予告!今週末はプレミアムな3日間!

ブログをご覧の皆様、こんばんは。

ただ今20時をまわっていますが、神戸店のテイスティングバーは大盛況いただいております!
こちらの皆様は、会社での集まりでご利用いただいているとのこと。
「このお店イチオシのワインをお願いします!」とのリクエストで、ヴィノスワイン王座決定戦で見事2位に輝いた、メリタージュ・ナパヴァレー2013をチョイスしてみました。
気に入っていただけたようで何よりです。

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こんな感じで、神戸店のテイスティングバーはいろいろな用途でご利用いただけるカジュアルなバーです。お試しのテイスティングは全9種類!お飲みいただきながら、スタッフがお好みのワインを探すお手伝いをいたします。
今週末の4月28日(金)はプレミアムフライデー。お仕事の帰りに会社の同僚と、久しぶりに会うお友達と、ぜひ神戸店にお立ち寄りください!シュチュエーションにぴったりのワイン、おいしいおつまみをご用意して、皆様をお待ちしております。

ちなみに、28日のプレミアムフライデーから週末にかけてはヴィノスもプレミアムな3日間です。
28日(金)からは新しいワインフェア&新しい特別価格が登場し、さらに28日(金)?30日(日)はヴィノスポイント5倍デーになっています!

週末のお得な3日間をぜひお見逃しなく!
皆様のご来店を、心よりお待ちしております。

神戸店お助けスタッフ 平岩

溢れる果実味の濃厚ワイン!

ブログをご覧の皆様こんばんは。

昼間は暖かい日差しが差し込みますが、夜はまだまだ冷え込みが厳しいですね。気温の変化が激しい中、皆様体調にはくれぐれもお気を付け下さいませ。

肌寒さを感じるとやはり赤ワインをふと飲みたくなります。でもそれほど渋味があるワインでは重すぎるなぁ・・・ そんな時に候補に挙がるのが、「ジンファンデル」という品種です。
渋みが少なく、まるで完熟ベリーを頬張っているような果実味が特徴的でなワイン品種です。そのジンファンデルから造られるのがコチラのワイン!

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「レンウッド・ジンファンデル」

サンフランシスコからネバダ州にほど近いシエラフットヒルズの山奥まで、ひたすら車を走らせること4時間。秘境の地プリマスにひっそりと佇むワイナリーが、レンウッド・ワイナリーです。先ほどのジンファンデルはカリフォルニア特有の品種であり、その中でもここはジンファンデルの名醸地です。

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収穫は全て手摘み、醸造の過程もすべて人の手を入れ、手造りに徹底してこだわっています。
醸造家のジョーさんは、1999年から10年間レンウッドにて醸造を担当。一番下っ端から経験を積み、ワインメーカーにまで上り詰めました。その後、ソノマの有名ワイナリーにて醸造家として活躍。そしてワインメーカーとしてこのレンウッドに戻ってきた努力の醸造家。
夜にぶどうの収穫(ナイト・ハーベスト)を実践するこだわりようです。冷えることで果実の旨みが引き締まり、酸が乗った上質なぶどうをワイン造りに使用します。

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彼が造るワインは溢れんばかりの果実味とちょっぴりスパイシーなニュアンスが溶け込んだ濃厚な味わい。やはり渋味は少ないので赤ワインが苦手な方にも飲んでいただきたいワインです。

是非この機会にお試しください!


神戸店 橋本

今週も恒例のテイスト・オブ・ヴィノスを開催!

ブログをご覧の皆様、こんばんは。

最近暖かくなり、初夏の陽気を感じる様になりましたね。
今週末は待望の再入荷ワインを楽しめるテイスティングイベントを開催!
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今週はヴィノス全店で人気なワインの中から4種類のワインを皆様にご紹介させていただきました!!
その中でも、一番人気だったのがこちらのワインです。
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ウォーターストーンは、「リーズナブルでありながらも最高品質のワインを造る」という信念のもと、
有名ブティックワイナリーのぶどうを指名買いして極上のナパワインを造りだしております。
そして、この「ウォーターストーン・アンサンブル・カベルネソーヴィニヨン2011」は、
そのウォーターストーンとヴィノスやまざきが共同開発したオリジナルブレンドのワインなのです!!
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お客様の「美味しいカベルネソーヴィニヨンが飲みたい」という声から、醸造家のフィリップ氏と
買付隊が試行錯誤を繰り返し、お互いが納得するまで追求したワインは、力強く濃厚な、旨みとコクがあり、
果実味とスパイシーさも持ち合わせた飲みごたえも抜群で、高級ナパワインにも負けない仕上がりのワインとなっております。

こちらのワインは只今バーリストにオンリスト中!
ぜひとも一度お試しください!

皆さまのご来店を心からお待ちいたしております。

木下












神戸店の「秘蔵ワイン」が登場!

ブログをご覧の皆様、こんばんは!

本日のワインフェスタは、昨日に引き続き「うちの店のプレステージワイン」をご紹介しました。
昨夜のブログではご紹介できなかった、木下店長厳選の珠玉の5本はこちら。

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定番の人気ワインもありますが、どうやらお店では見かけない顔ぶれも...。
実は、今回は店頭に並んでいない、まさに神戸店の「秘蔵ワイン」もご用意しています。
なぜそんなワインがオンリストしているのか...?その訳を、本日のワインフェスタでアツく語らせて頂きました!

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まずは奇跡の価格の安旨シャンパーニュ「ポール・エラルド・ブリュット」で乾杯!
次にご用意したモンマルサルも、バリューワインでは人気の蔵元です。

そして今日1番の注目を集めたワインが「フルール・ド・ソノマ シャルドネ」
(最初の写真の後列、左端のワインです。)

見覚えのないラベルですが、実はメリタージュシリーズやヘイヴンズなど、ヴィノスではお馴染みのストーンヘッジ・ワイナリーが仕込むワイン。
大手メーカーの大量生産ではなく、「手造りの高品質ワインをリーズナブルな価格で提供する」ことをモットーにしているストーンヘッジ。彼らのバリューの秘密は観光客向けのテイスティングルームなどにコストをかけず、ワイン造りに全てを注ぎ込んでいることです。
こちらのシャルドネは、ヴィノスでは蔵直®ワインクラブのお客様のためだけにご用意した商品。税抜1,980円とバリューな価格帯ながら樽の風味が上品で、パイナップルを思わせる柔らかな果実味が飲みやすいと評判でした!

ワインの美味しさも注目でしたが、やはり注目はそのコスパ!
蔵直®ワインクラブではバリューコースでご紹介したワインでしたが、そのお値段はなんと2本で3,300円。少量生産のワイン、普段は店頭に並ばないワインでも、サンプル価格でお得にお試しいただけるのがワインクラブの魅力です!

新規ご入会キャンペーンは本日4月16日(日)までとなりますが、今回のワインフェスタで蔵直®ワインクラブの魅力を知って下さった皆様、ぜひこの機会にご検討ください!

皆様のご来店を、こころよりお待ちしております。


神戸店助っ人 平岩

週末恒例テイスト・オブ・ヴィノス開催!!

ブログをご覧の皆さまこんばんは。

新年度が始まり、早くも2週間となります。新生活にはそろそろ慣れてきたころでしょうか?
またお花見やもう少し暖かくなるとバーベキューだったりと楽しいイベントが盛りだくさんですね。
そんな新生活をワインを通じて楽しんで頂こうと3週にわたって恒例の試飲イベント「テイスト・オブ・ヴィノス」
を開催してまりましたが、最後の週となる今回は各店の店長がセレクトした
「うちの店のプレステージワインお披露目イベント」という事で、神戸店では私、木下が選りすぐりの
ワインをご用意致しております!!

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店頭には普段ならんでいない秘蔵のワインを含めた5種類のワインをご紹介いたしましたが、
その内容また明日のお楽しみという事で...と言いたいところなのですが、
昨日バイヤーズブログにてこんなワインを出しますよ!と一つご紹介をしてしましました!!
それはこちらのワインです。
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「アルダリン・シラーズ」

南アフリカのトップ生産地シュテレンボッシュで2004年にスタートした新鋭の蔵元です。
より自然なぶどう栽培に力を入れるアルダリンでは、有機栽培とバイオダイナミック農法を実践しています。
さらに最新の醸造設備を導入し、完熟ぶどうを厳しい選別にかけてワイン造りが行われています。
この赤ワインは同蔵の完熟シラーズを23カ月樽熟成させた一本となっております。
注目産地南アフリカから国内航空会社のファーストクラスに搭載されるなど、高い評価を得る実力派蔵元が造る、
力強くスパイシーなシラーズをぜひともご賞味ください。

実はこちらのワインは「蔵直®ワインクラブ」のプレステージコースに昨年登場したワインです。
詳しくはお越しいただいた際にお伝えいたします。
特に17時からのフェスタタイムでは皆さまに楽しんで頂けるようアツく語らいますので、ぜひご参加いただければと存じます。
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そして年に2回のワインクラブの会員様募集もとうとう明日が締切となります!
どうしようかとお悩みの方はぜひともご入会してみてください!!毎月の楽しみとなること間違いありません!

皆様のご来店を心からお待ちいたしております。

木下

節目を迎えたワインで乾杯を。

ブログをご覧の皆様こんばんは。
先日のブログでは、ドイツワインへの思いを語らせていただいた橋本ですが、最近飲む機会が多いのは実はイタリアワイン。私たちの身近にあるの料理の1つがパスタやピッツァをはじめとするイタリアンかと思います。そのため、普段から親しみやすいワインとしてイタリアワインを飲む機会が自然と多くなっていました。楽しく気軽く飲めることがウリのイタリアワインの中にも、もちろん高級ワインもございます。
例えば、イタリアの高級ワインというと、「スーパートスカーナ」というワードが出てきます。スーパートスカーナは、その名の通りイタリア、トスカーナ州で造られるワイン。イタリアには、原産地ワインとしてDOCGやDOCなどの格付けがありますが、その法律に縛られず独自のスタイルで造る話題のワインです。
さらにトスカーナ地方の中でも海沿いに位置するボルゲリはスーパートスカーナの銘醸地。サッシカイアやオルネライア(約2万円以上)といった偉大なワインたちもその地のワイン。
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ヨーロッパで一番長い糸杉の並木道、その終点がボルゲリです。

そんな高級ワインの産地から先日新しく届いたのがこちら!
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実は今回のタラブーソは蔵元としても特に思い入れのある1本!造り手、テッレ・デルマルケサートがタラブーソというブランドで造り出して記念すべき10年目のヴィンテージがこの2013年。そんな節目のヴィンテージであるタラブーソを少しでも多くの人に飲んで欲しいと、オーナーのマウリツィオさんから特別価格にてお分けしていただきました!
ぜひこの機会にお試しくださいませ。

神戸店  橋本

新天地にて・・・

ブログをご覧の皆様こんばんは。
先日に引き続き、ブログに何度か登場させていただいておりますが、今回は自己紹介も兼ねてブログを書かせていただきます。
私、埼玉県(以前は日本一暑い所とも言われた市)の出身でして、今回初めて神戸の地に足を踏み入れたということで、ヴィノス・神戸のどちらについてもまだまだ未熟者ではありますが、たくさんのお客様と出会える喜びに胸を膨らませております。
ぜひ、これからよろしくお願い致します。
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(写真はちょうど一年前、京都店に配属されて初日に撮ったものです。今でもこの時にのフレッシュさはある・・はず・・・?)

私がワインに出会ったのは学生時代の語学研修で訪れたドイツでした。
リースリングというドイツを代表する品種から造られるワインを飲んで、「美味しい!」と感動したのを今でもはっきりと覚えています。それからドイツワインを中心にワインの世界へ没頭し今に至ります。
そんなドイツワイン好きの私がオススメさせていただくのは、こちらのワインです。

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夫婦二人三脚で丁寧なワイン造りに徹し、少量生産ながらも、ピュアでエレガントなワインを造る蔵元です。「ぶどう本来の自然な甘さを表現したい!」という思いから作られるこのワインは、その思い通り、ピュアなぶどうの甘さと爽やかな酸味が後に続く透明感のある味わい。ワインが苦手な方でもきっとお楽しみいただけます。
ぜひお試しくださいませ。

神戸店 橋本

P.S.
新年度が始まり早くも1週間が経とうとしていますが、これからワインを飲んでみようかな?とお考えの方にお勧めのワインセミナーも開催いたします。
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一緒にワインを楽しみましょう!

石畳のようなチーズ?!

ブログをご覧の皆様こんばんは。
本日は特に陽射しが暖かく、日中は過ごしやすいお天気となりましたね。

皆様、『パヴェダフィノワ』というチーズをご存知でしょうか?
「パヴェ」とは石畳の意味でして、実際にその形もご覧の通り、白カビタイプには珍しく立方体の形をしたチーズです。
最初は高さのある立方体をしていますが、熟成するにつれて角が丸くなって、柔らかくなっていきます。
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こんな感じ↑↓になったくらいが食べ頃!!
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白カビの風味はおとなしめで、クセがなく大変食べやすい味わいです。
上の部分を切り抜いて、スプーンですくってみると、トロトロのクリーミーな中身が現れます。そのまま食べるも良しクラッカーやパンに塗って食べるのも良しの私橋本お気に入りチーズです!

ただいまチーズコーナーでは「パヴェ(石畳)」のように敷き詰めてご紹介中!
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ぜひ一度お試しくださいませ。

神戸店  橋本

P.S.
チーズ好きのお客様には、ヴィノスのチーズ好きのスタッフが厳選した月一の頒布会「厳選チーズコース」もオススメです!
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テイスティングバーでワインを楽しみませんか?

ブログをご覧の皆さま、こんばんは。

4月に入り、神戸でもそろそろ桜が開花してくる頃合いですね。
新年度を迎え、新生活に心を躍らせワクワク・ドキドキしている方も多いはず!
そんな新生活の一部に「ワイン」を加えてみませんか?
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そごう神戸店では、店内奥にテイスティングバーを併設いたしております。
週替わりでスパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、甘口ワインなど様々なワインをお楽しみ頂けます。
直輸入チーズやちょっとしたおつまみもご用意致しております。
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ご友人やカップルで、そしてお一人様でも気軽にお立ち寄りいただけるような雰囲気となっておりますので、
ぜひともお仕事帰りや、お買い物の休憩などにお気軽にご来店ください。

テイスティングバーの営業時間は12:00?21:00(L.O20時半)となっております。

皆様のご来店を心からお待ちいたしております。

神戸店 木下

新たなスタートとして・・・

ブログをご覧の皆様こんばんは。
そして、初めまして! 昨日より神戸店に着任しましたヴィノスやまざき2年目の橋本です。
是非これからよろしくお願い致します!

4月は、多くの方々にとって環境や気持ちを新たに活動し始める月であると思います。
そこでご紹介させていただきたいのが、こちら!
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月に1度、普段はお店には並んでいない【限定の】蔵直ワインを【特別価格】で購入することができるワインの頒布会でございます。
■色々な種類のワインを飲んでみたい
■バイヤー・スタッフのお勧めするワインを知りたい
■なかなか手に入らないワインがあるみたいだけど、気になる・・・!
■ワインと食べ物の美味しいペアリングが知りたい!
などなど、ワインをもっと楽しみたいお客様の声で生まれ、20年間愛され続けているのが『蔵直ワインクラブ』
お客様のライフスタイルに合わせた11コースをご用意していますので、お好みにあったワイン生活を楽しめます。ぜひお気軽にスタッフにお問い合わせください。
私、橋本が入会しているコースは...
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もともと静岡の酒屋から始まったヴィノスやまざきでは、ワインだけでなく日本全国の美味しい日本酒とそれにピッタリの肴もご紹介しております。

この機会に、ぜひ皆様も新たなワイン(日本酒)ライフをスタートしてみてはいかがでしょうか。

神戸店 橋本

ヴィノスやまざき
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