【予告】サンシャインシティカード10%OFF開催致します!!

 

サンシャインシティ・アルパで年数回開催しています

「全商品10%OFF」の期間がやってまいります!!

サンシャインシティが発行しているクレジットカード「サンシャインシティカード」

でお支払い頂くと引き落としの際10%OFFになります!

特価商品もセット商品もすべて10%OFF!

さらに10%OFFになるのは引き落とし時のため、ポイントは割引前の価格で付加します!

今回は10/27(金)から11/5(日)の10日間開催!

また10/27(金)から29(日)はポイント5倍デーも開催します!

ダブルで嬉しい3日間になりそうです...!!!

 

【他にもご入会するとこんなにお得!】
・年会費無料
・もれなく1,000円分のショッピングチケットプレゼント
・入場料割引や対象店舗がいつでも5%OFFなどの特典
・毎週水曜日アルパでポイント2倍キャンペーン
・サンシャイン水族館・展望台・博物館入場料割引
・駐車場プラス1時間無料 等々...

 

詳しくはコチラ↓
http://www.sunshinecity.co.jp/information/card.html

写真付のご本人確認書類があれば当日発行が可能です!(19時まで)

 

来週末も池袋店でお待ちしております!

池袋店 田中

後期ワインセミナーがスタート!

ブログをご覧の皆様、こんにちは。

 

先日池袋店では、2017年の後期ワインセミナーがスタートいたしました!

 

これからは、食べ物が美味しい食の秋到来・・・

ワインも皆様に味わって頂きたいオススメをご用意して参りますので

今後共、宜しくお願い申し上げます。

 

さて・・・今回のテーマは「秋の新入荷ワインを楽しもう!」

新着の3種類を含む、5種類のワインをお楽しみ頂きました!

もちろん、メゾンカイザーさんの美味しいお料理も忘れてはいませんよ!!!

 

はじめは、恒例のスパークリング開け方講座からスタート!

前回は見事に「音を立てないで、抜栓に成功!」 

果たして・・・今回はいかがでしょうか?

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今回もお見事に抜栓成功! 素晴らしい!

 

 

そして乾杯!(サルーテ!)

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新着のイタリアのスパークリングワイン「フランチャコルタ」が登場!

シャンパーニュに負けず劣らずの味わいにはビックリ! 

非常にコスパの高い商品です。

他のスパークリングにはない「優しさ」がポイントですね!

 

最初の突き出しは「リコッタチーズと柿のアミューズ」

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きめ細かい泡立ちのスパークリングとは相性抜群でしたね・・・

 

 

白はタイプの違うシャルドネを2種類ご用意。

前菜の「秋刀魚のコンフィとマッシュルームのソース」と合わせていただきました。

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ピュアでジューシーな辛口の白は

マス・ダ・リーヴェ シャルドネ」

爽やかで飲みやすい! お料理に合わせやすそう! 

さっぱり系が好きなので私はこっちがいいかな!

フリウリのワインって初めて飲んだけど、素直に美味しい味だね!

 

 

樽熟成でリッチな味わいの白は

「ウォーターストーン・シャルドネ」

高級感があって味わいもエレガントで旨い! 

大きいグラスでゆっくり飲みたいワインだね!

 

 

メインディッシュの「アンガス牛のステーキ、シャリアピンソース」には、

2種の赤ワインでお試し頂きました。

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王道のボルドーからは

「シャトー・パヴィヨン・フィジャック2013」

艶やかで上品な感じ! 少し寝かせてから飲んでみたい! 

熟成したら美味しくなりそう・・・

 

 

高級ワイン産地のナパからは

「ウォーターストーン・アンサンブル・カベルネソーヴィニヨン2011」

色合いはこっちがやや濃いね! 

カベルネの青っぽい感じが良く出てる!

甘味もあってコッチが好き!

 

さぁ・・・本日のお客様人気ナンバー1はどのワインかな!?

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アットホームな雰囲気の中、

美味しいお料理とワインを堪能出来るのが池袋スタイル!

 

次回は11月8日(水)です!

皆様のご参加を、心よりお待ちしております。

 

池袋店 遠藤

 

 

 

 

 

 

 

 

【期間限定】 秋の蔵直ワインクラブお申し込み受付中!【年2回】

 

「蔵直ワインクラブ」とはヴィノスやまざきが海外のワイナリーへ買付の際蔵元で見つけた、

数が限られていてお店に並べることができなかったものや、

珍しいワインを一般のお客様に紹介する前に事前に会員のお客様だけにお楽しみいただいたり、

サンプル価格で紹介しているお得なコースです。

 

池袋店では200口以上のご登録があります!全てで11コースご用意しており、

人気があるのは「エンジョイコース」!

毎月2,000円でワインとそれにあうおつまみがセットになったお得なセットです!

2月のセットはぶどうの旨みをしっかり感じる南アフリカの上質白と、

豊かな海で育った風味豊かな牡蠣のアヒージョは絶対オススメです!!

池袋店スタッフで密かに人気なのは「こだわり赤ワインコース」

「最高に旨い赤を5000円で楽しみたい!」そんなお客様の期待に応えた当コースのワインは、

驚きのコストパフォーマンスを秘めた逸品揃いです。

12月の「神に労働を捧げる」ために南フランスの修道士が醸した渾身のシラーは当たり年の2015年。見逃せません...!

詳細はこちらから→ http://www.v-yamazaki.co.jp/hanpukai/index.html

お申込みは店頭でも承っております!

 

さらに今週末の14日(土)、15日(日)にはテイスティングバーにて

池袋店限定の過去ワインクラブアイテムの飲み比べを開催致します!

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大人気のバリューコース、プレステージコースに秘蔵スパークリング&白ワインコースから

1級畑のぶどうを使用した白ワインもオンリスト!ご予約いただくと甘口コースからハンガリーの甘口をサービス!

開催日時:10月14日(土)から15日(日) 10時から20時半

参加費:1,000円(税込)

ご予約はこちらから→ http://v-yamazaki.co.jp/event/tasting_event/entry04.html

 

ワインクラブアイテムの底力是非ご堪能下さい!そしてワインクラブの入会お待ちしております!

 

池袋店 田中

秋は夕暮れ。それとひやおろし。

 

過ごしやすい季節になって参りました。

 

半袖では肌寒く、羽毛布団もそろそろ出さないとなんて会話も聞こえてきます。

「春はあけぼの」で知られる枕草子では「秋は夕暮れ」という一文から始まり、

烏や雁の飛ぶ姿、虫や風の音は言うまでもなく素晴らしいとあります。

 

 

...ですが!!

秋の素晴らしいものといえばなんと言っても!そして日本酒だと私は思います!

脂の乗った秋刀魚にぷりぷりの牡蠣、ほくほくの栗ご飯...そしてそれに合わせるのは

やっぱり日本酒の「ひやおろし」「秋上がり」で決まりです!

 

日本酒の「ひやおろし」「秋上がり」とはまだ寒い春先に仕込んだ日本酒を熟成し

うまみが一番のった秋に出荷する季節限定酒の事を言います!

夏の暑い盛りの中熟成が進んだ日本酒はうまみが増し、

口当たりもまろやか。芳醇な香りを漂わせます。

通常2回火入れを行う日本酒に対して

「ひやおろし」「秋上がり」は1回のためこの絶妙なバランスを崩すことはありません。

 

そんな秋のおいしさが詰まったお料理にぜひ合わせて頂きたい

「ひやおろし」「秋上がり」が池袋店にも限定入荷しております!IMG_9292.jpg

 

さらに今週末の7日(土)から限定の飲み比べを開催!

★初亀 秋上がり
★安倍の雫 もみじ
★菊姫 ひやおろし

開催日時:10月7日(土)から
参加費:500円(税込)
先着26名様(各25CC)なくなり次第終了になります。

 

天高く馬ですら肥ゆる秋なんですから私も肥えていこうかと思います!

この週末はぜひ秋限定の日本酒でちょっと一杯いかがですか?

(毎週恒例ワインのTOVも開催してます!↓

http://v-yamazaki.co.jp/event/tasting_event/entry03.html

 

池袋店 田中

 

マス・ダ・リーヴェ来日ワインフェスタ開催致しました!

 

なんと!本日9月24日に池袋店にイタリアはフリウリ州より蔵元「マス・ダ・リーヴェ」が来店!

フェスタを開催致しました!!

さらに店頭未入荷のワインが池袋店で登場するなど盛り沢山の内容でお楽しみ頂きました!

本日お越しいただいたのはフリウリ州のピノ・ネロ協会で会長を務めるファブリッツィオ氏

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まずは新入荷の「マス・ダ・リーヴェ・シャルドネ」でサルーテ!(乾杯!)

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自然農法でぶどうを栽培し、限りなくオーガニックに近い畑を管理しています。

畑には自然な雑草が生えてることを写真をお見せしながら笑顔で話すファブリッツィオ氏。

 

お客様からの「いつからこのような自然農法を行っているのですか?」に質問には

「1968年にぶどう造りを始めた父の代からこの自然農法を守っているよ!」

とお答えしてお客様を驚かせました!

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そして只今各店で行われている来日フェスタの中で唯一池袋店限定で

店頭未入荷のワインをお試しいただきました!!

一口、口に含むと「早く店頭に置いてください!」と早速ご要望の声が!

 

フェスタが終了すると恒例のサインタイム!

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ボトルにサインをしてお渡ししました!

店内にはまだサインボトルが数点残っております。

早い者勝ちになりますのでお求めの方は是非早めのご来店を!

 

池袋店 田中

 

p.s.池袋店店長も写真を一枚パシャリ。

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2017年前期最後となるワインセミナー開催致しました!

 

真夏のピークが去り、少しずつ秋の気配を感じ始めた昨日9月13日、

2017年度第6回前期最後となるワインセミナーを開催致しました!

 

池袋店のワインセミナーはお店の目の前にある有名パン屋さん「メゾンカイザー」の

レストランを貸切にし、お料理とワインを一緒に楽しめる月に一回のパーティです!

今月も1名の参加から、4名以上での参加まで幅広くお迎えいたしました!

 

 

今月のテーマは

「ワインとのマリアージュを楽しもう!」

メゾンカイザーのお料理の他に、ヴィノスでご用意している

チーズやおつまみと一緒にワインをお楽しみ頂きました!

 

イタリアのロゼスパークリング、ボチェッリロゼでサルーテ!(乾杯!)

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毎回恒例のスパークリング開け方講座も開催!

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レストランのような厳かな場所では音を立てずに開けるのがマナーなのですが、

これがなかなか難しく私が池袋店ワインセミナーを手伝わさせて頂くようになってから

まだ一度も成功された方がいらっしゃいませんでした...

ですが!!

「プシュ...」という音と共に大成功!!拍手喝采です!!

 

そしてお料理が運ばれて参ります。

? 前菜 ?

甘エビのスープ仕立て、サフランの焼きリゾットを添えて

 

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ここで白ワインが2種類登場!

フランス・ボルドーよりレ・グラーブ白樽熟成

南アフリカよりボーモンホープ・マルゲリート

が登場です!

共に樽熟成をかけたコクありタイプの白ワインですがまるで違う顔を見せます!

水牛のモッツァレラとエビの濃厚なソースの味わいと樽熟成の濃厚なうまみが相性抜群でした!

 

? 2皿目 ?

薩摩芋のニョッキ、チーズのソース

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2皿目のこちらのお料理には当店のチーズ、パヴェダ・フィノワを使用して頂いております。

濃厚なチーズな香りがいっぱいに広がります!

 

? 主菜 ?

鴨胸肉のロースト、ライムと蜂蜜のソース

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メインと共に赤ワインも2種類登場です!

スペイン・リオハよりリオハ・グラン・レセルヴァ

オーストラリア・バロッサヴァレーよりルーミランダ・オールドヴァイン・シラーズです。

リオハの赤はなんとヴィンテージが2007の10年物!

さらにバロッサヴァレーの赤は樹齢105年の古木を使用しており、

時間を感じる飲み比べとなりました!

 

カモの上品な脂と10年熟成のグランレセルバのマリアージュにお客様から感嘆の声が漏れます...!!

 

最後にお気に入りのワインに挙手して頂き一番多く手が上がったのが...

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レ・グラーブ白樽熟成でした!コスパの高さで人気が集まりました!

 

次回開催は10月11日(水)です。

特に最近はご好評頂き、開催の2週間前には満席で締め切ってしまうことも...

お早めのご予約をお願いします!

ご予約はweb、電話、店頭にて承っております。

 

皆様のご参加ぜひぜひお待ちしております!

 

池袋店 田中

 

大人気! 樽ヌーヴォーのご予約は明日10日まで!

ブログをご覧の皆様、こんにちは。

 

本日は気持ちの良い爽やかな週末ですね!

 

さて・・・

秋のパーティ需要を華やかに盛り上げる、

樽に詰まったボジョレーヌーヴォーのご予約〆切が

いよいよ明日10日(日)に迫ってまいりました!

 

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昨年池袋店では解禁日からわずか3日で完売した、

「ドメーヌ・ペール・ギヨ」の、

「ボジョレーの騎士 ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー!」

 

今年で樹齢114年を迎える古木を使用した、

ヌーヴォーとは思えない濃縮感が人気の秘密です!

 

市販の樽ヌーヴォーは、中にエアーパッキンが入っており、

ワインと樽が密着していないものが多いのですが・・・

それではつまらない!

という事で・・・

 

上記ヴィラージュヌーヴォーを贅沢に樽の中にダイレクトに入れて頂きます!

 

 

ヴィノスやまざきの樽ヌーヴォーは、

「飲む直前まで樽熟成が進み、より複雑で美味しいヌーヴォーが味わえるんです!」

 

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【樽ヌーヴォーのラインナップ】

 

●大勢でボジョレーパーティを楽しもう! 

10L ¥45,800(税別)

 

●毎年一番人気で、気の合う仲間と盛り上がろう!

5L ¥29,800(税別)

 

●ファミリーでも楽しめる!今年の新サイズ!

3L ¥24,800(税別)

 

 

詳しくはコチラをご覧ください↓

 http://www.v-yamazaki.co.jp/nouveau2017/taru.html

 

是非今年の秋は、

収穫を祝ってヌーヴォーパーティをお楽しみ下さい!

 

皆様のご予約を、心よりお待ちしております。

 

池袋店 遠藤

 

 

明日4日はアルパ休館日です!

ブログをご覧の皆様、こんにちは。

 

日頃より、池袋店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。

 

今日はカラッとした気持ちの良い天気!

 

皆様、素敵な休日をお過ごし下さいませ!

 

 

さて・・・

 

明日9/4(月)はアルパ休館日となります。

 

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大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒宜しくお願い申し上げます。

 

5日(火)より通常営業となります。

 

池袋店 遠藤

 

 

ボジョレー・ヌーヴォーのご予約受付はじまりました!

ブログをご覧の皆様、こんにちは。

9月に入り、ぐっと涼しく、過ごしやすくなりましたね。

夏が終わり、秋の気配がすぐそこまで近づいてきているようです。

 

秋といえば......今年もいよいよ日本列島がワイン色に染まるあの季節がやってきます。

 

  

2017のボジョレー・ヌーヴォーのご予約受付がはじまりました!

 

一年に一度のワインの祭典、

今年のボジョレー・ヌーヴォーの解禁日は11月16日です!

 

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ヴィノスやまざきは今年も個性豊かなヌーヴォーをご用意しております。

 

★たっぷりとした味わいで飲みごたえ満点のドメーヌ・ペール・ギヨの骨太ヌーヴォー 

★三ツ星レストランでも提供されているナチュールの自然派ヌーヴォー

★フレッシュな果実味が弾けるドメーヌ・シャテルスのフルーティーなヌーヴォーなど

 

おいしいボジョレー・ヌーヴォーが目白押し!

 

 

さらに......

今年も飲みごたえのある濃厚な味わいで毎年ご好評いただいている

南仏ヌーヴォーも併せて入荷いたします!

 

★フルーツの香りがぎゅぎゅっと詰まったドメーヌ・ラ・グラーヴのヌーヴォーや

★コスパNo.1!おいしくてお手頃なシャトー・ド・ペノティエのヌーヴォー、

★シャルドネでつくるフレッシュなドメーヌ・プティプロのヌーヴォー、

★女性に大人気の低アルコール(6%)の甘口ヌーヴォー・ソレイユなど

 

 おいしくて お値打ちなヌーヴォーを多数取り揃えております!

 

今年の秋はヴィノスやまざきのこだわりのヌーヴォーをどうぞご賞味ください。

 

 

ヌーヴォーのご予約は、店頭もしくはお電話でも承ります。

ヴィノスやまざき池袋店 TEL 03-6907-8351

 

詳しい商品情報はこちらの特設ページにてご案内しております。

 

 

池袋店 文字

 

本日より3日間!ポイント5倍デー開催!

ブログをご覧の皆様、こんにちは。

 

夏休みも残りわずかと言うところで、また真夏の暑さが戻って来ましたね!

うだるような暑さですが、皆様水分補給はまめに行ってくださいね!

 

さて...

本日より、この夏最後のポイント5倍デー(25日から27日まで)

スタートいたしました!

 

プレミアムフライデーの本日(金)からは、新しいワインフェアもスタート!

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店内では・・・

 

先月の買付隊のフランス訪問で見つけた新着ワインのお披露目もあり!

スペイン・リオハからの新入荷ワインあり!

あの匿名ワインの新たなご紹介あり!

 

お得なセット品あり!

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大人気! 限定樽ヌーヴォーのご案内あり・・・等々

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盛りだくさんの内容でご案内させていただきます!

 

ワインバーでは

新着フランスワインを含む特別なテイスティングメニュー(3種・1,000円) も

ご用意しております。(金・土・日限定)

 

8月最後の週末は、是非池袋店に遊びに来て下さいね!

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

 

池袋店 遠藤

ヴィノスやまざき
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ヴィノスやまざき Vinos Yamazaki

 

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