ヴィノスやまざき広尾店 スタッフダイアリー

2016年1月アーカイブ

続々とやってきます!

 

広尾店のブログをご覧頂き誠にありがとうございます!

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本日でご予約終了致しましたヴィノスのバレンタイン、たくさんのご予約ありがとうございます!

『やっぱり自分用でも欲しいから5個予約します!』 『ワインとセットで父にプレゼントします。今から楽しみ♪』

皆様のワクワクしている顔を見ていると今からバレンタインが楽しみです!

チョコブラウニーは2月6日から店頭でも数量限定販売致します。(通常価格での販売となりますのでご了承ください)

今回は見た目も中身もキュートで愛が詰まったチョコもご案内中です!!

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そして昨日から開催したコスパワインフェア!

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既にケース買い続発!?ワンランク上の濃厚赤ワイン を始め、日経プラスワンでナンバーワンになった蔵元の新入荷ワイン

もご案内中です!!

先日TV『王様のブランチ』でもご紹介頂いたソレイユ・キュヴェ・ユーコも今だけ、6本まとめて購入して頂くとお安くお買い求め頂けます!

しかも何やら今だけ特典もあるとか・・・?

また広尾店では静岡の地酒を始め、各種日本酒も入荷しております!

秘蔵の日本酒もたくさん御座いますのでご来店心よりお待ちしております。

 

高橋

お早目に!!

 

ヴィノスやまざきのバレンタインは楽しさがいっぱい!

残り3日となりました!ヴィノスのバレンタインご予約締切間近となっております。

『いつもブラウニーだけ頼んでいたけど、今年は甘口ワインと合わせて予約します!』

などなど、ご自身用・プレゼント用でもお申込みが殺到しております。

ブラウニーは数量限定ですのでご予約頂くと確実にゲット出来ますしお財布にも優しい特別価格でお買い求めいただけます。

 

またバレンタインに合わせて限定入荷のチーズもご予約お待ちしております!

可愛らしいハート型の国産フロマージュも食べやすいのでオススメです。

ハートのフロマージュ(150g)【2016年1月23日以降出荷】

どれがいいか悩む・・・という方はスタッフにご相談下さい。皆様以上に真剣にお選び致します。(笑)

皆様のご来店心よりお待ちしております。

 

高橋

ついに・・・!

 

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突然ではありますが、本日よりメゾンカイザーさんとのコラボレーション企画が始動致しました!!

 

ヴィノスやまざき広尾店でお買い物をしたレシート(当日分に限ります)をメゾンカイザー広尾プラザ店にお持ち頂くと10パーセントオフでお買い求めいただけます!

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場所は商店街方向のお向かいにある『広尾プラザ』の1階にございます。

ヌーヴォーやクリスマス、そして来るバレンタインのチョコブラウニーも特注で作って頂いております!

是非この機会にご利用くださいませ!

 

そして店内では土日限定ワンコインテイスティング開催中!!

カリフォルニアからあの1本100万円相当するロマネコンティの苗木を使用した極上ピノノワールを500円でお試し出来ます。

先着20名様限定で開催しておりますので是非ご参加くださいませ。

 

高橋

毎日でも飽きないワイン

今日も本当に寒い一日でした。

しばらくは東京でも最高気温が10度を下回る日が続くそうです。

 

ご来店のお客様とも、「今日は本当に寒いね」なんて話ばかりしております。

そんな中、あるお客様が「ホント寒すぎるから週末はワイン何本か買い込んで引き籠りたい」なんて話しておりました。あったかい部屋で一日中ワインを飲んでいられたら幸せですね。あまり健康には良くなさそうですが、たまにはそんな週末もいいですよね!

 

一日中でも、毎日でも飲んでいて飽きないほど好きなワインって皆様何かしらありますよね。

私自身は、とてもぜいたく過ぎて毎日は飲めませんが

「モンマルト クープ・ド・クール」

(定価5,500円税別)

 

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が大好きなワインの1つ!

クリーミーな泡と、酸と果実のバランスが良く、熟成したコクのあるしっかりとした味わいがとても好きなシャンパンです。

 

さて、もっと現実的な所ですと

毎日飲むなら、お手頃価格で、派手すぎず、リラックスしてゆっくり飲めるワインが良いですよね。

私の家飲みリラックスワインはこれです

「プティプロ・ヴィオニエ」

(定価2,100円税別)

 

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華やかな香りと、重たすぎない柔らかな果実味。適度な果実の酸味がスッと抜けるような気持ちの良い飲み心地です。

合わせるお料理は魚介系はもちろん、和食や、重たすぎない肉料理でもOK!

繊細な印象を持つヴィオニエは和食とも合わせやすいのが良いところでもあります!

 

もし毎日のワイン選びに迷う事がございましたらお気軽にスタッフまでご相談くださいませ!

 

広尾店 山地

まだご予約出来ます!

 

毎日"しばれる"日々が続いていますね。(どこの方言でしょうか?)

冬型の気圧配置はまだ続くそうなので体調にお気をつけ下さい。

 

実は先日の日曜日でご予約終了予定だったヴィノスのバレンタインですが・・・

なんと1月31日の日曜日まで延長となりました!!

ヴィノスやまざきのバレンタインは楽しさがいっぱい!

ブラウニーとセットの赤ワインもオススメですが、今回は贅沢なロゼシャンパンとのセットやグラスも付いてくるセットもオススメですよ!

まずは是非店内でご案内致しますのでお気軽にお声掛け下さいませ。

 

また、店内ではお得な新春セール開催中ですがやはり人気No.1ワインはコチラ

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ストーンヘッジ・カベルネ・ソーヴィニヨン・リザーヴ2011

『この間初めて買ってみたけど、濃くてどっしりとしたワインですごく好きになりました!』

『ストーンヘッジは何度か飲んでいるけど、やっぱり美味しい!』

とリピーターも多い一本。

もちろん、チョコブラウニーとの相性も抜群!!まずはご自身用、そしてプレゼント用にご予約下さいませ。

 

皆様のご来店心よりお待ちしております。

高橋

マグロにワイン!

今日も変わらず寒い一日でしたね。

これからますます寒さが厳しくなるのかと思うと、なかなか辛いですが、この時期の日本は寒いだけじゃありません!

 

真冬の日本は旬を迎えた美味しい食材が沢山あります!

そんな今、主運を迎えている食材の1つがマグロ。ちょうど、この真冬のマグロは脂が乗っていて美味なんです。今年もマグロの初セリは盛り上がっていましたね!

さすがにワインショップであるヴィノスでマグロを仕入れる訳にはいきませんが、マグロの美味しさを120%楽しめるワインをご紹介いたします!

 

脂の乗った最高のマグロに合わせたいワインがコチラ

テ・マニア ピノ・ノワール リザーヴ」!!

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「お魚なのに赤ワイン?」と思った方、実は赤身のお魚には赤ワインの方が相性が良い場合があるのです。

上質な脂の乗ったマグロには、すっきりした白ではなく、繊細で上品な、でも熟成感のあるピノ・ノワールがオススメです!

 

このテ・マニアが造るピノ・ノワールは完全有機栽培の畑で育てられた最高品質のぶどうを丁寧に醸造、熟成した贅沢な逸品。

ニュージーランドでもTOP10に入るピノ・ノワールだと有名評論家に言わせたその美味しさは、一見の価値ありです!

 

マグロの漬けやお刺身はもちろん、照り焼きに合わせても美味!

 

日本の冬の美食と共にぜひ蔵直ワインをお楽しみ下さい

 

広尾店 山地

疲れを癒す、あたたかな一杯

今日は未明から朝にかけての雪と、それに伴う公共交通の障害で大変でしたね。

朝から寒いし、なかなか職場に着けないしでお疲れの方も多いのではないでしょうか

 

こんな日の夜は、パーっと豪華なご飯とワインでリフレーッシュ!と言いたい所ですが、週の始めだし、そんな体力はないのでゆっくり癒されたい。そんな方にオススメの体があったまるレシピをご紹介します。

 

ヴィノスのホッと安らぐあたたかワインの定番

「ソレイユ」で作る簡単ホットワイン

【レシピ】

耐熱容器にソレイユを注ぎ、電子レンジで2?3分

以上!

お好みで、シナモンやレモン・オレンジスライスを浮かべても美味しいです。

面倒な作業や仕込みは必要なし!ソレイユの持つぶどう本来の甘みと酸味がホットワインの美味しさを引き立てます!

マグカップに注いでチンするだけの簡単に体を温めてくれる優しいワインレシピです。

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もう1つ、意外と知られていないヴィノスのあたたかレシピ。

ホット・リモンチェッロ

【レシピ】

耐熱容器にリモンチェッロ少量を注ぎ、熱すぎないお湯で割る

以上!

リモンチェッロは日本で言う所の梅酒のようなもの。レモンの爽やかな香りと酸味・甘みが心地よいあったかいお酒です。

個人的には、この寒い時期から春先まで屋外スポーツ観戦に水筒に入れて持って行くのもオススメ!

 

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まだまだ関東では例年3月初め頃まで寒さは続きます。

体調を崩さないよう疲れを癒して、楽しく美味しくワインを楽しみましょう!

 

広尾店 山地

たくさんのイイね!ありがとうございます

 

昨日のバイヤーズブログでもご案内しておりますが、ヴィノスやまざきのFacebook10,000イイね!達成致しました。日頃のご愛顧誠にありがとうございます。

 

そんな日頃の感謝を込めて、今回特別なワインセット&10倍ポイントアップ開催しております!!

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ポイント対象商品のみ10倍とさせて頂きます。予めご了承ください。

『何がポイント10倍対象商品ですか?』 と気になるところではありますが、カリフォルニアの名手が仕込む極上ピノノワール年に一度しか入荷されない特別な赤ワイン・・・というヒントだけお伝えします。

詳しくは是非店内にてご確認くださいませ!

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1万イイね!記念5本セットは世界各国の人気蔵元の赤4本白1本のセットとなります。

オーストラリアから濃厚シラーズを用いたコク旨赤ブルゴーニュの伝統的な蔵元が造るバランスの良いシャルドネなども入ったお得なセット!今月末までの限定セットですので是非お早目にお買い求め下さい。配送料は無料でお届けできるのもお忘れなく!!

では皆様のご来店心よりお待ちしております。

 

高橋

 

オシャレな街、広尾のデイリーホットワインです

今日は先日取材がありましたTBS「王様のブランチ」の放送がありました!

 

紹介をさせていただいたのは、ヴィノスの看板ワインの1つ

「ソレイユ キュヴェ・ユウコ」

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実際に、広尾店までお越しいただいたお笑い芸人のパンサーの皆様にお試し頂いたところ・・・・・・

 

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やっぱり大好評でした!

このフルーティーさ、ぶどう本来の果実味、そして低アルコールから来る飲みやすさ!

やっぱり素敵なワインですよね!

 

本日、明日と店頭ではこのソレイユをホットワインでご紹介いたします!

ぜひこの週末は広尾店までお越しくださいませ!

 

広尾店 山地

 

コスパが命!

 

ほぼ毎日ご利用されている方から、こんなご相談が。

『普段飲むのであれば2000円以内で美味しいワインが欲しいけど、オススメある?』

要するにコスパの良いワイン。悩みましたがやはりリピーターも多く人気なのがコチラ

 

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トゥルシュ・ド・レイニャック2012赤

5大シャトーよりも評価を獲得してる大人気蔵元がヴィノスオリジナルで仕込んでくれる日本限定ワイン!

普段はメルロー主体のワインを造るレイニャックですが、こちらはカベルネ・ソーヴィニヨン主体!!

『口当たりが良いし、渋みも強すぎずいいバランスです!』

『レイニャックはヴィンテージが変わってもいつでも美味しい!!』

と大好評なトゥルシュは来週金曜日まで特別価格でご案内中です。

 

実はもう1本、ケース購入のお客様が多いワインがコチラ

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ボッチェリ・ロッソ

クセ・渋みが少なく飲みやすいという事からイタリアワインの中でもリピートNo.1!

『パスタとかピザ食べるときにすごく相性が良くていつもこれを選んでしまいます!』

チキンのトマト煮などに合わせてもすごく美味しいですので是非試してみてくださいね。

 

なんと、今年3月に開催される2年に1度のWINE&SAKEフェスティバル『蔵の祭典』では、ボッチェリが初参加!!

詳しくはバイヤーズブログをご覧ください! 私も今からとても楽しみです。蔵の祭典参加申し込みも随時承っております!

ご友人・ご家族お誘い合わせの上是非ご参加お待ちしております。もちろん、広尾店へのお越しも心よりお待ちしております。

 

高橋

 

 

あったかチーズはいかがですか?

このところ、本当に寒い日が続いてますね。

風が吹くたび体が震えるほどの寒さです

 

こんな寒い日にご来店頂いたお客様にオススメさせて頂いているのが

あったかチーズ料理!

 

たとえば、熟成した本場のカマンベールを使った贅沢なチーズフォンデュが今日のオススメ!

 

作り方は簡単。ヴィノスのカマンベールチーズの上皮を剥がして、パン粉とパセリを少し振ってトースターで焼くだけ。

バケットやクラッカーに付けて食べれば、あつあつのトロッとした濃厚なカマンベールの旨味でワインが進むこと間違いなし!

 

合わせるワインは

「ストーンヘッジ カベルネソーヴィニヨン・リザーヴ」

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チーズに負けない濃厚さが味わえる樽熟ナパワインです。

力強いワインとチーズの旨味のマリアージュを寒い冬の夜にお試しあれ!

 

広尾店 山地

撮影中です

1月13日水曜日・午前11時30分頃

ヴィノスやまざき広尾店に大きなカメラとタレントさんの姿が!

 

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実は、TBS「王様のブランチ」の人気コーナー「サンキューハウマッチ!」の取材を受けておりました!

お笑い芸人パンサーのみなさん、本日はありがとうございました。

当店へはオシャレな広尾の街と物件を紹介する中で、駅前のオシャレなワインショップとしてお立ち寄り頂きました。

(放映は1月16日土曜日のお昼頃だそうです。)

 

面と向かってオシャレなワインショップなんて言われるとちょっと照れますね。

 

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ワインは日本では確かにオシャレなイメージを持たれていますが、その本質は農産品です。

畑で、職人たちが汗を流しながら、土と木に触れながら造られるもの。

ヴィノスやまざきのワイン買い付けも自分たちの足で美味しいワインを探して、フランスに限らず世界中を汗だくで泥まみれになりながら訪ね歩いています。時には現地の人に混じって収穫のお手伝いをすることも!

 

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だからこそ、きらびやかなブランドのワインではなくても、美味しくて安心できるようなワインが皆様にお届けできて居るのかなと思っております。

 

その初代ともいえるのがこの「シャトー・レゾリュー 赤ラベル」

 

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ゴージャスでリッチなワインではないけれど、南仏らしい温かみのある果実味と職人の妥協のないつくりから生まれるコクのある美味しさがが\感じられるワインです。

そんな素直な美味しさが多くのお客様に気に入って頂き20年近くデイリー赤ワインのロングセラー人気商品としてご紹介をさせていただいております。

 

ブランドに囚われない、職人の造る美味しいワインを2016年もご紹介して参りますのでぜひ、広尾店までお越しくださいませ!

 

広尾店 山地

寒い日だから・・・

 

広尾店のブログをご覧頂き誠にありがとうございます!

今朝東京ではようやく初雪が観測されました。昨年に比べて18日も遅く初雪ということで急な冷え込みには体調等お気を付け下さい。

 

寒い日だから『濃くて美味しい赤が欲しい!!』 というお客様が多数。数ある中で今飲んでもらいたいワイン・・・・と考えオススメしたのがコチラ

 

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ウォーターストーン・メルロー

リーズナブル、だけど高品質で美味しいナパワインを造る人気蔵元『ウォーターストーン』よりメルロー100%のワインが限定入荷致しました!!

『普段カベルネばっかだけどこのメルロー果実味たっぷりで濃くて美味しい!』 『牛すきにも合いそう!夜ご飯と合わせて頂きます♪』

プラムやブラックベリーなどの香りがあり、濃くて美味しい赤が今だけ特別価格でご案内中。

店内奥の新春セールのワインも要チェックですよ!

 

実はこのワイン、こんなものと相性がいいのです・・・。

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一見普通のチョコブラウニーに合うのか・・・と思う方。こちらはヴィノスやまざきとメゾンカイザーさんとコラボしたワインやさんのチョコブラウニー。今年もバレンタインに合わせて登場致します!!

ヴィノスの蔵直ワインを練りこんだ大人なブラウニーも毎年大好評!ご予約価格は来週日曜日17日まで!!数量限定ですのでお早目に。もちろんバレンタインラベルのワインと合わせてご予約もお待ちしております。

 

高橋

ワインライフ始めてみませんか?

 

広尾店のブログをご覧頂き誠にありがとうございます!

3連休中お天気も良く、お出かけされてる方も非常に多いのではないでしょうか。

昨日のブログにもありましたが、明日は成人の日!という事で今年20歳を迎える皆様、改めましておめでとうございます!!

 

私が20歳の時はワインなんて『高い・(赤ワインだと)渋い・(白ワインだと)酸っぱい』など良いイメージが無く、同世代と一緒にワインを飲むことはほとんどありませんでした。

そして飲むとなってもスーパーやテレビなどでも見かける大手のワイナリーの物を飲んだり・・・。しかしこのワインと出会って印象がガラリと変わりました。

 

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ドメーヌ・ジボー・エヴァシオン

私が『入社前に飲んで惚れたワイン』の1つと毎度ご紹介しております。フランス・ロワール地方(非常に寒い地方)のソーヴィニヨン・ブランという品種を使った白ワイン。

この地域の白ワインは酸がしっかりと乗っているのが多いのですが、ジボーのは全く真逆なのです!

果実味たっぷりで香りも高く、とろとろっとした口当たりだけど酸も適度に乗った一本。

名の知れたワイナリーでは無く、小規模農家の造るワインもこんなに美味しいんだと気付かされたワインです。(ついつい接客中話が長くなるワインでもあります)

広尾店のお客様の中には『私もこのワイン大好きでケースで是非欲しいです!』 という方もいらっしゃる程多くの方を魅了しています。

是非新成人の皆様にも是非試して頂きたい一本です!しかも今なら特別価格でご案内中ですのでお早目に。

 

明日限定でホットソレイユの無料試飲も行います!!低アルコール甘口オリジナル赤ワインを是非お楽しみ頂けますのでご来店心よりお待ちしております。

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高橋

濃厚?それともフルーティ?

正月休みも終わり、今週は仕事始めでお疲れの方も多いのではないでしょうか。

今日からの3連休は体を休める連休にしてもいいかもしれませんね!

 

さて、連休の最終日11日は「成人の日」

新成人をお祝いする日なわけですが、ヴィノスやまざきでも新成人の方にも楽しんで頂きたいワインをご用意いたしました!

 

1つは濃厚&パワフル!でも渋味と酸味が穏やかで深いコクを感じるこれぞ蔵直ワインの正念場とも言える味わい

「ストーンヘッジ カベルネ・ソーヴィニヨン リザーヴ・ナパヴァレー」

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しっかりしつつも、飲み辛さの無い美味しさで大人気の赤ワインです!

「赤ワインは酸っぱいし、渋いし、・・・・・・」なんてイメージを覆す本格派赤ワインをぜひお肉と合わせてお楽しみください

 

そしてもう一つは

「お酒は飲みたいけれど、アルコールに弱くて」

「ワインはほとんど飲んだ事なくて、出来れば初心者向けの飲み易いのが」

という方にお勧めの甘口赤ワイン

「ソレイユ キュヴェ・ユーコ」

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アルコール度数は一般的なワインのおよそ半分の6%!砂糖などは一切使用せず、南仏の完熟ぶどうの甘さと美味しさをギュッと詰め込んだ甘口・フルーティな赤ワインです。そのままマグカップに注いで電子レンジで温めるだけでホットワインとしてもお楽しみ頂けるこの時期に嬉しい味わいです。

 

この他にも、1995年・生まれ年のワインや、お祝いで楽しみたいシャンパンなど様々ご用意しております。

ぜひ、この機会に蔵直ワインデビューしてみてはいかがでしょうか

皆様のご来店を本日もお待ちしております。

 

広尾店 山地

あの味をもう一度・・・

 

広尾店のブログをご覧頂き誠にありがとうございます!

昨日・今日から仕事始めという方も多いのではないでしょうか?健康第一で皆様のご活躍をお祈りしております。

 

さて、4日から新春大セールという事で店内には約30アイテムの商品がお買い得となっております。

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普通じゃない!?チリのコク旨ワイン を始め、数量限定!パワフルなアルゼンチンワイン もお買い求め安くなっております!

 

そして見逃してはいけないのはコチラ・・・

 

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アンコールワインクラブ 開催中です!

普段お店では手に入らない秘蔵のワインを毎月お楽しみ頂いている"ワインクラブ"ですが、その中でもあのワインをもう一度飲みたい!というお客様の声頂いて広尾店では数量限定でご案内中!!

あの秘蔵の甘口貴腐ワインやナパのカルトワインももう一度お試し頂けます。他のお店では手に入らないワインばかりですのでお見逃しなく!

では皆様のご来店心よりお待ちしております。

高橋

 

完売御礼!

 

広尾店のブログをご覧頂き、誠にありがとうございます!

元日から販売しておりました広尾店福袋は本日午前中に最後の1つをお買い上げいただき、全て完売致しました!

ご来店頂いたお客様には誠に感謝致します。

『あの1万円の福袋本当コスパがよかった!!』 『3000円の福袋1日で飲みきってしまいました(笑)』と

非常に嬉しいお言葉ばかりでスタッフ一同感謝しております!

 

福袋は終わってしまいましたが、現行のダイレクトメールにはお得なセットがまだまだたくさんあります!今の一番人気はコチラ

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蔵直赤ワイン大集合6本セット

『これはコスパ良すぎる!赤大好きなので赤好きにはたまりません!!』 と人気がじわじわ出てきている6本セット

他にも厳選白5本セットや泡4本セットなどご案内中です。お持ち帰りしやすい様、袋に入れてご用意しておりますが、もちろん配送料無料でお届け致します!

 

店長・山地のイチオシはセットに入っている「ジオリス ピノ・ノワール」!凝縮した力強い果実感と共に繊細な印象も楽しめる香りのいい赤ワインです。なんと、このワインに使用される赤ワインの苗木は、あのDRCロマネコンティの物だとか。もちろん数量限定・年に1度しかご紹介できない限定品ですので、気になる方はお早目に!

 

この他にも、お得なワインセットはたくさんご用意しております!

福袋にも見劣りしない特別価格でご紹介しておりますので、福袋を買い逃してしまった方も、福袋のワインだけじゃ足りない方も、どうぞご利用くださいませ!

 

広尾店 高橋

HAPPY NEW YEAR!

2016年あけましておめでとうございます。

本年もよろしくお願い申し上げます。

 

さて、広尾の町で新年の初売りをいち早く開始したヴィノスやまざき広尾店ですが

今年は「昨年の福袋がとにかく良かったから、また買いに来ました!」という方や、

「昨年は出遅れてしまって福袋が全然選べなかったから、今年は好きな組み合わせが買えるように元旦に来ました!」

なんて方が多く、福袋リピーターの方で賑わいました!

 

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例年、人気の集中する1万円福袋はその多くがお客様の元へ

今年から追加された3万円の福袋は希少ワインが多く入っている為、ご用意できた数量が非常に少なくすでに完売目前。

同時にバイヤー厳選の貴重なチーズが入った食品福袋も残りは数セット!

 

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昨年よりも数を増やしましたが、今年も早期完売が予想されます。

お目当ての福袋がおありのお客様は、明日の早い時間にご来店いただくことをオススメ致します!

 

2016年も、お正月から美味しいワインで楽しく過ごしましょう!

 

広尾店 山地

ヴィノスやまざき
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