kawasaki: 2016年10月アーカイブ

ヴィノスやまざき 川崎アゼリア店 スタッフダイアリー

2016年10月アーカイブ

シャトー・ムーラン・オーラロックのエルヴェ氏来店!

ブログをご覧の皆様こんばんは。

本日は当店でも大人気のフランスの「シャトー・ムーラン・オーラロック」のエルヴェさんが来店しました。

彼の作るワインは、ワインの中でも世界的に有名な造り手のワインとも肩を並べ、
とても素晴らしい品質のワインを届けてくれています。

何よりもお客様のために美味しいものを造るための熱い熱い情熱によってエルヴェさんが造るワインは生まれているのです。
畑ではぶどうにストレスをかけないよう有機栽培に取り組み、自ら育てたぶどうはすべて自身の手で収穫、選果と行っていきます。

彼の手を見せてもらうと、黒ぶどうの果皮の色が肌の色素の奥のほうまで染み込んでいるほどでした。

川崎アゼリア店でも、彼の来店とともにすぐに駆けつけていただいたお客様も。
20161028110044.jpg

彼の熱いワインの話が始まると、皆様耳を傾けワインのテイスティングを一緒に楽しんでいらっしゃいました。
英語で説明はしてくれましたが、私もすべて理解はできなくてもとにかく熱い情熱は彼の話す姿からはすぐにわかりました。
20161028103431.jpg

川崎のマダムたちも虜にしたエルヴェさん。
20161028110452.jpg

彼が川崎にもってきてくれた情熱をスタッフも皆受け、その情熱を川崎の皆様にお届けできるよう精いっぱいご案内させていただきます!

彼をはじめ、ヴィノスの美味しいワインを造ってくれるフランスの生産者は30日(日)までまだまだ各店を回ります!
ぜひ直接彼らの情熱を感じたい方は下記ページよりイベント詳細をご確認ください!
http://www.v-yamazaki.co.jp/event/france_event/information.html

川崎アゼリア店 阿左美

スタディ・イン・ブルーの人気が止まらない?!

ブログをご覧の皆様こんばんは。

ただ今ヴィノスやまざき全店で大人気のカリフォルニアワイン、「スタディ・イン・ブルー」。

本日も試飲イベントにご参加いただいた方からのご感想をいただいております。

?
20161023195331.jpg
「前のヴィンテージ(2009)も良かったけど、今回のもちょっと変わったけど良いです。ベリーやプラムの香り。カリフォルニアらしい力強さが時間とともに感じられた。エレガントから力強さの変化がとても楽しかったです。」

?
20161023195549.jpg
「これぞ赤!!というような力強さもある中、キャンディのような香り。でも口あたりはSmoothで心地よい」

?DSC_2648.jpg
「果実味が豊かであると共に、シラーを中心とした厚みがしっかりとあり、十年後が楽しみなワインだと思いました」

皆様、まるでプロのソムリエ!?と思わせられる本格的なコメントありがとうございます。
時間の経過で変わる力強さ、香り、果実味と、開けてからワクワクするような魅力のたっぷり詰まったワインです。

なくなる前に私も自分用に1本、いや2本、何本買おうか悩み中です。
10,000円が→3,980円(税別)。価格も魅力ですが、やっぱり飲んで美味しいんです!

ぜひ一度、ご賞味ください!!

川崎アゼリア店 阿左美

スタディ・イン・ブルー

ブログをご覧の皆様こんばんは。


本日より新フェアが始まりました。

昨日の棚替え時にスタッフが持っていたワイン。


その名も「スタディ・イン・ブルー」


スタディ・イン・ブルーは、ナパ・ヴァレーで開催される「プレミア・ナパヴァレー」というオークションのために、ウォーターストーンの醸造歴30年以上のフィリップさんが、情熱と培ってきた経験を注ぎ込んで手掛けた渾身の1本。

過去に譲っていただいたこのワインがお客様からもとてもご好評をいただき、なんとか次のヴィンテージも作っていただきたいとフィリップさんへ依頼をしたところ、「このワインはぶどうの出来が良い年でないと造らないんだ」と、2010から2012年の3年間はぶどうの品質に満足できなかったため生産されず、2013年がこの度ようやくリリースされることになったのです。


本日は試飲イベントでもお出ししましたが、過去にもお飲みいただいた方からは、

20161024013728.jpg

上記のコメントを頂戴しました。

飲んだ瞬間に感じるそのおいしさをこのコメントから感じていただけるでしょうか!?


現在ではワインの世界でもトップ産地でもあるナパヴァレーの銘醸地のぶどうから造られたこのワイン

よりよいぶどうからこだわって醸される味わいは唯一無二の超逸品です。


そのワインのおいしさに川崎アゼリア店本日の仕入れ分がほぼなくなってしまいました。

20161024013457.jpg



20161024013529.jpg

2か所の売り場に展開された青い色が印象深いスタディ・イン・ブルーはあっという間にごくわずかに。。。

明日も入荷いたしますが、ヴィノスやまざき全店で「スタディ・イン・ブルー」旋風が!!

早期完売が予想されます...お早めにご覧ください!!

川崎アゼリア店 阿左美

フェア最終日!

ブログをご覧の皆様こんばんは。

現在開催中のワインフェアは本日まで開催しております。
ヴィノスやまざきの人気フランスワインでは、蔵直第一号のロングセラー、シャトー・レゾリューや
当店でも人気のボルドー10年熟成ワイン「エルヴェ・ラ・ロック」をご紹介しております。



そして、2つの伝説のワイン。
リリースから早いものであっという間に1か月がたちますが、まだお飲みになられていない方、これは必飲の1本です!
私も試飲し、開けたてからここまで香りが立ち上るワインはあるのだろうか?!と驚愕の味わいでした。
いまだにどちらが良いか、決めきれておりません・・・


どちらの伝説のワインが良いかはお客様ご自身でジャッジをしてください!
いよいよ本日特別価格最終日です!

なお、明日からは新たなワインも入荷し、また新たなフェアがスタートします。
スタッフも急ピッチで売り場作りを行っております。

20161021190602.jpg
 
スタッフが手に持っているのは明日からの目玉ワイン・・・・・
こちらも乞うご期待ください!
 
川崎アゼリア店 阿左美

焼いて食べるチーズ?!

ブログをご覧の皆様こんばんは。

ただ今川崎アゼリア店ではチーズの実演販売を実施中!

食べるの大好き、チーズ大好きスタッフ兒島くんがちょっと珍しいチーズをご案内中です。
haru-mi.jpg

その名も、「ハルーミチーズ」。

12139661 472114176300937 150479462 n

キプロス島で造られる牛と羊のミルクを使った焼いて食べるチーズです!

キュッ、キュツというモッツァレラチーズに似た食感と、焼くことでミルキーな味わいに。

「ハルミチーズ」の画像検索結果

このように表面をきつね色に焼いてそのまま食べてよし、
塩味もしっかりあるので、サラダやパスタにあえてもよし。

ワインのおつまみに、お料理に、様々なシチュエーションでお楽しみいただけます。
残すところあとわずか!

お早めにご来店ください!

川崎アゼリア店 阿左美

テイスト・オブ・フランス

 

ブログをご覧の皆様、こんばんは。

三連休は、いかがお過ごしでしたでしょうか?

ぐっと寒くなり、お家でゆっくりされるというかたもいたのではないでしょうか。

そんな三連休は、

5種類のワインを飲み比べ。

名付けて、テイスト・オブ・フランス!

 

20161011123827.jpg

 

今回は、長年ロングセラーの実力派蔵元のワインたちをご紹介させていただきました。

ご参加のお客様に、コメントを書いていただいているのですが、そのコメントの中で、食の大好きな私としては、なるほど!と思ってしまったコメントがありましたので、ご紹介させていただきたいと思います。

 

IMG_0108.jpg

 

4番のエルヴェラロックは、

「ナチュラルチーズのような香りに、本革のような風味。」

とのコメントがありました。

確かに、料理に例えて表現されるととても分かりやすいものです。

気になりすぎて、私も香りを嗅いでみるととても共感できました。

食が大好きな私は、ナチュラルチーズで、本革・・・

これは、コンテチーズが合うのではないか?

 

20161011131212.jpg

 

 

特に、当店で取扱いのコンテチーズは通常よりも熟成が長いのです。

ハードですがしっとりとした口当たりに、熟成するにつれ皮のような香りのするコンテチーズ。

その味わいはいかに?

本日、検証してみたいと思います。

皆様のベストマリアージュやこんなものと合わせたらどうかな?など、ぜひお聞かせください。

 

皆様のご来店、心よりお待ちしております。

 

川崎アゼリア店 荻田

3連休はスペシャルテイスティングセットご案内中です!

ブログをご覧の皆様こんばんは。

 

本日は週末限定テイスティングメニューで盛り上がりました。

 

当店のベストセラーワインをテーマに、人気のフランスワインをご紹介しました。

20161009195407.jpg

 

本日いただきましたお客様のお声です。ありがとうございます。

20161009195041.jpg

 

本日から11日(月)までの3連休は5種1000円の上記セットと、その他スペシャルワインもご用意しております。

3連休は川崎アゼリア店、テイスティングバーにお集まりください!!

 

川崎アゼリア店 阿左美

 

 

秋から始めよう!ワインクラブ。

 

ブログをご覧の皆様、こんばんは。

10月もスタートし、いよいよ秋本番。

それとともに、ワインが美味しい季節になりますね♪

10月となると、何かを新しく始める季節でもあります。

 

ワインを自分で選べるようになりたい!

と、努力家のお客様がたくさんご来店されます。

例えば、スーパーへ行って、ワインを選ぶ時、ぶどうの品種が書いてあってもよく分からない。

それが、この国のこのぶどうの品種飲んだことある!

じゃあ、これにしよう!

と選べたら、いつものワイン選びも楽しくなりますよね♪

 

ヴィノスやまざきでは、20年もご愛顧されている月に一度の蔵直ワインクラブがあります。

このワインクラブは、ワインクラブの方のためだけに、当社バイヤー陣が買い付けに行きます。

その中には、蔵元に少量しか仕込んでいない秘蔵ワインたちもご紹介しています。

 

只今、秋のワインクラブの申し込みがスタートしました。

心も新たに、チャレンジするぞ!と、お申し込みくださったお客様。

 

 

20161003194256.jpg

 

ワインをこれから始められる方、ワイン好きの方にもおすすめのコースなどお好みによってコースがお選びいただけます。

月に一度のご自分へのご褒美におすすめです。

 

ワインには、おつまみは必須ですね。

ワインもこだわるのならおつまみも!という方におすすめ!

おつまみのマリアージュコースチーズコースもございます。

どのコースか悩んだら、スタッフにお尋ねください。

 http://www.v-yamazaki.co.jp/hanpukai/index.html

 (WEBでもお申込み可能です。)

 

10月16日までのご案内となります。

秋は、口数が少ないためお早めのお申込みをおすすめしております。

 

さあ、秋から新しいワインライフを楽しみましょう!

 

川崎アゼリア店 荻田

日本酒もあります!!

ブログをご覧の皆様こんばんは。

本日10月1日は日本酒の日です。
実は当店ヴィノスやまざきでは、日本酒の取り扱いもございます。

「日本酒もあったの?!」なんてお声もあるのですが、
店内の冷ケースにてご紹介しております。

もともとは、静岡でやまざき酒店として日本酒を取り扱っていました。1970年?80年代の地酒ブームの時代に先代も地元静岡の蔵元を回り、今では全国でも知られるようになった磯自慢酒造、初亀酒造などの銘醸酒をご用意しております。

本日は1日限定で日本酒飲み比べセットをご案内しました。
 
20161001222414.jpg

初亀醸造 秋上がり
初亀らしい優しい口当たりと華やかな香りはうまい!
20161001224638.jpg
 
若乃井酒造 特別純米 秋宝
雪室でじっくり低温貯蔵された旨味と口当たりのまろやかさは絶妙?食中酒にぜひ?

20161001224707.jpg
松の司  純米酒 
純米らしい芳醇な香りと飲みごたえのあるコク
 
 20161001230012.jpg

 
今回はシーズン限定の秋上がりなどと、静岡県外の新入荷商品をお楽しみいただきました。

三者三用でどの地酒もうまい!!
特に人気だったのは、初亀 秋上がり。
「とても呑みやすくて、柔らかく、またフルーティーな香りも心地よいですね」

静岡県初亀醸造が1番人気となりました。
他の蔵元ももちろん美味しかったですが、お客様のお声から、さすがは初亀、長年愛されているなあと感じる結果となりました。
 
DSC_2534.jpg
現在、初亀をはじめとする静岡県産や本日お楽しみいただいた全国各地の日本酒も入荷中です。

食欲の秋に、美味しい料理と美味しい日本酒で素敵なひとときをお過ごし下さい!

川崎アゼリア店 阿左美