ヴィノスやまざき広尾店 スタッフダイアリー

2013年5月アーカイブ

人気者が帰ってきました!

ブログをご覧の皆さま、こんにちは。

 

当店にあの人気者が帰ってきました!

さっそく1番人気の赤ワインになっております!

 

ウォーターストーン・カベルネ・ソーヴィニヨン

 

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カリフォルニアの最高級産地ナパ・ヴァレーで造られるカベルネ・ソーヴィニヨン。

厳選される原料はナパの中でも、オークヴィル、ラザフォードといった銘醸地で造られる完熟ぶどう。

手摘みで丁寧に収穫され、22か月もの樽熟成を施したワイン。

これだけ聞くとどんな高級なワインだろうと気になる方もいらっしゃると思いますがご安心を!

 

ウォーターストーンのコンセプトは「リーズナブルでありながらも最高品質のナパワインを造る」。

この言葉のとおり、こんなに贅沢で美味しいワインがなんとも驚きの価格なのです。

店頭でもお客様から「美味しい!!!」とやはり大人気です。

 

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ちょうど赤ワインをお探しだったお客様にも好評で、こちらをお選びいただきました♪

 

もうすぐ8周年を迎える広尾店では、

みなさまへの感謝の気持ちを込めて特別なワインを6月1日よりご案内いたします。

 

ウォーターストーンの造る限定のメルローも少量ですが店頭にやってきます!

 

週末は是非、ヴィノスやまざき広尾店へお立ち寄りください!

皆さまのご来店をお待ちしております!

 

広尾店 牧野

 

 

お風呂あがりに飲みたい白!

ブログをご覧の皆さま、こんばんは!

 

本日も夏を感じる暖かな一日でしたね。広尾店ではこちらの白ワインが大好評でした!

 

マランド・シャブリ1級 ヴォー・ド・ヴェイ

(店頭では2011年ヴィンテージをご紹介中です。)

 

マランド・シャブリ・1級畑・ヴォー・ド・ヴェイ・2010

 

日本でも人気が高く数百もの蔵元があるシャブリですが、ドメーヌ・デ・マランドはデキャンタ―誌やワイン王国誌でも最高評価を獲得する実力派!

シャブリ生産者全体の4パーセントにも満たない、ブドウ栽培から瓶詰めまで行う手造りにこだわる蔵元です。

ヴォー・ド・ヴェイはシャブリの1級村の中でも特に評価が高く、爽やかな柑橘の香りやキレイな酸とほのかなはちみつの香りが感じられます。

 

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8年前の広尾店オープン当初、来店してくれた蔵元でもあります!

本日は商店街の銭湯帰りというお客様がご来店!「すっきりして風呂上りに最高!」とシャブリをご購入されました。

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これからの季節、爽やかな白ワインが飲みたいときにおすすめの1本です。

 

広尾店 後藤

週末試飲でサプライズ!

ブログをご覧の皆さま、こんばんは!

 

本日も夏を感じる快晴で、朝から多くのお客さまにご来店いただきました!

今週の無料試飲では待望の再入荷となったウォーターストーン・カベルネ・ソーヴィニョン・ナパの他、サプライズでこんなワインも登場!

 

シャン・ミラン・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ 2005 1500ml

 

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こちらは当店でも大人気のシャンパーニュ・メゾン、ジャン・ミランのマグナムサイズシャンパーニュ!

通常のボトルの2倍のサイズはかなりの迫力で、注ぐのにも一苦労。

シャルドネを100%使用したブラン・ド・ブランで、しかも2005年のヴィンテージという限定品。

超有名シャンパーニュにブドウを提供し、あのドンペリニョンにも勝利した実力派が造るマグナムサイズは、プレゼントやパーティ-シーンにぴったりとご好評いただいています。

 

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ヴィノスやまざき広尾店の真向かいにある神戸屋キッチンの方も仕事終わりに乾杯!

マグナムボトルはその存在だけで盛り上がります!

 

先日同窓会にこのシャンパーニュをお試しになった方からも「盛り上がったし、何より美味しかった!」と本日嬉しいご報告をいただきました。

これからの季節のお祝い事に、マグナムシャンパーニュはいかがでしょうか。

 

広尾店 後藤

スペシャルゲスト登場で大盛況!

ブログをご覧の皆さま、こんばんは!

 

本日は毎月恒例の北里研究所病院のレストレランでの「美味いもんとワインの会」にお邪魔してきました!

今回のテーマは「初夏に楽しむマリアージュ」ということで、夏に人気のアジア料理とワインのマリアージュをご提案。

まずはさわやかなスパークリングワインで乾杯!

 

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過去最多!?約40名ものお客さまにご参加いただき会場は大盛り上がり!

すっきり辛口白ワインをお飲み頂いた後は北里セミナーでも特に支持率の高いカリフォルニアワインをご紹介。

本日は特別ゲストとしてカリフォルニア・ナパヴァレーの若手醸造家で、ヴィノスやまざきの研究生として1年間勉強してきたニクラス・ゾーンも会場に駆けつけました。

「いつもウォーターストーンのワインを飲んでるよ!」というお客さまもいらっしゃり、二クラスも嬉しそう。

途中にはワインクイズもはさみ、さらに盛り上がります。

 

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そして最後には二クラスからこんなサプライズも!

「皆さんに私のワインを飲んでいただきたい!」ということで、なんとスタディ・イン・ブルーが登場!

 

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これにはセミナー参加者の皆さまも驚かれたようで、あちらこちらから「美味しい!」の声が。

日本やアメリカ国内の評価誌で賞を総なめにしたオークションワインはとてもパワフルで濃厚。

ウォーターストーンワインの品質の高さが再度うかがい知れた一面でした。

 

そんな人気蔵元ウォーターストーンのワインが今週末の無料試飲で登場

好評の為完売していたナパのあのコクあり赤ワインが再入荷いたします。

大ファンというかたも、まだ飲んだことがないという方も、ぜひウォーターストーンのワインをお試しください!

 

広尾店 後藤

 

人気の有機赤ワイン!

ブログをご覧の皆さま、こんにちは。

 

本日試飲でご案内していた赤ワインが大変ご好評頂きましたので、

ブログでもご案内させて頂きます!

 

昨日に引き続き、イタリアのトスカーナからのワインです。

 

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本日はトスカーナでも高級ワイン産地と知られるマレンマ地方の赤ワインをご案内いたします。

蔵元ラ・セルヴァの造る

モレリーノ・ディ・スカンサーノ・コッリ・デル・ウッチェリーナ 2008

 

イタリアの有機認証AIABとドイツの有機認証Naturlandの2つを取得する蔵元。

 

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ウッチェリーナの丘で造られるこのワインは、

サンジョヴェーゼ(=モレリーノ)にメルローをブレンドすることで、柔らかくコクのある味わいになっています!

旨味がたっぷりなのでコクはあるけれど「飲みやすい!」とお声もいただきました。

 

あのワインの評論家ロバート・パーカーからも「有機栽培のパイオニア」と絶賛される造り手の

こだわりのぶどうから造られる地場ワインです!

 

ぜひ、店頭にてお確かめ下さい!

 

広尾店 牧野

 

 

 

毎日飲みたいデイリー白ワイン!

ブログをご覧の皆さま、こんにちは。

 

夏に近づくにつれて、お客様から「白ワインが飲みたい」という声を沢山いただくようになりました。

広尾店では最近リピーター続出の白ワインがございます!

 

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ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ

イタリア・トスカーナ州にある街、サンジミニャーノで造られる白ワイン。

 

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フレッシュでありながら旨みたっぷりな味わいが人気です。

清涼感があるワインですが、決して薄っぺらい味わいではなく、

その理由は原料に樹齢40?45年の古木から採れる完熟ぶどうを使っているためです。

 

「何度飲んでも飽きがこない味!」

「いろいろな料理に合わせられるから便利なの」

と嬉しいお声をいただいております。

 

魚介との相性もいいですし、白身のものならお肉を召し上がるときにも美味しく召し上がっていただけます。

 

これから暑くなる時期に、このワインをキンキンに冷やしてお召し上がりください!

お食事に合わせても、またワインだけでも楽しんで頂けるような1本です。

 

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(美しいサンジミニャーノ歴史地区は世界遺産にも登録されています。)

歴史ある蔵元レ・ローテの造るイタリアの伝統白ワインを是非お試しください!

 

広尾店 牧野 

 

広尾名物大鮪祭りに白ワイン!

ブログをご覧の皆さま、こんばんは!

 

本日は広尾商店街で毎年恒例の大鮪祭りがおこなわれました!

マグロの解体ショーに始まり、商店街はラテン音楽の生演奏やダンスで大賑わい!

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ヴィノスやまざき広尾店までサンバの音楽が流れてきてすっかり夏の雰囲気。

屋台で人気だったパエリアに合わせてワインをお探しのお客様には、最近再入荷したこちらのワインをおすすめしました!

 

エスタカーダ・シャルドネ・ソーヴィニョン

 

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パエリアといえばスペインの郷土料理。サフランの色が鮮やかな具材たっぷりのおコメ料理で、合わせるならやっぱりスペインの白がおすすめ。

鮮やかなブルーボトルが食卓を爽やかにしてくれるこちらのワインは、スペイン最大のワイン産地、ラマンチャ産

大量生産がほとんどというラマンチャにあって小規模で高品質なワイン造りを行うのがフィンカラエスタカーダです。

 

シャルドネとソーヴィニョンブランをブレンドした一風変わったワインですが、口に含むと柑橘やトロピカルフルーツなどフルーツの香りが複雑に絡み合います。

それでいて余韻が短くすっきりとした後味なので、キリッと冷やして飲むにはぴったり!

パエリアはもちろんお魚料理や和食とも相性のいい、これからの季節におすすめの白ワインです。

 

ただ今広尾店には手頃で美味しい再入荷スペインワインも多数ご用意していますので、ぜひお立ち寄りください!

 

広尾店 後藤

ワインと食事をもっと楽しく!名脇役のオリーブ・オイル!

ブログをご覧のみなさま、こんにちは。

 

ワインをお食事と合わせて愉しむ、

そんな時の組み合わせで、ちょっと気になるのが脂です。

 

「チーズも大好きだけどダイエット中で。」

「ワインを飲むとついつい食べちゃうんだよな。」

とお客さまも健康を気にして、美味しいものを控えているというお話もうかがいます。

赤ワインはフレンチ・パラドックスでも話題になったように、

健康や長生きのためにも注目されることが多いですが、本日ご案内したいのは「油」なのです。

エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル・ペトラリア

 

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オリーヴ・オイルの本場、イタリアでも金賞を受賞する逸品。

 

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「あぶら」には2つの種類があり、常温で固形になるものが「脂」、逆に常温ではさらさらとした液体なものを「油」と言うそうです。

みなさまも気になる「脂」を良質な「油」に切り替えてみてはいかがでしょうか?

 

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オリーブオイルの最高グレード、エキストラバージン。

さらにラシーモというチリ最高級品種をごく低温で抽出することでフレッシュで香り高い味わいに!

 

シンプルなバゲットに付けたり、サラダに合わせて、味わいをご堪能下さい。

ヘルシーかつ、1グレードアップしたような味わいが楽しんでいただけるはずです。

 

 

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広尾店ではエクストラ・ヴァージン・オリーブオイル・ペトラリアレジのすぐ横にございます!

ワインと合わせて是非ご利用ください!

 

広尾店 牧野

 

 

記念すべき第1回広尾ワインセミナー!

ブログをご覧の皆さま、こんばんは!

 

本日は待ちに待った第1回目のヴィノスやまざき広尾店WINEセミナーを開催!多くのお客さまにお越しいただきました!

おかげ様で小さな広尾店の2階はワイン好きなお客様でいっぱい!

お一人でご参加の方も多かったのですが、会が終わるころには皆さんかなり打ち解けていました!

 

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本日は蔵直(R)カリフォルニアワインをテーマに5種類のワインをお試しいただき、最後には全米No.1にも輝いたプレミアム・ナパ・ワインのブケラ・カベルネ・ソーヴィニョンが登場!

「香りだけでも楽しめる!」「さすがに濃くて美味しい!」と感動される方も...「普段は飲めないけど特別な日に飲みたい」ワインとして大好評でした。

そんなプレミアムワインに負けず劣らず人気だったのがこちらのワイン。

 

クルルー・カベルネ・ソーヴィニョン

 

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 こちらはカリフォルニアの秘境で見つけたオーガニックワイン。カベルネ・ソーヴィニョンを使用したまろやか赤ワインです。

 

やはり有機ワインが気になるという方も多いようで、「有機ワインで美味しいものになかなか出会わない」というご意見も。

しかしこちらのクルルーは果実味たっぷりで飲みやすくもコクがあり、「有機でもこんなに美味しいんだ!」と皆さん驚かれていました。

 

ヴィノスやまざきのワインセミナーで最もアットホーム(!?)な広尾ワインセミナー。

次回の第2回セミナーも皆さんに楽しんでいただけるラインナップを企画中ですのでぜひ一度ご参加ください!

 ご予約はwebもしくは広尾店(03-5789-7701)まで!

 

広尾店 後藤

気軽さが人気です!スクリューキャップ・ワイン!

ブログをご覧の皆さま、こんにちは。

 

昨日のブログでご案内したジオリス・エステート・メルロ2010は本日も大好評!

普段は白ワインしか飲まないというお客様も、このワインだけは飲めると笑顔でおっしゃっていただき、

やはり特別なワインだと実感しました!

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ここ最近はスクリューキャップのワインをお探しの方が多くいらっしゃいます。

ピクニックやバーベキューに持って行って気軽に楽しめるワインが欲しい!という声もいただいており、

そんなときにぴったりなワインが、

こちら!

 

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ジョンB・赤 / ジョンB・白

南アフリカの人気の蔵元、リエトヴァレイの造るデイリーにもオススメな赤と白!

便利なスクリューキャップで、気軽に楽しんでいただけます。

ラベルのポップなデザインと大きな「B」の文字、目に留まる鮮やかなカラーが目印です!

 

このワインの名前「ジョン・B」は現在の6 代目オーナーの曾祖父にあたる3 代目のジョン・バーガー氏の名前から付けられており、

76 歳で亡くなるその直前までワイン造りを行っていた功績をたたえています。

 

バーベキューのお肉には、果実実と飲み応えのあるジョン・B赤をあわせて、

暑いときには冷えたものが欲しくなるもので、そんな時にはジョン・B白をしっかり冷やして召し上がってみてください!

 

他にも、スクリューキャップのワインをご用意しています!

これからの季節を楽しむ1本をお探し下さい!

 

広尾店 牧野

 

   

特別な日に飲みたいセレブ御用達ワイン!

ブログをご覧の皆さま、こんばんは!

 

本日は母の日当日!ということで、プレゼントをお探しのたくさんのお客様にご来店いただきました!

店内では週末無料試飲を開催!甘口のワインや暖かな日にぴったりなスパークリングワイン、コクあり赤ワインまでいろいろとお試しいただき終日大盛況でした!

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プレゼントをお探しの男性のお客様も「やっぱり飲んでみないと...」と数種類のワインをお試し。

コクあり白ワインをお選びでしたが、「美味しい!」と好評だったのがこちらのワインです。

 

ジオリス・メルロー 2010

 

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広尾店で今一番人気なのがジオリス・メルロー。

実は今広尾店2階のセラーには約25万円のシャトー・ペトリュスというフランス・ボルドーの高級赤ワインがあるのですが、こちらはなんとその苗木で造られています。

メルロ主体のワインは香り高く、口に含むとフルーツやスパイスや樽香が複雑に重なり、長い余韻が続きます。

ハリウッドスターたちにも、広尾のお客様にも愛されるセレブ御用達ワインです。

 

プレゼントにも、特別な日に開けるワインとしても好評なジオリス。ぜひ一度お試しください。

 

広尾店 後藤

憂鬱も吹き飛ばす、爽やかスパークリング!

ブログをご覧のみなさま、こんにちは。

 

本日はあいにくのお天気。

じめじめして、すこし過ごしにくいお天気の日は

フルーティなスパークリングワインで爽やかに気分転換してみてはいかがでしょうか?

 

イタリアの人気スパークリングワイン、プロセッコ。

爽やかな味わいで気軽に楽しむことのできるプロセッコは今やイタリアでは最も親しまれているスパークリングワインの1つです。

本日人気NO.1のビオルド・プロセッコ

 

 

 

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爽やかなのどごしに、やわらかな甘みも少し感じることができます。

試飲されたお客様からは「美味しい!」嬉しいコメントが次々と!

 

このワインを造る蔵元のヴァルドカは、もともとマイナーだったプロセッコを世界に広めた立役者です。

ビオルド・プロセッコの原料となるぶどうの畑は、標高300m?400mの南向きの斜面にあります。

立っているのがやっとな程の急斜面で栽培されるぶどうは丁寧に手摘みで収穫されます。

さらに、このプロセッコに使用されるぶどうは完全有機栽培。

 

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ヴァルドカの畑。機械はもちろん入る事の出来ないような急斜面です。

 

原料にこだわり、ナチュラルな味わいに仕上がったプロセッコは飽きのこない味わいで

これからのシーズンにはもってこいの1本です。

 

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飲みやすい!と女性のお客様からも大好評です!

 

 週末は広尾店で人気のあのワインも店頭にてお試しいただけます!

 この機会にぜひお立ち寄りください!

 

広尾店 牧野

 

花言葉は「感謝」

ブログをご覧の皆さま、こんばんは!

 

5月12日は母の日!もうプレゼントはお決まりですか?

本日も広尾店には「母の日にプレゼントするワイン」や「母の日に一緒に飲むワイン」をお探しのお客さまが多数ご来店。

甘口や辛口、白や赤...お好みに合わせてワイン選びのお手伝いをさせていただきました!

 

ワインをよく飲まれるお母様や健康に気を使われるお母様へのプレゼントにおすすめなのがこちら!

 

サンフローリー・メルロ・カベルネ

 

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有機の象徴とされるひなげしの花が描かれたコクあり赤ワインです。

エチケットの左下には緑色の「AB(有機認証)マーク」が。フランスの厳格な有機認証を取得している証です。

女性のお客様を中心にリクエストを頂く事も多い有機ワインですが、このサンフローリーは有機でしかも果実味たっぷりと大好評!

人気品種メルロとカベルネをブレンドし、手頃な価格も人気の秘訣です。

 

 

 

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(写真はイメージです)

ちなみにひなげしの花言葉には「思いやり」「感謝」などの意味もあるそう。まさに母の日にぴったりのエチケットではないでしょうか。

お花同様母の日のプレゼントとして人気の高いワイン。明後日までにぜひお気に入りの一本を見つけてみて下さい。

 

広尾店 後藤

ワインライフをもっと便利に楽しくする!お助けグッズ!

ブログをご覧の皆さま、こんにちは。

 

日中の気温も上がり、初夏のような陽気だった本日は、お客さまの多くが冷えたワインお探しでした。

白ワインやスパークリングワインを美味しく飲むためには適温に冷やしていただく必要があります。

ただ、持ち運びやアウトドアではワインを冷えたままにしておくのが難しいことも。

 

そこで!

これからの季節に活躍すること間違いなしの便利グッズ。

「ボトル・バブル・フリーズ」

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このバッグを冷凍庫に入れておくと、中のカラーの保冷液が冷えて固まるので

持ち運びの際もワインがぬるくなりません!

BBQにキャンプに、これからのレジャーシーズンには欠かせませんね!

 

また室内では、場所をとってしまって使いづらいアイスクーラーの代わりに、

「アイスクーラー・スリーブ」

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スリーブ型のカラフルな保冷カバーは便利で、見た目も可愛らしいです。

 

またアウトドアだからといって、美味しいワインを紙コップで飲むのは何だか味気ないもの。

そんなときに気軽に使えて、なおかつ見た目も本格的なグラスもご用意しています!

 

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ピンクの可愛らしいカラーもございます♪

 

グッズのカラーも様々ご用意しております。

是非店頭にてお確かめ下さい!

 

広尾店 牧野

Happy Mother's Day♪ 今週末です!お早めに!

ブログをご覧の皆さま、こんにちは。

 

さて、今週末5月12日といえば母の日ですね!

本日たくさんのお問い合わせをいただいたのが母の日に贈るワインでした。

まだプレゼントを決めかねている方!今年はワインを選んでみるのはどうですか?

 

普段ワインをあまり飲まない方でも楽しんで頂ける甘口ワインや

本格派のオーガニックワインなど贈り物にもピッタリなワインをご用意しています!

 

本日の一押しワインは、ロゼワイン!

グラスに注ぐと、、、見た目の美しさにうっとりしてしまいます。

 

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あまりアルコールが得意でない方でも楽しみやすい甘口ワインの

トレ・ホワイト・ジンファンデル

 

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カリフォルニアの人気品種ジンファンデルを使用し白ワインに近い製法で造られるものが

ホワイト・ジンファンデルと呼ばれます。

飲みやすくて、ほんのり甘みも感じられる味わいはどなたでも楽しめます。

 

また本格派のロゼ・シャンパン、コラール・ピカール・メルヴェイユ・ロゼ

 

 

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シャンパーニュの高級メゾンも醸造を委託する実力派の蔵元が、1級畑のブドウから造る少量生産のロゼ・シャンパンです。

ヨーロッパ最優秀ソムリエをもうならせる味わいのシャンパンは、

ワイン好きの女性への贈り物に是非お選びください。

 

日ごろの感謝の気持ちをワインに込めて贈ってみるのはいかがでしょうか?

特別な1本をご案内させて頂きます!

 

広尾店 牧野

暖かな日にはリゾート地のワイン!

ブログをご覧の皆さま、こんばんは!

 

快晴が続き、お出かけ日和が多かった今年のゴールデンウィークも残すところあと二日。

本日は「天気が良くてスパークリングワインがなくなったので補充しにきました」というお客様も多く、小さな広尾店内はおでかけ中のお客さまで活気にあふれました。

晴れた日にお昼から飲むスパークリングワインも良いですが、広尾店で今人気なのがこちらのワイン!

 

アッルーガ 2007

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昨日マグナムボトルが入荷したサルデーニャのワイナリー、サルドゥス・パータ―が手掛ける旗艦ワインがこちら。

彼らが有するカリニャ―ノ種の畑は最も若い木で樹齢80年、中には150年の木もあるなど、フィロキセラ(害虫)の影響を受けなかったためかなり高樹齢の木が植わっています。

そういった古木から造られるアッルーガは赤いベリーやドライフルーツのような香りが広がり濃縮感にあふれる赤ワインに仕上がっています。

イタリアの有名評価誌ガンベロ・ロッソでは最高の3つグラスを獲得し、さらに「ワイン・オブ・ザ・イヤー」にも選ばれた、まさにイタリア最高峰のサルデーニャワインと言えます。

開けて1日目も2日目でも楽しめるワインはイタリア料理はもちろん、サルデーニャ特産のペコリーノチーズやパルミジャーノチーズとも相性抜群。

 

 

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暖かく開放的な初夏にはイタリア人にリゾート地として人気のサルデーニャのワインを堪能してみてはいかがでしょうか。

 

広尾店 後藤

GWはご家族でヴィノスやまざきへ!

ブログをご覧の皆さま、こんにちは!

 

本日はゴールデンウィークを満喫するにはもってこいのお天気!

大好評のTOV(テイスト・オブ・ヴィノス)も開催中で広尾店にも多くのお客様にご来店いただきました!

 

お店に来ていただいたお客さまの楽しそうな笑顔の1枚↓

 

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TOVでは6種類のワインがワンコイン500円でお楽しみいただけます!

連休のお供にピッタリなワインを探しにいらして下さい!5/6(月)まで開催中です!

 

休暇中にはバーベキューやホームパーティの予定のあるお客さまも多い様子。

そんな時にぴったりなマグナム・ボトルワインが本日店頭にお目見えしました!

 

比べてみると、、、すごい迫力!

  

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先日ブログでもご紹介し、すでにリピーター続出のスパークリングワイン、AD49 ヴェルメンティーノです。 

(左から、通常のフルボトル750ml、マグナムボトル1500ml、ジェロボアム3000ml)

みんなでワインを飲むシーンには大活躍!ゴージャスなワインボトルで盛り上がること間違いなしです!

 

GWも後半戦ですね。

ヴィノスやまざき広尾店スタッフ一同ご来店をお待ちしておりますので是非店頭にお立ち寄りください。

 

 広尾店 牧野

お待ちかねの白ワイン!

ブログをご覧の皆さま、こんにちは。

 

本日は久々の入荷となりました、南アフリカのワインをご紹介いたします!

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ボーモン・ホープ・マルゲリート 

フルーティでなおかつ、しっかりとした味の厚みを併せ持った白ワイン!

今の季節にもピッタリな1本です!

 

このワインはシュナン・ブランという、南アフリカでは主要な品種のブドウから造られています。

フランスのロワール地方などでも多く栽培されている品種ですが、シャルドネやソーヴィニヨン・ブランに比べると

やや認知度も低く、なかなか手に取りにくいワインかもしれません。

酸味がしっかりしているという特徴があるため、良い土地で造られていないとすっぱくて飲みにくいワインになってしまうことも。

 

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ひと癖あるブドウですが、このボーモンという造り手の仕上げるワインは一味違います!

ボーモンが畑を持つウォーカーベイ地区は海流の影響から冷涼な気候で最適な生育環境です。

家族経営で1700年代からワインを作っている歴史ある蔵元は国際的にも評価の高く、

特に白ワインではシュナン・ブランを得意としています。

上品な酸味のあるワインは樽の熟成をほどこし、深みのある味わいに仕上がっています。

 

お客様からも好評をいただき、ケースで購入される方も多くいらっしゃったワインですが、

しばらくの間店頭から姿を消してしまっていたところ、ようやく再入荷となりました!

 

そのほかにも、人気のワインが戻ってきました!

是非店頭にてお確かめ下さい!

 

牧野

 

 

 

シャンパン好きも唸った希少スパーク!

ブログをご覧の皆さま、こんばんは!

本日はあいにくの雨にも関わらずたくさんのお客様にお越しいただきました!

「雨の日こそ家でゆっくりしたい」という方も多く、家飲み用に2本、3本とご購入される方も。

 

そこで本日は家飲みの1本目におすすめのこちらのワインをご紹介いたします!

 

AD49 ヴェルメンティーノ・サルデーニャ

 

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今回初入荷となったイタリアきってのリゾート地、サルデーニャ島のスパークリングワイン

蔵元のサルドゥス・パーテルはサルデーニャ島の南西に位置する小さな島で1949年よりワイン造りを行っています。

2005年からは名醸造家を招き更なる品質向上を遂げ、イタリアの有名評価誌で最高評価を多数獲得するサルデーニャを代表するワイナリーとなりました。

樹齢80年の古木も植わったブドウ畑の奥には地中海が広がります。

 

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こちらのスプマンテは彼らが1994年から栽培を始めたというイタリアの高級品種ヴェルメンティーノを100%使用。

シャンパーニュ製法を用い18カ月の瓶内熟成を経たスプマンテは、黄金色に輝き泡立ちはシャンパーニュのようにキメ細やか。

華やかな香りとコク、どこかフルーツの甘さを感じる味わいはシャンパン好きなお客様から早速「美味しかった!」とご感想をいただいたほど。

かなり希少なヴェルメンティーノのスパークリングワイン。ぜひお試しください!

 

広尾店 後藤

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