kawasaki: 2017年1月アーカイブ

ヴィノスやまざき 川崎アゼリア店 スタッフダイアリー

2017年1月アーカイブ

人気シャンパンの秘密

ブログをご覧の皆様こんにちは。

現在開催中のフェアで、人気を博しているワインがあります。


本年度売上№1を誇る、シャンパンです。

20170131101424.jpg

シャンパーニュの中でも、ブルゴーニュ地方に近い位置にある蔵元で、
南に位置するために、温暖な気候から黒ぶどうがすくすくと育ちます。
シャンパンでも珍しい、黒ぶどうのみ100%を使用したコクのある味わいが特徴です。

20170131101445.jpg

大手メゾンでは機械生産も多い中、上記写真のような木桶を使った圧搾などを行い、
製造工程も職人の手によって手作業で行うこだわりっぷりです。

一昨年の買い付け時、蔵元のオーナーに畑を見せてもらうことに。
蔵元から歩いて数分の距離に、自社畑を所有しており、
20170131101511.jpg


その畑は南向きであり、さらに傾斜を利用したぶどうには大変いい環境で栽培されていました。
20170131101531.jpg

シャンパンなのに、低価格帯であり、もしかしたら、工場での大量生産をしているからなのかと思いきや、
自分たちでしっかりとぶどうを育て、職人たちと手作業で造り出していたのでした。

シャンパンはブランドもあり高価格帯のものもたくさんあり、なかなか普段飲むには敷居が高いのですが、
こちらのシャンパンでしたら、ちょっと贅沢したいときにも、お値段的にも味わい的にもおススメです!

当店でもシャンパン部門1番人気のポール・エラルドですが、
今週はテイスティングバーでもオンリスト中です!そして、特別価格にて絶賛発売中!(2月17日まで)
人気の秘密をぜひ味わいにお越し下さい!

川崎アゼリア店 阿左美

元気はこのワインから!

ブログをご覧の皆様こんばんは。

本日は都内でも日中は20度を超えるなど春日和となりましたが、
夜になるとぐっと冷え込み、まだまだ真冬の厳しい寒さも感じますね。

寒い夜にはこのワインがおすすめ!
ヴィノスやまざきが誇る最強の低アルコール赤ワイン、


今日も当店では店頭試飲で皆様にご紹介いたしました。

20170131001534.jpg

このワイン、
・アルコール6%
・ポリフェノールたっぷり
・甘くて飲みやすい(フレッシュ&フルーティ)
という3拍子が揃った当店だけの特別な味わいのワインです。
ワインがまったく飲めない方でも、渋みがない赤ワインなので飲めてしまえるのです。

当店のお客様も、
「前回買ったんですけど、本当に飲みやすくて、また買いに来ました。2本ちょうだい!」
と、それまであまりワインを飲んでこなかった方も今ではすっかり虜になられているほど。

ワイン初めて飲む方、赤ワインが苦手な方などなど、
まずはこちらのワインからお試しください!

寒いこの季節には'ホットワイン'にして飲むのもおススメです。
2014100600016_1.jpg
ぜひ一度ご賞味あれ!

川崎アゼリア店 阿左美

今月の目玉ワイン!

ブログをご覧の皆様こんばんは。

 

本日は昨日に引き続き、今月目玉の2種の赤ワインとシャンパンをテイスティングバーでお楽しみいただきました。

20170129190325.jpg

12時から終日開催ということで、本日もたくさんのお客様にご利用いただきました。

中には、1種類ずつのテイスティングコメントをびっしりと書き記していただいたお客様も!!

20170129190909.jpg

感性豊かな表現には、ソムリエも脱帽してしまうような素敵なコメントを頂戴いたしました。

 

今月のフェアでなんといっても注目のワインである2種類の赤ワイン。

今回の週末イベントでも登場しましたが、そのこだわりはなみなみならぬものではございません。

偉大なうま得ワイン2本セット

 

カリフォルニア、ナパ・ヴァレーから「ウォーターストーン・カベルネ・ソーヴィニヨン・リザーヴ」

オーパスワン(約5万円)など、ナパの最高峰のワインを生み出す、オークヴィル地区やラザフォード地区などのヒルサイドのぶどうを使用するこだわりで造りだされるワインです。

 

イタリアはトスカーナから「タラブーソ」

スーパートスカーナ(カベルネ・ソーヴィニヨンなど国際品種を用いて造られる、新時代のトスカーナワイン)の旗手ともいえる「サッシカイア」と同じトップ産地ボルゲリ村の小さな農家が造るトップワインです。(サシカイアの所有するぶどう畑も一部買い付けています)
その味わいは、イタリア三大評価誌の一つ「ヴェロネッリ誌」にて本家サッシカイアを上回る評価を獲得したこともあるほどです。

 

どちらのワインも特に多かったのが、

「香り立ちや味わいの深みなどがとてもよかった」というお声でした。

それぞれが、おいしいワインを造るためにぶどうから徹底してこだわり厳選していくからこそだと思いました。

 

週末でまだお飲みいただけていないお客様、明日も当店バーカウンターにてテイスティングをご用意いたします。

なくなり次第終了となりますので、どうぞお早目に!

 

今だけの偉大なうま得ワイン2本セットも大好評販売中です!

 

川崎アゼリア店 阿左美

 

 

ワインフェスタ開催!

ブログをご覧の皆様こんばんは。

 

本日は17時よりワインフェスタを開催しました。

20170128191431.jpg

本日のラインナップは豪華絢爛。

 

 

左から、

カリフォルニアはナパのウォータストーン カベルネ・ソーヴィニョン リザーヴ

 

人気№1シャンパン、ポール・エラルド・ブラン・ド・ノワール

 

イタリアはトスカーナのタラブーソ

※商品詳細は下線のある商品名をクリックしてください。

 

人気産地から、いつもより少しハイクオリティのワインをご紹介いたしました。

 

どのワインも普段飲むには少しお値段がしてしまうのですが、

2月17日(金)まではどれも特別価格でお楽しみいただけます。

 

明日はバーカウンターにて、3種類をそれぞれテイスティングでご用意いたします。

どうぞ、この機会にお楽しみください。

 

川崎アゼリア店 阿左美

週末情報

 

ブログをご覧の皆様、こんばんは。

本日は、金曜日!

一週間の疲れを癒すためにと、ご自身用にお買い上げのお客様が多くご来店されました。

そした、明日か週末ということで、本日は今週末のイベント情報をお伝えいたします!

 

20170127194559.jpg

 

 

題して、偉大なうま得ワインを3種類を1,000円でご紹介致します。

まず、左手、当店シャンパン部門人気第一位のポールエラルド

こちらは、シャンパーニュの中でも南位置する地域で造っていることから、黒ブドウがよく育ちます。

完熟した黒ブドウ100%から造られるこちらの一本。

色調も、黄金色をしたなんとも華やかな色合いです。

味わいは、口の中に果実味とコクがくちいっぱいに広がるコクありシャンパン。

 

真ん中、センターは、今や世界的に有名産地として名をはせたカリフォルニアから

ウォーターストーン カベルネ・ソーヴィニヨン 2012

こちらは、カリフォルニアきっての銘醸地区(オーパスワンなどにも使用する銘醸畑のブドウを使用。)で造るこちらの蔵元。

全て手摘み、そして25カ月もの長期樽熟成を成した、まるでチョコレートを思わせるくらい樽感が溶けあった、この蔵元のプレステ―ジワインです。

 

右手は、イタリアと言ったらトスカーナ!からテッレ・デル・マルケサート・タラブーソ 2012

トスカーナと言えば、サッシカイアなど有名ワインがございます。

その地区、ボルゲリ地区で高品質ワインを有名ワインの何分の1の価格で造り出すこちらの蔵元。

なんと、このワインはあのサッシカイアにも評価を超えたワインなのです。

カベルネを100%使用した蔵元最高峰のワインです。

 

そして、28日(土)17時より、スペシャルタイムとしてフェスタも開催致します。

フェスタご予約の方は、1,000円→500円。

ご予約はこちらから→http://www.v-yamazaki.co.jp/event/tasting_event/entry.html

28・29日両日ともに、バーカウンターにて1,000円でお楽しみいただけます。

 

そして、グランヴァン企画も開催!

今週は、イタリア・トスカーナ飲み比べとなっております。

あの世界的有名なテノール歌手アンドレア・ボチェッリの実家で造る長期熟成のワイン、ボチェッリ・ポッジョンチーノ

イタリアとアメリカの銘醸造家がタッグを組んで造られた珠玉のワイン、ルーチェ 2013

参加費2,000円→メルマガ会員様1,000円。

各テイスティング30?のご用意となります。

 

今週末は、ワンランク上のワインで癒されましょう!

 

そしてそして、今週末はヴィノスポイントカード5倍・アゼリアポイント2倍とWでお得になります!

皆様のご来店、心よりお待ちしております。

 

川崎アゼリア店 荻田

食材入荷情報

ブログをご覧の皆様こんにちは。

 

当店では、直輸入のワインと合わせて楽しむ、こだわりの食材も多数ご紹介しております。

本日、店内チーズコーナーに当店人気食材が入荷しました。

20170126153958.jpg

左から、

『田舎風テリーヌ』、『グリーンオリーヴ』、『5種の白ワインピクルス』。

 

テリーヌは、代官山にあるレストラン「レザンファンギャテ」さんが造る豚肉と鶏レバーをベースにしたコクのある味わいです。2017年の最新ミシュランガイドでも一つ星を獲得し10年連続の快挙となりました。さすがの一言に尽きます。

濃厚な赤ワインや、コクのあるシャンパンに合わせていただきたい逸品です。

 

オリーヴとピクルスは、福島の漬物屋さん「八島食品」さんとコラボしたオリジナルの商品です。

こだわりの素材を使い漬物を得意とする八島食品さんとヴィノスワインに合うものを!ということで生み出された逸品です。

グリーンオリーブは、イタリア・シチリア島からオリーブの実と岩塩を取り寄せ、

日本の方のお口に合うように丁寧に造っております。

 

白ワインピクルスは、季節の地元の5種の野菜を白ワインに漬け込み、

甘酸っぱさと野菜の旨み、自然な甘みがしっかり感じられる柔らかな味わい。

手づくりの優しさが伝わってくる美味しさです。

こちらの漬物シリーズは、さわやかな白ワインやスパークリングワインに合わせるとさらに美味!

 

それぞれ本日より再入荷しましたが、数に限りがございますのでどうぞお早目に!

 

川崎アゼリア店 阿左美

新入荷チーズ!!

 

ブログをご覧の皆様、こんばんは。

最近、お客様から

「ガツンとした濃厚な赤ワインが飲みたい!」

とのお声を頂きます。

ワインにはおつまみがつきものです。

さて、本日はそんな濃厚赤ワインに合わせたチーズをご紹介致します。

 

スモーキーな香りがやみつき新入荷チーズ!

オーストラリア・キングアイランドからやってきたスモークチェダー。

 

 

IMG_0440.jpg

 

 

オーストラリアより少し南の小さな島、タスマニア島で造られます。

広葉樹チップを使用し、燻製されたこちらのチーズはスモーキーな香りの中に、チーズの持つ濃厚なクリーミーな味わいが広がります。

なんと、こちらのチーズはミルクもチップも全てがタスマニア産。

しかも、このチーズの特徴はスモーキーな香りがとても華やかなのです。

焼きトマトにフレッシュなオリーヴオイルをかけて一緒にいただくと、よりこのチーズの香り引き立ち、なんとも言えない味わいです!

 

 

yakitomato.jpg

 

 

単体でも美味しいですがこのようにアレンジしても美味しいこちらのチーズ。

華やかな香りのチーズと濃厚な赤ワインとの相性は抜群ですよ♪

是非、皆様一度ご賞味ください。

 

皆様のご来店、心よりお待ちしております。

 

川崎アゼリア店 荻田

一日のご褒美に。

 

ブログをご覧の皆様、こんばんは。

 

冷え込むこの季節、ホットコーヒーやホットな飲み物が飲みたくなりますよね。

巷では、ホットにちなんでホットミルクにチョコレートを溶かすホットチョコレートなんかもありますね。

ワインにも、まるでダークチョコレートのような甘みを感じるものがございます。

その中の一つのおすすめワインをご紹介致します!

 

ボチェッリ・ポッジョンチーノ

 

 

IMG_0439.jpg

 

 

イタリアと言えば、トスカーナ!

テノール歌手アンドレア・ボチェッリの実家、130年続く歴史のある蔵元が造ります。

イタリアの土着品種サンジョヴェーゼを主体に複数をブレンドし、造られるこちらのワイン。

12か月もの樽熟成による。甘い果実味がまるでダークチョコレートのような味わいです!

チョコレートケーキなどのスイーツとも、相性抜群です。

 

 

105097_12_XL[1].jpg

 

 

スイーツ男女必見ですよ♪

只今、店内中央にてご案内中です!

一日の疲れをホッと一息、ホッとするワインで癒されましょう!

 

皆様のご来店、心よりお待ちしております。

 

川崎アゼリア店 荻田

ワイン屋のチョコレートブラウニー?!

ブログをご覧の皆様こんばんは。

 

ヴィノスやまざきでは来月14日のバレンタインに向けて、

限定ワインや、ワイン屋さんのチョコレートブラウニーをご用意しております!

 

「え?ワイン屋なのにブラウニー?!」とはお客様からよく訊かれるものですが、

おいしいブラウニーをご用意させていただいているんです!

 

【「ワインやさんのチョコレートブラウニー」とは】
「ワインに本当に合うチョコレートをお客様に届けたい」その思いから、
パリ発の人気のパン屋さん「メゾンカイザー」とタッグを組み造り上げた限定のブラウニーです!
20160127-03.jpg

何度も試作を繰り返し、ワインに合う味わい、舌触りをともに造り上げました!
生地にはなんと、当店の蔵直ワインと人気のイタリアの蔵元のグラッパを練りこみました。
濃厚なカカオとナッツの風味引き立つ、甘さ控えな「大人のブラウニー」です。
ひとつ食べるともう一つ食べたくなるような味わいが毎年人気の秘密です。
20160127-06.jpg


川崎アゼリア店では只今ご予約大好評承り中です。
残り数はあと30個ほどとなっております!
 
ご予約が今週27日(金)までとなりますので、どうぞお早目に!!
 
相性ぴったりのワインたちもご紹介中です。詳しくは店頭、またはWEBで。
→http://www.v-yamazaki.com/category/1025.html
 
川崎アゼリア店 阿左美

悩ましい、ワイン選び・・・

ブログをご覧の皆様こんばんは。

 

テイスティングイベント2日目。

 

今回のラインナップは赤ワインが多めとあり、赤ワイン好きの皆様はどの赤ワインにしようか真剣にお悩みになられてました。

 

20170122184328.jpg

 

ご参加の皆様からのコメントを拝見しても、気に入られたワインはきれいに分かれました!

 

モンテブランコ・カベルネ・ソーヴィニヨン

20170122185740.jpg

昨年入荷ながら、1000円を切るとは思えない濃厚な味わいとコスパの良さ!

ちなみに白ワインもありますが、そちらも酸味と果実味が見事にマッチ!おすすめです。

 

ウォーターストーン・アンサンブル・カベルネ・ソーヴィニヨン

20170122185804.jpg

人気蔵元「ウォーターストーン」と共同開発したこちらのオリジナルワインは、

カリフォルニアらしい果実味に、ぶどうのきれいな酸味も味わえて、

 

アッルーガ 2008

20170122185839.jpg

イタリアには20万種類あるといわれるワインの中で、見事赤ワイン部門で年間最優秀ワインに選ばれたワイン。

島ワインらしい、フローラルさやベリーの果実のさまざまな風味が楽しめる1本。

 

どれも、それぞれ特徴があり、本当に選ぶのは難しいですね・・・

普段飲み、プチ贅沢、ギフトや頑張った自分へのご褒美に、

様々なシチュエーションで選んでみてはいかがでしょうか!?

 

3種のワインは2月17日(金)まで特別価格でご用意しております。

皆様のご来店お待ちしております。

 

川崎アゼリア店 阿左美

週末イベント開催中!

ブログをご覧の皆様こんばんは。

今週末もテイスティングイベントを開催しております。

20170122003859.jpg

初荷のワインを5種1000円にてご案内中!

久々の再入荷となった「アングロ・イノチェンティ・カベルネ・ソーヴィニヨン」は日本経済新聞のWine  Styleにてデイリーワイン赤ワイン部門№1を獲得。
その実力もあってか、本日も大人気!

テイスティングイベントでも、ひと際香り立ちもよく、ご参加のお客様からもたくさんのお声を頂戴しました。

明日も開催しておりますので、この機会に№1の実力をお試しください!

川崎アゼリア店 阿左美



初荷のワイン届きました!

ブログをご覧の皆様こんばんは。

本日は明日から始まる新フェアのため、棚替えを行いました!

日経新聞「Winestyle」にて№1になったアルゼンチンワインや、
新入荷の日本酒などもご用意しております。

明日21日(土)、22日(日)はオリジナルカードもポイント5倍!
気になるワイン、日本酒のおまとめ買いがおススメです!

そして、週末テイスティングイベントは、5種1,000円で
今年の初荷ワインたちをご紹介いたします。 ご予約の方にはチーズ3種プレートお付けします。

ご予約はこちらから

それでは、今週末も皆様のご来店お待ちしております。

川崎アゼリア店 阿左美


日本ワイン入荷しました!

 ブログをご覧の皆様こんばんは。


日本酒の『初亀醸造』や、国産チーズの『酪恵舎モッツァレラチーズ』など、

国産商品が人気の当店では、日本ワインコーナーも大人気のひとつです。

 

そんな日本ワインコーナーに新たなワインが仲間入り!


鹿児島に拠点を置く本坊酒造が1960年から山梨で設立した『マルス山梨ワイナリー』

20170119183435.jpg


国内随一のシャルドネの生産量を誇る山形県高畠町でワイン造りをしている『高畠ワイナリー』

20170119183533.jpg

すでに高畠ワイナリーの人気ワイン「嘉 スパークリング シャルドネ」などはございますが、

人気のシャルドネ種から、樫樽熟成のブルゴーニュ顔負けの果実と樽の絶妙なバランスがよい、高畠バリック シャルドネ樫樽熟成」

酸化防止剤として亜硫酸を添加しない、無添加タイプ(発酵中の自然発生分は含みます)のシリーズも入荷しました。

健康志向の強い川崎の皆様にもおすすめのシリーズです。特に魚介類の風味を引き立てるのに一役買います!

20170119183620.jpg

 

当店では海外10か国からワインを現地まで買い付けしておりますが、

国産ワインにもこだわり蔵元まで足を運び納得したものをご紹介しております。


川崎の日本ワインコーナーにもぜひご注目ください!


川崎アゼリア店 阿左美

 

ホッとな気分になろう!

 

ブログをご覧の皆様、こんばんは。

週も半ばになり、さしかかりましたね。

さて、そんな今週末は、雪予報ということで皆様、外出の際は、くれぐれもお気お付けください。

 

そんな、極寒な今週末からまた新たなフェアに切り替わります!

今、ご案内中のフェアは20日まで!

 

 

huxea.jpg

 http://www.v-yamazaki.com/category/1377.html

 

皆様、気になるワインがこざいましたら、20日までとなりますのお早目に。

その中でも、私おすすめワインをご紹介致します。

それは、今大注目な産地南アフリカから。

その名も、

「レディーY」

 

 

IMG_0413.jpg

 

昨年の夏に、登場したこちらのワイン。

シュテレンボッシュという銘醸地で2004年からスタートした蔵元、アルダリン。

完全有機栽培で造られ。完熟ぶどうのみから造られます。

通常、こちらの蔵元は新樽用のワインはブレンド用に一部使い、エレガントな造りをします。

しかし、バイヤーがこの蔵元を訪れた際、新樽100%で熟成中のワインに圧巻!

凝縮たっぷりなカベルネ・ソーヴィニヨンと華やかな香りを出してくれるメルローの新樽100%いう最強タックで、蔵元と共に、ブレンドしたヴィノスやまざき限定ワインなのです。

味わいはというと、開けたてからベリーのような香りに包まれ、口いっぱいに広がる果実味が何とも言えません。

普段一日一杯飲むという方にも、おすすめです。

日を追うごとに、香りの変化と味わいの変化が楽しめる、それだけ品質かつポテンシャルを持っているから。

 

このワインと是非、合わせていただきたいのが、この時期最も旬を迎える寒ブリです!

脂ののった寒ブリは、そのままでも美味しいですが、このワインとは照り焼きがおすすめです!

 

20170118192024.jpg

 

 

是非こちらのレディYでマリアージュしてみてください。

温かい料理にワインで心も体も温まりましょう!

 

川崎アゼリア店 荻田

ハートで射止めよう!

ブログをご覧の皆様、こんばんは。

今週より、チーズが続々と再入荷しております!

 

20170117174100.jpg

 

 

お客様から、

「普段見ないチーズがたくさんあるね。」

「スーパーとかと何か違うの?」

など、ご質問を頂きます。

 

本日は、その謎に迫りたいと思います。

ワインのソムリエと同じようにチーズにもチーズシュバリエというものがあります。

全国でも珍しいチーズシュバリエをもつ専属スタッフがフランス・イタリアなどなど自分たちの足で買い付けに行きます。

チーズというものは、お野菜やお魚同様、鮮度が命です。

また、普通海外でカットされたチーズを輸入することが多いのですが、私どもは、ホールごと買付をします。

そして、日本にて、カットをしお店にやってきます。

ということは、より新鮮な状態でお客様にお届けすることができます。

また、日本ではヴィノスやまざきのみで取扱いのあるチーズもございます。

ハードチーズは、比較的熟成の長いもの取り扱っていることから、旨みがしっかりしており、その存在感にワインや日本酒にはもちろんのこと、単体で食べるのにもおすすめです。

 

昨日は、バレンタイン限定の日本酒×チョコレートをご紹介させていただきましたが、バレンタイン限定のチーズも入荷いたします!

 

00004595_photo1[1].jpg

 

 

見た目から、とってもキュートなハート形のチーズです。

こちらのチーズは「ヌーシャテル」という名前のチーズ。

通常の白カビチーズよりも、あっさりしているのが特徴のチーズ。

また、このチーズの言われがロマンチックなのです。

14世紀に起こった100年戦争の時にノルマンディ地方に住んでいたフランス人の娘が敵であるイギリス人兵士と恋に落ち、ハート形に作ったチーズを送ったというもの。

禁断の恋というものでしょうか。。。

そんな、ハート形のチーズで今年は、気持ちを形にし、大好きな方へ送りましょう!

 

 

valentine_cheese[1].jpg

http://www.v-yamazaki.com/item/4595.html

 

 

1月27日までにご予約のお客様には、特別価格でご案内しております。

店頭・WEBにてご案内中です。

 

皆様のご来店、心よりお待ちしております。

 

川崎アゼリア店 荻田

 

 

 

 

 

 

 

 

日本酒にチョコが合う?!

ブログをご覧の皆様こんばは。

 

ただいま川崎アゼリア店では、日本酒ブームが到来中!

中でもご好評いただいておりますのが、

初亀 粋囲 特別純米酒720ml

20170116181834.jpg

静岡藤枝市の「初亀醸造」とヴィノスがコラボして造り出した、静岡の米、水、人から醸される当店自慢の限定酒です。

「お米は何にしようか」

「どれだけ磨こうか」

「酵母は何を使おうか」

「瓶の色は・・・」

「ラベルは・・・」

 試行錯誤、一つ一つを突き詰め、お客様に愛されるお酒にしたい。

静岡県産の「誉富士」を使用し、60%まで磨きました。お米の旨みをしっかり出したい。

出来上がったお酒には感動の一言でした。

 

香り、酸味、余韻のバランスは素晴らしく、何より旨みをしっかりと感じるお酒。

 

特別純米酒の他に特別本醸造もございます。

名前も蔵と一緒に考え抜き、 

 

「粋囲」(ikigakoi) 

 と命名しました。

 

普段飲みからお祝いの席まで「粋」に囲えるお酒として愛されて頂けるよう命名しました。

お酒単体から食事まで全てを引き立てるお酒となっております。

 

そんな、人気蔵元「初亀醸造」から、2月のバレンタイン時期に入荷のブルーボトルのご予約を承っております。

山田錦を使用し、55%まで磨き上げ丁寧に丁寧に醸される味わいは品の良い吟醸香と米の旨味をしっかりと引き出した、こくのあるキレ味よい日本酒です。フルーティさも兼ね備え、当店人気のチョコレートブラウニーと合わせてもとっても美味!

20170116182552.jpg

今年のバレンタインは日本酒&チョコの組み合わせがブーム到来かもしれません?!

【ご予約】初亀 吟醸 ブルーボトル 500ml + ブラウニーセット【2017年2月9日以降出荷】

こちらのご予約は1月27日まで!どうぞお早目に!

→http://www.v-yamazaki.com/item/5776.html

 

川崎アゼリア店 阿左美

地元は静岡のお店です!

ブログをご覧の皆様こんばんは。

本日はヴィノスやまざきの本店がある静岡ご出身のお客様がご来店されました。

20170115165944.jpg

ヴィノスやまざきは、今はワインがメインでご紹介しているということもあり、

まさか静岡発祥の地とはというお声もよく耳にします。

 

本日ご参加のお客様は静岡ご出身ということで当店のこともご存知であり、

都内の店舗知らずのうちにご利用いただいていたそうです。

 

「なんだか、地元のお店があると嬉しいですね!」というお声を頂戴しまたが、

同じく静岡出身である私、荻田としましても地元の方が川崎のヴィノスをご利用いただいているということに大変感銘を受けました。

「川崎の地にもあったのね」なんていう方もいらっしゃり地元の方の期待感に、ますます身が引き締まる思いです。

 

そして、川崎の地でもっともっとたくさんの人にワインや静岡の地酒も楽しくお飲みいただけるよう、

これからも元気いっぱいご案内させていただければと思います!

 

川崎アゼリア店 荻田

女性陣にも大人気!

ブログをご覧の皆様こんばんは。

 

本日は、週末恒例テイスティングイベントを開催!

年始の多忙期を終え、週末を当店のバーカウンター利用いただくお客様にたくさんご来店いただきました。

ありがとうございます。

 

今日一番盛り上がった時間は、ご参加者がオール女子!!

20170114195940.jpg

 

ワイン市場をけん引しているのが、女性であることがまさに今日の試飲会で改めて感じることができました。

20170114201527.jpg

皆様からいただいた、素敵なテイスティングコメントを掲載させていただきます。

「ぶどうの味わいを感じることができるワインばかりでどれも美味しかったです。」

というコメントには、蔵直ワインの職人たちがぶどうから丹精込めて造り上げているひたむきな姿勢でワイン造りを行っている結晶だと思いました。

 

そんな小さな農家が造るワインたちは明日まで限定セットでご案内中です。

皆様のご参加お待ちしております。

 

川崎アゼリア店 阿左美

週末のイベント情報?14日(土)・15日(日)?

ブログをご覧の皆様こんばんは。

 

正月や成人式も終わり、ようやく普段の生活スタイルが落ち着きつつある頃でしょうか?

 

ワインLOVERの皆様、週末はヴィノスやまざきへお越しください!

明日からの2日間はヴィノスファミリーから届いた蔵直ワインを5種類(+厳選チーズも!)を一挙にお楽しみいただくテイスティングイベントをご用意いたしました。

20170113181536.jpg

 

イタリアはサルディーニャ島で造られる珍しいスパークリングワインを筆頭に、

20170113181559.jpg

フランスはボルドーの熟成当たり年ワインなど、バラエティ豊かにお味をお楽しみいただけます。

20170113181623.jpg

※写真は2006年のものです。

 

そして、川崎アゼリア限定の「蔵直グランヴァン」は、

当店でも大人気のボジョレー・ヌーヴォー職人のギヨ氏が、なんとブルゴーニュの銘醸地'ジュヴレ・シャンベルタン'で造った秘蔵ピノ・ノワールを抜栓いたします。

※こちらは限定1本の抜栓となります。先着24名様

20170113181713.jpg

しかも、たったの300本のみの入荷なのですが、特別にご用意させていただきます。

凝縮したジュヴレらしい味わいながら、時間の経過とともにビロードのようになめらかな味わいになっていく、

極上の味わいをお楽しみいただける1本かと思います。

 

上記テイスティングイベントにご予約いただいた方にはワイン1杯サービスいたします。

http://www.v-yamazaki.co.jp/event/tasting_event/entry02.html

ご予約は上記リンクよりお願いいたします。

 

川崎アゼリア店 阿左美

節分×日本ワイン

 

ブログをご覧の皆様、こんにちは。

本格的な冬シーズンがいよいよ到来しましたね。

みなさま、体調にはお気をつけください。

 

さて、そんな本日は前に日本酒をご紹介させていただきましたが本日は日本ワインをご紹介させていただきます。

店頭からお店に入り、左手日本酒コーナーの横に日本ワインコーナーがあります。

 

20170112155045.jpg

 

 

ヴィノスやまざきでは、世界10か国のワインを買付し、ご紹介しております。

近年、世界的に注目を集めている日本ワイン。

日本ワインも山梨・長野・山形・北海道などなどこだわり抜いた蔵元たちのワインをご紹介しております。

ワインは、その土地に根付くことからその土地の料理に合うと言われます。

今日は、和食だからと日本ワインをご購入のお客様が多くご来店されます。

 

 本日より、山梨マルスワイナリーや山形高畠ワイナリーの新着ワインが入荷しております。

ご自身の出身地のワインがあり、嬉しい!と喜ばれるお客様もいるとか♪

 

2月3日は、節分です!

 

jpg

 

 

是非、日本ワインと恵方巻きで今年の節分は乾杯しましょう!

(今年は、北北西やや右だそうですよ。)

 

皆様のご来店、心よりお待ちしております。

 

川崎アゼリア店 荻田

 

 

万能調味料!?

 

ブログをご覧の皆様、こんばんは。

本日は、ワインではなくおすすめ食材をご紹介致します。

よくお客様から、

プレゼントや旅行先にチーズを買いたいけど、冷蔵だから。。。

というお声を頂戴いたします。

 

ヴィノスやまざきではそのようなときにも、ぴったしな"あるもの"をご紹介しております。

 

ロックフォールフリーズドライレーズン

20170111185436.jpg

 

世界三大ブルーチーズの一つロックフォールをそのまま、フリーズドライにし、濃厚な甘味のレーズンとミックスになったこちらの逸品。

まさに、大人のスナック菓子のようです。

加工品とは違い、チーズそのものをフリーズドライにしていることから、後から口いっぱいに旨みが広がります。

噛んだ瞬間サクッ!とした食感がなんとも言えず気軽に楽しめます。

 

re-zunn.jpg 

 

 

甘口の貴腐ワインやアイスワインとも、相性抜群です!

 

このままでも、もちろん美味しいのですが、料理にも使えるこちらは、忙しい主婦の方にもおすすめです。

普段食べているサラダにこちらをオン!

そして、生ハムなんかもプラスしたら、さらに最高です!

ロックフォールの塩気があるためドレッシングも少量で充分です。

いつものサラダがちょっぴしおしゃれに食べられます。

 

 

 ti-zu.jpg

 

 こちらを使った私すすめ特製ドレッシングをご紹介致します。

まず、砂糖不使用ヨーグルト(水切りしたものを使用すると更に濃厚な味わいになります。)にレモンとブラックぺッパーを入れます。

そこに、こちらの商品をオン。

塩気が足りなければ、お好みで塩を足してください。

全てを混ぜたら、完成です。

ロックフォールの味わいがヨーグルトとレモンの酸味により、まるでシーザードレッシングのようになります。

しかも、とてもヘルシーです!

 

そのままでも、調味料としても幅の広いこちらの商品、是非、お試しください。

皆様のおすすめの食べ方もありましたら、お聞かせください。

 

川崎アゼリア店 荻田

日本酒もご案内中!

ブログをご覧の皆様こんにちは。

 

ヴィノスやまざき川崎アゼリア店では、日本酒も取り扱っております。

 

よくご来店のお客様には、

「外から見るとワインしかないからワインだけかと思ったけど」と言われることも多く、

どうしたら日本酒をもっと川崎の人たちに知っていただけるかと悩んでおりましたが、

ついに店内冷ケースコーナーを飛び出して、店頭に日本酒が並びました!

20170109180401.jpg

 

20170109180505.jpg

実はヴィノスやまざきは1913年の創業から日本酒を取り扱っておりました。

1970年代の地酒ブームにより、先代が地元静岡の地酒を当時は無名だった蔵元などとともに、地酒の素晴らしさを伝え続けたのです。

それが、蔵直日本酒の始まりであり、今では多くの蔵元が全国を代表する銘酒を造っております。

 

そんな、静岡の地酒をはじめ、岐阜、長野、高知など丹精込めて酒造りをするこだわりの蔵の日本酒をご紹介しております。

ヴィノスやまざきはワインのイメージが強いかもしれませんが、日本酒JAPANESE SAKEにもご注目いただければと思います。

 

川崎アゼリア店 阿左美

3日連続のご参加!

ブログをご覧の皆様こんばんは。

 

3連休で開催した、テイスティングイベント。

中には、3日間ともにご参加いただいたお客様も。

誠にありがとうございます。

 

上記お客様は、「抜栓時と3日間の味わいの変化を楽しみたくて」と、そのワインへの溺愛っぷりには大変感銘を受けました。

そんなお客様もご自宅用にお選びいただいたのが、

パラドゥス・フュージョン

20170107183735.jpg

新入荷後から当店大人気となっております。

とても素敵なテイスティングコメントも頂戴しました↓↓↓

20170109172636.jpg

香りや味わいなどのバランスがとてもよいバランス型なワインということで、3日間通じて安定して楽しめたともおっしゃておりました。

 

そして、こちらのワイン。

20170109172446.jpg

ペノティエ モンペイルー グランヴァン

 

当店20年来の人気蔵元『シャトー・ド・ペノティエ』が手掛ける濃厚赤ワインです。

フランスを、いや世界を代表する5大シャトーのひとつ、『シャトー・ムートン・ロートシルト』で醸造長を務め、カリフォルニア最高峰ワイン「オーパス・ワン」なども手掛けたパトリック・レオン氏がコンサルタントとして、初めてペノティエと造ったワインです。

フランスはボルドーの最高技術が融合し、その卓越した味わいは、現地フランスでも評価が上がり続けています。

 

しかし、

 

通常8,200円(税別)のところ5,800円(税別)と本日までの特別価格でご用意しております!

 

ご参加のお客様は、

「2日目の味わいはこのワインの最高の状態を楽しめると思います」と、コメントを頂戴しました。

抜栓後も時間を掛けて大振りのグラスでゆっくりゆっくりお楽しみいただけるまさに、グランヴァン(偉大なワイン)だと思います。

 

新着蔵直ワインと、長年人気の蔵直ワインの双方が本日までテイスティングバーにてお楽しみいただけます!

ぜひこの機会にお試しください。

 

川崎アゼリア店 阿左美

 

 

テイスティングイベント開催中!

ブログをご覧の皆様こんばんは。

 

3連休中日。本日もたくさんの方にイベントにご参加いただきました。

ご家族連れやご友人でのご来店が多い中、大盛り上がりの4人様の乾杯の様子を頂戴しました!

20170108173351.jpg

乾杯は、今人気急上昇中!パラドゥス・フュージョンで「サルーテっ!(スペイン語の乾杯の意)」

ラテンの陽気な雰囲気がワインの香りや味わいとしても表現されており、

ご参加の4名様も大変に陽気に盛り上がっておりました!

 

3連休最終日の明日まで、テイスティングイベント開催中です。

皆様のご参加おまちしております!

 

川崎アゼリア店 阿左美

 

 

新着スペインワインが大人気!!

ブログをご覧の皆様こんばんは。

 

本日はヴィノス新年会テイスティングイベントを開催!

9日(月)まで開催中です。

 

さて、そのイベントの中でもご紹介していますが、

20年以上続く蔵直ワインの中で昨年新たに仲間入りしたワインがあります。

20170107183735.jpg

パラドゥス フュージョン

スペインは、

「ガルナッチャ帝国」と呼ばれるほどのガルナッチャの銘醸地「カンポ・デ・ボルハ」で「素晴らしいワインは素晴らしいぶどうから」という信

念のもと、自社で栽培した上質なぶどうでこだわりのワインを造り出している蔵元です。

ぶどうの品質にこだわり、収穫はすべて手摘み、圧搾は自分たちの足で行うというとてもクラシカルなスタイルで丁寧に丁寧にワイン造りを行っています。

20170107184320.jpg

 

本日ご参加のお客様からも、

「香りがいい!」、「飲みやすい!」、「色味がしっかりしていてきれいな色合い、香りもよくて味もいい!」

と新着ワインにご好評いただきました!

20170107184624.jpg

南フランスやスペインで栽培される「ガルナッチャ」や「シラー」をブレンドし、しっかりとした味わいがありながらも、まろやかで明るい果実の香りもあり、またひとつ蔵直ワインに素晴らしいワインが仲間入りしました!

 

明日も引き続き、パラドゥスも交えた下記5種類のテイスティングイベントを開催します。

お申込みは⇒http://www.v-yamazaki.co.jp/event/tasting_event/entry.html こちらからお願い致します。

皆様のご参加お待ちしております。

 

川崎アゼリア店 阿左美

 

3連休は新年会開催!

ブログをご覧の皆様こんばんは。

明日からは3連休。年明け後初の連休は、ヴィノス新年会を開催!

本日もギフトワインのお探しや、初仕事後の週末に楽しむワインをお選びになる方がたくさんいらっしゃいました!

そこで、ヴィノスのうま得ワインや、新入荷のワインのお披露目を3連休でおこないます。

20170106_5.jpg

ギフト用にちょっといいワインや、自宅用に連休で楽しめるワインなどバラエティ豊かにご案内いたします。

バレンタイン先行予約スタート!

 

ブログをご覧の皆様、こんばんは。

 

ぐっと寒くなり、やっと冬が来た!といった天気ですね。

本日より、仕事初めの方も多いのではないでしょうか。

 

これからまた、忙しい日々の始まりです。

お正月が終わったと思ったら、またいろんなイベントが始まりますね♪

 

少々早いと思う方もいらっしゃるかもですが2月と言えば、バレンタイン!!

男子はワクワク、女子はドキドキ。。。

最近は、感謝の気持ちを相手にチョコでプレゼントと義理チョコも流行っていますね。

好きな人へ、思いを伝える日でもあり、日ごろの感謝の気持ちを伝える素敵なイベント、それがバレンタイン。

全ての女子が乙女になれる日です!

忙しくバレンタイン当日に、しまった!買ってない!ということがないようヴィノスやまざきでは、先行予約が開始されました。

 

店内も本日より、店内にて受付ブースも登場致しました!

 

20170105185903.jpg

 

 

バレンタイン限定ラベルワインやハート形のキュートな白カビチーズに毎年一番人気!有名パン屋さんとコラボしたブラウニーなど目白押しです。

悩んだら、スタッフにお尋ねください。

 

valentine_ttl[1].jpg

http://www.v-yamazaki.com/category/1025.html

(WEB・店頭ともにご予約承っております。)

 

川崎アゼリア店 荻田

 

 

 

 

ワイン福袋完売御礼!

ブログをご覧の皆様こんばんは。

本日、昨日より追加したワインの福袋が完売いたしましたた。たくさんのお客様にお楽しみいただき、ありがとうございました!

ワインを求める川崎のお客様の多さにスタッフもびっけくり!アゼリアが全館リニューアル後初めての正月でしたが、予想以上のワインLoverたちの来店がありました。来年はもっとたくさんご用意し、お届けできなかった方にもご案内できるようにいたします。

本日より、店内の模様替えも行い、昨年大人気となった南アフリカワインなども再入荷しました。

また、日本酒も銘柄が増えておりますのでこちらにもご注目ください?

それでは、またのご来店お待ちしております。

川崎アゼリア店 阿左美

川崎大師のあとは、ヴィノスへGO!

 

ブログをご覧の皆様、こんばんは。

昨日、福袋3000円・5000円・10000円ともに完売御礼となってしまいました。。。

 

お待たせしました!

本日緊急入荷致しました!

川崎店、福を呼ぶ福袋ガール井口と店長自ら店頭に立ち、福袋を販売しております。

 

20170103183156.jpg

 

ですが、すでに5000円が完売となりました。

3000円・10000円でしたら、残りわずかほどございます!

 

 

20170103183803.jpg

 

ご自宅用・ギフトにもぴったしの福袋となっております。

 

また、川崎アゼリア中央広場にて、新年の幕開けを記念して、カワルくんたちが一同に揃った記念撮影のできるパネルが登場中です!

 

 

20170103184147.jpg

 

バーカウンターもオープンしております。

川崎大師へ初詣に行った後、ヴィノスやまざき川崎アゼリア店へ、お越しください。

 

川崎アゼリア店 荻田

福袋残りわずか!

ブログをご覧の皆様おはようございます!

 

本日初売りセール2日目です。

当店人気の福袋は初日で完売商品も出るなど、残りが大変少なくなっております。

 

また、今年は食材セットや、新登場雑貨福袋もご用意しております。

気になる方は、お早目にご来店ください!お待ちしております。

 

川崎アゼリア店 阿左美

2017年もよろしくお願い致します!

あけましておめでとうございます。

 

旧年中もたくさんのお客様にお店まで足を運んでいただき、誠にありがとうございました。

川崎アゼリア店は2年目を迎える2017年ですが、今以上にお客様に「ワクワク・ドキドキ」をご提供できるお店になれるようスタッフ一同より一層の精進してまいりたいと思います。

 

2017年の年明けをお祝いして、本日より福袋をご用意しました!

2017年元旦より「新春ワイン福袋」を販売いたします!
今年の福袋はワインセラーなどが当たる福引き付き!

・厳選ワインが4本入った毎年人気の福袋(3,000円・5,000円・10,000円・30,000円 税別))
・偉大なワイン飲み比べ福袋(4本入り・50,000円 税別・先着3セット)
・ヴィノス福袋初登場ワイングッズ福袋 (3,000円 税別)
・チーズも楽しめる食材福袋     (1,800円 税別)

販売期間:1月1日(日)から4日(水)まで
※数量に限りがあるためなくなり次第終了です。

福袋の情報も新登場ヴィノスアプリからご覧いただけます。
アプリのダウンロードはこちらから。
【APP Store】 https://itunes.apple.com/jp/app/vu-inosuyamazaki-gong-shiapuri/id1146743744?mt=8
【Google Play】 https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.co.v_yamazaki.vinos&hl=ja

ダウンロード後、店舗検索画面から、川崎アゼリア店をお気に入り店舗登録にお願いいたします!

 

それでは、本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

川崎アゼリア店 スタッフ一同