ヴィノスやまざき沼津店 スタッフダイアリー

2012年7月アーカイブ

暑い日に・・・

スタッフダイアリーをご覧の皆様こんばんは 、恵です。

 

ただいま「夏の大感謝フェア」を開催中ですがお客様より本日お問い合わせがあった人気ワインをご案内させていただきます。

 

そのワインは・・・。

 

レンウッド・アイスワイン (375ml)

 

c11-06.jpgレンウッド.jpg

 

イチゴのみたいなとろけるような甘さ!!!

濃縮度が通常の甘口ワインとは比べ物にならない!!!

ほんのり赤いロゼ色で華やかな珍しい1本!!!

 

と多数のお客様から嬉しいお声をいただきました、ありがとうございます。 

 

氷結したブドウから造られるワインでアイスワインは製造に向けられるブドウの収穫量が非常に少なく、また製造量や可否が気候条件に依る部分が大きく一般的に価格が高いものが多いです・・・。

 

実際現地のテイスティングバーでしか飲むことの出来なかったワインが数量限定で入荷&特別価格です!!!!

 

なんとアイスワインの価格相場を大きく下回る大変お買い得な1本となっておりますのでぜひこの機械にお試しくださいませ。

ベストマリアージュ!

こんばんは、沼津店の恵です。

 

本日はセール初日、ポイント2倍デーという事もありたくさんのお客様にご来店いただきました、ありがとうございます。

 

そして本日一番の人気ワインとベストマリアージュは「マコンヴィラージュとモッツァレラ」のマリアージュ!

 

モッツIMG_1035.JPGお客様からも「スッキリしているワインとミルクたっぷりのモッツァレラがすごく合う!」とお声を頂きました、ありがとうございます。

 

一番の人気だったこのワインは1842年から伝統あるネゴシアンで「メゾン・トラミエ」がブルゴーニュで高品質なワインを造っています。中でもこのマコンヴィラージュはワンランク上の格付けで、その畑からは良質のブドウがとれます。

味わいは豊かな果実味と柔らかい酸味が心地よくこの暑い時期にはぴったりな1本となっておりますので、ぜひこの機会にどうぞお試しくださいませ。

 

 

 

 

沼津店でも「加賀の菊酒が利ける!!」

ブログをご覧の皆様こんばんは。

 

沼津店でも先週より開催!!

好評頂いている「日本酒BAR」今週末のメニューのご案内です!!

今週のテーマは「加賀の菊酒を利く」

 

菊姫合資会社

石川県、霊峰白山の麓、白山連峰の雪解け水が手取川となりその滴を集め酒米と共に醸す。その芳醇な美酒は古来より「加賀の菊酒」呼ばれ、賞賛し愛されました。

 

山廃造りの名手、「日本酒の伝統製法」を守りながらも酒にとって良い新しい技術は取り入れる。それは「一切の妥協を排し、手本なき究極をもとめて」と言う言葉に繋がります。

ただ単に、良い酒米を使い、伝統製法を守れば良いそう言う問題ではありません。

酒にとって何が良いか、米にとって何が良いか一千年を超える歴史の中で、日々の試行錯誤により良い酒が生まれています。

菊姫は言います「嗜好品だからこそ、どこよりもこだわった酒造りを続けたい」この姿勢があるからこそ、今の菊姫があるのだと思います。

 

さて、今回のテーマ「加賀の菊酒を利く」、その中でも「吟醸」にスポットをあてたいと思います。

 

「吟醸酒の特徴は・・・」多くの方は「軽やかな口当たりと果実のような華やかな香りの酒」と答えられるかもしれません。

菊姫の掲げる吟醸酒の目標は「飲んで旨い吟醸酒」です。

米は兵庫県特AAA、吉川産の山田錦を使用し、麹造りは全てに管理が行きとどく「麹蓋」で行ないます。

 

麹豚.jpg

 

小さな仕込みの分手間はかかりますが、それは、より良い結果を得る為。

そこから醸される酒は「芳醇」、さらに熟成をされることにより、まろやかな味と奥深い熟成香が生まれます。

菊姫は鑑評会と市販酒を区別しません、同じ丹念な造りだからこそ、菊姫吟醸酒の「吟香・吟味」が醸し出されるのです。

 

この「吟香・吟味」を利きながらも味わいの違う二種類を楽しんで頂きたい!!

 

 

 

IMG_1301.jpg

 

左:賀陽菊酒

使用米は兵庫県吉川町産山田錦、あえて山廃造りで仕込まない、速醸酛で醸される吟醸酒。大吟醸同様に醸される酒は、やわらかで優しい飲み味ながら、感じる奥深さは秀逸。菊姫の吟醸酒を楽しむには欠かせないお酒。

 

 

右:菊姫 吟

菊姫の意欲と誇りに掛けた酒、同じく吉川町産の山田錦を40%まで磨き上げ、大寒の頃集中して仕込み、酵母に厳しい環境を与え、人と自然とのぎりぎりの駆け引きの中で醸し出された自信作です。しかも、醸された後は蔵内にて2年の月日を待ちます。冬で4度、夏で18度。この温度の変化が、また酒に上品さと旨味を与えます。 まさしく大吟を超えた「超吟」「吟」至極の1本です。

 

今週土曜日7月28日よりスタートです!!

静岡本店同様、沼津店でも開催!!

 

是非、ご賞味下さい。

 

静岡本店 戸塚・恵

大好評!日本酒BARへようこそ!

大好評!日本酒BAR.JPG先週末より沼津店にて新たにスタートいたしました!

 

【日本酒BAR】が大好評です。

 

今週のテーマは「幻シリーズ」

広島県竹原市の蔵元:中尾醸造さんの

蔵元伝承の「りんご酵母」を使用した日本酒

まぼろし2種飲み比べセット ¥1000 

(おつまみ付)

国際規格テイスティンググラスにてサービス。

おつまみは日本酒に合うチーズをご案内中!

 

 

呑み比べセット.JPG「びっくりするくらいフルーティー!

 日本酒じゃないみたい。」

「アルコール臭くなくて凄く美味しい!

ワイングラスで飲むと白ワインみたいに感じる。」

「大吟醸は何か黄色い果物のような感じ・・・

純米大吟醸はお米が違うからか、山田錦の

キレの良さがでていて後味がさわやか・・・」 

「違いがわかっておもしろい!

来週も楽しみにしてます。」などなど、

たくさんのご意見をいただいております!

 

この企画はあなたが持つ、

日本酒の固定概念が変わってしまうかも・・・

 

ワイン&チーズはもちろん、日本酒も厳選してお届け中!

沼津店に是非、ご来店ください!幻シリーズは7月27日までです。

 

沼津店 芥川

 

 

ワインを持って出かけよう!

トライタン525.JPG

「こんなに便利なものを紹介してくれてありがとう!」

とお客様からのお言葉。

大変恐縮です。そしてありがとうございます。

ただ今、沼津店人気爆発中のグッズ

トライタンシリーズ(割れないグラス)

・シャンパーニュグラス ¥525

・ワイングラスS ¥735

・ワイングラスL ¥840

 

改めてご紹介させていただきますと、アクリル素材でも

プラスチック素材でもない

新素材「トライタン」を原料としたグラス!

 

★最大の特徴は ↓↓↓ このしなる柔軟性!

 

割れないグラス正しい位置.JPG  割れないグラス.JPG

トライタングラスに触れるまで、誰もが"ガラス製のワイングラス"と勘違いします。

お客様の驚く顔が見たくて、店頭にてグニャッと曲げると1000%の確立でお客様は「オォォォ?!」

と驚かれます。ちょっと手品の小道具のようなこのグッズ。実用性も1000%の優れもの!

しかも、耐熱温度100℃のため、食洗機で簡単洗浄可能!

 

グラス.JPG「バーベキューでいつも紙カップで味気なかった

けど、これなら雰囲気を壊さず楽しめますね!」

「子供が私たちの真似をしたがるので、

このグラスにジュースでもいれればごまかせるわ」

「必ずグラスを割る家族のために・・・」

という方もいれば、

 

「今度、九州に帰省するんですけど、新幹線でワイン

を飲もうと思ってまして・・・これならゴージャスにワイン

が飲めそうです。嬉しい!」

とワイングラスL2脚ご購入のご夫婦 。

「今度集まりがあるんですけど、これを友人に投げたら

絶対びっくりするだろうなぁ?。」という

悪戯心にわくわくする方まで。

 

買って嬉しい!使って楽しい!話題のグッズ「トライタン」

 

アウトドアおすすめワイン.JPGこれであなたが飲みたいワインが

外のみバーベキューやキャンプ、ベランダでの

ちょいとバーベキューにも存分に楽しめます!

 

ワインなら、只今人気は待望の再入荷! 

★マルキ・ド・オー ¥1980

 

 先日のテイストオブヴィノスでも大好評!

「これは美味しいのはよく知っている!」と

ヴィノスやまざき新大陸のマスト白ワイン

★パライソ・シャルドネ 

¥2980  ¥2500

 

外ワイン、外飲みシーズンに突入すると人気度がさらに急上昇する

脅威のオーストリアワインリッチランドシリーズ】もおススメ!

全てソムリエナイフ要らずで簡単抜栓のスクリューコルクワイン!

(スパークリングワインは金具をはずして、人に向けないようそっと開けましょう。)

 

さぁ!みんなでワインを持って出かけよう!

 

沼津店 芥川

フェスタで賞!IN沼津店

kannpai.JPG

今週も賑やかに開催させていただきました

 

毎週土曜日17時恒例の

【ワインフェスタ IN 沼津店】

 

お客様の支持率が高かったワインを"フェスタで賞!"と

称して皆様へご紹介させていただいております。

 

今週は期待を良い意味で裏切り、皆様の注目を集めた

といってもよいのではないでしょうか!

 

今週のフェスタで賞は!

 

 

fesutexiann.jpgフェスティアン  ¥1260

(ノンアルコールスパークリング)

 

「ジュースみたいに甘いのかと思ったら辛口!

しかも、フルーティーな感じで酸味もあって美味しい!」

 

「本物のワインみたいで雰囲気で酔いそう・・・

でも美味しい。ノンアルコールっていわれなかったら

普通にスパークリングワインと思う。」

 

「ノンアルコールってビールでもいろいろあるけど

全然美味しくなくて諦めてました。これは納得の美味しさ!」

という賞賛の声!

 

「蒸し暑くてついつい飲みすぎる。この味なら

充分楽しめるから肝休日用にストックします!」

というご意見や・・・

 

「こんどワイン会やるから、その時に車で来た友人用に

買っておこう!こんなの知らなかったです!」

という方までたくさんのご利用用途をお客様からいただきました。

 

ノンアルコールは美味しくない!というイメージを捨てて

ぜひ、蔵直ワイン★ヴィノスやまざきが厳選したノンアルコール

「フェスティアン」 お試しください! 

 

沼津店 芥川

 

 

 

 

沼津店でも日本酒BARスタート!!

ブログをご覧の皆様こんばんは。

 

蒸し暑い日が続いていますね。

そんな日はやまざき各店のワインBARで乾いた喉を潤しつつ楽しまれるのはいかがでしょうか。

週替わり(毎週土曜日より)に色々なワインがお楽しみ頂けます!!

 

さて、ただ今静岡本店・フロマージュにて好評につき続行中の「日本酒BAR」

今週から沼津店でも飲み比べにてお楽しみ頂けます!!!

今回のテーマになるのは「広島:中尾醸造」

 

「まぼろし飲み比べセット」

 

maboroshi .JPG

 

1871年に創業し140年の歴史を誇る蔵元。

「誠鏡」「幻」と二つのラインでリリースしていますが、特筆すべきは「幻シリーズ」

 

蔵元伝承の「リンゴ酵母」

1930年頃に2000種類を超える酵母菌の採取を始め研究が始まり、1940年にリンゴ酵母の分離に成功し、その酵母は発酵時に高い香りを生み出しました。

1947年にはリンゴ酵母の性能を100%活かす事に成功したのです。

1948年には全国品評会にて1位を受賞し翌年「皇室新年御用酒」の栄を賜り、その後3年連続で新年御用酒として使われました。

それから26年後、皇室新年御用酒として使われていたリンゴ酵母を用い、大吟醸「まぼろし赤箱」が一升瓶で市販酒として発売されるようになります。

その当時、普通酒が980円に対し8,000円と言う高額にて販売されたものの毎回出荷と同時に品切れになったそうです。

その後も愛され続ける「まぼろしシリーズ」

現在ではその他のラインナップも出ております。

年末に出てきます「まぼろし黒箱」はまさに芸術品と言っても過言ではありません!!

 

リンゴ酵母から来るフルーティーで華やかな香り、含めば米の旨味をしっかりと感じコクと余韻を楽しむ事が出来ます!!

大吟醸、純米大吟醸共に個々の特性が出ており、是非とも知って頂きたいお酒です!!

 

静岡本店隣フロマージュ・ミナミ、沼津店にてお楽しみ頂けます!!

スタートは今週土曜日から!!

 

静岡本店 戸塚・芥川

 

生しらすと正雪

生しらす入荷.JPG本日のしずてつストア魚売場には

地元のスーパーだから並ぶ静岡自慢の特産品

「生しらす ¥398/100g」が入荷!

 

改めて"生しらす"を説明すると

カルシウムや鉄分を豊富に含んだ

かたくち鰯(いわし)や真鰯などの生後1?2ヶ月

の稚魚のことです。

生しらすの漁場は由比のすぐ沖の駿河湾。

外海と違い、外敵も少なく潮の流れも穏やかなので

脂ののった滋養たっぷりのしらすが育ちます。

ワサビ醤油、生姜醤油、ポン酢などでシンプルな

味付けでいくらでも食べられる美味しさ・・・・

 

そして、沼津店らしくこれに合わせたいお酒をご紹介!

やっぱり、思い出してしまう・・・由比といえば

蔵元:神沢川酒造(静岡市清水区由比)さんの銘酒!

 

正雪雄町.JPG正雪 純米大吟醸 備前雄町 720ml ¥2100 

岡山県産の元祖酒造好適米"備前雄町"を45%まで精米して醸した正雪の自信作は

備前雄町の持つ味わいの深さとまろやかな旨味を存分に楽しめる1本です。

しかも、純米大吟醸という最高ランクで2100円というお手頃価格は迷わず飲むべし!

沼津店、静岡本店、通販でも入手可能ですので、ぜひともお試しください。

 

沼津店 芥川

季節のデザート!!

皆さまこんにちは!

本日も外は大変暑い1日になりましたね。

こんなに暑い日ですとさっぱりとしたスパークリングワインを飲みたくなりますね!

そこで!本日は季節の果物をふんだんに使った簡単デザートと一緒にスパークリングワインをご堪能していただきます。

「~白桃のバニラアイス添え~」

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スパークリングはこちら!!

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「エタ?ニティ」

キリッと辛口なのですが、後からフワッと一瞬ぶどう本来のギューっと濃縮された果実味が感じられる1本!!

今、沼津同店の1番人気スパークリングワインです。

蔵のワインは、豪州国内の様々な雑誌や機関から、また英国市場などで既に高い評価を受けていますが、2005年にはニュー・サウス・

ウェールズ州の「WINERY OF THE YEAR」に輝き、この地区隋一の大注目蔵元となりました。

このワインは選び抜いた上質のセミヨン使用。濃厚なトロピカル風味と上質な酸味は高級クレマンに匹敵!!

白桃の良い香りと甘みにバニラの濃厚なミルクが口いっぱいに広がり、スーッとエターニティを飲んでいただけたらまさに絶妙な夏ならではのマリアージュ♪

一瞬で暑さを忘れさせてくれるマリアージュです!

是非!1度お試しください。

沼津店 二村

 

テイスト・オヴ・ヴィノス賞 IN 沼津

賑やかなワインバー.JPG蒸し暑い日が続いたこの3連休。

たくさんのお客様にご参加いただきました

テイスト・オヴ・ヴィノスIN沼津店。

「ワンコインでこんなに飲み比べができるのはヴィノスさんだけ!」

「あまりワインは詳しくないけど、違いがわかって面白い。」

「買おうか迷ってたワインが予想以上に美味しくって

再発見!少しずつ楽しめるからありがたい企画ですね」

こちらこそm(_ _)m ご参加ありがとうございます!

 

そして参加されたお客様からは様々なコメントをいただきましたが、

最終的に最も支持率を集めたワイン(=購入率№1ワイン)

 

テイスト・オヴ・ヴィノス賞 IN 沼津は!

 

ar02-04.jpgビスタルバ・コルテB ¥2980 → ¥2500

 

「 色、香り共に重厚感があり、味わいもとても濃厚で私好みでした!」:SEN様より

「コクがあるけど、重く感じられなかったのは甘みがあったから。牛バラ肉の料理とあわせたい!」:Toki様より

「初めて飲んだブドウ品種のマルベックは凄い!とにかく美味しいと思った」:CHIICHI様より

「独特の味と香り。リーズナブルで美味しかったです!」:池谷様より

 

まだまだ、たくさんのコメントをいただきましたこのワイン。

沼津店では引き続きワインバーメニューに7月20日までオンリストされてますので

是非、あなたもお試しあれ!!!

 

沼津店 芥川

 

 

花咲ガニと静岡地酒

花咲カkニ.JPGしずてつストア内にある、ヴィノスやまざき沼津店。

本日はストアでお買い物をされたお客様から

「さっき、魚売場で立派な北海道産の花咲ガニ(¥680)

を見つけてついつい買ったんだけど、なんか日本酒が

飲みたくて・・・選んでくれるかな?」

と、本当にりっぱな花咲ガニが登場!

 

←ストア水産コーナーに赤々と輝く「花咲ガニ」

水揚げがあったときだけに販売されますが、滅多に

とれない貴重。しかも今が旬で旨味たっぷり・・・

 

端麗辛口か・・・いや。

濃厚で弾力性あるぷりっとした身、どことなくえびのような独特の風味の花咲ガニ。

フルーティー、かつ飲みごたえのあるものが良いのでは・・・

 

 

ご提案させていただいく日本酒が決定!

 

安部の雫.JPG安部の雫 純米吟醸 720ml ¥1680 

?君盃酒造/静岡県産/精米歩合:50%/原料米:山田錦・美山錦?

 

清流・安倍川の伏流水をもちいた、フルーティーな辛口純米吟醸!

まるで白ワインのような華やかな香りと旨味は「日本酒特有のアルコールの香りがだめ。」

というお客様も太鼓判の人気の日本酒です!

しかもヴィノスやまざきでしか入手できない限定酒でもあります。

 

沼津店らしい、お客様の「今日の料理&食材の合うご提案」をさらに強化して

皆様のご来店心よりお待ちしております!

ご感想も是非、お聞かせください。

 

沼津店 芥川

 

 

 

大好評!テイスト・オヴ・ヴィノス IN 沼津店!

ついにスタートいたしました! 本日より3日間限定企画・・・

 

賑やかなワインバー.JPG

 ヴィノス流・夏祭り【テイスト・オヴ・ヴィノス IN 沼津店】

 

が店内ワインバーにて賑やかに開催中!

 

テイスティングコメント.JPG テイスティングから改めて知るワインの違いや美味しさに

知らないもの同士でも、なんとなく打ち解けてしまうワインの力・・・

お客様方が「これはこんな時に飲みたい!」などなど意見交換中!

 

ご夫婦で参加のペンネーム:しのさんズ さんからは1アイテムごとに

丁寧なコメントをいただきましたが、気に入ってご購入いただいたのは

★ビスタルバ・コルテB ¥2980 → ¥2500

コメント:「香りがキタ?!!!!

コク、タンニン、コーヒーのニュアンス。すごく美味しい!!!!」

 

ワイン大好き!ペンネーム:TKC さんからはお気に入りが1本誕生!

コメント:「適度に樽が効いていて、酸味と果実味のバランスが良い為

非常にエレガントな味わい。3?4千円以上のフランスワインに匹敵すると感じた。」

と、プロ級のテイスティングコメントをいただきました。

そのワインの名は

★ボーモン・ホープ・マルゲリート ¥2380 → ¥1980

 

まだまだ、賑わっております沼津店ワインバー、【テイスト・オヴ・ヴィノス IN 沼津店】

ご家族やご友人を誘って、ぜひ、あなたもお気軽にご参加ください!

 

沼津店 芥川

 

 

 

夏祭り開催!!

こんにちは。

昨日SBSワインスクールに注目産地!

アメリカの蔵元から入社したニクラスが特別講師として参加していただきました。

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今回のワインスクールは「今!注目の新大陸ワイン!」

ということで、オーストラリア・アメリカ・南アフリカのワインをテイスティングしながらワインの裏話など聞きながら楽しんで頂きました。

その様子がこちらです!

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来月も開催いたしますので詳しくはスタッフまでお訪ねください。

 

明日からの3連休はヴィノス夏祭りを開催いたします。

先日もご案内させていただきましたが!!

本日は、リストアップされているワインを少しご案内させていただきます。

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特に注目のスペシャルワインは、写真の右から3番目のワインです。

「アンクロ・オー・マゼイル 2009」 

フランスのワイン評価誌「ギッド・アシェット2009」にて

クープ・ド・クール賞(最も注目するワインにおくられる賞)を受賞するなど
国内外でも注目されている1本です!

土に影響を与える除草剤や殺虫剤は一切使用を禁止し、自然な物質のみでブドウを栽培。

 力強いコクと豊かな果実味そのわりにタンニンが控えめでまろやかなワインに仕上がっております。

こちらの「テイスト・オブ・ヴィノス」は6種類すべてテイスティングして頂いて参加費が500円!!

明日から3日間限定イベントです。

お時間は終始開催しておりますので是非!!

この機会にワインの魅力に浸ってみてはいかがですか!?

沼津店 二村

「ワインの夏」到来!でボジョレーの良さを再確認。

カラフルなグッズ入荷!.JPG

蒸し暑い日が続き、やっぱり「キリッと冷えたワインが飲みたい!」というお客様の声・・・・

本日沼津店では冷えたワインをより楽しく飲むための便利グッズ

【アイスクーラー ¥2000】&【アイスクーラーバスケット ¥2940】

が入荷致しました!

 

カラフルに色とりどりに揃えたところ、早速ストアのお客様から高反応!好感触!

「あっ!私の好みの色がある。こんなに色があるなんて知らなかった!」

「私も黒をもってるけど、こんなに種類があるとは・・・」とお連れ様のご友人とアイスクーラー談義。

「日本酒でも大丈夫ですよね!」と日本酒とセットでご購入されたお客様も・・・

ありがとうございます!

 

ボジョレー赤.JPG

さて、そんなお客様の声を伺いました本日。

人気だったのは意外や意外の辛口赤ワイン

 

シャテルス・ボジョレー赤

¥1480 → ¥1280

 

「普段は和食が多いので、これくらいの重さが丁度いい!

さっぱりだけじゃなくて旨味もあるし、

今は冷やして飲んでます。」というご夫婦や

「赤ワインの渋みがあまり好みでないので、

普段はピノノワールが好み。

この季節だとピノを冷やすより、これを冷やして

サクサク楽しむのを気に入ってます。」

というまとめ買いのお客様などなど・・・

 

ヌーヴォー(新酒)だけじゃない!

 

お客様の声から改めてボジョレーワインの良いところを再確認した一日でした。

あなたもぜひ、お試しください!

 

沼津店 芥川

 

 

今週の3連休は夏祭り!!

こんにちは。

今週の週末はここ!!

ヴィノスやまざきで夏祭りを開催いたします!!

「夏祭り?」

そうなんです!

夏祭りです。

具体的にはあの人気イベントが開催されます。

「テイスト・オブ・ヴィノス」

0030710.JPG

(前回の様子)

何種類ものワインをテイスティングして頂いて参加費が・・驚きの500円!!

ワンコインでこの夏一押しのワインを何種類もテイスティングできます。

前回も皆さま大絶賛したね!

一度に何種類ものワインを飲み比べできます♪

前回のお客様のお声は・・・

「飲み比べすると自分の好きな味がわかり、今後ワイン選びが楽しくなります。」

「国・ブドウ・畑でこんなにも同じ赤ワインなのに味が違うんですね!!」

「やっぱりワインはおもしろいよね!」

「毎回参加してるんですが、毎回内容が違って飽きないです!次回も絶対に行きます!」

このようにたくさんのお褒めのお言葉を頂いております。

今回の夏祭り!(テイスト・オブ・ヴィノス)は更に皆さまに満足して頂けるようスペシャルワインもご用意しました!!

夏祭りは今週の土曜日・日曜日・月曜日終始開催しております!!

※「店内が大変混雑されることが予想されますのでご予約をお勧め致します。」

詳しくは沼津店スタッフまでお問い合わせください。

TEL 055-954-4550

沼津店 二村

 

 

本日のNO,1はこれだ!!

こんにちは。

本日は外が大変暑い1日ですね。

ちょこっと涼みながらワイン飲もうと2名の女性がご来店されました。

お話を伺うと「友達が駅前にお手軽な金額でいろんなワインが楽しめるお店がある。」

と教えて頂いて本日初来店の女性2名が選ばれた本日NO,1ワインをご紹介させていただきます。

銘醸ドイツのリースリングを超えた!?現地コンクールで金賞7つ獲得の極上白!
パライソ・リースリング 2009

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彼らは1973年から高品質のぶどうを栽培し、ナパやソノマを始めとする超有名ワイナリーに売るぶどう栽培農家です。

「品質も価格も自分たちの納得できる品質のモントレー名を付けたワインを造りたい」と、1988年、一番良い区画の一番良い自家栽培ぶ

どうを用いてワインを造り始めたのです。

こちらのワインの特徴は!!

上品なすっきりとした甘さの中にアプリコット、洋ナシのような果実味もあり、爽快な酸が感じられるパーフェクトな味わいの1本!!

ご感想をお伺いすると!?

「これは美味しいですね!!」

「アルコール臭い白ワインのイメージがまるっきりかわった!なんて魅力的な香りなんだろう!!」

と大絶賛でした。

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このようにあっという間に1本終わってしまいましたね?♪

是非!皆さまもちょっと一息入れたい時にはテイスティングバーへお越しください!!

沼津店 二村

夏にお薦めブルー

フルムダンベール.JPG只今、店頭にて人気№1の支持率を獲得中!

 

フルムダンベール ¥880

 

店頭でのご提案にてお客様からは

「フランスの青カビチーズってもっと塩辛くて

苦手なイメージだったけど、これは美味しい!」

「知らなかった!とってもマイルドで食べた後も

ナッツみたいな風味が残って面白い・・・」

「これなら、スパークリングワインにもいける!」

 

フランスのアンベール町から産まれた

実はフランスの青カビチーズの中でも長い歴史を

もつ牛乳製のチーズ。

そのまま召し上がっても、焼いても変わらない

マイルドかつ絶妙な塩気は 

蒸し暑い日でも、白ワインでも、甘口ワインでも

スパークリングワインでも、何でも

相性バッチリのオールマイティーチーズなのです!

 

冷えた夏ワイン.JPG今なら、やっぱりお薦めワインは「夏ワイン」でしょうか・・・・

あまりの人気で今年も夏を越える前になくなってしまいそうです!!!

店頭にて迷っている方は絶対、迷わずご購入をお薦めします!

 

KENNYS HOUSE CAFE.JPGちなみに、直ぐ楽しみたい!というあなたの気持ちに即お応えするサービスと致しまして、

イーラDE2階「KENNY'S HOUSE CAFE」さんでは 

なんと!

蔵直ワインヴィノスやまざきのワインは全て持ち込み無料です!

 

自宅まで待てないというワインラヴァーの皆様!

沼津店の冷ケースにて冷えた夏ワインを持ち込んで、楽しく暑さをしのぎましょう!!

 

沼津店 芥川 

今週のフェスタで賞!

サンテ!.JPG

本日17時より開催いたしました【NUMAZUワインフェスタ】。

蒸し暑い7月7日の天候の中、たくさんの方のお集まりいただき、

ありがとうございます!

 

 

始めて抜栓IMG_0943.JPG静岡のワインスクール生徒さんご一行様もご参加

にていつもより賑やかに開催したフェスタ。

 

初心者の方には誰でも簡単に抜栓ができるスグレモノ

「スクリュープル・ポケットモデル ¥2000」で

ワインの空け方からレクチャーさせていただきました。

あまりワインをあけたことがないそうですが、

見事に抜栓!「これなら失敗しないですね。」とご納得のご様子。

うまく抜栓できない方の必須アイテムです!

 

ご意見を伺う.JPGスクールの生徒さんにはちょっと厳しく

テイスティングコメントは?と突っ込みをいれつつ

皆様のご意見を伺います!

 

「これはね、ずいぶんお世話になった赤!

久しぶりに飲んだけどやっぱり美味しいね。」

「ヴィンテージも2010年なのに、香りにも複雑味が

でていて、お得な赤ですねぇ?・・・(頷く)」

「はずさない美味しさ。この白も美味しいんですよ?」

と隣で参加されてる初対面の方に

私の変わりに説明してくださる常連のお客様も・・・

 

 

飲めば熱く語りたくなる美味しさ・・・

そして皆様の支持率も高い!

もう召し上がりましたでしょうか?

 

★★★ 今週のフェスタで賞!by沼津店 ★★★

ch01-07.jpgアルタム・メルロー ¥1980

 

残念ながらフェスタにご参加いただけなかったお客様に朗報。

7月13日までワインバーーにてオンリストされておりますので、是非お楽しみください!

 

沼津店 芥川 

コストパフォーマンスの素晴らしさ!

こんにちは。

本日もムシムシするような暑い1日ですね。

本日ご来店頂きました常連のお客様が「こんな暑い日にはシャンパンが飲みたくなるよね!」

私:「本当にそうですね!この季節にはぴったりですね!」

常連のお客様:「でも、シャンパンなんて毎日飲めないよね・・」

私:「シャンパン顔負けのコストパフォーマンスが素晴らしいスパークリングワインがありますよ!!」

それはこちら!!

エターニティ・スパークリング
選び抜いた上質のセミヨン使用。濃厚なトロピカル風味と上質な酸味は高級カリフォルニアに匹敵!!

キリッと辛口の中にほのかに感じられるフレッシュなブドウの果実味が暑い夏にはぴったりです!!

今年の夏はエターニティで乗り切れること間違いありません!!

是非!1度お試しください。

 

沼津店 二村

沼津店に日本酒発見!

初亀愛.jpg「あっ!ホントだ!日本酒があるんだぁ?!」と女性のお客様。

どうやら、父への誕生日プレゼントを選びにご友人の紹介で

雨の中わざわざ初来店。ありがとうございます!

「ワインのイメージだったので、まさか日本酒がそろっている

とは思いませんでした!しかも初亀があるっ!」

 

静岡県産酒が全国区になるのに大きく貢献した蔵の一つ

《初亀醸造》。しかも、これぞ大吟醸というべき代表作!

 

初亀 大吟醸 愛 720ml ¥3500

 

キリッとした端正な口当りと深みのあるコク、

さらに華やかな吟醸香が三位一体となった酒。大吟醸 愛!

誕生日に感謝を込めて、さらにアミノ酸たっぷりのチーズ

コンテ30ヶ月熟成を添えて、父へのプレゼント完成です!

その他、沼津店ではおすすめ日本酒が目白押し・・・

是非、ご来店ください!

 

日本酒も大好き!沼津店 芥川

 

最高だね!!

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