ヴィノスやまざき広尾店 スタッフダイアリースタッフダイアリー

秋に美味しい白ワイン

広尾店でとても人気のあの白ワインが、ひさびさに再入荷しています。

 

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ボーモン・ホープマルゲリート・シュナンブラン

 

ボーモンは、ヴィノスやまざきが取り扱う南アフリカの蔵元の中でも、

とくに小規模な家族経営のワイナリーです。

 

2004年から醸造を担当する、セバスチャン・ボーモンさん。

 

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家族から代々引き継いだ畑で、ぶどう栽培を行っています。

土地を知り尽くしているからこそ、ぶどうの旨味を最大限に引き出した、

最高のぶどうができるのだそうです。

 

祖母マルゲリート・ボーモンの名がついたこのワインは、

シュナン・ブラン種を樽熟成したゴージャスな味わい。

酸もまだしっかりしていますが、はちみつのようなニュアンスもあり、

暑い時期だけでなく、少し涼しくなった今頃の時期でもいっそう美味しく楽しめます。

 

広尾店 本島

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