皆様こんにちは！

本日はヴィノスキッチン情報ををお伝え致します！

只今夏に向けた新メニューが続々登場！

現在オススメメニュー人気NO１の

１・アンディーヴとブルーチーズにサラダ

ワインのお供に欠かせません！

２・ムール貝のスパイス蒸し　トマト風味

食欲そそるのスパイスの香りとトマトが相まってワインが止まりません！

うずら香草のコトコト煮込み

豚肉と香草を詰めて長時間煮込んだ田並見シェフ渾身の作品。

※こちらはご予約限定メニューの為お電話の際お申し付け下さい。

また、ヴィノスキッチン看板メニューの

彩り有機野菜のバーニァカウダーや

名物ビーフカツサンド

自由が丘NO１を誇る20種類と豊富なグラスワインメニューと一緒にお楽しみ下さいね！

ご予約はfecebook「ヴィノスキッチン」でも承っております。

吉田

皆様こんにちは！

本日も暖かい天候に恵まれ夏を意識し始める日となりました。

皆様、暑い日にはすっきり白が飲みたい！とのお声を沢山お聞きしますが、
本日の一番人気が意外にも甘口！

カルシュタッターリースングアウスレーゼ２０１０

先日のGW(ジャーマン　ウィーク)で

大ブレイクしたこのワインが再びTOPに！

『この前買ったの飲みきったからまた買いにきたよ！』とすっかりデイリーワインの仲間入り！！

高級ランク『アウスレーゼ』、さらにはかつてエリザベス女王に献上していたという貴重な1本。


ドイツらしい優美な甘みと酸味をもつワインです。

濃厚ソースや油を使った料理と相性が良くワインの酸味が口の中をさっぱりとさせてくれます！

以前、ヴィノスキッチンに小エビのクリームコロッケとこのドイツワインを合わせて

「衣ともソースにもマリアージュして美味しい！！」感動されたお客様もいらっしゃいました。

是非お食事の際にお楽しみにくださいね！
吉田

皆様こんにちは！

本日は先日までとはうってかわり暑いくらいのお天気となり

「キリっと冷えたワイン」をお求めるになる方が多い１日となりました。

また本日17時からの試飲イベントでは、自由が丘店が選ぶ

「コスパ抜群蔵直ワイン」をご紹介させて頂きました！

私がオススメさせて頂いたのは、天才女性醸造家が造る極上赤

「オートル　ヴェルサン」

自由が丘店の多くのベビアンファンを唸らせ、今春ではベビアン　ロゼ　が大ブレイクとなった

南仏きっての生産者が造るボルドースタイルの赤ワイン。

本日試飲会の際も

「香りがいい！」と飲まれる前から大好評となりました。

そして

6月２日はこのベビアンの女性醸造家カレンさん自由が丘店に来店し

ワインセミナー開催！

カレンさん自ら南フランスワインについてお話をし

お客様と触れ合う機会が実現！すでに残り席数がわずかとなっておりますので

是非こちらからすぐにお申込み下さいませ！

吉田

皆様、こんにちは！

本日も暑かったですね！

自由が丘店では、すっきり白ワインブームが到来！！

冷えたものもご用意しておりますので、いつでもご利用くださいね。

そんな中、

「暑くても、好きでこの赤ワインを買っちゃうんだよなぁ」

と、熱烈なファンがつくほどリピーター率Ｎｏ．１の赤ワインがございます。

こちらです！！

【シャトー・ド・ペノティエ 赤 樽熟成】

あの５大シャトーのひとつ、ＣＨムートン・ロートシルト（５万円以上のワイン！）の

元醸造家が造り上げた濃厚赤ワイン！！

濃厚ながらもタンニンのきめ細かさとまろやかさ、一度飲んだらハマってしまいます！！

そしてハマっても安心なコストパフォーマンスも嬉しいワインです。

「夏といえば白ワインだけど、赤を飲み続けるのもいいよね」

実は、このペノティエシリーズには、大人気のシャルドネもあるんです！

【マルキ・ド・ペノティエ シャルドネ 樽熟成】

まるで南仏の高級白ワインのような旨みと樽の香りが最高の一本です。

そしてなんと！明日のワインフェスタにこのペノティエ・シャルドネが登場！！

ワインについては、明日わたくしがアツーく語らせて頂きます！

その他にも、パワフルな南仏の赤ワインや、極上のデザートワインが登場！

明日の１７時は自由が丘店に是非お集まり下さい！！

ご予約は自由が丘店まで

０３ー５７２６ー０１５１

吉田

皆様こんにちは！

只今ヴィノス買い付け隊がカリフォルニアの秘境を巡り

まだ世界に出回らないワイン達を発掘中。

秘境ワインと言えば。

レッジウッドクリーク　

「 ナパヴァレー」はとにかく有名産地ですが、このワイナリーは

「スースン　ヴァレー」という秘境の地。

「西の風」を意味するこの産地は名前の通り、サンフランシスコベイから冷たい風が吹き付け

ぶどう栽培に最適な産地。なんとあのナパヴァレーの高級ワイナリーからブドウの指名買い

を受けるほど！

そんな高品質ブドウを使って仕込む自社ワインの一つがこの

レッジウッド　クリーク　ソーヴィニヨン　ブラン

これから暑くなるに連れて飲みたい爽やかな旨みと切れ味が特徴！

是非このワインをお選び頂き、持ち込み料５００円で

２Ｆヴィノスキッチンでお楽しみ下さいませ！

さらに２Ｆ利用後の持ち帰りの際は１０％ＯＦＦでご購入頂けます。

リアルタイム情報は

Fece book「ヴィノスキッチン」を検索！

吉田

皆様こんにちは！

本日はあいにくの雨模様となりましたが、

嬉しいニュースが入っております！

本日１５日、激戦区奥沢に新しいカフェがオープンいたしました！

Ｆｅte cafe フェテカフェさん。

ここでは女性２人でお店を運営していて女性ならではのかわいらしいく

居心地の良い空間となっております。

また、

ワインも充実しています！

蔵直ワインがオンリスト！ヴィノスショップでは置いていない

秘蔵蔵直ワインをご堪能頂けます！

ランチでグラスワインとしても登場。

本日オープンしたばかりですので

是非１度ご来店の上、美味しいお料理と蔵直ワインでゆったりとした空間を

お楽しみ下さいね！

またヴィノス自由が丘キッチンでは只今新メニュー開発中！

その詳細等はＦｅｃeｂｏｏｋにてリアルタイムでご紹介しておりますので

是非「ヴィノスキッチン」で検索をお願いします！

吉田

皆様こんばんは。

昼間は暖かくて夜は涼しい・・・

この季節は過ごしやすくて気持ちが良いですね!!

さて、一年中さまざまな楽しみ方があるヴィノスＮＯ１人気ワイン。

皆様ご存じでしょうか！！？

自由が丘店ではＧＷも大好評!!頂きました。

【ソレイユ・キュベ・ユウコ】

ヴィノスのオリジナルワインの中でも、女性から絶大な人気を誇るこちらのワイン。

・そのままストレートでも。

・寒い日はレンジで『チンッ!!』軽く温めて。

そして、、、、

ロックスタイルで!!!キンキンに冷やして頂くと、甘味と酸味が程良く引き締まり、サッパリとお召し上がり頂けます。

レモンを添えて頂いても美味しいですし、オレンジジュースで割って頂くとカクテル感覚でお楽しみ頂けます!!

・ポリフェノールたっぷり。

・低アルコール（６％と通常のワインの半分程）。

・ブドウをかじった様なピュな甘味。

・色々な温度帯で楽しめる。

ワンボトル→1,500円となっております。

自由が丘キッチンでもご用意させて頂きますので、お声かけくださいませ!!

自由が丘店　廣瀬

皆様こんにちは！

本日は母の日という事で多くのお客様がワインをプレゼントされた様です！

ご来店の際には

「今日は母と一緒にワインを飲むので、飲みやすいオススメワインを」

と、ご一緒に楽しまれる方も多く素敵な時間を過ごされたみたいですね。

母の日限定チーズクランベリーブリアサヴァランは完売しましたが

もうひとつのオススメワインが入荷しているのが

ピエール　ロベール

こちらは牛の無殺菌ミルクを添加してより濃厚に仕上げた

トリプルクリーム　チーズ。

滑らかな口当たりとまったりとした味わいは癖になります！

生ハムと合わせても美味しいのですが

今回のオススメスパークリング

ランブルスコ　ロゼとも絶品の相性です！

入荷数の少ないチーズですので是非お召し上がりの上

ワイン×チーズの相性をお楽しみ下さい！

吉田

皆様こんにちは！

本日は風の強い１日となりましたが

自由が丘店に遊びに来て頂いて誠にありがとうございます！

終日皆様には「母の日」にオススメしたいワイン＆チーズをご紹介させて頂きました！

また２Ｆレストランは本日ゆっくりとお食事される方がご来店。

明日は12時から19時半まで休まず営業しておりますので

是非お母様とご一緒にヴィノスキッチンにて素敵な一時を

お過ごし下さいね！

また、そのヴィノスキッチンスペースを利用して

蔵元来日セミナーを開催致します！

今回の参加蔵元は南仏のトップクラスの生産者

「サンジャン　ド　ベビアン」から女性醸造家カレンさんを招いてのスペシャル

セミナーを開催致します。

開催日は6月2日！15時！

セミナー開催定員は先着２４名様！

今すぐお問い合わせください！

詳細はこちらから！

皆様のご参加こころからお待ちしております。

自由が丘店　吉田