ヴィノスやまざき沼津店 スタッフダイアリー

2014年3月アーカイブ

気持ちを新たに!ワインライフをもっと楽しく!!

ブログをご覧の皆さまこんにちは。

本日で3月も終わりですね!

明日から4月がスタート!

増税になり不安も多いかと思いますが・・・

4月は出会いと別れ、そしてスタートの季節!!

そこで!!

「蔵直ワインスクール」はいかがでしょうか!?

ワインスクールと聞くと

「難しい事をやるのでは??」

「ワインが好きだけど何も知識は知らないし・・」

「いきなりワインスクールと言われても・・」

大丈夫です!!

ワインにご興味のある方やワイン通の方まで幅広く楽しめます!!

こちらがその様子です!!

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「ワインをもっと好きになって頂く為のワインスクール」

ワインとは何か・ワインのできる工程・ブドウの品種などワインの1からご一緒に楽しく勉強できます!!

それが!!

「蔵直ワインスクール」

生徒さんだけでワインの試飲会に行かれたり、ワインスクールが終わったら店内のテイスティングバーでゆっくりと他のワインを楽しんだりと幅が広がります!!

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ご自身のお好みの味が分かる様になるかも!!

詳細はこちら!!

是非!新しいスタートと共にワインライフをより一層お楽しみください!!

沼津店 二村

新年度前に!

こんばんは、沼津店の渡辺です。

本日は2013年度最後の週末いうことでバーカウンター大いに賑わいました。

お越しくださった皆さま、誠にありがとうございました。

 

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ただ今ヴィノスやまざきでは年度末決算セールでグランヴァンも大変お買い得となっております。

この機会にぜひお買い求めくださいませ。

皆さまのご来店心よりお待ちしております。

TOSでお待ちしております!

こんばんは、沼津店の渡辺です。

今日は旬の春を感じるサクラワインをご紹介するテイスト・オブ・サクラワインを

開催致しました。

 

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暖かな日が続きロゼやスパークリングワインが大人気!

事前のご予約の方には特別なワインを1杯サービスさせて頂きます。

 

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そして決算ワインセールで一部有名グランヴァンも10%OFFでご案内中!

是非今月中にヴィノスやまざき沼津店へおこしくださいませ。

明日から年度末感謝セール!

沼津店の皆さま、こんばんは!

明日から3日間で今年度も終わり、新生活のスタートを踏み出す方も多いのではないでしょうか?

そこで楽しい生活を応援するため明日からのヴィノスやまざき沼津店では

 

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今旬のワインをバーで気軽に楽しめるTOS(テイスト・オブサクラワイン)!

 

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増税前の年度末感謝セールで皆さまのご来店をお待ちしております。

どうぞおこしくださいませ。

10年間待ってました!!

ブログをご覧の皆さまこんにちは。

題名の10年間待ってました!!

と言うのはこちら!!

神の雫の本編に登場!!全国から問合せが殺到している注目の逸品!!

シャトー・ムーラン・オーラロック 2004

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「10年間お客様に会えるのを待ってました!!」

と言わんばかりの完璧の熟成度!!

コルクを抜栓し、グラスに注ぐと「ふわぁー」と完全に溶け込んだ樽の香りと黒い果実の香りがたまりません!!

豊富にあるはずの酸味が圧倒的な果実味に隠れてしまうほどのボリューム!!

これぞ熟成ワインでしか味わえないリッチな味!!

ご自身の10年間を振り返りながら10年熟成のワインを楽しんで頂き、

生ハムやチーズと一緒にゆっくりと味わって頂けたらまさに!!

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「至福の一時!!」

価格は税別5000円からなんと!

税別3980円でご案内中!!

ただ今バーメニュー7番にオンリスト中!!

是非!お試しください!!

沼津店 二村

 

旬の色で合わせましょう!

皆さま、こんばんは!沼津店の渡辺です。

今週に入ってから本当に暖かいですね、まだ少し肌寒かった風も優しいものに変わってきました。

昼休みにふと静鉄ストアさんをのぞいてみると、ありましたありました!

旬の野菜コーナーにいろいろな「トマト」。

 

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夏の季語にもなっているトマトですが旬は春から初夏。

フルーツ感の強いものから酸っぱいものまでいろいろです。

 

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そしてそんなトマトとご一緒にぜひお召し上がりいただきたいのが

昨日もご紹介したロゼワイン。

なかでもきりっと冷やしておいしいドライな辛口ロゼとの相性は抜群ですよ!

是非お試しください。

 

サクラワインと言えば...

皆さま今晩は、沼津店の渡辺です。

今日はとっても暖かい一日でしたね、コートでの移動は暑さすら感じます。

そんなかでソメイヨシノが開花しておりお花見もそろそろスタートそんなときに

おすすめのワイン、それが

 

NCM_0848.JPG蔵直ロゼワイン!

お昼から外で楽しむのにちょうどよい味わいです、是非お試しください。

手軽に絶品マリアージュ!!

ブログをご覧の皆さまこんにちは。

本日、沼津店人気のチーズをご紹介させて頂きます。

コンテ30ヶ月

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非常に長い歴史を持つフランスチーズ。

800年以上前から、村ごとに酪農家が共同運営する「フリュイティエール」と呼ばれるチーズ工房でされています。

コンテがフランスを代表するチーズとして君臨し続ける背景には、この制度のおかげで培われた作り手たちの連帯感と誇り。

そして、しっかりと維持されている小規模生産の技術と伝統があります。

 

コンテチーズはなんと大きさが35kg?40kgと大きく、車輪形をしているのが特徴。

ホックリとしたチーズは、溶かしバターやナッツ、栗のようなニュアンスを持ち、白、赤、泡ともに合わせやすいチーズだと思います。

お料理に合わせる際には、魚はもちろん白身のお肉にも合わせてみてください!!

さらに!!

コンテチーズやお料理をワンランクアップさせる魔法の塩!!

黒トリュフ塩

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ミネラルたっぷりのイタリア産海塩に、トスカーナ産の黒トリュフを細かく砕いて混ぜ合わせています。

トリュフが混ざった高級な仕上げ塩なのです!!

ビン詰めになってますが開ける前からすでに香り高いトリュフの香りがふわ?っと感じられます!!

リピーターのお客様が続出するほどの人気!!

是非!お試しください!!

沼津店 二村

倶楽部の皆さま集合!

こんばんは、沼津店の渡辺です。

本日は3連休最後をまったり楽しもうと常連のお客様でバーカウンターが賑わいました!

 

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ふと気が付くと、そんなお客様全員に共通点が!!!

そうです、皆さまなんと当店が現地から買い付けた特別なワインをご紹介する

 

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蔵直ワインクラブ の会員様なんです。

「次はどのコースにしようかな?」

「このコースおすすめですよ!」

さまざまなコースがありましたので詳しくは是非 こちら から

 

「ぽん」でお願いします!!

ブログをご覧の皆さまこんにちは。

本日も福袋が大人気!!

大量にあったはずが気づくと!!

残りあとわずか!!

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そして!!

本日、明日はポイント5倍デーとなっております!!

本日の1番人気はこちら!!

マルキ・ド・ペノティエ・シャルドネ・樽熟成

 

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このシャルドネを完熟するまで待ち、丁寧に収穫したあとすぐに果汁を新樽で発酵させます。完熟したシャルドネから造られたこの白は10ヶ月の樽熟成を経て、芳醇なバニラのアロマとパイナップル、ハチミツのような甘く濃厚な口当たりが男性・女性共に人気です!!

沼津店不動の人気白ワイン!!

そして!!

本日は、こちらも入荷致しました!!

「北海道 酪恵舎さんのモッツァレラ」

数量限定で入荷致しました!!

こちらのモッツァレラは、手作業で作っております!!

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食の雑誌「dancyu」の特集『日本一のモッツァレラを探せ!』で紹介された逸品。 

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 木曜日の朝一番に搾ったばかりのミルクをその日にチーズにし、中1日かけ昨日沼津店に到着したまさに新鮮そのもののチーズです。

おすすめの食べ方は「ぽん酢」につけてお召し上がりください!!

沼津店 二村

マリアージュ大成功!!!

こんばんは、沼津店の渡辺です。

本日待ちに待ったDONQさんとのコラボレーションイベントを開催いたしました。

パン職人の世界一にも輝き、その技術指導のため飛び回っている菊谷氏が、

なんと夜中の2時から仕込んで店頭に並ばないパンを用意していただきました!

会での「相性のよいパン、チーズ、ワインがもっと美味しいよ」とは、ご参加の方のコメント。

 

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その後はヴィノスやまざき店内も大盛り上がり!

これは第2回も開催するしかない・・・!又のご参加お待ちしております。

風呂上りには泡!

こんばんは、沼津店の渡辺です。

先日のお休みに10年以上前から気になっていた地元の銭湯「天神湯」に行ってきました!

 

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いわゆる昔ながらのクラシックな銭湯で学生時代から常々気になっていたところです。

趣があって足が伸ばせていいものですね。

さて、お風呂から上がると飲みたくなりますよね?

牛乳?ビール?いえ、違います!

 

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昨日はスペインのロゼスパークリング 「パラウ・カバ・BRUT」で乾杯。

「ぷはー」をしたくなったのために皆さまも是非ご自宅に蔵直スパークリングご常備くださいませ。

エチケットでも楽しめます!!

ブログをご覧の皆さまこんにちは。

皆さまはCDや本をジャケットでご購入された事はございますか!?

それと同じようにワインも種類が多くて何を買っていいのかわからない・・・

て事がしばしばあるかと思います!

でも皆さまご安心ください!!

ヴィノスやまざきでのジャケ買いはどれも満足して頂けるお味に仕上がっております!!

そこで!!

沼津店エチケット人気ワインをご紹介させて頂きます!!

「セヴィーチェ ソ?ヴィニヨンブラン ノースコースト」

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南米の言葉で「シーフードマリネ」を意味するセヴィーチェ。その名の通り、魚介類との相性抜群!!

レモンやグレープフルーツなどの柑橘系などのアロマが感じられまさに夏にぴったりです!!

サンフランシスコでも金賞授賞の白ワインです!!

 

こちらもまたお洒落なデザイン!!

「ブカティーニ」

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人気蔵元のウォーターストーンが醸造担当したコストパフォーマンスが高いワインです!!

リーズナブルでありながらも高品質のナパワインというコンセプトになっております。

果実味豊かで複雑さを兼ね備えたリッチなワイン!

まさにパスタ・ピザに相性抜群です!!

是非!エチケット・味と共に楽しめるワインをお試しください!!

沼津店 二村

サクラワインのお報せ!

こんばんは!沼津店の渡辺です。

日本初のソムリエールだけで選んだワインコンクール「サクラワインアワード」の

結果が記された冊子が本日到着致しました!

 

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当店から2本選んでいただいたダイヤモンドトロフィー受賞ワインはなんと!

1900本近いエントリーのあったワインの中で約1%だけしか選ばれなかったことを

改めて知り驚愕!!!

 

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当店のソムリエールもおすすめの ボチェッリ・インカント を是非お試しくださいませ!!!

 

 

DONQさんとコラボ!!!

こんばんは、沼津店の渡辺です。

今度の祝日3月21日(金)にイーラDEの1F、B1にもある人気パン屋さんのDONQさんと

コラボレーションイベントを開催させて頂きます。

 

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DONQさんの要する世界一のパン職人に輝いた菊谷氏をお招きし、

同氏にしか作れないパンと当店の蔵ワイン&チーズを召し上がっていただき

最高のマリアージュをお楽しみいただけるイベントとなっております。

 

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お申し込みはイーラDEのヴィノスやまざき、またはDONQさんまでお待ちしております。

詳細はこちらから→http://www.e-ra-de.com/

1億円の畑!?

ブログをご覧の皆さまこんにちは。

本日は大変良い天気でしたね!?

春の近付を感じさせる1日になりました!!

さて、本日は土曜日!!

・・・・と言う事は・・・???

そうです!!

「ワインフェスタ!!」

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本日の1番人気はこちら!!

「ストラディス ロッソ」

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あのイタリアの有名ワインの「サッシカイア」の畑のある「サン・グイートぶどう園」の一部区画を買い受け1954年に樹を植えたのが始まりなのです!!

現地ワインショップではサッシカイアやオルネライアと同等に「最も安くて旨いボルゲリワイン」として紹介されています!そんなマルケサートとヴィノスやまざきが共同で開発したオリジナルワインがこのストラディス。マルケサートのトップワインであるカベルネ・ソーヴィニヨン主体の「タラブーソ(7000円)」、シラー種100%使用した「マルケザーレ(10000円)」のワインを特別に樽から引き抜きブレンドしたのがこのストラディスです。

お客様のご反応は!!

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満面の笑みでした!!

ありがとうございます!!

明日も17時より楽しく開催させて頂きますので是非!!お越しくださいませ!!

沼津店 二村

本日も、お疲れ様でした!!

ブログをご覧の皆さまこんにちは。

本日も賑わっております!!

常連のお客様がお疲れ様会と言う事でご来店頂きました!!

 

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この用にボトルで楽しんで頂きました!

ちなみに本日はこちら!!

アルテラティーノ・カバ・ブリュット

アルテラティーノ・カバ・ブリュット 

地中海を望む少雨で日照量の多い気候に、シャンパーニュと同じような土壌を持つのがペネデスの地。ここでスペインが誇るスパークリングワイン「カバ」が生産されます。シャンパーニュと同じ「瓶内二次醗酵方式」で生産され、手頃な価格から世界中で大人気。そんな中でも、この「アルテラティーノ」はカバの中でも別格のバリューを誇り、多方面から最高の評価を得ています。

18ヶ月もの長期熟成により生まれる熟成感があり、シャンパーニュ匹敵の旨みとキレ、そして柔らかい泡が見事に融合したブリュット(辛口タイプ)。

あっという間に!!

 

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空になりました!!

是非!皆さまもテイスティングバーでお楽しみください!!

沼津店 二村

本日は月に1回のお楽しみ!!

皆さんこんばんは。
本日は残念ながら雨。
夕方からは風も強くなり横殴りの状態でした。

 

 

 

そんな日は早めに帰ってゆっくりと自宅飲みも良いですよね。
さて、そんな雨の中SBS学苑ワインスクールも最終回!!
ご参加頂きました生徒の皆さん、ありがとうございます!!


やはり最後の講師もDRCサイトウ先生

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最終回は「ワインパーティー」と題して、今話題の「Japan Women's Wine Award」から素晴らしい評価
を得たワインたちと共にスクールは開催!!

 

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蔵元情報も満載のなか、今回のワインを皆さんでテイスティング。
半年更新の企画だけあり生徒の皆さんもテイスティングが上達しております!!
香りのとらえ方から、味わいの表現まで。

自身の好みだけではない新しい発見があるのもこのスクールの醍醐味といえるところだと思います!!

「私もワインをおぼえてみようかな?」

「趣味の幅を広げたい。」

などなど、スクールの中では皆さんの「なぜ?」、「どうして?」をどんどん解決していきます!!
気になる皆さま是非ご参加ください!!

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皆さんのご参加を心からお待ちしております。


沼津店 戸塚

残り日数わずか!!

ブログをご覧の皆さまこんにちは。

 皆さまご存知でしょうか!?

店内にこの様な表示があることをご存知でしょうか!?

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そうなんです!!

3月19日まで「毎日ポイント2倍デー」となっております。

そして!!

男性の皆さまはお悩みの方もいらっしゃるのではないでしょうか!?

残り2日で「ホワイトデー」

そこで!!

沼津店ホワイトデーに人気ワインをご紹介させて頂きます!!

それがこちら!!

フレッシュでチャーミングなピノ・ノワールのストロベリーやハーバルな味わいが豊かな爽やかなロゼです!

フルール・ピノ・ノワール・ロゼ

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ブルゴーニュにて醸造を務めた後、カリフォルニアに渡り12年間ピノ・ノワール種の研究を行っていた、まさにピノを知り尽くした人。2001年まではワイン造りをしていましたが、その後醸造を引退し160エーカーのブドウ畑の栽培と管理に専念。ピノ・ノワールだけでも15のさまざまなクローンを所有しブドウの研究、品質の向上に努めています。

また、満月に女性がロゼを飲むと美しくなれるかも!?

という話がございます。

満月の夜には、神秘的なオーラを放つ女性が多くなるといいます。それはもしかしたら、あながち嘘ではないのかもしれません。満月の夜にウミガメが一斉に産卵するように、月の引力と生態系には特別な因果関係がある可能性は十分にあるはず。ということは、満月のチカラを正しく活用すれば、誰もが美しくなれるのかも! 

是非!ホワイトデーにいかがでしょうか!?

沼津店 二村

☆女性の支持率№1☆

こんばんは、沼津店の渡辺です。

今日は女性の選ぶワインコンテスト「サクラワインアワード」入賞ワインたちを

3本ご紹介させて頂きました!

まずは「サルーテ」で乾杯☆

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その中でご参加いただいた女性のお客様全員から「コスパが最高!」と

持ち帰り人気ナンバー1だったのが・・・

 

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シャトーレグラーヴ 赤樽熟成 2010

 

ヴィノスやまざきの蔵直ボルドーで長年ベストセラーであり続ける秘密はその安定した品質。

ボルドーではコンクール金賞受賞を重ねるゴールドメダルハンターであり、

クラシカルで幅広い料理と合わせて楽しめる万能な1本です!

是非お楽しみくださいませ。

週末バーカウンターは賑やかに!!

こんばんは、沼津店の渡辺です。

本日は夕方からバーカウンターが常連のお客様や初来店のお客様でにぎわいました!

なかでもグランヴァン試飲会は

 

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「プティヴィラージュもとっても飲みやすいけどワインのスケールはレイニャックかな?」

「熟成ワインはあまり飲まないから飲み比べが面白い☆」

とお客様同士の盛り上がりが!

 

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ちょっとおなかがすいた時にはチーズたっぷりのピザもご用意しております。

ぜひお気軽にお立ち寄りください。

明日のグランヴァン対決は!?

ブログをご覧の皆さま、こんばんは!

明日からは週末恒例のグランヴァン試飲会を開催いたします!

テーマは・・・『熟成酒』

 

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ヴューシャトーセルタンやコンセイエントと隣接するポムロールでも最高区画に

位置するシャトープティヴィラージュの当たり年1990物と

フランスで格式あるテイスティング会であるグランジュリー・ヨーロピアンで

5大シャトーを抑えて第2位に輝いたシャトーレイニャックの偉大なる2005年の

飲み比べ、熟成ワインの魅力をお楽しみください!

 

会費:2000円(各40?)

※15名様限定となりますのでお早めにお越しくださいませ。 

一足早い桜が沼津店に!!

ブログをご覧の皆さまこんにちは。

 

皆さまご存知でしたか!?

ただ今店内いたるところにこの様な表示が!!

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実はこちら「サクラワインアワード」の受賞ワインなのです!!

日本全国から選ばれたおよそ170名の女性ソムリエなど、ワインのプロフェッショナルが行う、日本で初めての女性だけによるワイン審査会です。

先日ゴールドメダル、シルバーメダル、そして全員が95点以上付けたワインのみに贈られるダブルゴールドメダルの発表がありました。

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なんとヴィノスやまざきのワインが全インポーター中最多受賞!!
他の追随を許さない受賞数で、常にお客様目線でワインを選んだ結果が最多受賞となりました!
 

 

「ワインは飲んでみないと味が分からないので、買うのが迷う・・・」

「種類が多すぎてどれがいいのかわからない・・」

大丈夫です!!

先ほどの表示をご参考にお選びください!!

又、スタッフが皆さまのワイン選びををお手伝いさせて頂きます!!

是非!沼津店のサクラをご覧ください!!

沼津店 二村

お花見前の準備で楽しさいっぱいに!!

ブログをご覧の皆さまこんにちは。

本日は足元の悪い中ご来店頂きまして、誠にありがとうございます。

昨日梅園に散歩に行き、このような見頃でした。

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これからの季節は梅が見頃ですね。

あと少しで、桜の季節です。

桜といえば・・・

そうです!!

「花見」ですね!!

本日は、花見にぴったりのアイテムをご紹介させて頂きます!!

まず欠かせないのがワイン!!

コルクではなく、スクリューキャップのこちら!!

白「セヴィーチェ・ノースコースト」

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魚のエチケットが特徴的な1本!!

まさに魚料理との相性は抜群です!

赤「テラマターピノノワール」

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まろやかな口当たりで、重たすぎないので女性にも大人気の1本!

 

しかし、外でも白ワインやスパークリングは冷えてるのが飲みたい!!

「大丈夫です!!」

こちらをお使いください!!

「ボトルバブルフリーズ」

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使い方は簡単!

冷凍庫に入れると保冷剤になり、外にお出かけする際にそこに白ワインやスパークリングワインをボトルごと入れると!?

冷えた状態で外でお楽しみ頂けます。

さらに!!

「せっかくの花見だからワインもコップではなく、グラスで飲みたい!!」

「でも割れちゃいそうだし・・・」

「大丈夫です!!」

こちら!!

トライタンシリーズを使いください!!

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このグラスは・・「割れません!!」

なので安心して楽しめます!!

是非!お花見の際はお花見の前にヴィノスやまざきへお越しください!!

沼津店 二村

 

定番の新酒が出揃いました!!!

こんばんは、沼津店の渡辺です。

蔵直ワインはもちろんのこと沼津店には一部ですがこだわりの

日本酒もそろえているのをご存知でしょうか?

もちろん知っているという日本酒好きなお客様に朗報です!

 

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いよいよ喜久酔や安部の雫、国香、そして磯自慢の定番酒が出揃いました!

フレッシュですっきりした味わいを楽しめるシーズンです。

ぜひ皆さま、今年の定番酒の出来をお楽しみください。

 

只今注目度№1のワイン☆☆☆

こんばんは、沼津店の渡辺です。

先週に引き続き今週もDM片手にした多くのお客様にご来店いただきました。

誠にありがとうございます!

なかでも人気だったのは注目度の高い熟成ワインたち。

オープン時には一杯だったワインも・・・

 

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閉店を待たずにこの通り。(欲しいというお客様もご安心ください、明日入荷します)

 

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大変お買い得な3本セットもご用意しておりますのでぜひご利用くださいませ。

ヴィノスやまざき
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ヴィノスやまざき Vinos Yamazaki

 

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