ヴィノスやまざき広尾店 スタッフダイアリー

2014年1月アーカイブ

実力派VINOSオリジナルワイン!

こんばんは!

 

夜は冷えますが、日中は暖かく昨日とは一変して晴れやかな一日となりましたね!

こんな日には、爽快なスパークリングワインをスッキリと気持ちよく楽しみたいですね!

 

 

 

今日は、なんとヴィノスやまざきオリジナルのワインを紹介!

 

マルキ・ド・オー・クレマン・ド・ボルドーです!

 

 

 

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大人気の辛口スパークリングワインであるこのマルキ・ド・オー

 

エチケットに記載されている「VINOS YAMAZAKI」の文字はヴィノスやまざきオリジナルの証!

マルキ・ド・オーと、ヴィノスやまざきのバイヤーが共同で開発した

超バリュースパークリングワインがマルキ・ド・オー・クレマン・ド・ボルドー

 

実はスパークリングの中でも「クレマン」と呼ばれる高品質スパークリングなんです!

シャンパン製法と言われる「瓶内二次発酵」という製造過程をとり、

さらにマルキ・ド・オーは一年の熟成を経てから出荷される

まるでシャンパンさながらの丁寧な造りのワインなんです!

 

そんなマルキ・ド・オーには根強いファンも多く、

「ドライな旨味とキレの良さがいいよね!」

「2,000円未満でこの品質は嬉しい。自宅で気軽に飲める美味しいスパークリングと言ったらこれだよね!」

など、その高い品質と、パフォーマンスの虜になる方もたくさん!

 

金色の豪華な見た目にたがわず、

味わいも非常に好評価なこのオリジナルスパークリングをぜひ、お楽しみ下さい!

 


 

広尾店 菅谷

可愛いだけじゃない実力派!

ブログをご覧のみなさま、こんにちは。

 

今日は昼から雨が降り出しましたね。お天気はすぐれませんが寒さは少し和らいだような気がします。

 

本日はご来店された外国人のお客様とのエピソードをご紹介します。

 

自称ワイン好きのフランス人のお客様ということで、ワインに関しても非常に詳しく、いろいろな商品を見ていらっしゃいました。お探しを訪ねてみると、このワインが気になるからと、その場で購入されなんとすぐにテイスティングをしたい!とおっしゃっいました。

驚きつつも、その場で開けて試して頂くことに、、、

 

その時にお選びいただいたワインがコチラ。

名門パリ農業コンクールでも金賞受賞の蔵元秘蔵ワイン

グリサブロン・サンタムール


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ちょっとドキドキしながら感想を伺うと、

「この価格だと酸っぱいワインもあるけどこれは酸味が強くなくて美味しい!これはいいワインだね!」

とお喜びいただけました!

 

ラベルも可愛らしく、サンタムール(聖なる愛)村のワイン。

バレンタインに合わせご用意しました。

フルーティーで丸みのある味わいが魅力の1本です。

プレゼントにも喜ばれそうですね!

 

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店頭にてお得な情報やご案内も随時更新しています!

明日はお天気も回復するようです!週末をお好みのワインと共にお過ごしください!

 

広尾店 牧野

 

 

赤ワインとチョコレート

みなさんこんばんは!


先日も女性スタッフ牧野からバレンタインワインをご紹介させて頂きましたが、
私もチョコレートと合わせて美味しい赤ワインをご紹介致します!

 

 

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それは南フランスの生産者ベビアンが造るカジュアルワイン!
オートルヴェルサンです!!

 

 

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南仏の3大グランヴァンの蔵元の1つプリウレ・ド・サンジャン・ド・ベビアンが


仏・ボルドーの品種カベルネ・ソーヴィニョンを使って造った濃縮したコクのある赤ワインです。

女性のカレン氏が醸造を担当していてこの方は天才醸造家とも呼ばれています。

 


 

醸造技術や最新システム、最高級樽(1本60万円以上もするロマネ・コンティも使用している樽です!)を

駆使して出来上がった1本です!

 

 


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グラスに注いだ瞬間から香りがする香りも味わいも濃くしっかりとしたワインです。

 

以前オススメしたお客様が後日ケースで買いに来てくださったという

飲む人を虜にしていくワインです!

 

ぜひ一度ご賞味下さい。

そしてプレゼントをする前にまずご自身でマリアージュを試してみて下さい!!

ご予約も承っております!

 

 

広尾店 菅谷

世紀の当たり年ワインをお試し下さい!

皆様こんばんは!

 

今日は仏ボルドーの最新ヴィンテージ2009年のお話し。

 

2009年と言えば私が思い出すのはヌーヴォー(新酒)のこと。

2009年のボジョレー・ヌーヴォー解禁の季節(11月第3木曜)、街は、いやマスコミなどのメディアも、

『世紀の当たり年』と完全にお祭り状態でした。もちろん当店も。

これ以上にない、というくらいにブドウ栽培に適した年で、確かにヌーヴォーが果実味たっぷりで美味しかったこと!

 

ボジョレーはブルゴーニュ南部の一地域ですが、フランスのもう一つの銘醸地ボルドーもまた『世紀の当たり年』だった!

 

そんな2009年のボルドーワインの中から、

本日はこのスペシャルなワインをピックアップ。

 

 

シャトー・ラ・グラーヴ・フィジャック

 

 

 

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ボルドー右岸、世界遺産の街『サンテミリオン』のワインです。

 

タンニンの頑強なワインが多いボルドー左岸(メドックなど)に対して、比較的タンニンのまろやかなワインを作る右岸。

このシャトーの畑はサンテミリオン地区において最高のワインと評されるシュヴァル・ブラン(白い馬)のお隣。

シャトー・レヴァンジルにも隣接しています。

 

 

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シュヴァル・ブランはボルドーでは補助品種として使われるカベルネ・フランをメインに

メルロをブレンドしたワインとして知られますが、

このラ・グラーヴ・フィジャックもカベルネ・フランとメルロから造られるワインです。

 

口当たりは極めて艶やか。絹のようになめらかに口に入ってきます。

そしてその味わいは何とも深くコクが。

 
和食との相性もぴったりでうなぎと合わせてみても美味しいと思います!

お店でご案内中です!

是非スタッフまでお問い合わせください!!

 

 

 


広尾店 菅谷

 

もうすぐ2月!バレンタインがやってきます!

ブログをご覧のみなさま、こんにちは。

 

来月の一大イベントと言えばバレンタイン!

最近では女性から男性へのプレゼントというよりも

友達へのプレゼントや自分自身へのご褒美としてバレンタインギフトを購入する方が多いそうです。

 

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当店ヴィノスやまざきでもとっておきのバレンタインギフトをご用意しています!

今年はフランスの有名ブーランジュリー「メゾンカイザー」とのコラボレーションで誕生した

チョコレートブラウニーをご用意しました!

 

ワインとも合わせて頂けるように、風味豊かなブランデーを練りこんだ逸品。

なんとこのブランデーはイタリアのトップ産地、トスカーナはボルゲリ産。

こだわり食材で仕上げられた限定ブラウニーはまず御自身用に!

 

 

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ラベルも可愛い限定ワインも!

御予約での特別価格や、ワインとのセットもご用意しています!

 

 

1月もう終盤です!

バレンタインギフトでお悩みの方、またまだ検討されていなかった方も今年はワインとチョコレートを是非お選びください!

 

広尾店 牧野

実力派セカンドワイン!

ブログをご覧の皆さま、こんにちは。

 

本日は日中の暖かさから一変、夕方以降寒さが厳しくなり広尾の交差点も少し寂しげな様子。

そんな寒さも吹き飛ばす美味しさの赤ワイン!本日1番人気の

プティ・マヌー 2011

 

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「飲み応えがあってすごく美味しい!」

「渋みがしっかりしていて、いいね!」とお客様からうれしいお言葉をたくさんいただきました。

 

 

ボルドーの中でも人気の高いメドック産。高級ワインの風格も漂うこのワイン、実はセカンドワインなのです!

蔵元クロ・マヌーの名が付いた看板ワインの美味しさがプティ・マヌーのさらに上をいくと考えると期待が高まります。

 

本当にセカンドワインとは思えないほどの素晴らしい味わいのワイン。熟成期間がやや短く、新樽を使用しない点がファーストワインとは異なりますが、セカンドとは思えない出来栄えはオーナー兼醸造家ステファン・ディエフ氏の丁寧なワイン造りと情熱が伝わってくるようです。

 

まだまだ寒い日が続きますが、寒いからこそ濃厚な赤ワインが美味しい季節です!

お客様のお気に入りの1本を店頭で見つけてみてください!お探しのお手伝いももちろんさせていただきます! 

 

広尾店 牧野

 

冬の楽しみ

皆様こんばんは!
 

寒い寒いと思いつつ、寒さに慣れてきましたね。

(今日は暖かかったのかしら?)

 

さて、冬場は食材も何から何まで美味しい季節ですが、冬場限定で出回るチーズというものがあります。

 

冬季限定!山のチーズの王様、「黄金の山」ことモンドール。

 

 

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冬場にしか出回らないフランスの山のウォッシュ・チーズ。

中がトローリとしていて、バケットやスプーンですくって食べます。

 

ゆっくり室温に戻してあげると、なんとも芳醇な香りが漂ってきます。

白ワインを入れて、オーブン焼きなんて食べ方もオツ。

 

さて、コチラも限定。毎月第4土曜日に数量限定で入荷します。

北海道は白糠の酪恵舎(らくけいしゃ)から届く限定チーズ。

それは・・・モッツァレラ・チーズです♪

 

 

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モッツァレラというと、南イタリアの水牛のミルクを使った濃厚な味のイメージですが、

こちらは牛のミルクを使ったなんともミルキーなモッツァレラ。

 

オリーブオイルと塩・こしょうだけで立派なおつまみです。

 

冬はワインが美味しい!チーズが美味しい!

 


明日もポイント5倍デーですので

ご来店をお待ちしております。

 

広尾店 菅谷

 

 

新年ワイン会開催!!

皆さんこんばんは!!

 


本日は今年初の広尾店のワイン会を開催しました!!

ワインとお食事をお楽しみいただける特別なワインイベントです。

 

 

連日イベント続きで楽しい事が盛りだくさんで嬉しい限りです!

広尾店ではワインバーが併設されていない店舗なので

このようなイベントで皆さんとセミナーが出来るのは私どもスタッフもとても楽しいのです。

 


今日は広尾店から徒歩30秒!

ロティサリーチキンの『プーレドール』さんでディナーワイン会を開催!

 

 

スペインのスパークリングワインで

皆さんでサル―!(乾杯!)

 

 

 

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「ワインとお料理のマリアージュが最高でした!」

「一度に色々なワインが楽しめてお食事も美味しく楽しませて頂きました!」


などなど・・・


皆さんから嬉しいお言葉をいただきました。

 

 


美味しいワインが進み、美味しいお食事も進み

皆さんの輪が広がって本日もとても賑やかな会となりました!!

 


お越しくださいました皆様ありがとうございました!

 


実は来月も広尾店主催のお食事会の開催が決定しました!!!

2月28日(金)!

詳細が決まり次第ご連絡致します!

 

 

ぜひまだご参加されたことのない方もご参加ください!

 

 

 

広尾店 菅谷

 

とっておきの会!

皆さん、こんばんは!

 

本日は月に1度開催している

北里病院内でのセミナーへお邪魔して参りました!!

 

 

なんとこのセミナー9年も続いていたのですが、

建物の取り壊しが決まり

この場所で皆さんとワイン会を行うのが本日が最後となりました。

 


実に残念ですが、

最後は盛大に!!という事で

ワインもお料理も豪華に開催!

 

 

皆さんでスパークリングワインを片手に

サンテ!!

 

 

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お料理とのマリアージュを楽しんでいる方がいらっしゃったり

9年前に初めてセミナーを開催した時に講師をしていた

鶴見バイヤーも参加して懐かしく思い出話を話されている方もいらっしゃり

終始とても賑やかな会となりました。

 

 

 

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最後はスペシャルワインも空き

皆さんからも御注文も殺到!!

 

 

笑顔の絶えない素晴らしい会となりました。

 

北里病院でのセミナーは終わってしまいましたが、

広尾店主催のワインイベントはいろいろとご用意しております!

 


ぜひ皆さんも一度はご参加してみて下さい!!

 

 

 

広尾店 菅谷

樽熟ワイン好き必見!

ブログをご覧の皆様、こんばんは!

 

 

ワインが世界にたくさんあるように、お客様の好みも十人十色ですよね!?

皆様はどんなワインがお好きですか?

ちなみに私はピノ・ノワールが大好きです!

 

 

本日は、とあるお客様から

『樽が良く効いたワインが欲しい』とリクエストをいただきました。

バニラやチョコレートを連想させ

る味わいが好きとのこと!

 

そこでご案内したのが、あの高級産地ナパ・ヴァレーの赤ワイン!

 

 

【ストーンヘッジ・カベルネ・ソーヴィニヨン・リザーヴ】

 

 

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このナパ産の赤ワイン!

なんと現在驚愕のスペシャルプライスの2980円!!

 

 

なぜこんなにお手頃なのか気になりますよね?

実は、ストーンヘッジの安さと高品質の秘密は畑、醸造施設、観光客向けのテイスティングルームに一切コストをかけておりません。

ワイン造りに全てを注ぎ込んでいるのです!!

 

さらに、このカベルネ・ソーヴィニヨン・リザーヴはナパで最も優れた畑「ステージコーチ」のぶどうを使用。

もちろんお客様のご希望通り、樽にて贅沢に30ヶ熟成させております!

 

 

とにかくハイスペック!!!

 

 

この期間限定価格も明後日金曜日までです。

ぜひ期間中にお近くの店舗までお立ち寄りください!

スタッフ一同お待ちしております。

 

 

広尾店 菅谷

魚介に合う赤ワイン!

皆様こんばんは。

 

冬は美味しいものが沢山ありますネ!大好きな季節です。

魚介が美味しいのもこの季節 ♪

 

ところで、魚介に合わせるのは白ワイン、というのがまぁ定着していますよね。

淡泊な味わいにスッキリと飲める白は確かによく合います。

逆に魚介に赤ワインってあまりイメージのない方も多いのでは?

 

そこで、本日は魚介にも合わせたい赤ワイン(それも美味いやつ♪)をご紹介します。

 

トーラ・グランドゥーカ・ネロダヴォラ 

 

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イタリアはシチリア島。

長靴が蹴り飛ばそうとしているボールのような島です。

先日も世界一火山噴火が多い、ということでテレビ番組でも取り上げられていました。

 

映画「グラン・ブルー」や「ニュー・シネマ・パラダイス」でも有名な島です。

 

このグランドゥーカは、シチリアの地場品種ネロダヴォラを使ったコクあり赤ワイン。

 

シチリアは海に囲まれた島(当たり前ですが...)。

魚介が美味しい♪

よく日本人と味覚が近い、と言われています。

イワシのパスタは名物ですし、茹でダコを食べるのは日本人とシチリア人だけ、なんていうのも聞きます。

 

イタリアワインはイタリアの食に合うように作られていることが基本中の基本。

食あってこそのワインです。

 

シチリアのワインはやっぱりシチリアの食に合う。

例えばこんな定番料理。

 

 

 

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(イメージ)

タコのトマト煮

 

間違いなく相性はいいハズです ♪

 

もちろん、タコだけではなく、魚介を使ったパスタ、ペスカトーレや、

ブイヤベースのような魚介の煮込みにもオススメ!です。

 

是非、グランドゥーカをお試しください。

 

広尾店 菅谷

ナパの新生カルトワイン!

ブログをご覧の皆さま、こんにちは。

 

広尾店のお客様にはカリフォルニアワインをお好きな方が多くいらっしゃいます。

そんな当店のカリフォルニアワインファンを熱狂させる、あるモンスターワインが話題です。

 

有名なオーパス・ワンを筆頭に、トップ産地として知られるナパ産のワインはそのブランド価値ゆえに日を追うごとに価格が高騰しています。数年のうちに価格が跳ね上がり手に取りにくい価格になってしまったワインも数多くあります。

カルトワインやガレージワインと言われる少量生産のプレミアムワインはその稀少性ゆえに驚くべき値を付けるものもあり、ワイン好きにとっては憧れずにはいられない存在です。

今回ご案内するワインはカリフォルニアのワインオークションで出会った、注目のカルトワイン。

 

重厚感のある特注ボトルは店舗でも目を引く存在です。

本日ご案内する ブケラ・カベルネ・ソーヴィニヨン はカリフォルニアの新たなカルトワインとして登場した注目の1本です。

 

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口に含んだ瞬間に広がる濃厚な味わいは衝撃的!多くのワインファンを虜にしリピーター続出中です!

 

この特別なワインが24日までの間、スペシャルプライスでのご案内となっております。

さらに、6本おまとめてご購入いただくと更にお求めやすい価格に。

ナパのカルトワインがこの価格で手に入る事は今後もうないでしょう!

 

以前、広尾店にはワインメーカーのケヴィン氏が来店しています。

その時の裏話では超有名ハリウッドスターも顧客におり、自らワイナリーまで足を運んでいるとか。

 

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昨年の来店の際には、「来年になれば味わいがずっと良くなる」とおっしゃっていたケヴィン氏。

つまり今年はこのワインを更に美味しく味わえるタイミングになっているのです。

もちろん長期熟成も可能ですので、ご自身の飲み頃まで保存していただければ格別な味わいが楽しんでいただけるはずです。

 

24日(金)までの特別価格となっております!お買い逃しのないようお急ぎください!

 

広尾店 牧野

 

ボルドーの白ワインといえば?

ブログをご覧の皆様、こんばんは。

 

 

今日は冷たい風が吹いて、とっても寒いですね!

この季節にピッタリのホットワインはもうお召し上がりいただいておりますか??

寒い冬こそよりおいしく味わえますので、いつでもお待ちしておりますね!

 

 

また、昨日に引き続きワインフェスタを開催いたしました!

終始笑顔が絶えず、大変盛り上がったワインフェスタとなりました!

次回のワインフェスタへのご参加もお待ちしております。

 

 

 

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さて、本日は白ワインをお探しのお客様がいらっしゃいました。

お話を伺うと

『お世話になったワイン好きの上司に白ワインをプレゼントしたい』

このようなリクエストを受けたのでご紹介させていただいたワインがこちら!!

 

【レイニャック・ブラン2006】

 

 

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当店をご愛用いただいているお客様なら皆さまご存知の蔵元【レイニャック】

世界最新の醸造設備!

ワイン造りのコンサルタントとしてもミッシェル・ロラン氏ともタッグを組んでワインを醸造する世界有数の蔵元なんです!!!

 

この【レイニャック・ブラン】は、有名な評論家のパーカー氏からも高得点を獲得。

さらに!あの!!シャトー・オーブリオン・ブラン(約5万円)やパヴィヨン・ブラン(約2万)するワインと方を並べ

 

「ボルドーの6大白ワイン」

にも挙げられているのです。

 

すごいですよね!

そんなワインを24日までスペシャルプライスでご案内中!

 

ヴィンテージも2006年と飲み頃を迎えていると思いますので、暖かいチーズフォンデュなどを楽しみながらいかがでしょうか?

 

 

広尾店 菅谷

イタリアワインに人気集中!


皆さんこんばんは!


本日もフェイスブックでも告知致しましたように

ワンコインワインイベントを開催しました!!!

 

2階のスペースで500円で5種類のワインをテイスティンググラスで

楽しんで頂くこのイベントは参加者の皆さんから大好評です!

 


今日圧倒的な人気を誇ったワインは、実はこちらの赤ワイン。

 


ボチェッリ・ロッソ・トスカーナ

 

 

 


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映画「アマルフィ」の主題歌を歌った世界的に有名なテノール歌手アンドレア・ボチェッリ。
実は、彼の実家はイタリア・トスカーナで130年以上続く小さなワイナリーでした。

 

 

 


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ボチェッリ・ワイナリーからヴィノスやまざきにワインを紹介したいという1本の電話から、
日本で初めて、ボチェッリのワインを日本のお客様に紹介させていただけることが
できるようになったレアワイン!

 

 

 

 


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ワインは驚くほどまろやかで、やさしい果実味に溢れています。
ぶどう本来の果実味を大切にしたこのワインは、今日初めて試飲されたお客様からも、

 


「香りがすごくいい」


「プレゼントにします!」

 


と大人気。

 


飽きのこない、ナチュラルな素朴な味わいは、上質なブルネロのような味わいです!

 


明日もボチェッリのロッソ・トスカーナを紹介させていただきますので、
是非、広尾店へお越しください!

 

 

 


菅谷

記念日に飲みたいワインは?

ブログをご覧の皆さま、こんばんは。

 

 

本日、女性のお客様が一人来店されました。

シャンパンやスパークリングワインのワイン棚を熱心にご覧になられていたので声を掛けると

 

 

『今日は結婚記念日で、ワイン好きの旦那と一緒に楽しめるワインを探しているの』

とご相談を受けました。

 

 

さらにお話しを伺うと、ご夫婦そろってイタリア好きで何度も旅行で行ったことあるとか。

そこで本日ご紹介したワインがこちら!!

 

 

 【AD 49 ヴェルメンティーノ サルディーニャ】

 

 

 

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イタリアのスパークリングワインと考えた瞬間に これだ!!と思いました。

 

このワインの生産者の方、すごい人なんです!

2012年にはイタリア厳格評価誌ガンベロロッソにて最高評価を獲得!!

さらに赤ワイン部門ではNo.1に選出されるなど、サルディーニャを代表する生産者なんです!!!

 

 

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お客様にサルディーニャ島の珍しいスパークリングワインということをご案内したところ

『夫が若い時、サルディーニャに旅行でいったことがあるの。きっと喜んでくれるわ!』

と即決していただきました。

 

 

イタリアの人気品種ヴェルメンティーノから造られた極上のスパークリングワイン。

ブログをご覧の皆様も、何かの記念日等にお試しいかがでしょうか?

 

 

 

広尾店 菅谷

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

冬に楽しむワインとマリアージュ

ブログをご覧の皆さま、こんにちは。

 

この季節になると食べたくなるのがチーズフォンデュ。

スイスのエメンタールやグリュイエールチーズを使って本格的なフォンデュも一度は試して頂きたいです。

また、それ以外にも定番のコンテやご自身のお好みに合わせていろいろなチーズを組み合わせて

オリジナルフォンデュとして楽しんでいただくのもおすすめです。

 

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スイスでは一般的にはフォンデュと白ワインを合わせるようです。

香り高い濃厚な白ワインとチーズフォンデュの組み合わせは冬の至福のひと時ではないでしょうか?

 

新入荷のサンセールは従来のサンセールのイメージを覆す1本!

 

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ドメーヌ・デ・ブロス・コンフィダンス

 

樽発酵、樽熟成を施した珍しい造り方から、とろりとした非常に濃厚な味わいに仕上がっています!

「このサンセール、すごく美味しかったよ!」

と今日はリピート購入のお客様も!確かにこの味わいは病みつきになりそうです。

ふくよかな香りも上品で心地よく、これはチーズフォンデュにも相性が良さそう!と思い自宅で試してみたところ最高のマリアージュを体感できました!(マリアージュはワインとそれに合わせる食べ物との相性が良く、結婚に例えられる所からきています。)

 

冬の寒さはつらいですが、寒いからこそ美味しく感じる食事もありますよね。

 

是非、食事に合わせお好みのワインを見つけてみてください!

 

広尾店 牧野

 

 

 

 

 

ワインに隠れた人気者!

広尾店ではワイン以外にも大変人気を誇っているものがあるのです。

 

 

 

それが

チリの大人気蔵元「テラマター」が作るオリーブオイル

 

 

 

「ペトラリア エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル」

 

 

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まずお客様に試食していただいたところ、

「香りが違う! その上、とても滑らか!」

「口いっぱいに香りが広がる!」

などなど、絶賛のお声を頂きました。

 

実はこのオリーブオイル、とんでもない経歴の持ち主なんです!

 

オリーブオイルといえば、本場はイタリアですよね!

 

上の写真は250mlのボトルですが、エクストラ・ヴァージン・オイルでイタリアの最高級品ともなると

同様のサイズで5000円から1万円近いものも多くあります。

 

そんな超高級品が多く出品されるイタリアで開催されるオリーブオイルのコンクールにて

3度も最高の賞を獲得しているんです!

 

しかも、

航空会社のビジネスクラスのお料理を注目のシェフたちがプロデュースするプロジェクトにて搭載されるオリーブオイルに

この「ペトラリア」が採用されております!

 

 


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フレッシュな少しグリーンの色合いでエクストラ・ヴァージンらしい

フルーティで濃い味わい!

 

 

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バゲットにつけただけでも美味!!

 
濃厚な香りと、雑のない味わいが口に広がります!

ハッキリとした存在感と滑らかで強すぎない主張が食事と相性よさそうです!

 


 

そのまま使っても美味しいオイルですが、このペトラリアを使って

ドレッシングを作っても香り高い美味しさをより楽しめます!

 

是非、この世界を代表するオリーブオイルをお試しくださいませ!

 

 

 

広尾店 菅谷

新年ワイン会開催!

ブログをご覧の皆様、こんばんは。

 

 

本日も寒い日が続いていますね。

ニュースでは雪が降る可能性も示唆していましたよ!

風邪やインフルエンザが流行っているらしいので気を付けて下さいね。

 

 

本日は皆様にぜひとも参加していただきたい!

ワクワク・ドキドキの広尾店お年玉セミナーを告知いたします!!

 

 

広尾駅より徒歩一分。ロティサリーチキンが名物料理の樽生ワインハバル!

「プーレドール/Poulet d'Or」

 

 

 

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肉質にこだわった茨城産つくば鶏を使用したロティサリーチキンを焼きたてで提供するのがモットー!!!

テレビや雑誌などでも取り上げられる今流行のレストランで行います!

 

 

美味しいお料理に合わせた直輸入ワインもお楽しみいただけるカジュアルなワイン会です!

 

 

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ヴィノスやまざきんのワインセミナーはどなたでもご参加いただけますよ!?

お一人様でも大歓迎です!

ワインのプロがわかりやすく1から説明致します。

新年から習い事を始めてみませんか?

 

 

日時:1月24日(金) 19:00から

場所:プ―レドール/Poulet d'Or

       港区南麻布5-15-20 フラワーマンション 2F

会費: 5000円

 

 

ここだけの話ですが、当日は1グラス3000円相当のスペシャルワインがでるかもです!

 

 

現在残りの席数が少なくなってきました。

気になる方はお早めにご連絡下さい!

 

 

ヴィノスやまざき広尾店 03-5789-7701

またWebからもお申込みいただけます!

 

 

お客様からのご連絡、心からお待ちしております。

 

 

広尾店 菅谷

新成人の皆様へ

本日は成人の日。

新成人の皆様、おめでとうございます!

 

 


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成人といえば、お酒も解禁ということで、

是非、ワインの世界にも足を踏み入れてみてはいかがでしょうか?

当店にも、とっても華やかな振り袖姿のお客様がちらほら見受けられました。

 

 

 

 


見ている私たちまで、明るい気持ちになりますね!


そんな、これからワインの世界に足を踏み入れようと思っている新成人の方にもおすすめ!

 

 

 

 

3ブリッジズ貴腐ワイン

 

 


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オーストラリアの蔵元が造る貴腐ワイン。このワインの経歴がまた凄いんです!

ジャパンワインチャレンジであのシャトー・ディケム(1本5万円くらいします!)や

ヨーロッパの貴腐ワイン達を押しのけて

最高金賞を受賞したのです!(ちなみにこのワインは2500円です!)

 

 

 

 


ワインは渋くて酸味があって大人のお酒と思っていらっしゃる新成人の方も

そしてあまりお酒を飲まない方にも
 
お酒好きの方にはデザートの代わりに毎日すこしずつお召し上がるにもピッタリな一本です!

 

 

 

 

どのような方にもきっと喜んでいただけるので

プレゼントにもオススメです。

蜂蜜のようにまったりとしたコクのある濃厚な甘みは一日の疲れも癒してくれます。

 

 

 

 

 

ぜひ自分にあった1本を探しにぜひ遊びに来て下さい!

 

 

 

 

 

 

広尾店 菅谷

 

本日の主役は?

ブログをご覧の皆様、こんばんは。

 

 

昨日に引き続き!!

本日も大好評のワインフェスタを開催いたしました。

500円で5種類も堪能できるお得なイベントです!

 

 

本日は多くのお客様にお集まりいただき、当店の自慢のワインをお楽しみしていただきました。

フェスタ中は様々なコメントをお客様からいただき盛り上がりを見せたワインフェスタ。

 

その中でも特に今回注目をあつめたワインがこちら!!!

 

 

【テラ・マター・ピノノワール】

 

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『ルビー色が綺麗』

『口当たりが優しくて飲みやすい』

『これで1500円なんてお得すぎる』

『以前から好きでケース買いもしたことあるよ』

など大好評をいただきました!!

 

 

実は!私もこのワインの愛好家。

 

 

ブログをご覧の皆様も飲みたくなってしまいましたよね?

ぜひ!次回来店時にご利用ください!!

 

 

広尾店 菅谷

NEWワインフェスタ開催!!

皆さんこんばんは!

 


今日も広尾店で開催致しました!

ワンコインワインイベント!!

 

 

今日はルーキー田谷、そして私も!と牧野が皆さんにご紹介!!

 

 

 

 

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二人ともしっかり熱いワインへの情熱を持って

皆さんに説明をしていて私も陰ながら見ていてとても嬉しくなりました。

 

 

その情熱が参加して下さった方にも伝わったようで

「飲んでみないと良く分からないな」と仰っていたお客さまも

彼らの説明をそして味わいをしっかりと見極めて

大満足で広尾店を後にされていらっしゃいました。

 


その右手にはちゃっかり試飲して下さったワインをぶら下げていらっしゃいました!

彼らの励みにもなったのではないでしょうか。本当にありがとうございました!

 

 

イベントは本日だけではございません!!

今週3連休は毎日イベントを行っております。

 

 

更に月曜日祝日は

成人の日ですよね!!

 

晴れ着姿の皆様もぜひご参加ください!!

成人された方がご参加された場合、

広尾店からほんの少しばかりですがお祝いさせていただきます!

 

もちろん成人して○○年の方々も大歓迎です!!

是非広尾店へお越しください!!

 

 

 


広尾店 菅谷


 

食べ過ぎ防止にも。スパークリングワインをどうぞ!

ブログをご覧のみなさま、こんにちは。

 

この時期になると気になるのが、お正月の食べ過ぎだったりしませんか?

家族や親戚と集まって過ごす楽しい時間ではついついご馳走を食べ過ぎてしまうものです。

 

夕飯の食べ過ぎをやめよう!と思っても食欲の誘惑にはなかなか勝てません。

そんなときにはスパークリングワインはいかがですか?

スパークリングワインの泡は空腹感を落ち着かせてくれるので食べ過ぎを防げますし

ヘルシーなサラダや、ドライフルーツと合わせて炭水化物の夜食からシフトすればローカロリーでダイエット効果も期待できます。

 

シャンパンでなくても、美味しい本格派スパークリングワインが当店にはございます!

広尾店では待望の再入荷となったボルドー産スパークリング

マルキ・ド・オー・ブリュット・クレマン・ド・ボルドー
が多くのお客様から好評いただいております!

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クレマンはシャンパーニュと同じ瓶内2時発酵で造られるスパークリングワイン。

良質なボルドー産のセミヨン、ソーヴィニヨンブラン種のぶどうを使用しすっきりと、なおかつクリーミーな泡が楽しんで頂ける1本です。

このスパークリングワインがすごくリーズナブルな価格なのにはわけがあります。

ラベルを見ていただくと・・・

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ヴィノスやまざきの文字が!

 

お客様に手に取って頂きやすい価格を実現するために、当社オリジナルスパークリングが完成しました。

 

今日は夜食の代わりに手造りクレマンはいかがですか?

くれぐれも飲み過ぎにはお気を付け下さいね!

 

広尾店 牧野

 

 

当店自慢の左岸ボルドーです!

ブログをご覧のみなさま、こんにちは。

 

みなさまに日々ワインをご案内するなかで、とても嬉しい瞬間があります。

それはお客様に一度紹介させていただいたワインを'もう一度'とリピートしてまた買いに来てくださった時です。

 

本日、久しぶりにご来店されたお客様は前回美味しかったから、とフランス・ボルドーのワインを再度お探しでご来店いただきました。

今日は新しいヴィンテージをお選びになったので、今回もお好みに合えばいいなと、願いつつワインをお渡ししました。

 

ただ今日案内したワインには自信があります!評価誌でもお墨付きの1本。きっとお楽しみいただけるかと思います。

ご案内したワインは当店自慢のボルドーワイン。

シャトー・レスタージュ・ダルキエ 2010

 

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ボルドーの中でも人気の高い左岸で造られるこのワイン。その土地柄ゆえに手の出しにくい価格のワインも多くあるのが現状です。ただ、このシャトー・レスタージュ・ダルキエが手掛けるワインはコストパフォーマンスNO.1の左岸ボルドーなのです。

 

2009年は当たり年として評価が高く、シャトー・レスタージュ・ダルキエの2009年も多くの方にリピート頂きました。

今回ご案内する2010年は実は2009年にも勝る良年。特に左岸の評価が高かった年であるため、このワインは本当にオススメな1本です。

 

自然派の造り手(テラ・ヴィティスという認証を取得しています)がワインの味わいのバランス、複雑味を表現する為4種類のぶどうをブレンドし素晴らしい出来栄えのワインに仕上げています!

コストパフォーマンスの高いワイン100選が名を連ねるバリューボルドーにも選出され、その人気は更に増しています。

 

ボルドーは値が張るからとちょっと尻ごんでいた方も、是非こちらのワインからお試しください。

 

広尾店 牧野

 

 

寒い時だからこそホットで!

皆さんこんばんは!

 

 

 

今日は日中から雨も降りとても寒い一日でした。

 

 

 


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そんな季節に飲みたくなるのが

ホットワインですね。

 

 

 

お砂糖やシナモンが入れられているので

赤ワインの渋み、酸味が抑えられてワインの苦手な方にもオススメです。

 

 

お鍋に入れて赤ワインを温めてお砂糖入れて・・・

ホットワインを造るのにも食材調達から少し億劫になってしまいますよね。

 

 

そんなときにご利用頂きたいのが


ソレイユ・キュヴェ・ユーコ・ヌーヴォー2013なのです!

 

 

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甘口で飲みやすい氷を入れて夏場お楽しみ頂いた方も沢山いらっしゃるかと思いますが、

そのソレイユ、冬場はホットワインに大変身するのです!!

作り方はとっても簡単!!


ソレイユを耐熱コップに入れてレンジでチン!


これだけで美味しいホットワインの完成です!

 

もともと甘口の赤ワインなのでお砂糖を入れなくてもいいのです。

 

 

 

洗い物も少なく簡単に

カラダを温めてくれる最高の商品です!!

 

本日もホットソレイユをお求めの方が何人もいらっしゃいました!!

ありがとうございます!

 

みなさんもぜひ試して下さい!!

 

 

 

 

広尾店 菅谷

星付きレストランも認める味わい!!

ブログをご覧の皆様、こんばんは!

 

 

年末年始、皆さまはどんな御馳走を召し上がられましたか?

お節料理やステーキ、お鮨にお餅とおいしい料理がいっぱい食べられるのが良いですよね!

そして、和食でも洋食でも、味を引き立ててくれるのがワインではないでしょうか?

 

 

本日はフランス料理の本場、パリの星付きレストランのタイユバン、ギイ・サヴォワやアルページュ。

その他20軒以上のパリ星付きレストラン御用達のワインをご紹介いたします!

 

 

 

【シャトー・べルグラーブ2007】

 

 

 

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あの偉大なペトリュスやル・パン(両方約30万円)を筆頭に高級なワインがひしめく銘醸ポムロール村。

約10年ぶりの再入荷に成功致しました!

 

 

1951年にシャトーを購入し、3代目現当主ジャン・マリー・ブルドーさん。

平均樹齢30年を超える有機栽培の認証を取得した手摘みぶどうで秘蔵ワインを生産しています。

 

 

セメントタンクで発酵、約20?22か月の長期樽熟成(新樽、1年使用樽、2年使用樽)後に瓶詰めされます。

 

 

世界中の美食家やワイン愛好家を魅力し続けている逸品!!!

ぜひスペシャルプライスの期間中にお試しください!

 

 

広尾店 田谷 

待望の大当たり!?

ブログをご覧の皆様こんばんは!

 

 

本日は今季一番の寒さになるらしいですよ?

風邪やインフルエンザには気をつけましょう!

 

 

これまでブログでもご案内していた福袋!

昨日が最終のご案内日となりました。

『本当にドンペリやオーパスが入っているの?』と思われた方もいるでしょう。

 

 

なんと!昨日、私達の目の前で最高のワインを当てたお客様がでました!!!

一度は飲みたいオーパス・ワン。

 

 

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その場で当てたお客さまもこれにはビックリ!

大変満足されてご帰宅されました。

 

 

その後も駆け込みでご購入されるお客様も多く、夕方までには

四本入り3000円、5000円、10000円の福袋が完売してしまいました。

なかには今年すでに一回購入され、気に入られたのでもう一度買いに来た!というお客さまも。

 

 

今年はもう福袋のご案内はできませんが、ぜひ来年も楽しみにしていてください! 

カリフォルニア最高峰のワインまで入れてしまうのがヴィノスやまざきの福袋です。

ぜひ来年もご利用下さいませ!!!!

 

 

 

広尾店 田谷

 

 

「午年」のワイン!

ブログをご覧の皆様、こんにちは。

 

年末から続いた連休は長い方では最大9連休!

ゆっくりとお休みを満喫された方、旅行で遠出された方など様々でしょうか。

そんなお休みも本日が最終日!

お正月最後のお休みをとっておきのワインを飲んで過ごしませんか?

 

今年の干支は午年。

干支にちなんでピッタリなワインが

タンバーベイ・ラビカノ 2010

 

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オーナーは元アップルコンピューター、スティーヴ・ジョブス氏の右腕として活躍した経歴の持ち主。

スクリーミング・イーグル(時価30万円以上)やシュレイダー(時価5万円)等の超高級カリフォルニアワインの醸造を行っていたブラウン氏が手掛ける、ナパでも本当に稀少な秘蔵ワインの買い付けに成功しました!

 

カベルネ・ソーヴィニヨンを主体にボルドースタイルで造り上げられるワインは、19か月のフレンチオークでの樽熟成を施し力強く、複雑味に富んだ味わいに。

カリフォルニアワインファンを唸らせること間違いなしの1本です!

 

現地でも入手困難と言うこちらのワインが、ただ今お年玉特別価格になっています!

 

明日から仕事始めで良いスタートをむかえていただけるよう

ちょっと贅沢なワインで気合をいれてみては?

 

 

広尾店 牧野 

 

 

新年一発目のイベント開催!

皆さんこんばんは!!

 


今日・明日は

新年お年玉ワインイベントを開催しています!

 

 


新年一発目のイベントというで

盛大に各店で行ってます!

 

 

ワンコイン(500円)で5種類のワインを試飲頂けるイベントです!

今までのワインフェスタから更にグレードアップしました!

 

 

今週のテーマはNO.1!!

いろいろなNO.1ワインを集めて皆さんにご紹介しました!

 

 


皆さんでサンテ!!(乾杯!)

 

 

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テイスティンググラスで香りも味わいもより楽しんでいただきました!

 

 

本日人気だったワインは

フランス・ロワール地方で造られている

ジボー・エヴァシオン

 

 

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何でNO.1なのかは広尾店で参加されてからのお楽しみです!

 


明日も17時・19時で広尾店で開催します!!

 

お正月の疲れを癒すワインを飲みに来て下さい!

 

 

 


広尾店 菅谷

お急ぎください!予想以上に大人気です!!

ブログをご覧の皆様、こんばんは!

 

新年を迎えて3日が経ちました。

皆様はどのようにお正月を楽しんでいるのでしょうか?

 

 

私は広尾店にて毎年恒例福袋をご案内しております。

 

 

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福袋をご案内して同じく三日が経ちますが、まったく人気が落ちないのです!

むしろ口コミで人気が広まっている様子。

 

 

毎年このお得なワイン四本が入った福袋を楽しみに待っていてくれるお客様もいます。

昨年、私が接客を行ったお客様が今年も来店され五セットも購入していかれました!!!

 

 

このようにリピータのお客様がたくさんいる大好評の福袋には美味しいワインはもちろん!

 

ワクワク・ドキドキがたっぷり詰まっていますよ!!!

 

もしかしたら限定のワインが入っているかも.........;

 

 

 

例年以上に大人気の福袋も残り数が本当に極わずか!!!

 

 

 

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ぜひお早めにご来店ください。

店頭にてお待ちしております。

 

 

広尾店 田谷

新年にぴったりのヴィノスのスターワイン!

ブログをご覧の皆様、こんにちは。

 

元旦はお家で過ごされた方も本日は外出されているのか

広尾の街角は少し賑わいが増してきたよう。

 

昨日より好評いただいております福袋も店頭在庫が少なくなってまいりました。

赤と白の組み合わせは人気のセットから完売しますので、気になる方は是非お早めにご利用ください!

 

 

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そして、福袋に負けじと大人気なのがヴィノスやまざきのNO.1赤ワイン、

ストーンヘッジ・メリタージュ・ナパヴァレー・リザーブ2005

 

 

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メリタージュのファーストヴィンテージにあたる2005年ものから選りすぐった限定5樽をさらに熟成、

100周年に合わせたこのタイミングに特別なボトルでリリースいたしました!

 

非常に濃厚で樽からの豊かな風味が感じられ、今まさに最高の飲み頃となっています!

寒い日にこそより一層美味しさを味わっていただける1本。

 

店頭でも次々に「美味しい!」とうれしいお言葉を頂き、やはりストーンヘッジ・メリタージュは本日も1番人気です!

 

みなさまのお正月を是非こちらのワインと共にお楽しみください!

 

広尾店 牧野

 

広尾店より新春のご挨拶を申し上げます!

 

新年あけましておめでとうございます。

本年も引き続きのご愛顧を賜れますようお願い申し上げます。

 

2014年が皆様にとって良い年となるようお祈りしております。

 

 

 

 

広尾店では新春の初売りを元旦からスタート!

本日もたくさんのお客様にご来店いただきました。

 

 

 

店頭においては毎年恒例の福袋(3,000円、5,000円、10,000円)を展開!

 

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明日2日から5日(日)も初売り福袋を販売します。

売切れ御免となっております。

お早目のご来店をお勧めします。

 

 

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■新年の営業時間のご案内
1月1日初売り:11:00-19:00
1月2日・3日:11:00-19:00
1月4日より通常営業致します
 
広尾店
スタッフ一同


ご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

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