美味しいワインと食事で母の日はもっと楽しく!

今日は「母の日」ですが、ヴィノスやまざき小田原店ではワインセミナー第2回が開催されました!

 

テーマは「欧州ワイン」!

 

ワインと聞いてイメージに浮かぶのはフランスやイタリアなどのヨーロッパの国々。

その一方で、「ヨーロッパのワインは難しい!選びにくい!」との声もよく頂きます。

 

そこで、本日のセミナーはちょっと難しいと思われがちなヨーロッパのワインを「簡単に」「美味しく」楽しんで頂こうと企画致しました。

 

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もちろん小田原店のセミナーは「小田原ガス ショールーム・エコリア」様とのコラボレーションでこちらも「簡単・美味しい」ワンプレート付き!

 

今日はライスコロッケにイタリアのサンジョヴェーゼを使用した「ボチェッリ・ロッソ」を合わせてお楽しみ頂いたところ、

お食事・ワイン共にお客様の「美味しい!」の声をたくさん頂く事ができました!

 

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果実味と酸味の絶妙なバランスが、トマトソースをまとったライスコロッケにベストマッチ!

 

次回は少しお日にちが開き、8月の開催となりますがテーマは「スパークリングパーティ」で開催の予定です!

お料理は只今打ち合わせ中ですので、決まり次第皆様にご報告差し上げます。

 

美味しいワインと簡単に作れて美味しいお食事のマリアージュでいつものお食事をもっと楽しく美味しくする

小田原店のセミナーにぜひご参加くださいませ!

お申し込みはこちらから⇒http://www.v-yamazaki.co.jp/event_info/schedule/odawara/

 

山地

ワインクラブ会員様募集中!

ブログをご覧の皆様こんばんは!

福岡です。

 

4月もスタートし、本日も多くのお客様にお越し頂きました!

ご来店ありがとうございます!

 

スタートと言えば、もう一つスタートしたものがございます。

そうです、蔵直ワインクラブの会員様募集期間です!

 

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小田原店でも、既に200名以上のお客様にご利用頂いている大変人気なワインクラブです。

毎月、ヴィノスやまざきが会員様の為だけに特別に買い付けたワインや、ワインとおつまみの相性を楽しめるコースなどをご紹介しております。

 

ワインと一緒におつまみも楽しみたいけど、何を選べば良いか迷ってしまう、、、

といった方には、ワインエンジョイコースがおすすめです!毎月、そのワインと相性の良いおつまみをご紹介しております。

甘口がお好きな方には、世界中の希少な甘口ワインを楽しめるスウィートワインコースもございます!

 

他にも様々な種類のワインコースがございますので、お気軽にスタッフにお問い合わせくださいませ。

 

お店には並ばない、限定ワインを楽しめるのは蔵直ワインクラブだけ!

是非この機会にご入会くださいませ!

http://www.v-yamazaki.co.jp/hanpukai/index.html

 

福岡

 

お花見にはロゼワイン

本日より、新年度がスタート致しました!

 

4月とは思えないほど肌寒い一日でしたが、これから満開を迎えるお花見の時期にオススメのロゼワインをご紹介致します。

 

今、小田原店でも人気となっているシャトー・レグラーヴ・ロゼ

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http://www.v-yamazaki.com/item/6442.html

 

私も大好きなボルドーの蔵元、シャトー・レグラーヴが造るロゼワインです。

すっきりとした辛口なので、色々なお料理に合わせやすく、食卓も一気に華やかになりますよね!

 

小田原店では、お花見の時期にオススメのロゼワインコーナーを展開中です。

春らしいポカポカ陽気になったら、是非こちらの色鮮やかなロゼワインを片手にお花見をお楽しみ下さい!

 

福岡

3月12日(日)小田原ランチワイン会を開催します!

こんにちは、店長の吉田です。



3月12日に「南フランスの3大グランヴァン」として高い評価を得る、南仏の人気ワイナリー「ベビアン」から、サクラアワード2016で「ベスト女性醸造家」にも選ばれたカレンさんが来日!

小田原駅近くの人気フレンチレストラン「ウール・ムール」にて、特別なワインパーティーを開催いたします。


 

かつて南フランス3大ワインと称えられたこの蔵を私も以前訪ねさせて頂きました。

 

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格付けワインに勝るベビアンの魅力は当日カレンさんを交えながらお伝えさせていただきます。

会場は小田原駅徒歩30秒のフランスレストラン「ウール・ムール」さんです。

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開催にあたりウールムール横山シェフと何度も打ち合わせを重ねました。

「ベビアンに合う料理を提供したい」

「メインは選べた方がお客様に喜んで頂ける」

「来てよかった!と言っていただけれるワイン会にしたい」


そんなアツい思いをぶつけ合いながらベビアンに合う料理を現在考案中です。

是非お料理も楽しみにしていてください!


【ベビアン来日ワインパーティー】
【詳細】
●開催日時:3月12日(日)12:00-14:00
●会場:フレンチレストラン「ウールムール」(小田原駅東口徒歩30秒)
●会費:ヴィノスやまざき会員様3,500円
●形式:着席ランチ


※3月9日までのご予約でメインがお肉かお魚かお選び頂けます。
申込みフォーム内の最後、自由記入欄にご記載頂くかご予約後、確認のメール又はお電話をさせて頂きますのでご了承ください。

詳細・ご予約はこちらから→http://www.v-yamazaki.co.jp/event/march_event/index.html
または小田原店(0465-46-1415)までお電話お待ちしております!

みなさまのご参加お待ちしております!


ヴィノスやまざき西武小田原店 店長 吉田 智志
 TEL:0465-46-1415
 odawara@v-yamazaki.co.jp






プレミアムフライデーはワインナイト!

明日からいよいよプレミアムフライデーが始まりますね!
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当店でもプレミアムフライデーに合わせてお買い得な1日になります!

現在開催中の「うま得ワインフェア」にさらに「春のありがとうワインフェア」が重なりWワインフェアを行います!

さらにヴィノスやまざきポイント5倍デーです。
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新ワインフェアではお手頃で美味しいワインから30万円以上の評価を受けるワインや今大注目の新大陸ワインなど見逃せないワインが続々入荷いたしました。

美味しいチーズも取り揃えております。
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是非ワイン&チーズで楽しい週末をお過ごしください!
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吉田

スペイン産のチーズ、マンチェゴ

 

今週の土曜日、25日のスペインの蔵元モンマルサル来日に合わせて入荷するチーズがございます。

 

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スペインで最も有名な、スペインを代表するチーズ、マンチェゴです。

古くから羊の飼育が盛んであるラ・マンチャ州で、羊のミルクをたっぷり使用して造られるハードタイプのチーズです。

 

牛のミルクで造られるチーズと比べると、羊のミルクは乳脂肪分が高いことから、口に含むとこっくりとした口当たりを感じられ、ミルクの旨味が広がります!

また、成型する際につく「エスパルト」と呼ばれるチーズのまわりの模様がこのチーズの特徴となっております。

 

羊のチーズというと、クセが強くて苦手、という方も多いかと思いますが、マンチェゴはミルクのコクを存分に味わえるのでとても食べやすいのです!

 

スペインの赤ワインとの相性も抜群ですので、是非ご来店の際はスペインのワインと合わせてお楽しみください!

 

 来日イベントのご参加もお待ちしております!

http://www.v-yamazaki.co.jp/event/mont_marcal/index.html

 

パラウ・カバ

本日は気分やシチュエーションによって使いわけができるスパークリングワインをご紹介します。

例えばパラウ・カバです。
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雑誌でも「価格からは想像できないほどパーフェクトな味わい」と評価され、多くのお客様のハウススパークリングにお選びいただいているワインです。

一見、同じラベルですが、よく見ると、左には辛口を意味するBRUT(ブリュット)
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右にはやや甘口を意味するSEMI-SECO(セミセコ)と書いてあります。
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文字通り、キリッと爽快な辛口を味わいたい時にはブリュットを、ほんのり甘さが欲しい時はセミセコを選ぶのがポイントです!

スパークリングワインのほとんどに味わい表記がありますのでチェックしてみてくださいね!

わからないことなどございましたら是非お気軽にスタッフまでお尋ねください!

そして週土曜日25日の12時にはこのパラウの生産者が来日して西武小田原店でワインイベントも開催いたします!


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生産者と共に楽しみましょう!是非みなさまのご参加お待ちしております!
吉田


リッチランド・ピノ・ノワール

ピノ・ノワール種といえば世界でも最も高いワイン「ロマネ・コンティ」を造る高級ぶどう品種で有名ですね!

今、このワインに追いつけ追い越せ!と世界中のワイナリーがワイン造りに励んでいます。

今注目されているのが新大陸(ニューワールド)と呼ばれるワイン産地です!

そしてその地位をおびやかす産地も出てきました。
その一つがオーストラリア。
そして今おススメしたいワインが、機械に頼らない丁寧なワイン造りで知られるウエストエンドエステートが造るリッチランド・ピノ・ノワール。


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当店でも今大人気のワインです。

ピノ・ノワール種の特徴でもある華やかさと口当たりの良さ、そして新大陸のたっぷりとした果実味が調和したワインです。

現在小田原店のリピート率1位の赤ワインです!
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また、大ぶりのワイングラス(ブルゴーニュタイプ)で飲まれることをおススメします!
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香り・味わい・余韻を最大限に引き出してくれます!ワイングラスがあればさらにワインライフが楽しくなりますね!

是非お試しください♪

リッチランドシリーズはどれも高品質&リーズナブルなのでおすすめです!

吉田





あまりにも美味しいので是非飲んでいただきたいです。



先日発表された女性ソムリエによるワインコンクールサクラアワード2017にて
http://www.sakuraaward.com/jp/result/index.html
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ダブルゴールドメダルを受賞した「ウォーターストーン メルロ ナパヴァレー」

このワインは普段店頭には並ばないワインだったのですが、この受賞を機に店舗に仕入れることができました!
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受賞を記念し試飲ワインとしてご紹介しようとお先に味見をさせていただきました。

「こ・・これはまるであの最高級ワイン、オーパス・○ン(6万円)」と驚きました。。

本当なんです。これと飲み比べしたらわからないんじゃないかなっていうのが本音です。

半信半疑の方は是非店頭でご試飲お試しください。

通販もお取り寄せ可能です!→http://www.v-yamazaki.com/item/3142.html

店長 吉田

バレンタイン限定です。


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ブーランジュリー「メゾン・カイザー」さんにオーダーメイドで造っていただきました。
上質なカカオを使用したチョコレートブラウニーに、
ヴィノスやまざき直輸入のトスカーナ産ブランデーを練り込んでおります。
ビターな甘さと、しっとりとした口当たりは、ワインと相性抜群!

私も毎年自分用に、また父にプレゼントしております。

一度購入されたお客様から

「ブラウニー大好きで、しかもメゾンカイザー大好きなんだけど、
 これはヴィノスさんでしか売ってないんだよね。
 実は今年も入るかなぁって楽しみにしてました!」とお声を頂いております。


またブラウニーと相性抜群の果実味たっぷり赤ワインも、
今年も可愛いラベルで入荷いたしますので、
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ご予約は27日まで!

吉田


ヴィノスやまざき
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ヴィノスやまざき Vinos Yamazaki

 

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