ヴィノスやまざき沼津店 スタッフダイアリー

2014年2月アーカイブ

挑戦者求ム!

こんばんは、沼津店の渡邊です。

ボルドー右岸地区でシャトーペトリュスと並び最高評価を

獲得したことで大きく注目を集めているシャトームーランオーラロック。

 

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ただ今当店では2004、2005、2008、2009ヴィンテージの垂直試飲会を開催中です!

 

 

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ご希望がございましたらブラインド(目隠し)ヴィンテージ当てゲームもお楽しみ頂けます。

挑戦者・・・お待ちしております!!!

 

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さらにお買い得にエルヴェ氏のワインをお楽しみいただけるワインセットもございますので

ご来店の際には要チャックです!

 

日時:2月28日(金)

参加費:2500円

※15名様先着となりますのでお早めにお越しくださいませ。

 

もうすぐひなまつり!!

ブログをご覧の皆さまこんにちは。

皆さま沼津店の店頭にこの様な看板があったのをご存知でしたか!?

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な!なんと!!

平日も、大変お得な期間限定でポイント2倍デーとなっております!!

 

静鉄ストアの入口を覗いてみるとこの様なブースが設置されておりました。

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そうです!

もうすぐ「ひなまつり」!!

ひなまつりと言えば!?

ロゼをイメージされる方も多いはず。

そこで、ちょっとしたお手土産や、ギフトにおすすめのロゼワインをご紹介させて頂きます!!

フレッシュでチャーミングなピノ・ノワールのストロベリーやハーバルな味わいが豊かな爽やかなロゼです!

フルール・ピノ・ノワール・ロゼ

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オーナーのフランシス・マホニー氏はブルゴーニュにて醸造を務めた後、カリフォルニアに渡り12年間ピノ・ノワール種の研究を行っていた、まさにピノを知り尽くした人。

香りがすごく華やかなので、エチケットも華やかな花がモチーフになっております。

まさに!

ひなまつりにはぴったりです!!

是非!お試しください!!

沼津店 二村

 

お問い合わせ殺到「噂のアレ」が復活!

沼津店ブログをご覧の皆さま、こんばんは!

今日は「あのワインセットは又やらないんですか?」

「次に出るのを待ってるんだよね?」と再登場の期待が大きかった

あのセットが復活しました!

 

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「世界の銘醸ワイン6本セット」

 

フランス、アメリカ、イタリア、南アフリカからそれぞれの産地を代表する

ワインが大集結するコチラのセット。

ただでさえ34640円から32800円とお買い得ですが

さらにプラスラウンジ6本ワインセラーを1台プレゼント中!!!

先週末から大好評です、限りがございますので是非お早めにお越しくださいませ。

缶詰とワインの楽しみ方!

こんばんは、沼津店の渡辺です。

今日はしずてつストアさんの食材と当店のワインのコラボレーションをご紹介します。

その食材は・・・「缶づめ」!!!

缶詰?と思うお気持ちもわかりますが、ワインのおつまみで定番のオイルサーディンも缶詰ですよね?

実は缶詰のおつまみ(略して缶つま)はものすごいポテンシャルを秘めているのです。

 

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なかでも本日のオススメは「国産鳥の和風アヒィージョ」!

スペインバルでも欠かせないアヒージョ(ニンニクをたっぷり入れたオリーヴオイルで素材を煮込む料理)と

当店自慢のスパークリングワインと相性抜群です!!

 

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カバでは珍しい自社ブドウ100%の所謂ドメーヌカバ、しかも長期熟成によりシャンパンを髣髴とさせる

泡のきめ細かさをもつ「モンマルサル・グランキュヴェ BRUT」とご一緒に是非お試しください。

山ワインはいかがでしょうか?

ブログをご覧の皆さまこんにちは。

本日は2月23日は世界遺産「富士山」の日ですね!

静鉄ストアでも富士山フェアを開催中です!

 

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ブログをご覧の皆さまにも登った方がいらっしゃるとおもいますが、

富士山の3776mほどの標高となると気温が大きく低下します。

1000mで5度から6度から下がるとされていますが、

特に日が沈んでからは大きく冷えますので要注意です。

 

しかし登山の時には苦労するその寒暖差がワイン造りには大切な要因なのです。

なかでもご紹介したいのは・・・

 

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クルルー カベルネ・ソーヴィニョン 

 

カリフォルニアのサクラメントに近い世界最小の山脈サッタービュートにあるクルルーの畑は

完全な無農薬栽培で濃縮感とエレガンスあるワインをうみだします。

なかでもカベルネ・ソーヴィニョンは標高800mのがけの上で作られているため、

カリフォルニアでは珍しく濃いだけでなく綺麗な酸味のバランスを楽しめる1本です。

富士山の日は「山」のワインでお過ごしください。

ベストマリアージュの秘密はこちら!!

ブログをご覧のみなさまこんにちは!!

本日は、ポイント5倍デーで店内は終始活気がすごいですね!!

さまざまな人気ワインの中で、更に人気なワインがこちら!!!

「感謝の気持ちで今日まで熟成してきました・・熟成ワイン3選」

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熟成されたワインの洗練された綺麗な味を1度味わって頂くと!!

より一層ワインラヴァーになってしまいます!!

 

テイスティグバーで本日人気だったのがこちら!!

グロースヴァルトのパプリカリオナー

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中身はこのようになっております。

 

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さらにさらに!!

コッホサラミも大人気!!

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皆さま満面の笑み!!

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「それ、本当に絶品だね!!」

今後毎週入って参りますので、是非!

お試しください!!

沼津店 二村

熟成酒のお披露目!!!

こんばんは沼津店の渡辺です。

感謝の気持ちで今日まで熟成してきました・・・蔵直ワイン3選を明日からお披露目致します。

 

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銘醸地の特級の10年熟成酒の2004年

 

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偉大なる年偉大なるワインの2005年

 

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ヴィノスのパートナー蔵元に分けていただいた15年熟成酒1998年

 

そしてさらには・・・

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超希少なパートナー蔵元のバックヴィンテージ勢ぞろいのワインセットもご用意しております。

明日から2日間はポイント5倍となりますので是非おこしくださいませ。

沼津店大人気ワインパート2!!

ブログをご覧の皆さまこんにちは。

昨日のブログでは、沼津店人気スウィートワインをご紹介させて頂きましたが、本日は!!

「今、沼津店で大人気の赤ワイン」をご紹介させて頂きます!!

それはこちら!!

シャトー・ド・レイニャック 2010

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大人気シャトー「レイニャック」が放つ最良ヴィンテージ!!

最高の環境と最新の設備や匠の技によって造られるワインは、世界最優秀ソムリエや世界的評論家など、欧州のワインのプロが組織するグランジュリー・ヨーロピアンの審査会ではボルドーNo.2に輝き、国際ワインフェア「ワイン&スピリッツ」で開かれた審査会では、5大シャトーを抑えてボルドーNo.1に輝きました!

ボルドーに流れる2つの大河の間に位置する畑は、ボルドー両岸の特徴を併せ持つ素晴らしい条件を備え、それぞれのぶどうの特徴を最大限に活かした栽培が行われています。オーナーのヴァテロ氏は、ぶどう栽培に最適な環境(ミクロクリマ)を産み出すため、敷地内に湖や運河を作る徹底ぶり

これぞ美味しさの秘密です!!

超絶美酒の美味しさと驚きのコストパアフォーマンスに沼津店では毎日在庫の補充をしております!!

さらに!!

明日まで特別価格2500円(税別)!!

1度ご購入頂いたお客様はシャトー・ド・レイニャックのとりこに!!

是非!お試しください!!

沼津店 二村

スウィートな夜をお過ごしください!!

ブログをご覧の皆さまこんにちは。

今沼津店の店頭にて大人気の甘口ワインをお試し頂いているのはご存知でしょうか!?

ワインが苦手のお客様・お酒が苦手なお客様でも美味しい!!

と絶賛の甘口貴腐ワイン♪

スリーブリッジズ・貴腐ワイン 375ml

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甘口なので、開けてからも長持ちしますよ!!

またちょっとした工夫でいつも食べているお料理がワンランクUPできます。

例えば!!

バニラアイス!

そこに!!

少しかけるだけで極上のバニラアイスの出来上がりです♪

また、レストランでは少しビターなケーキやティラミスの付け合せにオレンジやりんごを添えるところが多いと思いますが!!

オレンジ・りんごを鍋に入れ!そこに!!こちらの貴腐ワインを少し入れて煮詰めると・・・レストランでしか味わえないあの味をご家庭で簡単に楽しむことが出来ます。

もちろんそのまま貴腐ワインだけでもお楽しみいただけます!!

蜂蜜のような甘さが口いっぱいに広がります。

口いっぱいに甘さが広がったところに!!

少しクセのあるブルーチーズのロックフォールを召し上がって頂くと誰もが絶賛する極上のマリアージュに♪

個人的には少し冷凍庫で凍らせてシャーベットにしても絶品です。

シャリシャリ♪っとした食感がたまらないですね。

是非!皆さまも1度お試し下さいませ。

 

沼津店 二村

夏の南アフリカから到着!

皆様こんばんは、沼津店の渡辺です。

日本はとっても寒いですが、地球の裏のとっても暑い南アフリカから

ワインが到着いたしました!

南アフリカというと大量生産の安ワインを造る産地のイメージを持つ方が多いとは思います。

が、実は1600年代から続くワインの歴史があり、此処10年はシュバル・ブランをはじめとるる

名門シャトーが進出しているプレミアムワインの宝庫。

 

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今回の注目は・・・ブルームのハーフサイズ!!!

シラー主体のするする飲める赤と、シュナンブランを使用したフレッシュ&フルーティーな白は

素直な味わいでランチでのちょい飲みにも最適です。

南アフリカワイン、未体験の方は是非お試しください。

コレクタープレミアムワイン!!!

こんばんは、沼津店の渡辺です。

寒くなり濃厚な赤ワインがおいしい季節になってまいりました。

2月からイーラDEのレストランでも当店からワインを持ち込みでワイン会を開催する

方々も毎週いらっしゃいます。

ワイン会では秘蔵のとっておきを持ち込みたいものですよね?

そこで自宅用ワインセラーでの熟成にお薦めなのが、

 

 

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シャトー・ド・レイニャック バルチュスシリーズ

 

毎年ボトルのラベルカラーを変えて出荷されるプレミアムはワインは今話題のレイニャックのバルチュス。

メルロー100パーセントで作られるシャトーペトリュスを思わせる仕上がりで、

その味わいはボルドーの5大シャトーとの比較試飲でTOP評価を受けるほど!!!

10年サイクルで変わるラベルはコレクター癖をくすぐります。

ご自宅用の秘蔵ワインに1年に1本ぜひお試しください。

雪見酒にいかがでしょうか?

皆様こんばんは、沼津店の渡辺です。

寒い日が続きますが皆様いかがお過ごしでしょうか?

今年は記録的な大寒波で首都圏の三度雪ももう目前のようです。

しかし、寒いからといって家でじっとしているだけでは面白くありませんよね?

そこでおすすめなのはご自宅から窓の雪を眺めながらの日本酒!

 

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特に今年初入荷の 「安倍の雫 袋吊り純米酒」 は

柔らかく、どこか暖かみのある味わいで春の訪れを思わせてくれるます。

いつ雪がふっても良いように自宅に必須の1本です。

九州名物 with 蔵直ワイン

皆様、こんばんは! 沼津店の渡邊です。

ただ今イーラデの地下一階「静鉄ストア」では九州展を開催中です!

 

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なかでも私のおすすめは「はとし」!

 

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トーストに蝦のすり身などをはさみ揚げたもので長崎のソウルフードです。

さくさくのトーストと、もちっとした食感のすり身のハーモニーがたまりません。

(わたくしの今日のお昼ご飯に決定!)

 

そんな「はとし」と是非あわせていただきたいのが再入荷した、こちら!

 

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ペノティエ シャルドネ 樽熟成

 

ヴィンテージも変わり再入荷しました2011年ヴィンテージは、きりっとした酸味の

感じられる爽やかな濃くありワイン、相性は抜群です!

是非お試ください。

 

 

父親への愛が秘められた2本の対決!!

ブログをご覧の皆さまこんにちは。

本日はバレンタインデー!!

そして!今週も大雪ですね!!

ご自宅でゆっくりとチョコレートを食べながらワインを一緒にというお客様も多いはずですね!!

沼津店では明日グランヴァン対決を開催させて頂きます!

明日の対決はこちら!!

今は亡き父「アルド」の名を冠して造るイタリアン・メルロの最高峰!!

アルドーネ 2008  
15800円

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サシカイア、オルネライア等の「世界に誇るスーパーワイン」を生み出したトスカーナの"ボルゲリ地区"。

畑は、"サシカイア"の「サン・グイートぶどう園」の一部区画を、現オーナー・マウリツィオのお爺さんが買い受け、1954年に樹を植えたのが始まり。つまり、「自価数万円のサシカイアになるぶどう」だったわけなのです!!

今は亡き父「アルド」の名を冠して造る、イタリアン・メルロの最高峰がこのワイン。

 

対するはこちら!!

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パトリモ 09 13000円

カンパーニャ州屈指のワイン産地アヴェッリーノ県のソルボセルピコに1986年に設立されたワイナリー。

アヴェッリーノ地域の方言で「父親」という意味を持つパトリモは、エルコリーノ3兄弟が彼らの父親に捧げたワインとして名づけられました

 

是非!スパートスカーナVSスパーカンパーニャの2本の父親への愛が秘められた奇跡の対決をお楽しみください!!

参加費は!!

特別価格で1500円!!

正直お得です!!

先着限定20名様のみとなっておりますので、是非お早めにご来店ください!!

沼津店 二村

お客様のワインライフをより一層楽しく!!

皆さん、こんばんは。
冷え込みが激しくなり、週末は雪という噂も・・・
風邪には十分気を付けてワインライフを楽しんでくださいね。

 

 


さて、バレンタインデーを目前に本日は沼津の月例セミナーを開催。
本日も講師をつとめるのはDRCサイトウこと斉藤先生

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今回のテーマは「新ヨーロッパワイン入門」
まずは皆さんでサルーテ!!(乾杯)

 

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今回も産地や気候、格付けや普段聞けない話など様々な情報が飛び交う中、生徒の皆さんも新たな発見に耳を傾けます!!

 

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普段なかなか人には聞けない。
ワインを知りたいけどどうやって?
仕事の接待でワインを飲む機会が多いけど、余りわからない・・・
などなど。

皆様にワインをより身近に、そして楽しんで頂くのが「蔵直ワインスクール」です。

「試してみようかな?」

と少しでも感じた皆様、是非ご参加ください。
ワインのある生活一緒に楽しみましょう!!

 

 

気になるイベント詳細は→コチラ

 

 

沼津店 戸塚

泡でくちどけ☆チョコレート

こんばんは、沼津店の渡辺です。

年に一度のバレンタインが後2日にせまりましたね!

 

バレンタインデーはそもそもどうやって始まったのか、皆さまご存知ですか?

時のローマ帝国皇帝クラウディウス2世は愛する人を故郷に残すことは兵士の指揮を落とすと考え

兵士の結婚を禁じましたそうです。

その際に秘密に兵士の結婚を認め祝福した司祭ヴァレンティヌスの名に因んで「バレンタイン」だそうです。

 

そんな特別な日に相応しい特別なワインを本日はご紹介します!

それは・・・

 

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モンマルト ブラン・ド・ブラン BRUT

 

1737年創業の歴史ある作り手で、ぶどう造りから瓶詰めまで一貫して行う、今話題のRM(レコルタンマニュピュラン)。

なかでもこちらのワインは通常複数年のぶどうをブレンドするシャンパンに対して2008年の最上のぶどうだけで作られる

ヴィンテージシャンパン!

でありしかも、高級品種シャルドネ100パーセントで造られる最上級のブラン・ドブランです!

 

チョコレートと一緒に召し上がっていただくと泡の中で溶けていくチョコの上品な甘みガ際立ちます!

リッチなバレンタインを過ごしたい方にお薦めのマリアージュでした。

 

寒い日にはどっしり甘口!

こんばんは、沼津店の渡辺です。

本日入荷しましたサンペール・モーリーをご紹介します。

 

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南フランスのルーション地方で造られる酒精強化ワイン「モーリー」は、地場品種の

グルナッシュを使用して渋みとボリューム感のある濃厚こってり甘口ワイン!!!

 

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焼き菓子やチョコレートのような甘い香りとねっとりとした口当たりが、

メゾンカイザーのチョレートブラウニーとの相性は抜群です!

本日から無料試飲もご用意しておりますので是非お試しくださいませ。

 

チョコブラウニー到着!

こんばんは、沼津店の渡辺です。

今日はバレンタインに合わせて届いたばかりのチョコブラウニーをご紹介します。

造り手はパリで最もおいしいバゲットを作るといわれている有名店メゾン・カイザー。

日本ではカイザーで修行をし、全てを託された木村氏が看板を守っています。

 

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そんなチョコブラウニーはナッツがゴロゴロの生地サクサクのチョコまろやかーな味わい。

しかも・・・

 

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なんと、当店オリジナルで高級産地であるイタリア・ボルゲリで造られた1本1万円の

ブランディを生地に練りこみ仕上げていただきました!

試食でも大好評のブラウニー、是非お早めにご利用ください☆

雪をも溶かすハートワイン達!!!

ブログをご覧の皆さまこんにちは。

本日は朝からこの様な状態でした。

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吹雪のような雪で車が動けない状態でした!

そんな悪天候のなか、沼津店は盛り上がっております!!

昨日のブログでもご紹介させて頂きました「バレンタインスペシャルメニュー!!」

愛が込められた人気ワインをご用意しております!

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更に!!

1度はお目にしたことがあるかもしれませんね!!

ハートが目印の「カロンセギュール04」もご用意しております!

ハートの実力を是非!

体験してみてください!!

明日も開催しておりますので、足元が悪いので、お気を付けてご来店くださいませ。

沼津店 二村

LOVE×LOVE×LOVE!!

ブログをご覧の皆様こんにちは。

本日も大変寒い1日になりましたね。

今夜から明日の朝にかけ雪が降る様ですね!!

沼津店ではこちらのイベントを開催!!

バレンタインスペシャルメニュー!!

3種類の赤ワインを500円でお楽しみ頂けます!!

今回のテーマはバレンタインと言うことで!

愛が込められた人気ワインをご用意しております!

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更に!!

1度はお目にしたことがあるかもしれませんね!!

ハートが目印の「カロンセギュール04」もご用意しております!

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通常1500円のところ3種500円をご注文頂いたお客様に限り・・・

なんと・・・!!

1000円でご案内させて頂きます!!

更に更に!

あの「メゾンカイザー」とコラボレーションをした「チョコブラウニー」

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数量限定で1カット500円ご用意しております!!

明日は雪を溶かすぐらい熱い沼津店イベントをお見逃しなく!!

沼津店 二村

 

満足度120パーセント!!

ブログをご覧の皆さまこんにちは。

皆さまはご存知でしょうか!?

TERRAMATER(テラ・マター)

3姉妹によって1996年に創立された新進蔵元。「母なる地」を意味する「テラ・マター」と名付けられました。

減農薬農法にてぶどうを栽培し、果実味がありながらナナチュラルな味わいが当店でも大人気!

また、某テレビ番組にて、1本20万円するワインに勝ったほど最高のコストパフォーマンスをお楽しみいただけます。

世界にはたくさんの蔵元があり、世界TOP100に選ばれるほどの世界でも選りすぐりの蔵元です。

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この他にもたくさんのTERRAMATERシリーズがあります。

ワインだけではなく、オリーブオイルなどもあります!!

青りんごのような香りが特徴的でパンにつけたり、チーズにかけても絶品です。

(私も愛用しております♪)

TERRAMATERシリーズはどれを選んでも満足度120%頂けるかと思います!

是非!TERRAMATERシリーズをお試しください!!

沼津店 二村

沼津の日本一をつまみに!

こんばんは、沼津店の渡辺です。

沼津にお住まいの方ならもちろんご存知とは思いますが、沼津の数ある魅力の中でも

誰もが認める日本一といえば・・・

 

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「あじの干物」!!!

 

大正初期から味の干物として商品化されているその歴史で培われた伝統と技術力、

そして全国から良質なあじが集まる沼津漁港の環境もあいまって生産量はなんと全国の約40パーセント!!!

その品質といえる味は、いうまでもありません。

 

そして静岡県が誇る名物といえば、そうです!

 

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「日本酒」!!!

 

酒産地としては無名だったところから品質の向上により金賞授賞率全国№1に輝いた

ところから、今では磯自慢を筆頭に全国でも銘醸地として認められています。

県外のお客様も是非沼津にいらっしゃった時は沼津の干物と当店の日本酒で静岡をお楽しみください。

恵方巻のお供に!

こんばんは、沼津店の渡辺です。

寒さが厳しくなってまいりましたが、明日は2月のイベント「節分の日」です。

 

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当店と同フロアの静鉄ストアさんでも恵方巻コーナーを発見!

高級恵方巻からロールケーキ風まで幅広い品揃え、どれにするか悩ましいです。

しかし節分に食べると縁起の良いとされる恵方巻きですが、一口でガブリといくのはなかなか大変。

途中で相性の良い飲み物がほしくなりますよね?

 

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そこでおすすめは当店の蔵直白ワイン!

すっきり白ワインコーナーからチョイス(なかでも柑橘系の酸味が乗ったやつ)がお薦めです!

是非お試しくださいませ。

自分も嬉しいバレンタイン!!!

こんばんは、沼津店の渡辺です。

2月に入り最初の週末、バレンタイン用のワインをお探しのお客様からの

お問い合わせも多く頂きました。

 

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なかでも一度ご試飲いただくと「これに決めた!」と支持率№1のワインは・・・

 

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エタニティ ドルチェット ロゼ スパークリング

 

鮮やかなサーモンピンクが美しいロゼスパークリングは蜂蜜のような香りと甘酸っぱい

キュートな味わいで女性のハートをつかんだ人気№1ワインに!!!

「プレゼントして一緒に飲むのが楽しみ☆」なんてお声も頂きました。

差し上げた方と一緒にワインを楽しむのも素敵ですよね?

沼津店ではお味見もいただけますので是非お試しください。

 

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