ヴィノスやまざき札幌パルコ店 スタッフダイアリー

2011年8月アーカイブ

最新お買い得情報!!

皆様、こんばんは!

 

本日で8月も最終日!

皆様の夏の思い出はなんでしょうか?

札幌店の夏の思い出といえば、カリフォルニア!

 

一昨日のブログにても紹介させて頂きましたが、本日までのサマーフェアの目玉であったカリフォルニアワイン!!

8月にございました「カリフォルニアワインセミナー」では、ご参加頂いたお客様と一緒にカリフォルニアワインの美味しさを再確認・・・

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あぁ・・・もうサマーセールも終了か・・・

と、季節の変化とともに少し寂しい気持ちにもなりましたが、

 

大丈夫です!!

明日からは、

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(準備中の特価POP!!

 

「2011年上半期ベストワインフェア」を開催!!

上半期の売れ筋ワインをセレクトに一挙にご紹介!!

☆前々回のワインフェアにて大人気を頂いたボルドーサンテミリオンの赤ワインが・・・! ¥2580→¥1980

☆飲みごたえたっぷり!南フランスのクレマンが・・・!¥2180→¥1980

☆登場以来、デイリーカリフォルニアとしてケース購入が続出!エチケットもキュートなあのワインが・・・!

 共に、1本¥1280 のところ、6本セットにてご購入頂く¥5880(1本あたり¥980)!

明日より特価スタートです!!

 

「円高還元SALE」も同時開催!

次回入荷が未定、最終在庫?となりえるワインばかりを集めました!

ワインは出会いもの。

とっておきのワインがビックリ価格でGET出来るかも!!

店頭にて要CHECKです!!

 

明日からのフェアは、9/1?9/22!!

夏が終わりを迎えても、ヴィノスやまざきはHOTなワイン情報をお届け致します!

明日からのワインフェアも要CHECK!!

札幌店にて皆様をお待ちしております!!

 

遠藤

入荷が楽しみ!!

皆様こんばんは!!札幌店奥谷です。

 

夜はすっかり涼しくなってしまい、夏の終わりを感じちょっぴりセンチな感じになりがちでしたが・・・

バイヤー陣の買い付け報告を見てセンチな気分も吹き飛びました!!

 

現時点で特に興奮した蔵元報告が

ラ・マジア

4樽熟 オーナー.jpg

(1979年にワイナリーを設立したシュヴァルツさん)

たびたびお気に入りの1本としてこのブログでもご紹介していた

「ブルネロ・ディ・モンタルチーノ」

イタリアを代表する銘酒の一つ!!

トスカーナ最高級クラスのワインです!

そして、この生産者のブルネロは私の大好物なわけで・・・

sawada.bmp

ボトルの間から見える澤田の笑みが何とも期待感を膨らませます!!

 

こちらの畑から造られるブルネロの生産量は極少の3000本!

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本当に貴重なワインです!

どうやら2001年という飲み頃ジャストなヴィンテージを買い付けたという事なので早く皆様にご紹介したい!!

 

現在店頭にあるのは

ブルネロ・ディ・モンタルチーノ2004

こちらももう数が少なくなっています。

まずは2004年をGETし、2001年の入荷を待ち、比較試飲にトライして欲しいです!!

 

栓を抜いた瞬間からあふれ出る華やかな香り・・・

時間と共によりいっそうエネルギー感を増していくはず・・・

味わいは・・・素晴らしい!!の一言(実際に飲めばわかります。)

イタリアワインのファンでなくとも絶対にご満足頂けるはずです!

 

入荷を私と共にワクワクしながら待ちましょう!!

カリフォルニアをお得に堪能!!

皆様こんばんは!札幌店奥谷です。

 

8月ももうすぐ終わってしまいます!

8月が終わる前にもう一度ご案内させてください!

 

カリフォルニアワインを堪能できるお得なセット!!

「注目のカリフォルニアワインセット」¥21840→¥17800(8月31日まで)

 

人気抜群の蔵元ジオリス

シャトーペトリュス(30万円)の苗木をカリフォルニアに持ち込み、非常に品質の高いワインを生産しています!

ジオリス・エステートメルロ

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最近はワインの濃さを追求した濃厚スタイルが人気だったりもしますが、ジオリスは違います!!

その土地ならではの味わいを表現した、濃さもあるけれどもエレガント・・・

ストレートに味わいを表現しているけれど、複雑さ、奥行きを感じることができる・・・

本当に素晴らしいワインです。

 

生産量が凄く少ない「ジオリス・シャルドネ」(200ケースのみ!)

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DRC社(ロマネコンティ社)が所有する白ワインの最高峰「モンラッシェ」の苗木を使用!!

なんという希少価値の高いワインでしょうか!!

カリフォルニアワインなのに、ブルゴーニュの気配をありありと感じられるのは私だけではないはず!!

私の特にお気に入りの1本です!!

 

そしてウォーターストーンやオリジナルワインのハートオブクラウディア各赤&白

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計6本で¥21840→¥17800(8月31日まで)

 

いずれもリピーターが非常に多いワイン!是非手に入れておいてください!!

 

 

伝統のマリアージュをどうぞ☆

皆様、こんばんは!

 

本日お客様より頂いた一言

「空も高くなってきてすっかり夏の終わりみたいね。」

空を見て季節の変化を感じるって大切ですよね。

 

季節の変わり目は体調を崩しやすい季節。

疲れが取れにくかったり、疲れやすかったり・・・癒しが欲しい!と思われている皆様も多いのでは?

 

疲れているときに飲みたいもの。

"トロッとあま?いアイスワイン"

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アイスワインとは、自然氷結され凝縮した果汁を残したブドウを使って作られる極甘口ワイン。

粘性も高く、エキス分たっぷりの高級デザートワインです。

たった1杯でいいんです。

ゆっくりと心を落ち着けてお召し上がり頂ければ、ホッと一息。

口の中に広がる甘さが心と身体を癒します。

 

「あ!バーカンにてテイスティングされているお客様がいらっしゃる!是非ご感想とコメントを!」

と思っておりましたところ・・・

アイス残.JPG

一歩遅かった・・・!もう飲み干されていらっしゃいました!

コメントだけでも!

「美味しくてすぐ飲んじゃった!こんなワインがあるなんて!飲むデザートって感じですね!」

 

今回ご紹介のアイスワインはカリフォルニアの黒ブドウ「ジンファンデル」で作られたロゼのアイスワイン!!

サーモンピンクがきれいな外観と、アプリコットを思わせるような豊かな甘味・・・

是非チョコレートケーキとご一緒にお召し上がり頂き、

かの有名な「ザッハートルテ(チョコレートケーキにアプリコットジャムが挟まれたオーストリーの伝統スイーツ)」のようなマリアージュを味わって頂きたいです!

近々お誕生日の方へケーキと一緒にプレゼント♪なんてとってもお洒落♪

 

でも、アイスワインって高いんじゃ・・・

大丈夫です!!

「レンウッド アイスワイン」1本¥3980!!

しかも!!

今月末まで、¥3980→¥2980 となっております!

 

お見逃しなくご利用下さいませ!

 

遠藤

CSもいいけど・・・CHが人気です!

皆様こんばんは!!札幌店奥谷です。

 

昨日のブログでCS(カベルネソーヴィニヨン)各国飲み比べをご提案しました!

一部のお客様が2カ国程度をご購入されておりますが、現状、CH人気に押されています!!

 

CHとはシャルドネの略でして、世界で一番人気のある白ブドウ品種!

 

しかも今日の札幌は日差しが強く夏が復活したような天気でした!

白ワインの需要が高くなるのも納得です!!

バーカウンターでも様々なワインが皆様をお待ちしています!

ba-.JPG

数あるCHのなかでも、豊かな味わいとミネラル感やバランスの良さに定評がある

プティプロ・シャルドネ

ch.bmpが人気です!!

当社のオリジナルワインとして登場以来、抜群のコストパフォーマンスを誇っていたのですが

¥1480→¥1280

と更にお買い得!

ラングドックのシャルドネは高品質で、家計にも優しい!!

 

 

さて、只今現地で調査を行っているであろう、ヌーヴォーの最新情報も気になる所!!

これまでの情報では「今年はこのまま行けば、間違いなくグレートヴィンテージになる!!」との事だったので最新情報が待ち遠しい!!

DSC08527[1].jpg

樽熟成ヌーヴォーもご予約は8月いっぱいまで!

 

taru.bmp5リットル&15リットル

パーティーやワイン会の目玉に据えると面白いですよ!!

受注発注となりますので、ご興味ある方は下記までお問い合わせ下さい。

 

お問い合わせ

011-522-1561

sapporo@v-yamazaki.co.jp

 

ポイント2倍デーにCSを!

皆様こんばんは!札幌店奥谷です。

 

昨日もご案内いたしましたが、明日27日、明後日28日は

「ポイント2倍デー」!!

この2日間でまとめ買いをして頂くとポイントが2倍貯まるお得な日!

簡単にポイントについてのご説明を致します。

 

※通常210円で1ポイントですが、2ポイント付与されます。

※ポイントは100毎に使用可能!100ポイントで→800円分の割引!!(お会計の際お申し付け下さい)

※セット等、ポイント対象外のアイテムもあります。

 

いつもは1、2本しかご購入でない方も、明日・明後日でまとめてお買い物をされると一気にポイントが貯まり、ポイント割引を使う機会がやってきます!!

 

個人的にオススメしたいのは

CS(カベルネ・ソーヴィニヨン)の各国まとめ買い!

札幌は最近涼しくなってきた事もあり、スパークリングから赤ワインにシフトされる方も多くなっています。

やっぱり人気の品種はカベルネ!!

そこでイタリア、アメリカ、チリ、南アフリカのカベルネを飲み比べるのは如何でしょう??

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WS.JPG

 

 

(左)イタリア・トスカーナのカベルネ&シラーズのブレンド!当社オリジナルワインストラディス・ロッソ」¥3500

(右)カリフォルニア・ナパのカベルネ!最近の一番人気!!ウォーターストーン・カベルネ・ソーヴィニヨン」¥2980

mata-.JPGrieto.JPG

 

(左)チリのグランヴァン!ラベルこそシンプルですが、中身は複雑&奥が深い!!マター」¥7400

(右)南アフリカのカベルネ!品質向上が著しい!コスパ抜群のカベルネです!リエトヴァレイ・カベルネ・ソーヴィニヨン」¥2500

 

というようなラインナップでお試しになりませんか?

2本足して計6本からは送料無料!

是非ご活用下さい!!

 

 

 

黄金に輝く!!

皆様、こんばんは!

本日は朝から生憎の雨模様でしたね。

夕方になって小雨も止んできたでしょうか?

天気予報では"後晴"となっておりましたので、このままお天気が回復しそうですね!

 

さて皆様、突然ですが、今週末は何の日でしょうか?

 

27日(土)28(日)

第四土曜、日曜日

月に一度のポイント2倍DAY!!!

ポイントカード.JPGポイントカードをお持ちの皆様、今週末がまとめ買いのチャンスです!!

そして、お持ちでない皆様も、是非この機会にご利用下さい!

無料でお作り頂けるポイントカードとなっております!

 

 

そして!本日は25日=ちょっとだけ贅沢DAYという皆様もいらっしゃるのでは?

1ヶ月頑張ったご自身へのご褒美に、いつもより少しだけ奮発した楽しみを・・・!

 

そんな皆様にオススメさせて頂きたいお品が本日3品も届きましたー!!

お取り寄せで大人気!

レストランは予約がなかなか取れない!

東京 池尻大橋 「レストランOGINO」より、

OGINO.JPG☆イベリコ豚タンの塩漬け ¥1100 (左)

☆パテ・ド・カンパーニュ ¥980 (右)

☆野菜のピクルス ¥700 (奥)

 

納品された瞬間の喜び!!

その時は一人で作業をしておりましたが、思わずニンマリ!

数量限定となっておりますので、早い者勝ちです!

ご自身へのご褒美に、是非ご賞味下さい!

"美味しいものが呼ぶ笑顔はとっても素直"

 

OGINOケース.JPG

ご褒美にピッタリ!気持ちも明るく!黄金に輝くロゴマーク!!

札幌店の冷ケースにて皆様をお待ち致しております!

 

遠藤

一年越しの・・・

皆様、こんばんは!

本日はなんだか日差しが秋っぽい!と感じているのは私だけでしょうか?

ワインで感じる秋は、やはりヌーヴォー!!

もうご予約も開始しておりますよ!

詳しくはこちらからどうぞ!

 

さて、先日とても嬉しいことがございましたので、ご報告させて下さい!!

といいますのは、ある日バーカウンターに一組のご夫婦がご来店されました。

お話をさせて頂いていると・・・

「実は1年前も札幌に来た際ここに来て、バーカウンターでアマローネを飲んだんだけど、その美味しさが忘れられなくて・・・!」

「そのときは買うことが出来なかったけど、今日は絶対に買っていく!」

と、1年越しに札幌店へご来店頂いたお客様がいらっしゃったんです!

 

「ロンコラート・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ 2007」¥3980

アマローネ.JPG「アマローネ」とは、イタリアの北部ヴェネト州にて、陰干しして糖度を高めたぶどうから作られる"辛口赤ワイン"

凝縮させたぶどうの旨みはそのままに、糖分は残さず醗酵させて辛口のスタイルに仕上げます!

注いだ瞬間から香る芳醇な香り、干しブドウのコクのある旨みが口に広がります。

ビターチョコレートのようなほろ苦さも美味しさの決め手です!

 

バーカンにてまた違うワインをお楽しみ頂いたあと、弊社の6本以上で送料無料サービスをご利用頂き、アマローネを含めたワインをご配送にてご購入頂きました!

 

配送無料.JPGご自宅に届くのがすごく楽しみ!と、キラキラの笑顔!!

札幌の地にお越し頂くひとつの目的としてご来店頂き、本当に心よりうれしく、感謝致します!

 

道外の皆様、出張等にて札幌へお越しの際は、是非旅の疲れを癒しにいらっしゃいませんか?

カウンター.JPGお気軽にお楽しみ頂けるテイスティングバーにて、お待ち致しております!!

 

遠藤

 

ワインにはまっちゃって(笑)

皆様こんばんは!札幌店奥谷です。

 

今日は朝から「ずいぶん涼しいな」という印象を受けた札幌です。

秋が近づいてきてますね。

秋も美味しいものが沢山出てくるので個人的には好きな季節です!

(あっと言う間に冬将軍がやってくるのは気が重いですが)

 

さて、本日はワイン好きの方のための魔法のアイテムをご紹介!!

「クレ・デュ・ヴァン・ポケット」¥12600

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これは金・銀・銅の特殊合金が先端についていて、この部分を1秒間ワインに浸せば「1年後の味わい」つまり熟成させた味わいが楽しめるというアイテム!

ワインラヴァーには興味津々の「魔法のアイテム」なわけです!!

 

先ほど、とある男性のお客様が「クレ・デュ・ヴァン・ポケット」を購入されました!

商品の説明をすると

「実は最近ワインにはまっちゃって、色々調べているうちに見つけて気になっていたんです」

「はまっちゃってからはワインもグッズも色々試したくてつい買っちゃうんですよね(笑)」

このブログを読んでいる方も頷いてるはずです(笑)

 

もしクレ・デュ・ヴァンをお試しになるならば私はこのワインをオススメします。

エスプリ・デスチュエール2003」¥3200

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2003年ヴィンテージのメドック!

このワインは先日「DRCサイトウ」先生が

「今が1回目の飲み頃を迎えています。この次の飲み頃はおそらく10年ほど後でしょう。」

とセミナーで発表していました。

つまり「クレ・デュ・ヴァン」を10秒間浸せば、今の飲み頃と次の飲み頃を同時に楽しめる!!

うーん、やってみたい(笑)

 

クレ・デュ・ヴァンをお持ちの皆様、こんなワインで試したら面白かったよ!

なんていう話がありましたら、バーカウンターで飲んでいる時にでも教えてください!

好みが合うと楽しい!!

皆様こんばんは!札幌店奥谷です。

 

今日もすこぶる天気がよく、太陽が気持ちよかったですね!!

日光浴がしたくなる、そんな札幌でした。

 

さて、毎週スパークリングや甘口、辛口白&赤をお楽しみ頂ける

店内併設の「スタンディングバー」ですが

よく「赤ワイン」をテイスティングしに来られるお客様がいらっしゃったので

赤でもどんな味わいがお好みですか?と聞いてみました。

すると

「濃いめの味わいなんだけど、酸味とか渋みが強すぎないバランスのワイン」

理由は「ワインを飲んでいるという実感があるんだけど、味が強すぎると2杯位しか進まない」

との事でした。

 

なるほどな、と思いましたが、もう少し具体的に聞いてみたくなったので

当店でのテイスティングで、特に印象に残っているのは?と質問

「イタリアで青っぽいラベルのワインが美味しかったなぁ」

それってもしかしてこれですか?

burunero.JPG

ラ・マジア ブルネロ・ディ・モンタルチーノ2004」

 

「そうそう、これ!!香りも良くて凄い良いワイン棚だなぁと思いました!」

同感です!!

☆イタリア風景モンタルチーノ.jpg

私もこのワインを最初に飲んだとき、全身を包み込むような香りの華やかさと、強さの中に奥ゆかしさや繊細さを感じる味わいに衝撃を受けました!!

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ちなみにビル・ゲイツも購入しに来るというブルネロ地区最上級の蔵元の一つ!!

「それ、なんか書いてあった記憶がある(笑)」

 

好みが合い、そのワインについて会話が弾み笑顔が溢れる!

これがワインの持つ素晴らしさなんだなとこのブログを書きながら改めて思うのでした。

 

こんな甘口スタイル☆

皆様、こんにちは!

 

雲一つない青空☆

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ですが、こんな空でも蒸し暑いっ!という気候ではなくなりましたね。

北海道の真夏はこれで終わりなのでしょうか?

暑い暑いと思っておりましたが、夕方など、いざ涼しさが際立ってくるとなんだか寂しいものですね。

「夏の終わり」ももうすぐそこのような予感がします。

 

さて、只今開催中のワインフェアも今月末まで!!

皆様、お目当てのワインはGETして頂きましたか?

スパークリングや夏ワインを中心にお買い得なアイテムがたくさんの今回のワインフェアですが、

暑さによりきりっと辛口!ばかりに気をとられ、至福のスイートワインをお忘れではございませんか?

 

暑い季節はどうもベタッとした甘口は気が進まない・・・をおっしゃるお客様!

今回のワインフェア!抜かりはございません!

甘口でも爽やかな酸味の際立つワイン、ご用意致しております!

 

ドイツの名壌地モーゼルより、糖度控えめのブドウを使ってつくられた白ワイン

「アイラークップ リースリング カビネット」 ¥1680 ⇒ ¥1480

アイラーKAB.JPG

「フルーティーで飲みやすい白ワインが欲しい、けれど甘すぎるのはちょっと・・・」

というお客様にオススメです!

甘口のカテゴリーに分類されておりますが、レモンのような爽やかで澄んだ酸味があり非常に軽やかで洗練されたテイストです!

「甘口はちょっと・・・」とおっしゃらずに、一度是非お試し下さい!

半甘口は中途半端なんかじゃございません!こんな甘口の形もあるんです!

お食事の後ちょっと物足りない気分の時に、窓辺で爽やかな北海道の夏風を感じながら飲んで頂くと、心も豊かにリフレッシュ!

 

モーゼルワインはグリーンのフルート型が目印!!

是非、お試し下さい!!

 

遠藤

 

待望の入荷!!

皆様こんにちは!

お昼頃の土砂降りと雷にはびっくりしましたが、今は眩しい日差しが復活しました!!

 

土砂降りの雨の中入荷したのは今大人気!!

「酪恵舎」さんのチーズ達!!

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中でもフレッシュタイプの

「モッツァレラ」¥830

日本で一番美味しいモッツァレラと評判のチーズです!

一つ一つ手でちぎりながら作るので1日の生産量は450個!!

魂もこもったチーズですから味わいも素晴らしい!!

 

かみ締めるほどにミルクの旨みが染み出てくる!飲み込むのが勿体無い程です!!

やはりスライストマトとあわせ、オリーヴオイルとお塩でシンプルに頂くのがいいでしょう!

 

そしてもう一つ「リコッタ」¥390

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こちらはもうミルクを固めただけ!という様な優しい味わい!

ジャムやハチミツをかけてあげると・・・止まりませんよ!!

 

ピザの上にゴルゴンゾーラチーズ等と一緒に乗せても上品なミルクの甘みが出て相性抜群です!

是非ハチミツをアクセントにかけてみてください!ビックリするほど美味しいです!

これを教えて下さったのは南2条西7丁目にあるイタリアン「スピエディーノ フッジ」さん。

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当社のワインもスパークリング、白、赤とお楽しみいただけます!

お店の人気メニュー「クアトロ フロマッジョ」(4種のチーズピッツァ)は女性を中心に大人気だそうです!

是非食べてみてください!!

 

奥谷

 

ひと樽いかが?

皆様こんばんは!!札幌店奥谷です。

 

今年も天候がよく、非常に良い出来になると言われている「ボジョレーヌーヴォー

 

新商品「ナチュール・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー」が登場します!

ナチュール.JPG

有機栽培の生産者で、ワイン名通り「果実味がしっかりと乗った、滑らかでナチュラルな仕上がり」になる!

との事です。期待度激高!

 

例年札幌店ではヌーヴォー解禁を記念する、「カウントダウン」を店内で行います!(今年も開催予定)

 

ワイン好きの方々と今年の出来はどうかなぁと味のチェックをしつつも、お祭り騒ぎになるわけです!!

 

もし仲間内でパーティーを催す方や、お祭り騒ぎがお好きな方がいらっしゃれば

「樽熟成ヌーヴォー」

ひと樽いかがでしょうか???

 

「5リットル」予約価格¥32800 & 「15リットル」予約価格¥52800

樽h.bmp

の2タイプご用意しております!

樽から直接飲む機会はワイン生産者を訪ねた時位しか無いのです!(しかも試飲用に少しだけ)

受注生産のため、ご予約は8月31日までとなります。

ちなみに、5リットル樽でも「もう無くなるかな・・・」と思っても中々無くなりません。

 

今年のヌーヴォーは樽出しで飲んでみませんか?

 

飲み終わった後はオブジェにもなりますので、工夫を凝らしてご活用頂ければと思います。

 

イメチェン☆

皆様、こんにちは!

 

暑さも落ち着いて参りましたね。

週末はまた気温が上がるとのことですが、やはり北海道の夏は短い・・・!!

涼しいワインショップの中で過ごす毎日だからでしょうか?

 

さて、ここ1週間で札幌店が変わりました!!

と、言いますのは、ジャジャン!!

全体.JPG

模様替え致しました!!

 

店内に入ってみると・・・

一番目始めに引くのは、「リミテッドワインセール!」

リミテッド.JPG

もう数が少ない・・・そんな一期一会のワインを集めて一挙に大特価でご案内!

特に人気を頂いているのは、ロワールのロゼ。

普段あまりワインをお召し上がりにならない方でも、少し甘みもあり口当たり柔らかいテイスト!!

 

入り口すぐ横のはソレイユタワー!!

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先日待望入荷致しました低アルコール甘口赤ワイン"ソレイユ"が皆様をお出迎え致します!!

 

また、右手奥のバーカン前には昨日もご案内させて頂きましたヌーヴォースペース!!

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昨年のヌーヴォー樽をでディスプレイ!!ヌーヴォー樽でイメージを膨らませて頂きながら、

今年のヌーヴォーのご案内をこちらでご覧頂けます!!

 

 

同じワインとは言えども、それぞれのコーナーちょっと違った気持ちでワクワク♪お楽しみ頂きながら、

ワインをお選び頂けますような棚つくりを目指しております!!

是非、お立ち寄り頂き各コーナーをご覧下さいませ!

皆様のご来店をお待ち致しております!!

 

遠藤

ちょっと早い?早くないです!!

皆様、こんばんは!

 

本日の題名の件ですが、一体なんのことでしょうか?

秋に向けてワイン屋でご案内するものと言えば・・・!?

 

「ボジョレー ヌーヴォー」

ご予約開始致しました!!

ヌーヴォーブース.JPG

 

先日、夏のスイートマリアージュとして「ソレイユ」入荷をご案内させて頂いたばかりですが、

実は、ヴィノスやまざきではボジョレーだけではなく、南フランスのヌーヴォーもご用意致しており・・・

 

毎年大人気を頂くのが、一昨年前より登場致しました「ソレイユ ヌーヴォー」なんです!!

 

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甘口赤ワイン低アルコール6%、ポリフェノールたっぷりで健康にも良いワイン!

の!

ヌーヴォー(新酒)です!!

その年に収穫されたブドウのみを使って作り出す、フレッシュ感が際立つ爽やかな甘口ワイン!!

普段甘口はあまち飲まないというお客様からのも、人気を頂いている1本です!!

 

そして、ここがポイントです!!

 

ソレイユヌーヴォー、昨年よりお手ごろ価格になりました!!

 

昨年までは、1本¥1980

今年からは、1本¥1500

さらに!!

ご予約頂きますと、¥1280です!!

 

アルコールが苦手という方でも無理なく美味しくワインを楽しんで頂ける・・・おすすめの1本!!

 

お母様へ、奥様へ、彼女さんへのプレゼントとしてもピッタリ!!

是非、今年の秋の楽しみの一つとしていかがでしょうか?

 

 

遠藤

バーカウンターで絶賛!!

皆様こんばんは!!札幌店奥谷です。

 

本日も雨・・・

最近まとまった雨がなかったので良いのですが、雨が上がったあと一気に秋の気配が来ないか心配です。

もう少し夏の雰囲気を楽しみたいところですね!

 

さて、本日バーカウンターで絶賛されているワインをご紹介!!

ウォーターストーン・シャルドネ・カーネロス」¥2880→¥2580

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ナパとソノマにまたがるカーネロスのシャルドネ!!

2000年からスタートしたワイナリーですが、瞬く間にトップ生産者の仲間入り!!

ワイン評価誌でも90点を超える評価が付けられています!

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香りが本当にトロピカル!

パイナップルやマンゴーのような南国フルーツの香りに溢れています!!

新樽で10ヶ月熟成させているのでリッチな味わいがあるのですが、こってりはしていないので非常に飲みやすい!!

 

バークンターで試飲した女性のお客様が「美味しい!」と言う声をあげると

お隣の方々も「じゃあ僕も!」「私達も!」と連鎖反応!!

味はもちろんですが、コスパがいい!!と大絶賛!!

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今週はバーメニューにオンリストしていますので是非お試し下さい!!

 

 

貴重な1本をチーズとどうぞ!

皆様こんばんは!札幌店奥谷です。

 

昨日、今日と久しぶりのまとまった雨になり、札幌も蒸し暑さが際立っております。

 

濃い赤ワインは今時期はちょっと・・・という方

あるいは

もともとすっきりとした味わいの赤ワインがすきという方

「ブルゴーニュの赤ワイン」はいかがでしょう?

しかも生産量が少ない貴重なタイプ!!

 

ブルゴーニュで生産量が少なくて美味しいのは高いんでしょ?

お盆で出費が色々かさんでしまった。

そんな方でも大丈夫!(だと思います)

 

「ラミィ・ピヨ シャサーニュ モンラッシェ ブードリオット2008」¥5800

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モンラッシェといえば世界の白ワインの中でもトップのワイン!超有名ですね!

生産量の大半は白ワインですが、少しだけ赤も作っています。

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ブードリオットという1級畑のピノノワール!

これが美味しいんです!

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色は明るめで、繊細なイメージなのですが、実はギュッと果実感が詰まっていてしっかりとした味わいを堪能できます。

タンニンは細かいので、さらりと喉をすり抜けます!!

軽く冷やしてからお飲みいただくと最初はよりサッパリ、後半は香りと味わいに広がりが感じられ表情の豊かさを楽しめるでしょう!!

 

おつまみのチーズは

「ラングル」¥1680

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がオススメ!!

シャンパーニュ地方で作られているウォッシュチーズ。

コクがあって、香りも豊かなチーズなので、ワンランク上のワイン「ブードリオット」と最高の相性を発揮します。

 

プレステージ感漂うブードリオットとラングルとのマリアージュ!

かなりオツな組み合わせだと思います!

イチゴとピーチをちょっと大人に♪

皆様、こんばんは!

 

本日は生憎の雨模様・・・

土砂降り、小雨を繰り返し、

「雨宿りにバーカウンターでワイン♪」

なんて、ちょっとお洒落ですよね?

暗い気持ちになりがちな雨天ですが、そんな中だからこそ見つけられる小さなハッピー♪

美味しいワインとの出会いで見つけてみませんか?

 

さて、本日は皆様にお知らせがございます。

 

お待たせ致しました!!

「ソレイユ キュヴェ ユウコ」¥1500

入荷致しました!!!

タワー.JPG

 

ヴィノスやまざきの甘口ワインと言えば、コレ!!

☆珍しい甘口赤ワイン!

☆ポリフェノールたっぷり!

☆低アルコール6%!

オリジナルで作られた健康にも良いワインです!!

香りは当にストロベリー!

ワインはちょっと苦手・・・というお客様でもカクテルのような感覚でお楽しみ頂けるワインとなっております!!

すぐに飲みきってしまう!というお客様には、 6本セットがとってもお買い得!

送料込みで¥7500(ソレイユ5本のお値段です!)

 

また、本日札幌店にはNEW FACEも登場!!

クリーミィーなチーズの中にカットピーチ(桃)が・・・!

「ピーチ クリームチーズ」¥368/100g

(その他、ラズベリー、ストロベリーも入ってます!)

 

ヨーグルトのような酸味もフレッシュ!この季節にピッタリ!!

デザート感覚でお召し上がり頂けるチーズです!!

ピーチ.JPG

 

待望入荷の"ソレイユ"&"ピーチクリームチーズ"のマリアージュ!!

暑くても甘いものは欠かせない・・・甘党の皆様!!

スウィートでも爽やか!サマーマリアージュはコレに決まりです!!

 

イチゴの香りとピーチの組み合わせはなんだかちょっと可愛らしいイメージですが、
こちらのマリアージュでちょっと大人に♪

 

是非次回ご来店時のご参考にして頂ければ、と思います!

札幌店でお待ちしております!!

 

遠藤

 

あれあるかい?

皆様こんばんは、札幌店奥谷です。

 

最近の猛暑でスパークリングワインの人気が非常に高い!

北海道は他の地域からすると気温は低いわけですが、例に漏れずスパークリング需要は多いわけです。

 

札幌バーカウンターも外を歩く人に「給水所」ならぬ「給スパーク所」として一役買っている状況です!

 

スパークリングやシャンパーニュをよく消費される方へちょっとオシャレなアイテムをご紹介します。

「ミュズレーボード」¥3990

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シャンパーニュやスパークリングワインのキャップには生産者毎に様々な刻印やデザインがされているのはご存知でしょうか?

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これを「ミュズレー」「王冠」なんて呼びます。

 

お気に入りの1本や記念日に飲んだミュズレーを捨ててしまうのではなく、額に入れて飾っておける!

そしてお部屋に飾ってあるとオシャレ!

 

年中シャンパーニュ等を愛好されているお客様も中にはいらっしゃいます。

札幌店にご来店されるダンディズム溢れる男性のお客様は

「あれあるかい?」

と一言だけおっしゃります。

「あれ」とはミュズレーボードのこと。

 

頻度は月に1回ペース。

一体年間どれほどのスパークリング、シャンパーニュを消費されるのか・・・

次回いらっしゃった際に聞いてみようと思います。

機会があればブログでご紹介します!

CAワインセミナー開催!!

皆様こんばんは!!札幌店奥谷です。

 

本日はカリフォルニアワインにスポットを当てた

「カリフォルニアワインセミナー」を開催!!

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1976年に起こったワイン業界の大事件「パリ・テイスティング」皆様ご存知でしょうか?

このテイスティング大会を史実に基づき製作されたDVD「ボトルドリーム」の発売記念という事で今回のセミナーを開催!

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当時全くの無名の産地であったカリフォルニアワイン。

建国200周年記念という名目で徐々に品質が上がってきたカリフォルニアワインと、スーパースターのフランスワインを飲み比べる大会。

フランスワイン会の重鎮達がテイスターとして招かれました。

 

一度香りを嗅げばカリフォルニアなんてすぐわかる。飲むまでもない。

とフランスワインが断然美味しいという結果を誰もが予想していました。

 

が・・・

 

結果はカリフォルニアの勝利!!

 

その主役となった白ワイン「シャトー・モンテリーナ・シャルドネ」と赤の「スタッグスリープ・カベルネ」

本日のセミナーでは「シャトー・モンテリーナ・シャルドネ」¥6500と「スタッグスリープ・フェイ」¥9800が登場!

 

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蔵直ワインのディアリッチ・シャルドネ」¥1980と「ジオリス・エステート・メルロ」¥5000

 

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とで飲み比べを行いました。

白はディアリッチ 4票 モンテリーナ8票

赤はジオリス 7表 スタッグスリープ・フェイ 5票 

となり、ジオリスは果実味がしっかりとのった驚きの味わいに皆さん驚愕!!

ディアリッチもデイリー価格なのに、モンテリーナの味わいに肉薄するという高評価!!

 

蔵直カリフォルニアワインは本当に品質、価格両面でパフォーマンスが激高である!という事を再認識しました!

今後もカリフォルニアから目が話せないのは間違いありません!!

 

人気NO.1のナパ・カベルネ!

皆様こんばんは!!札幌店奥谷です。

 

今日も暑かったですね!

1週間連続の真夏日で体がしんどいという方も多いのでは?

体調にはくれぐれもお気をつけ下さい。

 

さて、本日は夏でもカベルネ人気が高いので、最近の人気No1カベルネをご紹介します!

 

最近の人気NO.1は

ウォーター・ストーン・カベルネ・ナパ」¥3500→¥2980

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カリフォルニアの中でも特に注目される産地、ナパヴァレーのブドウを使用し造られる貴重なワイン!

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これぞナパのカベルネ!というようなリッチな果実味、そして新樽で26ヶ月熟成させた事により、バニラやチョコのようなニュアンスが感じられる!!

これは旨いと唸って頂けるのではないでしょうか!

ナパのカベルネでありながらコストパフォーマンスに優れている所もうれしいです!

 

カリフォルニアは1976年の「パリ・テイスティング」で世界を震撼させ、近年最も注目が集まる産地!

その「パリ・テイスティング」を題材にしたDVD

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「ボトルドリーム」が発売となった記念として

明日は「カリフォルニアワインセミナー」を札幌店店内で開催!!

時間は19時から!

パリ・テイスティングの主役のワインも登場し、蔵直カリフォルニアワインも登場します!!

ご興味ある方は一度札幌店へお問い合わせ下さい!

 

札幌店 011-522-1561

sapporo@v-yamazaki.co.jp

「これ!これ!これにしなよ!」

皆様、こんばんは!

 

本日はなんだか曇り空・・・引き続き気温の高さを感じる気候ではございますが、ワインショップに一日中いますとなかなか気温の変化についていけません。

お客様の「涼し?い!」と言う一言で、夏を感じる私たちです。

 

さて、日々私たちスタッフはお客様のご希望に沿ったワインをお探し出来ますようご案内させて頂いておりますが、

バーカウンター常連様同士でご紹介し合って頂き、口コミが広がり人気が出るワインがございます!!

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「ウォーターストーン カベルネ・ソーヴィニヨン」¥3500→¥2980

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バーカンにてテイスティングをして頂きながら、「今日の1本は何にしようかなぁ。」とおっしゃているお客様の隣のお客様が、

「これ!これ!これにしなよ!!」

とオススメして下さりご購入→次回はそのご購入頂いたお客様がまた別のお客様へ・・・とのバーカウンターのお客様の輪で広がっていくのがこのワイン!

そうです、旨いんです!!

カリフォルニアの名醸地「ナパ・ヴァレー」から登場するこちらのワイン。

ナパ・カベ(ナパヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨン)の果実味や樽香の力強インパクトもありながら、カカオのニュアンスやタンニンのきめ細かさが落ち着きを表し、バランスがよく非常にエレガントな仕上がり。

「大人の男!」といったイメージのワインです!!

「暑いっ!!でも、今日はどうしてもこの赤を飲みたい!!」と思わせてくれる1本!!

「迷ったら結局これ選んじゃうんだよね・・!!」とのお声を何度もレジにてお聞きしております。

 

この人気も、他ならぬ店内での"お客様の輪"があってこそ!!

ありがとうございます!!

これからも、そんな1本をご紹介させて頂ければと思います。

「我こそは!」というお客様、是非次回ご来店時にオススメのワインをお教え下さいませ!!

次回のご案内ワインは、赤?白?スパークリング??

皆様のオススメをお待ちしております!!

 

札幌店 遠藤

スパークリングの世界へどっぷりと!

皆様こんばんは!札幌店奥谷です。

 

昨日のスパークリングセミナーは斉藤先生の過去の失敗談もあり、ブラインドテイスティングもありで大好評でした!!

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シャンパーニュを開栓してテーブルに置き、瓶を叩くなどして衝撃を与えると「3メートルは吹き上がる!!」

なんていうお話も他ではなかなか聞けないと思います!

実際にやってみたい!という好奇心旺盛な方もおりましたが、それはご自宅で(笑)

 

さて、昨日はワインも好評でしたが、著・斉藤先生の「シャンパーニュから始まるスパークリングワインの世界」も人気!!

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先生の手書きサイン入りで購入できるということもあり、サイン待ちのお客様もできたほど!!

 

シャンパーニュをはじめ、イタリアのスパークリングやスペインカヴァなど、様々な銘柄も紹介されており

斉藤先生のお気に入りのアイテムにはハートマークも付いているので色々探してみるのもいいでしょう!!

 

私も最近は専らスパークリング!

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写真で先生が持っている、昨日のセミナーでも登場したマルキ・ド・オーが家の冷蔵庫にしっかり冷やしてあるので今日はマルキ・ド・オーと戯れます!

 

おつまみは

信号カラーの「ドライフルーツ」各525円

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札幌店一番人気は「キウイフルーツ」

「アップル」も他のものと比べてください!美味しさがわかります!

私のおきには「ストロベリー」

皆様はどれがお好みでしょう!?

泡・泡・泡!!真夏のワインセミナー!!

皆様、こんばんは!

本日の北海道も暑い!!

そんな中、札幌店は月例セミナーの一日!!

 

東京より、斉藤研一先生が到着され、第一声は・・

「涼しいですね!」

札幌店スタッフ・・・

「えぇ???ここ数日で一番暑いです!」

そんな30度を超えた一日にはピッタリの本日のテーマは「スパークリング!!」

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シャンパーニュ地方のスパークリングワインの歴史から、シャンパンの王様ドン・ペリニョンのお話・・・皆様真剣に聞き入っておられます!

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そして、ここでちょっとしたアトラクションを!!

本日のテーマは!""有名シャンパンとの比較を!?泡を楽しもう!""

 

皆様には、代表的なシャンパンのスタイルを飲み比べてみましょう!

と、白ブドウのみを使ったシャンパン、黒ブドウと白ブドウのブレンドしたバランスの良いシャンパンを同時ブラインドテイスティングして頂きました!

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真剣な表情・・・にてテイスティング!

最初にお注ぎしたのAシャンパンは・・・「最初は香りがきついですが、飲んでみると印象が違う、コクがあって旨みが強い!」

次にお注ぎしたBのシャンパンは・・・「爽やかでいい香り!酸味もあってすっきりしている!今の季節にピッタリですね!!」

とのお声を・・・

「Aはお昼からでも、Bはそのあともゆっくりと、シーンに分けて選びたい、どちらも捨てがたいですね・・・!」

 

では、お注ぎしたワインのご紹介を最後に・・・

 「Aは、なんと!!セミナー中盤でもあがった「ドン・ペリニョン2002」です!!」

会場の皆様からは驚きの表情!!因みに、¥19800→¥15800

「Bは蔵直シャンパン、ブラン ド ブラン といえば!「ジャン ミラン レゼルヴ BRUT」、なんと!!価格が¥6200→¥5800!!」

皆様からは「おー!!」今まさに、一年で一番暑い季節に飲むにはピッタリ!!とのお声!!

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本日の気温と比例するように、大変盛り上がりました、札幌セミナー次回は9/19(月)20:00?

皆様もご一緒に楽しくワインの知識を増やしませんか?

詳しくはこちらをご覧下さい!!

 

札幌店 遠藤

人気のおつまみ入荷!!

皆様。こんばんは!

本日も引き続き暑い一日でしたね!

 

キャンプ等アウトドアのご予定をお客様よりお聞きすることが多い一日でした!

北海道の短い夏を堪能するには、今がチャンス!!

 

さて、本日入荷した大人気アイテムをご紹介!

「グロースヴァルト」のハム類がずらっと入荷!!

「モッツァレラブルスト」

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ソーセージの中にモッツァレラが練りこんでありまして、軽く熱するとモッツァレラが溶けてトロっとジューシーになります!!

アウトドアで網焼きにすると最高に旨いこと間違いなし!!

 

「ピザ・ローマ」

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ベーコン、サラミ、パプリカ、チーズが入った具沢山なハムピザ!!

これはそのまま召し上がって頂いてOK!

お子様も喜んでくれるアイテムですよ!

 

そして定番人気の

「パテ・ド・カンパーニュ」

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フランス・アルザス地方の田舎風レバーパテ。

そのままスライスしても美味しいのですが、バゲットと一緒にレンジで温めてもより風味が立って美味しいです!

 

「コンビーフ」

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ライ麦パンのサンドイッチに入れてください!

野菜はなしでいいので、ハードチーズとコンビーフのサンドイッチでドイツ風に!

実は隠れファンが多いのがこのコンビーフ!

 

ワインのお供にグロースヴァルトをチョイスしてみて下さい!!

 

奥谷

 

夏の元気ワイン!

 

皆様こんばんは!!

今日は札幌も30度を超え暑い一日となりました!

 

ワイン保管のため店内は空調が年中効いているため、バーカウンターで涼みながら1杯飲んでいく方も多いです!

やはり人気はスパークリングワイン!

シュワっとした喉ごしの爽快感と、程よい酸味があるフレッシュ感が最高ですよね!!

 

そんな今の季節にピッタリのスパークリングワインを皆様にテイスティングして頂きました。

土曜日17時から恒例の無料の試飲会!!通称ワインフェスタ!

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中でも最近の売れ筋NO1!!コスパ抜群のエターニティ・スパークリング」¥1480→¥1280

オーストラリアのスパークリングワインです!

オーストラリア国内はもちろん、イギリスでも高い評価を受けている生産者!

そして日本でもいよいよ評価が高まっています。

ワイン王国58号にて最高評価の5つ星、超特選ベストワインに選出されました!!

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是非一度試してください!!

 

ちなみに・・・

本日テイスティングされた方はエターニティが入った夏の元気ワインセット」¥10380→¥7980

を購入される方が多かったですよ!!

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自宅飲みのバリューで美味しいワインならこのセットで決まりです!!

 

奥谷

魔法の小瓶!!

皆様、こんばんは!

 

本日も引き続きお祭りにて賑わうであろうすすきの・・・あれ?若干雨降り・・・?

と思いきや、日が差したり・・・なんだか気まぐれな空模様ですね。

 

雨上がりの空気はムッとしていて、道産子には堪えます・・・

こんなことをお話しさせて頂くと、本州からお越しいただいた皆様にお叱りを受けそうですが・・・

 

夏バテなんて吹き飛ばそう!!

とオススメさせて頂きたいのが、新登場のこちらのアイテム!!

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「トリュフ塩」¥1260

フレーバーのついたお塩は、輸入食品店等に行くと見かけますよね、セロリ塩やクレイジーソルト等・・・

トリュフ塩、びっくりします!!

空けた瞬間のトリュフの濃紺な香り・・・

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今、こちらの画像からでも伝わってしまうのではないか?と思わせるほどのパワフルさ!!

 

 

美味しそうだけど、使い方がわからないから・・・とお考えの皆様に簡単な使い方をご案内!

☆私のオススメは、とってもとってもシンプルですが、「ハードタイプのチーズの角に少しだけつけて食べる!」

これだけです。お酒好きには堪らない、ハマリマス!!

☆札幌店スタッフYのオススメは、焼いた鶏肉につける、もしくは、天ぷらに!!

普段とは一味違うリッチなテイストに!!

 

と、ここまで書いていると、弊社のワインを使って頂いているご近所の飲食店様

親しみやすいフレンチを!フレンチ流お惣菜がとっても美味しい!

「Day's Kitchen 創」のスタッフ金子さんがご来店!

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よし、美味しい食べ方をプロに聞いてみよう!!

一度ご試食頂き・・・

金子さん.JPG

「塩だけで美味しい!」

また、トリュフ塩は暖かいお料理にかけて、湯気と一緒に香りを楽しんだり・・・オムレツがオススメとのこと!

私たちスタッフも驚いたのは、なんと"おにぎり"

トリュフの香りが大好き!という方にオススメというのが、おにぎりを握るときのお塩としてトリュフ塩を使うとのこと!!

私たちでは到底思いつかないアイデアです。

さっそく私もやってみようと思います!!

 

とっても使える魔法の小瓶!! 

皆様も普段の食卓に取り入れて頂いてはいかがでしょうか?

 

札幌店 遠藤

 

 

8月のイベント案内

☆8月8日(月)☆

「DRCサイトウ先生によるワインセミナー」

「神の雫」ワイン監修・コラムを担当。サイトウ先生からしか聞けないような秘話も!楽しくわかりやすいセミナーです!

場所:メルキュールホテル  時間:20時から21時30分

会費:3000円

 

☆8月12日(金)☆

「カリフォルニアワインセミナー」

今や世界のワインを牽引する「カリフォルニア」。パリ・テイスティングを題材としたDVD「ボトルドリーム」が発売され

さらに話題に!実際にパリ・テイスティングに登場したワインが飲めます!!蔵直スペシャルワインも登場!

場所:メルキュールホテル  時間19時から20時30分

会費:3000円

詳しくは「こちら」をクリック

 

お問い合わせ先

札幌店 011-522-1561

メール sapporo@v-yamazaki.co.jp

濃くてコスパがいいのは・・・?

皆様こんばんは!

 

本日は濃い味わいがお好きな方へ!!

一般的には濃くて味わいのワインを手に入れるにはそれなりの出費が必要ですよね。

でもそれじゃあ普通でしょ!

という方にオススメしたいのが

チリのスーパーワイン 「アルタム」各アイテム¥1980

白は「シャルドネ

IMG_7082.JPG樽熟成されたシャルドネの旨みを存分に楽しめる!

香りはナッツや少し焦がしたバターのよう!味わいもリッチで南国フルーツのような華やかさとバニラのような雰囲気!

あまり冷やしすぎず、香りと味わいをゆっくり楽しんで欲しい1本です!

 

赤は「メルロー

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昨年テレビ番組のブラインド対決で超高級(20万円!)フランスワインに勝利し即完売!入荷→即完売!が続いています!!

もう既にファンの方も多いのでは?

世界的なワインコンクールでも金賞を受賞している実力は疑う余地なし!!

しっかりと樽で熟成はされていますが、若々しさもあり濃くて旨い!

お肉が食べたくなりますね。。。

今飲んでも美味しいですが、数年間熟成させてからも楽しんでみたい!!

 

濃くてコスパがいい代表選手!

まだ飲んでいない方はお早めに!

 

奥谷

 

シャンパーニュを楽しむために!

皆様こんばんは!

 

暑い日が続いています!スパークリングワインの進みも早いですよね!?

 

グビグビ系のスパークリングもいいですが、味わい深いシャンパーニュもローテーションに加えてみませんか?

シャンパーニュグラスも手ごろな価格で入手できますし、5000円程度で十分美味しいシャンパンを楽しめます!!

 

私のお気に入り!

ミラン・キュベ・スペシャル・ブリュット」¥5280

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シャルドネ100%のキリっとした飲み口で本当いつ飲んでも美味しいんです!!

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そんなに飲んでいるつもりはないのに、いつのまにか結構減っている。

美味しいワインはついつい飲んでしまうんですよね!(同じ経験がある方はきっと多いはず!)

 

スパークリングやシャンパーニュを飲みなれていない人には

「シャンパーニュから始まるスパークリングワインの世界」斉藤研一・著

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これを是非読んでみて下さい!!(飲みなれている方にもオススメ!最新情報や知っておいて損はない豆知識が載っています!)

 

ご紹介しました「ミラン」も掲載!

ドンペリやクリュッグなどのプレステージシャンパンに関する興味深いデータも!!

 

これを読めば相当なスパークリングの知識が得られ、もっと楽しく飲めるはず!

スパークリングワインの世界へようこそ!と微笑む斉藤先生が目に浮かびます。。。

 

斉藤先生のイベント案内

☆8月8日(月)☆

「DRCサイトウ先生によるワインセミナー」

8月のテーマはスパークリングワインですよっ!!

「神の雫」ワイン監修・コラムを担当。サイトウ先生からしか聞けないような秘話も!楽しくわかりやすいセミナーです!

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場所:メルキュールホテル  時間:20時から21時30分

会費:3000円

 

奥谷

 

 

甘さで癒されて!

皆様今日は!

本日も天気がよく気持ちがいい!!

 

今日は甘党・奥谷がまさに今欲している「癒し系・甘アイテム」をご紹介!!

 

暑いから・・・スパークリングワイン!!

やっぱりオススメしちゃいます!

マンフレディ・モスカート・ダスティ」¥1850

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微発泡タイプなので、一般的なスパークリングほどの泡の強さはありませんが、逆にそれがいいんです!

イタリア・ピエモンテ産マスカットの高貴な香り、べたつかない適度なブドウの甘さ・・・癒されます。

生産者であるマンフレディは家族でワイン造りを行い、収穫なども全て手作業!

 

一度飲んだら・・・「どうしてもアレが飲みたい!!」っていう日があなたにも訪れるはずです!!

1月に1度位の周期であれば、充分「甘党・支部長クラス」をまかせられます!

 

さて、もう一つご紹介しましょうか!

色々なバリエーションが楽しめる!

「ミルクジャム」¥880

syoumenn.JPG作っているのは北海道・白糠町のチーズ工房「酪恵舎」さん

材料は生乳の上澄みとグラニュー糖のみ。

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このミルクジャムはパンケーキやヨーグルトにかけたり、キャラメルミルクティーやキャラメルマキアートなどのドリンクにも活用できる!!(普通に食パンに塗ったって抜群に美味しい!)

酪恵舎さんの「リコッタチーズ」とも相性抜群!!

 

美味しいからすぐに使い切ってしまうのが私の悪い癖です・・・

が、そこはやはり甘党としてすぐに自宅補充をかけますが。

健康診断に引っかからない程度に甘さを堪能し続けますよ!!

 

オシャレアイテム、ギフトにいかが?

皆様こんばんは!!札幌店奥谷です。

 

早いもので今日から8月!気がついたころには秋の気配がやってきそう・・・

いまのうちに夏を満喫しなければなりませんね!!

 

札幌店で最近、ギフト用として人気のアイテムをご紹介します!

夏にぴったりではないでしょうか!

「ペルル・シャンパーニュ・ギフトセット」¥2940

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シャンパングラスが2脚セットとなっており、真ん中にシャンパンやスパークリングワインのボトルを入れて贈り物にできる!

オシャレ感がありますし、プレゼントを頂いた側からしてもすぐに本格的なグラスでスパークリングワインが楽しめる!

人気があるのも納得ではないでしょうか!!

気が早いですが、クリスマスシーズンにも間違いなく重宝するアイテム!!

 

真ん中に入れるスパークリングワインを個人的にチョイスするならば・・・

ミラン・レゼルヴ」¥6200→¥5800

ミラン夫妻.jpgがオススメです!

元々はクリュッグやヴーヴ・クリコといった大手のメゾンにブドウを卸していた生産者ミラン!

当然格段に美味しいシャンパーニュを生産しています!

ワイン評価誌のポイントではドンペリに勝利している超コストパフォーマンスに優れた1本!!

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グラスとセットにしても1万円で足りてしまうんです!!

ミラン&グラスセットでオシャレなギフトはいかがですか?

 

 

8月のイベント案内

☆8月8日(月)☆

「DRCサイトウ先生によるワインセミナー」

「神の雫」ワイン監修・コラムを担当。サイトウ先生からしか聞けないような秘話も!楽しくわかりやすいセミナーです!

場所:メルキュールホテル  時間:20時から21時30分

会費:3000円

 

☆8月12日(金)☆

「カリフォルニアワインセミナー」

今や世界のワインを牽引する「カリフォルニア」。パリ・テイスティングを題材としたDVD「ボトルドリーム」が発売され

さらに話題に!実際にパリ・テイスティングに登場したワインが飲めます!!蔵直スペシャルワインも登場!

場所:メルキュールホテル  時間19時から20時30分

会費:3000円

詳しくは「こちら」をクリック

 

お問い合わせ先

札幌店 011-522-1561

メール sapporo@v-yamazaki.co.jp

 

 

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