皆様、こんばんは！

本日札幌は曇り空、ですが気候は暖かく雨もなんとか降らずにすんでおりますね。

いかがお過ごしでしょうか？

さて、ワイン好きな皆様はワインにかかわらず、"食"好きの皆様が本当にたくさんいらっしゃいます！

美味しいレストランやレシピをお客様よりお聞かせいただく機会もしばしば！

本日はそんなグルメな皆様が愛して止まないこちらの商品！！

「テラマター　ぺトラリア　オリーヴオイル」￥９００

昨年より大人気アルタムシリーズの作り手でもあります「テラマター」が作り出す、オリーヴオイル！

熱を加えるより、そのままお使い頂くことをお勧めしておりますフレッシュなオリーヴオイル！

お客様より数々の利用方法をお聞きいたしましたが、その中でもシンプルで、すぐにでも真似出来てしまう、使い方をご紹介！

☆サラダのドレッシングとして！

これだけですと、普通ですが・・・一緒にかけて楽しむのは、なんとお醤油！！

普段は、ぺトラリアオリーヴオイル＋バルサミコ酢でサラダを食べていましたが、お客様にお聞きしてからお醤油＋を私もやってみました！

「お、美味しい！」

お醤油の塩味が丁度よく、これからの暑い季節にはピッタリのあっさりドレッシングに！

☆デザートとして！

？？？

オイルだけでデザート、というわけではございません！

バニラアイスにかけて頂くのです！

こちらも実際にやってみました！

「お、美味しい！」

躊躇してしまう方も多くいらっしゃるかと思いますが、騙されたと思って一度トライして下さい！

蒸し暑い季節 あまったるいと感じるバニラアイスも、爽やかな青りんごのようなフレッシュな風味で、一躍夏向けのデザートに！

かけるだけ！ですが、オイルのフルーティーさが際立って高級感のあるデザートに！

他にも冷製パスタやカルパッチョ、カプレーゼ等・・・これからの食卓には欠かせない１本になるはず！！

1本９００円とお手ごろ価格にて、是非ワインと一緒にお試し下さいませ！

札幌店　遠藤