ヴィノスやまざき広尾店 スタッフダイアリー

2015年5月アーカイブ

早くも泡が美味しい季節になりました

最近暑さで起きることが増えてきました。

まだ梅雨もきていないのに・・・今年は夏が来るのが早いですね?!

そんな今日も東京は最高気温が30度!どうりで泡が人気なはずです。

 

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広尾店の冷ケースは決して大きくはありませんが、

家に帰ってすぐ飲みたい!というお客様のためにオススメの白・泡ワインを冷やしてご用意しています!

良く冷えたスパークリングワインをお買い求めの際には・・・

 

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クリームチーズに桃・いちご・ラズベリーの果肉が入った「クリームピーチメルバ」もご一緒にどうぞ!

甘酸っぱい桃の果肉と濃厚なクリームチーズが爽やかなスパークリングワインとマッチします。

クセの無いチーズなので、お子様でも美味しくお召し上がりいただけます!

 

これからどんどん暑くなりますが、夏にむけての美味しいワインも沢山ご用意してお待ちしております。

 

広尾店 星

可愛いさの揃ったロゼ泡がこちら!

暑い季節になると、家に帰ってくいくいっと気軽に飲めるスパークリングワインが欲しくなります。

そんなこれからの季節にピッタリのワインが入荷しましたよ!

 

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淡いピンク色が可愛らしい「マティナル・ブリュット・ロゼ」は、高級ワインにも使われるブドウ品種ピノノワール100%で造られます。

チリへの買い付けの際にチリのワインショップで偶然発見し、その美味しさに衝撃を受け急遽ワイナリーに足を運び買い付けを行った・・・という買付け隊を一目惚れ(?)させたワインです。

若いイチゴの様なフレッシュさが爽快感を感じさせてくれます。お食事の邪魔もしないので、食中酒にも最適!

しかも1000円台と嬉しいプチプライス!見た目もお値段も可愛いんです。

 

個人的にはキンキンに冷やして天気のいい日に真昼間から飲みたいワインですね・・・。

生ハムやオリーブと一緒に、と妄想だけで最高な気持ちになってきました。

 

ご自宅の定番ワインに仲間入りするかもしれませんよ!是非お試しください!

 

広尾店 星

その濃厚さ、きめ細かな泡立ちに一目惚れ

このところ晴天の日が続いてますね!

 

今日は風が涼しい一日でしたが、これからどんどん暑くなりそうです。

 

そうなると、飲みたくなるのが泡もの!

 

爽やかな泡立ちと、華やかな香り、凝縮された旨みが楽しめるシャンパンはやっぱりスパークリングワインの花形です!

 

ヴィノスやまざきでも、高級な有名どころに負けない(それどころか勝ってしまう)様々な、個性豊かでバリューが感じられるシャンパンを直輸入しておりますが

毎年、ごく少量のみご紹介をしている5年もの長期熟成蔵直シャンパンが入荷しているのを皆様はご存知ですか?

 

モンマルト クープ・ド・クール エクストラブリュット!」

 

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蔵元「モンマルト」は自家栽培のぶどうのみを使用するとても珍しいRM(レコルタンマニピュラン)の生産者です

黒ぶどうの生産を得意とするモンマルトのシャンパンは、濃厚で凝縮したドライフルーツの様な香りと力強くも柔らかな口当たりの美味しさを持っています。

そんな彼らが造るシャンパンのうち、5年間の熟成を経て出荷されるクープ・ド・クールはより凝縮が強く、泡立ちはきめ細かくなり、香りのボリュームも大きくなっています。ゆっくりとお食事の前菜からメインまで通して楽しみたい美味しさです!

 

モンマルトはごくごく小さな生産者のため、品質はピカイチですが生産量は極僅か。

「このシャンパン、前に飲んだけど旨かったね!ぶどうの味が濃いっていうか、泡も細かいしとても美味しかったよ」

クープ・ド・クールとは一目惚れという意味。この本日ご来店いただいたお客様もモンマルトに一目惚れだったのかも

 

うかうかしていると、この美味しさを知っているリピーターの皆様で完売してしまうかもしれません。

濃厚なシャンパンが好きだ!という方は、ぜひお早目に一目惚れしてしまう程の美味しさをご体感下さいませ!

 

広尾店 山地

「美味しかったからまた急いで買いに来ちゃった!」

「美味しかったからまた急いで買いに来ちゃった!」

 

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お客様から今一番人気のシャンパン「ポール・エラルド・ブラン・ド・ノワール」。

5年ぶりの再入荷を果たし、2980円という驚愕の価格でご案内しております!

ケースで買うとさらにお得になりますので、この夏にむけて是非ご検討ください。

 

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シャンパンと相性抜群の「スモークピスタチオ」とご一緒にお楽しみください!

 

広尾店 星

レモンやリンゴのお酒?

皆様、こちらのお酒ってご存知でしょうか?

 

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黄色い見た目が目をひく、この「リモンチェッロ」。

なんだろう?と気になってお店に入ってくるお客様も多いです。

 

見た目の通りレモンを使ったお酒で、爽やかなレモンの香りはこれからの暑い時期にぴったり!

冷凍庫でキンッキンに冷やして飲んでもよし(アルコール度が30%と高いので凍らないのです)、炭酸などで割ってもよし!

一度開けてからも悪くなりにくいのが嬉しいですね。

ご自宅の冷蔵庫、冷凍庫に1本常備させてはいかがでしょう?

 

リモンチェッロの他にも「シードル」というリンゴのお酒も入荷しております!

 

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シードルはアルコール2.5%のため、お酒が弱い人にもおすすめ!

スパークリングなのでこちらも良く冷やしてお召し上がりください!

いつもワインのお客様も、これからの夏にピッタリなこのお酒たちを是非お試しくださいね!

 

広尾店 星

地域も同じ、品種も同じ。でも美味しさは・・・・・・?

ここ数日、夏のように暑く明るい青空の日が続いてますね!

 

暑さのせいか、日中にいらっしゃるお客様のほとんどの方から

「スッキリした辛口が欲しい!」とご注文を頂きます。

 

一言に辛口といっても種類はいろいろ。味わいも様々です。

 

今日私がご紹介をさせていただいたのは、スッキリ辛口でも「フルーティ」なものと「キリッとドライ」の2種類!

 

「ジボー ソーヴィニヨンブラン」「シェリエ・サンセール」!!

 

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どちらも北フランス・ロワール地方の辛口白ワイン。

使われているぶどう品種も同じ「ソーヴィニヨンブラン」ですが、味わいには大きな違いが!

 

その地域で一番遅い収穫を行うジボーは完熟した甘い香りと、柔らかな酸味がとても飲みやすい美味しさです!

ドメーヌ・ジボーはソーヴィニヨンブランのコンテストで世界一にも選ばれています。

 

一方、辛口ワインとして有名なサンセールはキリッとしたさわやかな酸に、フレッシュな柑橘系の香りが楽しめます。

キレが良く、しゃきっとした美味しさは和食など様々なお料理とも相性抜群にお楽しみいただけます。

 

同じ地域、同じ品種でも全く違う魅力を持った2本ですが、どちらも丁寧な畑作業から生まれた旨みたっぷりの白ワインです。

これからのシーズン特に美味しくなる白ワインを夏本番前に一度下見にお試しになってはいかがですか?

 

広尾店 山地

ご存知でしたか?

ヴィノスやまざきはワインショップですが、実はワイン以外にもこんなものも売っているんです。

 

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チリ産のオリーブオイル、「ぺトラリアEXヴァージンオリーブオイル」!

オリーブオイルというとイタリアのイメージが強いですが、その本場イタリアでも金賞を取る優れた品質の1本。

「やっと入ってきたのね!」という声もあがる、隠れた人気商品なのです。

 

驚くような濃い緑色とフルーティーな香りを持っており、

「加熱用に使うのはもったいないからいつもパンにつけて食べてるのよ!」

というお客様も。

 

まさにその通りで、香りを損なわないようパンやチーズ、サラダに使われることをオススメ致します!

ちょっと塩を加えてバケットと一緒に・・・なんて最高ですね・・・。 

ご自宅用に1本!いかがでしょうか?

 

広尾店 星

2日目が本領発揮です

初夏を思わせるこの週末、皆様どうお過ごしだったでしょうか!

広尾店ではこの週末限定でこちらのワインの試飲を行っていました!

 

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「パライソ・ピノノワール・ウエストテラス・2009」

 

実は昨日もご試飲頂いていたのですが、今日再びお店にいらっしゃったお客様からこんな声が。

 

「昨日はすごくパンチがきいてて、ピノじゃないみたいなパワフルさだった」

「でも今日飲むと香りもでてきてエレガントさのある味になったね!もっと美味しくなった!」

 

そうなんです。

開けてすぐだとピノとは思えない力強さのある味わいなので、飲む際には少し前に抜栓するかデキャンタをすることをオススメ致します。

それだけパワフルな味わいはこのワインならではのもの!

母の日ということもあり、お酒好きのお母さんに買って行った方もいらっしゃいました!

 

通常は4780円と決して手を伸ばしやすい価格ではないのですが、5月22日までスペシャルプライスで3980円でご案内しております!

そして実はこれが最終のご案内・・・無くなる前にお早目にお買い求めください!

 

広尾店 星

デイリーから特別な日に楽しみたいものまで

こんばんは!

 

ゴールデンウィークも終わり、今日からお仕事の方も多いのではないでしょうか。

広尾店では、GWにシャンパン含め様々なワインをお探しのお客様で賑わいましたが、特にこの蔵元のワインが色々な場面で活躍していました!

今日も「休みの間に自宅のストックを飲みきってしまったから」とご来店を頂いております!

 

その人気蔵元とは

「レイニャック」です!

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左)レイニャック 2010

中)トゥルシュ・ド・レイニャック

右)シャトー・ド・レイニャック

 

ボルドーワインのNo.1にも輝いたレイニャックの赤ワインが勢揃い!

圧倒的な完成度、バランスの良い凝縮感と旨みが絶対的な美味しさを感じさせる「レイニャック 2010」は特別なワインをゆっくり飲みたい方に。

手軽にボルドー最高峰の美味しさを楽しみたいときにはレイニャックが造るセカンドワインの「シャトー・ド・レイニャック」

ワイワイ楽しく飲みやすい、豊かな果実味を持つ「トゥルシュ・ド・レイニャック」はヴィノスやまざきだけのオリジナルワイン。

 

オリジナルも含め、世界的にも注目を集める蔵元の赤が3種集まりました!

 

その時の気分や、楽しむシチュエーションでお使い分け頂けるラインナップとなっております。

記念日には「レイニャック」を、平日は「トゥルシュ」、週末に「シャトー・ド・レイニャック」を楽しむ・・・・・・なんて贅沢な楽しみ方も良いですね!

 

ベルギー国王も御用達のレイニャックのワインを飲んで、5月も頑張りましょう!

 

広尾店 山地

申し訳ありません。冷やすのが追いつきませんでした

こんばんは!

 

今年のゴールデンウィークも折り返し地点となりましたが、皆様楽しんでおられますでしょうか。

 

広尾店ではバーベキューや、自宅で家族と、親戚・友人を招いてワインを楽しみたいというお客様に連日ご利用頂いております。

そんな中で、あるワインがずば抜けた人気を博しております。

 

先日のブログでもご紹介をいたしました

「ポール・エラルド ブラン・ド・ノワール ブリュット」です!!

 

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販売開始から今日で10日目。すでに広尾店だけで100本近い販売となっており、改めて凄まじい人気に驚いております。

 

今日はすでに1度お楽しみになられたお客様に再来店頂きました

「これやっぱり旨いよね!この値段で飲めるなんて本当にありがたいね」

 

本日も本当に多くのお客様にお買い上げいただきました。

一時、冷やすのが追いつかず常温のみのご案内となってしまいご迷惑をおかけし申し訳ございませんでした。

 

エラルドを冷やすスペースを拡大し、いつでもすぐお楽しみ頂ける冷えたもののご案内が出来るよう万全の態勢を布いてまいります!

 

まだお楽しみになっていないお客様も、もう一度なお客様も、

このゴールデンウィークを黄金色のシャンパンで更に美味しく楽しんで行きましょう!

 

広尾店 山地

母の日はお決まりですか?

本日も晴々とした天気でGW真っ最中!な皆様!

5月10日の母の日の準備はもうお済みでしょうか!

「忘れてた・・・何にしよう・・・」と悩まれる方もいると思います・・・。

 

そんなときはワインのプレゼントはいかがでしょう?

 

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「ソレイユ・キュヴェ・ユウコ」 「ソレイユ・ブラン」

 

アルコール6%の低アルコール&甘口で飲みやすい赤ワイン「ソレイユ・キュヴェ・ユウコ」の、

白ワインver.がこの度初登場いたしました!

スッキリとした甘さが美味しいワインになっています。

今なら、感謝を込めた母の日仕様のラッピングもご用意しています。

 

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カーネーションのついた可愛らしいチーズも数量限定で発売中!

「ピエールロベール」、濃厚なバターの様な風味の白カビチーズです。

フルーティーなワインと相性抜群なので、是非ご一緒にいかがでしょう!

 

広尾店 星

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