今週、金曜日までのご案内です。

ただ今、開催中のアップビートワインフェアは今週の23日金曜日までのご案内となっております。

久々に、再入荷したあの人気ワインの特別価格も今週までとなっておりますので、

是非、また飲みたいという方は、今開催のワインフェア中のご購入をお勧め致します。

 

昨年、夏に登場し、瞬く間に話題となったル・カフェ・ピノタージュ2013

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完熟したピノタージュと樽の香ばしい香りの組み合わせは、コーヒーを連想させるような味わいです。

非常に果実感がしっかりしているので、牛肉などのお肉料理との相性はもちろん、コンテなどのハードチーズと合わせても美味しいです。

大人気の南アフリカのこちらのワイン、Newヴィンテージで再入荷し、今週の金曜日まで、

通常価格1,880円→特別価格1,780円のご案内です。

 

他にも、

ちょうど、3年前の日経プラス1の何でもランキングにて、「1度は飲みたいあの国のワイン」の特集で、白ワイン1位に輝いた

ボーモン・ホープ・マルゲリート・シュナンブラン

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ソムリエ達による厳選な審査で「アカシアの蜂蜜の香りがリッチでふくよか」等の評価を獲得し、見事1位に。

掲載当時は、一瞬にして売り切れてしまったこちらの商品ですが、数度の再入荷を経て、今回のワインフェアでも主役級の存在。

こちらも、23日金曜日まで

通常価格3,180円→特別価格2,980円のご案内。

まとめ買いされるのなら、絶対に今がお買い得です!

 

来週より、新しいセールも始まりますが、是非、アップビートワインフェアも最後までお楽しみください。

 

中目黒店 足立

口では言えない感謝を伝えよう。

スタッフブログをご覧の皆様、こんにちは。

 

もうすぐ父の日ですね。

まだプレゼントのご用意がお済でない方もいらっしゃるのではないでしょうか?

本日は、ヴィノスやまざきが父の日のために造っていただいた特別な日本酒をご案内致します!

 

【国香 いつもありがとう 純米吟醸 720ml】

 

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静岡県の国香酒造が作り出すこの日本酒は、

華やかな吟醸香ながらキリッと淡麗な味わいに仕上がっています。

 

暑い季節に美味しい冷酒に向いた爽やかなお味です。

お味もさることながら、普段なかなか口に出していうことが出来ない感謝を伝えられるラベルとなっております!

 

合わせて18か月のミモレットチーズもいかがでしょうか。

醤油やカラスミのような香ばしい味わいで日本酒と相性抜群です!

 

お酒を酌み交わしながらお父さんとゆっくり語り合いませんか?

ぜひご利用お待ちしております!

 

中目黒店 田川

父の日のワイン選びのご一考に

6月18日は父の日です。

 

お酒のお好きなお父さんへのプレゼントに、ヴィノスやまざきのワインはいかがでしょうか。

明日から、ヴィノスやまざき各店で、父の日に、とっておきのワインをご用意したワインフェスタを開催いたします!

 

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3種類のラインナップにてご案内致します。

 

・エクストレマリウム・ロゼ(スペイン・スパークリング)
 ピノノワールから造られる、リッチな辛口スパークリング!

 

・ジボー・エヴァシオン(フランス・白)
 完熟したソーヴィニヨンブラン種から生まれる樽熟白ワイン。

 

・ダイヤモンドリッジ・ピノノワール(アメリカ・赤)
 先月限定ワインが即完売となってナパヴァレーの人気ワイナリーからの新着ワイン。

 

さらにご予約をしていただいた方には
サラミとチーズの晩酌プレートをサービス致します。


 日時:6月10日(土)17:00
 場所:ヴィノスやまざき中目黒店
 ご参加費:\500(税込)
↓ ご予約フォーム↓

http://www.v-yamazaki.co.jp/event/tasting_event/entry03.html

是非、プレゼントはもちろん、ご自身用のワインにも、明日のワインフェスタにご参加くださいませ。

 

中目黒店 足立

 

夏に楽しむヌーヴォー!?

5月らしからぬ暑い日が続いていましたが、雨も降り少し肌寒く感じますね。

 

今日から、ヴィノスやまざきでは新しいワインフェアがはじまります!

そして本日はプレミアムフライデーですので、土日含め今日から3日間ポイント5倍デー

おまとめ買いも大変お得ですので、ぜひご利用ください。

 

おすすめしたいワインが沢山入荷して参りましたが、今日のブログで真っ先にご紹介したいのが、オーストラリアから初上上陸となる夏限定の「ヌーヴォー(新酒)」です!

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2週間前、少しお店を離れてオーストラリアワインの買い付けに行ってきました。

インスタグラムでも少し紹介させて頂きましたが、「豪国ナパヴァレー」とも言われるのバロッサヴァレーや、秘境の地「リヴァリーナ」等を訪れ素晴らしいワイン達と出会いました。

 

このオーストラリア買付の1番の目的が、「リッチランド・ヌーヴォー」だったのです。

「リッチランド」はニューサウス・ウェールズ州の【リヴァリーナ】という地区にある家族経営ワイナリー【カラブリア・ファミリー・ワインズ」の人気ライン。

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千円代というコスパながら、自然農法で育った完熟ブドウから造られるフルーティーなワインが大人気の蔵元です。

 

ニュー・サウス・ウェールズ州といえば、大都市シドニーがある州ですね。

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日本からは直行便で約9時間半。

ヨーロッパ人が初めて入植した州とも言われており、イタリア人やイギリス人、欧州以外にもインド人や日本人など世界各国の人々がも暮らしています。

さらに、ぶどうの樹がはじめて植樹されたのもこのニューサウス・ウェールズ州だとか。

ワインの歴史も随分と長い地なんですね。

 

そして【リヴァリーナ】までは、さらにシドニーから飛行機を乗り継ぎます。

私も初めて訪れたのですが、ほんの数十人乗りの小さなプロペラ機で向かうのです!

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そして到着したのが「グリフィス」というとても小さな空港。

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小さくてとてものどかな町です。この町は、イタリアにルーツを持つ人々が多いようで、小さな町ながら美味しいイタリアンレストランなんかも何軒かあります。

 

【カラブリア・ファミリー】の初代フランチェスコさんがこの地にイタリアから渡ってきたのは1945年。

小さな農園をはじめ、夕食時に家族や友人と飲むようにとワインを造りはじめました。

今は2代目のビル氏、3代目のアンドリュー氏を中心に家族でワイナリーを引き継いでいます。

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オーストラリアに来て、改めて【カラブリア・ファミリー】のワインのコスパの良さに驚きました。

オーストラリアのワイン産地といえば、南オーストラリアがやはり有名でしょうか?

豪ワインの話をする時に挙がってくる「ジェイコブス・クリーク」や「ペンフォールズ」といった有名どころもやはり南オーストラリア州にあります。

 

ですが、ぜひ皆さんこの【リヴァリーナ】という地にも目を向けてみてください。

大量生産が主流となった時代も、カラブリア・ファミリーは初代フランチェスコさんの意志を継ぎ、「高品質・少量生産」にこだわってきました。ぶどう栽培も減農薬で行い、自然環境にも配慮しつつワイン造りを営んでいます。

そんな彼らのワイン、どれを試飲してもアロマや果実味が豊かで「美味しいー!」と笑顔になってしまいました。

 

今回、日本やヨーロッパとは季節が逆であるオーストリアだから出来る「夏に楽しむヌーヴォー」が初めてリリースされます。

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まだ訪問時のテイスティングでは発酵途中でしたが、十分にぶどうの果実味を味わえました。

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果実味がありながらも締った酸と爽やかさが味わえる辛口。この地に住む人々のように、新鮮な魚介類をイタリア風にアレンジした料理とも合いそうです。カルパッチョとか、グリルでも。そして和食にも間違いなくぴったり合うので、普段の食卓で気軽にお楽しみください。

 

00006496_photo1.jpgモスカート

シュワシュワと体に染み込むような微発砲と、マスカット種の柔らかい甘味がこれからの季節にとても心地よく飲める1本。食前酒として華やかにも飲めますので、大勢で集まるとき欠かせません。低アルコールだから、辛口ワインが苦手な方にもおすすめです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「リッチランド・ヌーヴォー」は今日からご予約開始、解禁は7月15日(土)です。

ご予約が単品からでもできますし、2本セット、6本セットもございます。

 

2017年初上陸!夏に楽しむ「リッチランド・ヌーヴォー」ぜひご予約お待ちしております。

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中目黒店

種本

 

 

ヴィノスやまざき厳選初夏ワインセット!

こんにちは!

季節も夏に近づき、暖かい(暑い?)日が増えてきました。

さっぱりとしたワインが飲みたくなりますよね?

そこで皆さんにお勧めのワインを詰め合わせにしたワインセットをご紹介したいと思います!

 

≪ワインエンジョイ10本セット≫

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蔵直ワインから厳選された白ワイン・赤ワインが各5本ずつ入っているこのワインセット。

夏にごくごく飲みたくなるようなスッキリ爽やかな白ワインと、まろやかなワインからコクありのワインまでまんべんなくお楽しみいただけます。

加えて様々な国のいろんな品種をお試しいただくことが出来るので、普段自分が気づかなかった美味しいワインに出会えるかもしれません!

ぜひこのワインセットを新しいワイン発掘のきっかけとして使っていただけたらと思います。

 

中でも私のおすすめワインはヘロンズネスト 赤】です!

 

 

南アフリカの銘醸地ステレンボッシュで造られるまろやかな赤ワインです。

手摘みで丁寧に収穫されたブドウを使い、さらに手作業でプレスされて造られるこだわりの一本。

地場品種のピノタージュとカベルネソーヴィニヨンのブレンドで、フレンチオーク12か月熟成を施しています。

厚みがあり程よくスパイシーなこのワインはお肉が食べたくなる味わいに仕上がっています!

 

ヘロンズネスト赤を含めたエンジョイ10本セット、通常14,140円のところ10,000円でご予約期間が5月21日までとなっております。

お早目にご予約下さい!みなさまのお越しをお待ちしております!

 

中目黒店 田川

 

初夏を満喫、ラテンの情熱ワインフェスタ

5月も中旬を迎えました。

毎年、この季節は、初夏を思わせるような暖かくて気持ちの良い日が続きます。

今週末のワインフェスタは、スペインをテーマにしたワインをご紹介いたします。

 

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ベストセラースパークリングワインから、新着ワインまで取り揃えた3種類のワインをご紹介いたします。

 

「いま買いの泡王座決定戦」にてBest1スパークリングにも輝きましたモンマルサル・エクストレマリウム。

シャンパンと同じ瓶内2次発酵を施しながらお値段はその半分程でお買い求めいただけるスペインのカバ。

こちらのエクストレマリウムは、カバに使われる従来のスペインの地場品種に加え、シャルドネ種がブレンドされている事でエレガントな仕上がりになっております。

 

昨年、ヴィノスやまざきに新登場しました蔵元モンカヨの秘蔵ワイン、プラドス・コレクション・ガルナッチャ。

秘境の地「カンポ・デ・ボルハ」にて造られる遅摘みのガルナッチャは、完熟したベリーの香りが特徴です。10か月間の樽熟成の香ばしさも相まって渋みも優しく非常にバランスの取れた一本です。

 

スペインの地場品種で造られるコクあり白ワイン、ジョアン・ジーネ・ブラン。

樹齢40年以上の古木から取れる凝縮したぶどうを使用したこちらの白ワインは、樽の香りと爽やかな酸味のバランスが心地よく、初夏にピッタリの1本です。

 

以上の3種類のワインをご用意してワインフェスタを開催いたします。

 

日時:5月20日(土) 17時?

場所:中目黒店店内

参加費:500円

 

ご参加お待ちしております。

 

中目黒店 足立

 

母の日にぴったり週末ワインフェスタ!

 

スタッフブログをご覧の皆様、こんにちは!

今週の日曜日は母の日です!日頃の感謝を伝えるプレゼントのご用意はお済みでしょうか?

 

まだ何にしようかお悩みの方必見!

明日5月13日(土)に前回のブログでもご紹介した2本の赤ワインを含めた3種類のワインのテイスティングイベントを開催いたします。

 

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女性ソムリエが選ぶワインコンクールで最高賞のダイアモンドトロフィー受賞 プロジェニー】左端)

現地テイスティングルーム限定!4種類の完熟ブドウをブレンドして造る濃厚赤ワイン 【ダイヤモンドリッジ・レッドブレンド・ナパヴァレー】(中央)

日本食にもピッタリ!優しい果実味が楽しめる赤ワイン【ニクラス・ファースト】(右端)

 

女性の好みにピッタリな3種のワインぜひお試しください!                                           

 

また事前にご予約頂いたお客様には限定のおつまみもお楽しみいただけます!

【ロックフォール パテ】

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パテにロックフォールチーズとグリュイエールチーズを練りこんだ味わい深いパテになっております。

もちろん上の3種類のワインとも相性抜群!

店内のチーズコーナーで通常販売も行っています。

限定25個の入荷となっておりますのでお早目にお買い求め下さい。

 

《イベント開催概要》

・開催場所:ヴィノスやまざき中目黒店店内

・開催日時:5月13日(土) 17:00-(約30分間)

・参加費:500円

・電話番号:03-6303-2107

・メールアドレス:nakameguro@v-yamazaki.co.jp

(お電話やメールにてご予約受け付けております!)

 

皆さまのご参加お待ちしております!

 

中目黒店 田川

母の日にお勧めのワインとチーズを

月曜日に夏日を記録したと思えば、本日は雨とつかみどころのない天気が続きますが、いかがお過ごしでしょうか。

ヴィノスやまざきの店頭では、日曜日の母の日に向け、様々なギフトの提案をしております。

 

お勧めワインはこちらです。

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ニクラス・ファーストとダイヤモンドリッジ・レッドブレンド・ナパヴァレーの新着ワイン2本セット。

かつて、ヴィノスやまざきでも研修していたカリフォルニアの醸造家であるニクラスが日本の皆様に感謝の気持ちを込めて造った「作品No.1」ニクラス・ファーストです。

もうひとつは、現地でも入手困難な濃厚なナパヴァレーの新作ワイン。ダイヤモンドリッジ・レッドブレンド・ナパヴァレーです。

 

バランスの取れたミディアムボディと濃厚フルボディの組み合わせです。

 

お勧めはワインだけではありません。

 

この時期限定で入荷しておりますチーズもございます。

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フランスの美食家の名前にちなんで命名された「ブリア・サヴァラン」というチーズです。

牛乳と生クリームが使用されていて、非常にクリーミーな食べやすいフレッシュタイプのチーズです。

蜂蜜などの甘いシロップをかけると、まるでチーズケーキのような味わいに、

オリーブオイルなどをかけてサラダと召し上がっても美味しい。

 

日頃の感謝を込めて、美味しいワインとチーズの贈り物はいかがでしょうか

 

中目黒店 足立

GWは中目黒でワインフェスタ!

スタッフブログをご覧の皆様、こんにちは! 

世の中はGW真っ最中ですね!家族や友人とお出かけされている方も多いと思います。

中目黒店ではそんな楽しいGWにぴったりなワインイベントを行います!

 

【スウィートワインフェスタ】

 

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ワインをこれから飲み始めたい人からワイン通な人まで幅広くお楽しみいただけるものとなっています。

4種類のワイン+チーズとのペアリングをお試しいただけてワンコイン500円です!

ぜひぜひご参加ください!!

(今回のワインフェスタは2年目田川が初めて担当させて頂きます。)

予約フォームはこちら↓↓

http://www.v-yamazaki.co.jp/event/gw_event/entry03.html

 

私の一押しワインは『ヴァッレ・セクレト レイトハ―ヴェスト ヴィオニエ』です。

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遅摘みの完熟ヴィオニエを使ったチリの極甘口ワインで、

蜂蜜のようなトロリとした舌触りと濃厚な味わいが本当に素晴らしいです!

ブルーチーズやシェーブルチーズと合わせたくなります。

こちらのワインはワインフェスタでお楽しみいただけます。

 

普段あまり甘口ワインを飲まない方も是非一度お試しください。

中目黒店でお待ちしています!

 

中目黒店 田川

 

 

蔵直チーズとドライフルーツのマッチング

 

以前、こちらのブログで中目黒店はワインの他にもチーズを始めとした食材もおすすめですとご案内させていただきました。

本日は、チーズをより美味しく召し上がっていただけるような、チーズとドライフルーツの組み合わせをご紹介させていただきます。

 

当店人気、酪恵舎のフレッシュチーズと、柑橘味が爽やかなドライフルーツとの組み合わせ

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リコッタチーズ×柚子スティック

ミルクの旨味たっぷりの酪恵舎のリコッタチーズ、オリーブオイルなどで召し上がっても美味しいのですが、こちらの柑橘味さわやかなドライフルーツと一緒に食べると、柚子の酸味が気持ちよくソーヴィニヨンブランを始めとしたスッキリ白ワインとピッタリです。

この先、暑くなる季節に、ベストな組み合わせのこちらの柚子リコッタ。是非、お試しくださいませ。

 

続いて、本場ノルマンディー地方の白カビチーズと、絶妙な甘みのアクセントが美味しいこちらの組み合わせ。

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カマンベールチーズ×ドライトマト

こちらは、ノルマンディー地方のカマンベールラペレル。日本で広く認知されているおなじみのカマンベールチーズよりはクセがしっかりしています。そこで、こちらの甘みのしっかりとしたドライトマトはカマンベールチーズのくせを和らげるアクセントとなり、病みつきになる組み合わせです。カリフォルニアのしっかりとしたカベルネソーヴィニヨンと合わせても美味しいです。

 

この他にも、中目黒店では、ご用意しているチーズにプラスαでもうひとつ美味しい食べ方をご提案致しますので、おつまみ選びには是非お立ち寄りくださいませ。

 

中目黒店 足立