ヴィノスやまざき札幌パルコ店 スタッフダイアリー

2015年3月アーカイブ

新年度も宜しくお願い申し上げます。


皆様こんばんは

年度末今日で2014年度が終わります。

お仕事でもお忙しかった方もいらっしゃるのではないでしょうか。

2015年が新たにまたスタート致しますが。

新年お正月からすでに一年の1/4が過ぎているのにもびっくりです。

毎年早くなる時の流れに驚きを隠せない今日この頃でございます。

いつもは第4土日に開催しておりポイント5倍デーも

年度末大阪オープンやそのほかの店の周年記念で

ロングランでご案内させて頂き沢山のお客様にご利用頂きました。

ご来店頂いたお客様、誠にありがとうございました。

明日から新年度

心機一転

皆様にお喜び頂ける企画と価格そして

安全、安心の商品をお届けしてまいります。

今年度も宜しくお願い致します。

突然ではございますが

ダイレクトメールではご案内していない

フェアが実はございます。

ご来店頂いているお客様はもうご存知かと思いますが。

一つ目はロゼワインフェア

コチラはブログでもご案内しておりますので

ご存知の方もいらっしゃるかと思います。

もう一つはアウトレットセール!!

エチケット不良やシールキャップなどの不良による

アウトレット品のセールでございます。

数量限定でございます!!

味わいは通常品と代わり御座いません!!

エチケットなど気にならない方はご利用下さいませ。

新年度もお客さまと共にワクワク、ドキドキの

ヴィノス札幌にしてまいりたいと思います。

宜しくお願い申し上げます。

皆様のご来店従業員一同心よりお待ちしております。

菊地

春のワイン、ロゼだけではございません


皆様こんばんは

春らしい日々が続いております。

皆様いいかがお過ごしでしょうか。

先週末はワインフェスタとグランヴァンテイスティングを

沢山のお客様にご利用頂きまして誠にありがとうございます。

春らしくなってきた札幌ですが

やはり春によく似合うワインと言うと

ロゼやスパークリングが目を引きます。

店頭でもロゼワインの特設コーナーもございます。

どうぞご利用くださいませ。

しかしロゼ、スパークリング以外にも

春を感じることのできるワインは沢山ございます。

今日はその中からコチラのワインをご紹介いたします。


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カリフォルニア州モントレーの名産地サンタルチア・ハイランド

サリナス渓谷にあるブドウ園

パライソヴィンヤーズ

太平洋から流れてくる冷たい空気と海洋性気候の影響により

最良の葡萄育成地でもあります。

「ここで良いぶどうを造る事だけが私の人生」と

ブドウ栽培に命をかけているのがオーナーのリチャード氏

ナパやソノマをはじめとする超有名ワイナリーにブドウを供給する農家です。

そんな中「品質も価格も自分たちが納得できる品質のモントレーの名を付けたワインを造りたい」

そんな思いから1988年

一番いい区画のブドウを使って作ったのが始まりです。

今となっては専門家の間でも高い評価を受ける注目のワイナリーです。

当社とパライソのパートナーシップにより

現地価格よりもお求めやすい価格が実現いたしました。

4月25日より価格改定もありますので、

今のうちにご利用くださいませ。

皆様のご来店従業員一同心よりお待ちしております。

菊地

余韻を楽しんで・・・

皆様 こんばんは


本日、札幌も日中は4月下旬のポカポカ陽気でしたね


気持ち良い気候になってきますと
「お外で飲みたいな?」なんて気にもなりますよね


本日のフェスタもお時間をつくって来店して
頂きまして、皆様素敵な笑顔で元気よく
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恒例の・・・「サルー♪」


一番人気だったワインは
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2000年からスタートしたアメリカ・ナパヴァレーの
蔵元です

皆様、グラスに注がれた色の濃さにまず 「おぉーーっ」
その後香りを取りにグラスを鼻に近づけた瞬間 「わぁーーーっ」

最後に一口含んでみたところ

「このワイン・・・美味しい!!!」

「香りはパッションフルーツそのものなのに、味わいはとても上品な酸!」



フレンチオーク樽を使用し※マロラクティック発酵と言う製法で
造られます

※(マロラクティック発酵(MLF)とは、乳酸菌がワインの中に含まれるリンゴ酸を
乳酸と炭酸ガスに分解する発酵の事をさします。そうする事

『酸味が減少』
『ワインの味わいがまろやか』
『乳酸菌が造る香りが加わり、複雑味が増します』



このマンドリン・シャルドネ
マンドリンの音色の様に、繊細優美な味わいの中に
パワーあふれる果実味、余韻をお楽しみ頂きたいとの
想いが込められたお品でございます


3/28(土)から4/3(金)迄
当バーカウンター3番にオンリスト中

先ずは、テイスティングなさってみて下さい!

皆様のご来店スタッフ一同
心よりお待ちいたしております

お集まりいただきありがとうございました!!


皆様こんばんわ

今日は週末恒例ワインフェスタでございます。

今日のフェスタは

「今後入手困難になる稀少なワイン」と題しまして。

人気が故に今後入手困難になるかもしれいワインをお楽しみいただきました。

そして今日はグランヴァンテイスティングも同時開催という事もあり

沢山のお客様にお集まりいただきました!

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その中でも一番反響のあったワインはコチラでございます。


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10年越しの交渉の末入荷できたジオリス

秘境カーメルヴァレーで造られるプレミアムワイン!!

あのペトリュスの苗木から造られる至極の一本。

実は・・・

樹齢が上がってきたため収穫量が落ち

ジオリスエステートメルローはこのヴィンテージを以て

製造終了の連絡が来ております。

是非特価の今の内ご所望いただきたいと思います。

また、今日明日は店頭でもご試飲頂けます。

どうぞご賞味くださいませ。

皆様のご来店従業員一同心よりお待ちしております。

菊地

別れと出会いの傍には・・・


皆様こんばんは

春の陽気が続いております札幌です。

ついに札幌でも積雪がゼロになりました。

本格的な春の訪れを感じます、皆様いかがお過ごしでしょうか。

春と言えば

別れと出会いの季節

卒業や転勤、引っ越しなどで別れの多い季節です

その分新しい出会いが待っているのは世の連れ

そしてワインには

別れも出会いも良く似合います。

贈り物としてもそうですが

ワインをきっかけに新たな出会いが生まれたり

別れの節目にワインを贈ったりと

色々なシーンにワイン思い出を彩ります。

そこで今日はこの一本のワインにまつわるお話をご紹介します。

バーでの試飲やお使い物などに当店をご利用頂いておりますお客様が

実際にこのワインを通して経験されたことでございます。

そのお客様が

とあるペンションへご旅行された時の事ですが

ペンションの方もすごく良い方で

お料理もおいしく大変満足していたのですが・・・

そこで出されたワインに・・・

お料理に見合う美味しいものがなく残念に思っていたそうです。

そこで当店でご購入いただいたワインを

ペンションの方とともにお飲みいただいたそうです。

そこでの反応は

「ワインってこんなに美味しかったんですね!!

正直ワインはどれも同じだろうと思ってました。

このワインに出会えて、考え方が変わりました!」

嬉しすぎるお言葉です!

その後もそのペンションをご利用になる時は

ワイン持参でご利用しているそうです。

そんな価値観を変える素敵な一本とは!


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ヴィノス人気の蔵元ペノティエが造る高級ブルゴーニュを彷彿させるシャルドネ。

フランスラングドックで1620年からワイン造りを出がける古豪で

2007年よりムートン醸造長パトリックレオン氏も加わりより

高品質でコストパフォーマンスの高いワインを造っております。

高級品種シャルドネを100%使用し、

葡萄が完熟するまで待って丁寧に収穫した後すぐに

新樽で発酵させます。

10ヶ月の樽熟成を経たワインは

芳醇なバニラのアロマとパイナップルハチミツのような

濃厚な口当たりがまるで高級ブルゴーニュを彷彿させます。

是非ご賞味くださいませ!!

皆様のご来店従業員一同心よりお待ちしております。

菊地

春のワインと言えば・・・


皆様こんばんは

爽やかな春のひと時

皆様いかがお過ごしでしょうか。

旭川ではとうとう積雪ゼロになり

一週間以上早い春の訪れになりました。

そんな今日は月に一度の

「ふろの日」

でございます。

市内ではすっかり雪もなくなりましたが

まだ地方に行くと雪が残っているっところもございます。

最後の雪見風呂はいかがでしょうか。

同等方面は温泉の宝庫です。

十勝川温泉、層雲峡、阿寒、サロマ、釧路、屈斜路湖、摩周湖

沢山の温泉どころがございます。

道東道も繋がりより近くなった道東

美味しいワインを持って

行ってみてはいかがでしょうか。

そこで今日はこの時期露天風呂でお楽しみいただきたい

コチラのワインをご紹介いたします。


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フランスの芸術の都アンジェの街を中心に広がる生産地。

フランス3大ロゼワインの一つにも数えられる有名なロゼです。

日本人の味覚に合いやすいタイプと言われ、

料理にも幅広く合わせられるスタイルで

中華に和食と様々シーンで活躍します。

ほんのりとした甘口タイプで、

良く冷やすとさっぱりとした心地でお飲み頂けます。

春の露天風呂で爽やかに飲みたい一本です!

どうぞご賞味くださいませ。

只今春のロゼワインコーナーも開催中です。

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週末はグランヴァンテイスティングとワインフェスタを開催いたします!

是非ご利用くださいませ!!

皆様のご来店従業員一同心よりお待ちしております。

菊地

緊急開催!!


皆様こんばんは

メールマガジンをご覧の皆様はもうご存知かとは思いますが。

今週末のヴィノス札幌はワクワクドキドキが盛りだくさんです。

毎週恒例のワインフェスタに

スペシャルグランヴァンテイスティング。

どちらも是非ご参加下さい!!

今日から緊急開催されております

ポイント5倍ウィーク!!

今日から31日までの1週間ポイント5倍でお買い物いただけます。

是非ご利用くださいませ。

皆様のご来店従業員一同心よりお待ちしております。

菊地

続々お問い合わせいただいております!


皆様こんばんは

午前中は吹雪と風で春の訪れも一歩後退でした。

皆様お体の調子はいかがでしょうか。

季節の変わり目お体ご自愛くださいませ。

連日お問い合わせいただいておりますワインクラブ。

今日は一番人気のコチラをご紹介いたします。

「エンジョイコース」

毎月1本のワインとそれに合わせたおつまみを

ご用意しております。

ワインを買う時に一緒に合うおつまみを探すのも

楽しみの一つですが、

好みが偏りがちになってしまします。

そこで毎月一本その月おすすめもワインと

それにベストマリアージュするおつまみとセットでご案内しております。

ワインを気軽に楽しみたい、

ワインだけではなくマリアージュも愉しみたいというお客様にオススメのコースです。

是非ご利用くださいませ。

不明な点やご質問は店舗スタッフに気軽におたずねくださいませ。

皆様のご来店従業員一同心よりお待ちしております。

菊地

今週末は・・・


皆様こんばんは

週の始まりいかがお過ごしでしょうか

本日まで限定販売していた福袋

お使いいただけましたでしょうか。

赤4本のセットから

赤1白1ロゼ1スパーク1のセットなど

数種類の中からお楽しみいただきました。


今週末はワインクラブの御引渡しがございます。

ご利用頂いているお客様

お待たせいたしました。

今月で26年度のワインクラブが最終となります。

通期でご利用頂いたお客様にはスペシャル特典もございます!

お楽しみくださいませ!!

また来季のワインクラブも既に募集しております。

違うコースへの変更も受け付けておりますので

店頭スタッフにお気軽にお声かけくださいませ。

皆様のご来店従業員一同心よりお待ちしております。

菊地

毎週末のお楽しみ企画!

皆様 こんばんは



最近、ヴィノスやまざき札幌店週末ワインフェスタにて
ワイン仲間ができて楽しいです。

と、大好評なワインフェスタ!


最近、各店舗のスタッフが頭を悩ませ
企画を練ります

「どんなフェスタにすれば、皆さん喜んで頂けるだろう・・・」

「テーマはどうしよう? 白?赤? 甘口? 国は?」


色々考えていると、大変な事もありますが
お客様から「こんなワインを紹介して頂いて今日は参加してよかったです♪」


この様なお言葉を頂けた時には本当に良かったと
感謝の気持ちでいっぱいです



本日ご紹介させて頂いたワインで
一番人気だったこのワイン
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『南米のナパヴァレー』と言われる、アルゼンチンワインのメッカ
『メンドーサ』

『最高樹齢102年の※マルベック使用』

※[マルベック]果皮が厚く、俗に「黒ワイン」と呼ばれる。色が濃くタンニンも豊富
ブルーベリーの様な香り。フランス・ボルドーのカオールの他はアルゼンチンの代表品種 



ポリフェノールの含有量が最も高く、「健康」をうたったブドウジュースやワインには、
この品種が多く使われています。


只今バーカウンター7番にてお試し(テイスティング)頂けます


今週末のワインフェスタは皆様是非
お誘いあわせの上、お越し下さいませ!

ワインフェスタにお得にご参加頂ける情報がGET
頂けるのはコチラから↓
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春爛漫


皆様こんばんは

今日から始まりました

大阪出店記念福袋!!

恒例の3つの価格帯からお選びいただけます!!

メールマガジンでもご案内させて頂いております。

ご希望のお客様はお早目にご所望くださいませ。


春爛漫

ソメイヨシノの開花が報告された今日

札幌はまだ肌さむくも春の一歩を感じる今日

いつもの週末いつもの時間に

ワインフェスタ開催させて頂きました。

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今日も沢山のお客様にお集まりいただき

いつも以上に盛り上がり頂きました!!

今日、明日はポイント5倍デーです

是非この機を逃さずにご利用くださいませ!!

皆様のご来店従業員一同心よりお待ちしております。

菊地

今週末はいつも以上のワクワクを!


皆様こんばんは

春の日差しが強くなってまいりました札幌です。

皆様いかがおすごしでしょうか。

昨日よりご案内しております

店長のオススメの一本!!

ご試飲頂きいろいろなご感想を頂戴しております。

また今日は週末という事もあり沢山のお客様にご来店頂きました。

明日からはポイント5倍のスペシャルウィーク!!

更に大阪出店を記念した福袋も販売いたします!!

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価格帯も選べる3種類そしてすべて4本入りでございます

今回の福袋もお買い得です!!

是非ご利用くださいませ。

そして終末と言えば!!

ワインフェスタ!

今週も開催致します。

今週は3種類をワンコインでお楽しみいただけるフェスタです。

ご予約頂きますと無料でご参加頂けます。

どうぞご利用くださいませ!!

皆様のご来店従業員一同心よりお待ちしております。

菊地

毎日がドキドキワクワク


皆様こんばんは

最高気温が北海道でも10度をこえ

春らしくなってまいりました。

皆様いかがお過ごしでしょうか。

今週末も恒例ワインフェスタ開催致します!

メールマガジンで既にご存知の方も多いとは思いますが

本日よりールマガジンで

今日のオススメの一本をご紹介しております。

オススメの一本は店内で無料試飲もしております

そしてさらにはポイントも5倍で付きますので

これを機にご利用頂けますと幸いです。

記念すべき最初の一本は

お飲み頂いたことがある方も多いかと思います

コチラのワインです。


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札幌店でも売上本数上位に君臨するワインの一つです。

チリの蔵元テラマターが手掛けるコチラのワイン

某テレビ番組で高級フランスワインとの

ブラインドテイスティング対決で勝利した

コスパの高い一本です。

明日もバーカウンターでお楽しみいただけます。

是非お賞味くださいませ!

ここで明日のオススメワインを

ブログとフェイスブックでちょっとだけご紹介

イタリアの蔵元ディジョヴァンナからご案内いたします。

メルマガ登録がまだの方は是非ご登録くださいませ。

皆様のご来店従業員一同心よりお待ちしております。

菊地


Alma caliente

皆様 こんばんは
いつもブログをご覧頂きありがとうございます



本日のタイトル
ズバリ!!! スペイン語で 『熱き魂』


ここ何度か皆様にご紹介させて頂いております
サクラワインアワード
今年第2回目ですが、昨年と比べエントリー数が
ナント 1.5倍!

340人の女性審査員によるブラインドテイスティング 
2904アイテム中弊社ワインの約169アイテム
栄えある賞を頂きました


本日ご紹介のワインは
スペインの受賞ワインのなかでも唯一の地域
ナヴァーラ州から、「二人で成し遂げる」の意味をもつ
アリッシャー&ホセのコラボレーションワイン
20150318.jpgimages (1).jpgのサムネール画像



ナヴァーラ州とは、スペインの北部に位置し
スペイン3大祭り

・バレンシアの火祭り(3月中旬)

・セビリアの春祭り(主に4月後半)

そして・・・
・ナヴァーラのサン・フェルミン祭

エンシエロ(牛追い)が有名で、
牛追い祭りの方がなじみがありそうですね
sanfermin.jpg


話を戻しますと、このナヴァーラの北部
標高600mの小さな畑から造られている

しかし味わいはとてもパワフル!

製法も重力に基づいて上から下へ
自然に滴り落ちる果汁を26ヶ月樽熟成

国際品種であるカベルネソーヴィニヨン&メルロー
を使ったボルドースタイルの中にスペインならではの
果実味もしっかりと味わえる逸品です


こちらのワイン、20日までのspecial price!

お早目にどうぞ
 Intentelo por favor (お試しください♪)

来期も愉しみましょう!


みんな様こんばんは

今日は今季最後のワインセミナーでした。

最終回

盛り上がりました!!

満員御礼の最終回。

ご出席頂きありがとうございました。

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これまでにない盛り上がり頂いたセミナーでしたが

今回は総集編

買付隊の秘蔵ワインをお楽しみいただきました。

札幌店人気ナンバーワンスパークリング


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に始まり、

サクラワインアワード、ダブルゴールド受賞ワイン。


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そして

秘境カーメルヴァレーから

フランス最高級白ワインの遺伝子を継ぐワイン


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「神の歌声を持つ男」

アンドレアボチェッリ氏のご実家で造られるワイン!!


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最後は!!!

あのフランスワイン

でも飲んだことがある方は少ないはず!!

シャトーペトリュス

その苗木を受け継ぐジオリスが誇る

スペシャルキュベ


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まさに買付隊の秘蔵ワインをたっぷりと

ご堪能いただきました。

ミニクイズも盛り込みながら

盛り上がったワインセミナー

来季も同じ日程で開催予定でございます!!

ホームページ、店舗へのお電話にてご予約下さいませ。

皆様のご来店従業員一同心よりお待ちしております。

菊地

総集編のワインは・・・


皆様こんばんは

穏やかな毎日が続いております。

明日も暖かい日が予想されておりますが

細い路地はまだ雪が残っており

お足もとが悪いことも予想されますお気を付け下さいませ。

今期最後のワインセミナーが明日開催されます。

総集編といたしまして、

ラインナップもスペシャルになっております。

気になる内容は・・・・

それは明日のお楽しみですが

ご満足いただけること間違いなしの

ラインナップです、ご期待くださいませ。

まだ若干お席のご用意もできます、

お時間おありのお客様はお電話にてご予約下さいませ。

皆様のご来店従業員一同心よりお待ちしております。

菊地

バーカウンターにもワクワクがいっぱいです。


皆様こんばんは

穏やかな天候に

春のおと連れを感じる今日です

皆様いかがお過ごしでしょうか。

今日3月15日は

ワインのおつまみとしても大変相性も良く人気のある

オリーブの日でございます。

1972年に小豆島オリーブを守る会により制定され

その礎は1950年の今日

豆島で昭和天皇がオリーブの種をおまきになられたことです。

オリーブ、オリーブオイルと言えば

イタリアやチリと言ったイメージがございますが

国産のオリーブも意外と歴史があるようです。

札幌店バーカウンターでは

カンタンなおつまみのご用意しております。

直輸入チーズをはじめとして、

店内で販売しているドライフルーツ盛り合わせ

そしてオリーブ盛り合わせもご注文いただけます。

そのほか季節や期間限定でスペシャルメニューもご用意しております。

是非ご賞味くださいませ。

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皆様のご来店従業員一同心よりお待ちしております。

菊地






メルスィー ボゥクゥ


皆様こんばんは

今日は3/14

ホワイトデーでございます。

世界で日本だけの風習となっているホワイトデー

いい意味でたくさんの人が幸せになれる

そんな記念日になればいいと思います。

皆様はいかがお過ごしでしたでしょうか。

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ホワイトデーにご案内しておりました、

コチラの二つのワインはホワイトデー以外にもお使いいただけます。

是非ご賞味くださいませ。

メルマガ、フェイスブックにご登録されているお客様は

もうご存知かと思いますが、

今週もTOV(テイストオブヴィノス)開催致しました。

今週はこれぞヴィノスといった看板ワインから

最新のSAKURAワインアワード受賞ワインまで、

5種類のワインとチーズのマリアージュをお楽しみいただきました。

今週も沢山のお客様にお楽しみ頂きました。

明日も開催致します、ご予約がまだのお客様は是非ご予約下さい!

皆様のご来店従業員一同心よりお待ちしております。

菊地

今週こそはスペシャルワインを


皆様こんばんは

春の嵐でしょうか

雪が降ったりやんだりの札幌です。

皆様いかがお過ごしでしょうか。

週末という事もあってバーカウンターは

今日も大賑わいでした。

明日は毎週恒例のワインフェスタでございます。

今週も先週に引き続きテイストオブヴィノスを開催させて頂きます!!

しかし・・・

今回は15名ご予約がなかった場合は不開催と言う

厳しい条件付きの企画なのです。

もう既にネットとお電話でご予約を頂いておりますが

あともう少しと言うところでございます。

先日発表のあったサクラワインアワード受賞ワインに加え

蔵直ワインの代表ともいえる南フランスのあのワインも登場致します!

今回も17時のにご予約頂きますと

ご予約特典でワンコインでお楽しみいただけます。

またご予約人数が25人を超えるとスペシャルワインも登場致します。

スペシャルワイン

是非お飲み頂きたいので是非ご予約下さいませ。

皆様のご来店従業員一同心よりお待ちしております。

菊地

今夜も素敵な国際交流!

皆様 こんばんは


一般的に、「一雨ごとに暖かくなる」と言いますが
札幌は再度寒くなり雪に変わっております

風邪等お気を付け下さいませ


今晩のバーカウンターではロシアからの
お客様ご来店!

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さぁ? みんなで 「かんぱーい」


今回皆さんがお楽しみ頂きましたワインは


世界3大貴腐ワインと言えば・・・
『ハンガリーのトカイ』
『ドイツのトロッケンベーレンアウスレーゼ』

そして今回ご紹介のワイン
『フランスのソーテルヌ』

コチラの地域にはシャトーディケムを筆頭に
特1級という格付けがなされていて高いものだと
数万、数十万・・・!!!

ですが本日のワインは同地域ながら
お手頃価格でお楽しみ頂けます


実はお得な買い方がございます

当社の毎月の頒布会 【ワインクラブ】会員の方
毎月アイテムは変わりますが、大体4種のワインを
ナント・・・20%OFFで購入いただける特典が!


商品が知りたい方は店頭にて
スタッフにお尋ねください

知る人ぞ知る・・・知る人のみぞ知る???


皆様こんばんは

冷たい雨と霙で春へのカウントダウンが

一歩後退した札幌です。

皆様いかがお過ごしでしょうか。

今週末にはホワイトデーを控え

限定ワインの販売中でございます。

数量限定ですのでなくなり次第終了となっております。

気になる方は是非店舗までお問い合わせください。

ところで、ご存知の方もいらっしゃるとは思いますが、

毎週土日はワインフェスタでお楽しみいただいております。

しかし・・・

ご来店頂いたお客様にはご満足いただけていると実感している

ワインフェスタですが、

思ったほどお集まりいただけないこともままあります。

只今よりたくさんのお客様にお集まりいただき

ご満足いただけるフェスタを企画中でございます。

週末はヴィノスのワインフェスタでお楽しみください!!

お客様参加型の企画も考え中です

ヴィノス札幌のフェイスブックのシェアやメルマガのご登録いただきますと

最新情報が最速でゲットできます!!

ご登録よろしくお願いいたします。

荒れ模様の天候ですが

皆様のご来店従業員一同心よりお待ちしております。

菊地

有り難い毎日に「ありがとう」


皆様こんばんは

今日は3月9日サンキューデイです。

日本語で「ありがとう」

ありがとう→有り難う→有り難い

通常では考えられない、有り得ない奇跡のような

そんな思いが語源になっている言葉です。

誰しもが言われて嫌な思いはしない素敵な言葉

「ありがとう」

そんな想いを伝える素敵なワインが限定発売しております。

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「ストーンヘッジ メルシー シャルドネ」商品詳細→こちら

白ワイン人気ブドウ品種ナンバーワンとも言われる

「シャルドネ」

カリフォルニアの温暖な気候で完熟したシャルドネを

上品な樽掛けでバランスよく仕上がっております。

誰もが素直に美味しいと感じて頂けるワインの一つです。

先日のワインフェスタでも好評でした。

ほのかな樽のニュアンスとトロピカルな果実味が

見事に調和したバランスのいいお味です。

今週バーメニューにも絶賛掲載中です。

是非ご賞味くださいませ。

皆様のご来店従業員一同心よりお待ちしております。

菊地



時の流れも愉しむ


皆様こんばんは

本日も開催させて頂きました。

TOV(テイストオブヴィノス)

沢山のお客様にご利用頂き

沢山のご意見頂戴いたしました。

今日も一番人気は


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商品説明はリンク先を参照いただきまして、

お客さまから頂戴したご意見を

ご紹介させて頂きます。

「うーん・・・うまい、さすがだね重いだけじゃなく丸みもあっていいね」

「チーズと合わせることで、より一層お美味しくなりました!!」と

嬉しいお言葉のほかにも、

「・・・前のヴィンテージの方が好きだな・・・ 」

と言った辛口のご意見も、

ヴィンテージによって味わいの差が生まれるワイン

奥深い感想ありがとうございます!!

最終的にどちらのお客さまも

お持ち帰り頂きました。

誠にありがとうございます!!

フェスタでみんなと楽しむワインも美味しいですが

お家で大切な時を過ごすとき

ご利用頂けますと幸いです。

菊地

明日も開催いたします!


皆様こんばんは

今週は昨日もお知らせしたとおり

テイストオブヴィノスでございます。

贈り物などに使えるスペシャルワインを

なんと!6種類お楽しみいただきました。

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第一回サクラワインアワードでダブルゴールドを受賞した蔵元の

あのスパークリングワインからスタートしました。

赤2種類目のカリフォルニアのあのワインの登場に

「待ってした!! 」

とのお声も頂戴し大変盛り上がって頂きました。

締めは限定甘口ワイン

コチラも人気で

「締めが甘口と言うのが嬉しいね」とのお言葉も

そして最後には

「今回のこのラインナップはこれだけ飲んで大満足できる大満足セットだね」と

なまら嬉しいコメントも!!

明日も終日テイストオブヴィノス開催中です。

17時にご予約頂きますとワンコインでお楽しみいただけます。

皆様のご来店従業員一同心よりお待ちしております。

菊地

ご贈答にも


皆様こんばんは

明日は週末限定のイヴェントを開催致します。

今週はTOV!!

テイストオブヴィノス!!

5種類のワインをご予約でワンコインでお飲み頂けます!!

近づいてまいりましたホワイトデーにも

ご利用いただけるワインから

それ以外の贈り物にもご利用頂けるワインがお楽しみ頂けます。

是非ご利用くださいませ。

今日は週末という事もあって

沢山のお客様にご利用頂きました。

週末は特にバーカウンターのご利用が多く

観光のお客さまにもご利用頂きました。

しかし今時期多いのはやはり

ご贈答需要でございます。

蔵直システムで輸入し販売している蔵直ワインは

ヴィノスやまざきでしか手に入らないものばかりでございます。

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是非ご利用くださいませ!

皆様のご来店従業員一同心よりお待ちしております。

菊地

仏・伊・米の競演!

ブログをご覧の皆様 こんばんは


週末は気温も暖かく雨が続くようで
傘の携帯をお忘れなく



さて、今週の売れ筋ランキング!
実はセットが売れております


と言いますのも

フランスはボルドーから当店でも人気の
ワインクレイジーと称されるエルヴェさんの
造る 数十万高級ワインと同等評価された
ワインの最新ヴィンテージが入荷!



二本目 イタリア・シチリア島は東部にシンボルであるエトナ火山
があり、総体的に気候に恵まれていたことから、ワイン造りの歴史は
紀元前7世紀からとイタリアでは最も古く、生産量も最も多い州の一つ

そのシチリア島の一等地の単一畑、有機栽培で造られる
土着品種のネロダヴォラ
深いルビー色、ドライフルーツをベースとした香り

今回女性によるSAKURA AWARDSで
 SAKURAWG.jpg受賞





ラストは アメリカ・ナパヴァレーから
次世代ナパワインの造り手!

数十万クラスのカルトワイン
(限られた人だけが入手できる稀少なワイン)
を超える94点の高得点を獲得するワインの造り手


SAKURAG.jpg


この三大ワインがお得なセットとなりました
60セット限定→コチラ

20150305b.jpg


円と縁


皆様こんばんは

今日は円の日です。

円。。。

サークル?

違います

¥の日です。

私達が住むこの日本の通貨円ですが、

記念日が有ったとは知らなかった方も多いかと思います。

1869年明治2年に明治政府が貨幣を

円形にすると定めた日に由来しています。

そして通貨単位を円に定めた由来は

諸説ありますが、

そちらは専門サイトに譲りまして。

今日は円にちなんでコチラのワインをご紹介いたします。


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カリフォルニアと言えば

数々のカルトワインや高価なワインの生産地です。

そのナパヴァレーから

この度ヴィノスやまざきが皆様にお届けするワインから

サクラワインアワード受賞ワインにたくさん選ばれました

その中でも最もエチケットのデザインで賞を受賞したのが

ブケラ カベルネソーヴィニヨンです。

シンプルかつエレガントな真紅の円形のモチーフのついた

オシャレなエチケットからは想像ができないような

重厚で濃厚でありながら複雑そしてエレガント

ワインの奥深さを感じる一本です。

なかなかリーピートの少ない価格帯のワインでありながら

このブケラはリーピートがとても多く当店でも大人気です。

普段飲みはできないこのワインも

特別な日にはオシャレなエチケットのワインはいかがでしょうか。

皆様のご来店従業員一同心よりお待ちしております。

菊地 

ハルウララ


うららかな 春の日差しに 誘われて

異国の旅人 葡萄酒(ワイン)のみほす


皆様こんばんは

すっかり春のような陽気の札幌です。

皆様いかがお過ごしでしょうか

道路の雪もすっかり融けて

大きな道はアスファルトがしっかりと出ております。

小道はまだざくざくで歩きにくい所もございます

お足もといましばらくの間はお気を付け下さいませ。

今日はひな祭りでございます。

ご家族でパーティーされた方もいらっしゃったのではないでしょうか。

今日は日中は気温も高く

沢山のお客様にご来店頂き

バーカウンターもご利用頂きました。

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パライソ リースリング

先日、ひな祭りフェスタの日のブログでもご案内いたしましたが

今日も一番人気はコチラでした

春らしいうららかな気候の中

いつもご利用頂いている客さまから

外国人観光客のお客様まで幅広くご来店頂きました。

そして今日も

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「このワインを造ってる人が好きです、この蔵元のワイン全部好きです。」

「透き通った桃の香りが、桃の節句にぴったりのワインですね」

などたくさんのご感想を頂戴いたしました。

ワインフェスタで好評で品薄状態だったパライソリーズリングも

本日店頭に大量入荷致しました!!

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ワインバーでもお飲み頂けます。

是非ご賞味くださいませ。

皆様のご来店従業員一同心よりお待ちしております。

菊地

ワインは時を越えて


皆様こんばんは

今日は遠山の金さんの日です。

「遠山左衛門中尉景勝元」

1840年の今日、北町奉行所に任命されました。

その後3年間江戸での勤務が始まりますが

テレビドラマでは北町奉行所での人情活劇でおなじみの金さんですが

実は北町奉行所と南町奉行所を

一か月ごとに交代で勤務にあたっていたそうです。

更には長崎奉行所にも勤務していた時期もあり

その際には西洋料理やワインを愉しんでいた

とも言われております。

そんな金さんですがどんなワインを飲んでいたのでしょう

気になります。

1840年と言えばニュージーランドが

イギリスの植民地となった年であります。

また1700年代後半からイギリス人をはじめとする

西洋人がニュージーランドに住み始めております。

もしかしたらこの時すでにワイン造りは始まっていたかもしれません。

そして、同じころイギリスは中国とアヘン戦争を行っております。

このころから、西洋船舶が日本にもたびたび上陸し

貿易が行われていたとの考察もあり。

もしかしたらこの時

ニュージーランドのワインが日本に輸入されていたかもしれません。

そこで今日はニュージーランドから

コチラのワインをご紹介いたします。


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海洋性気候に恵まれたこの地「ネルソン地区」で

家族経営でワイン造りを行う「テ・マニア」

土壌は粘土質で形成され品質は銘醸地マールボロと同格かそれ以上と

多くの評論家から注目を浴び、

2001年にはトロフィーを受賞しております。

樽の使用は控えつつも複雑な味わいを作り出し

シルキーなタンニンと長い余韻を生み出しております。

低温発酵を心がけ生き生きとした果実味重視のワインに仕上がっております。

本日ご来店のお客さまからも

「ダブルゴールドなんだって!!わかる―!!」と絶賛のお言葉

そうなんです!!

このワイン、今話題のサクラワインアワード2015では

何と!ダブルゴールドを受賞しております!!

近くて遠い春の訪れを

テ・マニア・ピノノワール片手に

金さんと歴史の流れに想いを馳せては如何でしょうか。

皆様のご来店従業員一同心よりお待ちしております。

菊地

北海道の長い夜は


皆様こんばんは

今日も開催致しました

ワインフェスタ昨日に引き続き

沢山のお客様にご参加頂きました。

そんな今日は

あの偉大な作曲家ショパンの誕生日でもあります。

ショパンと言えば

「別れの曲」

様々なドラマなどの挿入曲としても使われております。

音楽とワインはどこか共通性があるような気がします。

そして、いい音楽と良いワインはとても相性がいい

そんなことをいう人もいます。

そこで今日は

ヴィノスが誇る音楽とワインの融合コチラのワインをご紹介いたします。


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「神の声」との呼び名も高い世界的なテノール歌手

アンドレア・ボチェッリ氏

その祖父アルチーデ氏が1881年に創設して以来

130年に渡り伝統的なイタリアワインを造る

トスカーナの小さな蔵元ボチェッリ。

イタリアの土着品種サンジョヴェーゼを主体に

複数の品種をブレンド。

12ヵ月の長期熟成による樽の風味に加え

タンニンとスパイシーなニュアンスが長い余韻を持ちます。

力強さの中にも繊細な一面も感じられる作りです。

まだまだ長い北海道の夜は

ショパンを聴きながらポッジョンチーノを愉しまれてはいかがでしょか。

皆様のご来店従業員一同心よりお待ちしております。

菊地

ヴィノスやまざき
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