kawasaki: 2015年9月アーカイブ

ヴィノスやまざき 川崎アゼリア店 スタッフダイアリー

2015年9月アーカイブ

毎月ワインが楽しく飲める?!

ブログをご覧の皆様こんばんは。

 

9月も残りわずかとなり、街中では長袖やジャケット来た人を見かけるようになりました。

秋を感じる肌寒い気候が続いておりますが、ワインを飲むには本格シーズン到来といった感じですね!

 

じっくりと大きなグラスでゆっくりとワインを飲んで、おいしい秋刀魚やしいたけ、新米と合わせて・・・

などなど秋の味覚と合わせて、食卓の楽しい時間がより増えるのではないでしょうか?

   (写真はイメージです)

 

ワインが楽しめるこの時期だからこそ、皆様にオススメしたいものがございます!

それが、「蔵直ワインクラブ」

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世界中の蔵元のこだわりのワインを探して駆け回る買い付け隊が見つけてきた、

秘蔵の厳選ワインたちを毎月お届けしている限定の頒布会です。

 

実はこの「蔵直ワインクラブ」は、今年で19年目。

ワインに掛ける作り手の熱い想いとそれを受け取りご支持いただいているヴィノスのお客様によって

ここまで人気になった頒布会です。

 

こだわりの農家が手作りで作ったワインは、あまりの生産量の少なさから頒布会のみでの紹介となっております。

現地でも数百本のみしか作っていないものや、蔵元のプライベート用のワインなど、

その希少性の高さと質の高さに私も驚愕し、自身でも入社初年度から4年間毎月楽しんでおります。

 

7月にオープンした川崎アゼリア店では、今回が初めてとなります。

冊子を送らせていただいたお客様もいらっしゃいますが、紙面だけでは伝わりにくい部分もあるかと思います。

 

本日明日の二日間で、店内バーカウンターにて、過去にこの「蔵直ワインクラブ」に登場したことのある蔵元の手がけるワインを

お楽しみいただける、限定飲み比べセットをご用意しております。

ご自身で一度こだわり農家のワインをお味見ください。

(ご説明も交えながら楽しくお飲みいただけます。)

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秋の頒布会新規のお申込みは10月18日までです。

1年に春と秋の2回のみお申込みができますので、ぜひお早めにご覧ください。

詳しい内容は店頭スタッフもご紹介いたします。

 

川崎アゼリア店 阿左美

抜栓タイムあります!!

ブログをご覧の皆様こんばんは。

 

ヴィノスやまざき川崎アゼリア店のある通りは毎日たくさんの方が通勤やお買い物でご利用されます。

 

当店では、毎日アゼリアご利用の皆様へワインの試飲を行っております。

※今週はシュワッと爽やかな甘味をご堪能いただけるオーストラリアのモスカートをご用意しております。

先日の日経プラスワンでも掲載がありました生産者が手がける、デザートワインです。

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川崎エリアには初めての出店ということもあり、まだまだ当店の蔵直ワインをご存じのない方もたくさんいらっしゃいます。

アゼリアにある食品エリアにあるお惣菜などとは違い、毎日の必需品にはならないワインですが、

少しでも日常に特別な時間をご提供できればと日々全力でご紹介を行っております。

 

ヴィノスやまざき川崎アゼリア店名物となりつつあります、

当店期待のルーキー小林による、

抜栓タイム

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川崎アゼリアご通行の皆様を盛り上げるべく、

本日も皆様に楽しくワインをご紹介しております!

 

お見かけの際はぜひ店内お立ち寄りくださいませ!

 

川崎アゼリア店 阿左美

自分のためのワイン

「我が家のデイリーワイン」が決まっている人がかっこよく思えます。

 

 

ブログをご覧の皆様こんばんは。川口です。

書き出しから急に何を言っているのだというところですが。

 

皆様ご存じの通り、ワインには膨大な銘柄が存在します。

(銘柄だけで数十万、数百万とも言われています。そこに年号も考えると...途方もない!)

その中から選ばれた、日常に寄り添うワイン。

贈り物でなく、おもたせでもなく、自分のためのワイン。

 

それが決まっているというきことは。

想像する以上にすごいことなのではないかと思います。

 

 

ですので本日は。

まだまだ未熟な私ではありますが、

「ワインショップの店員さん(私です)」のデイリーワイン、ご紹介します。

 

モンマルサル 赤・白

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スペインでは珍しい自家栽培の造り手「モンマルサル」。

ワイン造りを手がけますのは、先日当店にも来店しその陽気なラテンキャラクターでヴィノス各店に旋風を巻き起こしているジャウメ氏。

(ハリウッドスターのような風貌の彼です!)

 

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スペインといえばカヴァ!といったところで

某雑誌No.1にも輝いたカヴァも作る実力派の彼ですが、

 

実は赤ワインや白ワインも手掛けているのです。

 

赤は、メルロ、シラー、テンプラニーリョをブレンドした果実味たっぷりの仕上がり!

高級ワインのような複雑味こそないものの、まろやかな口当たりは飲み飽きしません。

白はシャルドネ、ソーヴィニヨンブランに、地場品種チャレッロをブレンドした、すっきり爽快な仕上がりのワインです!フレッシュかつフルーティ。汗をかいた日に飲みたくなります!

 

実はこの2本、とってもバリュー価格。コスパ、高いです。

 

 

日常に寄り添う、自分のためのワイン。

そこにあるのは人間模様にも似た出会い。

 

皆様のご来店、お待ちしております。

 

 

川崎アゼリア店 川口

 

激動のフェスタDAY!!

ブログをご覧の皆様こんばんは。

 

ただいま、生産者来日ラッシュのヴィノスやまざきですが、

本日は川崎アゼリア店をジャック!!!

 

昼の13時からはスペイン、モンマルサルの陽気なジャウメ氏が、

「1、2、3、サルー!!」

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夕方17時からはフランス、ムーランオーラロックのトーマ氏が、

「1、2、3、サンテ!!」

サンテ.jpg

 

ヴィノスやまざき流ワインフェスタのルール=それぞれの国の言葉で、「乾杯!!」

 

両者ともに、自身が手がけるワインを味わうお客様を前に、ワインに掛ける熱い想いを語り尽くしました。

 

生産者とともに、ワインをご堪能されるお客様の顔は自然と笑みが。


初めて一日で二蔵元が来店し、激動のフェスタDAYとなりました。


このように生産者とそれを楽しむお客様との架け橋となり感動をお届けできる場に立たせていただけることに、

感謝でいっぱいです。


両生産者とも、

「こうやって日本に来てお客様に直接お話しができ、ワインを飲んでもらうことで、我々もより一層質の高いワインを作っていこうという気持になり、そうやって今の自分たちがある」


今こうしておいしいワインを作ってくれるのは、皆様のお声があってこそなのです。


親子でご参加のお客様はなんと、

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フェスタ参加後にディナーでお持ち込みをし、

「タンニンもありますが、味わいが柔らかくきれいな味わいですね」

とお食事後に戻られ、ご自宅用もと、その感動されたご様子に、

私たちスタッフも大変うれしく思いました。

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フェスタは終わりましたが、お二人の健康を祝して、「サンテ!」

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(一日ヴィノスワインをご堪能いただきありがとうございました!!)


本日のこの感動と、

お客様の素敵な笑顔をたくさんお届けできるよう、これからもスタッフ一同もっともっと精進してまいります。


川崎店 スタッフ一同

Salud!!! À votre santé!!!

ブログをご覧の皆様こんばんは。

 

昨日からはじまりましたワインフェア「ヴィノスやまざき秋のアニバーサリーワイン祭り」はいかがでしょうか?

 

メディアでも話題の新大陸ワインや、カリフォルニアの新入荷ワインなど、

シルバーウィークのワインライフを盛り上げる蔵直ワインたちが、お買い求めやすくなっております。

 

またシルバーウィーク期間中は27日まで毎日ポイント5倍です!

どうぞこの期間にお買い逃しなくご覧くださいませ。

 

そして、各店アニバーサリーを迎える店舗も多く秋の本格ワインシーズンで盛り上がっておりますが、

川崎アゼリア店ではいよいよ明日、2人の生産者が来店し、ワインフェスタを開催致します!

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(前回のイタリア生産者来日ワインフェスタの様子)

 

【川崎アゼリア店生産者来日フェスタ】

13:00の会

スペイン:モンマルサル

蔵直スパークリングの代表格、モンマルサルはスペインはもちろん日本でも人気のカバというスパークリングワインの名手です。

ここ日本でも手軽な値段で気軽に飲めるのがカバですが、彼らが作るカバはとても上品な味わいです。

また、カバでは考えられない長期熟成タイプが久々に限定数入荷し、明日のフェスタでお楽しみいただきます。

陽気なジャウメは日本でもファンが多いです。ラテンなノリで楽しい会になること違いありません!

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17:00の会

フランスボルドー:ムーラン・オーラロック

蔵直ボルドーワインの立役者ともいえる、オーナーエルヴェ氏。

ワインクレイジーと呼ばれるほど、ワインに対する想いはとっても情熱的です。

そんな父の後を継ぎ、次期醸造家として活躍している息子のトーマ氏の初来日が決定。

彼が手がけた初ヴィンテージをフェスタ限定でご用意致します。

紳士な彼のワインへの取り組む姿勢と人気の秘密に迫っていきます。

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同日開催ですが、どちらにもご参加いただくことも可能です。

両者まったく異なるワインを作っておりますが、ワインに対する熱い想いはかわりません。

ぜひ、本人と一緒にワインをお楽しみいただければと思います。

 

ご予約フォームhttp://www.v-yamazaki.co.jp/event/sep_event/entry.html

住所:神奈川県川崎市川崎区駅前本町26番地2-1041
電話:044-276-9195
メール:kawasaki@v-yamazaki.co.jp

 

川崎アゼリア店 阿左美

 

情熱を皆様に

ブログをご覧の皆様こんばんは。

 

 

長きにわたり開催致しましたイタリアワインフェアも残るところあとわずか。

ヴィノスが20年に渡り現地をまわって発見した、トップ生産者達のワイン。

お試しいただきましたでしょうか?

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有名ワイン「サッシカイア」に勝利した秘蔵の赤ワイン や

世界的テノール歌手が仕込む最高に滑らかなデイリーワイン 

 

も入りました、珠玉の赤ワイン6本セットも今週金曜日までのご案内でございます...

お見逃しなく!!

 

 

閑話休題ですが。

当店の前を通りかかりますと、

「蔵直ワインの!ヴィノスやまざきでございます!!」

と当店スタッフの声が聞こえるかと思いますが、

 

「蔵直」ってなんだろう??

 

新規オープンの川崎店ご利用のお客様、

まだまだご存じない方も多いかと思いますのでこの場を借りてご説明しますと、

 

我々ヴィノスやまざきはすべての生産者の元に自分たちの足で訪問し、交渉し、船積みから海上輸送まで手がけておりまして、 ワイン・日本酒の造り手の情熱をそのまま皆さまにお届けしています。

蔵元から直輸入。そんな、当店でしか取扱いのないワインの数々なのです。

 

 

造り手の情熱をお届けする我々ですが、

来たる来週9/21(月)!

生産者自ら!!その情熱を皆様にお届けします!

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バイヤーズブログも是非ご覧ください...

 

当日は、ボルドー屈指の当たり年ワインや、

48カ月もの長期熟成を行った秘蔵スパークリングも登場!?

 

スペインでは珍しい自家栽培の造り手!

[モンマルサル来日イベント]

開催日時:9月21日(月・祝) 13:00-13:40

開催場所:川崎アゼリア店 店内

定員:20名

参加料金:1,000円

 

フランスボルドーの「ワインクレイジー」!

[ムーラン・オーラロック来日イベント]

開催日時:9月21日(月・祝) 17:00-17:40

開催場所:川崎アゼリア店 店内

定員:20名

参加料金:1,000円

 

 

ご予約はこちらから

 

お電話・Emailでのご予約も承っております。

TEL:044-276-9195

「MAIL:kawasaki@v-yamazaki.co.jp
※件名に「生産者来日フェスタ参加」、本文にお名前・ご参加の回・ご参加人数をご記入ください)

皆様のご来店、お待ちしております。

 

川崎アゼリア店 川口

T.O.V開催中です!!

ブログをご覧の皆様こんばんは。

 

本日川崎アゼリア店では12時からT.O.Vを開催致しました。

 

T.O.Vとは??

テイスト・オブ・ヴィノスは500円で数種類のワインをテイスティングできる

週末限定イベントです。

 

お店にいるソムリエにいろいろと説明を訊いても、

自分の好みの味わいにあたるかは、空けてからではないとわかりませんよね。

 

(下記写真はT.O.V開催のきっかけとなった、カリフォルニアのテイスト・オブ・モントレー)

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そんなワイン好きの皆様のお悩みを解消できるのが、こちらのテイスティングイベントです。

 

今回は南アフリカに焦点をあてて、5種類のワインをご紹介しております。

先日、日経プラス1のなんでもランキングで1位に輝いたのが本日オンリストした南アフリカワインでした。

 

そのワインは掲載後、瞬く間に完売してしまい、

今回が私たちスタッフも待ちに待った再入荷となりました。

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本日川崎アゼリア店にもお電話のお問い合わせもありました。

お待たせしてしまった皆様大変申し訳ございません。

 

そのワインを筆頭に大変質の高い、南アフリカワインをぜひ皆様にご紹介しよう!!

ということで、明日までワンコイン500円で5種類の南ア飲み比べイベントをご紹介しております。

 

開催時間12時?20時

この時間内のお好きな時間にご参加していただけます。

それでは、皆様のご来店お待ちしております。

 

川崎アゼリア店 阿左美

嵐の日には

ブログをご覧の皆様こんばんは。

 

台風18号が接近!今日から明日にかけて大荒れだそうで...

(お手持ちの携帯電話が警報を鳴らした方も多いのでは)

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電車の運行情報なども気になるところです。

是非、今日明日は飲みに出るのを我慢して、ご自宅で晩酌を楽しまれるのをお勧め致しますよ...

(私もそうしようかと思います。)

 

台風や地震が到来しますと、その地区に住んでいる知人、家族など心配になりますし、

職業柄ですね。ワイナリーさんに農家さん、大丈夫でしょうか...心配です。

 

ですので本日は。

日本を応援する!気持ちで。

 

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国産ワイン、チョイスしようかと思います。

 

フジクレール甲州シュール・リー

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山梨県は甲州勝沼市。

国産ブドウ100%にこだわるフジッコワイナリーが仕込む逸品。

 

オリ(旨みを含んだ沈殿物)と一緒に熟成させる

シュール・リーという製法(甲州ワインを進化させたと言われています)で仕込まれておりまして、飲みごたえもたっぷり。

お料理の邪魔をしないキレのある味わいですので、日本酒のような感覚で召し上がることができますし、

素材の味を活かす和食との相性はぴったりです。

 

 

暴風、豪雨なんのその!

世界に羽ばたく国産ワインを応援します!

 

皆様のご来店、お待ちしています。

 

 

川崎アゼリア店  川口

元気の源はこのワインから?!

ブログをご覧の皆様こんばんは。

 

川崎にきてから、私たちより人生経験豊富な先輩方がよくご来店されるのを拝見します。

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「あら、こんなところにワインショップができたのね!」

と嬉しそうにご来店、そして店頭での試飲をされて、

 

「あら、これは飲みやすいわね」と、

素敵な笑顔に変えたワインがこちら。

 

ソレイユ・キュヴェ・ユウコ

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赤ワインに多く含まれるポリフェノール成分も通常より多く含有されており、

健康面を気にされる方にも大人気のこちらのワイン。

 

さらにアルコール度数も約6%と通常ワインの半分ほどで仕上げておりますので、

お酒苦手だよ、という方にはまずこのワインからお試しいただきたいと思います。

 

赤ワインには、

・コレステロールの安定化、

・脳機能の改善、

・体脂肪率を抑える

などの効果があることもわかっており、適度にワインを飲めば(グラス1杯?2杯程度)これらの効果も得られるかもしれません。

 

ご来店される人生の諸先輩方に訊くと、

「毎日飲んでるわ」

「食事の時には必ず飲むようにしているのよ」

と、デイリーでワインと触れている方々もいらっしゃいました。

 

だから、みんな元気にぴんぴんしているんですね!!

 

元気な諸先輩方々からパワーをもらってばかりではなく、

私どもがワインを通じて、もっと元気になってもらわなければなりませんね。

 

より多くの川崎店ご利用の皆様にワインライフをお届けできるよう、

これからもより一層の努力をしていこうと決意した一日でした。

 

ワインの力に感動し、帰宅後に一杯ワインを飲もうと決めた 阿左美

買い付け研修報告第一弾:南仏ワインパイオニア編

ブログをご覧の皆様こんばんは。

 

先日のフランス買い付け研修から帰国した阿左美です。

 

日本を離れ、初めて現地の生産者や畑、ぶどうを自分の目で見てくることができました。

 

最初に回った地はヴィノスやまざきの原点でもある南フランス・・・・

 

山々と開けた大地に囲まれて、その間の道を車で走らせ数時間の移動。

最初の蔵元に行くまでに道に迷い、あたりはすっかり日が暮れてしまい、このままたどり着かないのだろうかと、

いきなり不安な買い付け同行となりましたが、ついにたどり着いたのが、グールガゾー。

 

現オーナーのアニックさんの父親が、25年前にローヌ(南仏のワイン産地)でヴィオニエという品種が減少してしまったときに、

「他の場所で植えたら育つのではないか」と考え、現在彼らが位置するラングドック地方に初めてこの品種を持ち込んだパイオニアだったのです。

 

他にもシラーやムールヴェードルといった今では南仏を代表するぶどうを持ち込んだのが彼らでした。

 

さて、そんな南仏ワインを牽引する彼らが所有する畑では、有機農法を実施、

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ぶどうの完熟をしっかりと待って収穫を行っていました。

 

アニックさんも自ら畑に出向き、収穫期のぶどうの糖度をチェック。

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ぶどうづくりからこだわりを持ち、畑の管理と醸造とすべてを自ら行う彼らの姿勢に、

買い付け初参加の私もその丁寧なひとつひとつの作業の感動を忘れられません。

 

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手作りの料理と一緒に優しくアットホームに迎え入れてくれた彼らとの時間は大変有意義なひとときとなりました。

また、この食卓では楽しい料理だけではなく、彼らの持つ秘蔵ワインも出してくれました。

 

一緒に行った店長たちと、テイスティングを行い

「日本のファンの皆様にこれは届けたい!」

そんなワインもありました。いつかお届けできる日がくるかもしれません・・・・

 

グールガゾーとは当店でも人気の'プティ・プロ'というシリーズをオリジナルで出させていただいておりますが、

このシリーズから毎年リリースしている、シャルドネ・ヌーヴォーがございます。

 

ボジョレー・ヌーヴォーでは楽しめない、白ワインの新酒がこちら。

 

私:「現地では販売しているの?」

アニック「これはヴィノスのためだけに仕込んでいる特別なワインだよ」

と、その熱い言葉とまなざしに、今年の出来栄えの良さがうかがえました。

 

運よく前日にできたばかりの発酵果汁を飲んでみると・・・・

 

まるでリンゴや、マスカットのような甘い香りと濃縮感と程よい酸味のきいた味わいでした。

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↑しっかりとした色味からもこの濃縮感が伝わるでしょうか?

今年のシャルドネ・ヌーヴォーもとても楽しみな一本です。

 

こちらのヌーヴォーを飲んでみたいという方はこちらから!

 

南仏パイオニア編はここまで。

後日、南仏買い付け報告続編をアップ致します。

お楽しみに!

 

買い付け初日の感動を忘れらない 阿左美

川崎の皆様はチーズがお好き!?

ブログをご覧の皆様、こんばんは。

 

肌寒くなったり、また日差しが強くなったり雨が降ったり...

安定しない天気ですが、皆様お体にはお気を付けて...。

 

 

さて、私こと川口。ここ川崎アゼリア店OPENから勤めまして1か月になるのですが

(以前は渋谷店、武蔵小杉店あたりにおりました。)

比べてみますと川崎店ご利用のお客様は、チーズや食品のお求めが非常に多いのです!

食べること大好きな私としましては嬉しい限り!

 

お話を伺ってみますと、

「お家がすぐそこだから、帰ってすぐ食べられるちょっとしたオツマミ欲しくて!」

「余ったらお料理にも使えそうなものがいいわねー...」

 

などなど、そんなお声が。

そんな川崎の皆様に大人気のチーズがこちらです。

 

「信州長門牧場の味噌チーズ」

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長野県、長門牧場。

標高1400メートルという高原、211ヘクタール(東京ドーム45個分だそうです。)の牧草地。

そこでのびのび育った乳牛から絞る、良質で新鮮な生乳から作られるチーズを

名産、信州味噌に付け込んだ逸品!

 

口に入れるとまず、ほのかな味噌の甘さや香ばしさがいっぱいに広がり、

それがチーズの滑らかさと相まって、伸びのある後味!

 

カットしてあるので、手が汚れない、洗い物も増えない!

爪楊枝一本あればOKです!

 

 

また、余った分は是非お料理に!

焼きおにぎり、焼き餅、ナスビに秋鮭、厚揚げなんかと相性抜群!

豚肉に巻いてもよし、トッピングは大葉やネギで決まりです!

食欲の秋ですね、お腹が空いてきます...

 

そんな味噌チーズ、本日30個!入荷しました。

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(インターン生、小林です!)

 

 

お父さんの晩酌、お子様のお弁当。

大人も子供も楽しむ味噌チーズ。

 

皆様のご来店、お待ちしております。

 

川崎アゼリア店 川口

 

おかげさまで1か月。

ブログをご覧の皆様こんばんは。

 

タイトル通りではございますが。

おかげさまでオープンして一か月が経過致しました。

 

 

ブログをご覧頂いております、お客様のご利用あってのことです。

いつもご利用ありがとうございます。

 

 

とは言っても新規オープンの川崎アゼリア店。

このブログをご覧の皆様で、まだ当店ご利用頂いてないお客様もいるかと思います...。

少なくないかと思いますのは、

 

「ワインって何を選べばいいのかわからない!」

「買ってみて、苦手な味だったらどうしよう...」

 

そんなお客様。(私も初めてワインを買った時を思い出します...酸っぱかったのです...)

実はそんなお客様にピッタリなイベント、毎週末に開催しております。

 

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当店テイスティングカウンターにおきまして

ワンコイン500円で5種類のワインがお試しできる!

そんなイベントでございます。

 

3週間連続で、当店人気の再入荷ワインをご紹介致します。

先週末はフランスワインのご紹介でしたが

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(私、川口がご案内させていただきました。)

 

今週末につきましては、

「コスパ抜群!チリ・アルゼンチンワイン!」

五種類ご紹介いたします!

 

 

川崎アゼリア店に関しましては、

テイスティングバーにて終日開催!!

ご予約等も特に不要ですので、

お客様の都合のよい時間にぜひ遊びに来ていただければと思います。

 

皆様のご来店、お待ちしております。

 

 

川崎アゼリア店 川口