ヴィノスやまざき沼津店 スタッフダイアリー

2017年4月アーカイブ

GW 限定食材

スタッフダイアリーをご覧の皆様こんばんは!

 

沼津店で大人気のチーズもGWに合わせて入荷しております。

酪恵舎モッツァレラ

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チーズ職人井ノ口さんがひとつひとつ丁寧にチーズをつくっていきます。

酪恵舎さんは南イタリア、バッティパーリァ、エボーリ周辺の伝統的な製法に沿って作っています。

柔らかさとジューシーで爽やかな酸味、ほのかなミルクの甘味が特徴。

 

 

数量限定でのご案内となりますので是非お早目に!

新作入荷!

スタッフダイアリーをご覧の皆様こんばんは!

 

明日からGWでお出かけのお客様も多くいらっしゃるかと思いますが

明日明後日(29日、30日)はヴィノスやまざきにお立ち寄りください!

 

沼津店でも人気のダイヤモンドリッジヴィンヤーズの新作が入荷!

【ダイヤモンドリッジ・レッド・ブレンド・ナパヴァレー】

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完熟したカベルネ・ソーヴィニョン種、メルロ種を軸にブレンドした濃厚な赤ワイン。

フランス・ボルドーのような深いコクと複雑味、しっかりとしたタンニンを感じながらも、

カリフォルニアの大地の恩恵をうけた完熟したぶどうから来るパワフルな果実味も感じられます。

 

もちろん味わいを確認してから・・・というお客様!

ワインバーでももちろんお楽しみいただけますので是非お立ち寄りください!

 

 

藤木

 

 

 

 

プレミアムな3日間始まります

スタッフダイアリーをご覧の皆さまこんにちは!

 

皆様のところにもダイレクトメールはお届きになられましたでしょうか?

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明日からスタートするワインフェアも新入荷の商品や

待望の再入荷商品など皆様に喜んでいただける商品ご用意しております。

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そして明日からの3日間は大変お買い得です。

 

なぜかというと

 

 

28日(金)29日(土)30日(日)

ヴィノスやまざきPOINT CARDポイント5倍にてお買い物していただけます!

 

おススメワイン多数ご用意しております皆様のご来店お待ちしております。

 

 

藤木

 

 

お酒のお供も充実

スタッフダイアリーをご覧の皆様こんばんは!

 

そろそろGWも近づいてきてお出掛けの準備をされている方も増えてきたかと思います。

お酒を美味しくしてくれるおつまみも多数ご用意しております。

国産豚で造っているジャーキーやサラミ

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赤ワインのお供に欠かせない

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ドライフルーツの盛り合わせやイチジクなど。

 

これらのおつまみとワインを持って、旅先でお楽しみになっってください。

チーズ選びに困ったら・・・

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大好評にて特別価格延長中!

特に沼津店で人気のデイリーワイン達は静鉄ストアさんの通路側でご案内しております。

チリ、スペイン、フランスなど様々な国のワインにお好みのチーズを添えて

ワインをより美味しく楽しんでいただきたいのですが、

チーズ選びに迷ったら・・・今一押しのチーズは

 

 

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フランス産の歴史ある青かびチーズ『フルムダンベール』

見た目よりもクリーミーなので白ワインやスパークリングワインとも合います。

日本で最も知名度のある「ゴルゴンゾーラ」チーズと同じような使い方もできるので

パスタやピッツァなど加熱しても楽しめるんですよ!!

特に、今回入荷したこのチーズは青かびの入り具合のバランスがよくおススメです。

是非、お試しください。

濃厚黒ワイン入荷してます!

スタッフダイアリーをご覧の皆様こんばんは!


フルボディの赤が飲みたい!!」と言う方


本日はこちらのワインをオススメ致します!

 

ビスタルバ・ コルテ B

 

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アルゼンチンが誇る人気品種と言えば、『マルベック』です。このマルベックというブドウ品種は、

フランスでは主に、ボルドーの南西、「カオール」という地域で栽培され使用される品種ではありますが

そのカオールのワインの別名こそ、「黒ワイン」というのを皆様はご存知でしたでしょうか?

 

黒ワイン、その名前の由来は、やはりその色調の濃い濃密さ。

グラスに注いで頂けば、その色合いは赤や紫を超えて、まさに「黒」です。

 

南米のナパヴァレーとも言われるこの高級産地で造られるこのワインは、

最も得意な「マルベック」を中心に、カベルネソーヴィニヨンなどをブレンドし

濃さと豊かな味わいを両立させたスーパーワイン!

 

このコルテBは、低収穫量のブドウのみを厳選して使用する為、フランスの格付けワインを彷彿とさせるほどの

完成度を誇り、その味わいはなんとワインスペクテーター誌にて90点という高得点を獲得しております。

 

濃厚な味わいと濃密な濃さを誇り、それでいて決して諄くない。

そんな力強いワインですので、是非一度お試しください!!

クセになること間違いなし!!



藤木

晴れた日はシュワっと

スタッフダイアリーをご覧の皆様こんにちは!

 

本日は気持ち良い晴れ!良い天気の日はシュワっとスパークリングをお楽しみなられてみてはいかがでしょうか?

 

【パラウ・カバ・ブリュット】

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スペインを代表するスパークリングワイン カバ

その中でも珍しい自社畑のブドウだけでワインを仕込む 『モンマルサル』

 

気軽に楽しむのにもピッタリな1本。

 

コストパフォーマンス抜群のこちらのワイン

是非一度お召し上がりになってみてください。

 

 

藤木

 

 

見た目も重要

スタッフダイアリーをご覧の皆様こんにちは!

 

ワイン選びで、見た目も重要ですよね!

 

沼津店で一際、注目を集めるのがこちらのワイン!

 【アンユージュアル・カベルネ・シラーズ・ジンファンデル 2013】

 

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変わった箱に入ったこのワインですが、当店チリワインの中でTOPの人気を誇るテラマターが作り上げる特別なワイン!

チリで唯一『世界ベストバリュー百選』に選ばれる実力をもち、もともとはあの超有名ワイン【シャトー・マルゴー】にて醸造を

行っていた蔵元が作りあげる限定ワイン。 SAKURA WINE AWARD におきましてもGOLDの評価を頂いております。

 

その名前の通り「アンユージュアル」=「普通じゃない」ブレンドで作られるこのワインは、

カベルネ・ソーヴィニヨンジンファンデルシラーという3種類のブドウのブレンドして作られるパワフルな一本!

 

 

こちらワインの生産本数は非常に少なく、なんと7,400本という超希少な一本の為、

各ワインに

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 このようにナンバリングがされております。

皆様のお好きなシリアル番号の商品を見つけてみてはいかがでしょうか?

 

 

藤木

 

伝説のワイン、完売間近!

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3月末から始まったワインフェアも4月21日(金)で終了となります。

特に反響が大きかったのは、ブログをご覧の方ならご存知と思われる

 

↑↑↑↑ メリタージュワイン達!!

 

 

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前回同様、在庫が店頭のみとなる勢いが止まらない人気ぶり!

特別価格期間は金曜日までですが、またもや売り切れてしまう危機をむかえております。

 

 

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となれば、当然のことながらメリタージュワインの特別価格セットが組めなくなってしまいます。

メリタージュファンの皆さま、このブログをご覧になっているでしょうか?

各店にてメリタージュを発見したら第一優先にてお買い物することをおススメします!

是非、お早目にご来店ください。

 

芥川

ワインバー活用術 沼津店編

スタッフダイアリーをご覧の皆様こんばんは!

 

沼津店のワインバーご利用になられたことはございますか?
 
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テイスティング1杯¥200よりお楽しみいただくことができ、相性抜群のチーズもご用意しております。
 
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そしてイーラde1階のドンクさんのパンの持ち込みも無料でお楽しみいただけます。
 
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お仕事帰りに1杯というお客様にもご利用いただいております。

気軽にマリアージュをお楽しみいただけるバーを是非ご利用ください。


藤木

そろそろ母の日の準備も

スタッフダイアリーをご覧の皆様こんばんは!

 

沼津店でも母の日のギフトをお求めのお客様が増えてまいりました。

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普段ワインを飲まないお母様に毎年お買いものされているお客様から支持されているワインシリーズがこちら

【ソレイユ・プレステージ赤】写真左 【ソレイユ・プレステージ白】写真右

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共にアルコール度数6%で通常のだとワインアルコールが強くて飲めない!というお客様から多くのお問い合わせを

いただいている商品。

 

この度皆様にご用意しているソレイユは通常ヴィノスやまざきでは手に入れることのできない

某TVショッピング用の限定酒。

 

母の日はもちろんご自身用にも大変おススメのワインとなっておりますのでこの機会に是非お買い求めください。

 

 

藤木

 

 

週末は沼津店へGO!

スタッフダイアリーをご覧の皆様こんばんは!

 

さて明日は特別なワイン試飲会を開催致します。

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正直ヴィノスやまざき全店舗の中で沼津店の内容が1番です!(自信あり)

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 【開催情報】
日時:4月15日(土)16日(日)
時間:12:00?20:00
場所:ヴィノスやまざき沼津店
ご参加費:¥1,000(税込)
内容:ワイン5種

 
※事前ご予約の方には、おつまみプレートをプレゼントいたします。
ご予約はこちらから→http://www.v-yamazaki.co.jp/event/tasting_event/

 

藤木

グラスで味わいが変わる

スタッフダイアリーをご覧の皆様こんばんは!

 

本日はワインをより美味しくしてくれるワイングラスをご紹介。

ワインをお召し上がりの際、どのようなグラスをご利用でしょうか?

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ワイングラスの種類は、赤ワイン用白ワイン用といった分類だけではなく、各メーカーが細分化したグラスを多く出しています。

ぶどう品種ごと、高級ワイン用など数限りなく専用ワイングラスが存在しています。

 

グラス選びに困ってしまったそんな時は沼津店のワインバーで比較テイスティングしてみてはいかがでしょうか?

 

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普段飲んでいるワインがもっと美味しくなりますよ!

 

是非皆様グラス違いでの味わいの変化お試しになられてみてはいかがでしょうか?

 

 

藤木

ワインクラブも残すところあと5日 蔵コース編

スタッフダイアリーをご覧の皆様こんばんは!

 

ワインクラブのお申し込みも残すところ5日となってまいりました。

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ワインはもちろんですが一部日本酒の取り扱いもございます。

本日は【地酒倶楽部・蔵コース】をご紹介

 

ヴィノスやまざきは、静岡の地方の地酒を取り扱う「やまざき酒店」からスタートしたお店です。
 
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地酒ブームの前から各地の酒蔵を訪ね、こだわりの銘酒を取り揃えていました。
  
蔵元を訪ね直接ご用意する取り組みは、扱うお酒の種類は違えど、現在の蔵直ワインに通じています。
 
 

普段沼津店で取り扱いのできない日本酒の商品もこちらのコースにお申込みいただいたお客様だけはGETできます。

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酒蔵から紹介していただいた日本酒をより一層美味しくしてくれるマリアージュのご提案や

ヴィノスバイヤー陣おすすめのおつまみであったり自分では考えなかった美味しい組み合わせを皆様にご紹介させて頂きます。

 

ぜひコチラのコースで地酒の魅力を感じてみてください。

残り口数もあとわずかとなっております。

お早目にお申し込みくださいませ。

 

お申し込みはコチラをクリック→ クリック

 

藤木

 

藤木

限定数過ぎて残りわずか

スタッフダイアリーをご覧の皆様こんばんは!

 

いよいよワインクラブのお申し込みも16日までと迫ってまいりました。

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ヴィノスやまざきは、日本中のお客様に美味しい蔵直ワインを飲んで頂くために世界中のワイナリーを訪問しております。

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現地で出会った最高のワイン達をお店でお客様にご紹介しているのですが、

時にはお店に置くことができないワインに出会うことも多くあります。

お店に並べられないほどの 少量生産 のワインや

オーナーが家族や親しい友人のためだけに造っている プライベートワイン

現地のテイスティングルームでこっそり出している限定ワイン

 などなど・・・

 

その中でもこのコースでなければGETできない超希少なワインをご紹介するのがこの2コース

【世界の銘醸ワインコース】

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【マスター・オブ・ワインコース】

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それぞれのワインコースはもちろん長期熟成できる素晴らしいワインをご紹介ですが

コチラのコースにお申込みいただいたお客様にしかご案内できない

 

 

超・超・超 限定ワイン!

 

 

ハリウッドセレブがこっそり楽しんでいたり、超当たり年で長期熟成にももつスペシャルグランヴァンワインを

ヴィノスやまざきが落札してきたワインであったり、ワインセラーをお持ちのお客様は飲み頃になるまで待ちきれないワクワク感も

お楽しみいただけます。

 

残り口数もあとわずかとなっております。

お早目にお申し込みくださいませ。

 

お申し込みはコチラをクリック→ クリック

 

藤木

 

 

 

 

マリアージュコースでワインをもっと美味しく楽しもう!

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ワイン専門店ではありますが、実はこだわり食材も充実しております。

昨年、とくにメディアで話題になりました

「ナッツのハチミツ漬け」

マツコデラックスさんの番組で紹介されてからは

口コミでこれを買いにくるお客様も多く、影響力の凄さに驚いたのをよく覚えています。

実は、ヴィノスでは蔵直ワインクラブのひとつ

『マリアージュコース』としてかなり前からお客様にご提案していました。

現在店頭販売している理由は"お客様から是非通常販売して欲しい!」という声が多かったからです。

 

「お客様にこだわった楽しいもの!」

の思いは変わっておらず、チューモーク!

 

 

『 マリアージュコース 』

 

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 ワイン好きはもちろん、アルコールは苦手だけど食にはこだわりのある方も大歓迎!

↑上の『マリアージュコース』をクリックしていただければ、このコースの内容がわかります。

 

是非、4月末よりスタートのこのコース、お付き合いください!

 

 

 

この週末はペアリングTOVで楽しもう!

20170407201004.jpgワインライフをもっと身近に楽しんでいただくために

3種のワインとそれぞれワインに合せた食材をお楽しみいただきます。

 ■日時:4月8日(土)9日(日)
■時間:12:00?20:00
■場所:沼津店バーカウンター
■参加費:500円(税込)

【 内容】
・イタリア赤の微発泡甘口ランブルスコと同じ産地の名産品生ハムのペアリング

 ・南フランスの爽やかな白ワインと相性ピッタリのシェーブルチーズ

 ・大人気コクありワインリッチランド・ブラックシラーズと熟成が進んだフランス産ハードチーズ
 
☆さらに事前ご予約の方限定☆
貴腐ワインとブルーチーズの魅惑の極旨ペアリングをお楽しみいただけます!

 

皆さまのご予約をお待ちしております!!


 

スーパートスカーナファンのお客様お待たせいたしました

スタッフダイアリーをご覧の皆様こんにちは!


本日は話題を変えまして本日入荷した店大人気のワインご紹介いたします。


いきなりですがスーパートスカーナという言葉をご存知でしょうか?

法律に縛られずに独自のぶどう品種と醸造法(主に新樽熟成)で最高のワインを造ろうとする

最近の潮流の中で生まれたワインで有名なワインですと

【オルネライア】

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【サッシカイア】

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「世界に誇るスーパーワイン」を生み出したトスカーナの"ボルゲリ地区"のワイン。

ヴィノスやまざきでもこのような有名ワインに負けない素晴らしいワインがございます。

【タラブーソ 2013】

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"サシカイア"の「サン・グイートぶどう園」の一部区画を、現オーナー・マウリツィオのお爺さんが買い受け、

1954年に樹を植えたのが始まりです。

マウリツィオの渾身作で地元権威誌・ヴェロネッリも、あのスーパーワインの代表格

「オルネライア(1万円以上)」と同点の91点を付け絶賛!!その影響で地元でもほぼ入手不可能になっています。

 

是非コストパフォーマンスに優れたスーパートスカーナをこの機会にお買い求め下さい!!!

 

藤木

ランクアップならプレステージコース

スタッフダイアリーをご覧の皆様こんばんは!

わたくし自身も複数のコースに入会しているのですが、どのコースもお客様におすすめしたいワインが入っていて、
 
本当にどれをご案内したらいいのか毎回迷ってしまうのです。
 
お客様のお好みをお伺いさせていただきながら最も合うワインコースをご紹介させていただいております。
 

本日は沼津店でもお問い合わせをいただいている【プレステージコース】

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先日ご紹介しましたバリューコースよりもワインのランクがアップ!

より飲みごたえのある味わい、深い味わいがお楽しみ頂けるコース。

 

以前ご紹介した内容ですと

ワインクレイジーことエルヴェ氏の仕込む熟成酒CHムーランオーラロック2002と

南フランス、古木のヴィオニエ種から仕込む濃厚コクあり白ワイン。

 

それぞれを通常で購入するよりもだいぶお得でGETできるのもこのコースの魅力となっております。

 

 

文章ではお伝えできないことばかりですのでぜひ沼津店で皆様のお好みに合わせたご提案させて頂きますので

どうぞ沼津店までお越しください。

 

 

コスパ抜群 バリューコース

スタッフダイアリーをご覧の皆様こんばんは!

本日は、ワインクラブ バリューコースのご案内。

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辛口の赤白を2本セットにした毎月のコースなのですが、、、

通常の販売価格はおよそ2,000円以上のワインを2本セットで3,300円+税でご案内しています。


 

なぜ、こんなお得な価格でご案内できるかと言うと・・・

1、ご予約いただいたワインだけを輸入、お渡ししているのでコスト(セラーでの保管料)がかからない!

2、反響が大きかったワインは、定番化したい!との想いから、言わば「お試し価格」の金額設定!


 

なので、蔵直ワインを最もバリューに手に入れることが出来るコースと言っても過言ではありません。


 

そして、バリューワインコースから定番化したワインも数知れず!!
まさに大ヒットワインのタマゴがごろごろしているのです。

 

実力派ワインがズラリと並び、お買い得価格で先取りできることはもちろん、

このバリューコースだけの秘密も!

 

ワインクラブ各コースの中で唯一、

お好みに合せたアレンジができるのがバリューコースなのです。

 

赤ワインがお好きな方は、赤1本、白1本 → 赤2本 の赤々コースに

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白ワインがお好きな方は 赤1本、白1本 → 白2本 の白々コースに

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変更が可能!

 

 

会員様限定の20%オフセールもあり、

お勧めのバリューコースも限定数,16日までのお申込みとなります。

WEBまたは店頭にてご予約承っておりますのでお早めに・・・

 

藤木
 

新生活のおすすめ

スタッフダイアリーをご覧の皆さまこんにちは!

 

今日から4月、新生活の始まりです。

これからワインを始めてみようというお客様も多くいらっしゃるかと思います。

そんな時はヴィノスやまざきでワインの新生活を始められてみてはいかがでしょうか?

【蔵直ワインクラブ】

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当店では20年以上、たくさんのお客様にご愛顧いただいている「蔵直ワインクラブ」。

それぞれのコースを毎日ご紹介してまいります。

 

本日ご紹介は【ワインENJOYコース】

ワインを購入する際、どのようなお食事とワインを合わせようか?と思われる方も多くいらっしゃるかと思います。

コチラのコースは赤・白・スパークリングバランスよく楽しめるコースでご紹介するワインとおつまみがセットになったコース。

 

一例で2016年度の3月でご紹介した組み合わせ

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スペインを代表するカヴァと国が産の桃を使用した桃のジュレ。

チェリーのようなキレのある酸、キメ細やかな泡と完熟した白桃の甘酸っぱさでより一層お互いを引き立ててくれます。

 

詳しくはWEBまたはスタッフまでお問い合わせください。

 

本日から沼津店勤務の藤木健太郎。

 

ヴィノスやまざき
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