ヴィノスやまざき札幌パルコ店 スタッフダイアリー

2015年12月アーカイブ

年末年始に特別なシャンパーニュを

今年も残すところあと2日となりました。

年末年始の準備はお済みでしょうか?


年の初めと言えばやはりお神酒、

お節と日本酒という意見が大方かも知れませんが、

親戚や友人が集まるこの時期こそ、

シャンパーニュの出番です。


オススメのシャンパーニュは沢山ございますが、

今回ご紹介したいのはこちら!

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ミレジムとはヴィンテージのことで、

様々な畑やヴィンテージのワインを

アッサンブラージュしてメゾンごとに独自の味わいを造り上げる

という独特の文化を持つシャンパーニュにあっては

特別な存在です。

しかも基本的には良年にしか造られない他、

熟成規定もより厳しくなるなど、

一般的なシャンパーニュとは違った

まさにスペシャルシャンパーニュ!

その上、モンマルトはブドウの栽培から瓶詰までを一貫して行う

レコルタンマニピュラン。

テロワールまでもが明確に表現された、

奥深い楽しみを持ったワインなのです。


いつもの顔ぶれに、久々の再会に、

素敵な花を添えてくれる事でしょう。

愛す!ワイン!!!

皆様 こんにちは


クリスマスも終わり、お正月まで残すところ3日となりました

年越し準備で食材、おせち、オードブル・・・
皆様のお話をお聞きして師走をつくづく感じております


そこでやはり必要なのが、【お酒】

ビール、日本酒、焼酎・・・多々ございますが
やはりここは 『ワイン』でしょう


という事で、年末年始に必要なワインをご購入しに
ご来店下さる方々


いつもありがとうございます



「家族でお正月番組観ながら飲みます」

「お泊りに行くペンションのオーナーさんに飲んで頂きたくて・・・」

「プレゼントしたくて♪」


それぞれの年越しのスタイルは違えど
そこに共通するアイテムがワイン!と聞くと嬉しくなりますね


アイス=愛す とベタにかけてみましたが
そんな思いでプレゼントされる方もいらっしゃいます


こちらのアイスワインは希少な赤
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ブドウ品種はカベルネ・ミトスとカベルネ・ソーヴィニヨン
カベルネ・ミトスとはあまり聞きなれない方も多く
ドイツが産んだ傑作黒葡萄といわれており、
カベルネ・ソーヴィニヨンとブラウアー・リンバーガー(ブラウ・フレンキッシュ=オーストリアの呼び名)の交配種

1970年に交配され2001年から一般栽培されるようになり、これから増加していくだろう品種

最近のドイツは白より赤が醸造されることが多くなってきているそうです


心地よい酸もありつつ、カベルネ・ソーヴィニヨンのしっかり渋みが
旨みとなってコクのある甘口のデザートワイン

一口飲んで「美味しい!!!」 
今の所98%です「残り」2%は甘口が苦手な方

安心してください!停まれますよ。


皆様こんにちは

もうお正月休みに入っている方も

いらっしゃるのではないでしょうか。

札幌は長く降り続いている雪で

積雪も例年並みに戻ってきているようです。

この時期の道路はどこもアイスバーンです、

車に歩きにお気をつけてお越しください。

以前のススキノにお店があった時にご利用頂いていたお客さまから

「移転で車の駐車に困るからなぁ・・・」

とのお言葉を頂戴しておりますが。

札幌パルコ店では

カモンチケットと言う駐車場チケットのサービスを行っております。

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市内100を超える加盟店の駐車場がご利用頂け

2000円以上のお買いもので60分

パルカードご利用で90分

パルコカードSクラスご提示で120分

無料になるチケットをお渡ししております。

年末駐車場はどこも混み合いますが

提携駐車場が多いので意外と便利との

お声も頂戴しております。

とはいっても

この時期、街中は道路も混みあいます。

公共交通機関地下鉄で大通まで来てしまえば

後は地下街直結です!!

配送のサービスも変わらずございますので是非ご利用くださいませ。

皆様のご来店従業員一同心よりお待ちしております。

菊地

スタッフも早く呑んでみたいワインが入荷!


皆様こんばんは

今年も残すところあと5日となりました。

今年やり残した事はございませんでしょうか。

ヴィノスやまざきでは先日より新しいセールも始まり

年末年始にお楽しみ頂きたいワインを豊富に取り揃えております!!

新入荷の赤のアイスワイン


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非常に希少なワインが入荷致しました!!

アイスワインの本場のドイツでも珍しい

黒ブドウ100%で作られる赤のアイスワインです。

コクのあるこってりとした甘さと美しい酸味

ルビーのような色合いが唯一無二の逸品に仕上がっております。

是非ご賞味ください。

そしてニューイヤーシャンパーニュはやっぱりこちら


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クリュッグ、ヴーヴクリコなどに葡萄を売却していた歴史を誇る

実力派ブドウ栽培農家、ジャン・ミラン。

同蔵元150周年を記念し

前当主ジャン・シャルル・ミラン氏の名を冠し

特別に少量仕込んだ一本

もちろん特級畑のシャルドネを100%使用したブランドブラン。

きめ細やかな泡立ち、爽やかな柑橘の香りの奥にあるたりゅ熟成由来の

ハチミツや香ばしい香りを愉しめる至高のシャンパンです。

こちらも是非ご賞味ください!!

その他にも皆様でお楽しみ頂きたいワインが続々入荷しております!!

是非ご賞味くださいませ。

皆様のご来店従業員一同心よりお待ちしております。

菊地

お風呂上りに


皆様こんばんは

今日は今年最後の風呂の日です。

今年一年どんな風呂に入られたでしょうか。

ご自宅のお風呂、旅先の温泉

色々なお風呂に入られたと思います。

今年一番のお風呂はどのお風呂だったでしょうか

そして、お風呂と言えば風呂上りの一杯!!

牛乳、コーラ、麦茶にビール色々な

風呂上りの一杯がございます。

普段ご自宅で風呂上りに

スパークリングワインやシャンパンを

飲まれる方は少ないかもしれません。

しかし特別な日のお風呂

年越し風呂の風呂上りを特別なものにしてはいかがでしょうか。

そこで今日は今年最後の風呂上りの一杯に

こちらのワイン祖ご紹介いたします。


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自社畑では環境に配慮したリュットレゾネを実践し、

ブドウ栽培農家でありプレステージシャンパーニュの造り手

コラールピカール

数々の有名シャンパンメーカーが醸造を委託するほどの造り手。

ドンピカールは特級村オジェのシャルドネを100%利用し

畑は何とあのサロンの真隣!!

有機栽培で造られたブドウを優しく絞った

一番搾り果汁のみを使用しさらに樽熟成・

シャルドネのキレとコクを同時に味わえる珠玉のシャンパーニュ。

特別なお風呂上りにはぴったりの一本です。

チーズのおつまみを用意すれば、

そのまま年越しの夜のナイトキャップにもどうぞ!!

是非ご賞味くださいませ。

皆様のご来店従業員一同心よりお待ちしております。

菊地

ダブルセール開催!!


皆様こんばんは

今日はクリスマスはいかがお過ごしになられましたでしょうか。

日本は元来、仏教や神道が多く

異国の習慣ととられがちですが、

意外と古くから日本の文化にたくさんの影響を与えてきた

キリスト教

日本でも多くの人に浸透しております。

しかしこのクリスマス

キリストの生誕と言われておりますが

太陽のの再生や新生を祝う冬至と結び付けられた言われております。

偶然か必然か現在の天皇誕生日も

この当時に限りなく近い日にございます。

そんなクリスマスですが。

仏教の一部の宗派では星祭とも言われております。


国は違えど同じものを見て感じているのかもしれません。

そんな特別な日も終わり

いよいよ年末年の瀬となってまいりました。

年越しの味しいワインの準備はお済でしょうか。

明日から始まる新しいセールでは

新しい年をみんなで得我を出迎えられるワインを大集結致しました。

年始に福袋を控え、

今年一年の集大成ともいえるセールを開催致します!!

又、25日で終了予定だったセールも新春1月3日まで延長が決定致しました!!

お買い逃しのあるお客様是非このダブルセールをお見逃しなく!!

皆様のご来店従業員一同心よりお待ちしております!!

菊地

ナパのワイン ありますか?

アメリカ・カリフォルニア州
NAPA VALLEY(ナパ・ヴァレー)



サンフランシスコから車で約1時間半程
カリフォルニアワインの一大産地かつ観光名所となっております


最近「ナパのワインおいてますか?」と、お問い合わせが
多くなっております



こちらのパラダイムは今ではン万、ン十万円!じゃないと購入出来ない
伝説的ナパワインを手掛けた女性醸造家【ハイジ・パレット女史】の
手掛ける、ありえないお手頃ワイン!!!


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ハイジ・パレット女史と言えば現在なかなか入手困難かつ価格高騰で
入手しづらい KENZO ワイナリーのRINDOやカリフォルニア最高値、
伝説のカルトワイン 【スクリーミングイーグル】等
を手掛けた天才醸造家と言われる方。

それが【パラダイム!カベルネソーヴィニヨン 2011】  
更に今ならスペシャルプライス! 買い時!です





貴方のスペシャルに!

こちらの特価は1月6日迄・・・お早目にどうぞ









ふみの日


皆様こんばんは

今日はふみの日です(毎月)

皆様この時期のふみと言えば

「年賀状」でございます。

年賀状の準備はお済でしょうか。

子供のころ

お正月の朝には今年は何枚来たかな

などと年賀状が家族の分振り分けられるのを

楽しみにした方もいらっしゃるのではないでしょうか。

大人になった今も

一年に一度年賀状だけの付き合いの人もいたり

お正月の特別感をさらに盛り上げるアイテムであることは変わりないようです。

しかし最近では手紙離れが進む中で

年賀状を書かないもらわない人も増えているようです。

SNSやインターネットなど。人と人との距離が地下づいている昨今

一定の距離感で時間をかけ相手を想いながらしたためる

そんな想いが造り上げた奇跡のワインもございます。


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ヴィノス札幌でも大人気の蔵元パライソヴィンヤード

パライソがヴィノスの為に造ってくれたオートクチュールワインです。

パライソ自慢のシャルドネを樽熟成により濃厚かつトロピカルに仕上げた

一度飲むと病みつきになる当店人気ナンバーワン!?白ワインです!!

忙しい年末の合間少し時間を造って

疎遠になっていた仲間を想い

このワインを傾けながら一筆いかがでしょうか。

是非ご賞味くださいませ。

皆様のご来店従業員一同心よりお待ちしております。

菊地

特別なワインも・・・


皆様こんばんは

クリスマスはもう目前

お客さまもクリスマスご贈答のお客様が

増えて参りました。

みんなで楽しめる甘口やスパークリングは勿論

特別な時間を楽しみたいプレステージなワインまで

幅広くご案内いたしております。

明日からは気になっていた方も多いハズ

修道院のワインをお楽しみ頂けます!!

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お隣の大地のフリットさんのフリットとも

相性抜群のワイン達是非ご賞味くださいませ。

皆様のご来店従業員一同心よりお待ちしております。

菊地

冬至


皆様こんにちは

冬至

一年で一番日が短く

この日にかぼちゃを食すると

一年健康に過ごせるそうです。

他にも、小豆粥やどじょうなどを食べる地域もあるようです。

地域により違いはあれど

一年の中で一番日照の少ないこの時期に

健康を祈って色々な風習があるようです。

皆様のご家庭では

冬至

どのように過ごされるでしょうか。

ワイン好きの皆様にもってこいの

冬至メニュー御座います!!

かぼちゃとチーズ

実はすごく相性がいいのです。

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そこで、チーズとかぼちゃとワイン

このチーズはいかがでしょうか。

【リシュモン ミニフォンデュ】

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このまま電子レンジで加熱し

トロトロになったところにボイルしたかぼちゃをフォンデュー!!

かぼちゃのほかにも季節のキノコやお芋がれば

手軽にフォンデューパーティーを開催できます!!

きりっと冷えた白ワインやスパークリングワインも進みます!!

是非ご賞味くださいませ。

皆様のご来店従業員一同心よりお待ちしております。

菊地





喉が乾いたら・・・


皆様こんばんは

札幌パルコ前の駅前通りは

車両通行止めとなり

歩行者天国では市電ループ化開業イベントで

盛り上がっておりました。

ちらほらと雪が舞い散る天候で

地下街も大賑わい

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札幌パルコ地下二階も賑わっております!!

ご贈答はもとより

一休みに一杯お飲み頂ける

カウンターバーも大好評でした。

ワイン選びに迷った時は是非カウンターもご利用くださいませ。

皆様のご来店従業員一同心よりお待ちしております。

菊地

いつもより少し長めに・・・


皆様こんばんは

札幌パルコ地下二階にお引っ越ししてまいりまして

今日で3カ月になります!!

ススキノに合った時からご愛顧頂いてるお客様

パルコに移転してからご愛顧頂いているお客様

皆様にご愛顧いただき無事3か月目を迎えております。

ススキノからの移転で場所は勿論

営業時間も変更となりこれまでご利用頂いていたお客様には

不便な面もあったかと思います。

20151218164958.jpg

そんなな中只今クリスマスセールの札幌パルコでは、

本日18日より26日までの間

通常営業の20:00閉店を30分繰り上げて

20:30までの営業とさせて頂いております。

いつもは会社帰りに時間ぎりぎりで寄れていなかったお客様

クリスマス、年末の準備にこの期間を是非ご利用くださいませ。

皆様のご来店従業員一同心よりお待ちしております。

菊地

38年振り・・・


皆様こんばんは

一日中降る雪に一気に冬モード突入の札幌です。

皆様いかがお過ごしでしょうか。

今年のクリスマスは

38年ぶりの特別なクリスマスになるそうです!!

特別なクリスマスを特別なワインとともにお過ごしください。

もうご来店頂いているお客様はご存じかと思いますが

只今ヴィノスやまざきでは

カリフォルニアフェアに加え

クリスマスセール、VINOS Noelと盛りだくさんでございます。

店内の商品もクリスマスにもってこいのラッピングをしております

既に沢山のお客様にご利用頂いているバーコーナーも

更に沢山のお客様にご利用頂けるようにいたしました。

ご自分用に、ご贈答に迷った時はテイスティング!!

百聞は一飲にしかず

そこから広がる新しい世界をお楽しみください!!

今年のクリスマスを逃すと次は19年後・・・


満月で迎えるクリスマスの夜を

美味しいワインとともにお過ごしください。

皆様のご来店従業員一同心よりお待ちしております。

菊地

ご贈答もお任せください。


皆様こんにちは

しばし続いた小春日和に

道路の雪もすっかり融けてまいりました。

とはいえクリスマスには

例年のホワイトクリスマスになるのでしょうか。

札幌パルコ店をご利用のお客さまも

クリスマスや年末年始にご利用のワインや

ご贈答でのご利用が増えて参りました。

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札幌パルコ店では各種ご贈答にご利用頂ける

多様なラッピングで贈り物選びのお手伝いを

させて頂いております。

蔵元の魂のこもったワインを皆様の気持ちを載せて

大切な人に贈られてはいかがでしょうか。

是非ご利用くださいませ。

皆様のご来店従業員一同心よりお待ちしております。

菊地

ニック来札!!


皆様こんばんは

昨日は待ちに待ちました

クリスマスディナーパーティでした。

来日そして来札も三年振りとなるニック。

以前ブログでもご案内しましたが

ダンディーな大人になっておりました!!

クリスマスディナーパーティーでは

ウォーターストーンのワインをご堪能いただきました。

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最後には写真撮影の嵐!!

久しぶりの来札でも大人気のニックと

大好評のウォーターストーンワイナリーのワイン!!

6本セットのご注文も多数頂戴いたしました。

店頭でも引き続きカリフォルニアワインフェアが開催中です!!

是非ご利用くださいませ。

皆様のご来店従業員一同心よりお待ちしております。

菊地

ハリウッドスター?!


皆様こんばんは

昨日バイヤーズブログを見ました。

ヴィノスやまざきでは各店でブログを書いておりますが

それとは別に、本部のバイヤーたちによる

バイヤーズブログが存在しております。

従業員も勉強になるような蔵元情報や

札幌では知りにくい情報も知ることができます。

そんなバイヤーズブログですが

今カリフォルニアから蔵元が来日しているのは

もうお伝えしておりますが、

札幌にも来るニックが写真付で出ていました!!

ニクラス・ゾーン

ニックは約三年前に来札した際お会いになった方も

いらっしゃるのではないでしょうか

覚えてますか???

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覚えていらっシャル方も多いと思います。

イケメンではあるもの喉ことなくまだあどけなさが残るこの笑顔

そんなニックが更なる進化を遂げ帰ってきました。

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ビックリです

「ダンディー・・・・」

その言葉につきます・・・・

約三年でそんなにダンディーになって・・・

それなのに私は・・・・・

頑張ります、色々と今まで以上に頑張ります!!

12月14日ジャスマックプラザにてニックも来札して

クリスマスパーティーを開催致します!!

ダンディーなニックに会いたい方も

惜ししいワインが飲みたい方も

美味しいお料理とのマリアージュを愉しみたい方も

まだお席ご用意できます。

お電話・メール・ホームページもしくは

店頭スタッフまでお声かけください。

皆様のご参加従業員一同心よりお待ちしております。

菊地

今週末もドキドキワクワクを!!


皆様こんばんは

エルニーニョによる小春日和も

小雨が降っておりました。

道路の雪もなくなりそうな勢いです

皆様いかがお過ごしでしょうか。

今週末はカリフォルニアの3蔵元が来日しております。

札幌もその中のウォーターストーンから

ニクラスゾーンが来札いたします!!

20151211b1.jpg
サクラワインアワードでも賞を受賞した人気ワイン
【ブカティー二・レッドワイン】商品詳細→こちら


今週末はフェスタでお楽しみ頂き

週明けの月曜日には来札記念パーティをお楽しみ下さい!!

若干でしたらお席のご用意が出来ます。

メールまたは電話、ホームページからお申し込みください。

皆様のご来店従業員一同心よりお待ちしております。

菊地

平和を想いながら


皆様こんばんは

北海道にも大陸からのPMが飛来してくると予報も出ております。

外出の際はマスクの着用も考えなくてはいけないようなこのごろです

皆様いかがお過ごしでしょうか。

12月10日きょうは

「ノーベル賞授賞式」です。

子供のころの夢にノーベル賞受賞を掲げていた方も

いらっしゃるのではないでしょうか。

第一回の物理学賞の受賞はドイツのレントゲン

今でもそのシステムは多くの人の命を救っています。

誰でも耳にしたことのあるノーベル賞ですが。

ダイナマイトの発明者として知られるアルフレド・ノーベルの遺言に従って
1901年から始まった世界的な賞である。
理学、化学、生理学・医学、文学、平和、経済学の6分野で顕著な功績を残した人物に贈られる。

そんなノーベル賞名前は知っていても意外と知らないことが多く
調べてみと驚くことも多くあります。

ノーベルと言えばダイナマイトの発明があまりに有名で

ノーベル賞の運営資金にもこのダイナマイトの発明によるところも大きいと言われております。

「死の商人」とも言われることもあるノーベルですが

このダイナマイトの発明は戦争の抑止力になるとそう信じていたそうです。

平和を愛する科学者ぶりがうかがれます。

普通の人にはやはり偉人の考え方は理解できませんが、

平和を愛する思いは変わらいのではないでしょうか。

年末家族や大切な人と過ごす時間が多くとれる時期です。

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大切な人とワインを傾けながらゆっくりとした時間をお過ごしください。

皆様の思いに応えれるため

気さくなスタッフが皆さんのご来店をお待ちしております。

是非お越しくださいませ。

菊地




聖なるワイン+

皆様 こんにちは


いよいよクリスマス本番
プレゼントのご用意はされましたか?


この時期になると入荷する!
希少なワインが今年も僅かですがわけて頂きました


モアンヌ(修道士)のワイン
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アベイド・レランス・キュヴェ・サントノラ赤 2013
Abbaye de Lerins Cuvee Saint Honorat Rouge 2013



こちらのワインが初お目見えになった17年前の
詳しいエピソードは是非こちらを→チェックしてみて下さい


「このボトル形状に目を奪われますね」

「飲み終わった後、花瓶にしたい♪」

とのご意見も!


本日はこのワインを、
『ご両親の御結婚御祝に!』 と、購入された
お話を聞き、接客させて頂く事の喜びを感じました


*プレゼントに素敵な言葉と想いをこめて・・・


年々増えております
聖なるワインファン・・・ですが、お陰様でヴィノスやまざきの
店舗も増えております為、逆に1店舗当たりの販売数が
年々減少しております(販売したくても本数限定なもので・・・)


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プレゼント包装ですが、無料ラッピングもございます
有料ですとカワイイカラー、パールラッピング
お箱、木箱とご用意いたしております


お気軽にお申し付けくださいませ

皆様のご来店を心よりお待ちいたしております



プレゼントも自分の納得のお味の物を


皆様こんばんは

店内に流れるクリスマスソングに

心が弾んでまいりますそんなこの頃

皆様いかがお過ごしでしょうか。

店頭にはクリスマスおオススメワインやグッツが並んでおります。

しかしワインはやはり飲まないと分からないですよね。

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飲んでおいしいもの、自分の好みのものをお選びいただけます!!

バーカウンターは連日好評オープン中でございます。

ワインだけではございません

直輸入チーズもお試し頂け

ワインとのマリアージュのご提案もしております。

気さくなスタッフとワインのお話をしながら

お好みのワインをお探しください!!

皆様のご来店従業員一同心よりお待ちしております。

菊地

クリスマスはもうすぐそこ


皆様こんばんは

朝には吹雪いていた雪も

お昼には闇晴れ間も見えました。

皆様いかがお過ごしでしょうか。

週末は年末の準備などで

お忙しかった方もいらっしゃるのではないでしょうか。

緊急開催として

ヴィノス札幌クリスマスパーティーを

先日ブログでもお伝えいたしましたが、

反響もありお問い合わせいただきました。

まだ若干ですがお席をご用意できます。

人気蔵元のウォーターストーンのニクラス・ゾーンも来札し

楽しいパーティーの予定でございます。

場所はジャスマックホテル一階のカフェ、ビーパストさん

時間は19時30分開始となっております。

会費も一般7,000円

ワインクラブ会員様 6,.000円

着席ディナーパーティーです。

是非ご参加くださいませ。

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札幌店店内も新入荷のシャンパンハーフに

ロゼシャンパンのハーフ

貴腐ワインのハーフとこの時期

贈り物にもご自分用にもご利用頂ける

ラインナップをご用意いたしました。

是非ご利用くださいませ。

皆様のご来店従業員一同心よりお待ちしております。

菊地




年末年始の強い味方!

皆様こんばんは。

市街地のイルミネーションも点灯し、

白く雪化粧した街路樹とも相俟って

きらきらと輝きを増した札幌。

足早に道行く人もどこか楽しげで、

街はすっかりハッピーホリデイの様相です。

皆様いかがお過ごしでしょうか?


今日も昨日に引き続き、

ワインフェスタを開催致しました。

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そのなかでピックアップするのは

本日好評をいただいた乾杯ワイン、


シャンパーニュです。

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しっかりコクのある円やかな熟成感は

このワインならではのもの。

年末年始、人の集まることの多いこれからの季節、

大切な人と特別な時間を過ごすのに、

シャンパーニュはとても優秀な相棒です。

沢山の人が集まるシーンには欠かせない

マグナムサイズもございます。


今週のバーカウンターメニューにもオンリストしております。

是非お試しくださいませ!

縁!と言う名のワインです

皆様 こんにちは


札幌パルコ店も移転しまして早、2カ月半・・・

大通から札幌駅をご利用の方々にも
少しずつですが、『ファッションビル内のワインやさん』
としてご愛用頂いております


本日も週末ワインフェスタ開催!
以前の店舗からのお客様と、パルコでワインに興味を持ちました♪


とおっしゃるお客様が一緒に 「サンテ(乾杯)!」
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担当はブルゴーニュワインをこよなく愛する 【若林】君


3種のワインをご試飲頂きました

「どれもコクあって飲み応えあるねー」と言うお声を頂きましたが
本日のタイトルがテーマのワイン

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アリアンス ブラン


実はコチラのワインの赤ワインが日本にお目見えした際
の熱いエピソードは弊社のバイヤーズブログでも
語られておりました・・・CLICK


アリアンス 「同盟・協調・縁組み」と言う意味らしく
日本のお客様の為に造られたワインなのです


「トロリとした味わい」
「このお値段なら納得だよね」


今週のテイスティングリスト『4番』に
オンリストしております


皆様も試飲で、その味わいをお楽しみ下さいませ











宇宙を感じながら


皆様こんばんは

今日は

「E・Tの日」の日です。

1982年の今日

映画E・Tが公開されました。

あの指を合わせるシーンは映画の本編を

見たことのない若者も知っているほどの名シーンです。

そんな今日は宇宙を感じるこのワインはいかがでしょうか。


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イタリアワインの王様とも言われるバローロ。

このジャコモフェノッキをは同地区で5世代に渡りワイン造りをしてきた

家族経営の歴史ある蔵元。

格付け区画を所有し自然派農法の葡萄から丁寧にル繰られるワインは

世界の評価誌でも98点と言う驚愕の点数を獲得しています。

クラシックな大樽熟成で造られる伝統的なバローロは

長期熟成も可能です。

某ワイン漫画でもバローロには宇宙を感じる

と言うような表現もございました。

このバローロの中の宇宙を感じながら

昔懐かしの「E・T」をご覧になってみてはいかがでしょうか。

ヴィノス札幌では只今クリスマスセールを開催中です!!

このバローロも大変お得な特価でご用意しております。

是非ご賞味くださいませ。

皆様のご来店従業員一同心よりお待ちしております。

菊地

マジカル!!


皆様こんばんは

久しぶりの暖かい気温も

雨で肌寒く感じます。

道路の雪も解けてなくなってしまいそうです。

それでも、今年もクリスマスまでには

ホワイトクリスマスになるのでしょうか・・・

そんな今日は

「奇術の日」です。

平成2年に日本奇術教会によって定められました。

奇術=マジックでございます。

年末には忘年会などで宴会芸を披露する機会もあるのではないでしょうか。

大きな仕組みを使ったマジックから

コイン一枚で出来るマジックなどマジックにもいろいろありますが。

小さなものでも一つできるだけで、

色々なところで役に立ったりも致します。

バーとサイコロとトランプとマジックは深いつながりがあります。

当店のバーカウンターでも運が良ければマジックを見ることができるかもしれません。

そして誰でも簡単にまるでマジックや魔法の様な現象を

ワインに起こしてしまうのがコチラです。

「ホスト スタジオ アジャスタブル エアレーター」

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ダイヤルを合わせてワインを通すだけで

不思議とそのダイヤルのメモリの数量分の時間が

経過した後のワインに早変わりするアイテムです。

マジカルアンドファンタスティック!!

最大6時間後まで設定できます!!

テクニックが必要で後片付けが面倒な

デキャンタージュ

これさえあれば気軽に素早く行えます!!

贈りもにも、自分江のご褒美にもピッタリです。

是非ご利用くださいませ。

皆様のご来店従業員一同心よりお待ちしております。

菊地




皆様こんばんは

寒い毎日が当たり前になってまいりました。

あの日の雪が根雪になったね

なんてセリフも聞こえてきそうな今日皆様いかがお過ごしでしょうか。

町中にジングルベルが鳴り響き

華やかなクリスマスカラーに染まっております

札幌市内ですが、ヴィノスやまざき札幌パルコ店も

賑やかになっております!!

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日本人はクリスチャンじゃなくてもクリスマスを祝う

不思議な民族と言われておりますが、

日本人は根っからの祭り好きが多いのかもしれません。

伴天連のお祭りも楽しそうだから祝っちゃおう!!

そんな民族性がクリスマスやハロウィンなど

欧米のフェスを祝う民族性になっているのかもしれません。

難し良いことを考えず

賑やかな街並みに心を弾ませ

大切な人や自分にご褒美

プレゼントしてはいかがでしょうか!

気さくなスタッフが皆様の

プレゼント選びのお手伝いを致します!!

是非ご来店くださいませ!!

皆様のご来店従業員一同心よりお待ちしております。

菊地

師走ですね

こんにちは!
とうとう12月・・・
今年もラスト1ヶ月ですね!

北海道はここ一週間ほどで
すっかり冬景色になりまして、
雪かきが大変な季節が例年よりも早くやってきました。

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さて!今週のバーカウンターでご好評の白ワイン!!

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ジボー・ソーヴィニヨンブラン
フランス ロワール

ソーヴィニヨンブランというブドウ品種は
ハーブのニュアンスが強く
青々しい香りが強いと苦手な方もいらっしゃいます

ですが、こちらの白ワインは
ハーブの爽やかな香りを持ちつつも
蜜のような甘い香りや
トロリとした柔らかな口当たりも持ち合わせているのです!

「ソーヴィニヨンブランは苦手だったけど
このワインは好きです!」

「ほんのり甘い!
女子会にもっていこうかな?」

など、パルコのお客様からとても好評です。

オーナーのパスカルさん減農薬でぶどうを栽培して
通常の8倍もかけてゆっくり低温発酵をおこなっています。
そしてソ?ヴィニヨンブランの世界コンクールで最高金賞を受賞したんです!

今日のバーカウンターのお客様にも
ご好評でした♪
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今週の金曜日までバーメニュー3番でお楽しみできます

スタッフ一同楽しみにお待ちしております。

ヴィノスやまざき
各店の情報は
facebookもチェック!

ヴィノスやまざき Vinos Yamazaki

 

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