店では明後日にドメーヌ・ジャン・グリヴォのリシュブール1988が開きます!!

 

ヴィノスやまざき各店で行っていますが、個人的に特に気になるのはコレ

 

5/3 札幌 レイニャック白 v.s. エールダルジャン ¥2000

 

5/4 たまプラーザ サロン1997 ¥4000

 

5/5 たまプラーザ シュヴァルブラン1979 ¥5000

 

5/7 池袋 レオヴィル・ラスカーズ1997 ¥3000

 

どれも見逃せません!!

詳しくはコチラ

 

GWを満喫していただくためにもヴィノスやまざきに集まれ!!

おのぼり店長 阿部

奇跡の満場一致!!

日本の真ん中。渋谷の地下で奇跡が起きました!!

 

 

 

今日は初めての試み。ドイツワインのみで行う『ドイツワインセミナー』を開催しました。

 

おかげさまで30名の満席で執り行われました。

 

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乾杯は『ツンボール』!!

 

ヴィノスやまざき成長の担い手。ドイツワインを楽しく勉強しながら美味しく楽しんで頂きました。

 

奇跡は何度も起きました!!

 

ワインの感想を皆様にお伺いした時・・・

 

 

どんなワインでも、数万円のワインでも、好みは分かれるもの。

 

 

しかし今日のワインは全種類

 

満場一致の全員絶賛!!

 

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日本の中心。渋谷の地下で奇跡は起きました。

 

この奇跡を体感したい方。

3日のたまプラーザ店。

4日の沼津店、静岡本店。

5日の小田原店

8日の札幌店

まだ空席の残っている店舗もありますので是非!!体感下さい。

おのぼり店長 阿部

 

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