ヴィノスやまざき広尾店 スタッフダイアリー

2015年8月アーカイブ

夏が終わり、赤ワインの季節です

あんなに暑かった8月も今日で終わり。

「涼しくなってきたから赤ワインが飲みたくなってきたね」

という声も聞こえてきました。

私も今日はこの赤ワインで秋を迎えようと思います。

 

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夏で疲れた内臓に重たい赤ワインはまだ辛い・・・。

ということでボジョレー・ヌーヴォーでお馴染みの「ガメイ種」を使ったフルーティーな赤ワイン「グリサブロン・ガメイ・ノワール」を!

なんと贅沢にもあのロマネ・コンティの樽で熟成させているのです。

チェリーやラズベリーのような香り、上品な酸味で引き締まった味わいはすいすい飲み進めてしまいます。

 

このワインの造り手「グリサブロン」は2011年度にボジョレー最高金賞を受賞した蔵元。

今年もこのグリサブロンからボジョレーヌーヴォーが届きます!

まるで高級ブルゴーニュを思わせるような出来栄えには毎年驚かされてしまいます。

 

そんなこだわりのボジョレー・ヌーヴォー。

なんと只今広尾店・店長の山地は現地フランス・ボジョレーに収穫のお手伝いに行っています。

元広尾店スタッフの四家も一緒に背負子を背負ってお手伝い中です。

 

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収穫中ですがあまりに美味しそうなブドウだったので思わずつまみ食い・・・

重たい房に甘さがギュッと詰まって、とってもジューシー!!

今年はブドウの完熟も早く、完成度の高いヌーヴォーが期待できるとのこと!

この美味しいブドウ、今すぐにでも皆様にお届けしたいのですが、11月の解禁日までもうしばらくお待ちくださいませ!

 

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11月8日までご予約お承りしています。

皆様のご予約お待ちしています!

 

広尾店 星

イタリアからやってきます!

 

広尾店のブログをご覧いただきありがとうございます!

猛暑日が続いた連日から一転、肌寒い日となりましたね。体調管理等お気を付けくださいませ。

 

先日から始まりました、ヴィノスが買い付けた珠玉のイタリアワインフェア!

ヴィノスが買い付けた珠玉の・・・イタリアワインフェア開催!

久々に入荷致しましたバローロ2011年ヴィンテージを始め、ヴィノスでしか手に入れられないイタリアワインなど多数ご案内中でございます。

そして・・・ヴィノスでも大人気の蔵元テッレ・デル・マルケサートのワインも多数入荷致しました!

なんとこちらのワインフェアに合わせて、マルケサートからワイナリーの次世代を担うアレッサンドロ氏がこちら広尾店にやってきます!!!

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日本各地のヴィノスを訪れ、お客様が何を求めているのか?自分の耳や目で確かめて来るのが今回の来日のミッションだそうです。

広尾店ではたくさんの外国人のお客様も多く、日々どんなお客様がどのワインを求めているか常に私自身もアンテナを張っております。

そんな彼を招いての無料店頭試飲イベントを明日8月26日(水) 16:00?開催致します!

 

皆様のお声が大切となりますので、お時間ありましたら是非お立ち寄りくださいませ♪

また、その後19時からはアレッサンドロ氏を招いて来日記念パーティーも行います!

こちら僅かですがお席ございますので是非この機会にご参加ください。詳しくはヴィノスやまざきのウェブサイトかお電話にて受付しております。

では皆様のご来店心よりお待ちしております。

高橋

 

スッキリと楽しんで気分をリフレッシュ!

お盆も終わり、夏もそろそろ終わりに近付いて来た今日は、少々肌寒いほどの荒れたお天気。

夜には雨も上がって、過ごしやすくなりました。

 

今日が夏休み開けの方も多いのではないでしょうか。

連休明けって、どうしても疲れてしまいますよね。

 

そんな時に、私がリフレッシュするために飲んでいるのがこちら

 

「フルニエ シードル・ドゥー」!!

 

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当店、ワインショップですが今日のご紹介はワインではありません。

フランスのリンゴの名産地「ノルマンディー地方」有機栽培リンゴ農家が造る香り豊かなシードルです!

 

ほんのり甘口で、すっきりとした酸と、リンゴの皮のビターな風味がお食事とも合わせやすく、私はキンキンに冷やしてお風呂上りから食中酒まで続けて楽しみます。合わせる食事は洋風・和風、コテコテし過ぎなければ様々なお料理と楽しめます。

アルコール度数2.5%で飲みやすく、ハーフもあるので、いろんなシチュエーションで楽しめるのもいいところ!

 

香り豊かなシードルと、美味しい食事で夏のラストスパート頑張っていきましょう!

 

広尾店 山地

広尾店限定!

 

広尾店のブログをご覧頂き誠にありがとうございます!

暑さも気持ち落ち着いてきましたね。ですが油断大敵ですので今後も熱中症等お気を付け下さい。

 

昨日から始まりました夏休み企画第2弾!ヴィノスのご当地自慢 

 

 

こちら広尾店では、イタリア・エミリアロマーニャ州とカリフォルニア・ナパヴァレーの赤ワインを特別価格でご案内中です!

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(左)ペルティネッロ (右)タンバー・ベイ メルロ2011

『エチケットも素敵!』 『渋みが強くないから飲みやすさもありますね!!』

とプレゼント用にもぴったしなペルティネッロ。この時期は20?30分だけ冷蔵庫で冷やして頂くとより飲みやすくなります♪

 

『この濃厚さはたまらない!』 『ゆっくりお家で楽しみたいワインですね!』

などお休みの時にゆっくり食事と合わせて飲みたい1本のタンバー・ベイ。メルロ単一で造られるこのワインは、現地カリフォルニアでも中々手に入ることのできない秘蔵カルトワインです!!

 

どちらも無くなり次第終了の限定ワインです。夏休みに入り、自宅でホームパーティーする際に使うもよし!これから帰省される方に手土産でワインを選んで楽しんでみませんか?

今回ご紹介したワイン以外にも、まだまだオススメしたいワインが沢山ございますので皆様のご来店心よりお待ちしております。

 

高橋

 

夏でも・・・

 

広尾店のブログをご覧頂き、誠にありがとうございます!

猛暑日が数日間続いております。こまめな水分補給等を行って熱中症には十分ご注意ください。

 

『涼しいお家でどっしり重い赤ワインを楽しみたいのですが、何かオススメありますか?』

冷えた部屋であればスパークリングや白以外も楽しめますし、今一押しのワインご案内させて頂きました!

 

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ター・シラーズ

オーストラリア産のシラーズではTOP3の生産地として知られている"ヒースコート"。

そんな名産地でワインに対し一切の妥協を許さず、醸造歴47年間我が子の様に愛し続けワインを造っているベン氏。非常に濃厚で買付け隊も唸る様な美味しさのシラーズが新登場致しました!

『この濃厚さがたまらなくてまた買いに来ました!』 『この味でこの値段はコスパがいい!!』 というお声をたくさん頂戴しております!

 

そんなシラーズに合わせて頂きたいおつまみを多数ご案内中!!

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モッツアレラチーズを中に練り込み、ハーブを散らしたソーセージや豚の肩ロースに胡椒をまぶしたボリューミーなおつまみが多数ございますので是非手に取ってご覧下さい。

 

『でもやっぱり夏はスパークリングワインでしょ!』という方必見!!

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スパークリング10本セットもこれからのシーズンにぴったり♪ ハッピー泡ー(アワー)をヴィノスのスパークリングと一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか?

皆様のご来店心よりお待ちしております。

 

高橋

見た目も味わいも涼やかに

今日も東京は気温35℃を超えました。明日も超えるみたいです。

 

このところ、本当に暑い日が続いてますね。そんな中で飲みたくなるワインの種類はやっぱり皆様「スッキリとした爽やかなタイプ」でした!やはり、このうだるような暑さの中では爽やかな涼感が欲しくなりますね!

 

味は勿論、見た目からも涼を感じてほしいと思い、

紹介をさせていただいたのが、こちらの見た目も涼やかなブルーボトル!

 

「ヴァルドカ ブルー・プロセッコ」「初亀 吟醸ブルーボトル」

 

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爽快な泡と、フレッシュ&フルーティな果実味が美味しいイタリアの定番スパークリングと、静岡の銘酒「初亀酒造」の夏に美味しい限定吟醸酒です!

 

フルーティさが自慢のブルー・プロセッコは軽めの肉料理から魚介でも美味しく気軽に楽しめる味わい!以前は無名であったプロセッコを現在の様な人気スパークリングにまで育て上げた立役者がこのヴァルドカ。その美味しさはお墨付きです。

 

そして、ヴィノスやまざきの故郷、静岡県の名蔵元「初亀」の限定酒も紹介をさせて頂きました!澄んだ味わいの奥にしっかりとコクを感じる、爽やかだけれども味わい深い美味しさの初亀ブルーボトルは猛暑でも楽しく飲める1本です。生魚も美味しいですが、ぎゅっと旨みの詰まった夏野菜と合わせてもGOOD!

 

味も見た目も楽しめる、人気のワイン・日本酒をどうぞお楽しみくださいませ!

 

広尾店 山地

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