ヴィノスやまざき広尾店 スタッフダイアリー

2011年12月アーカイブ

年始サプライズ計画! in Hiroo!!

皆さんこんばんは! 広尾店の丹です。

 


今夜は年始の目玉「福袋の先行案内」です!!

 


毎年、当店では1日からお買い得な福袋を販売しています。

 


なかでも、ヴィノス各店舗オリジナルの「豪華10万円」セットは限定数のみご
用意!

 

趣向をこらして、年始から特別なセットを造り出しました。

 


広尾店の場合、

 

「フランス5大シャトー79年が入った3本セット!」

 

 

 

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ボルドーファンにはたまらない、詰め合わせを特別につくりましたしました!

 

限定1セットのみの早いもの勝ちです!


また・・・

プレステージ・シャンパンセット(5本) も10万円にて
年始から同時リリース!!

 


明日大晦日も広尾店は元気に営業中!

 

 

AM11:00-PM9:00(短縮営業)

 

年始も1日から3日までは

AM11:00-PM7:00(短縮営業)

 

 

皆様のご来店お待ちしております!!

 

 

広尾店 丹

 

「大晦日ワイン」「年越しワイン」

皆様こんばんは。臼井です。
2011年も残り僅か。あと数日で新しい年を迎えます。

 

「大晦日ワイン」「年越しワイン」はもう手に入れられていますでしょうか?

 

ゆく年くる年を見ながら日本酒、なんてのもいいですが、
ワイン党の皆様へ広尾店臼井のオススメ大晦日ワインを提案させていただきます。

 

「大晦日ワイン」にはこのワインなんていかがでしょうか?

 

ジオリス・エステート・メルロ 2005年(詳しくはコチラ・5,800円)

 

ジオリス・エステート・メルロ2005

 

当店のカリフォルニアを代表するワイン。

 

なぜ、これが臼井の推す「大晦日ワイン」なのか?
それは数あるヴィノスやまざき蔵直ワインの中で私の最も好きなワインだから。
私自身も今年の大晦日はジオリスで締めくくりたいと思っています。

 

このワインはカリフォルニアワインでありながら、どこか欧州の雰囲気を纏うワ
イン。

 

それもそのはず。このワインで使われるメルロの一部は仏ポムロールの偉大なワ
イン「ペトリュス」から受け継いだクローンを使用。

 

オーナーのウォルター・ジオリス氏曰く「カリフォルニアのワインは濃さを追求
するあまり土地の個性を失っている」

 

このワインはカリフォルニアらしい濃密ではあるものの、シルキーな舌触り。
カリフォルニアワインらしい甘さもありつつ、エレガントさも忘れない。

 

臼井が自信を持ってお勧めできる、間違いない1本です。

 

是非、「大晦日ワイン」にはこのジオリをお勧めします。

 

さて、「年越しワイン」にはこのワインなんていかがでしょうか?

 

シャルル・ミニョン・ブリュット・グランド・トラディション(詳しくはコチラ・5,500円)

 

シャルル・ミニョン・ブリュット・グランド・トラディション(箱入り)

 

新しい年の幕開けです。

3・2・1...A HAPPY NEW YEAR!

の掛け声とともに、シャンパンで景気よく「ポン!」といかがでしょうか。

 

このシャンパンは名醸エペルネ村の老舗メゾンのワイン。
通常、シャンパンは白ワイン用のシャルドネ種と赤ワイン用のピノ・ノワール種、
ピノ・ムニエ種を使って造りますが、
このワインは赤ワイン用の黒ブドウ比率が高く十分なコクを楽しめます。
さらに3年熟成で泡もキメ細かく、見た目にも美しい。

 

新年の幕開けをシャンパンで祝うのもいいものです。

 

皆様の2012年が素晴らしい年になりますように...

 

広尾店

臼井

年の瀬のとっておきワイン!

ブログをご覧の皆さま、こんばんは!

 

今日でお仕事納めの方も多いのではないでしょうか?

今日は「1年お疲れ様でした」と、ご自分用にちょっと贅沢なワインを買われる方が多い一日でした。

広尾店でこの時期人気のとっておきワインと言えば、アベイ・ド・レランスのワインたち。

赤ももちろん大人気なのですが、隠れファンが多いのがこちらのシャルドネです。

 

アベイ・ド・レランス・サンセザール・シャルドネ 2009

 

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細長いボトルが目を引くアベイ・ド・レランスのワイン。

毎年この時期になると、自宅用やご贈答用の指名買いが一気に押し寄せる大人気のシリーズです。

カンヌ沖に浮かぶ修道士たちの島「レランス諸島」で修業の一環として造られている神聖なワインというストーリーのほか、もちろんその美味しさにほれ込んでしまう方が続出の、まさに伝説のワインです。

 

 

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こちらのシャルドネは地中海の太陽をいっぱいに浴びた完熟状態で手摘みで収穫されたブドウを100%使用。

その後あのロマネ・コンティ御用達の樽、しかも新樽を贅沢に用いて12ヶ月熟成されます。

圧倒されてしまうような濃厚なトロピカルフルーツいっぱいの香りに、バニラのニュアンスや長い余韻。

神にささげるために造ったワインが飲める場所は、世界でも数えるほど

30人弱の修道士たちが手造りで造るワインはかなりの少量生産で、ヴィノスでご用意できるのも限定数のみとなっています!

 

今年のカンヌ映画祭の晩餐会でも供されたという超VIPワインを、ぜひ年末のとっておきワインリストに入れてみてはいかがでしょうか?

 

広尾店 後藤

1,000円台ピノ!!

皆さん、こんばんは!

 

今夜は新入りワインをご紹介したいと思います。

 

「当店のデイリーワインはもう飲み尽くした」なんてお客様には朗報です!

 

チリの人気蔵元「テラマター」から新入荷ワイン!

 

しかもブドウ品種は 「ピノノワール」

こちら!

00004632_photo1.jpg「ヴィンヤード・リザーヴ・ピノノワール」 ¥1,500

 

 

「千円台で美味しいピノが欲しい!」  皆さんお待ちかねのデイリーピノです。

 

ピノノワールというと栽培家泣かせの育成の難しい「高級品種」

 

↓(ピノ人気の火付け役となったムービー『サイドウェイ』)

image.jpg近年、カリフォルニアなど新世界での需要の高騰に加え、

ブルゴーニュ産の有名村になると「数万円」はしてしまう品種。

 

 

一方、人件費も安く、近年関税の緩和に伴い、高品質ワインの仕入れには追い風となっている

国の「チリ」です。

 

質にこだわるテラマターの手掛ける、ピノノワールは若いピノノワールにありがちな

酸味はあまり感じることなく、果実感、まろやかさがあり、他の国の「¥2,000以上」の

コストパフォーマンスがある! と広尾顧客からの支持率も入荷して以来急上昇中!

 

 

たまに手ごろなワインを買いたいときは、うってつけなワインです。

 

是非1度お試しください。

 

広尾店 丹

 

 

年末年始のお知らせ

クリスマスが過ぎたら一気に年の瀬の雰囲気。

来年こそは早寝早起きを実践しよう!と今のところ決意している広尾店の臼井です。

今年決心したのに出来なかったことを振り返るには年の瀬はピッタリですね。

 

さて年末ですが、広尾店は年中無休。

12月31日、大晦日も11:00から21:00まで営業します。

 

この年末、ご家族・ご友人とお酒を飲む機会も多いでしょう。

1年を振り返りながら、ひとりワイングラスを揺らすかたもいらっしゃるでしょう。

また、皆さんの年越しに私どものワインがあれば、これ幸い。

 

年内の配送に関しては、12月28日(水)までのご来店で年内お届け可能となります。

(沖縄・九州・北海道・離島・山間部は27日(火)まで)

 

年末年始に大酒を飲もう、という方、早めの配送依頼をお願いします。

 

さてお正月ですが、1日から3日までは11:00から19:00までの営業とさせていただきます。

 

どうぞ、元日から御遠慮なくご来店ください。

 

もちろん!毎年恒例の、『初売り!ワイン福袋』もご用意いたします。

三が日の3日間限定販売です。

 

間違いなく!価格以上の価値がある福袋。

 

3,000円、5,000円、10,000円とご用意いたします。

 

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                  (有楽町店ピクチャから拝借)

 

どうぞ、この年末年始もヴィノスやまざきのワインでお楽しみください。

 

広尾店

臼井

 

X'masプレゼントの新定番!

ブログをご覧の皆さま、こんばんは!

 

今日も非常に肌寒い一日となりましたが、風邪など引いていないでしょうか?

クリスマス当日ということで、ヴィノスやまざき広尾店はヴィノススタッフやお客様の熱気でいっぱい!

家飲み用シャンパンが大人気となる中、ちょっとしたプレゼント用に買われる方が続出したのがこちらのワイン!

 

ヴァイノルシャイマー・ケール・ピノノワール・アイスワイン2005

 

 

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広尾でも大人気のアイスワインですが、なんとこちらは黒ブドウから造るアイスワインという事でさらにさらに貴重!

しかも高級品種ピノ・ノワール種を贅沢に100%使用!ここまで贅沢なアイスワインはあまりないのではないでしょうか...

 

ワインを造っているのはドイツのヴァイングート・マンツ。何世代にもわたって家族経営でブドウ栽培やワイン造りを続けている、歴史のある蔵元です。

ワイン造りは1960年から」ですが、生産者元詰めによる高品質ワインを多く手掛け、国内外の雑誌やコンクールにて表彰されています。

特に赤ワインに定評がある彼ら。そんな彼らが造るアイスワインは白ブドウで作るアイスワインよりもさらに色が濃い黄金色。とろっと濃密でアプリコットやはちみつの香りが特徴で、女性受けはばっちり

(ちなみにエチケットに書いてあるシュペートブルグンダーとは、ドイツでピノ・ノワールのこと。)

 

 

アルコール度数も低めなので、女性やアルコールが苦手な方へのプレゼントにも喜ばれるはず!

 

ブルーチーズとの相性もバツグン」と、既にリピーターもいらっしゃるほど!

年の瀬は贅沢に高級黒ブドウ品種から造るアイスワインでケーキを召し上がってみてはいかがでしょうか?

アイスクリームにかける簡単だけどゴージャスなデザートもおすすめです!

 

広尾店 後藤

 

 

 

 

 

 

ヴィノスやまざきから、メリークリスマス!!

皆様、メリークリスマス!

楽しんでいますか?

 

本日の広尾店、大変多くのお客様で賑わいました。

天気も最高!昨日ほど寒くなく広尾橋の交差点もいつも以上に人通りの多い一日。

 

今日はオープンから、つい先ほどのクローズまでお客様のご来店途切れることはありませんでした。

ご来店の皆様、本当にありがとうございました。

 

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お陰様で、本日ブログを書くお時間が少々短く、ひとまずご来店の御礼を申し上げます。

 

明日25日(日)はクリスマス、さらにポイント2倍デーも続きます。

 

是非、明日もご来店ください。

シャンパン沢山用意していますヨ!

 

メリークリスマス!!

世界が平和でありますように!!

 

広尾店

臼井

 

★女性支持率No1★

寒波とともに突入しました、3連休の初日!!

 

皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

 

今夜の広尾店。 一段と冷え込む店頭では恒例の「無料試飲」を敢行!!

 

やはり、女性の支持率NO1がこの「ブラピ」こと

 

it02-08.jpg「ブラケット・ピエモンテ」 ¥2,480⇒ ¥1,980

 

や・は・り・女性に大人気!!

 

女性の皆さんで乾杯(サルーテ♪)!!!

 

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みなさんの笑顔をご覧ください!

 

なんと! この後、再度お店に来て買いにきてくださいました。

 

 

クリスマスケーキやデザートとしてオススメの甘口スパークリングです。

 

アルコール度数7%の飲みやすさと、ルビー色の外観、飲めない方から、

 

大勢で楽しめる まさにクリスマスワイン。

 

明日も終日試飲やっております! 是非お試しください!

 

 

広尾店 丹

 

3連休は晴れ!クリスマスに飲みたい赤ワインは・・・

皆さん、こんばんは。臼井です。

 

23日(金)、24日(土)、25日(日)と明日から3連休の方も多いのでは?
今年のクリスマス、日並びは奇跡的ですネ♪
天気も良い!との予報。

 

もう、こうなったら1日中ワインを飲んで過ごしたい!
なんて方も中にはいらっしゃるかも。
なんと言ったって、クリスマスです。楽しんでしまいましょう♪

 

数ある中からクリスマスに飲みたいオススメの1本をご紹介。

 

ダイヤモンドリッジ・カベルネソーヴィニヨン・オークヴィル(詳しくはコチラ)

 

ダイヤモンドリッジ・カベルネ・ソーヴィニヨン・オークヴィル

 

皆さんは当店の人気ワイナリー、ストーンヘッジはご存知でしょうか。
カリフォルニア、ナパのワインを造り当店でも絶大な人気のこのワインを造る蔵元です。

 

ストーンヘッジ・メリタージュ・ナパヴァレー(詳しくはコチラ)

 

ストーンヘッジ・メリタージュ・ナパヴァレー2008

 

そのストーンヘッジワイナリーが新に始めたのがこのダイヤモンドリッジ。

 

ブドウはあのオーパスワン(3万円以上)で有名なオークヴィルの畑。

 

実は私、昨日すでに家族でのクリスマス・パーティーを済ましていまして・・・
このワインを開けたのです。

 

コレは!!
驚きました。なんて密度の高い味わい。
それでいて、ただ濃いだけではない。

 

少しビターなチョコレート、そして香ばしいコーヒーのニュアンスがあります。
やはり少し甘みも感じられる。

 

大ぶりのグラスでゆっくり楽しみたい。

 

私自身はこのワインでとっても良い時間を過ごすことができました。

 

そんなダイヤモンドリッジのワインがこの週末、広尾店で味わえます!

週末の終日試飲に登場することが決定!

 

「クリスマス用に赤ワインを探しているのだけど...」

 

もちろん、このダイヤモンドリッジをまずはオススメします。

 

広尾店

臼井

 

 

マルゴーです!

皆さん、こんばんは! 

 

年末に向け食材は調達お済みですか??

 

この季節はまずは「シャンパン」 そして、お肉に欠かせないパートナー、

 

「赤ワイン」 

 

必須アイテムです!!

 

 

広尾店はローストチキン、ステーキetc・・・御馳走に合わせた「フルボディ赤」のお問い合わせが殺到。

 

家飲みでは専らボルドーひいきな私も、今夜はカリフォルニアではなく、

当店でも根強いファンが多いこの1本をご紹介したいと思います!

 

 

 

 

00004600_photo1.jpg「シャトー・ル・コトー2009」 ¥5,500⇒¥5,000 

 

 

ワイン大国 「フランス」、ボルドーは左岸トップ産地、「マルゴー村」 

 

1本数万円はくだらないあの「シャトー・マルゴー」を始め、多くの有名格付けシャトーをかかえるところです。

 

マルゴー最小のクリュ・ブルジョワが「ル・コトー」。

 

今では3代目エリック・レグリーズが栽培から、醸造を手掛けるこだわり職人です。

 

 

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最高樹齢は60年に達するブドウ木もある地は、アルザック村でも最も標高が高い

ベスト・ロケーションにシャトーは位置。

 

 

その他、完熟度、濃縮感といった「飲み応え」をだす為に、

 

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「植樹密度」を上げ量を減らし質を優先させるエリック氏。※密度 8300-1万本/ha (ボルドー平均6399/ha) 

 

こんなにこだわって造られたワインが5000円で手に入るのも、今だけです。

 

年末のご馳走に合わせて是非、合わせてください!

 

 

広尾店 丹

 

 

只今クリスマスへ向け準備中!

皆様こんばんは。臼井です。

 

街はクリスマスのムードが高まってきましたネ!

ただいま当店でもクリスマスへ向け準備に邁進中。

店内BGMもクリスマスバージョン。

 

クリスマスプレゼントと一緒にワインやお花を添えて・・・

なんてオシャレです。

 

そんなワインもキレイにラッピング。

特にシャンパン、スパークリングワインはこの時期人気なので、たっぷりご用意。

 

 

 

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ん?サービスカウンターに何か書いてある...

 

 

 

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そうです!

今月のポイント2倍デーは初日にクリスマス・イブ、2日目はクリスマス。

なんて素晴らしい!

(さらに23日柷と合わせて3連休ですね!これは奇跡!)

 

これはこの週末、クリスマスにピッタリの提案をしなくては!!

 

クリスマスって、イエス・キリストの生誕を祝す日ですよね。

こんなワインはいかがでしょうか?

 

アベイド・レランス・キュベ・サントノラ(詳しくはコチラ)

 

アベイド・レランス・キュヴェ・サントノラ赤 2009

 

このワインは南仏カンヌ沖の島でキリスト教の修道士さんが、

神へ捧げる労働・奉仕の形として造るワイン。

 

って、昨日のブログでも後藤が書いているではないですか!(汗)

 

詳しくは昨日のブログもご覧下さい。

 

クリスマスにピッタリのワインだと思いませんか?

 

そんな、特別ワインがこの週末、広尾店で飲めるかも!?

詳細は23日(金)の当ブログ、メルマガでご確認ください。

 

広尾店

臼井

 

まだ間に合う!お歳暮ワイン

ブログをご覧の皆さま、こんばんは!

 

お歳暮やクリスマスプレゼントのご用意はお済みですか?

お歳暮は明日12月20日くらいまでに贈るのが一つの目安ですので、今日中に検討してみてはいかがでしょうか。

年末のプレゼントは華やかなシャンパーニュや赤ワインに人気が集まりますが、中でも蔵直(R)ワインでこの季節1番の人気を誇るワインを今日はご紹介いたします。

 

アベイ・ド・レランス・キュヴェ・サントノーラ 赤 2008

 

 

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今やヴィノスワインは飲みきれないほどのラインナップですが、12月になると決まって登場するのが「アベイ・ド・レランス」

南フランスの名所カンヌから、さらに船で29分ほど行ったところにあるのがレランス諸島で、複数の島々の中にこの赤ワインの名前にもなっている「サントノーラ島」はあります。

 

島全体が修道院のサントノーラ島には今も27人の修道士がおり、修行の一環としてワイン造りを行っています。

しかも決して片手間にワインを造っているわけはなく、修道院を訪れる特別なお客様の為に造るワインは、とても丁寧なつくりで味も格別!

 

 

 

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有機栽培で丁寧に育てられたブドウは全て手摘みで収穫され、無理な圧搾は行わないこだわり。

ブドウ自体の重みで流れる果汁(フリーランジュース)のみを使用するため、シラーとは思えないほどするっとしたシルクのような口当たり

それでいて南仏らしく濃厚で果実味たっぷりに仕上がっているのには驚きです。

生産量ももともと極少量のため、今では同修道院かパリの3つ星レストラン、ヴィノスくらいでしか手に入れられない超限定VIPワインです。

 

同じく南仏品種を使用した白ワインもあり、2本合わせてプレゼントにしてもおすすめ!

送料・箱代込みのお得なギフトセットもあるのでぜひご利用ください!

 

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プレゼントだけではなく自分にも買われる方や、毎年買われる方も多いアベイ・ド・レランスワイン。

年末は「究極の美酒」を楽しんでみてはいかがでしょうか。

 

広尾店 後藤

超限定です!

皆さんこんばんは!

 

昨日17日-1月27日まで開催!!

ヴィノスやまざきセールのご案内 「ハガキ」 はお届きでしょうか?

 

希少なワインをなくなる前に買っておこうと!

 

お問い合わせのTEL,ご来店が多く嬉しい限りですが、

一方で自分用にも買っておかねば・・・!とつい思ってしまうのが限定モノの魅力。

 

この夏シャンパーニュで発掘した注目蔵元 「コラール・ピカール」 が仕込む「手縛り」シャンパンです。

 

00004647_photo1.jpg コラール・ピカール・アルシーヴ2002(箱入り) ¥1,5000

                                 ※限定200本入荷!!

 

 

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コラール・ピカールは、「一番搾りジュース」「ノンフィルター」「大樽にて長期熟成」と

美味しいんシャンパンをつくる為にはあらゆる手法を用いて、質にこだわります。

 

伝統を継承しながらも、質の向上の為に最新の技術を導入しながら、

オーナー自ら「栽培⇒出荷」まで職人のように携わる RM(小規模栽培兼醸造家)の魅力溢れる造り手。

 

 

その最高峰にして、限定すぎるシャンパンが今回の 「手縛り」。

 

 

お店でも注目されるのがその「ラベル」

布製のラベルには素敵な刺繍がほどこされ、それを1枚1枚手で貼って

仕上げる究極の手造りシャンパンです。

 

「こんな素敵なものプレゼントされたらもう・・・」 と女性から注目を集める贈呈にぴったりな1本。

 

ついに残りわずかです!

 

 

広尾店 丹

 

カリフォルニアから醸造家フィリップ氏がやってきた!

皆様こんばんは。臼井です。

今冬一番の寒さとはいうものの、お昼間は快晴!

空の青が美しい一日でした。

 

さて、先日よりご案内しているように、広尾店はウォーターストーンWEEK に突入。

本日はカリフォルニアはナパ・ヴァレーにおいて大注目を浴びている生産者ウォーターストーンから、

醸造家フィリップ・ゾーン氏をお招きしてのワインフェスタIN広尾を開催。

 

小さい店舗ながらこじんまりとしたアットホームな生産者・お客様交流会でした。

 

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もちろん、フィリップ氏の造るワインをご紹介。

 

ナパ・ヴァレー最南端カーネロスで造る、樽と果実味のバランスがとっても素晴らしいシャルドネ。

 

ウォーターストーン・シャルドネ・カーネロス(詳しくはコチラ)

ウォーターストーン・シャルドネ・カーネロス

 

 

そして、ナパ・ヴァレーといったらカベルネ・ソーヴィニヨン。

 

ウォーターストーン・カベルネ・ソーヴィニヨン・ナパ・ヴァレー(詳しくはコチラ)

 

ウォーターストーン・カベルネ・ソーヴィニョン

 

本日の一番人気はやはりこのアイテムでした。

カリフォルニア・ナパのワインといえば、どちらかというと濃厚で力強いワインが多いですが、

フィリップ氏のつくるこのカベルネは力強くはあるものの、タンニンの柔らかいエレガントな造り。

渋さはあまり感じられず、「普段は白ワインばかりだけれど、このワインとっても美味しい!」と

女性のお客様に受けが良かった印象です。

 

ブドウはオーパスワンで有名なオークヴィルやラザフォード地区のものを使用。

タンニンと樽香、果実感のバランスが絶妙の1本です!

 

まだまだ続くウォーターストーンWEEK

 

明日も、広尾店は終日試飲!

皆様のお越しをお待ちしております。 

 

広尾店

臼井

 

 

 

ウォーターストーンWEEK開幕!

皆様こんばんは。臼井です。

贈答用に、クリスマス用に、年末年始の家族団らん用に・・・

今、ワインを手にする方が本当に多い。

まさにワインシーズン真っ最中です。

 

さて、そんなシーズンの真っ只中にあって、クリスマス直前に始まりました!

ウォーターストーンWEEK・・・

 

当店のお客様、ブログを購読の方には言わずもがななことではございますが、

ウォーターストーンとはカリフォルニア・ナパ・バレーのワインメーカー。

 

つい先日、醸造責任者のフィリップ・ゾーン氏とその息子ニコラスが来日。

ヴィノスやまざき各店を巡るウォーターストーンWEEK

 

広尾店には明日17日13時に父フィリップ氏が来店。

彼らの情熱を存分に語っていただく予定。

(詳しくはお問い合わせくだだい。■広尾店:03?5789?7701)

 

っと、ちょうど明日のイベントの準備の真っ最中に、来客が・・・

なんと!息子のニクラスがアポなしでやって来てビックリ!(汗)

 

自分たちのワインがどのように売られているのか見に来たのだとか。

若いのにしっかりしてる・・・。(私も若いつもりですが)

 

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なかなかモテそうだ・・・。(私も負けてない)

醸造は始めたばかりとのことですが、ウォーターストーン未来の醸造責任者候補。

今週の各店イベント、うまく立ちまわれるかは未知数であるが楽しみです。

 

さて、広尾店も明日からウォータストーンWEEK。

恒例の終日試飲もやっぱりウォーターストーン。

どのワインが出てくるのか・・・。

 

ココを見て、予想してください。

ヒントは、スペシャルなワイン。

 

広尾店

臼井

 

 

欧米だけじゃない!実力派ワイン

ブログをご覧の皆さま、こんばんは!

 

今日から12月も後半戦!

ヴィノスやまざき広尾店内もクリスマスソングが流れ、ギフト用のワインをお探しのお客様が増えたりと、さらに年末ムードが高まっています!

 

定番のフランス・イタリア等ヨーロッパのワインや人気のカリフォルニアワインもいいですが

今日はちょっと贅沢なチリのコクあり赤ワインをご紹介いたします!

 

アンユージュアル・カベルネ・シラーズ・ジンファンデル

 

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チリワインといえば今ではコストパフォーマンス大のワイン代表格として日本でも支持されつつありますが、やっぱり「値段のわりに安い」と言われがち。

そんな中欧米のワインと並べても全く遜色なく、広尾店の5大シャトーを飲み尽くした「コクあり赤ワインにうるさい」常連のお客様にもファンが多いのがこちらのアンユージュアルシリーズ

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広大なチリの銘醸地「マイポ・ヴァレー」にある蔵元「テラ・マター」はヴィノスきっての人気チリワイナリーで、設立は1996年とまだ若いワイナリーですが

有機栽培や丁寧な手摘みによる収穫、近代的醸造設備の採用などにより既に国際的に高い評価を獲得している実力派の蔵元です。

 

ヴィノスでは普段飲みにぴったりな980円からラインナップが揃っていますが、特に人気なのが「普通じゃない」アンユージュアル・シリーズ。

こちらのカベルネ・シラーズ・ジンファンデルは、どれも主役級のブドウを3品種ブレンドしてしまったという超稀少ワイン!

チリらしい圧倒するような果実味と3品種の個性が複雑に絡み合う、パワフルなワインに仕上がっています。

ラベルには一つ一つロットナンバーが書いてありますが...なんと4000本のみの生産

チリワインだけでなくワイン全体としても超少量生産の、同ワイナリーのこだわりの逸品です。

 

さらには2005年に行われたチリの最高峰ワインコンクール「カタドール・ハイアット」にて金賞を獲得!

そんなテラマターの実力派ワインが待望の再入荷です!

他にも世界のコクあり赤ワインが詰まったヴィノスやまざきの実力派ワイン8本セットでもお楽しみいただけますので、パーティーシーズンにぜひご利用ください!

 

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広尾店 後藤

15年越しのワイン

皆さん、こんばんは!

 

最近お店でよくリクエストが多い、「飲みやすい赤」をご紹介!

 

 

00004508_photo1.jpg「ディアリッチ ピノノワール」 ¥2,980⇒¥2,500

 

 

カリフォルニアはモントレーにある「パライソ」が造る赤ワインです。

 

弊社では約18年間パートナーシップもあり、ついに実現した特注ワインがディアリッチシリーズ。

パライソは現地でも指折りの栽培農家(Grower)として契約を結ぶ、ナパの有名ワイナリーからブドウの指名買いをされるほどの作り手です。

 

 

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15年の手紙交渉を経て・・・ついに実現したまさに奇跡ワイン。

 

ブドウが植わる畑はなんと本家「Paraiso」の名前でリリースする畑と

同じです。

 

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所有する畑の中でも丘の上に位置する標高の高いベスト区画で栽培される「ディアリッチ」です。

 

平地に植わる通常ブドウは大手販売用ブドウにあてる一方、

最高区画を譲ってもらい、

毎年、味見に視察訪問を繰り返し共同で開発するこだわりが「ディアリッチ」にはあります。

 

 

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今年1月訪問↑

 

ありそうで、ない「飲みやすくも芯の通った」赤ワイン!

 

親しみやすい味もあり、

パーティやプレゼントにもオススメです!

 

 

 

広尾店 丹

 

 

クリスマスパーティーの主役は・・・?

皆様こんばんは。臼井です。

 

本日は、毎月恒例の北里病院関係者の皆様とのワイン会、通称「北里セミナー」(美味いもんとワイン会)に

お邪魔してきました。

ヴィノスやまざきのワインをご提案してのセミナーもスタートして早6年弱。

今回でなんと70回目のワイン会となりました。

 

さらに年末ということもあり、今年最後の会を盛大に行われました。

クリスマスパーティーのように盛大に。

全店でもはや在庫薄となってしまった新シャンパン「コラール・ピカール・プレステージ」でサンテ!(乾杯)

 

 

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お料理ではシャンパンにスモークサーモンのサラダ、白ワインにかぶら蒸しを合わせ、

お料理のメインには一羽丸ごと、鳥の丸焼き!

 

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そして、ワインのメインには、そうです。このワイン。

 

ウォーターストーン・カベルネソーヴィノヨン・リザーブ 2006(詳しくはコチラ)

 

ウォーターストーン・カベルネ・ソーヴィニヨン・リザーヴ

 

現行のDM(ダイレクトメール)のセール商品の目玉中の目玉。

今週、来日するカルフォルニア・ナパヴァレーの蔵元ウォーターストーンが造る渾身の1本。

 

完熟ぶどう由来の濃厚な味わい。ジャムのような。

そして樽熟成由来のスモーキーな香り。

大人なカリフォルニアン・カベルネ。

 

さらに参加者全員を驚かせたのが驚愕のプライス。

なんと、新年1月8日まで、9,800円 ⇒ 5,800円!

 

ワインはどれも主役級で臨んだセミナーであったものの、本日の主役は間違いなく、

ウォーターストーン・カベルネソーヴィニヨン・リザーブであったでしょう。

 

クリスマスにピッタリのワインです。

是非、今冬お楽しみください。

 

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(美味いもんとワイン会ご参加の皆様、70回おめでとうございます!)

 

広尾店

臼井

 

忘年会シーズン突入!!

皆さん、こんばんは!

 

忘年会シーズンに突入しましたね!

もう会場はおさえましたでしょうか? 

 

ここ広尾では西麻布、六本木・・・あらゆる飲食店が軒を連ねる激戦エリアに隣接。

レストランでお食事のパターンも根付い一方・・・、

 

お店でワインを買って、お料理はポットラック!

「ホームパーティ」 スタイルもいいものです!

 

 

「イベント用に見繕って欲しい」 こんなリクエストにぴったりのセットを

ご紹介!!

 

 

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「実力派ワイン8本セット」 ¥34,220 ⇒ ¥25,000(送料無料)

 

コクあり赤の中でも、コスパ抜群のベスト8を選出!

 

新世界のワイン中心ですが、どれも同価格帯のフランスワインにも勝る

コストパフォーマンス! 

 

 

ch01-08.jpg当店の人気No1チリワイン 「アンユージュアルの再入荷!!」 に合わせ、

 

待ちに待ったこのセットは好評発売中です!!

 

 

平日はエリア内の方対象にデリバリーもやっています!

⇒ヴィノスやまざき広尾店 TEL 03 5789 7701(受付16:00まで)

 

 

広尾店 丹

広尾で人気のあのワインが!

ブログをご覧の皆さま、こんばんは!

 

今日のお昼は天気もよく、広尾の交差点からは毎年恒例のクリスマスソングの生演奏が聞こえてきたり

外苑西通りのイルミネーションも本格的に点灯していたりと、もうクリスマス真っ只中という感じでした!

 

ヴィノスやまざき広尾店では昨日に引き続き大人気のレイニャック赤2008を始め、クリスマスプレゼント用にシャンパンや甘口ワインを買われる方も目立ちました!

そんな中、広尾店では圧倒的支持率を誇るのがこちらのワイン!

 

ウォーターストーン・カベルネ・ソーヴィニョン

 

 

 

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リーズナブルながら最高品質のナパワインを造る」という彼らのモットーが存分に発揮され、今や広尾店にも根強いファンが多いカリフォルニアワインです。

1本数万円するような有名ブティックワイナリーのブドウをコネクションによって指名買いし、最上級の畑からとれる、しかも全て手摘みの完熟ブドウのみを使用!

力強さや圧倒的果実味、26ヶ月の新樽熟成からくるバニラやチョコレートの香りは飲む者を魅了してやみません。

そして驚くのはそのエレガントさ!カリフォルニアワインでありながら、フレンチオークの樽で熟成させたワインはどこか上品な味わい。

 

「もっとウォーターストーンについて知りたい!」という方や、「ウォーターストーンのワインを飲んでみたい!」という方にお知らせ!

今週末17日(土)ウォーターストーンが来日します!

 

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(こんな真面目なフィリップ・ゾーン氏が見れちゃう!?)

 

数種類のワインを飲みながら、蔵元の裏話も聞けてしまう秘密のイベントはあと数名ならなんとかご用意できます!

気になった方はヴィノスやまざき広尾店(03-5789-7701)までお早めにご連絡下さい!

ナパの実力を一緒に体感しましょう!

 

 

恒例試飲フェスタ!in 広尾

皆さん、こんばんは!

 

本日も予告通り 「週末ミニフェスタ」 を開催しました!!

 

今日は、「レイニャック 2008」 ということでフランス語 「サンテ!」で乾杯!!

 

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意外にも 「飲みやすい!」 というお声が多い レイニャック赤 2008年はちょうど今飲みごろ。

改めてレイニャックの美味しさを実感することとなりました。

 

 

さて予報では「晴れ」の明日。 レイニャックに加え、このシャンパンにご期待ください!

 

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「ミラン・トラディショナル」 ¥4280 ⇒ ¥3980

 

新入荷して約2週間が経ちましたが、まだ飲まれたことのない方!

オススメです!

 

ミランの仕込む特級と名はついていませんが、

以前大手シャンパンハウス用に卸していたブドウ(特級村の)を

「ヴィノスやまざき用」として造ってもらった特別なシャンパン。

 

値段だけをみると規模の小さい RM(栽培兼醸造家) ではバリューすぎる価格ですが

飲むとわかります味は本物。

 

辛口ですが、泡は柔らかく、ちょっとした「持ち寄り」に本当に喜ばれる1本です。

某ワイン雑誌では、値段の数倍する有名シャンパンの評価を上回る造り手の秘蔵シャンパン!

 

どうかこのセール期間中はお見逃しなく!

 

もしかしたら、明日広尾店で開いてしまうかも・・・!

 

 

広尾店 丹

 

広尾店ミニゲリラフェスタとは?

皆さん、こんばんは。臼井です。

 

本格的ワインシーズン到来。

赤ワインやシャンパン、スパークリングワインをお求めのお客様が急増中!!

 

さて、毎週土日の広尾店恒例行事といえば・・・?

・・・終日試飲ですが、ミニゲリラフェスタといえば、何の事かわかりますか・・・?

 

ヴィノスやまざき各店では毎週土曜日に無料試飲イベント、「ワインフェスタ」を開催しています。

ワインを3から4種、チーズを1から2種、それも時期折々のオススメを紹介。

さらには生産者の情報を、生産者の情熱そのままにお伝えする役目もあります。

時には生産者来日フェスタとなることもあります。

 

しかしながら、ご存知スモール店舗の広尾店では大規模なイベントはできない・・・。

そこで、広尾店では終日試飲をすると同時にミニゲリラフェスタ(突発性ミニフェスタ)を行っています。

小さいながらも生産者の情熱を伝えるべく、資料をもとにプレゼン。

 

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そんな終日イベントを10日(土)、11日(日)の2日間で開催します。

 

明日のオススメアイテムは・・・?

ワインシーズンに飲みたい、このワインをご紹介!!

 

レイニャック・キュベ・スペシャル 2008(詳しくはコチラ)

 

 

言わずと知れた、ヴィノスやまざきを代表する仏ボルドーワインの登場!です。

 

是非、この週末、ヴィノスやまざき広尾店にご来店ください。

 

広尾店

臼井

 

 

 

景気よくポン!ポン!と

皆さん、こんばんは。臼井です。

冷えますね。流行風邪などにかかりませんよう。

今年は皆、油断している気がして...。

 

さて、忘年会シーズン突入ですネ!

忘年会を仲間内の自宅でホームパーティー形式でされる方が増えているとのこと。

かく言う私もホームパーティ派。

忘年会に限らず、クリスマスや年末年始の帰省などで大勢集まることが多いのもこの季節。

 

そんなホームパーティーに持って来い!のご提案をさせていただきます。

 

皆さんはスパークリングワイン、好きですか?

シャンパンに代表されるスパークリングワイン。

キメ細かい泡がグラスの中を立ち上る様子はとても優雅。

お祝い事やクリスマス、人生の節目にピッタリの飲み物です。

 

ホームパーティーにビールはもはや当たり前。

でも、スパークリングワインならばもっと場が盛り上がるはず。

 

さらに、スパークリングワインはコルクを抜くときに景気の良い音がしますよネ。

(レストランなどではあえて音を立てずに抜栓するのがエレガントですが...)

 

ポン!ポン!っと、新しい幕開けを祝するように、不景気を吹っ飛ばすように...

楽しい宴席の乾杯にこれほど相応しい飲み物はあるでしょうか?(イヤ、ない)

 

っと、いうことでホームパーティーはスパークリングワインでキマリ!

 

こんな、世にもお得なセットもご用意しています。

 

スパークリングワイン(なんと!)12本セット(詳しくはコチラ)

21,700円⇒16,800円(送料・税込)

 

カジュアルスパークリング12本アソートセット

 

 

さらに、

 

蔵直シャンパン飲み比べ(なんと!)6本セット(詳しくはコチラ

34,360円⇒29,800円(送料・税込)

 

蔵直(R)シャンパン飲み比べ6本セット!!

 

今冬、パーティ-にスパークリングワイン、シャンパンはいかがですか?

 

広尾店

臼井

 

 

ちょっとした手土産にこの1本!

ブログをご覧の皆さま、こんばんは!

 

パーティーや忘年会など、なにかと人が集まる機会の多い12月。

今日は気軽な手土産にちょうどよく、パーティーにもっていけばちょっと盛り上がる、そんな1本をご紹介いたします!

 

カルシュタッター・シュタインナッカー・フクセルレーベBA

 

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造り手のアンクリッヒは9世紀に渡って高品質のドイツワインを造り続ける本当に小さな家族経営の蔵元。

ヴィノスの蔵直(R)甘口ワインのなかでも根強い人気を誇るアンクリッヒが、カルシュタット村の中の小さなエリアで造るのがこのワインです。

BAとはドイツの格付け「ベーレンアウスレーゼ」のことで、アイスワインよりもさらに格上。

貴腐菌という貴腐ワインを作るのにかかせない菌が発生する、特別な年にしか作られない超限定デザートワインです。

とろっとしたテクスチャーの黄金色のワインは濃厚な甘さの中にほどよい酸味がありバランスが良く、女性にはもちろん男性にも老若男女問わずファンが多い1本。

 

 

 

 

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通常1万円ほどで流通するほどの高級ワインですが、アンクリッヒ家のものは自社ブドウのみを使用した丁寧な作りながら約4分の1の価格

「普段辛口ワインは買う事があっても甘口はめったに買わない」というお客様が圧倒的多数な中、頂き物でもらえると嬉しいのが甘口デザートワイン。

ハーフボトルなので持っていきやすいのもポイントで、年末の気軽なプレゼントとしてちょっとしたお呼ばれに持っていっても喜ばれるはず!

(今なら可愛いクリスマスラッピングもご用意中!)

 

ぜひ1年の感謝の気持ちを込めてプレゼントしてみて下さい!

 

広尾店 後藤

旬な〇〇!

皆さん、こんばんは!

 

旬な素材に合わせて、

 

今日は「ワイン&お食事」 の提案といきたいと思います!

 

この時期 「旬」 なのが ブリと白ワインを合わせてみてください。

 

リピートNo1の白ワイン!

 

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「トゥール・ド・レイニャック 白」 ¥2,500 ⇒ ¥1,980

 

今や世界的に有名になった 「レイニャック」が弊社と開発したワイン。

 

 

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現地にあるテスティングルームの塔がラベルには描かれております。

 

ワイン&スピリッツのワイン品評会で 5大シャトーをおさえ、「世界1位」に輝く作り手。

彼のワインを2千以下の価格で手に入るのは、蔵直そして「パートナーシップ」あってのプライス。

 

ボルドーでは高級品種の「ソーヴィニョン」を使用しながらも果実味に富んだ味わいが特徴。

 

キリッとしたキレのいい味とボディ感を兼ね備えた、食事との合わせ幅の広く

 

「自宅用ワインにはちょうどいい」 というお声も多いワインが「トゥール・シリーズ」の魅力。

 

 

 

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そんな家庭に根付きつつあるワイン、是非旬な魚と合わせてみてください!

 

 

広尾店 丹

 

 

ヴィノスやまざきの値札のお話

こんばんは。ワインライフ、楽しんでいますか?臼井です。

 

皆様はワインショップのワイン、どのように選ばれていますか??

ワインのラベル(エチケット)は国、産地、生産者によって様々。

また、星の数ほどもあるワインの中から自分の好みを見つけていくのも困難。

(それが楽しくもあるんですけどね)

 

本来ラベルには色々とそのワインに対しての情報は書いてあるのですが、

味わいや、生産者の情熱までは書けない・・・。

 

そこで、ヴィノスやまざきではこのような値札をワインに付けています。

 

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ワインの名前、その味わいの目安、生産者情報、生産者の写真(蔵直の命)、

ブドウの比率、生産国、そしてお値段(スペシャルプライスですね!!)

さらに、広尾店は外国のお客様が多いので英語表記も

( YES! OUR SHOP IS ENGLISH AVAILABLE! )

 

さらに、伝えきれない情熱をこのように写真つきでお伝えすることも。

 

サブIMG_6335.jpg

 

全体だとこんな感じ。

 

全体IMG_7018.jpg

 

ワインはボトルだけではなかなか判断のつかないもの。

『少しでもお役に立ちたい』、『生産者とお客様を繋げたい』との思いで

見やすく、手に取りやすいワイン売場を目指しております。

 

そうそう、このワイン、クリスマス・年末年始に超オススメのカリフォルニア・ナパヴァレーのワインです。

 

12月にはこの蔵元ウォーターストーンの生産者が来日。

詳しくはコチラ

 

広尾店では・・・

 

日時:12月17日(土)13:00から

会場:広尾店内

定員:15名

会費:1,000円

内容:彼らの造るワイン(スペシャルワインも登場する!?)と彼らの情熱。

 

残り3名です!(ホントに)

お急ぎください。

 

広尾店

臼井

 

 

 

華やかロゼはプレゼントに!

ブログをご覧の皆さま、こんばんは!

 

今日は広尾の交差点にて、毎年恒例のクリスマスソングの生演奏が聞こえてきました!街はすっかりクリスマスムードですね。

ヴィノスやまざき広尾店にもクリスマスプレゼント用にシャンパンやワインを購入される方が続々来店!

忘れないうちに、お目当てのワインがなくならないうちに、早めのご用意をおすすめいたします!

 

今日ご紹介するのはシャンパンはシャンパンでもさらに華やかなこちら!

 

モンマルト・ロゼ・ブリュット

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モンマルトは1700年代からシャンパーニュ用のブドウを、1930年からは自分たちでシャンパーニュを造り続ける小規模家族経営のメゾン。

今話題のRMシャンパン(ブドウの栽培から出荷まで全て一貫して自社で行う高品質シャンパン)の造り手として、今では蔵直(R)定番シャンパーニュとなっています。

市場の大部分を大手メーカーが占めるシャンパーニュにあって、最近ではこうした「小さなメーカーのものを好んで選ぶ」というお客様も増えてきました。

 

3年熟成のコクありモンマルト・ブリュットもやっぱり美味しいのですが、プレゼントにはさらに華やかさのあるロゼがおすすめです!

特にモンマルトのロゼは黒ブドウが得意なだけあって、さらにコクあり、さらにエレガントな味わい!長期熟成によるキメ細かな泡立ちと重厚な味わいは、合わせる料理の幅も広がります。

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辛口なので女性だけでなく男性へのプレゼントにもおすすめ!

今月は普段とちょっと趣向を変えて、ロゼシャンパンのプレゼントはいかがでしょうか。

 

広尾店 後藤

今年も入りました! 「修道士ワイン」!!

皆さん、こんばんは。

 

今日も広尾店は店内試飲で盛り上がり、

カリフォルニアのナパワインでまずは 「チアーズ」(乾杯!)

 

 

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「メリタージュ・リザーヴ05」 の試飲は明日も続きます・・・!

 

 

さて、

この時期になるときまって入荷する「季節ワイン」をご紹介したいと思います。

 

 

 

00004621_photo1.jpg「アベイド・レランス サントノラ赤 2009」 ¥5,800

 

 

「ヴィノスやまざき ならでは」のエピソードたっぷりの幻のワイン。

 

産地は、南フランスの 「レランス島」

 

?カンヌ沖に浮かぶサントノラ島.jpg

 

カンヌ沖に広がる島は、カンヌからフェリーで約40分に位置する 「栽培に適した温暖なエリア」

 

実は弊社のベース「静岡市」と「カンヌ市」が姉妹提携都市ということもあり、出会った蔵元。

 

 

 

そこでは西暦405年から続く、修道僧がワインを代々作っています。

 

?西暦405年から続く男性修道士達が住む島です。.jpg

 

 

「神に労働を捧げる」という信条のもとストイックにワイン造りに励む修道士。

 

?ワインは全て自然な造り。.jpg

 

 

その自然農法に則り手掛ける畑は 「世界一キレイな畑」 とも評論家達の間で称されるほど・・!

 

 

?畑は完全有機栽培!.jpg

 

こんなにこだわったワインが今、店頭で入手可能です。

 

お歳暮シーズンに是非オススメです!

 

 

広尾店 丹

 

 

 

魚介に合う赤!?

皆様こんばんは。12月に入り気分も一新!の臼井です。

 

冬は美味しいものが沢山ありますネ!大好きな季節です。

魚介が美味しいのもこの季節 ♪

 

ところで、魚介に合わせるのは白ワイン、というのがまぁ定着していますよね。

淡泊な味わいにスッキリと飲める白は確かによく合います。

逆に魚介に赤ワインってあまりイメージのない方も多いのでは?

 

そこで、本日は魚介にも合わせたい赤ワイン(それも美味いやつ♪)をご紹介します。

待ちに待った新アイテムです。

 

トーラ・グランドゥーカ・ネロダヴォラ(詳しくはコチラ)

 

トーラ・グランドゥーカ・ネロダヴォラ

 

イタリアはシチリア島。

長靴が蹴り飛ばそうとしているボールのような島です。

先日も世界一火山噴火が多い、ということでテレビ番組でも取り上げられていました。

 

映画「グラン・ブルー」や「ニュー・シネマ・パラダイス」でも有名な島です。

 

このグランドゥーカは、シチリアの地場品種ネロダヴォラを使ったコクあり赤ワイン。

 

シチリアは海に囲まれた島(当たり前ですが...)。

魚介が美味しい♪

よく日本人と味覚が近い、と言われています。

イワシのパスタは名物ですし、茹でダコを食べるのは日本人とシチリア人だけ、なんていうのも聞きます。

 

イタリアワインはイタリアの食に合うように作られていることが基本中の基本。

食あってこそのワインです。

 

シチリアのワインはやっぱりシチリアの食に合う。

例えばこんな定番料理。

 

クリックすると新しいウィンドウで開きます

(イメージ)

タコのトマト煮

 

間違いなく相性はいいハズです ♪

 

もちろん、タコだけではなく、魚介を使ったパスタ、ペスカトーレや、

ブイヤベースのような魚介の煮込みにもオススメ!です。

 

是非、ヴィノスやまざきの新アイテム、グランドゥーカをお試しください。

 

広尾店

臼井

 

今年もキタ―!!「ヴィンテージ・ミラン」

皆さん、こんばんは!

 

シャンパンを買う際、どうせいいもの買うなら「ヴィンテージ」付きの方が魅力を感じてしまうのは

私だけでしょうか?

 

毎年、年末のみ限定数のみ入荷するのが、ミランの「ヴィンテージ・シャンパン」

 

その数なんと「3000本」。。。特級畑オジェ村のシャルドネ種を100%。

シャープな酸味と泡立ち、飲みごろでありながら、今後さらなる瓶内熟成が期待できる1本。

 

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米国のワイン評価雑誌「ワイン・スぺクテイタ―」ではあのドンペリを

上回る評価をたたき出すシャンパンも手掛けるミラン。

 

その中でも、

 

「出来の良い年にしか、造らないのがヴィンテージもの」 です。

 

大手シャンパンメーカーにも以前ブドウを卸しながらも

自社のシャンパンはプライスも良心的。

 

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只今、¥8,800 → ¥7,800

限定発売中!

 

しかも今年はプレゼントにもオシャレなBOX付き!

 

在庫があるうちにGETをオススメ=

 

広尾店 丹

 

 

ヴィノスやまざき
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