ヴィノスやまざき広尾店 スタッフダイアリー

2016年4月アーカイブ

母の日に、ワインで感謝を

5月8日は母の日。

プレゼントは、もうお決まりでしょうか?

 

定番のおくりものといえば、カーネーション。実は色によって、花言葉が異なるそうで、

たとえば赤いカーネーションは「母の愛」、ピンクのカーネーションは「感謝」。

 

なかなか照れくさくて直接は言いにくいけれども・・・

そんな伝えたいメッセージを、プレゼントに込めるのも素敵ですね。

 

ワインは、ポリフェノールもたっぷりで、健康にも良いと言われていますが、

「いつまでも健康で、元気でいてほしい」

というメッセージを、ワインのプレゼントに込めるのはいかがでしょうか。

 

本日は、母の日に広尾店おすすめのワインをピックアップしてご紹介いたします。

 

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ポール・エラルド・ロゼ・ブリュット

 

バラの花束のようなエチケットのロゼシャンパン。

広尾店人気No.シャンパン、ポール・エラルド・ブランドノワールの、

限定入荷のロゼシャンパンです。

 

小さな家族経営のシャンパン・メゾンですが、

お母さんのエマさんと、息子さんが二人三脚でワイン造りを行っています。

 

ラッピングも承りますので、ぜひお気軽にお申し付けください♪

 

本島

限定シャンパン、入荷しました

限定のシャンパンが、本日入荷いたしました。

 

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コラール・ピカール・エッセンシャル2008

 

「最高のシャンパンは、最高の場所からしか生まれない」

 

という、オーナーのオリヴィエ・コラール氏。

 

醸造所はつねに完璧に清掃され、最新式の最高の設備を使用。

自社畑で育てたぶどうを厳選して使用し、

果汁は一番搾りの特に良いところのみを使用するというこだわりよう。

 

このエッセンシャル2008は、果実の旨味をストレートに感じられる、

補糖ゼロのブリュット・ゼロのシャンパン。

しかも、8年熟成のヴィンテージシャンパンです。

 

残り10本ですので、お早目に!

 

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エッセンシャル2008は、広尾店前店長(明日まで広尾店におります!)、

山地のお気に入りシャンパンのひとつですが・・・

 

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コラール・ピカールが造る、もうひとつのミレジメのシャンパン、

アルシーヴ2002(写真右)も入荷しています。

こちらも残り3本ですので、お早目にどうぞ!

 

広尾店では、明後日まで、ワンコイン(500円)でシャンパンテイスティングを行っております。

ぜひお越しください♪

 

本島

シャンパンのスペシャルテイスティングを行います!

いよいよ明日から、ゴールデンウィークですね。

 

広尾店では、「ゴールデン」にちなみ、明日からの3日間限定で、

黄金色に輝くとっておきのシャンパーニュ、

コラールピカール・ドンピカールのテイスティングを行います。

 

最高峰のシャンパンは?といってまず思い浮かぶのが『サロン』ですが、

そのサロンの真隣に位置する、特級畑のシャルドネのみを使用した、

プレステージシャンパンです。

 

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日時:4月29日(金)14:00?5月1日(日)

参加費:500円(テイスティンググラスでのご用意となります)

先着20名様限定となります!

 

それでは、楽しいゴールデンウィークをお過ごしください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

広尾店 本島

秘密の試飲会

本日からいよいよスタートいたしました、新大陸ワインフェア

 

そんな中、広尾店では、ダイレクトメールにも掲載されていない、

特別なワインが入荷いたしましたので、

こちらのワインをお楽しみいただける試飲会を、

明日まで開催中です。

 

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シャトー・モンテリーナなど、ナパの有名ワイナリーで経験を積んだ醸造家の方が、

独立して立ち上げた小さなガレージワイナリー。

年間生産量わずか25樽のみという小さなワイナリーですが、

ウィリアムズ・セリエムはじめプレミアム・ワインが産み出される銘醸地

ロシアン・リヴァー・ヴァレーのピノノワールから造る、限定の一本。

 

ワンコイン500円でテイスティングができます。

先着順で無くなり次第終了ですので、ぜひお早めにお越しください!

 

また、新着のチーズ&バターも入荷しています。

 

北海道、湖水地方の大自然で育まれた、

希少なブラウンスイス牛のミルクから造られる、

もちもちジューシーなモッツァレラ『湖水のこころ』

 

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ミルクの旨味たっぷりのリコッタを、モッツァレラで包んだ、『湖水の夢』

 

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まるでチーズのような、濃厚な味わいのバターです。

珍しい、水牛のミルクから造られる、純白のバター『湖水の雪』

 

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今月のポイント5倍デーは明日まで開催中です!

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

 

本島

只今のワインフェアは今週末まで!

大好評を頂いております、『サクラワインアワード メダル受賞感謝ワインフェア』は今週末4月22日(金)まで。残すところあと4日となりました。お買い逃しはありませんか?チラシや、フェアのページは隅から隅までご覧頂けましたでしょうか。

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メダル受賞ワインがずらっと一堂に会した売り場は特別なワインだらけで目移りしてしまいますよね!

 

ちなみに、広尾店で人気のフェア対象・赤ワインはコチラ!

 

1位「シャトー・ヴェリー2012」

2位「リッチランド ブラック・シラーズ」

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1位はこの度のダイヤモンドトロフィー受賞ワインの1つ「ヴェリー」でした!

名ワインコンサルタントであるクリスチャン・ヴェリーさん渾身のワインはやっぱり特別!受賞を聞いて初めてお試しになったお客様もリピートして頂いたり、ボルドー好きのお客様からどんどんファンが増えていきました!

 

そして、2位に着けたのはオーストラリアの超コスパワイン「リッチランド」シリーズの特別版「ブラック・シラーズ」

1000円台というデイリー価格ながら、濃厚な果実感とオークの香が漂うリッチな印象。果実を凝縮した濃密な味わいに、もはやデイリーの枠を超えた存在!「とにかく美味しい!安い!」と毎日1本お召し上がりの広尾店ヘビーユーザーのお客様からも太鼓判を頂きました!

 

この他、白ワイン、スパークリングでも広尾店人気ワインの上位にはサクラワインアワード受賞ワインが多数ランクイン!

海外の品評会と違って、日本人の味覚で選ばれたワインたちだからこそ、私たちの美味しい感覚にフィットして人気を集めているのかもしれませんね!

 

「あ、そういえば!」とお買い逃しに気付いた方も、「今週末までワインのストックがもたない!」という方も是非、22日までにヴィノスやまざきのお店までお越しくださいませ!

 

広尾店 山地

ソーヴィニヨン・ブランのイメージを覆します

昨日は、サクラワインアワードの受賞ワインが一挙に試飲できる

GALAワインパーティーが開催され、ブース出展のために

参加してまいりました!

 

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今年は、全インポーターの中でも最多となる、

4つの最高金賞「ダイヤモンド・トロフィー」を受賞。

 

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中でも、

「美味しいワインがこちらのブースで飲めると聞いたのですが・・・」

と人気だったのが、ジオリス・ソーヴィニヨン・ブランです。

 

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カリフォルニアといえば、ナパヴァレーが有名ですが、

さらに山奥へ車を走らせたところにある秘境、

カーメルヴァレーに、ジオリスはあります。

 

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オーナーのウォルターさんは、カリフォルニアのワインのように

濃くて甘いワインではなく、フランス・ボルドー右岸のポムロールのような

力強さの中にエレガントさも感じられるようなワインを目指し、

この山奥の秘境の産地にたどり着いたそうです。

 

造るワインはどれも生産量が少なく、事前に予約をしなければ分けてもらえないほどで、

商品部では、輸入するのにも、毎回とても苦労しています・・・

このソーヴィニヨン・ブランも、樽発酵・樽熟成させた限定の一本です。

 

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通常ですと、爽やかな味わいが人気のソーヴィニヨン・ブランですが・・・

ジオリスのソーヴィニヨン・ブランは、そのイメージを覆す濃密な味わい。

パイナップルやレモンピールのような芳醇な味わいに、

ゴージャスな樽香が口いっぱいに広がります。

 

メダル受賞ワインフェアは、今週の金曜日まで!

ぜひお早目にお越しください♪

 

本島

蔵直ワインクラブ、残りわずかです!

蔵直ワインクラブ、昨日は多くのお申込みをいただきまして、

誠にありがとうございました。

 

そして本日が、ご予約受付の最終日となります!

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ほぼすべてのコースが、ご好評につきキャンセル待ちとなってしまいましたが・・・

 

マスター・オブ・ワイン・コース

 

が、あと1口のみですが、ご用意が可能です!

 

4月のマスターコースは、当店で一番人気のオーストラリアの家族経営蔵元、

カラブリア・ファミリー・ワインズが昨年リリースした限定ワインです。

その名も、

 

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The ICONIC Shiraz(アイコニック・シラーズ)

 

いつも手頃で美味しいワインを提供してくれるこちらの蔵元さんですが、

(広尾店でも、リッチランド・ブラック・シラーズが大人気です)

昨年10月、商品部の仕事で蔵元を訪問した際に、テイスティングルームで発見し、

 

「こんなワインを造っていたなんて・・・蔵直ワインクラブでぜひ紹介したい!」

 

とすぐに思い当りました。

いままで飲んだどのワインよりも濃厚で、

ブラックベリーやカシスのような、芳醇な果実味と、ほどよいスパイスのニュアンス。

ただ濃いだけではない、樽香と調和した、洗練された味わいに仕上がっています。

 

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それもそのはず!

オーストラリアを代表する、シラーズの銘醸地バロッサヴァレーの、

樹齢100年という超古木のシラーズを使用して、

たった200本のみ仕込んだ、秘蔵の一本です。

 

念願かなって、半年越しでようやく輸入できたICONICですが、

こちらのワインを飲むことができるのは、

マスター・オブ・ワイン・コースにご予約いただいた方のみです。

ぜひお早めに・・・!

 

本島

今週の広尾店のトレンドは......?

4月も半ばとなり、暖かな日も増えてきましたね!

 

広尾店でも重厚な赤ワインより、冷たくすっきりとした白ワインや、爽やかなスパークリングワインの人気が増えていました!

そんな、広尾店で特に人気が高かったワインがこちらの2本!

 

「エスタンパ デルビエント ソーヴィニヨン・ブラン」

「マルキ・ド・オー クレマン・ド・ボルドー」

 

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チリの小さな農園が作る、爽やかな香漂うキレのいい辛口白ワインと、こちらも柑橘の爽やかさと心地よい泡立ちのマッチした上級スパークリングです!

どちらも魚介や鶏肉、お野菜との相性がよく、和食にも合わせてお楽しみいただけるので日本の食卓ともベストマッチ!

マルキ・ド・オーは先日、雑誌「Wine Style」にてデイリーワイン王座決定戦で金賞を獲得。おいしくて、バリューな毎日飲みたい泡好きの味方です!

 

やっぱり、爽やかな気候になると、同じく爽やかなワインがおいしいですよね!

でも、爽やかなワインは白・泡だけではありません。春においしい赤ワインもただ今ご紹介中です!

 

気温が高くなってくると、重厚な赤ワインは避けてしまいがちですが、

華やかで、繊細な、それでいて果実の旨味をしっかり蓄えたピノノワールなんていかがですか?

 

なんと、広尾店では今週末の16・17日にカリフォルニアワインの権威が作るピノノワールの試飲を行います!

全米TOP20にも選ばれた極上のピノノワールは本場ブルゴーニュにも引けを取らない絶品の美味しさ!

合わせて直輸入チーズと共にお楽しみいただけますので、この週末はぜひ広尾店までお立ち寄りくださいませ!

 

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↑ 明日、皆様にお楽しみいただくのはこのワイン! ↑

皆様のご来店を心よりお待ちしております

広尾店 山地

おいしいスパークリング、入荷しています

本日もお天気に恵まれ、最後のお花見を楽しまれた方もいらっしゃったのではないでしょうか。

こんな暖かい日には、外でランチと一緒にスパークリングワインを楽しむのもいいですね!

 

本日の広尾店では、モンマルトの5年長期熟成「一目惚れ」シャンパン、

クープ・ド・クールをお試しいただき、「美味しい」のお声を頂戴しました。

明日も引き続きお試しいただけます!

無くなり次第終了ですので、ぜひお早目にお越しください♪

 

スパークリングワイン好きのお客様のために、

限定のシャンパン&スパークリングセット(¥13,800、送料無料)もご用意してお待ちしております。

 

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写真左から

モンマルサル・エクストレマリウム

ボチェッリ・プロセッコ

シャンパーニュ・モンマルト・クープ・ド・クール

シャンパーニュ・ミラン・トラディション

ラクレイル・ヴァンムスー

 

本島

一目惚れしてしまったあの人に贈りたい、特別なシャンパーニュ

昨日はあいにくの雨でしたが、今日は少し春らしさが戻ってきましたね。


明日も引き続き良いお天気のようですので・・・

明日の広尾店では、あの「一目惚れ」シャンパンのご試飲をご用意いたします!

 

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なぜ「一目惚れ」なのか・・・

その秘密は、ぜひスタッフにお気軽にお尋ねください。

 

造り手は、当店の蔵直シャンパンの中でも、

最も長いパートナーのひとつである、シャンパーニュ・モンマルト

大手のシャンパンメゾンとは異なり、ぶどうの栽培から瓶詰までを

すべて一貫して手掛ける、小さな家族経営蔵元です。

 

その美味しさの秘訣を、

「代々受け継がれてきた技術、伝統、情熱、そしてなんといっても、

長年支えてくれたお客様のおかげだよ!」

と語る、現オーナーのジャン・ギイさん。

 

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ジャン・ギイさんは、3月の「蔵の祭典」の際にも、

「どうしても、日本のお客様に、直接私たちのシャンパンをご紹介したい!」

と自ら参加を申し出て、はるばるシャンパーニュから来てくれました。

その熱心さに、とても心打たれたことを、よく覚えています。

 

明日ご用意する「一目惚れ」シャンパンは、生産本数があまりに少なく、

店頭から姿を消してしまったことも・・・

みなさまのご来店を、心よりお待ちしております。

 

本島

次のお休みの日にお花見を予定されている方へ

ついこの間に咲いたばかりと思っていた桜の木もも葉桜が混じるようになってきました。

今週末のお花見ラストチャンスは淡い桜色に若々しい緑の混じる桜が見られるかもしれませんね!

 

若々しい緑といえば、一時期流行ったポルトガルのヴィニャ・ヴェルデ(緑色のワイン)なんてのもありましたが

蔵直便の手はまだポルトガルまでは届かず。。。

 

ですが!

 

若々しい、新緑の様な爽やかさのワインは見つけました!

今週末は20℃くらいまで気温も上がるそうです。そんな暖かな日差しの射す桜の下で飲みたくなってしまうのがこのワイン

 

「テ・マニア ソーヴィニヨン・ブラン」

 

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ニュージーランドの小さな蔵元が造る大人気ワイン

スクリューキャップなのでお花見にもOK!

完全有機栽培で丁寧に育てられた上質なソーヴィニヨン・ブランは

キレのいい柑橘系の果実味と、ハーブのような爽やかな香りが楽しめるすがすがしいワインです!

 

なんと、彼らのワインは「ニュージーランドでTOP10に入る実力者だ」と、アメリカの有名評論家をもうならせる美味しさ

 

野菜や魚介たっぷりのサンドウィッチを持ってお花見にどうぞ!

 

ちなみに、テ・マニアの造るピノ・ノワールもジューシーな果実味と上品な酸味のバランスが貯まらない逸品!

こちらはチーズとハムを挟んだカスクートがお勧めです

 

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↑ラベルが一緒なので、お取り間違いにご注意下さい↑

 

広尾店 山地

 

明日が最後のチャンスかも?!

4月に入っても、肌寒い日が続いていますね。

 

今日も広尾店には、そんな寒さをものともせず、

「今から有栖川記念公園に、最後のお花見に行きます!」

というお客様がいらっしゃいました。

 

今年の桜が楽しめるのも、あとわずか・・・

明日は、気温も20℃くらいまで上がって暖かくなりそうですので、

ぜひ、ワインと一緒にお出かけはいかがでしょうか。

 

外でも気兼ねなく楽しめる!と人気なのが、

 

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マティナル・ロゼ

 

サクラワインアワード2016では、見事、最高賞のダイヤモンドトロフィーを獲得した、

チェリーやいちごのようなフレッシュな果実味にあふれた一本です。

 

やっぱりシャンパンがいい・・・そんな方に人気なのが、

 

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コラール・ピカール・ロゼ

 

きめ細かな泡立ちと、長期熟成による深いコクが楽しめる、

およばれの時の手土産にも人気のシャンパンです。

 

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広尾店は、広尾駅改札出てすぐの、サクラ色のお店です。

有栖川記念公園に行かれる前や、お仕事からお帰りの際など、

ぜひ、お気軽にお立ち寄りください!

 

本島

4月から、ヴィノスでワインにチャレンジしませんか?

4月に入り、転勤された方、新社会人になられた方、

新しい環境でチャレンジされている方もいらっしゃるかと思います。

 

かくいう私も、4月から新しく広尾店のメンバーとなりました!

新しいチャレンジにドキドキの毎日で、至らぬところもたくさんあるかと存じますが・・・

ぜひ広尾店に遊びにいらしてくださいね!

 

新しい年度には、心機一転、新しいことに挑戦したい!

という方もいらっしゃるのではないでしょうか。

 

本日の広尾店には、

『今まであまり飲む機会がなかったけど、今年はワインに挑戦してみたい!』

というお客様がいらっしゃいました。

 

『でも、たくさんあるワインの中から、どれを選んでいいかわからない・・・』

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そんな方にぜひおすすめしたいのが、蔵直ワインクラブです!

 

月に一回、買付隊が厳選した、希少なワインたちをお届けする蔵直ワインクラブ。

たとえば、先月3月のワインクラブは・・・

 

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【バリューワインコース】

ビニャルバ・パタゴニア・カベルネ・メルロ

ビニャルバ・トロンテス

 

当店で人気No.1のアルゼンチンの蔵元ビニャルバから、

もっとも南極に近いワイン産地ともいわれる、

アルゼンチンの最南端パタゴニアのぶどうを使用した限定の赤ワインと、

アルゼンチンの地場品種トロンテスを使用したフレッシュな白ワインのセットをご用意!

 

どちらも、生産量が少なく、なかなか譲っていただけなかったのですが、

こうした限定ワインが手に入るのも、ワインクラブならではです。

 

ワインクラブ以外にも、美味しいワインを常時取り揃えておりますので、

ぜひスタッフにお気軽にお声掛けください!

 

広尾店 新米店長

本島

自宅でもゆっくり楽しめます!

 

広尾店のブログをご覧頂き誠にありがとうございます!

本日太陽は顔を出してはくれませんでしたが、ぐっと冷え込まなかったのでお花見がてらに来店されるお客様が多数いらっしゃいました!

 

昨日予告していた通り、お花見に飲みたいワインということで広尾店スタッフのイチオシを無料テイスティング!

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『パッションフルーツみたいに果実味しっかりしてるけど酸味もあって飲みやすい!』

『夏らしいボトルだけど外で飲むのにはちょうどいいですね♪』

チリの人気蔵元、エスタンパが造るソーヴィニヨンブラン。実は以前ワインクラブでもご紹介していた一本。

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お客様から好評を頂き今回数量限定で入荷致しました!

ワインクラブで美味しかったと思ったワインは是非スタッフにお声掛け下さい。

もしかしたら店頭でまたあの味を楽しめるかもしれません・・・・・・。

ワインクラブとは何か・・・知りたい方は是非こちらのページをご覧ください!

今期の受付は17日日曜日までとなっております。コースによっては数に限りがございますのでお早目にご相談ください!

 

明日もワインが無くなり次第試飲を行っておりますので皆様のご来店心よりお待ちしております。

 

高橋

今年度もご来店お待ちしております!

 

広尾店のブログをご覧頂き誠にありがとうございます!

本日4月1日、ということで新しい年度がスタート致しました。

新社会人の皆さんにとってはドキドキの一日だったかと思います。

『今日はちょっとお祝いでワインを飲みたいのですが・・・』

やっぱりお祝いと言ったら華やかなイメージのあるシャンパンですよね!

 

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ポール・エラルド・ブリュット・ブラン・ド・ノワール

『すごい味もしっかりしてて美味しい!』 『ホームパーティーに持っていくとすごく喜ばれます!』

と広尾店、いやヴィノス全店でも人気のシャンパン。ブランドノワールというのは赤ワインに使われるぶどう品種を100%使用したもの。

ぶどうの果皮から出る色素は使わない為色味は白、というより黄金色に近いですね。

職人が一つ一つ手作業で造り上げたシャンパンは今だけ特別価格でご案内中です!

ちょっと贅沢したいなと思ったら是非このシャンパンを開けてみてくださいね。

 

もっと贅沢したいな・・・という時には、

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ポールエラルドが造るワンランク上のシャンパンもございます。

他にもたくさんのシャンパンが1階、2階とご紹介しておりますので是非『こんな料理、シーンに合わせて飲みたい!』とご希望御座いましたらお気軽にご相談下さい!

 

そして明日は週末限定企画も開催致します!!

広尾店ではスタッフイチオシお花見に持っていきたいワインナンバーワンを無料でテイスティング頂けます。

明日の天気が晴れることを祈って、お散歩がてら広尾界隈にいらっしゃいましたらお立ち寄りください♪

 

今年度も皆様のご来店心よりお待ちしております。

高橋

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