本物の樽詰ヌーヴォーとは

こんばんは。

今年もこの季節がやってきました。

そう、ボジョレーヌーヴォーです!!

 

夏真っ盛りの季節に言われてもピンとこないかもしれませんが、当店の樽詰ヌーヴォーは完全受注生産の為、事前ご予約頂いた方の分だけ、現地で職人さんが一樽ずつ手作業で仕込みます。なので、予約期間がこれだけ早くなるのです。

時々スーパーなどでも樽ヌーヴォーを見かけることがありますが、実は樽の中にパック詰のヌーヴォーが入った、見た目だけというのも少なくありません。

 

しかし、当店の樽ヌーヴォーは正真正銘本物の木樽に詰めます。なので、生産者の元を離れ皆様のお手元に届いて開栓するまで、少しずつ熟成が進んでゆきます。

 

今年もこの樽熟ヌーヴォーを手掛けるのは、毎年濃くて旨みたっぷりのボジョレー・ヌーヴォーを届けてくれるギヨさん。
 
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ギヨさんのヌーヴォーは、「グランクラ(特級を意味する)」というモルゴン地方でもトップクラスの品質を誇る畑のぶどうを一部使用。
グランクラのぶどう樹齢は何と今年で114年。この超古木を使用することによって、ヌーヴォーとは思えないほどの果実味と濃縮感が楽しめます。
 
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※昨年のギヨさんのボジョレーヌーヴォー
 
 
 
そして今年から、より多くの方に樽詰ヌーヴォーをお楽しみ頂くために、ギヨさんと交渉して3Lサイズが登場します!
パーティーをする際に大活躍すること間違いなしです!
 
他にも5L,10Lサイズもご用意しています。
 
 
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気になる方は、是非お気軽に店舗までお問い合わせください。
 
 
 
今年のボジョレー・ヌーヴォーは、リッチに楽しみましょう!!
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※写真は5Lサイズ
 
ヴィノスやまざき 矢尾

七夕祭りがスタート!

気付けば東北の地にやって来て、早4カ月が経ちました。仙台パルコ2店の矢尾です。

 

テーマの通り、仙台では本日から七夕祭りが開催されています。

 

一般的には七夕=7月7日のイメージがありますが、ご存知の方も多いかと思いますが旧暦・新暦の関係で、8月に七夕イベントを実施する地域も多くあります。

 

そして七夕にまつわる多くのイベントが開催される中で、日本古来の星祭として全国に名を馳せているイベントが「仙台七夕まつり」です。

 

このお祭りは毎年8月6日から8日の3日間で開催します。期間中は延べ200万人を超える多くの観光客で街は賑い、仙台市内のアーケード街で青竹にあしらった豪華な七夕飾りを堪能できる他、お祭り広場では様々な催し物が開催されます。

 

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仙台七夕の歴史はとても長く、藩祖伊達政宗公の時代から続く伝統行事として、今も受け継がれています。

また、前日の8月5日には前夜祭として仙台七夕花火祭りも開催します。昨日は残念ながら雨模様でしたが・・・

 

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(昨年の七夕花火祭 )

 

 

予報によると、仙台はまだ数日曇り空が続くようです。

 

七夕の日に雨が降ると、「天の川の水かさが増し、彦星と織姫は会うことが出来ない」

と小さい頃に教えられた記憶がありますが、今年は無事巡り合えるのでしょうか・・・

 

 

 

さて、少しロマンチックな気分に浸りながら、そんな1年の特別な日に是非お勧めしたいワインがあります。

 

それは、蔵直®シャンパンの代表格「ジャン・ミラン・トラディション」です。

 

 

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ジャン・ミランは、1800年代から代々続くぶどう栽培農家です。

 

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シャンパーニュ地方の「オジェ」という特級格付けの村で高品質なぶどうを造り続け、1本数万円する高級シャンパンメーカーに原料となるぶどうを提供していた実績を持ちます。

 

自社栽培のぶどうで造るミランのシャンパンは、名だたる有名紙で高得点を獲得するなど、今やシャルドネの聖地と呼ばれるオジェ村を代表する生産者になりました。

 

そしてこの「ミラン・トラディション」は、ミランにお願いして日本のお客様の為に特別に仕込んで頂いた1本です。

シャルドネ100%で造られ、天然の地下洞窟で最低でも24カ月以上の熟成を経てから出荷されます。

 

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(設立当初に手作業で掘られた地下熟成庫)

 

ブラン・ド・ブラン(=シャルドネ100%の高級シャンパン)らしいシャープな酸と華やかな香りが特徴で、口に含めばその味わいは複雑味に富み、いつまでも続く長い余韻が楽しめます。

 

 

数年前同蔵元を訪問した際に、6代目当主のキャロリーヌが

 

 

「ヴィノスやまざきのお客様をはじめ、多くの人々に支えられ、私たちはシャンパーニュを造り続けられている。そのことにとても感謝しています。」

 

 

と、微笑みながら仰っていたことを鮮明に覚えています。

ワイン造りに真摯に取り組んでいる姿勢が、そのまま味わいに表れている、そんなワインです。

 

 

 

ちなみに、フランスではシャンパンを愉しむことを「星を飲む」と言います。

シャンパンにはおよそ2億もの気泡が溶け込んでおり、その泡を星になぞらえて言うのだそうです。

まさしくグラスに立ち昇る泡は、天の川そのものでしょうか。

 

今年の七夕はミランが織りなす天の川で、2人を巡り合わせてあげませんか?

 

 

 

仙台店 矢尾

 

P.S.

お祭りの期間中、「ブログを見ました!」と仰っていただいた方には、仙台店限定で特別にこのシャンパンをバーカウンターにて1杯サービスさせて頂きます!!お祭りを楽しむ際には、是非当店へお立ち寄りください♪

イタリアから夏の代名詞到着!!

皆様、こんにちは!

3日間どんよりとした天気でしたが本日はカラッと晴天!
熱くなりましたね。

本日も、ご自宅用、プレゼント用にスパークリングが好評です。

先週末、仙台店の店頭に見慣れないワインが並んでいたのに気づいていただけたでしょうか??

毎年全国で大人気!

ヴィノスやまざき夏の代名詞

ヴィノテテが入荷致しました。

 

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ヴィノテテ赤はイタリア・ピエモンテ州の品種バルベラ種を使用した
冷たくキンキンに冷やしておいしい微発砲の赤ワインです。


え?赤ワインは常温じゃないの?と思う方もたくさんいらっしゃると思いますが。
ヴィノテテは冷たく冷やしても渋くなりすぎず、香りもしっかり楽しめます!


暑い日はどうしてもビールを飲んじゃう・・・
という方も今年はヴィノテテ楽しんでみてはいかがでしょうか??


来月は仙台で七夕祭りが開かれ、花火大会などイベントが目白押しです。
1本手土産にもぴったり!花火をより華やかに楽しんでいただけます。


また仙台店には大学生のお客様も多くいらっしゃいますが、
そろそろサークルの仲間とのBBQの予定を立てている頃かと思います。
爽やかな酸味と程よい発砲がお肉の旨味にピッタリです!
大人数でワイワイ楽しめます。


毎年あっという間に完売してしまう、ヴィノテテ赤。
1本:¥2,080+TAX
1ケース(6本入り):¥11,280+TAX

なくなり次第終了の夏限定ワインです!
是非お早めにお楽しみください!


               仙台店 杉山

 

PARTY REPORT

こんばんは。

 

以前のブログでご紹介していた通り、今月で当店は仙台パルコ2にオープンして1周年を迎えました。

日頃当店をご愛顧頂いているお客様に感謝の気持ちを込めて、ただいま店内では様々なイベントを開催しています。

そして、そのメインイベントとなるワインパーティーを昨日開催してきました!

会場は、仙台パルコ本館9Fにある本格イタリアンレストラン、「トラットリア・ラ・ベルデ」さん。

 

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この日のために何度も打ち合わせを重ね、ラ・ベルデさんにワインに合うように特別メニューを組んでいただきました。

ご出席くださった皆様、ワインとのマリアージュはいかがでしたでしょうか?

 

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開始30分前にはまさかの持参したマイクが故障するというアクシデントに見舞われ、少しバタバタしてしまいましたが、何とか定刻に間に合わせることができました。

 

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先ずは1年の感謝の気持ちと共に改めてヴィノスやまざきの歴史をご紹介しましたが、以外にも(?)私達が思っていた以上にご存知でなかった方が多く、もっとお店でヴィノスやまざきの取り組みを一生懸命にお伝えしなければと、少々反省です・・・

 

 

そしてご挨拶も程々に、乾杯はもちろん、イタリアのスパークリングで。

「ウノ(1)・ドゥエ(2)・トレ(3)・サルーテ(乾杯)!」の掛け声で会をスタート!!

 

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早速、「このスパークリングとお料理の相性が抜群!」とのお声を頂戴し、先ずは一安心。。。

 

最初は私の緊張が伝わってしまったのか、皆様控え目でしたが、会が進むにつれてお隣の方とも仲良くなられ、楽しそうにワインとお料理を堪能している様子が伝わってきました。

 

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今回ご用意したワインも気に入って頂けたようで、多くのお客様に様々なご感想を頂きました。

 

 

「このワイン、お店でずっと気になってたんですけど、想像通り美味しいですね!今日無理して参加した甲斐がありました!!」

「トスカーナのワインが好きでよく飲むんですけど、この白ワインは本当に美味しいです。この生産者、他にどんなワイン作ってるんですか??」

「僕、ナパが好きで現地のワイナリーも沢山回ってきたけど、このシャルドネは抜群だね。」

 などなど・・・

 

 

楽しんでもらいたいワインが多すぎて、今回の5種類のラインナップを選ぶのには凄く悩んだんですが、このようなご感想を貰えて本当に感無量です。

 

 

そして、とある常連のお客様にはこんなお言葉も頂戴しました。

 

「ヴィノスさんが紹介してくれるワインはどれも美味しくて、ついつい買い過ぎちゃうの。この間お店で紹介してくれたチーズも大ヒットだったわ。今日はヴィノスさんを紹介したくてお友達を連れてきたんだけど、皆とても満足してます。これからもよろしくお願いしますね。」

 

 

それを聞いて涙が溢れてきそうでしたが、「ありがとうございます」と笑って誤魔化したのは、ここだけの話し・・・

 

このような素晴らしいお客様に恵まれ、本当に私達は幸せ者です。

 

 

会の終了後には、沢山のお客様から「ありがとう」と仰っていただきました。しかし、これに決して驕ることなく、これからもお客様から一つでも多くの「ありがとう」を頂けるよう、スタッフ一同励んで参りますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

 

今回お忙しい中時間を割いてご参加頂いたお客様、そして美味しいお料理をご提供くださいましたラ・ベルデさん、本当にありがとうございました。

 

 

尚、パーティーワインをご予約頂きましたお客様、明日から店頭でワインのお引渡しを開始しますので、お店でお待ちしております!

 

 

 

以上、ちょっと真面目にPARTY REPORTでした。

Got Wine? Vinos Yamazaki 仙台店    矢尾

 

 

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P.S.

「今日みたいなワインパーティーをもっと開催してください!」

とのお声が多かったので、お客様のご期待に応えられるよう、これから沢山イベントを企画してまいります!

いつか、仙台のイベント隊長と呼ばれる日を目指して・・・

 

 

おかげさまで1周年!!

Got Wine? Vinos Yamazaki 仙台店の矢尾です。

 

当店は昨年の7月1日にオープンしてから、明日で早くも1周年を迎えます。

東北地方の第一号店とありゼロからのスタートでしたが、今ではお陰様で少しずつ顔馴染みのお客様も増えてきて、こうして1周年を無事迎える事ができ、本当に嬉しく思います。

 これまでの仙台店の発展は、ひとえにお客様のご支援ご協力の賜物と、スタッフ一同心より感謝致しております。

 

 

グランドオープン時には、店内が溢れかえる程に東北中から多くのお客様にお越し頂きました。

11月にはボジョレー・ヌーヴォーの解禁に合わせてシャテルスが駆けつけ、初めての来日イベントを開催。

12月はマホニーからケン・フォスター氏を招いてのクリスマスワインパーティーで盛り上がりました。今年の3月には、サクラアワードでダイヤモンドトロフィーを受賞した記念に、スリーリングスのアランが来仙し、イベントご参加の皆様にワインを振舞ってくれました。

 

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この1年間、本当に多くのお客様に支えられてきました。

そこで、日頃から当店をご愛顧いただいている皆様に感謝の気持ちを込めて、アニバーサリーイベントを開催します!

全ては書ききれないので、内容の一部をご紹介させていただきます。

 

 

 

・1周年記念ワインパーティー

仙台パルコ本館にある本格イタリアン【トラットリア・ラ・ベルデ】とコラボし、食と蔵直®ワインのマリアージュを愉しむワインパーティを開催します!

当日は、アニバーサリー記念に限定で入荷した秘蔵ワインも振る舞いますので、是非お誘いあわせの上ご参加ください。

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【日時】7月13日(木) 19:00-20:30

【会場】トラットリア・ラ・ベルデ(仙台パルコ本館9F)

 

 

 

・週替わり ボルドー5大シャトー VS.蔵直®ボルドー

あのシャトー・マルゴーやラフィット・ロートシルトなど、誰もが憧れるボルドー地方TOP格付けの有名ワインと、蔵直®ボルドーの匠達が醸す実力派ワインの飲み比べを週替わりでお楽しみ頂きます!

 

 

パーティーと飲み比べイベントのお申込みはこちらから

↓↓↓

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・限定入荷商品

「ふくしま逢瀬ワイナリー」から、福島県産のりんご「ふじ」を100%使用した【シードル2016】が仙台店限定で入荷します。

このワイナリーは復興支援財団と郡山市の連携による、東北復興を目的としたプロジェクトで2015年に誕生しました。昨年の当店オープン時には、当時福島県外では初めて同商品を販売させていただきましたが、余りの人気の高さから欠品状態が続き・・・ようやくこの度、1周年に合わせて再入荷することが出来ました!

 

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シードルと言えば、その飲み易さから女性を中心に人気が高まっており、実は今密かにブームが起こっています。

また、「一日一個のリンゴで医者いらず」と言うことわざがあるように、リンゴにはポリフェノールも豊富に含まれており健康維持は勿論のこと、美肌やアンチエイジングにも効果があると言われています。

今までシードルは海外からの輸入品のイメージが強かったですが、今年ドイツで開かれた国際品評会では、青森県の農家が最優秀賞を獲得するなど、国産シードルの品質の高さにも注目されています。

この逢瀬ワイナリーのシードルは、完熟リンゴの芳醇な果実味とフレッシュできれいな酸味が見事に調和した、バランス派の一本。甘味も強すぎないので、どんなお料理にも合わせやすく食中酒にもおすすめです!

 

 

その他にも、ナパ・ヴァレーの人気No,1ワイナリー「ストーンヘッジ」からは、お祝いに特別なワインを譲って頂きました。

ヴィノス発祥の地である静岡の銘酒蔵、「初亀醸造」が醸す限定日本酒も期間限定でお店に並びます。

 

 

もちろん、毎回ご好評いただいているお買い得な福袋もご用意しました!

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販売期間:7/1(土)-7(金) 3千円・5千円・1万円、各ワイン3本入り

 

 

他にもご紹介したい事は沢山あるのですが、長くなってしまうのでここら辺にしておきます・・・

 近くまでお越しの際は、是非お店を覗いてみてください。美味しいワインとチーズで、皆様をお出迎えします。

 

 

 

まだまだ未熟な私達ではりますが、ご来店頂いた皆様にワインのある生活の素晴らしさをお伝えできるよう、スタッフ一丸となり精進して参りますので、これからもどうぞ宜しくお願い致します。

 

 

Got Wine? Vinos Yamazaki 仙台店 矢尾

 

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夏ヌーヴォー!?

みなさまこんばんは。

 

本日も日中は夏日でとても暑かったですね。

 

そんな暑さを吹き飛ばすニュースがございます!!

 

それは「夏ヌーヴォー」

 

え!?ヌーヴォーって11月ごろよく聞くけど夏にヌーヴォーなんてあるの??

 

と思いますよね??

 

こちらのヌーヴォーは

 

南半球のオーストラリアから届き、

7月に日本初リリースされる今最もホットなワインなのです!!

 

オーストラリアは日本やフランスと季節が逆になるため、

収穫が半年はやい!

 

ということは、2017年のワインが先に出来上がります。

 

私たちの常識、新酒は11月!を覆すこちらの

「夏ヌーヴォー」

 

店頭予約がすでに開始されています。

 

 

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キリッとすっきり辛口白:リッチランド・ヌーヴォーシャルドネ2017

             (1,580円+tax →ご予約価格1,480円+tax)

 

しゅわしゅわ微炭酸甘口白:リッチランド・ヌーヴォーモスカート2017

                              (1,580円+tax →ご予約価格1,480円+tax)

 

気になる方は是非スタッフまでお問い合わせください。

ご予約いただくとご予約価格でご案内いたします。

 

 

                     仙台店 杉山

【週末限定】情熱の国スペインワインを楽しもう!

みなさま、こんばんは。

 

仙台も暖かくなり、夕方でも明るくなってきましたね。

 

春が来たと喜んでいましたが、

着々と夏もやってきています。

 

ゴールデンウィークに大いに盛り上がりました、

飲み比べ企画!今週末も開催いたします!

 

今回は情熱の国スペインを大特集!

 

 

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「最近、スペインのワインにはまってて・・・・」

という声が圧倒的に多いです。

 

ヴィノスワイン王座決定戦でもランクインいたしました、

「今飲みたいスパークリングワイン」。

 

スペインの名産地プリオラートから届いた、

花のような香りがふんだんに広がる白ワイン。

 

上質な自社ぶどう、完熟ガルナッチャを使用した

丸みのあるタンニンが魅力的な赤ワイン。

 

こちらの3種類がなんと500円で楽しめます!!

 

そして、ご予約していただきますと

スペインのおつまみの代表「ピンチョス」をサービスいたします!

 

是非、ご家族お友達みなさんで週末はスペインワインで乾杯!

いかがでしょうか??

 

ご予約はこちらから↓↓↓↓↓

http://www.v-yamazaki.co.jp/event/tasting_event/entry02.html

 

飲み比べイベントは、

20日・21日の2日間、仙台店テイスティングカウンターにて

13時から20時まで開催いたします。

 

仙台店スタッフ一同、ご来店お待ちしております。

 

                        仙台店 杉山

ヴィノスやまざきのGWスタート!!

いよいよ明日から待ちに待ったゴールデンウィークがスタートしますね。

連休だからこそ、美味しいワインや食事をゆっくりと楽しみたい。そんな方も多いのではないでしょうか。

ヴィノスやまざきではこの連休、とっておきのワインイベントを企画しています!

予定がある方も、まだの方も、是非こちらをチェックしてください。

 

 

【Topic1】

ワインの飲み比べイベント「テイスト・オブ・ヴィノス」を開催!

第一弾は「各国から集結!蔵直グランヴァンを味わい尽くす!」をテーマに、3ヶ国5種類の蔵直グランヴァンの飲み比べをお楽しみいただけます。

 

 

さっそくラインナップを覗いてみると、、、

 

 

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ありました。初お披露目のワインが3本も!

 

 

・ヴィノスやまざきで1年間研修をしていたニクラスが、日本のお客様のために初めて醸造を手掛けた、当店のオリジナルワイン「ニクラス・ファースト」

 

・本来はナパ・ヴァレー現地のテイスティングルームでしか味わえない、果実の旨味がたっぷりな濃厚赤ワイン。「ダイヤモンドリッジ・レッドブレンド」

 

・サクラアワードで最高賞を獲得した「スリーリングス」から、少量仕込む限定カベルネ。「スリーリングス・カベルネ・ソーヴィニヨン」

 

 

 

皆様はどのワインがお好みでしょうか?是非実際に飲み比べてお好みを見つけてください!

 

更にご予約いただくと、スペシャルワインを1杯サービス!是非こちらからご予約の上ご参加ください。

 

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Topic2】

日替わりグランヴァン飲み比べ対決!

日替わりで蔵直グランヴァンと、有名グランヴァンの飲み比べ対決をテイスティングカウンターで開催します!

 

第一弾は【ボルドー】対決。

メドック格付け2級ワインに対するは、蔵直ボルドーの代表格「レイニャック」の醸す希少なカベルネ。

 

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ワインは値段ではないと言う事を、そして蔵直ワインのコスパを是非体験してください。

飲み比べ参加費:2,000円(23名限定)

お問い合わせは、お近くのバーカウンター併設店舗まで。

店舗一覧⇒http://www.v-yamazaki.co.jp/shopinfo.html

 

更に、29日と30日はヴィノスやまざきのオリジナルポイントカード5倍デーです!

この機会にぜひご利用ください。

 

皆様のご来店心よりお待ちしています。

 

矢尾

本日20時までワイン飲み比べ開催中!!

皆様、こんにちは!!

 

本日はぽかぽか陽気でお散歩日和ですね!!

 

今日何しようかな・・・・・

予定もひと段落したし、帰ろうかな・・・

 

 

なんてお考えの方も是非!!

 

本日テイスティングカウンターにて、

 

新着&再入荷ワイン4種類飲み比べイベント開催中です!!

 

本日23日、20時までご案内しております!

 

パルコ2 2階 にて皆様のご参加お待ちしております。

 

 

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                          仙台店  スタッフ一同

学びの春、仙台でもはじめました

4月から仙台パルコ店の店長に着任しました、矢尾と申します。

東京日本橋にあるコレド室町店の立ち上げから丸3年店長を務め、この春より仙台にやってまいりました。 

東北の地に来てまだ数日、右も左も分からぬ状態ですが、一人でも多くのお客様にワインのある生活の楽しさをお伝えするべく、前任店長の保坂に変わりこれから皆様のワイン選びのお手伝いをさせて頂きますので、どうぞよろしくお願いします!

 

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東北地方の第一号店となる仙台店は、ワインをよりカジュアルに、老若男女問わずに多くのお客様にワインのある生活をお楽しみいただけるよう、店名も【Got Wine? Vinos Yamazaki】とし、新業態で昨年7月にオープンしました。

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オープンから10カ月が経ち、少しずつ顔馴染みのお客様が増えてきた頃、とあるご要望を多く頂戴するようになってきました。

 

「ワインを勉強したいんだけど、難しくて何から手を付ければいいかわからない。。。」

「買付の話面白そうだから、もうちょっと詳しく聞きたいな」

「ワインセミナーってやらないんですか?」

 

などなど・・・

そこで皆様のご期待に応えるべく、この春より仙台店でもワインセミナーを開催する事が決まりました。

セミナーと聞くと、「勉強会のようなイメージで難しそう・・・」と思われる方が多いかと思いますが、ヴィノスやまざきのワインセミナーは違います。専門用語は極力使わず、ワインをより身近に感じて頂くため買付のストーリーを交えて、「ワインは難しい・・・」から、「ワインって楽しい!!」に考えが変わるよう、ワインの魅力をお伝えしてゆきます。

 

 

そして昨日、待望の第1回ワインセミナーを開催してまいりました!

 

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初回となる今月は「ワインのはじめ方」をテーマに、スパークリング・白・赤の計5種類のワインをご紹介しましたが、ついつい説明に熱が入ってしまい、終了予定時刻を大幅にオーバーしたことはご容赦ください・・・

声が枯れるほどにしゃべり倒してしまいましたが、皆様熱心に説明を聞いてくださいました。

 

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 ちなにみ、今回ご紹介したワインで一番人気だったのは、やはりこのワインでした。

 20170412-6.jpg  ストーンヘッジ・メリタージュ ナパ・ヴァレー2013

 

 

銘醸地ナパ・ヴァレーにある最高級畑のぶどうを使用し、日本のお客様の為に生産者と共に造り上げた当店のオリジナルワインです。

ヴィノスの赤ワイン売上本数No.1のメリタージュは、これから仙台でも大ヒットの予感がします!

 

 

 

仙台店のワインセミナーは、毎月第2水曜日に開催します!

各回完結型のワインセミナーですので、是非お気軽に1度ご参加ください。

そのほか、全国のヴィノスやまざきでもワインセミナーを開催中です。

詳しくはこちらを御覧ください!

 

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皆様のご参加心よりお待ちしています!

 

 

ずんだ餅が大好きな 

仙台店 矢尾