こんばんわ！

　皆さまはもう日本初上陸の「あのワイン」お飲みになりましたか？

　ヴィノスのイタリアニューフェイス！
　「ミケランジョーロ ２００８」です！

　産地は美食の街エミリア=ロマーニャ！
　ロマーニャに相応しい旨みとコクそして滑らかさは是非、おいしい食事と合わせて楽しんで頂きたい濃厚な仕上がりとなっております！

　蔵元であるカロンガは評価誌「ガンベロロッソ」にて５年連続最高評価を獲得するという、
　いま最もアツい生産者です！

　家族２代で行われるワイン造りからも、その熱意が伝わってきます！

　栽培は小規模かつ自然派！
　醸造には著名なコンサルタントを招いて妥協のない品質を追求！
　更に収穫量を減らし、最高のぶどうだけで造られるのがミケランジョーロなんです！

　情熱に溢れるカロンガは、ロマーニャの超山奥にある小さな小さなワイナリー
　本当に、出会えた事が奇跡のようなワインなんです！

　そんな奇跡の出会いを果たしたミケランジョーロは、ｻﾝｼﾞｮﾍﾞｰｾﾞから造られます。
　ｻﾝｼﾞｮﾍﾞｰｾﾞと言えばブルネロやキャンティ・ｸﾗｼｺが有名ですが、
　最高峰のブルネロをも凌駕する濃縮された旨みをミケランジョーロは持っています！

　その旨みの強さは試飲されたお客様に、ワインを口に含んだ瞬間「あ、これ旨い！」と言わせるほど！
　私自身も、旨みと濃縮された果実味、強いポテンシャルにまさかと思いました！

　そんなミケランジョーロがなんと、２５日（金曜日）まで期間限定お試し特価でお求め頂けます！
　まだの方も、もう楽しまれた方も是非、脅威のロマーニャ産ワインをお試し下さい！

　中目黒店　山地

みなさま、こんにちは！

本日もご来店いただき、ありがとうございました。

店内では本日も無料試飲会を実施いたしました！

そんな中、

「えー！コレおいしい！！」

と、思わずお客様も声をあげてしまったワインがありました。

そんなコスパ抜群のワインはコチラです！！

【オートル・ヴェルサン】

南フランスの３大グランヴァンのひとつと言われる蔵元ベビアンが造るボルドースタイルワイン。

本格ボルドーと間違えてしまうくらい濃厚かつエレガントな仕上がりの一本です！

「これ、ボルドー産だったらもっと高額になりますよね！安くて美味しい！」

と、お客様もこのコストパフォーマンスには驚き！

みなさま、天才女性醸造家が手掛けるワインに魅了されておりました。

そしてなんと！その醸造家カレンさんが来月日本に初来日いたします！

中目黒店ではその記念として来日セミナーを開催！！

■日時　６月２日（土）１９：３０から２０：３０

■会場　ヴィノスやまざき中目黒店　BALS　STORE２階イベントスペース

■会費　ワインクラブ会員様　1,500円、ポイントカード会員様　2,000円、一般　3,000円
■定員　３０名様

イベント後はサイン会なども開催！

蔵元の熱いワイン造りのお話を聞きながら、最高級の南仏ワインを楽しみましょう！

お気軽に中目黒店にお問い合わせください。

03-5794-8058

nakame@v-yamazaki.co.jp

明日もみなさまのご来店お待ちしております！

中目黒店　三浦

スタッフブログをご覧のみなさん、こんばんは！

本日も１７時から無料のイベントワインフェスタを開催致しました！！

今週のテーマは

「コストパフォーマンス抜群！ワイン特集」でした！

南フランスの生産者ペノティエの

シャトー・ド・ペノティエ・シャルドネ樽熟成を片手に

サンテ！！

「スッキリしてて飲みやすいけど余韻が長くて美味しい」

とみなさんから大好評！

ペノティエという蔵元は当店が蔵直を始めたときからお付き合いのある生産者で

今では醸造担当を元CHムートンロートシルトの醸造長であったパトリック・レオンが

この蔵の醸造長となりより品質、味わいの高いワインが造られるようになりました。

この白ワインは新樽で熟成しているため

コクがあって余韻の長いワインに仕上げられています。

トロピカルな果実味や蜂蜜のような甘みもあってとってもバランスの良い１本。

南フランスのモンラッシェとも呼ばれるほどの味わいです！

このワインに合わせて蔵直チーズを

本日のスペシャルゲスト皆見シュヴァリエから紹介！

ワインとチーズの相性が分かってみなさん

「チーズと合わせるとワインが進んじゃう」とマリアージュを楽しまれていました！

本日6本まとめ買いされたお客様もいたほど

この白ワインが大人気！

そしてなんとあのCHムートン・ロートシルトを来週飲む予定のある方も

買ってCHムートンの前に元CHムートンの醸造家のワインを飲んで

楽しみますと買っていかれたお客様もいらっしゃいました！

コストパフォーマンス抜群の1本です。

皆さまもぜひお試し下さい。

中目黒店　菅谷

みなさま、こんにちは。

本日中目黒店には、出来たてのチーズが届きました！

まずは、本場イタリアから届きました大人気モッツァレラチーズ

希少な水牛のミルクで造られたこのモッツァレラ、

プルプルッとした弾力とミルクの旨みが初夏の食欲をそそります！

また、岡山県のルーラルカプリ農場より、フロマージュブランも先程到着！

まるでヨーグルトのようなまろやかさと酸味が、

キンキンに冷やした白ワイン・スパークリングワインと相性抜群です！！

その他にも、旬の蔵直チーズを多数ご用意しております。

お好きなワインに相性ピッタリのチーズをご紹介させて頂きますのでお気軽にご相談ください！

そして、ワインもチーズもいろいろ合わせてみたい！という方、

明日１７時からはワインフェスタを開催しますので、是非ご参加ください！

※先週の様子です。

毎週恒例の無料のワインの試飲会、

明日はコスパ抜群のワイン３種と、それに合わせたチーズが登場いたします！！

日時：５月１９日（土）１７時より
場所：ヴィノスやまざき中目黒店店内
会費：無料
ご予約は中目黒店へご連絡下さい！→０３ー５７９４ー８０５８

今週末もみなさまのご来店、お待ちしております！！

中目黒店　三浦

みなさんこんばんは！

最近再入荷したワインをお知らせします！

イタリアの微発泡白ワイン！

甘口好きな方にも大好評の

モスカートダスティ

北イタリア・ピエモンテ州のマンフレディという蔵元が造るマスカット種の白ワイン！

マスカットから出来るためやはりほんわか甘口で微発泡タイプなので

後味はスッキリとした印象を与えます。

甘口をお好みの方のなかではだんだんと知れ渡ってきておりますが、

マンフレディという蔵元は厳選された完熟ブドウだけを使い

醸造も全て手作業で行う徹底ぶり！

この細やかな仕事ぶりは味わいにも影響し

彼らの作るワインはやわらかみがありどこか懐かしさもあります。

お酒があまり強くない方でも

アルコール度数８％と普通の白ワインよりも低くとても飲みやすいです。

暖かな日が増えておりますので冷蔵庫でよく冷やして

天気の良い昼下がりに飲みたい1本です。

今週末お出かけ予定のない方は是非１本お試し下さい！

中目黒店　菅谷

　ご覧の皆さま、こんにちは！

　昨日は肌寒いくらいだったのに、今日の予想最高気温は東京でなんと２７℃!!
　駅からお店まで歩くだけで、じんわりと汗が・・・

　そんな日はスパークリングでスッキリと一日をシメたいですね！

　今日のオススメは、

　「ビオルド・プロセッコ・エクストラドライ」です！

　キレの良さと、きつ過ぎない酸のバランスが爽やかなリラックスタイムを演出します！

　蔵元であるヴァルドカとは、イタリア・ヴェネトの村にある生産者共同組合！
　ヴェネトの庶民派スパークリングであった、
　プロセッコの知名度を世界的なレベルにまで押し上げた実力者でもあります！
　現在は多くのぶどう栽培農家を傘下に、日々栽培指導を行いながら良質なぶどうの生産に努めています！

　完璧で最高の品質を求めるヴァルドカのプロセッコは、
　標高３００ｍ以上の南向き超急斜面にある自社畑で栽培され、
　全て手摘みで収穫されます。

　その中でも、ビオルド・プロセッコ・エクストラドライに使われるぶどうは、
　有機の認可を受けた小規模な有機栽培の畑のプロセッコのみを使用した限定生産スパークリング！

　陽の光を沢山浴びて大切に造られたことで、
　自然で華やかな香りと嫌味のない柔らかで旨みたっぷりの果実味が
　安心と満足感を与えてくれる最高のプロセッコが出来上がっています！

　お客様からも「派手過ぎず、ナチュラルで飲みやすくて美味しい」と評判です！

　たまには、ビールじゃなくてイタリアのプロセッコいかがでしょうか？ぜひお試し下さい！

　中目黒店　山地

みなさま、こんにちは！

暖かくなったと思えば、また雨で涼しくなり。。
なかなか落ち着かない天候が続きますね。

本日は、そんな雨の憂鬱さも吹っ飛ぶくらいの素敵なお知らせがございます！

なんと来たる６月２日、
あの南フランス注目の生産者が日本初来日！！
それに伴って、中目黒店でも来日イベントを開催いたします！！

桜のシーズンに、驚くほど濃厚なロゼワインでお花見の席を盛り上げてくれ、

更には、本格ボルドーにも驚かれるほどの極上カベルネを手掛け、

南フランスの３大グランヴァンの一つと称される大人気蔵元、、

、、、もうお解かりですよね？

【サンジャン・ド・ベビアン】のマダム・カレン氏が来日決定！！

天才女性醸造家と言われるマダムの熱いお話を聞きながら、

ベビアン秘蔵のワインをお楽しみ頂けるイベントです！

せっかくの来日、中目黒店もBALSのイベントスペースを借り切って開催いたします。

定員３０名の着席型イベントとなりますので、お早めにご予約ください！！

■日時　６月２日（土）１９：３０から２０：３０

■会場　ヴィノスやまざき中目黒店　BALS　STORE２階イベントスペース

■会費　ワインクラブ会員様　1,500円、ポイントカード会員様　2,000円、一般　3,000円
■定員　３０名様

イベント後はサイン会なども開催！

お気軽に中目黒店にお問い合わせください！

03-5794-8058

nakame@v-yamazaki.co.jp

天才醸造家の初来日を、是非みなさまで「サンテ（乾杯）」しましょう！！

中目黒店　三浦

　皆さまこんにちは！
　このところ、5月らしい爽やかな良いお天気が続いてますね！

　そんな爽やかな日にピッタリのワインは、
　ほんのり甘口で、柔らかな泡が特徴のスパークリングワイン

　「アンセストラル・デメリー」！

　このワインは南フランスのラングドック地方のリムーで造られる田舎方式スパークリング！

　田舎方式とはシャンパンや一般的なスパークリングとは違い、

　2次醗酵という課程をとらないスパークリングワインで、1次醗酵の途中でボトリングし密閉する事で泡を作っていく製造方法！（アンセストラルメソッドとも）　ピュアな味わいがとても魅力的！

　この製造方法は、なんとシャンパンが開発されるよりずっと前の１５３１年にリムーで修道士が発見したと言われている、古くからの伝統的な製法なんです！

　デメリーを手掛けるのは、シュール・ダルク！　リムーの地区のトップ生産者である彼の手掛けるワインは情熱に満ち溢れています！
　瓶内2次醗酵方式とは違い、蔗糖や酵母を足さずに作られたデメリーは
　ブドウの持つ自然で優しい甘さや酸味、繊細さが表現されており、リンゴのような香りとフルーティーさが楽しめます！

　優しい甘さと新緑のような爽やかさは、食前・食中・デザートなど、活躍の場を選びません！

　上品でほんのりと甘く低アルコール（６％）のデメリーを是非、青空の下で爽やかな５月の陽気と共にお楽しみ下さい！

　中目黒店　山地

みなさんこんばんは！

本日は母の日ということでたくさんの方々がプレゼント用に

ワインを選んでいらっしゃいました！

今日は焼肉にしようと思っているんだよね

とお料理と合わせてワインをお召し上がりになる方や

コクのある赤ワインをプレゼントしようと思っているんでけど・・・

とワインがお好きなお母様へのプレゼントとしてお選びの方など

いろいろなご要望に答えた

スペシャルワインをご紹介します！！

今日のイチオシワインは

ストーンヘッジ・カベルネ・ソーヴィニョン・リザーヴ

当店でも一番人気のあるワインで毎日お問い合わせの耐えない１本です！

生産地はカリフォルニアの銘壌地のナパヴァレーです。

あのオーパスワンと同じ畑『ステージコーチ』で造られたブドウ１００％使用した赤ワインで

３０ヶ月も長い間樽熟成しているので飲み応え抜群！

ブラックベリーのような果実味とバニラのような香り

「香りだけでもう美味しい」とお客様を唸らせたワインです。

セミナーの時にオーパスワンとストーンヘッジのブラインド飲み比べをして

なんとストーンヘッジのワインのほうが美味しいとおっしゃったお客様が多かったのです！

みなさんプレゼントだけでなくご自身用にご購入されていらっしゃいました！

絶対にはずしたくない！

大事なシチュエーションの際は是非このワインをお選びください！！

中目黒店でお待ちしてます！！

中目黒店　菅谷

みなさま、こんばんは！

毎週土曜日１７時からスタートのワインフェスタ、本日も元気に開催いたしました！！

本日のテーマは『母の日に贈りたいワイン特集』！！

一杯目は、イタリアのロゼスパークリングで「サルーテ！！！（乾杯）」

ランブルスコといえば、イタリアの人気スパークリング。

今回はその中でも珍しいロゼ色のランブルスコをご紹介！母の日のために限定で入荷いたしました！

【ランブルスコ・ディ・ソルバラ・アモローザ・ロゼ】

「ラベルもロゼ色も綺麗ですね！カーネーション代わりにあげようかな（笑）」

「私自身はワイン飲まないのですが、これならお母さんと一緒に楽しめますね」

クランベリーをのせた白カビチーズと相性抜群で、セット買いが人気でした！

そして！お酒好きのお母さまに喜ばれる濃厚赤ワインでは

【ペルティネッロ2008】が大好評！！

ランブルスコと同じ、イタリアのエミリア・ロマーニャ州から届きました。

「濃いんだけど飲みやすい！香りがいいですね！！」

「イタリアでもあまり聞かない州ですが、美味しいワイン造ってるんですね」

エミリア・ロマーニャ州の中でも山奥にある秘境の地で造られたワインは

たっぷりの果実味と柔らかな酸が、非常にエレガント！

是非ご自宅でごゆっくり飲んで頂きたい一本です。

本日のフェスタはみなさま、お母さまのことを考えられながらお楽しみ頂きました。

明日はいよいよ母の日当日！！

お店では母の日限定セットもご用意しておりますので、お気軽にご来店くださいね！

中目黒店　三浦