フレンチオーク16ヶ月熟成。

こんにちは。

 

 

「おいしい。」

いつもそう思わせてくれるのが、チリワイン!

コストパフォーマンスがいいんです!!

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アルタム・カベルネ・ソーヴィニヨン

テラマターは有機栽培をとり入れ、収穫はすべて手摘みで行われます。

平均樹齢50年の古木のブドウを使用し、フレンチオーク樽にて16ヶ月熟成を施します。

長期熟成による複雑なアロマ、カベルネ・ソーヴィニヨンの力強い骨格をしっかりと感じさせます。

まるでフランスの高級ワインのような製造工程ですが、1980円(税抜)とおどろきの価格です!

 

チリワイン!

常に目がはなせません!!

 

 

坂口

なくなり次第終了です!

こんばんは!

 

 

14日はバレンタインデー!!

ワクワクドキドキがとまりません!

 

今年もバレンタイン限定のチョコブラウニーが入荷です!!

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「メゾン・カイザー」に特注でお願いしました。

ヴィノスやまざき蔵直のグラッパを練りこんだ大人のブラウニーです。

 

毎年、予約でほとんど売り切れます!

店頭販売分わずかですので、お早めにご利用ください!!

 

 

坂口

フランスにも負けない大人気ピノ!

 

ブログをご覧の皆様、こんばんは。

 

今日は風が冷たいですね...暖かい春が待ち遠しいです。

ヴィノスやまざきは寒い冬でも盛り上がっています!!

 

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週末イベントでは皆様と乾杯!6種類のワインを飲み比べました。

 

どれも美味しい!その中でも一番コメントを頂いたのがこちら

 

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チリ 「テラマター・ピノノワール

ピノノワール特有の酸と果実味の絶妙なバランス...

チェリーのような甘い香りが鼻をくすぐります。

なんとこちらのワインはJALのビジネスクラスに搭載されているんです!

 

お客様からはこんなコメントを頂きました。

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驚きのコストパフォーマンス、1000円台というデイリー価格です!

今月24日まではさらに特別価格でご用意しています。

是非一度、お試しください!!

 

星子

 

今週末は6種類のワインを飲み比べ!!

こんにちは!

 

ただ今、終日ワインの飲み比べイベント開催中です!!

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「うま特」ワイン5種類と偉大な直輸入グランヴァン、計6種類抜栓いたします!!

極上のブルゴーニュや、JALビジネスクラス搭載のピノ、レイニャックの最新ヴィンテージなど、計6種類のワインがお楽しみ頂けます!

 開催日:2月4日(土)、5日(日)
 開催時間:12時?21時
 開催場所:コレド室町店 店内
 参加費:1,000円(税込)  ⇒事前ご予約で500円(税込)

ご予約はこちらから頂けます⇒ http://www.v-yamazaki.co.jp/event/tasting_event/entry.html

※4日(土)15時からは、ワインの解説や買付ストーリーなどをプチセミナー形式でご紹介します!(約20?30分間)
※各30ccずつ、ワングラスでのご案内となります。

 

皆様のご来店お待ちしています!!

坂口

父の意思を継ぐワイン

こんにちは!

 

 

ただ今、新荷の南アフリカワインがぞくぞく到着しております。

バーガーファミリーが造るワインも目がはなせません!!

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リエトヴァレイ・カベルネ・ソーヴィニヨン

このワインは、2002年コブス・バーガー氏の父がリリースしたワインです。

所有する畑の中でも一番高い丘のブドウを使用し、その作業は手摘みで行われます。

そのブドウの実る環境はアロマに大きな影響を与え、

チェリー、カシス、コーヒー、チョコレートなど、複雑なブラックフルーツのフレーバーとして感じられます。

ローストビーフやラム肉等、赤みのお肉と相性がいいです。

 

15年経つ今もヒットし続けるワイン!

週末の1本にいかがでしょうか!!

 

 

坂口

あの時、飲んだワイン。

こんにちは!

 

 

「旅行に行ったときに飲んだワインが欲しい」とお問い合わせを頂くことがあります。

旅先で飲んだワインをきっかけにワイン好きになる方も多いと思います。

 

実は私もその一人で、大学時代に飲んだワインが今でも忘れられません。。

海外へ行く前に現地のワインや伝統料理などを勉強しておけばより楽しめたのかな、なんて思ったりもしました。

バカンスへ行く前はぜひワインについて予習をして行ってみてください。

さらに素敵な時間を過ごせると思います♪♪

 

先日、お問い合わせを頂いたのがイタリア、シチリアのワイン。

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トーラ

トーラの畑は、海抜400mに位置し、有機栽培を取り入れます。

造られるワインは、シチリアの地ブドウを使ったワインが多く、カタラットやネロダヴォラなどシチリアの品種です。

後味に塩っぽさを感じさせてくれるミネラルトーンは、魚介類やトマト料理と相性がいいです!

 

現地へ行く前に飲みたい1本です!!

 

 

坂口

蔵元最高峰の

 


イタリアの高級ワインというと、
スーパートスカーナというワードが出てきます。


スーパートスカーナは、

その名の通りイタリア、トスカーナ州で造られるワイン。
イタリアには、原産地ワインとしてDOCGやDOCなどの格付けがありますが、
その法律に縛られず独自のスタイルで造る話題のワインです。


トスカーナ地方の中でも海沿いに位置するボルゲリはスーパートスカーナの銘醸地です。
サッシカイアなど偉大なワインもその地のワイン。

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ヨーロッパで一番長い並木道、その終点がボルゲリです。

 

そんな、高級産地から直輸入をしているのが、

テッレ・デル・マルケサートの造るワインです。

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タラブーソ 2012

新樽率100%、カベルネソーヴィニヨン100%使用、フレンチオーク樽18か月熟成。

このタラブーソは、蔵元最高峰の赤ワインです。

長期熟成によって放たれる香りは何層にも重なる複雑さをもち、

時と温度によってさらなる変化をとげます。

 

記念日やプレゼント、特別な日に開けたいワインです。

ぜひお試しください!!

 

 

坂口

 

今イチオシの白!

 

こんにちは。

 

 

今、私のイチオシ白ワインがコチラです!!

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パスカル・ボンノム・ヴィレ・クレッセ・ヴィエーユ・ヴィーニュ 2014

フランス・ブルゴーニュの白ワイン。

樹齢50年以上のシャルドネを使用し、20%ほどを新樽で熟成。

シャルドネのきれいな酸味と樽の風味が上品にとけこみ、余韻がとても心地よく感じられます。

おいしい!と思わず叫びたくなる一本です!!

 

ぜひ、お試しください!

 

 

本日、ワインバーでもお試しいただけます。

40cc、300円(税込)

なくなり次第終了となります。

 

 

坂口

忘れられない、、、

 

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コーヒーのマーク!?

実はワインなんです!笑
数か月前に店頭から姿を消した南アフリカワイン。
再入荷致しました!!

 

その名も、

クロ・マルヴェルヌ・ル・カフェ
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フレンチオーク9か月熟成。
カフェと名付けられたこのワインは、樽由来のまるでコーヒーのような風味を持ちます。
クロマルヴェルヌは、手作業にこだわってワインを造ります。
一つ一つ仕上がるワインはまさに芸術。

個性の輝いたワインを造る生産者です!!

 

お試しくださいませ!

 

 

坂口

手放せなくなるかも!

こんにちは。

 

 

ただいま、セールを開催しております。

そして今週の土日はポイント5倍デーで、まとめ買いのチャンスです!

 

セール商品はコスパ抜群のワインが目白押し。

南アフリカワイン!

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ヘロンズネスト赤

伝統的な木のバスケットでプレスされたジュースが使用され、フレンチオーク樽にて12か月熟成。

柔らかいタッチとシルキーな渋みが心地よく感じられます。

こんなワインが欲しかった!と思わずつぶやきたくなる一本。

ハウスワインにはヘロンズネスト!!大ヒットの予感です。

 

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雑誌でも紹介されました!

いま注目を集める、新荷のワインです!!

 

 

坂口